【香川】「年明けうどん」で店にぎわう
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新年を迎え、香川県内のうどん店は、１年の健康を願って縁起物の「年明けうどん」を食べる人たちでにぎわっています。
「年明けうどん」は、新年に紅白の具材などを入れたうどんを食べることで、１年をうどんのように太く長く健康に過ごしてもらおうと香川県内の製麺業者などで作る団体が１２年前に提唱し、うどん県・香川の新しい食の習慣として定着しつつあります。
高松市にあるうどん店でも、昼食の時間帯になると大勢の人たちが訪れ、「年明けうどん」を注文していました。
この店では、白いうどんの上にあんこ入りの赤い餅を載せたものや、山芋に明太子を載せたものなど、４種類の「年明けうどん」を用意しているということです。
訪れた人たちは、１年の健康を願いながら、縁起物のうどんを味わっていました。
愛媛県から訪れた２０代の男性は「初詣の前に食べに来たが、幸せが続くような感じがする。家族みんなが幸せになる１年にしたい」と話していました。
「年明けうどん」は香川県内のうどん店で、今月１５日まで提供されるということです。
NHK 香川県のニュース 01月01日 13時31分
https://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/20200101/8030005512.html 普通の日でもうどん食ってるのに。
正月くらい違うもの食べれば？ 会社で年越しうどんの話題が出たけれど
上司が元旦に麺は縁を切る云々で演技が悪いと言ってたな 年明けうどんやろうがやらなかろうがどうせうどん食うくせに うどんは美味しいけど
啜りながら噛みきるのが大変なので嫌いです
10cmくらいにカットして下さい 四国新聞社HP
https://www.shikoku-np.co.jp/
カテゴリに「うどん」があるのがお分かりいただけるだろうか 年越しそばもさ、別に長い物であれば何でもいいんだから
年越しうどんでええやん
香川県民もどうせ年越しに蕎麦じゃなくうどん食べてるんでしょ？
我が家は年越しスパゲッティ食べたよ >>20
愛媛みかんと徳島なると金時の方がうどんより好きな人間もここにいるから香川の恫喝に負けず頑張れ… >>10
いやそれは断じて違う、週明けはめでたいから週明けうどん週の半ばを頑張る為に週中うどん週末まで乗り切った事を褒める週末うどん等々毎日何かしらうどんを食べる意味は作ってるよ
ついでに言うと朝食べるうどんや昼食べるうどん、夜食べるうどんにも理由があるが聞きたい？ >>24
四国の覚え方とか色々AAあるのにね(´・ω・`) そもそも年越しそば自体微妙だと思う
俺は年越しは肉うどんを推奨する
「肉でパワーをつけてうどんの麺のように太く長い一年にする」という意味でな うどん県として有名だが茹でる水は徳島から略奪してると言う… 日本の風習の殆どは駄洒落とか親父ギャグだよね
ご縁がありますようにって５円入れたり このまま人口が減り続けると埼玉にうどん県を奪われるぞ >>13
じゃあなんで大晦日ならいいのか訊いてみて
悪い運を切る云々言い出すかもしれんけどｗ
縁起なんてほぼ単なる駄洒落が由来なんだから適当でええやん >>34
高松市内は半分ぐらい自前の水源だぞ
蓮舫が仕分けして建設中断してたダムができたら香川用水依存率0％になる >>31
んじゃ酒飲みながら一メートルくらいあるサラミ食おうぜ？
肉も脂もバッチリだ
太さも長さもバッチリだ 年明け早々、ひとりではなまるうどんに行ってきた俺を侮辱する気か 貯水率100％ これじゃダムが決壊してしまう。茹でて水を減らそう。
貯水率80％ 水は充分にある。今日も茹でよう。
貯水率60％ 標準的な貯水量だ。茹でるのに支障は無い。
貯水率40％ 少し減ってきた。雨を待ちつつ茹でよう。
