【福島】「業務用スープだろ！」SNS中傷に苦悩…人気ラーメン店が裁判で「潔白」を勝ち取るまで★３ [シャチ★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
「業務用スープを使っている」。福島県郡山市の人気ラーメン店は、SNSなどインターネット上の書き込みに1年以上も悩まされてきた。ようやく、裁判で書き込みが名誉毀損にあたると認められたものの、店主の表情は明るくない。
判決によって、店の名誉が完全に守られたかというと、そうも言えないようだ。裁判が終わってもなお、相手は店について、ネガティブな投稿を続けていたのだ。
●人気店が巻き込まれたトラブルとは
店主の田中裕太さん（仮名）は2015年3月から郡山市内に「ラーメンたなか（仮名）」を開業した経営者だ。会津地鶏を使った自家製スープが自慢で、福島県のラーメン特集誌でもベスト5にランク入りする人気店だ。
もともとは客だった男性Aさんから「業務用スープを使用している」などと指摘する投稿をフェイスブックなどで繰り返され、社会的評価を低下させられたとして、2019年7月24日、110万円の損害賠償を求める裁判を起こしていた。
郡山簡易裁判所は2020年7月30日、SNS上の書き込みが名誉毀損にあたると認め、Aさんに対して、11万円の損害賠償などの支払いを命じる判決を下した（双方、控訴せず、判決が確定）。
「豹変」する前は、店を褒めていた
●元々は好意的な客だった
田中さんとAさんが知り合ったのは5年前。
Aさんは自身のSNS（フェイスブック）では本名で、グルメサイトにはハンドルネームで、飲食店のコメントを書き込む活動をしていた。
「よく覚えています。開店の2日目にいらっしゃって、ラーメンを2杯食べていかれました。そんなかたは珍しいので、レビュアーのかただとわかりました」
当初、Aさんは店に好意的だった。SNS上でもスープを評価する書き込みをしていたし、来店すると田中さんにラーメンの知識を話していたという。
「私は畑違いのサービス業から、経験のないラーメン業界に参入しました。ですので、お客さんの意見には謙虚に耳を傾けようと思い、Aさんのお話にも、大変勉強になりますと、教えを請う態度を貫きました」
しかし、Aさんのアドバイスを否定するようになると、関係は悪化。2019年4月、Aさんは自身のFBに同店への攻撃的な書き込みを始めた。（以下ソースで）
9/13(日) 10:01配信 弁護士ドットコム
https://news.yahoo.co.jp/articles/4259daed3d280e71b5ae909b97c1c6d63de09233
★１ 2020/09/13(日) 14:26:55.50
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1599981562/ 味噌ラーメンが人気な店行ってサッポロ１番と同じ味した時にちょっとイラッとしたわ。動機はそんな感じじゃね >>1
何食ったって美味いとしか言わない舌バカは黙ってりゃええのにな。 ネガティブな投稿を止めるまで、裁判を繰り返したらいいんじゃないの？ 今日は棚倉町にある超有名寿司店に行っているそうで…
こんなのに目をつけられた店の方は、本当に迷惑ｗ よくあるパターン
常連客が一転してクレーマーに
何かトラブルがあったんだろ 接客業ではあるがラーメン屋なんて回転してナンボの大衆食だからなぁこじらせた常連ヅラとかは確かに厄介な相手だろうな 業務用スープと断言するなら
どのメーカーのどのスープかまで断言しないとｗ 夫婦喧嘩同様 どっちが良い悪いとか判りようが無い
ちょっとした言葉の行き違いとか 些細な切っ掛けとか
当人同士のみぞ知る 他人事 … >>17
俺のいう通りにラーメンを作れと客が言い、店がそれを拒否した。 おもっきり絡んだレビューをしているのに、店の方は売り上げ２倍
自慢げなわりに影響力なし！
おかげで店側も被害額の算出が大変だったみたいだぞ 散々ドミナントストーリーを築き上げてきたろ。
気づきそうなもんだがなｗ >>25
店のラーメンを俺のいう通り作れという基地外が悪いに決まってるだろ？
犯罪者は犯罪者を庇う。 >>24
裁判所に橋本某の書き込みは明らかな言い掛かりであることを保証してもらうことが目的だったんだろ
つまり「業務用スープなんか使ってない」ことを公に認めてもらうことが でも、この店に限らず
味の素バカ入れしないと、美味いラーメンは作れないんだよな
味の素無しの自然材料であの味出そうとすると、１杯2000円くらいになるらしいよ このエピソードまんまの話が
ラーメン発見伝にあったな ラーメンマニアとか気持ち悪い奴しかいないからな。
皆殺しでいいわ。 >>24
＞損害賠償の額低すぎないか？
裁判所に損害を与えた額として11万円としか評価されなかったようだよ
安い男、橋本純 ラーヲタと撮り鉄は知的障害者だからな
正直関わらないのが吉 デブはグルメと勘違いするからな
豚のエサになる飯の気持ちになれ 郡山って本当にキチガイ多いよね。生まれも育ちも郡山の奴と世間話とかしてると、そいつの知人の趣味とかを凄いバカにしてヘラヘラしてたりするわ。そんで得意げに自分語りをずっとする。盆地のカッペってこんな陰キャばっかなんだな…って驚いたわ >>24
店の売り上げは増えているので、売り上げが減ったとの主張は出来ず、結果名誉を毀損する書き込みによって、評判を落とされたというかなりちゆうしょうてかなり抽象的な損害しか認められなかった。
日本の裁判所は抽象的な損害は恐ろしく低く見積もる。 少し甘いとか言って次に又甘いと感じたら、俺様の様な第一人者を無視したと言い出す。 >>1
風評被害があっても美味い店なら客もリピートするだろうし影響ないんじゃない？ この手の手作り無化調信仰って何なんだろうな
センラトルキッチンでブレなく美味しい料理を安価でスピーディーに提供出来るんだけど >>34
悪い漫画とは思わないが、そもそも初期に監修を願い出た石神秀幸じしんが、ラーメン評論家初期の頃は、似たようなトラブルを幾つかの有名ラーメン屋相手にやらかしてる こいつもスープ飲み干してどんぶりひっくり返してたんかな…
そしてそれがマナーだと勝手に吹き廻る >>37
人よりたくさん乗ってる、人よりたくさんの店で食べてる
ほんとどっちもキチガイが多いわ >>1
業務用スープなんて言いがかり
仕込み風景の写真を店内やHPに置けば済む話じゃね？
地鶏の下準備とか、煮てるところとか、濾してるところとか
自家製スープが売りなら、そういう写真は売りになんじゃねーの？ 飲食やってると調味料メーカーが営業に来てうちの調味料使ったほうがおいしいですよっていうからな >>17
スイッチが何か分からないってのは、キ○ガイラヲタにはよくある事w 気味の悪い客だな 自分がオーナーの店でもないのに俺の言うとおりのメニューを出せとか、そんなもん自分で台所で造ってろよ 漫画ネタが現実に起きてるんだなぁ
ラヲタならラーメンハゲの事知っとけよ >>33
だな。
作った事あるけど1杯16900円の原価になったわ 作ってもない店舗の運営もしたことない
するのはバカがやるsnsで文句垂れるだけ >>48
俺のほうがこの店に多く通ってるとか真顔で言うもんなw
キチガイだから関わらないほうがいい おいお前ら
SNSには挨拶だけ書いとけ
今日いった店の批判なんて書いたら名誉棄損で訴えられるぞ、事実でも負けるからな たかがラーメンが大層なものになっちゃってこの手のが増えた ボクを認めないならコウゲキしてやるー！
いるいる、こういうメンタルのバカ
今は散々管巻いてしんなりしてるわ >>40
福島人はマジで一番関わりたくない陰湿さだぞ。
スゲー強気にかかってくるくせに、普段はボソボソ低い声で陰湿な文句垂れてんのな。
そりゃ関西人と犬猿になるわな。 とりあえず食い比べた客って居るんだろうか？
食って味に大差ないとすれば
やっぱ業務用スープのレベルが高いのか >>54
底辺街だと、そういう客しかいないからな
こだわりのいい物なんかいいから
安くて健康に悪い物出せって言う
コンセプト全否定とか日常 >>56
元々ラーメンのスープなんて肉屋が余らせた廃物を利用した下賤な料理なんだから、そんなのは本末転倒ｗ
豚骨とか鶏ガラとか豚の背脂とか変わったところではモミジとか、全部元々は捨てるところだぞ？ こういう奴って、言うこときいてその通りにしたらしたで
俺のおかげでより美味くなったのに感謝が足りないとか言い出すもんな。
どうすりゃいいんだろなw ラーメンは別に良いけど
ファミレスチェーン店系のカレーって不味いレトルト感あるよな
どこもボンカレー味 こんな記事でたらまた刺激するんじゃないの
店に防犯カメラつけとかないと怖いな >>77
じっさい康太は時代が令和に変わるのと同時にﾀﾋんだらしいｗ 「業務」ったっていまどき
無化調もあるでよw
なまじ個人レベルの小ロットより
大量に一度に仕込む業務のほうが・・
ある程度以上の拘りは店主のオナニー
そんなん客にゃ伝わらんのよ
一日の2/3を仕事に費やしてても
そんなんシランガナだしな >>81
お前や俺が作るよりうまい
これだけはガチ 業務なんだから、業務用使うのはあたりまえだろ
それにちょいアレンジするのは
お店のノウハウだしな >>40
会津の反乱を抑える為に、薩長閥が湖の水を引いて、
久留米人を入植が創った街だからな！
東北のシカゴと明治以降は、東北のシカゴと言われているＺｏ！
つい最近も余所者の飲食店がガス大爆発を起こしているｗｗｗ >>81
手塚治虫の「ブラックジャック」に、有名なセリフがあるｗ 元ネタはそれだろきっと >>54
ツウは固めとか濃いめとかネギ抜きとか面倒なカスタムオーダーにをするもの、
それに店が従うのが当たり前という変な文化が普通になってる業態だから。 >>89
うん、フォローありがとう
古いけど伝統的なネタだと思ってた
世代の違いかな
それはともかくとしてボンカレー美味しいよ ラーメン好きだしあちこち行くけど
絶対ヤラんわw
ラヲタがキモ過ぎてダメ
精神年齢低過ぎだ 熱狂的ファンが熱狂的アンチになる
これはよくある事なんだろうな 業務用の麺と業務用スープ仕様の思い入れ皆無のただの美味くも不味くもないラーメンが食べたい時が結構あるんだがな 他人に自分の思い通り作らせるって何様のつもり？出資してるとかならともかく、それなら自分で作れよって言いたくなるわな。 反復継続して販売するためのスープであるなら業務用と言うのでは？ 「この店は業務用スープを使っている」デマを流したラーメンオタクが逮捕110万円賠償請求
http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1599983682/
の>>26の書き込みの画像見ると
店主が自ら業務用スープを使っていたと話したと書かれているから
本当なんじゃないの？ いつの間にかプロデューサー気取りかｗ
勘違い中年ってどこでも湧くのな >>97
同一線上なんだよな
結局、テキトーな距離感取れない
障害者だ 業務用のラーメンスープ会社のHPを見ると食材にも拘ってるみたいだし美味しそうじゃないか
ttps://gyoumuyo-ramen-soup.com/ ラーメンオタクは日高屋のラーメンとか食べてる客見ただけで、ちがうんだよおおおとか大声て発狂しそうでやだな >>76
どんな反応するんだろ。
持ち上げまくったら案外その気になるのかな。 >>102
なんで一番上に痰がのってるの？罰ゲーム？？？ >>101
>>店主が自ら業務用スープを使っていたと話したと書かれているから
橋本純の言い分を引用して、何を証明したいの？ ｗ 批評を超えてそんな監修ごっこしたいなら自分で店やれや この客は
どうせ仕込みとか自分では面倒くさがって出来ないタイプなんだろうな
それで判決出ても粘着してるとかカッコ悪過ぎる >>101
＞「この店は業務用スープを使っている」デマを流したラーメンオタクが逮捕110万円賠償請求
＞http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1599983682/
＞の>>26の書き込みの画像見ると
＞店主が自ら業務用スープを使っていたと話したと書かれているから
＞本当なんじゃないの？
それ裁判に負けた男、橋本純さんの言い分だからね いるいる
通ぶった勘違いオヤジ
たかが客の分際で偉そうに
構って欲しかったら
キャバクラでも行けと >>76
新宿にある某・専門道具屋が
頼んでもいないのに、俺が指南してやるって
しつこかったな
聞かなかったらキレだして
それでよく知らないんだよなｗ
すると、俺が知らないんだから、大した事じゃないって言い張る
業界中に知れ渡ったニュースなのに
ホント開店しろって思う
道具屋と飲食店は違うっての >>33
ならねえよ(笑)
徹夜でスープ作るか化学調味料を大量にブチ込むか。
近所に10年ぐらい前に開店して、当時は行列が出来ていた店があったがオヤジが体壊して業務用スープに化学調味料を大量にいれるようになったら客が飛んだ。食った後に妙に喉が乾くのですぐ解った。 >>101
よく読め。
「らしい」と最後に書かれているぞ。
他でもこの推量の「らしい」は使われている。 ラーオタは社会不適合者ばっか
うまいものを求めるのは判るけど金が無いから大衆食しか手が届かない癖に食通ぶりたがる世間の最下層がなって自己満足にひたる屑
おいしくない(口に合わない)なら二度と行かなきゃいいだけなのに何かマウントを取らないと気が済まない情けない奴ら 自家製より工場で作ったほうが大量生産できるし味も保証できるのに
自家製にこだわる奴は無能な経営者 >>12
習慣的に食べているものに何か良くないものが含まれているんだろ >>125
化学調味料入れすぎ、今時徹夜してスープ作る店なんぞないわ 自家製か市販か外注かでいずれも業務用スープってことで >>9
だからって君が感じた味をサッポロ一番と証明できなかったら裁判では負けるよ 名誉毀損の慰謝料は100万円ルールらしいけど、
100万の慰謝料は安い？ >>12
2杯食べていくやつにまともなやつがいるわけがない >>9
サッポロ一番がラーメン屋並にうまいってことだろ >>125
にラーヲタのキモさが凝縮されてる
それこそ業務用濃縮スープのように >>130
今のグルメサイトなんてユーチューバー以上に自意識過剰な承認欲求過多の連中ばっかですし詰め状態、この程度のアホが浮かんでこれるわけがないｗ
しつこく執着してきたから裁判で白黒ハッキリさせましょ、ってことにしたんだろ まあ、ビョーキなんたろうね
