米国の研究で分かった…「肉の食べ過ぎ」はやはり寿命を縮める(現代ビジネス) [夜のけいちゃん★]
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7/7(火) 15:01配信
米国・ハーバード大学のFrank Hu博士らがArchives of Internal Medicine に発表した研究で、米国人は肉類の摂取量が多くなるほど寿命が短くなることが明らかになりました。
博士らは赤身の肉類消費が、慢性疾患・生活習慣病のリスクの増大に影響を与えていることは、これまでの研究から明らかになっていましたが、死亡リスクとの関係に関しては、明確な研究データが得られていなかったことから、大規模な前向き調査データにより、詳しく分析することを企画しました。
博士らが使用したのは1986年から2008年まで継続して収集された37,698人の健康関連の職業に従事する男性のデータ(調査開始時点で45〜75歳)と、1980年から2008年まで継続して収集された83,644人の女性看護師のデータ(開始時点で30〜55歳)、調査開始時点で調査対象者は男女とも心血管疾患とがんに罹患したことはなく、また健康状態データ以外に摂取している食品の内容と頻度を含んだ食事に関しての調査も、期間中4年に1度の頻度で継続調査され収集されていました。
調査期間中に男女合計23,926人が死亡し、死因は5,910人が心疾患、9,464人ががんによるものでした。
肉類の消費と死亡リスクとの関係をデータに基づき分析した結果、1日あたり85g消費量が増加すると、心疾患による死亡リスクが赤身肉で18％、加工肉で21％、ほど増加し、がんの死亡リスクが赤身肉で10％、加工肉で16％増加していました。
別の視点から分析すると、1日あたり42.5g肉(ホットドッグ1本分相当)の消費量を減らしていれば、男性の9.3％、女性の7.6％の死が予防できた計算になりました。
この結果から博士らは、今回の研究データから、赤身の肉類を魚や鳥、豆や全粒粉、低脂肪乳製品に置き換えるだけで、7％から19％も死亡リスクが低下すると予測できるので、米国人は赤身の肉類の消費をできるだけ上記のような健康な食品に変えていくことが望ましいといえるとしています。
ソース https://news.yahoo.co.jp/articles/6d8c50ad3ecad4feae6642c3cd4abe5a5050e3ab アメリカ人の肉の食べ過ぎってグラム数で言うとどれくらいになるの？ アメリカ人の不健康は食いすぎがほぼ全ての原因といっても過言じゃないぐらい、あいつら量食いすぎなんだよ
加減しろ莫迦ｗｗｗ >>929
その何10億人の中で日本より長寿なのが何ヵ国何人？ >>565
個人でやるのは、まだ自由だが、親が幼い子に強制してる家庭も多いっていうから地獄だな トルシエの通訳だったダバディ（ヴィーガン）は40歳半ばで既にお爺さんの風貌になってる。
彼見てると、いかに身体に良くないかがわかる。 研究が悪いんじゃなくて記事がクソなよくあるパティーン アメリカの統計ってのはほとんどの場合
サンプル対象がバラバラ過ぎて役に立たないけどなｗ
人種もバラバラ、経済レベルもバラバラ、食べるものもバラバラ
何の役に立つ？ どのくらい量から多いという目安とが一日85gということでしきると
大抵のステーキはアウトじゃｗ
ありがちな１ポンドステーキなんてもってのほかという研究っすかｗ
まぁ あれは食べ過ぎだろうとはおもっていたけど、松屋の焼き肉定食あたりでも引っかかりそうな線だなｗ >>745
添加物すげーだろ
裏の表示見てググってみ >>8
お釈迦様が言ってるだろ
なんでも偏り過ぎはダメ
中庸が1番とね 肉も魚もバランスよく食うだろ普通
だいたい肉食わなくなったら魚と野菜だけで生きていくとか絶対いや >>745
これ大好きなのに、カロリー糞高いし体に悪いと言われてるし、あんまり食べなくなったわ うまいと思うものは体が欲してるものだからそういうものを食えばいい 結果ありきのデータ
サンプル者は肉しか食わなかったわけじゃないだろよ
肉の摂取が多ければ炭水化物の摂取も上がるのが普通 もともと肉は週二回しか食わないからどうでもいいわw 今まで糖質抜きやっても痩せなかったけど肉抜きにしたら痩せた
今までバラ肉の油取りすぎてたことが判明 >>961
アメリカの平均なんだからアメリカで役に立つだろ 何だって食べ過ぎは体に良くないなんて日本人なら誰でも知ってるのにな
さすが米国は教育格差の国だわ >>888
そもそもアメリカ人のオーソドックな弁当なんて、ピーナッツバターサンドにリンゴくらいだろうに
それをコーラで流し込んでが定番だろ？ >>977
日本でも肉だったらいくら食べてもおｋって言ってる奴なんて山ほどいる 最近肉抜きにしたら魚がうまいうまい
アジのたたき、サバ焼き、ほっけ、まぐろの刺身、スルメイカ
魚最高 >>979
セロリにもピーナッツバターが普通だしな。 >>964
>1日あたり85g消費量が増加すると、心疾患による死亡リスクが赤身肉で18％、加工肉で21％
増加だぞ >>969
健康だけに気を配るなら加工肉全てダメだぞ
ハムとかも食うのやめろ >>984
ミミズも高タンパク低脂肪で身体にいいようだぞ。 ニンジンジュースはいいよ。おまえらも飲んだ方がいい。８７
常飲した方がいい 野菜の肉巻きがいいな、柔らかい肉だったらどんな調理法＆味付けオケ。 ジャップランドで健康に気をつかってないとかガイジやぞ 90代の元気な年寄りは肉好きが多いよな。
100歳過ぎの婆さんが、「体に悪いからあーしろこーしろと宣ってた医者はみんな死んだよっ」って言ってたのはワロタ 食べ過ぎて病気で死ぬなら別にええんちゃう
餓死の方が数倍辛いと思う >>996
食べ過ぎで死ぬ病気ってじわじわ系で辛いぞ このスレッドは１０００を超えました。
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