【茨城】クリスマスケーキで82人食中毒、ノロ検出 池田屋菓子舗が無期限の営業停止
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2019年12月27日 19時13分
共同通信
茨城県は27日、同県石岡市社会福祉協議会が21日に開いたクリスマス会でお土産に配ったホールケーキを食べた82人が、下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴え、うち14人とケーキの調理従事者1人からノロウイルスを検出したと発表した。患者は10歳未満〜70代の男女で、入院者はなく、全員快方に向かっているとしている。
共通して食べたのはこのケーキしかないため、県はケーキを原因と断定。製造した「池田屋菓子舗」(同市)を27日から無期限の営業禁止処分とした。衛生状態の改善が確認されれば、処分を解除する。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17590224/
https://gamp.ameblo.jp/titanharios/entry-12006830152.html 調理従事者1人からノロウイルスを検出
_ノ乙(、ン、)_自覚症状が無いパターンなんでしょうね チフスのマリーさんが↓ イチゴでも当たったのかな
クリームやパンは加熱加工するし 12月下旬なのに昼間の気温15℃近いしなぁ、迂闊な管理してるとやられる 生まれて初めてノロにかかったが、
去年のインフルよりましだったな
ゲロ吐いたけどインフルよりまし >>1
ぐぐったけど、従業員がいる店には見えないがw 下痢なんてしょっちゅうだから
メシ食って食中毒になっても気付かないと思うわ俺 ノロウイルスは人体でしか繁殖しないから牡蠣で当たるのはゲス由来の人糞起源 あのレトロなパン屋か
たまに前を通る度に買おうかと思いながら買ったことなかったな 製造元でノロが検出されたわけ?どうやって衛生状態の改善を判断するんだよ ノロの下痢は直ぐわかる
ずっとトイレでポカリ片手に座りぱなし 俺もノロでクリスマスヒィヒィだったわ
んで翌日彼女が吐き出してヒィヒィ
ほんとクルシミマスだった
酒飲んでないだけまだ不幸中の幸いでした ノロってウンコからしか感染しないんだよな
ノロ患者がケツ拭いた手でドアノブあたりに触れて、
別の誰かがそれに触れて手を洗ってないみたいな流れで
ウンコに入ってた成分がケーキに入ったということ クリスマス会の手土産のケーキ
家族でトイレの取り合いがクリスマスの思い出に… 不衛生で汚い調理場で
トイレ後 手も洗わずケーキ作りか >>9
そこが買って配っただけ
ほんと最近読解力がないよな 茨城土人はウンコした後、手を洗わんと聞いた事がある >>3
>まさにリア充ざまあ状態w
社福協主催だからリア充とは対局の方々の可能性が高くないか?
下手すると障害児者の方々のクリスマス会の可能性もあるよ? >>41
ノロは嘔吐物が乾燥して舞ったものを吸い込んだだけで感染るよ。
しかもアルコールじゃ消毒できない >>1
調理関係のパートは小さな子供のいる主婦は雇ってはいけない。地雷だから
インフルやノロはだいたい小さな子供から移る >>58
石岡駅前のイートインパン屋なくなっちゃったもんなあ サタンクロース「メリークルシミマス!ジングルヘル!」 無期限って珍しいな、普通はせいぜい休業3日程度で済むのに ケーキでノロって…
早めに作りだめして冷凍してたけど、解凍放置しすぎたとか? 全国チェーンの飲食店で働いてるけど、従業員もその家族もノロ対策でカキを食べるのは禁止されてる
もう2年ぐらいカキを食べてない ボロい店だな
対策できそうにないからそのまま廃業かな 普通はケーキを早めにつくって冷凍してるからさ
ウイルスは死んでると思うけど
ノロは凍っても生きてる? 菓子系の食中毒とはよほどのことが原因だな
恒常的な衛生環境じゃなく特定の何かがあったんだろ こういうのって名誉挽回できるん?
来年お詫びに無料でケーキ配ってもいらない人もいそうだし クリスマスケーキで82人ノロとか軽くバイオテロでしょ
82人ノロとか洒落にならないだろ...