橋本って人もその取り巻きも ソースのラスト読んで店主もなんか面倒くさそうな人だなと思った。
中傷SNSにいいねを押した客に説教したり ぶっちゃけ修行してないラーメン屋なんて
業務スーパーで買ってるやつ多いよ
サイドメニューなんて業務スーパーのまんま出ることもあるし >>98
東京に行って豚骨ラーメンの店行ったが全部いまいちだったわ、背脂入れりゃいいってもんてもなし
地元の博多ラーメンの方がうまいわ、業務用スープで作ってるがな >>132
工場製品を嫌う客を堀り起こせるなら別に無能じゃないw どこのメーカーのスープかも
言い当てられれば一流だと思う
雑な貶しのために業務用と言うのはNG >>41
つまり、明らかな実害が出なけりゃダメってことか。 業務用スープの何が悪いの？
マジでスーパーの生ラーメン
2つ入り500円弱かな。あれに鶏がらスープでめちゃくちゃうまいわ
ラーメン屋に並ぶ意味がわからない >>33
味の素入ってると証明できないと君の発言は単なる妄想になるよ
ちなネット記事なんかソースにしちゃ駄目だよ >>154
東京でマジモンの豚骨スープを作ろうとすると異臭で北退去求められるもん ラーメン食ってるだけの奴等が
徒党を組んでクチ挟んだり
タムロって店に迷惑掛けたり
どこにでも居るよな？
そういうトッツァン坊や
基本、彼奴等ノーリスクだから >>144
いつも並んでるトコが
コロナと小雨の所為で並ばずに入れたので
二杯喰いましたね、チャンスは今しかないからと
すると嬉しそうだったね
ドヤり気味で
ミシュランの星取ってるからなー 基地外って
自分の正しさは
微塵も疑わないよな
マスクしないマンしかり 自分で台所で作るラーメンとか、鶏がらスープに麺つゆ合わせてポットのお湯で溶いて終わりました、4人に食わせたら全員不味いと怒り狂って困った https://twitter.com/rkrbt0931/
らぁ麺 おかむら
@rkrbt0931
8月25日
1年4ヶ月SNS上にて一切反論せず我慢し耐え、一応の結果が出ましたので報告させていただきます。
小さな法人の代表として従業員た家族を守るため目を背けたくなるような誹謗中傷を受け止めて来ましたが
この投稿者の投稿に対し同業者や私も知っている法人代表者がいいねやコメントをしている
現状は見るに耐えませんでした
それでも応援してくれている常連さまには今まで以上に工夫を凝らしたラーメンの提供に注力していきますので今後とも宜しくお願いします
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>61
これ系のラーメン食ってるやつにラーメンのこと語られてもなw >>154
本場博多ラーメンって言う他県のラーメン屋の大半では博多ラーメンは食えない >>49
そういうことやっても信じないやろ頭のネジが外れて怒り狂ったラーヲタは
そういうのを信じるのは一般人とまともなラーヲタだけや >>57
じゃあ500円以上するラーメン屋に来ないでね >>161
博多もそうやで、ほとんど工場で作った麺とスープを温め直すか、化学調味料を打ち込むだけだし
徹夜してスープ作る店あったが他店との競争で淘汰されて今はほとんどないし >>45
無化調かどうかはぜんぜん関係ないだろこの話で。味の素を業務用スープと思ってんの？ 「うま調」でググれっての。
大勝軒の亡くなった主人も他も、味の素の助けを借りてただろ。
「このボクが最高と思ったものは、厳選素材と匠の技だけでできてなくっちゃヤダ！！」
なんてガキみてーな事いうなっての。
アイドルにむかし彼氏がいたくらいでキレんなや。
アニメのヒロインに彼氏設定があったくらいでDVD割るなや。
おめーのそれは、妄想だぞ。 >>61
このラーメンが業務用スープであることをちゃんと裁判で証明しろよ
妄想や君の個人的感想なんか知らんよ ラー基地て顔の肌質がヤバイの多いよな
まず病院いけって >>176
じゅうぶん
高菜と紅生姜で味変わっちゃうんだからw 業務用スープで何が悪い
スープに無駄なコストかけるぐらいならチャーシューの1枚でも入れたほうが遥かに満足度高い
1000円で具も少なく小さいドンブリに入ったクソみたいなラーメン屋が東京には多すぎる そろそろラーメンに含まれる危険物質について調べるべき この店は業務用じゃないにしても、別に業務用イコール不味いわけじゃないしな。 スーパーで売ってるスープは一食60円前後する
麺はもう少し安い。
これで、旨いと評判になったらトッピングと合わせても原価200円さ。
これを専門卸店で買えば100円台前半。それを750円で売る。 >>173
うん、カレーなんかもそうだよね
嫌なら行かなきゃいいけどそれで中傷するのはおかしい >>178
山岸一雄が使っていたのは「ハイミー」で「味の素」ではない
違いはググって調べてｗ >>159
どこの高級生ラーメンだよ
２食入り 198 円ので充分 >>178
偉い人だからいいってわけでもない
だいたい、不味いじゃん
あそこ
化調否定もしないけど >>98
お前の舌おかしいね
お前みたいなラーヲタがこういうこと起こすんだよ
知ったかぶっちゃってw 褒めたあと同意しないとストーカーになるんだよ簡単にな
そんな奴多いからな
気をつけなきゃ >>179
ごめん横からだけど
この>>1のラーメンなの？ 具がいっぱいでスープの意味ないじゃん >>107
こういう客に因縁つけられるとか、飲食店って本当に大変だと思う 鬱陶しいグルメ気取りの客ダルいだろな…
最近はネットで発言できるから余計たまらんな… >>176
へ～
だから博多ってラーメンうまくないのか
福岡部や南区、北九州の方がうまい店あるね >>194
ここ数年ラーメンとか食ったこともないよｗ 気に入らない味なら行かなきゃ良いだけ
自分好みの所へ行けよw >>159
生ラーメンうちでも大人気
物産展とかで買ってやっぱり美味しいねって
楽しんでます >>193
よくいるよね
客が沢山いるラーメン屋をマズイと逆張りする奴 >>129
結婚してるは尺度にはならんよ
ウチの会社の他部所で結婚して子供二人いるけど親が資産家だから実家住まいで趣味三昧、嫁子供ほったらかし、金はあるからってことで嫁は諦めてほぼ家庭内別居状態 >>172
発狂した１人を納得させたいわけではなく
発狂した１人の発言を信じる初心なその他大勢を納得させたいだけ
その他大勢が事業用スープ発言を信じなけりゃ
経済的被害は発せず「名誉侵害」にならない >>192
うんw 198でじゅうぶん
見え張っちゃった >>168
＞この投稿者の投稿に対し同業者や私も知っている法人代表者がいいねやコメントをしている
やはりこの店主がキチガイで確定したな
単細胞は切れてる方を悪者にするからどうしようもないな、この店主は一枚上手の悪者だで ラーメン屋でなくても開店したての店にアドバイスしに来る層は一定数いる
最初にちょっとでも意見聞いたら図に乗り出し、さすがにそれはと拒否しようものなら一変してクレーマーになる
店出す予定の人は気をつけて 美味けりゃ何だっていいんだよな
どんなに拘ってたって不味けりゃどうしようもない 「業務用スープだろ！」って「何でそんなに毎日
最高とも言える味をぶれることなく提供し続ける
ことが出来るんだ？お前一体どれだけラーメンに
命を捧げてるんだ！？」っていう褒め言葉だと
思う
俺はバカじゃないから普通に美味しいラーメン屋には
通うよ
ネットの情報よりも自分の味覚が重要
1万人が美味しいというものでも俺が美味しく感じない
ならば全く意味がない 擁護チャレンジしてみるけど
美味しいものさえ作ってれば
こんなレビューにいちいち反応する必要ないよ 無化調とか看板に書いて売りにしてるラーメン屋よくあるけどさぁ
ことごとく高くてマズいんだよね
マズいからそれしか売りが無いんだろうなｗ ほんと漫画のセリフだけど
「彼奴等情報を喰ってんだ」
だよ
ラーメン屋ネタに遊んでんだ
相手は商売だし生活あんのにな ラヲタなんてのは人生で関わっちゃいけない属性の頂点やろｗ >>220
美味しいなら化学調味料使ってくれた方がいいわ
使わない方が美味しいならそれでもいい >>219
事実無根の嘘で営業妨害されてるのに
なんで反応したら悪いんですかあ？
損害賠償ぐらい頂くべきでしょう
本人様ですか？ｗ >>1
スープは自分の店で炊いてるんでしょ。最終的な味の仕上がりに満足出来ればタレはメーカー品でも構わんけどね。普通のラーメン屋なんて麺もスープもタレも全部外注ってパターンもあるからな。 >>219
自分で判断せずにレビューだけで判断する奴が大半な世の中だから困った事が起きる >>32
認めたのは橋某の名誉棄損と影響力は11万しかないってことだけで
市販スープの事実関係を争ってるわけじゃない気がする これだけ承認欲求高い人が自分の話題になってるニューススレに書き込みしない訳がないわな こういう人ってうまいラーメンを食べたいんじゃなくて自分を認めさせたいんだろうなｗ 数千円とか一定の金額以上払わなきゃ食えないもんと違って
ラーメンならこどおじでもグルメツウの評論家気取りになれちゃうからな 業務用スープも立派な材料の１つだろうに何がまずいんだ？ 反社と繋がりあるとか虚偽だらけの営業妨害する奴だからな
会社員なら懲戒免職だわ 国や企業からだと賠償金とれるけど個人相手は支払わない。離婚でも慰謝料なんて支払わない人が大多数だし殺人でも同じ。
レイプとか性犯罪では賠償金が決まっても支払わない屑ばっかだから示談金振り込まれたら示談するとかなんだよね >>233
基地外の行動理由は、普通の人には理解できん。 >>1
なんかラーメン漫画の定番ネタみたいな話だな
店主の経歴、勘違い常連客の豹変、SNSで中傷 > しかし、Aさんのアドバイスを否定するようになると、関係は悪化。
> 2019年4月、Aさんは自身のFBに同店への攻撃的な書き込みを始めた。 やっぱ、こういう客商売の仕事には、怖いお兄さん系の出番も必要なのだろうか？ ラーメンなんて上限1000円の食い物なんだから
スープだけにコストかけても売れるラーメン屋になれないよ >>1
このスレであんまり踏み入った事を書くと危険だな おまえら普段マンガやデザインに
トレスだとか誰でも思い付く内容とか
結構むちゃくちゃ言う側なのに今回逆なんだな 橋本ってのが褒めてる店には行かないようにしなきゃね
気を付けよう >>189
そう思うんだったらあんたは外食を一生せずに自分で作ったものしか食うな
店の値段は最低でも店舗維持費、光熱費、人件費込みなんだよ
社会の仕組み知らないの？中高生？ >>102
俺、こういう山盛りの見ると腹立つわ
どうやって食えば良いんだよ？
こぼれちまうじゃねーかw >>244
橋本純さんの職業は何なんですかね
独身男性、50歳前後、実家暮らしの男 >>235
そういう馬鹿を騙すために名誉棄損で訴えたんだろうね
事実じゃないなら堂々としてればいいだけだな、売上落ちてるわけでもないし
相当後ろ暗いやつなんだろ
一切反論せず見たいな、笑っちゃうわ、裁判中なんだから当然だろ >>233
レビュワー () としての承認欲求じゃねえのかな。「俺の味覚は絶対だぜ！」的な。はっきり言って醤油タレなんて、たまたま同じ調味料を同じ比率でブレンドしたら同じになっちゃうから。まあ確率論だけどな。 このボクが旨いと思ったものが既製品だなってあってはならない！許さない！
ボクは世間とは違うんだから！
味の分かるボクでなきゃいけないんだ！
を、ラーメンでやらかす情けなさ >>240
>>数千円とか一定の金額以上払わなきゃ食えないもん
そっちはそっちで、相当こじらせているブロガーが多いｗ 何しろ社会的信用ってヤツは会ったりする連中が多いから
いい年こいてネットでグルメ評論家を気取るブロガー 聞いただけで、何となくわかるだろｗ >>254
頭が悪いと例えもとんちんかんで大変だの ラオタって旨い業務スープ認めないよねｗ
塩分で味覚ぶっこわれた味音痴のくせにｗ 業務用でもうまければオッケー
店で味見もせず作るしょっぱくて食い物といえない家系ラーメンより味整えた業務用家系ラーメンの方がはるかに美味い >>192
安売りだと150円くらいで売ってるマルちゃんの3食味噌ラーメンが好き
もやしと白髪ネギ入れるとおいしい >>244
店主がホモで、その筋に
ホモっす、店やってますってやってるから
客の4割がホモで
鬼畜ショタホモだから、ちょくちょく店で
揉め事起こしてる
こいつがネットに書いてる事で
本当なのは女性一人でも安心って事だけ
こう書いてもいいの？本当の事ならば >>264
誰でも思い付くオリジナリティのない批判だな 簡易裁判で提訴から判決まで丸一年かかってるのか、双方で弁護士立てて示談したようだが、賠償金11万では今後の阻止力になるかどうか微妙な額ｗ SNSが全てじゃねぇって事
アホ、キチガイが個人店にどれ程の被害を
与えるか、知れよ
恐れ多くて口コミを投稿したことがねぇわ 今度は業務用スープのメーカーがラーメン店を訴えたりしてw
ってかスープメーカーも有名店とコラボしたりして味盗んで大分レベル上がってるやろw >>267
白髪ネギ自作してたらこつを教えろ下さい >>270
＞>>61
＞この画像は釣りですw
＞ラーメン二郎会津若松駅前店のだねw
＞
＞https://i.imgur.com/W5RXIHD.jpg
なるほどでは61が橋本純さんなのかな ちなみに業務用スープだけじゃ美味しくないぞ
だしや調味料を加えてやっと深みが出る どう報じるかによって真実が変わるからこわい
今回はラーメン屋側からのニュースソースだからこうなるけど、最初に客側にマスコミがついたらどんなニュースになってたのか チェーン店なんかは味を統一するためにセントラルキッチンで作るのが普通だよな
個人店でも店で手作りしなくてもレシピを指定して外注で作ってもらってもいいんじゃね？ >>272
＞簡易裁判で提訴から判決まで丸一年かかってるのか、双方で弁護士立てて示談したようだが、賠償金11万では今後の阻止力になるかどうか微妙な額ｗ
橋本さんは弁護士を立ててませんよ
示談というか今回は判決でしょう 自分の意見を聞かないと狂い出す、自己中心的な性格が爆発しただけ
会社でも家庭でもやっかいな人だろうな 業務用でいいじゃん
スーパーで売ってる生麺タイプ美味い ちょっと話が合った程度で莫逆の友と思い込み
その後ちょっとでも意見合わんと一瞬で不倶戴天の敵に認識チェンジしよる極端なやつ
おるおる > SNS上の書き込みが名誉毀損にあたると認め、Aさんに対して、11万円の損害賠償などの支払いを命じる判決
たった >>1
まんま、ラーメン発見伝でのエピソードやん。 >>281
50歳前後で実家に住んでいるそうですよ