貯水率20％ まずいかもしれない。渇水になる前に茹でてしまおう。
貯水率10％ これはまずい。断水する前に茹でなくては！
貯水率0％ 完全に枯れている…汲み置きした水で茹でるしかない。 >>45
そうなのか？
四国は万年水不足で徳島に作ったダムから馬鹿みたいに水を持っていってるって聞いたが？ うどんがあれば ああ辛くはないわ
早明浦次第 この高松砂漠 イリコ出汁に白味噌入れてうどんとあんころ餅入れるんでしょ？ 蕎麦でもうどんでも太巻でもコロッケでも
メニューを考える必要が無いのは楽で良いわ >>64
あんころもち？
甘いもの入れたら食えなくなるだろ 年明けうどんを東京で流行らそうとしたけど、無理だったんだよな。
頭の悪そうな奴だったな、高知の。
なんの市場調査もせず、東京は蕎麦だからと決めつけてた。
うどんも食うんだよ。
当たり前だけど。
だからわざわざ、正月から食う奴は居ねえの。 昨日は年越しうどん食べて
今日は初詣に行ってうどん食べて
夜は買い置きしてるうどん食べた >>29
おやつのうどんと夜食のうどんと仕事上がりのうどんと寝起きのうどんと就寝前のうどんは？ 平成の合併には賛否両論あるけど、高松市と仲良くしつつ
香南町とか香川町とか自治体としてあり続けてくれていたら良かったなと思う 香川県民だけど正直あんこ餅の雑煮は受け付けない
親や親戚はみんな食ってるけど正気の沙汰と思えない 伊勢海老入れるとか豪華なんだろなw
ただのうどんでは流行らないぞ >>69
ナマの香川県民さんですか？
どこ住みですか？ >>71
さぬき市と東かがわ市はいただけない
旧寒川郡と旧大内郡同士でそれぞれ合併したんだから
そのまま市名にすればよかったのに まだ言うほど根付いてない
スーパーとかで販促やってるけど殆どスルーされてるし売れ残ってる >>42
香川はちょっと格が違いすぎる
人口だけしかない埼玉がウザいこと言うなよ 年明けうどんにルールはあるの？
必ずこれをのせるとか
必ず二杯はたべるとか もうなんでもいいんじゃん
元旦に息吸ってるだけで縁起いいわ うどん県民だけど、このうどんは無いわー
こんなん、本当やって思われたら嫌やわ うどん以外を食べてはいけないんだよ
うどん県なんだから県民の義務
そもそもネギから牛肉までトッピングもおかしい
うどん県のうどん屋以外の飲食店は
条例で閉店させるべき >>72
雑煮とは別に甘味で食ってるんだろ、
切り替えは無いのかw 年食ってもうどん。もういっそのことうどん漬けでええやん。 そういや具材の話はあまり聞かない気がする。
素に近い状態で食べてるの？ いくらうどんの為でもこんな変な風習までつくるなと
香川県内で収めてください >>60
高知の早明浦ダムと間違ってないか？
徳島はただの水道管 食ってみたい。
あん餅入りウドンとか最高だろうな。 香川県民が一年に最もうどんを食べる確率が低い日っていつなんだろ
クリスマスかな
大晦日かな
正月かな
まあ一番低い日でも異常な高比率を示すことだけは間違い無いだろな >>104
クリスマスかなーって思ったけど、夜のご馳走作って
うどん県のお母さんたちは疲れてるから
やっぱり昼、うどんになるだろうし、いつだろうねぇ >>83
凶悪な顔した非売品ヌイグルミは、POMのマスコットなのか？ 香川のうどん屋はうどん粉か出汁の中に何かクスリでも入ってるんじゃねえの >>106
ダークみきゃんって言って愛媛県のゆるキャラだよ
緑なのはかびたみかんってことらしいけど抹茶味のお菓子の包装に使われてたりもするw >>106
愛媛県のマスコット「みきゃん」の敵
「ダークみきゃん」
腐ったミカンがモチーフらしい >>7
香川県出身の人が言っていたが、それが普通らしい。
昔は、3時のおやつにうどんもよく食べたそうだ。
つまり、朝飯にうどん、お昼にうどん、おやつにうどん、晩飯のおかずの一品がうどん、なんて日も結構あったと言っていた。 うどんは小麦粉と塩、あとツユの材料という保存がきく食材だけで出来るから