社会福祉協議会ってことは子供とジジババばっかりだろ
地獄絵図だなw ガイジがパン作ってるのも
焼いてるからギリセーフなだけで
ヨダレが入ってない訳では無い 「きざみのり」が使用されたノロウイルス食中毒事例について
1 「きざみのり」の概要 製造者 (株)東海屋(大阪市都島区中野町2-5-2)
加工(裁断・袋詰め)者 いそ小判海苔本舗(大阪市北区天満4-2-9)
賞味期限 17.12.01 2 「きざみのり」が使用されていた食中毒事例
事例1 発生年月日 平成29年1月17日 原因施設 東京都立川市学校給食共同調理場(センター方式) 患者総数 1,098名(2月24日現在) ・きざみのりからノロウイルス検出(患者と遺伝子配列が一致)
事例2 発生年月日 平成29年1月26日 原因施設 和歌山県御坊市の学校給食センター(センター方式) 患者総数 804人(1月30日現在) ・原因食品は「磯和え」で立川市の事例と同一ロットのきざみのりを使用
事例3 発生年月日 平成29年2月22日 原因施設 東京都小平市の小平第一小学校集団給食施設(単独校方式) 患者総数 26人
事例4 発生年月日 平成29年2月25日 原因施設 東京都小平市の小平第十一小学校集団給食施設(単独校方式) 患者総数 39名 ・きざみのり(業者保管)からノロウイルス検出(立川市の事例とノロウイルスの遺伝子配列が一致)
事例5 発生年月日 平成29年1月26日 原因施設 福岡県久留米市内の事業所内の給食施設 患者総数 39名 ・患者等の便から検出されたノロウイルスの遺伝子型及び塩基配列が立川市及び和歌山県の事例と一致
事例6 発生年月日 平成29年2月18日 原因施設 大阪府内の弁当製造施設 患者総数 53名 ・患者等の便から検出されたノロウイルスの遺伝子型及び塩基配列が立川市及び和歌山県の事例と一致
事例7 発生年月日 平成29年2月27日 原因施設 東京都西多摩郡檜原村576 檜原村学校給食共同調理場(センター方式) 患者総数 2名
原因食品 きざみのり
病因物質 ノロウイルス
3 いそ小判海苔本舗への調査(大阪市) 加工所のふき取り検査 ○ トイレ周辺、のり裁断機からノロウイルス検出 (東京都が検出したノロウイルスと遺伝子型が一致)
4 行政処分(大阪市) ○ いそ小判海苔本舗について営業禁止命令 ○ 回収命令 焼きのり(賞味期限17.12.01) (同一加工場の製品については自主回収) >>1
良かったじゃん!やったじゃん!
さすがクリスマス、バンザーイ! 車酔いでは子供の頃よく吐き気おこしたけど
食中毒はないからどんなんかわからん
未経験の人も多そうだね ケーキスポンジは前から大量に作って冷凍しているだろうし
なんだろ?生クリーム?イチゴ? 子供A「クリスマスが怖い」
子供B「クリスマスが怖い」
子供C「クリスマスが怖い」 >>91
んなもんかんけーねー
ケーキの調理従事者1人からノロウイルスを検出 便所使用後、手に付いた糞便を洗わずケーキスポンジを触ったのか。 池田屋事件てあれか
龍馬関係ないのに新撰組のやった事と混同されてるやつ
薩摩の寺田屋事件に関しては混同されても仕方ないとも思うが この店のどこに原因があったか分からなさそう
仮に原因が分かって対策しても客が来なさそう
最悪の場合は廃業の可能性もある…? 何でノロになるのかわからん
ノロはその辺りに居ないぞ >>68
ヒント年末の休み
保健所だって休みだからな
確認するやつがいないんだろう
年明けからノンビリやるんだろうな ゲロ吐いた店員が盛り付けたのか?
ウンコから帰るとき手を洗わなかったのか? ノロって生牡蠣とかでなるのかと思ったら…店員からの感染なのか? >>109と思ったら調理従業員って1に書いてあったわ… >>111
昔からある食料品店て感じだな
ここでケーキ作ってるの? 自家製ってあるからそうなんだ
別に入りづらくはないけどな グーグルや食べログに載ってるケーキパンが気になる
パンメインなのかな
こういう日本的でレトロなパン屋はわりと好きだわ 発症してない感染者がいたのか
ノロウイルスは空気と飛沫で感染する
空気中に10個ウイルスがいれば感染する
それほど強力なんだよな 俺が知ってる自家製ケーキ屋っていうのはもっとこうメルヘンチックな店構えなんだが
店の前に自販機並べてるのは神戸屋とかヤマザキみたいなパン屋だろうな 農業県の衛生状態は今でもこんな感じ
茨城出張時に現地の生水や料理を口にしなかったのは正解だった 無期限っていうのはそういう意味じゃない
>>1にも書いてあるが改善されたら解除される >>111
個人的にはこういうチェーン店ではない地元に密着したような個人店には末長く頑張ってもらいたい >>70
それは立派だわ。俺は個人の高級焼鳥でバイトしてたが、そこのオーナーシェフがまったくモラルがなくて参った。
冬場に胃がしくしくして吐いたとか言いながら仕込みをしてるもんだから、ヤバいですよと言ったら、炭焼にするから関係ないとか言うんだもん。 >>131
消炭にしないと消えないんじゃないっけノロ 手をあらってもノロにはほとんど効果ないよ
そんなん言えるのはノロの感染力舐めてる証拠
家族の誰かが罹ったら一家全滅を覚悟すべき
ケーキ作れる職人が他にいなかったんだろうねえ…
マスク手袋クリーン着で作業すれば大丈夫とか安易に考えちゃだたのかね >>68
年末で工場自体の稼働予定がなかったんじゃない >>41
下水処理場ではノロウイルスを除去できない >>15
自覚症状があっても言い出せないし
休むな繁忙期だ!!とかあるからなw
まぁ、繁忙期は、どこもみんなノロを飼っていると思って行動したほうがいい
ゲロ処理して礼賛している日本じゃむりかもしれんが 調理従事者は普段から手洗いはやってなかったのかな?