厄介な人ですよねきっと >>265
自動車メーカーのタイヤだって、ある意味「業務用タイヤ」だからね。そのタイヤメーカーの既存のラインナップに自動車メーカーの希望するチューニングを加えてもらってるだけで。タイヤまで自社で内製してたら会社が潰れるよ。 ラーメン界隈の基地ぶりがこわい。
真っ暗な中に行列してたり。 しかし郡山の飲食店も大変だね
こんなキチガイがレビューしながら徘徊してるなんて 確か毎日毎日ラーメンばかり食べていたラーメン評論家で死んだ奴いたよな？ たったの11万円かよ。やりたい放題じゃん。
数千万円にしろよ。 丸亀製麺だって、店舗ごとに麺を作ってるんだよな。
まあ、うどんは麺メインでラーメンはスープ重視だが。 最初に耳を傾けたから
こいつは俺の言うことを聞く奴だ
言うとおりにしないのはおかしいとか
妙な考えになったんだろうなぁ うちの母が約30年前その業務用スープの開発に関わっていた。
とっても苦労していたわよー 名誉毀損の慰謝料は100万円ルールらしいけど、
100万の慰謝料は安い？？ たぶん本人的には
俺の言うとおりにしたらもっと美味しいスープになる
お前のために言ってやってるのになんでそうしないんだ
お前がおかしいだろう
みたいな思考なんだろう >>299
プロでもないくせに勘違いしちゃったんだろうな >>297
あれは在庫管理とか店舗スペースの問題もあると思うんだよ >>299
そういうの多いよ
ちょっと意見して店が言うこと聞くと、もうアドバイザーかのようにあれこれ言ってくるやつ
うちは「貴重なご意見承りました」で済ませてしらんふりするけど まとめ
○ むしろ缶詰、レンチンは表示義務化法律するともめない
○ 一番ひどいのはカレー
レンチン、レトルト、缶詰アレンジが横行
○ 外食は法律で業務用既製品冷凍レンチン、レトルト、缶詰の料理についてメニューに表示義務化すべし
○ ネット評価サイトも美味しさ評価より品質評価に軸を移すべし >>288
実際、石神秀幸は、高田馬場にあったべんてんの田中オヤジに小僧扱いされたことが悔しくて、何とか自分の評論家としての力で当時大久保にあったつけ麺屋のはやし家をつけ麺屋として上だと押そうとしたけれども、如何せんそんなに旨い店じゃなかったので、見事に失敗したｗ 今日はスープの出来が悪いから店は開けないラーメン屋もあるだろうが、そんな採算度外視は誰でもできることじゃないな。 >>12
お店が御自分のお説に賛同しなかったからお臍を曲げただけでしょうよｗ
こういう客をあしらうのも大変よね本当に気の毒 郡山の主流派の久留米人の味覚と会津の幸楽苑のスープの対決だろｗｗ >>275
ネギを縦に一回切って斜めに千切りすればおｋ
ラーメン屋さんがよくやる方法 >>295
マジでこんなの流行ってんの？
ラーメンにもやしいらない
ネギとメンマともうちょっと薄いチャーシューでいいわ
もやしなんて野菜炒めでいい 名誉棄損で勝利しただけでスープが業務用かどうかなのは争ってないんだろ
わかんないじゃん >>310
要望するだけで要望をきいてくれたらうれしい
聞かなきゃ聞かないでしょうがないって割り切れてないんだろうな >>1
有名になったら「ワシが育てた」って言おうと思ってたらその前に気付かれて離れられたで御座る？ ある程度PCの知識のあるやつしかネットにいなかった時代と違って
池沼レベルの猿がネットであることないこと発信できるようになって
ろくでもない世の中になった 経営のことを考えたら業務用スープとじまえスープのブレンドじゃね
いくら人気店になってもその分利益上がらなきゃ意味ないでしょ >>267
わしはスーパーで売ってる菊水の生麺と小分けのチルドスープをよりどりみどり。たまに創味シャンタンをベースにしてジャンクな中華そばを目指してみたり。 >>324
パソ通のころと違って選別がないからな
キ印でもネット出来るしハードルがない >>310
客商売だから、お客さんの気分損ねちゃまずいじゃん
そういう時は、「貴重なご意見承りました」と言って
要望通りにできるかはわからないと返答すればいいの？ 業界で大成功してるわけでもない
単なる傲慢なオッサンの意見を聞く意味ある？ >>320
少なくとも被告が業務用スープだと言ってることは根拠の無い話であることは認定されたってことね グルメレビューでも自称ラーメン評論家の熱意はキチガイレベル >>319
俺もラーメンのもやし嫌い
もやし自体は嫌いじゃないんだが、麺に擬態するのが嫌
別盛りにしてくれw >>325
そもそも食い物のことなって日記かチラシの裏にでも書いとけばいいだけだしな 橋本さんは弁護士も立てないでなんでだろ
お金がなかったのかねー ロス〇〇チャイルド曰く「道が血にまみれたなら投資せよ」＝「もめごとの原因に投資せよ」
ちょっと銀行から金下ろして業務用スープの会社に投資する カレーとかも業務用レトルトとか普通やし
業務用とかいちいち言う客おるんやな うちの社員食堂では業務用ラーメンスープの缶から直接ドンブリに入れてるわな 広報イベント中の現役自衛隊員レンジャー相手に、お客であるのに乗じ僕の最強の戦闘術を語り始める肥満体デブの軍装マニアとかおるな >>340
オマエは自分が指名されても都合の悪いレスは無視するんだなｗ >>340
それは橋本さんの言い分を書いているところでしょう
裁判でははっきりしなかったけど >>312
別に嫌いじゃないけど、ああいう人が妙に力を持っちゃうのは健全じゃないよね。そもそも味覚なんて人それぞれなんだし。 食い歩きしてるだけのくせに
評論家ぶってるバカ多いよな
ユーチューバーのＳってデブも
偉そうに評価していてあげくにキャッチコピーまでつけて何様なんだと思うようになった
充分美味いだろうに不味いと評価された店とか可哀想になる >>334
だよね
アホみたいに盛り付けたのあるけどw
家ならちょっと入れてもいいけど
あんな山盛りいらない >>331
業界で大成功している奴の話を聞きたいけど
そう言う人は意見を言ってこないで
そのへんにいるしょうもないおっさんばかり
意見とかアドバイス言ってくるよね。なんで？ 郡山というか福島は定期的に都会でも起きない変な事件が起きる 橋本純さんは悪くない！
人格・知能がちょっとアレなだけ。人間だもの！ >>333
ラーメン好きだけどそれは言えるw
むしろ一般人らしき人の「オススメ聞いたら○○だった」とか、「つけ麺の割りスープは頼めば出してくれる」とかの情報の方を中心に見てるかな
味とかは結局自分の好みの問題だし >>332
弁護士が業務用スープ使ってても名誉棄損
になるってコメントしてるし
裁判番号も公開してないからなんか
いろいろあるんじゃないの >>346
味の評価なんて絶対評価じゃなくて
個人の主観の問題だしな 弁護士無しで自分で法廷で自己弁護したのだろうか？ 代理人抜きで被告人が裁判欠席なら原告の言い分全部通過で終わりますからね。 >>333
「だって僕はラーメンは詳しいんだもの」 >>358
弁護士を雇うお金がなかったのか
勝ち目がないから相手になってくれる弁護士がいなかったのか >>330
帰せば？
人によるからな
それで納得しない人いるし
おしぼり出せ！こういう紙の奴がって
後日、現物持って来たのいたし
どうせ、いい客じゃない
要求する奴は >>270
結構美味そうだけど俺が注文する時は背脂減らしてもらいたいな >>320
そうですよ業務用ですって言っときゃいいのに
客はそこまでわかりません アドバイスを否定されて、愛情が憎しみに、、、って感じ？
可愛さ余って憎さ百倍って言葉が昔からあるくらいだからな、危ない奴は昔からいたんだろ >>334
二郎系を試しに食いに行った時の
俺の感想ｗ
何が悲しくてモヤシで腹を満たさな
鳴らんのよｗ >しかし、Aさんのアドバイスを否定するようになると、関係は悪化
男あるあるすぎる
無能を立てちゃだめ >>356
そんな複雑なことじゃないと思うがね
主張してるなら証明してみろと言われて出来なかった
それだけのことでしょ 他人が作ったもので、その作った相手に、大物ぶって偉そうにうんちく垂れまくる馬鹿って何なんだろうな >>334
ちゃんと髭根も処理したモヤシがちょいと乗るのはホント美味しんだよ
マシマシとか云う豚の餌がみんな悪いんだよ >>339
ラーメン店のレビューにラーメン通ぽい
コメントは異常に多いな
一蘭のラーメン今度食べに行ってみたい ラーメン発見伝でまんまあった話のような
しかも向こうのほうが先 とりあえず、スガキヤがこの手の連中と相性悪いのは分かる >>368
男に多い
ちょっとでも持論を否定されると
ゴミみたいなプライドが傷ついて豹変するキチガイ >>364
上の具で野菜炒めにして欲しいわ
あと餃子。 >>333
食べログのレビューってなんであんなに気持ち悪いんだ 海原雄山みたいに店主呼んで
不味いとか言って罵倒するのもだめなん？ 業務用スープ使っててなんか問題あるの？
うまけりゃそれでいいだろ >>374
中国人観光客の行列無いから今がチャンスだろうね ラーメンの麺は、ほとんどが「業務用製麺」だけどな。 >>382
お代払えば相手に何をしても何を言ってもいいと思う？
飲食店の代金にはそこまで含まれてないよ カメラ
鉄道
ラーメン
ドローン
ナイフ
クルマ
パチンコ
酒
大麻
アニメ
アイドル
あたりはがっつり脳みそ持ってかれてる奴多くて大半が池沼 ラーメンにまつわる2chの有名コピペを思い出した
自分が有名人気取りでラーメン評価ブログで、評価下げた理由が自分の店の原材料商品を使っていないとかいうケンカ売ってるような理由のやつ >>387
薩長の犬、、、
久留米人の町だろｗｗｗ >>366
コールしなければ上のトッピングアブラは乗らないよ 当初は俺の意見を真摯に受け止め改善を重ね売上を伸ばしていた
もう盗める所が無いと見るや態度を一変
店側は俺をクレーマーと言わんばかりの態度になった
俺のお陰で業績を伸ばせたのに何様のつもりだ
絶対に許さない！ >>382
他の客の前でやらかしたら業務妨害とか侮辱罪になると思うよ 業務用スープでもいいじゃん。
うまけりゃ良いと思う 発信するなら美味いと思ったものを発信すればいいんだよ
自分で作るわけでもないただ食い歩いてるだけの奴が何様なんだと思うよ
ラーメンに限らずな ラーメン通って高脂質と高塩分のファーストフードで舌いかれてる連中が偉そうに お互い様の精神で店が丁寧に接すれば客もってのが暗黙の了解なのに勘違いする奴が現れるんだよな
親の教育が悪いわ 風俗店レビューのほうがまだ可愛げがあるな あっちは不思議な自己抑制がきいとるｗ 言う通りにしろと言うなら相応の出資をしないとな
口だけ出して金を出さない奴に価値はない 宇都宮界隈のいわゆるジャンク系巨大ミミズ麺を出すラーメン屋は大概濃縮スープをお湯で薄めてはい、どうぞ >>382
「女将を呼べ！」って女将が土下座してる所までツベにUPされて雄山あぼんだなw >>12
味にうるさいのなら
ワインや寿司や蕎麦にも多そうだが
店主に上から目線でアドバイスするのは
聞いたことないし、
手頃な価格の一皿料理とかなら
カレーにいてもいいのに
カレーオタではこういう話
聞いたことないんだよな
何故ラーメンなんだろうな 世の中には想像を絶するキチガイがいるな
そんなに気に入らないなら俺が考えた最強のラーメン店でも出せばいいのに 「高菜、食べちゃったんですか！？」とか余計なこと言ったんちゃうの？ 頭おかしい客に長期に渡って粘着されたらキツイよなぁホント 自分でラーメン店出した方がよくないかな？意味w不明 まあ味は好みだし、ラーメンに限らず料理屋で一番ハードルが高いのは、年間を通して毎日毎食同じ味で提供する事だからね。 >>394
>この投稿者の投稿に対し同業者や私も知っている法人代表者がいいねやコメントをしている
コイツはほかでもそれを繰り返してる模様 市販のルーをミックスしたカレーを提供している店ならある
旨くて安いから文句なし >>399
そうそう
痔ろう系とか辛口コテコテが好きなデブが多い
そのくせ偉そうに10段階くらいにランク分けて評価してる 店主は客全て平等に扱わなきゃ駄目
常連とも適度な距離を取った方がいい
常連ベッタリになった店は廃れる
特にこういう勘違い客はな
この手の勘違い客は切った方がいい >>145
その通り、中国に行った時に、旨い鶏鍋屋は、札幌１番塩ラーメン味だったよ。ちなみに、塩ラーメンも鶏鍋も美味しいよ。 ダルのTwitterで指南してる奴等みたいなのだろ おまえら東京の食べログ100名店のラーメン食べたことある？どこも次元がちがうぞ？@東京都民、足立区。 >>318
へー
そういうやり方もあるんだな
煮魚にためしてみよう >>373
それは分かってる
だが、あの太さ故に麺掴んだつもりがモヤシだった時の残念感w
やっぱ別盛りが良いやwww >>20
上から目線で人を
コントロールしたいんだろう
でも自分で店を持つのは難しいし大変だから
できなくてやらないんだよな 食い物屋じゃねぇけどよｗ
ホントに口コミを見てると頭にくるわ
個人店に電話してくるバカは
マジ邪魔でしかねェのよ
金額を聞くのは我慢できるが
見ないと金額など決まらん
物を売る商売じゃねェのよ
電話口で受けてる店を見せてやりたいわ
電話で手が止まる迷惑をナ その店の味が気に入らないなら自分の好みの店に行けばいいだけじゃないの？
変なの >>353
ラーメンで聞くべきは「自分に合うかどうか」のポイントだもんな
その言ってる人の評価は全てが絶対ではない。しかし自分に合うかどうかの各ポイント部分は参考になる >>400
＞お互い様の精神で店が丁寧に接すれば客もってのが暗黙の了解なのに勘違いする奴が現れるんだよな
＞親の教育が悪いわ
実家に住んでるよーだから親とも同居してるんじゃないかな橋本さんは 味に言及せずに接客とかだけ批判してるレビューが邪魔すぎる味を知りたいんやこっちは >>408
らぁめん 橋もと
純ちゃんラーメン
麺や はし本
一発屋 純ちゃん >>383
問題はそこでは無いんだよね
①被告が店の名誉を棄損しようとしてる
②そのために根拠の無い話をしている
③それにより店に行かなくなった人がいる
④結果店に損害を与えている
が、この裁判での原告の主張
そのうち①から③までについては原告の主張が認められ、被告はそれを反証することが出来なかった
結果、①から③までの賠償金として11万円の賠償が命じられたってことな
教務用スープであると言うことが店に客が来なくなるために被告が言ったことであると裁判官が認めたってこと >>407
底辺のやる事だから
基本はそれ
人間関係において上下しかない
そこをハッキリさせないとダメという
不良の思考で生きてるタイプ
マウントが全ての
ラーメンはそういうのが集まりやすい
化学調味料が大量に入ってないと
美味いと思わないし
あらゆる意味で敷居が低い
敷居ゼロメートル >>416
ジロリアンは幅が広いからキチガイも居れば自分の信仰ぶりを自嘲しているヤツまでそりゃまぁいろいろと居るｗ この店もおいしいって評判なんだから胸張って頑張ればいいのにな
なんか一癖ある店主のような気もする 変な奴居るな
業務用だって良いじゃないか
自家製で糞不味かったら
それの方が罪じゃないか 加害者はもともとはこの店のラーメンが好きだったやつみたいだね
それが今では掌返しで店叩き >>430
だね
最近ニューウェーブ系とかでパクチー使う所もあるので、パクチー苦手な俺はそれチェックするのに料理の項目はチェックするぐらいかなw
パクチー抜けます、抜いても美味しいとか書いてあったら行こうかなってw こういう客にはわざと味を落として２度と来ないようにすればいいんだよ マルタイの棒ラーメンで満足できる安上がりな俺様
とても幸せな人生
グルメだのなんとか通だのろくなもんじゃない >>45
セントラルキッチンでも無化調で作れますよ >>427
本当に店でとんこつとか煮込んでると
据えた臭い（すっぱいにおい）が店中
にしてんだよな
処理が甘いからとか聞いたことあるけど
臭いにまけて一度で懲りたｗ >>427
博多の大砲？ラーメンは50Mくらい手前からもう近寄れなかったなw イカれた客にとり憑かれて気の毒としか言い様がない
この風評を真に受けた他の客は戻らないだろうが、
売上に響いてないのはマジで良かった
泣き寝入りせず行動起こして裁判でハッキリしたし、客と距離の取り方も勉強になったと思う 勘違いしたラオタは自分がこの店を育てたって思い込んでるからな >>443
マルタイ
五木食品の棒ラーメン美味いよね
北海道だから通販でしか買えないがw >>449
お前は金曜ロードショーを観たな
俺はガキ共と観た >>446
洋食屋の厨房でもああいう匂いするよ
獣骨や肉を扱うと、どうしても出るよ フグスマってラーメン屋多くて接客に難ありの店も多いよ。 >>440
ラーメン好きの自称ラーメン通が、2杯も食べて大絶賛したのに、業務用スープにショックを受けたのかも。
自称ワイン通のうんちく野郎が、ワインを大絶賛したら、スーパーのPBだったみたいな。 >>440
典型的な自己愛性人格障害っぽいなあと
ラーメンブログとかやってて評論家気取りで人気ラーメン屋の店主に上から的はずれなアドバイスして
店主がおかしいと思って逆らったからおもしろくなくなって中傷って
まさにテンプレみたいな行動 >>436
汚野菜や杉並のナマポクズとか凄いのがいるよねw 二郎みたいな蕎麦屋ないかなー
そば好きなんだけどざる蕎麦とか量が少なすぎて不満。ざる蕎麦の麺500gとかやってくんないかなー。 >>328
いいね。自分もやるよ
気分で麺も生麺か乾麺かも使い分けたりしてる
だいたい業務用スープに難癖付けるのが理解出来ない。企業が金、人手間、時間かけて大多数に合わせる味で作ってるから、会わない人がいるのは当たり前。
合わなきゃ食わなきゃいいだけの事をわざわざ波風立てるのはアスペの典型 >>24
むしろこの手の案件にしては高い
別に相手の主張がいいというわけじゃないけど、
「相手にも言論や表現がある」
「気にくわない書き込みでもいちいち反応せず、ほっとけば済むやん」
「たかが一個人のネットの書き込みくらいで売り上げが減るもんじゃねーし」
という反論込みだし 業務用スープであること自体は不名誉なことでも無いことは確かにあるんだよね
ラーメンショップとか天下一品みたいなセントラルキッチン系のチェーンだと、むしろそのスープの濃さとか使われ方みたいなのを書いてるマニアが居たりするし、そっちの方が好きって人はこのスレにも居るしね
ただ、被告はそれをこの店にとって痛手になる発言である、客を減らす言葉であると考えて発言していたってこと
この裁判では過去の発言からその意図があることが確認され、その結果名誉毀損しようとしていたことが認められたってこと
結局、この被告に集客減らすほどの影響力が無かったので店主が犯罪者であるなどといった過激な発言に発展していったように、被告自身もとにかく店を潰したい、店主を困らせたいだけでやっていたってことなんだろうね 旨味を凝縮したのが化学調味料なんだから
それを使わないで旨いスープできても経営的にやっていけないのは当たり前 大学の学食やら駅の立ち食いそばレベルなら普通に業務用スープを使ってるだろうし
別に業務用スープ自体が店としてけしからんものでもないしねえ google地図の口コミにもひどい事書かれてる店・病院等あるな >>368
ストーカーや千羽鶴厨と同じ思考
なのだと思う
799 名無しさん＠１周年 2019/09/14 12:01:04
>>621
・善意は間違った方向だと
独善や悪にもなることに全く気が付いていない
・「自分の善意」は思考停止になり、深く考えない
・自分が間違っていたと思いたくなくて
止まらない。無理矢理にでも
自己正当化に走っている状態
・自己満足と自己正当化の独善
・「それはちょっと受け入れられない。
ごめんなさい」と断ると
ムカッ！！！！ときて相手殺す
ストーカーと心理や思考は全く同じ
・０か１か！！！！！と
こだわらずにいられない病気
いわゆる「空気読めない」といわれるもの。
一方通行の人間関係しかできない病気
このへんは3.11の時には指摘されてたよ
千羽鶴キチガイは
京アニの赤Tデブの青葉と同じ人種
0939 名無しさん＠１周年 2019/09/14 12:12:08
>>912
自分勝手な善意押し付けて
受け入れられなかったら発狂って
それ病気なんじゃないの？
ストーカー予備軍
0986 名無しさん＠１周年 2019/09/14 12:15:50
千羽鶴送り付けキチガイは
「それはちょっと受け入れられない。
ごめんなさい」と言っただけで
発狂して徹底激怒してくるよ
自己愛と独善の権化だから ラーメン発見伝で似たようなエピソードあったな
この手の逆恨みは自称ラーメン通あるあるなのかね 業界で大成功している奴の話を聞きたいけど
そう言う人は意見を言ってこないで
そのへんにいるしょうもないおっさんばかり
意見とかアドバイス言ってくるよね。なんで？ >>469
安くて旨く出来るなら、それで良いと思うけどね…(´･ω･) >>464
裁判官は昭和の感覚で生きてるからな
今でもFAXが相当に有効だし
テレビ至上主義だし
ネットの影響力など理解出来ない いまだに粘着して誹謗中傷書き込んでるってマジか
ホント気持ち悪い独身の50歳の独身男だ >>473
チェーンはほぼ業務用スープだし
個人店でもかなりの店は使ってるよ
個人店に偽装したチェーン店もあるでｗ >>462
業務スープを使いながら「いちから手作り」を装っているのが許せないんじゃないかね？
（犯人の脳内での話ね）
そこに嘘を見てしまうんだろ。 代々業務用スープを使っていたら
それも伝統の味だよな >>467
ラーショは店でスープ作ってんだろ
ニワカは黙ってろ たったの11万では喜べないわな。裁判費用も出ないだろ。
しかも払われないだろうし。たったの11万では無理に回収する方が余計に費用がかかる。 業務用は魂が籠ってない。美味しくなーれが掛かってない。 >>461
ざるでももりでも2枚とか3枚って頼めば良い
その分料金も掛かるのは当然だけど2枚とか頼むのは別におかしくないぞ？ 50歳の独身男の仕業か、ならもう治しようがない、気の毒だがその歳ではすべて手遅れだな 不幸だｗ ストーカーと千羽鶴厨がキチガイなのは
「申し込訳ありませんがちょっと困るので…」
「自分がされたなら迷惑だろう？」
「ちょっと受け入れられない。
ごめんなさい」
と言われると
「あ、そうだったんですね。
わかりましたー」ではなく
「ムカッ！！！！よくもよくも自分様に
盾ついたなあ？よーしわかった！！！
どうなるか思い知らせてやるからなwww」
と逆ギレヒステリー粘着を
開始するところ 俺は馬鹿舌だからよっぽど不味くなければ許す
今は100円追加でスープがラーメンに変更できる新中華のランチで満足 >>482
その偽装店を美味い美味いと食っていて、そこが業務スープと知ったら切れるわけさ。
俺を騙しやがったな、って。 >>496
店主が相手にしなくなったら冷たくなったと書いてあるけど >>478
記事にもあるが、裁判所で被告の発言が根も葉もない憶測によるものに過ぎないという認定されたこと自体が重要
結果、このマニアの信者だったらしき常連はマニアの元を離れて店に来るようになった
彼の信頼そのものはその時点で失墜させられた、とりあえず店主としてはそれで良かった所はあったんだろうね
ただ、発言の削除と謝罪文の掲載を要求してなかったのは本当に弁護士の落ち度だとは思う 余所者の久留米人の街
金の亡者・・・
今更、東北のシカゴと言われてもｗｗｗ
で、会津の伝統を引き継ぐ幸楽苑は大丈夫なのか？ >>448
らーめん業界も反社多いらしいね
暴対法で資金難だから
柄の悪いラーメン屋連合とかまさにね >>24
>損害賠償の額低すぎないか？
裁判所
被告の発信力が
「さほど高いものと認められない」
「社会的影響力もさほど大きいものと認められない」
などとして、
総合的に判断して損害は10万円が相当とされた。
裁判所は、投稿によって原告の名誉を毀損したと認定した。
また、投稿は被告の原告に対する不満を解消する目的であり、
その目的に正当性がないとした。
犯罪に関与しているとの主張も退けられた。 普通の醤油ラーメンなら、タレが良ければスープじゃなくてお湯でも美味いの作れるよな >>492
六十代独身ハゲの息子を持つ
俺の伯母が泣いてるでしょ！
今でも息子の結婚を信じて、神社に祈祷を頼んでるのに
謝って下さい‼ >>477
素人の視点・意見は価値がある、と
思っているんだろうね >>33
海鮮だしなら昆布やホタテの産地で
切れ端使えばそんなしなさそう 業界で大成功している奴の話を聞きたいけど
そう言う人は意見を言ってこないで
そのへんにいるしょうもないおっさんばかり
意見とかアドバイス言ってくるよね。なんで？ ？ >>478
知らないなら黙ってろ
少額訴訟制度を知らん無いだろうが
早く、決着を着けたい時は、コレを利用して
書き込を外せる、本当の被害額を払えない
奴を追い込まない配慮だ >>487
創味とかの調味料業者が売ってるスープの事やぞ？
要は薄めるだけの麺スープ >>506
客だって人間だろがよ
テメーと合わない奴なんざ切り捨てろ むかしサッポロ一番味噌ラーメンが好きでよく食べてたんだけど
新しく出来たラーメン屋いって食べてみたら完璧にサッポロ一番味噌ラーメンのスープの味だった
道理で客が全然居ないと思った ちなみに一年も持たずに潰れた チェーン店がセントラルキッチンで作って各店舗に下ろしてるのは業務用スープなのか？ 業務用スープって、まさか業務スーパーで売ってる、あのペットボトルに入ってるラーメンスープのことか？
あれ、味を確認したいが個人で買うにはちょっと量が多いんで買う勇気がない、、、 >>506
そらお前、しょうもないジジイの方が
近頃の若いもんはー言うやろ
そういうもんやで 途中から業務用に変えたならわかるが
最初はお気に入りだったんでしょ？
純ちゃんの評価は物凄く主観的な評価よね
何の役にも立たない >>506
競馬の予想屋と同じ感じでね
自信あるなら自分で買えよってとこ含め パワハラ者とか
いきなり怒ってくる人もだが、
「我は正義！！」と思い上がってないと
人にこんな事できんよ
だから超定番の
自己愛ストーカー系の
この俺様をないがしろにするなんて
絶対に相手が間違っているし
絶対に懲らしめてやると
徹底的に粘着追跡してザクザクザク
ざまあみろ、の店バージョンだろ
「ざまあみろ」までがセット この店のスープを美味いと言っていたことで
同僚にバカにされたのでは？
あれは業務用スープだぞｗｗｗって。 >>461
二郎系そば屋なら角萬
二郎系うどんなら名古屋にある肉うどんさんすけ 業務用スープというか、スープに関してはもうカップ麺の方が店よりうまくなってきている気がする……
割と店が勝っているのは麺と具だけって感じがする キッチンが見えないフランチャイズのラーメン屋は業務用スープ使ってる所が多い
もちろん市販の業務用ではなく独自のブレンドをしたスープだが 業務用スープって「一定の品質を毎日ぶれなく提供できるスープ」っていう
褒め言葉だと思う ラーメン屋って仕込みが大変そうだから、商売人は業務用スープ使うだろうなぁ >>507
110万請求してるから少額訴訟じゃないよ 2chのラーメンネタのコピペ思い出したわ
ヌードル亭麺吉とかいうやつか
こういう輩がラーメンマニアには居るんだろうなあｗ ってあるあるネタに思える まぁ普通に
そこらのラーメン屋の手作り自慢スープと
創味シャンタンDXだったら
後者が勝つ >>107
この橋本って奴自身が負けてないと信じてる間は勝ちなんだろ？所謂「無敵の人」だよ。ラーメン屋は運が悪かったな通り魔とかキチ○イに切りつけられたようなもん。日本は被害者に厳しく加害者には甘い法律だからなぁ。 >>503
婚活させればいいのに
結婚したい→
「じゃあまずはあなたの希望を言ってみて」△
「じゃあまずはあなたのスペックで良いと
言う異性を探そう」 ◎ むしろ業務用スープで1杯500円くらいにした方がいいわ
一杯800円くらいが当たり前になってるし美味くなくても王将くらいの値段にして欲しい(´・ω・｀) ラーメンってやたらいろんな種類の材料から旨味抽出しようとするけど、それなら
最初から科調でガンガン旨味だけ入れたスープ作るのが早いんじゃないと思うんだけどね うずらの卵が乗ってる家系は食えたもんじゃないくらい糞不味い >>33
ラーメン屋なんて狭い所が多いので、カウンター席の目の前が調理台なので、
何気に調理してる様子を見てると味の素っぽい白いモノを丼に入れてるのがハッキリ見える店を一軒知ってるわ。
ただ、どこの店もそういうわけじゃない。 >>509
店に来ちゃうじゃん
>>513
負け組でストレスたまってるから？
>>516
本当にそうだよね。
自分ではやらねんだよ 客商売はどうしても100人に一人とかの割合で厄介ファンがいるからな 最初の忠告を真に受けて聞いたから自分が上と勘違いしたんだろうな
犬とかと一緒
自分がプロデュースしてるといい気になってたら相手が逆らったから倍返しコース ラーメンオタクって 太ってて不健康でかつﾆﾁｬｱ って感じ 近年のラーメンを食いまわる連中って
美ければ良いんだろ?
体のことを考えてって思いが有れば
月１程度が限界の許容範囲だわ
味の素だろうが、業務用だろうが
どうでも良いだろうがｗ
行動と言動が一致しないバカは無視だ 構造はゲームにハマりすぎる人と
似ていると思う
624名無しさん＠１周年2019/06/20(木) 01:55:31.26ID:bVzkvtCD0>>714
ゲームってのは軽い課題が与えられ
軽い達成感が得られる
リアルでやると達成感どころか
ストレスしかないわけ
承認欲求基地外のオンゲー好きは仕方がない
688名無しさん＠１周年2019/06/20(木) 02:01:50.02ID:Pk9sOEte0
なんかドラクエのようなRPGは現実と違って
勇者になれる、強くなれる
ネトゲだと廃人＝報酬ゲットなどで
強い場合が多いからチヤホヤされる
などで段々、現実が希薄
ネトゲの自分が本当の自分になってしまい、益々のめり込む…のが問題らしいよ
694名無しさん＠１周年2019/06/20(木) 02:02:45.93ID:5lDYLrfk0
モンスターをひたすら頃すゲームだからな
一つ間違えば社会をモンスターと見立てて
頭のおかしな勇者が旅立ってしまう
742名無しさん＠１周年2019/06/20(木) 02:08:29.64ID:ijeZEHZX0
ゲームの中ではヒーローを演じて
現実ではうだつの上がらぬクズ
その二つが乖離したり交錯したりで
頭おかしく >>107
ありゃ、目をつけられた相手の意見がこれか・・・。
賠償請求出された時点で負けだろうに。
大人しく支払うとは思えないな。 >>534
日高屋に幸楽苑に福しんとかワンコインで食べられるチェーン店に行けば良い >>57
乞食は死ぬまでカップヌードル食ってろクズ ラーメンの鬼の佐野実の店は、私語禁止だったけど
アドバイスされたり、客とのトラブルを無くすためにも有効だったよね？ >>540
あなたの為だけにお店開けてる訳じゃないと、ハッキリ言え
『ソレはあなたの好みの味でしょ？それやって大多数のお客様を失う訳にはいかんのです』とね 正直ラーメン屋さんにとっては醤油ラーメンの方が楽だし500円位で食えるならお客も満足だしで
いまの家系ブームは両者にとって不幸ではないかと
自分は中華料理屋の肉そばを食べるんですけどね >>524
二郎の元店主がやってるからある意味本物 >>551
払うわけないじゃん。バックレて終わりだよ。 >>537
ホントそうだよな。工場系の家系は不味い >>527
１１万満額じゃねぇのか
読み飛ばしていました、申し訳ございません 昔は煮干しだしのあっさりスープなんてラーメン食った気がしなくて嫌いだったが年取ったらこれはこれで >>551
実家に同居してるらしいからこれだけ話題になると逃げ出しちゃうかな こういう奴って多いよな
色々な分野でも俺に詳しいぜｷﾘ
ほんとアホだと思うわ黙って食ったろ
てめぇの価値観押し付けんな >>565
物凄く太いなw
うどんの乾麺の方が太さ的に良くないか？ しかしキチガイに粘着されたら悲惨すぎるな
数百万の損害食らっても10万位しか取れないって大赤字すぎる
まぁキチガイは氏名も晒されて一生ヒソヒソされて周囲からクズ扱いされるけどこいつみたいなキチガイは
そんなのノーダメージっぽいし >>556
家系は醤油ラーメンとは比較できないんじゃないかな、まだトンコツと醤油ならわかるが
あれは完全にご飯のおかずだから 橋本純に媚びる店が最悪にカッコ悪いよねw
工藤なんとか？とか？地元じゃないから知らんけどブロガーに媚びる店はクソ
コンサルなん？
橋本は自分で食べログナンバーワンな店でも出してみろよ ストーカーも千羽鶴厨もネトゲ廃人も
キチガイラーメン評論家も
比較的簡単な事(片思い、千羽鶴折り、
ゲーム、ラーメン食べ歩きなど)をしただけで
「自分は特別な存在である」
と思い上がる共通点がある >>568
コシがあって美味いんだよ
ニンニクに負けないぞ >>484
なるほど
好きで通ってた店なら其なりのコミュニケーションも取れてたろうから 、そっち系の話とかにならなかったのかって気もする
でも自分としては通ぶった人が結局業務用スープを見抜けず逆ギレ？した構図にしか見えないのよ
あくまでも個人の見解ね >>573
煮豚のタレを有効活用だな、安く作らないと自炊する意味が無いからなあ もうケチつけた奴は社会的に制裁されるべきだな先ずは会社クビ、ラーメン食えず >>557
さんすけのこと言ってるんなら二郎風のもうやめたぞ >>499
これの事かな
明治政府の士族授産と殖産興業の方針のもと、この安積疏水の計画が決まるころから、封建制度の廃止により職を失った旧武士のうち、全国9藩から約2,000余の人々が、当時約5,000人の人口の郡山村の近隣に移住し、本格的な国営安積開拓が始まりました。 >>565
こういう情熱の方向で良いのに
人をコントロールしようとするのは
間違っているよな >>534
ラーメン二郎目黒店なんて、二郎の中では珍しく小が500円だぜ。大でも600円。
他の二郎よりは少ない量だが、それでも一般のラーメン屋よりは量は多い >>577
おおー、有効活用できるスタイルすごい！
いろいろ考えて料理できる才能羨ましいな >>571
「元々畑の違うサービス業からラーメン業界に飛び込んだ」って店主が言っているわけだから、最初のうちはマジで相手が親切心でアドバイスをくれているんだ、と思ったんでしょｗ
ラヲタの厄介さを知らずにラーメン業界に飛び込んでしまったのが、運の尽きｗ >>586
馬鹿舌に粘着されても繁盛してるようでなにより。 >>477
誰もそのおっさん達の話を聞きたくないから
聞いてくれそうな相手をロックオンしたら相手が迷惑そうな顔をしても立ち去ろうと挨拶しても語り続けるぞ >>1
あるある自慢したがり通ってやつですね
営業であちこちまわっていても延々と自慢話する客がいます
こちとら次の客に行かなきゃならんのに延々と
こまったものですねえ いい肉を使って美味しくて分厚いチャーシューを沢山いれれば
製麺所で麺買って業務用スープで十分すぎるんだよ 確か福島県でも会津の方はラーメン太かったぞ
なんかちぢれててスープが吸わなくても口に入ってきた
ただ太いの初めて食べたからちょっと違和感あったけどそういうもんかと思っただけだったな 結局裁判ではAが業務用スープを使ってるといったことには根拠がないって認められただけで
店が業務用スープを使ってなかったか？については判断されてないんだよな >>587
こういうのって実損が証明できないからか、めちゃくちゃ安く判決が出るよね
弁護士費用だけでも赤字もいいところだわな >>506
それはお前がダメな奴だから
業界の人ならお前にアドバイスするのは無駄だし
一般人は文句の一つも言いたいということだ >>584
目黒店とはこれまたｗ 若林さんｗ
二郎って最初からくせ者な店しか無かったんだよね～ｗ >>586
謙虚なのが災いして、不幸な事になってるラーメン屋が近所にあるわ
客の要望に頑張って応えて心身ぼろぼろ >>590
たぶんそうだろうな
話を聞いて欲しいならキャバクラにでも行けって思うよ
金がないんだろうな
だから数百円のラーメン屋の店主を
ターゲットにしているんだろう？ うまいとされる白河らーめんなるものを食って地域による味覚の違いを確信した
郡山のらーめんはうまかった
浜通りのホテルのランチのすいとんもうまかった 業務用スープを使わないってことは
作った分売り切ったら終了ってことだからな
当然売上予測しないとロスがでるわけで
売り切れもなく業務用でもないってことは
手作りしたのに期待するほど売れてないってことであり
そんなお店はいずれ潰れるということでもある どうせ辛子高菜とか紅生姜とかおろしにんにくとか入れるからな。
酒飲んだ後が大半だし。 >>605
白河ラーメンって結局はとら食堂に収斂するわけだし、とらでダメなら味覚が合わなかった、ってことだな 人気ラーメンブロガーの奢り
なんでもや感謝祭220杯限定税込み500円
11万円還元イベント開催します！ 業務用スープのなにがあかんの？
ベースはそれで、何やかや足すんでしょ
旨かったら何でもよくね？ >>605
俺の舌では、佐野ラーメン＞喜多方ラーメン＞白河ラーメンだな
佐野が一番美味いと思う >>602
クセモノがどうこうなんて関係なく、あくまで価格の話だから。 承認欲求ってホント馬鹿にできないわ
自分もこうならないようにしないと >>584
二郎ってマスクしてない奴がラーメン作ってるけとなんで？
コロナ舐めてんの？ 良く読んでみたら裁判で110万が11万で結審したのを喜んでるみたいだが名誉的な意味では逆なんだよなぁ。
価値がない人物だから最低限で勘弁してやれって判決だろ？無職とかホームレスに金を求めるなとか小学生や中学生に知識を求めるなとかそういう類い。まぁ文春とかに名誉毀損で億の訴訟しても日本じゃ数百万だからもともと高額にはならないけどな。
裁判で引き分けとかないから橋本ってのが100%負けだからなんで控訴しないのか…まぁ自分で勝てないとわかってるから控訴して下手に裁判官の心象悪くして今より金額上げられたら痛いから11万で受け入れるのが利口か。 >>609
まあ、なるようにしかならないよね
俺なら商売として成り立つレベルなら対応するけど、際限なく常連の要望とか聞いてられないから適当に流すけど ラーメンが1000円超えられないのにざるそばは余裕で1000円超えてくる謎 橋本さんが50でニートらしいな完全にもう失うものは何もない無敵人やんけ 業務用ラーメンスープで検索したら色々出てきた
普通においしそうじゃん >>610
５０ぐらいのおっさんって
金なくてキャバクラやスナックに行けなくて
ラーメン屋の親父をディスってるもんなの？ >>623
加熱殺菌してるから大丈夫と思ってるんだよw トップバリュの鶏ガラ醤油スープが結構いけるよ
個包装の液体濃縮タイプな
家系好きなら醤油豚骨スープにチー油でまあまあ満足する感じ >>623
どこの二郎の話なんだよ。
俺が行きつけの二郎は店長はプラスチックのマスクしてるし助手も普通のマスクつけてるぜ >>617
多分ね、「白河ラーメンはとら食堂の先代が単独で興して、現在の二代目が全国区にした」、つまりはとら食堂という、あくまでも個人店を頼りに広がった、ってのがあるのかも
…だんだんオレ自身が、橋本サンみたいに偉そうなラーメン薀蓄を語ってますけど、まぁ聞き逃してｗ >>629
完成したラーメンに飛沫したら死滅しないでしょ？ >>587
仕方がねえだろう
橋本の影響力がその程度だから、損害額も小さい >>626
要望に応えてくれないとお客さんは
嫌な気持ちになるんじゃないの？ 橋本純さん
独身男性
50歳前後
実家暮らし
自動車整備専門学校卒
裁判で弁護士を雇わず >>506
大成功してる人は既に承認欲求満たされてるからな >>641
そんな一部の変な客は相手にしない方がいいし
客が全部そんなんだったら店の場所変えた方がいいw >>628
ニートなんだ笑
そんなにラーメンが好きなら、人にアドバイスなんかしてないで、自分で屋台でも引けばいいのにね 個人経営のたこ焼き屋とかお好み焼き屋は堂々とオタフクソースのノボリを立ててるよな
そういう店の方が安定した味でリピートする
秘伝のソースとか謳ってる店は大体いろんなメーカーのソースを混ぜてスーパーで売ってる程度のスパイスや調味料入れた自己満ソース Aさんの投稿の多くがFB上のものであり、閲覧者はAさんの知り合いである
「特定個人」であったこと。さらに、Aさんの発信力が「さほど高いものと
認められない」「社会的影響力もさほど大きいものと認められない」などと
して、総合的に判断して損害は10万円が相当とされた。
日本の民事賠償って、甘すぎるわな
これじゃ抑止効果がないぞ 喜多方ラーメンって何故か朝食べるのと夜食べるのでは朝がうまく感じた俺のバカ舌 >>643
俺が行くのは西台または府中にも行くがキチンとしてたぞ >>645
そうだよね、きれいな奥さんもいたり、仕事でも
金を稼いで、話を聞いてほしかったら
キャバクラや高級クラブに行っていくらでも
おだてられるし
いちいち意見を言いたがる奴は、
承認欲求が満たされてないの？ >>646
そうそう
変な常連のたまり場になるよりは客層広げなきゃダメだよな ラーメンで味覚音痴もクソもねえｗ
アレは味覚への暴力だから 博多や九州の
豚骨ラーメンなんてね
繁華街に出したら
匂いが苦情になるから
大抵の店は業務用か
余所で炊いたスープ
使ってるよ 橋本ニートかよ偉そうにしやがってラーメン屋へ絡んだ構ってちゃんじゃねぇか つかさ、ラーメン屋の麺って自家製売りにしてる所以外は基本製麺所で作ってもらった「業務用の麺」なんだよね
なんでラーメンヲタってそのことに文句言わないの？
日本蕎麦屋で製麺所で作った麺なんて使ってたら相手にもされないんだけど、なぜかラーメン屋はOK