店が開いていない正月に食べるというのは理に適ってるよ
俺は今日は担々麺作って食べた いろんなうどん食って思ったのは
うどんなんぞスーパーで売ってる一番安いやつを
デロンデロンになるまで煮込んだのが最高 福岡のうどんの方がうまいよ。
讃岐はコシがつよいだけ。 うどんの本質は昆布ダシと麺の相性だと思う
コシだけを求める讃岐は過大評価されすぎ >>117
やわやわうどんとか味覚障害の食い物だよ
そんなのが美味いとか恥かくからヤメたほうがいい 香川に限らず、四国の奴はうどんを常に食いたがる
旨い蕎麦屋に連れて行こうと誘うが、結局うどん食いたいとか本当に馬鹿かよ
徳島市だけは、名産の旨い徳島ラーメンがあるけど >>72
うどんで塩味摂ってるから
雑煮で甘味を摂ってバランス取ってるんやろ
あんもち文化はあの辺ではうどん県のみ 今日、こんぴらさん行って折角なのでぶっかけちく天うどん食べてきた。
丸亀製麺て凄いんだなと思った。 香川に住んでるけどうどんなんて年に三回ぐらいしか食べない
ラーメンは月一ぐらい
そばは五年に一回かな >>132
川崎国住まいで長野県出身だけどそばは年一でしか食べない
勤め先がラーメン激戦区横浜だけど年2〜3回付き合いで食べる程度
ヨメと子供がうどん好きだから週一で食べる
今年の正月はめりけん屋（香川出身の同僚が言うには立ち食い屋らしいが）といううどん店から年明けうどんを取り寄せたがうまさがよくわからなかった
いつかはANAかJALのツアーで香川に行ってうどん巡りさせてやりたいわ 蕎麦食って美味いというアホには分からない。
うどんは毎日食っても飽きないし美味い こいつらの平均寿命って他県と比較してどうなの？
そんな変わらないならうどん食いまくっても別に大した問題無いってことだよね 年越しにもうどんを食べてるのに
わざわざ年明けうどんとか作る必要あるんですかね？ 普段うどんを食う地域は
ハレの日は蕎麦を食うのが昔の習わしだった
博多とか大坂とか京都とかな
それなのにうどんなのかよ >>35
アホか
何でうどんばっかり食べるようになったのかも知らない歴史オンチは黙っとけ 香川さあ
そんなにウドンが好きならインスタント麺発明しろよ
どん兵衛とかあるけどあんなペラい麺はうどんじゃないから 去年の28日くらいにカレー作っちゃったんで年越しもカレー
三が日もずっとカレーです ガンジス川の水を使ったインドの蕎麦屋
これは繁盛するｗｗ >>149
家でチャチャって打てるからいらない
冷凍うどんで我慢しまい 小麦粉なんて今でも殆ど輸入なのに昔はどうやって饂飩うってたの？
昔は高級品だったのか？ うちもそば買ってくるの面倒でいつでも置いてあるラーメンかうどんですぅ >>146
蕎麦屋なんかないだろ、昔はうどん屋が作ってたんだよ 大晦日もうどんだったんじゃなかろうか？
年がら年中食ってるのに縁起物なのか？ >>155
水田のできない地域では小麦を栽培していたんだよ
もっとひどい土地だと蕎麦とかを栽培して食べていた 年明けうどんって
コイツら365日うどん食ってんじゃないの？ 地元に何も自慢出来る物がないから香川に嫉妬して叩くんだろうな.. ＞１年をうどんのように太く長く健康に過ごしてもらおうと
糖尿病患者養成システム >>166
どの都道府県にも何かしらあるだろw
少なくともうどんに嫉妬はねーわ これからは、グルテンフリーの時代
残念だが、うどんにも逆風が来る
全粒粉うどんとか、グルテンを抑えたうどんに変化させないと危ないよ
そういう危機感が薄いから、もうだめだろうけどね >>109
俺はみきゃんよりダークみきゃん推しだな。 何かここ10年くらいでどんどんうどん推しが大袈裟になってきてるというか自己暗示に掛かってさらに大袈裟になり過ぎてない？
昔から讃岐うどんは有名だけど最近はネタとして美味しいのに気付いたのかわざとらしい 香川県民って蕎をたべない又は食べた事がないって県民が、ほとんどって本当なの？ 四国以外で普及してる讃岐うどんより