やってたとしても指先を濡らす程度だろうな >>141
むしろ下水処理場で浄化された水が一番汚染されているという・・・ 尻の穴、いわゆる肛門をほじくり回した指でケーキ作り >>26文章読めないバカw
目で見て頭で考える練習しろ なんでこんな事が起こるの?ケーキ製造者の誰かのせい? 糞寒い時期にケーキで中毒ってどういう状況だ
牡蠣ならともかく
調理人に中毒者が居てそいつから感染したんじゃろ
特定してリンチにしろよ 七原くんは、2月まで冷蔵庫で保管してクッキーみたいになったケーキを食べるけどな ペットのトイレ掃除とかではならない?
人間のだけだとしたら
赤ちゃんのオムツ替えでもなる? >>154
トイレに行ったあとに手を洗わないで調理するから
5年くらい前に鉾田市の社会福祉協議会が
イベントでクリスマスケーキとサンドイッチを作った時は
サンドイッチでノロ食中毒がおこった 無期限って!
無茶苦茶汚い店なの?衛生に無頓着な人が無茶苦茶作ってたの? >>159
そんな程度でなるの?免疫とかは関係ないのかな スーパーでヤマザキのショートケーキ買うのが一番安心だなw たまに こういうことあるけど
ケーキの材料自体にウイルスが付着してたってことは考えられないの?
あとは品物を入れる器とか箱とか ウイルスも感染されやすさ抵抗力の違いってあるんだろうな
ずっと昔ノロに罹ったとき試しに手を洗わずノブを触ったけど誰も感染しなかったw
インフルエンザのとき咳しまくったけど目の前の人含め何十人の誰も感染しなかったという
俺弱いのかな >>161
もう休みに入っているので
営業再開してから改善して再開だからじゃ? ノロは突然発症し、いきなりピークです。これは朝までに間違いなく死ぬと思った。 社会福祉協議会が配った・・・か・・・
(介護疲れの)被害者家族 : 「ヘタをしやがって・・・まあいい、次は餅だ・・・」
・・・ってとこかな? >>1
最近医学系のサイトで知ったんだが
体力のある人なら食中毒菌に侵された食べ物を食べても軽症で済むんだってな
そこで体力を増加させる「リングフィットアドベンチャー」がお勧め
ゲーム性が高い運動ゲームで毎日ステージが変わったり運動メニューも豊富だから
毎日飽きずにプレイできて体力増加につながるよ 神戸の有名菓子メーカーも知的障害積極的にも雇ってるな
トイレなアルコール除菌なども無く、爪の間を洗うブラシ等もなく、個人の裁量に任されている状況
そして良く異物混入クレームが多い
消費期限偽装もした事ある
あそこの会社おかしい どうせ障害者が食う分だからずさんな管理の下保管されてたんだろ
田舎は障害者に意地悪だから この手の事故って再開できた事例は殆ど聞かないやな
もう土地が穢れてしまってるからそこで食品を扱う事はできないでしょ
なんとかなる、で通してしまった結果が招いた不幸だね >>75
逆に一般的な冷凍庫温度で死ぬウイルスって逆に何がある? 増殖速度が下がるだけだろ 来年からは並びのカワチで適当に市販菓子買って配るのかな 池田屋菓子舖5代目のTwitter画像を見て納得w >>164
ノロウイルスは10〜100個が口に入っただけで症状を発症します
また、感染しても、症状の出ない人がたくさんいます クリスマスケーキでノロは最低。
二度とケーキ口にできない人も現れただろうな。
ケーキ屋やる資格ないわ。
多分廃業だな。 クリスマスケーキとか2週間前から作り置きだし、おせちに至っては1カ月以上前に作って冷凍保存だからな。
食い物を他人の手に任せるとこういうことになる。 我が家で作って食べろと。でも、なんでクリスマスにケーキなの?