完全にダブスタじゃん >>646
変な客でも店に来ちゃうでしょ
そんな時は、どうすればいいの？ 濃縮スープと麺を買ってきて家で食ったほうが安いからな
俺はもっぱらこれ >>651
>>喜多方ラーメンって何故か朝食べるのと夜食べるのでは朝がうまく感じた俺のバカ舌
いや正しいよ。
ラーメンのスープやカレーとかってどんどん劣化してくから、
朝と夜では味が違う。 >>661
相手しないで放置してりゃいいだけだろ
それで気分害して店に来なくなるなら万々歳だ >>666
マスクマンみたいなことになるよな・・・・ >>661
無視しろ
他の客に絡むようなら迷惑になると言って追い出せ 11万て、、、
弁護士費用40万近くかかってて大損じゃない
裁判官は損害賠償をあまり認めない慣例があるけど、もう少し自分ごととして捉えて考えるように変革すべきよ
判例が大切なんじゃないんだよ >>407
プロギタリストにドヤ顔でギターのうんちく語るギター歴1年は見たことあるw
その場にいた全員が笑いこらえて面白かった >>666
来ないで！ってちゃんと言わないと来るよ 客商売も変な所に落とし穴があって大変だな、この店長が不愛想の強面ならどうなったんだろ
フツメンじゃなく本物の超イケメン店長目当てで通ってた女性客がアルバイトの女性従業員と
仲良く車乗ってるの見て豹変したりとあるんだろうな 要はそんだけまずいってことでしょ？裁判なんてやらないで素直に改善努力すればいいのに >>660
製麺所の麺のほうが美味いんだから仕方がないよ
一部の多加水麺で店打ちで特色をだしているところは無いこともないが >>669
臭いのは廃棄スープを下水にまんま流してるからだよ。下水にゲル状の油カスが溜まってそれが異臭を放つ
処理して廃棄してる所なんてなくて下水に垂れ流し。ラーメン屋のモラルなんてその程度 >>651
炊き始めと炊き終わりでは、後者の方が劣化してて当たり前
てか、ラーメンのスープはガンガン炊くもの、炊き続けるもの、ってのが実はおかしい >>679
なんで
お前馬鹿ってしつこく言われてみんな見てる前でも馬鹿扱いされても許すの？ >>671
そういうのいるよね
>>673
シカトでもラーメンは出すんだよね？
>>676
来ないでと言った時にモメるでしょ？ >>682
グリストラップとか無いの？
普通厨房には設置されてる筈だけど… 相当昔だけど、近所のお婆さんが切り盛りしていた食堂で
２００円のラーメンがあった。
近所の製麺所の麺とスープそのまんまだけど、美味しかった。
３００円でも良いと思う
５００円を超えると、スープは自前でなんとかしろと言いたくなる
結局値段だよね >>682
廃棄スープではないと思うんだが、炊く過程で取る灰汁のことか？ >>687
無視し続けて、大声上げだしたらチャンス
追い出せw >>674
おれは料理人の家系で、親戚は料理人がたくさんいる。（俺自身は大学出てサラリーマン。）
その種の一般人のうんちくの笑い話はあるよ。
まあプロはお客をあまり笑ったりはしないけど、さすがにこれは、というと話題にはする。 >>689
新大久保の韓国料理店だと、辛ラーメン（600円）とかあるからなぁ… >>683
逆に、煮詰まった味を「美味い」と感じていて、
久しぶりに開店時に行ったら「昔と味が違う！！」とか言い出した奴がいた。 最低レベルの業務用スープと安い麺で具をケチれば原価100円で出せるよ >>679
あのハンバーガー屋はミミズの肉使ってるって書かれるようなもんだぞ 他人が何をどう言おうが
自分が美味いと感じたら通うし。
メディアやネットに踊らされすぎ。 >>689
オマエはもう外食すんの禁止！
お店で作ってもらった主食を戴いて、「これに５００円出すのは高い！ 負けろ！」とか、もう喋んなバカｗ 幸楽苑のスープは工場が水害でダメになってから何処で作っているの？ >>651
それは麺をゆでる釜の湯が、朝は新しくて濁っていないからだと思うよ。 >>660
自家製麺は製麺スペースが要るし麺箱を寝かす倉庫も要る。
基本的に都内物件で製麺するのは難しい。
今の製麺所は店ごとに少ロットオーダーに対応するので
こだわりのある店でも満足の行く麺を手に入れることが出来る。
つまり質の面で自家製麺するメリットはあまり無いんだよ。
よほど変な麺でも使わない限りね。
自家製麺するメリットって、結局のところコストカットなんよ。
製麺だけに関して言えば自家製の方が安く上がるんだけど
上記製麺スペースの問題との兼ね合いがあるから
現実的に製麺所から卸してもらうのを選ぶケースも多い。 こんなの毎日の仕込みをYouTubeで配信したらいいじゃん、いつもの仕事だろ？ 業務スーパーの12倍濃縮醤油スープ１Lが500円、一杯15円
麺は業スーで29円で売ってるから、ネギを散らした素ラーメンなら個人でも50～60円で作れるぞ 旨かったら問題ないのだがなぁ。
何に拘ってるんかな。
無化調とか不味けりゃ店主の独り善がりなだけ。 人生なんにも積み上げてこないとこういうクレーマージジイになるんだろな >>692
そんな大声あげられたら
他のお客さんがいなくなぅっちゃうよ >>707
それをアレンジして独自色を出すだけでも旨かったら正義。 因みに今更なんだけど橋本じゅんて何で名前まで出てるの？
単なるブログやってる自称ラーメン痛にしか見えないんだけど >>710
だからそうなったら追い出せと言ってる
以後出禁な 業務用でもうまいものはうまいだろ、まあこのキチガイからは徹底的に搾り取ってやれ >>660
潔癖症と同じで
自分が気になるところは異常にこだわるが
興味ないところは無頓着、
みたいなものなのだろう インスタで見たけどお得意様パスポートとかやってるんだな
麦茶ジョッキで出したり >>713
無敵の橋本さんは今日も自分丸出しでせっせとネットに書き込んでいるから
無敵の人には誰も勝てないｗ >>708
そう。ラーメンというのはB級の食べ物で（ただしB級としては大傑作）、戦後の化学調味料とともに普及したようなものだから。
みんながラーメン（のスープ）の味と言っているのは、化学調味料の味そのものでしょ。
それを化学調味料使わずに、というのはある意味とても難しそう。
というかそこまで努力する精神なら、ラーメン屋じゃなくて、本当の料理人を目指せばいいのにもったいない。 >>709
簡単な事で
「自分は特別な存在である」
と思い上がろうとすると
無理が出るよな そこらにある台湾料理屋って業務スーパーの奴使ってるよな
実際中国系が大量買いしてるし >>660
こだわってるラーメン屋で製麺所に頼んでる所は、特注麺頼んでるだろ
業務用とはまた違う >>718
>>720
要は今日もどこかで誰かに迷惑掛けまくってる岩間好一みたいなモンか 110万円が11万円になって9割棄却とか
訳わからないこといってるのか。
バルブのWTO紛争のときの韓国みたいだな。 >>712
ネギ油や煮豚の茹で汁を足したりして、ちょくちょく食ってるけど不味いまではいかない、そこそこ食える
一応ラーメンを食った気分にはなるぞ
この麺は重曹使って適当に包丁で手打ちしたので、うどんに近いかも試練
https://i.imgur.com/sXwRhlK.jpg この男をあんま馬鹿に出来ん
直接行動を外に出すかどうかは別として、評論家気取りであれこれ論評する悪癖がついてきてる
年齢のせいやろか >>708
>旨かったら問題ないのだがなぁ。
>何に拘ってるんかな。
開店後すぐに常連になる
↓
親しくなると
ラーメン知識を話し、アドバイスするようになる
↓
店主 アドバイスを取り入れる
↓
店主 アドバイスをスルーすることが増える
↓
関係悪化
↓
攻撃的な書き込みがはじまる
↓ >>721
あくまでオレ説な
初期のラーメンはそんなに濃くなかった 化調のせいで濃くなった
ここで逆にラーメンのスープは濃いのが当たり前になった >>732
他にやることがないんじゃないかな
50歳前後、独身、実家に同居だからね 裁判所は、
投稿は被告の原告に対する不満を解消する目的であり、
その目的に正当性がないとした。 >>726
大衆外食店にとっては、安い値段でそこそこに顧客が満足する物を、できるだけ休業日を少なく安定して出し続けるのが、単体のメニューの味の微妙な違いよりも優先だから、業務用スーパーでも味が酷くなければいいのでは。
そんなこといったら所詮野菜は自分で栽培してないしね。 結局のところハイミーを大量にぶち込めば店の味になるんだよ
味の素では駄目だぞ 蕎麦麺との最大の違いは、中華麺は自家製麺と言っても
結局は「機械製麺」なんだよ。
蕎麦の製麺ってイメージとしては手で粉をこねて包丁で切ってるでしょ？
でも中華麺は強力粉だから手打ちは現実的じゃない。
中華麺でも青竹打ちや、拉?（ラーミェン）という技はあれど、
あれじゃ現代のラーメンに求められる機械製麺のコシは到底出せない。
だから自家製だろうが製麺所だろうが「やってることが変わらない」わけ。
製麺所は各店に合わせてフルオーダーで専用麺作ってくれるからね。
麺のことをスープと比較するなら「セントラルキッチン」方式だね。
これは工場で自家製と全く同じ製法で大量に作って冷凍で届ける、という方法。
もちろん多店舗展開するチェーンにしか出来ないことで、零細な個人店は
スープを外注しても各店の製法に合わせた「特注」は出来ない。
だから業務用スープは忌み嫌われるわけ。 >>734
そんな感じじゃね？
昔の中華屋とかだと、あんま濃い味じゃなかったからな >>732
そういや和食でめちゃくちゃ世話になった人に
よくメシ食った時に言われた事なんだけど
「批評家気分でメシ食って学べる量と、小僧気分でメシ食って
学べる量、どっちが多いか理解しないと停滞するよ」だった
批評家がわりぃとは思わないけど、身の程知らない批評家とか
単なるゴミクズでしかないよね。食って物言うだけなんだから >>740
長文乙だが…ｗ
この手のスレで議論するとか、バカのやることだからなぁｗ 負けたほうが全額負担だっけ。
11万プラス、両者の弁護士費用40x2で
合計91万か >>734
初期というのがいつのことかによるけれども、化学調味料以前の味というのがあるのなら、世代的に知らん。
昭和40年代頃なら東京のラーメンは油がほとんど無く（チャーシューくらい）、澄んだスープだった。今でいうあっさり。
今はそういうものを出す店は東京にもほとんど無いね。
今ラーメンとして出てくるのは、ギトギトのアブラ（油/脂）のかたまりで、色もドロドロ濁っているから、ほとんど食べない。 そもそもからしてラーメンを日常的に食ってる奴にマトモな奴なんかおるわけないやろ 地元の自称県内ナンバーワンラーメンブロガー
メンヘラ糖尿の50代おっさんだった
店内を無許可で撮りまくってムカつく店は店員の顔晒す人で
いろんな店出禁になって最終的に自分でラーメン作ってたな…
うちの店にもクレームを装った脅迫電話よこしてた >>747
お前が店主なら即座に追い出さないと、他の客が来なくなるぞ
店主ならその位責任持ってやれ ●名誉を回復するのに、裁判で「自家製スープ」を証明する必要はなかった
「スープの原材料が争点だと言っているのは被告の主張です。
しかし、今回私たちが争点としたのは、
あくまで投稿が名誉毀損に該当するかどうかです。」
裁判では、
スープが自家製か業務用であるのか原告側に立証責任はない。
「業務用スープだと主張するのであれば、
それだけの証拠をもってきてもらわないと」 >>20
何やらアドバイザー的な立ち位置から自分の店のようなものだと錯覚し始めた
恐ろしいことだよ >>749
ラーメンに限らずいま外食してるやつはバカにされても仕方ないな 中途半端なスープを自前で作るより、業務用スープのほうが美味い 橋本さん、facebook開きっぱなしだけど、閉じなくて大丈夫なの？
相当色々漁られてると思うけど >>751
>>もう一つのポイントは、「業務用スープの使用」について、店側は自分たちで作ったスープであると証明していないことだ。
ここ >>752
>>481 ：不要不急の名無しさん[sage]：2020/09/13(日) 17:20:09.01 ID:reuuTPBa0
>> 近いから行ってみようかな
大丈夫すか、アンタ？ オレは目ざといから、迂闊なレスは決して見逃さないよ？ ｗ 業務用スープ中傷してんだろ
そのへんの糞ラーメンやより旨いわ >>751,756
裁判で業務用スープを使ってない。という認定は受けてないから
>>750のように思う人がいてもおかしくはない >>1
「当たり前だろ。日本の業務用スープは全部うちでおろしてるんだよ。
文句あるかこの野郎！おとといきやがれ！！」
って、ちゃんと言い返せよ。 >>763
そうなのか、日高屋ってあちこちにあるね。盲点だった。サンキュー、チェックしてくる。 50代の独身ニート男のすることは、性犯罪とラーメン最高顧問か >>スープは私たちが作っています。スープの材料である会津地鶏の仕入れ伝票を裁判に出そうと思えば出せますよ。でも、嘘をいちいち正していくのにはキリがありません」
伝票出すのそんな難しいのかw >>766
業務用スープをベースに地鶏を加えた自家製スープ
だったのかもしれんぞ？w
それを勝手に完全自家製と勘違いしてたとかかもな… おれは、何度味わっても郡山の幸楽苑のスープより喜多方の坂内食堂のスープが絶対に上だと思う！ >>49
キチガイの言葉信じるようなやつらが自分らにとって都合悪い情報信じると思う？ もしかしてツイッターで一瞬見えた業務用スープのタグこれなの
酷いなw >>766
その一文に拘るってお前もちょっとヤバいんじゃね？ ｗ
「スープの原材料が争点だと言っているのはAさんの主張です。しかし、今回私たちが争点としたのは、あくまで投稿が名誉毀損に該当するかどうかです。 スープは私たちが作っています。スープの材料である会津地鶏の仕入れ伝票を裁判に出そうと思えば出せますよ。でも、嘘をいちいち正していくのにはキリがありません」 >>766
橋本さんはカレーも自家製カレーじゃないと許せないの？ 他人の褌で相撲取るような事はやめて自分でラーメン屋なり屋台でもやってみろよ >>49
一番いいのは最初から相手にしないことだな
一言、自分で作ってると言って
あとはシカトしとけばそのうち飽きていなくなるだろ え？こういう飲食店で使う食材って「業務用」になるんじゃないの？ >>769
>>1の人みたいに名誉毀損で訴えられて
実名晒される勇気ある馬鹿って事だなー
判決出てるし結審早そうだなー、訴えられたら 犯人は身の程知らずの
嫌われラーメンマニアだったのか >>780
さあ
業務スープかどうか関心があるだけで名誉とかどうでもいいしw
全部作ってないのは分かるけど、そんな事ぐらい言っても別によくね？って思うわ >>745
違うよ
弁護士費用は自費になる
裁判費用だけ敗訴側負担
被告人は弁護士ナシだったみたいだから、裁判費用と11マンの損害賠償のみ
原告側の方が負担が大きいという、なんとも言えない案件 そもそも業務用スープが悪いことが前提になっているようだが
本当に悪いのかしら？ ラーメン屋店主にアドバイスする50代実家暮らしニート 原告が主張していた業スーを使って欺いている「証拠」
↓↓↓
「作ってるのに店に匂いがしないのなど、
作ってない証拠だ」
「出来たスープの寸胴の上に
出汁をとった材料のまる鶏が浮いてるはずがない。
沈んでるはずだ」 >>792
安全で美味しければ問題ないどころか高評価 「てやんでえ！ばろう！！二度と来るんじゃねえ！！」って言って塩をまいて追い出せば、
揉め事なんて一瞬で終わったのに。いちいち相手にするからダメなんだよ。 >>780
ちょっと微妙な表現ではあるな
最低でも勝訴して訂正文書かせるべきだと思うが…
額を考えるとクレーマーサイドの真実性は認められたのか？
業務用じゃないと立証するのは難しそうだがな 名誉毀損よりストーカー行為で訴えた方がよかったんじゃ？ 仕方がなく行くことが有っても
能動的にラーメンなんて食いに行かないぞ >>792
被告のラオタの主張は店がスープ自作してるって言ってるけど実際は業務用スープで見せが嘘ついてる
であって業務用スープの良い悪いについては何も言ってない この判決自体が業務用スープ製造会社に対する名誉毀損じゃないか >>794
タイプミス
被告が主張していた
原告ラーメン店が業スーを使って欺いている「証拠」
↓↓↓
「作ってるのに店に匂いがしないのなど、
作ってない証拠だ」
「出来たスープの寸胴の上に
出汁をとった材料のまる鶏が浮いてるはずがない。
沈んでるはずだ」
>>792
>そもそも業務用スープが悪いことが前提になっているようだが
ちょっと違う
業務用スープを自家製スープと偽ってると言われ続けたことへの訴訟
↓↓↓
被告の書き込み一例
「作ってもいないのに、一から作っているような虚偽を公表し、
犯罪まで犯し、謝罪もなにも無しに営業している最低のラーメン屋」 >>790
>>全部作ってないのは分かるけど、
「何とか傷跡を残してやろう！」 …お前のような逆張り人間の発想することは、よく理解出来るよｗ お前は、「ここは逆張りで行ってみよう！」と思ったわけだし、それはそれで良い ｗ どうせ、余所者の久留米人の内輪揉めだろｗｗｗ
東北のシカゴ・・・Ａｇｅ！ >>802
原告
「業務用スープだと主張するのであれば、
それだけの証拠をもってきてもらわないと」 >>807
もし業務用スープが激うまという社会印象が認められているのであれば、何ら名誉は毀損されてないよ。
ブスに美人だねと嘘をついても名誉毀損にはならん 別に業務用スープでもよくね？
それそのままって訳でも無いんだろうし
うちの世界一美味しいハンバーグは業務用のオニオンソテー使ってるし
業務用のパン粉使ってるし
卵なんて家庭用の卵なんだぜ？ >>48
撮り鉄は自分の車に乗ることはあっても電車には乗ることないだろ 結局ラーメンの本質はスープってことだよな。
製麺所の麺でも、スーパーで買ってきた具材でもいい。
チャーシューや味付け卵の作り方も丸パクリでもいい。
ただスープだけはオリジナリティ出せよ、チェーン店でなければそこで作れよって考えの人が多いんだな。 おいしければ業務用スープでもいいんじゃないの？
そこに一足しとかさ >>808
業務スープかどうか読んで言ったらハッキリ書いてない
これが逆張り？
変な奴だなw >>792
プロの調理師は普通気にしない。合理的なら使うでしょ、営業なんだから。
そんなこと言ったら醤油は業務用量産品をみんなつかってるし。調味料は厨房自製なんてほとんどない。 >>807
さっぱりわからんw
煮込んだら沈むだろという理屈？
てかラーメン屋まで行ってスープ鍋見てんのかよ
俺には分からん世界やw >>818
>>全部作ってないのは分かるけど、
わざわざ引用してやった自分の文章も読めないのか？ ｗ >>812
>もし業務用スープが激うまという社会印象が認められているのであれば、
>何ら名誉は毀損されてないよ。
裁判所は名誉を毀損したと認定しました
これが名誉毀損でないと感じるあなた自身も
今後の言動に気をつけた方がいいかもしれない
＞簡裁は、投稿によって原告の名誉を毀損したと認定した。
＞また、投稿は被告の原告に対する不満を解消する目的であり、
＞その目的に正当性がないとした。
＞犯罪に関与しているとの主張も退けられた。 人生で大事なのは
こういう迷惑な粘着質をうまくスルーすること >>819そこが論点でしょ。嘘を付いても名誉を毀損してなければ名誉毀損にはならない。
だから判決として、自家製スープは業務用スープに比べて価値が高いという判決だよ。これは業務用スープに対する名誉毀損でもある >>810
＼(^o^)／
もういっそストーカーで訴えれば？w >>825裁判の判決はどうなのか？という意見を言ってるまででしょ。
言動に気をつけたらいいっていうけど、事件性のあるものに対する議論は名誉毀損の範疇外だぞ >>748
そんな奴ばっかりだよな。５ちゃんなんて
本当にケツの穴が小さい奴ばっかり >>812
美人に整形してんだろって言ったようなもんかw ネットの悪いところって
天才と救いようのないアホが同じ土俵で会話できることなんだよな
これはある意味平等と言えるんだけど
アホは天才に比べると全然対等じゃない
対等じゃない会話は平等とはいえない
もっとレベルと落とせばラーメンマニアは経営者ではない
アホのくせに経営に口をだすのがどれだけ身の程知らずなことか
アホだからわからない 名誉毀損で刑事告訴してやればいいよ。裁判官が判断する >>827
業務用スープは、一般消費者向けじゃないから、ネットで素人に業務用スープが不味いように書かれても影響受けない。痛痒を感じないと思う。 >>827
反社と関わりがある、業務用スープを使ってないと嘘をついてる
って騒いでたのが名誉毀損扱いなんじゃね？ >>823
ラーメン
鉄道
アイドル
日本三大害悪四天王 簡易
開店後すぐに常連になる
↓
親しくなると
ラーメン知識を話し、アドバイスするようになる
↓
店主 アドバイスを取り入れる
↓
店主 アドバイスをスルーすることが増える
↓
関係悪化
↓
攻撃的な書き込みがはじまる
↓
「アホなラーメン専門店、反社会勢力を使うのではなく、当たり前のように業務用スープを使っていたからだ、犯罪に手を貸したのも明白になってるのに？」
「作ってるのに店に匂いがしないのなど、作ってない証拠だ。（中略）いい加減、虚偽するのは止めたらどうか」
「作ってもいないのに、一から作っているような虚偽を公表し、犯罪まで犯し、謝罪もなにも無しに営業している最低のラーメン屋」
↓
簡裁は、投稿によって原告の名誉を毀損したと認定した。
また、投稿は被告の原告に対する不満を解消する目的であり、
その目的に正当性がないとした。
犯罪に関与しているとの主張も退けられた。
↓
被告の発信力が「さほど高いものと認められない」
「社会的影響力もさほど大きいものと認められない」などとして、
総合的に判断して損害は10万円が相当とされた。 >>836
素人が掲示板で意見を書いても別に名誉毀損として裁判沙汰とかにはならないけど、司法機関がスープの優劣性を認めて名誉毀損と判決したのは、凄いなとは思う >>389
昭和時代は三大ﾈｸﾗ趣味は、鉄道、漫画（アニメ）、ハム（アマチュア無線）と言われてね……
ハムは通信方法が変わってネラーになりました。
オーディオ、切手、プラモというマイナーなのもあった。 ここ数年で増えた鶏白湯の店は、業務用スープ疑いたくなる店が多いのは確か >>761
俺は外食はまだ良いと思うぞ？
会食はヤバいと思うけど >>838
反社と関わりがあるなんて言ったのかwそれは名誉毀損になりそうだわ >>830
これら書き込み↓が名誉毀損にあたらない、と思ってるあなたが
心配です
「アホなラーメン専門店、反社会勢力を使うのではなく、当たり前のように業務用スープを使っていたからだ、犯罪に手を貸したのも明白になってるのに？」
「作ってるのに店に匂いがしないのなど、作ってない証拠だ。（中略）いい加減、虚偽するのは止めたらどうか」
「作ってもいないのに、一から作っているような虚偽を公表し、犯罪まで犯し、謝罪もなにも無しに営業している最低のラーメン屋」 おでん屋から教えてもらったレシピを
披露してやるけど、魚介系の味は
鰹だしだよｗ、玉ねぎと鳥出汁は
手間をかけて出すが、貧乏人の
懐に合わせる、そこまでが限界なの
チャーシューメンが千円以下は
マジ無理なの、店舗を維持する費用を
含むとね、何時までも円高、貧乏の時代じゃねェのよ >>848
ニコニコして
「いやあ、おっしゃる通りですわ」
って毎回言っとけばオケ 同じ店に同じ注文を平日一年間し続けたことのある身としては
業務用スープの方が味は安定しそうな気がする >>822
何を言ってるのか分からんわ
俺は最初からそう言ってるからな >>844
ばかジャネーノかｗ 裁判所が認定したのは「被告は悪意で業務用スープという表現を使用した」だろｗ
「裁判所やラーメン屋は業務用スープの存在意義を自家製より下であると認定した」とか、どんな思考してたらそんなバカ結論が涌いて来るんだ？ ｗ >>851
よくよく見ると業務用スープと言ったことに対して棄損事実は認めてなくないか？
反社とか犯罪を犯したとかで名誉毀損判定されてるように思う >>836
そもそも業務用スープを批判しようが名誉毀損には当たらんよ
野球つまんないと書いてもジャイアンツは名誉毀損で訴えられないでしょ
業務用の～を使ってるがまずいとか書きゃ
話は別だが >>852
＞おでん屋から教えてもらったレシピを
＞披露してやるけど、魚介系の味は
＞鰹だしだよｗ、
それはいくらなんでも一般人も普通知ってるわけだが、あなたは最近まで知らなかったのですか？
料理しない人でしょ。 >>855
ハイハイ強引に「オレの発言のどこがおかしい！」 そう開き直るしかもう無いわなｗ >>856
悪意で業務用スープという表現を用いても、名誉が毀損された事実がなければ名誉毀損にはならんのだって。法的には。悪意とか関係ないわ。 >>859
俺の経験知を認めないのはネトウヨみたいなノリか
安倍さんかわいそうに思えてきたw >>857
店が虚偽を言ってる
って言ったことにつて名誉棄損を認めてる >>860
２０年前の知識だｗ
今知ったみたいに思うなｗ >>862
強引って記事の内容を貼ってるけど
逆張りっていつ逆になってんだ？ >>840
裁判所は被告には大した攻撃力がないって結論だったんだなw 「久しぶりに来たが、サラダとかサイドメニューが増えてる。ラーメンに全力投球できないのなら、もう僕のブログで紹介できませんね」(眼鏡ｸｲｯ
ってのを見たことがある。 九州にすごく大きな業務用スープを作る工場があるらしいけど、
店の味のスープをものすごいレベルで分析して全くそっくりスープを開発して量産できるってテレビであった。
工場生産のスープでも相当レベル高いよ。 >>867
そんないいもん出したら歓迎されてると勘違いされちゃうよ シャンタンもウェイバーも中々腐らないけどどういう素材使ってるんだろう こうやって、自分の思い通りにならないから誹謗中傷するやつは罰金じゃなくて頭から沸騰した熱湯浴びせて殺しちゃえよ >>868
>>全部作ってないのは分かるけど、
ｗ 業務用の定義がわからない
工場に原料注文してそれをブレンドしてたら業務用？ >>59
売ってる
結構旨いし色んな料理に使える万能調味料
コスパも良い 根本から変
業務用スープだとしてもなにが悪いんだ？
そうじゃないとしてもそんなのどっちでも良いだろが
業務でやってるんだから業務用スープ使ったとしても正当な行為だろ？
最初から争う必要もないどうでも良い事案
ほっときゃ良かったんだよ >>869
>>>840
>裁判所は被告には大した攻撃力がないって結論だったんだなw
そうです
しかし被告の脳内は
俺の正しさが9割通ったので9割減した勝利だそうですよ
そして訴訟に無関係の
「業務スープか否か」という争点があったとまだ思い込んでる様子
>また、ガタガタ都合の良い言い方してるみたいね(爆)
>裁判記録に載ってるから見てみ～(笑)
>弁護士使わないで闘争した被告が、
>弁護士使った原告の
＞”業務用スープを使っているというのは事実無根だ”という主張を、
>厳正な裁判により九割 棄却させた。というのが事実。
>嘘だと思うなら、ネットで裁判記録見てみ～(笑) 小学生だった昭和の時代、人のランドセルにいちいち
革じゃない！クラリーノだ！って言いがかり付けてくる変な子がいたの思い出した。 >>884
あれ？ 原文を引用して反論すれば？ ｗ うまいのなら業務用でも自作でも
どっちでもよかろうに >>880
>根本から変
>業務用スープだとしてもなにが悪いんだ？
今回の訴訟の争点はそこではないので…
↓↓
●名誉を回復するのに、裁判で「自家製スープ」を証明する必要はなかった
「スープの原材料が争点だと言っているのは被告の主張です。
しかし、今回私たちが争点としたのは、
あくまで投稿が名誉毀損に該当するかどうかです。
裁判では、
スープが自家製か業務用であるのか原告側に立証責任はない。
「（被告が）業務用スープだと主張するのであれば、
それだけの証拠をもってきてもらわないと」 >>158
損害賠償は損害（実害）がベースとなる。
というかそれ以上でもなくそれ以下でもないので具体的な損害額がでない以上地位低下ぶんしかでない
電車が止まったり、何かが破損したりと言った明確な余分経費があればその分をって感じのものなので、慰謝料なら別 >>693
まあこいつはおかしいけどプロの料理人でも頑固で無知な人は多いからね
そういう店には2度と行かないだけだけど >>894
「証明していない」が、ただちに「つまりは自分で作っていないことは明らかだ！」に簡単に変わる脳内妄想をドヤ顔で言われてもｗ >>505
それを毎日安定してってのが難しい。
季節ごとに味を変えるならいいが 説教型クレーマーくずれか
自分が指導員になったつもりでいい気分になっていろいろ口出してたのに
鬱陶しがられて距離を置かれる
それが悔しくて誹謗中傷してたら今度はそれが生きがいになってしまうという >>897
裁判で証明してないからな
ハッキリしたんだろなって思いながら記事読んでたし
脳内妄想が逆張りだっていいたいの？なんの逆だよw >>49
なぜ証明しようとしなかったのか、議論すべきかもしれない >>902
アハハ「オレの脳内妄想だった！」は認めるんだ ｗ >>900
説教型クレーマーくずれにはどうやって
対応したらいいの？ この被告は京アニの犯人と同類だな
こういう人種とは関わりたくない >>905
どこで認めてるだよw
記事貼ってその意見を書いてる
これのどこが逆になるの？酔ってんのか？ >>904
被害者のらぁ麺おかむらは牛、鳥、豚の3種ブレンドの独自のスープが人気の繁盛店
業務用スープとは程遠いよ >>421
自分は地方民だけど大学東京行ってたやつがそんな感じだわ
東京じゃ星4はなきゃつぶれるだなんだレベルが違うだ
正直そうでもないぞ ファンがアンチに変わった時が一番怖いだの
可愛さ余って憎さ～とか言うけど
愛憎のもつれなのこういうのって >>906
俺は先程から追い出せと述べてるがガン無視なんだなw
店を手前で守れないでどうするよ？
そんな弱腰なら店出さない方が良かったんじゃね？ 繰り返してるなら少額訴訟を連打すれば
額はあっという間に膨れ上がるな >>908
>>全部作ってないのは分かるけど、
>>脳内妄想が逆張りだっていいたいの？
ｗ ついでに言うと「オマエは記事なんか貼ってない。その場しのぎの詭弁で、何とかこの場を言い逃れようとしているだけ」 ｗ 業務用スープに一手間掛けて店の味にするのは駄目なんですか？ 仕事という業務に使ってる以上
自家製スープでも「業務用」だよね？ >>909
同じ手順でスープ業者が作った場合について議論すべきかもしれない なんかラーメンおかむらが二郎系の店にされてて草
70過ぎた爺さんでも美味しいって食べれる普通のラーメン店だぞ 業務用のスープは旨いのかな？
業務スーパーにボトルで売ってる。 >>906
正当な批判は受け入れなければ、客の信用を失うのかもしれない >>912
橋本純は福島郡山ではかなり悪質なレビュワーとして有名人で飲食店ではブラックリストに載るようなある意味危険人物らしい
特別扱いを強いたり脅しに近い行為で無理を通させてたり言うこと聞かない店は悪口をブログやYouTubeで流したりしていた ラーメンとカレーはこの手のオツムが足りないグルメ気取り客が多いらしいからな。
調理師免許でも持ってるのならまだ分かるが。 >>917
最初から>>750書いてるし
記事貼ってないってそのまま記事をコピペしてるのあるけど
頭おかしいのか？
逆張りはどこに言ったんだよw >>927
相手のラーメン屋さんが裁判に訴えるとは思わなかったんだろうね、しかも負けちゃうとは >>12
創作者を操ろうとする奴は総じて頭おかしい
自分で作れって奴 橋本純はオールバックに髭で取り巻きを何人も連れてあたかもヤクザの親分みたいに態度でかくて
厄介な人間だとさ >>929
今さら引っ込み付かないのでここは強弁して正面突破するしかない！
けど今日に限っては相手が悪かったと思え ｗ
>>結局業務スープみたいだなw
へ？ 今さらこんなバカが涌いて出てきて、引っ込み付かずに未だに居座っているとか ｗ >>17
＞よくあるパターン
＞常連客が一転してクレーマーに
＞何かトラブルがあったんだろ
俺が教えたとおりにやりなさい、と上から目線でアドバイスしたのが通らずに逆恨みした >>930
福島郡山ではヤクザの親分気取りで顔役を
自称していたらしい厄介者 >>935
引っ込み付かないのはお前だろw
>>もう一つのポイントは、「業務用スープの使用」について、店側は自分たちで作ったスープであると証明していないことだ。
記事の内容丸々コピペだぞ >>918
最近はそれが多いらしいね
それでも自家製麺と大きく書いておくと
客が勝手にスープも丁寧に作ってると勘違いしてくれるという >>940
>>結局業務スープみたいだなw
↑↑↑いきなりこんな結論に飛べる莫迦ｗ >>939
らぁ麺おかむらは薄いあっさりスープと濃いこってりスープを出していたが
牛、鳥、豚のブレンドで特にあっさりのスープは
他が真似できないほどとか食った人の評価 >>944
>>もう一つのポイントは、「業務用スープの使用」について、店側は自分たちで作ったスープであると証明していないことだ。
証明していない
ここ読める？ 家系ラーメンでたまーにレンジであっためたようなスープでるけどあれが業務用なんかな
少なくとも作りたてとはちょっと思えない ラーメン屋とその客・・・元ヤンキーが多そう
カレー屋とその客・・・DQN少なそう
この差はなんの違いだろう？？？ ラーメンの原理を知れば逆に何もしゃべらなくなるはずだが(笑) >>947
>>結局業務スープみたいだなw
幾ら粘っても無駄だぞ？ 一回書いた書き込みは消せないし、
コッチは最初から、「コイツへまをやらかした！」と分かっているから弄ってるｗ >>939
今ではお金さえ払えばほとんどの店の味を再現してくれるらしい >>947
証明する必要もないぐらい明白だっただけ >>952
ヘマとか逆張りとか意味わからん
記事の内容で証明してないって書いてるけど
日本語読めないの？ 素人の言う事なんざはいはい言っときゃいーのに馬鹿だなぁ >>953
コストに合うように思えないな
作れるだろうがね >>956
昔はそれで済むけど今は拡散されるからな 「アホなラーメン専門店、反社会勢力を使うのではなく、当たり前のように業務用スープを使っていたからだ、犯罪に手を貸したのも明白になってるのに？」
なんか日本語読めないんだが俺だけかw
意味わかんねえwww >>955
「記事の内容で証明してないって書いてるけど 」
いやいや、アンタそんなことは書いてないよｗ
>>結局業務スープみたいだなw
いくら誤魔化して逃げようとしても、徒労ｗ 北関東在住だけど近隣の既存の麺つゆに少しアレンジした店のラーメンを「ありがたやーありがたやー」って食べてる人が多くて引くw 反社、半グレ関係の店や客はいやだな
取締り強化すべき 業務用スープじゃなかったら
業務妨害にならなかった感じだ？ >>959
カップラーメンとかコンビニラーメンとかで再現してるじゃん
麺がダメなのはともかくも、味は結構行けてると思うが >>962
まともな日本語使えないのに読めるわけもないよ。
悪いのはお前じゃない 近所に新規オープンのラーメン屋あったから行ってきたわ
で帰る時に店員からお味は大丈夫でしたか？って聞かれた
大丈夫ってなんだよ。そんな自信ねーのかよ。と思った 橋本純は特別扱いされなかったり言うこと聞かないとブログやYouTubeで悪口を流す悪質なレビュワーで風貌まんまヤクザ
取り巻きも柄が悪く店でも大声出して他の客を威嚇したりするかなり厄介者だったらしいね >>970
「ｗ」が虚しい
莫迦が迂闊に書いた莫迦レスでここまで嬲られるとは思ってなかっただろ？ ｗ >>968
コンビニラーメンはわかるがカップラーメンはないw >>971
地域によって味の好み変わるし
新店なら気になるのは仕方ねぇよ
ちゃんとした料理屋行っても聞かれる事だよ
「お口に合いましたか？ 濃淡は好みに合われましたか？」
言葉は違っても気遣いは変わってないよそれ >>973
春節ウェルカム連呼するパヨク思い出したわ
安部はパヨクを訴えていい >>965
千葉にはもっと驚くレベルの謎の行列店があるね
クソ不味いのに全国から食べに来るという >>960
拡散されたにもかかわらず客が増えてる
ほんとうにうまいんだろうな >>974
意味不すぎる
記事読んでるから2レスで答えてるけど >>976
カップラーメンでも良いのはあるぞ。麺食うなw
麺が不味いからな >>955
そう、業務用スープの使用は証明されていない
使用した、使用していない、そのどちらとも確定させなかったという話だよ
でも確定したように読み取っちゃう人って一定数出ちゃうんだよねえ >>968
再現してないような
風の味になってるだけで全然別物
店で800円とかでだしてるのが298とか358円とかで出してるわけであくまでカップ麺の域はでないよ スープも風になってるだけ
このスープにちゃんとした麺入れても再現にならん >>971
まあ、オープン前においしいと言ってくれる人はみんな身内だからな >>988
あえて証明から逃げたように見えるのがなんともな
まあ業務用スープで犯罪とかないからどの道アウト ラヲタのなにが気持ち悪いかってツイートが全部自分の食べたラーメンと他人のラーメンのリツイートで埋め尽くされてるってとこw >>987
スープだろうな
麺が本体なら製麺所が主役 >大変勉強になりますと、教えを請う態度を貫きました
こういうこと言うから調子に乗ったんだろが >>994
ツイやってるヤツって大体承認欲求満たす為にやってる感あるし
同類集まったらそうなんじゃないのか？ >>993
証明する前にラーメン屋が勝ったから
余程レビュワーが悪質な誹謗中傷をしていたかって事かな >>997
素人がプロ相手に調子に乗る時点で間違いだろ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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