香川のうどんはずっとぶっとくて固い >>129
関西だと昆布と煮干しっぽい味したな
関東はカツオと昆布となんか色々混ぜて醤油ダバタバな味 >>180
ゴボウの天ぷらとさつま揚げみたいなのを乗せてんの美味いよな
しかも安いんよね 讃岐うどんは安いし店によってはおでんとかあって酒もあるから神
東京はうどんも高いからな >>149
いつでもどこでも一定レベルのうどんを食べられるように
香川のメーカーだった加ト吉が冷凍うどんを開発したのでは不満か？ 糖尿病死亡率ワースト1の推移
1993年 徳島 1994年 徳島 1995年 徳島 1996年 徳島 1997年 徳島
1998年 徳島 1999年 徳島 2000年 徳島 2001年 徳島 2002年 徳島
2003年 徳島 2004年 徳島 2005年 徳島 2006年 徳島 2007年 香川 ←この年のデータだけで10年以上も日本一と思われている
2008年 徳島 2009年 徳島 2010年 徳島 2011年 徳島 2012年 徳島
2013年 徳島 2014年 青森 2015年 青森 2016年 青森 2017年 徳島
2018年 青森
近年になって不動のワーストと思われていた徳島を追い抜いて
青森が入ってくるようになったのが興味深い 普段うどんなのに
特別な日までうどんなんか食えんよ
祖先に笑われちゃう 炭水化物の食べすぎだって
うどんは健康的な食べ物じゃないよ
人口10万人当たりの糖尿病が原因による死亡者数
ワースト10
1. 青森県 17.0人
2. 秋田県 16.9人
3. 福島県 16.3人
4. 富山県 14.7人
5. 鳥取県 14.7人
6. 鹿児島 14.4人
7. 山梨県 14.3人
8. 徳島県 14.2人
9. 大分県 14.1人
10.香川県 14.1人
ベスト10
1. 愛知県 7.7人
2. 神奈川 7.8人
3. 滋賀県 8.0人
4. 千葉県 8.6人
5. 岐阜県 8.8人
6. 東京都 8.9人
7. 長崎県 9.3人
8. 島根県 9.5人
9. 沖縄県 9.7人
10.宮城県 9.7人
うどんで有名な県
秋田県（稲庭うどん）16.9人
香川県（讃岐うどん）14.1人
そばで有名な県
長野県（信州そば・更科そば・戸隠そば）12.2人
島根県（出雲そば）9.5人 >>195
言ってたよ。太く長く生きるってw本当板は麺じゃなくて蕎麦殻で来年の平和を願ったのに香川人はなんでも金にしちゃうw 四国ってスキンヘッドにした小太りの四角い顔した色黒なおっさんがいるという第一印象がある ぷそに速報と申します
>>1-1000
200レスほど伸びたらこのスレ纏めさせていただきます
赤文字にしてもらいたい暇人はできるだけ面白い文を書く
起承転結にも気を付けつつ、2，3行にまとめると引用される率は高いです
センスが重要
誤字、脱字、にも注意する 来月は恵方うどんだろ？
そして３月はひな祭りうどん。
何でもアリだからな >>193
名古屋にもきしめんあるのにな
やっぱ味噌か >>49
ぼっ、僕の18cmのサラミでもいかがですか >>203
きしめんは醤油味
味噌煮込みうどんと違って薄口
具は油揚げとネギと削り節でヘルシー >>117
福岡のは日本に伝来した当時のままの麺だからフニャフニャ
で全国に広がって進化して讃岐うどんのようなコシのあるうどんが生まれた >>1
食った後、おもむろに包丁を持って切りつけ合うのか？
香川の人って 年越しは蕎麦、年明けは餅
これが一般的な日本人の姿 他県
年越し→そば
年明け→おせち、もち、カレー
香川
年越し→うどん
年明け→うどん
平日→うどん
祝日→うどん
香川でうどんじゃない日っていつ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