バースデーパーテー? 被害者は野呂圭介の頭をピコピコハンマーで殴っていいよ
ただし一人一回だからな >>111
良い雰囲気だなあ
こういうお菓子屋とかパン屋は積極的に入ってるわ クリスマスケーキって暇な夏や秋に作って冷凍しておくんや
クリスマス直前に解凍してデコレーションして完成 開いてるのか閉まってるのかわからない系の
田舎によくあるタイプの店だな 茨城土人が作ったケーキよりも朝鮮人やベトナム人が作ったケーキの
方が遙かに清潔と言う事だろうな 社協は無関係とのカキコあるが
そもそも大半の社協には実働福祉現場が結構あるんやで
おいらは知ってるからひょっとしてと思うがな >>188
10個ww
あれほど小さいのがたった10個で…
流行ってる時期だと駅で電車乗り換えする区間に盛大な吐き跡あったりするけどそれもう目撃できる距離で息を吸うだけで感染しそう >ケーキの調理従事者1人からノロウイルスを検出
これは駄目かも分からんね トイレの後で手を洗わないで素手でつくったんだな(男) 町の洋菓子店からホールケーキが消えて、とかいう話題がちょっと前にあったが
まあ予約中心て事だったが
そのしても82人は多いなあ >>198
仲間w
自分もこういう雰囲気の店に惹き付けられて必ず入るわ
食べログやグーグル見ても評判いい
だからこそ今まで生き残ってたんだろうし是非行きたくなった
ケーキパンてやつ絶対美味しいはず >>196
これ
下痢してるのに素手で苺乗せたりしてたんだろ
ちゃんと従業員の健康チェックと手袋はめさせない店は怖い >>188
ノロいうたら嘔吐下痢のイメージだけど、症状ない人もたくさんいるんだね。 >>41
飛沫核感染、いわゆる空気感染するんだよ
ホテルの絨毯に嘔吐して清掃後の乾燥状態で感染拡大したのが池袋の事件
数〜10数個レベルで感染成立
だからトイレ流す時も蓋をして流すべき
さーきたぜー 下痢嘔吐大流行と!
がんがれ! >>5
ケツ穴ホジボジしながら時々鼻で嗅いでクセー!
ウン付いた指で調理♪ >>28
気が付かない軽い症状の人って実は年中大量にいるらしい
コワイね 茨城の公衆便所は水道が無いのが普通、手がウンコや小便で汚れた時はねぶってしまう。 鶏や貝でないものからの感染なら完全に人間による接触感染
製造や流通の過程でエンガチョが混じっている 無期限てことは手洗い設備や白衣などがまともに無かった可能性もあるな。 >>85
海苔加工、それだけでノロ伝染る?
他が原因じゃないの?タンパク質でないと無理だと思うけど
O157のかいわれ大根のように牛肉が犯人だったのに
マスコミに仕立て上げられたんじゃないの 町のケーキ屋はコンビニスイーツに淘汰される可哀想な存在みたいなスレがあったのにこの様かよ これだけ古い外観で生き残ってる
市の社会福祉協議会がクリスマス会で100人近くにも渡すケーキを作る店だから美味しいのだろう
クチコミも地元民の評判高い 武蔵うんこ杉は冤罪だったのか
うんこがあふれたのが本当なら、ノロが大流行したはずだ だから、あれほどクリスマスは中止にしろと言ったのに・・・ >>178
名古屋千種区の「よし川」の日本料理だかで2回か3回ノロウィルスをおこしてるが今もやってる
ここは仏料理と日本料理とあともうひとつ店がありあたり一角を構える大手 ノロは冬場だなぁ行き成りゲロと下痢・・
風邪かインフルとも思ったが 熱は無し
クシャミ セキ無し
便秘症なのに 毎日便通・・
医者でも治らんとさじ投げてる病だから
風邪薬と胃腸薬で何とか通過
ひどい目にあったわ・ 調理するときに、ゴム手袋は最低でもしないとヤバイよ ノロの知識なく大人になってかかった時は死ぬかと思った
ヘロヘロになりながら病院いったな
薬ないから家でトイレとお友だちするしかないんだよね 石岡は駅前の不二家が、不二家騒動の時に閉店しちゃったんだよな >>230
別にタンパク質も水分も必要ないよ
ノロはドアノブに付着したものを触った手で口を触るだけでも感染するし
何年か前にホテルのカーペットに残ったノロが舞い上がって吸い込んだ人たちが感染したり
素手で触って検品した食パンが給食に出されて集団食中毒が起こったこともあった
ノロが付着した素手でケーキを触ったり梱包すれば容易に食中毒の原因になりうるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています