【料理で事故った体験談】おばあさんからもらった“新品種のニラ”を食べたら、父が3日間生死の境をさまよった話 [朝一から閉店までφ★]
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2020年11月09日 11時30分 公開
【料理で事故った体験談】おばあさんからもらった“新品種のニラ”を食べたら、父が3日間生死の境をさまよった話 (1/2)
一緒に食べた他の家族も入院。
[ねとらぼ]
ねとらぼ読者から、料理中に起こった危険な出来事をインタビューする企画「お料理で事故った話、教えてください」。今回は「“いただきもののニラ”を食べたら一家で入院、父が3日間生死の境をさまよった」という体験談を伺いました。
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連載：お料理で事故った話、教えてください
料理は毎日食べるもの。だけど、するのは意外と危ないもの。日々の暮らしの中で見落しがちな「家事にはどんな危険があるのか」「注意すべきポイント」に気付くために、いろいろな人から体験談を募集していろいろ聞いてみよう、という企画です。
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農家のおばあさんからもらった“新しい品種のニラ”
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2010/23/l_ms3165rj11_01.jpg
私が10代だったころのお話です。小さいころから、我が家はご近所の農家さんからよくニラをいただいていて。ある日、その農家のおばあさんから“新しい品種のニラ”をもらいました。
炒めてもあまりしんなりしなかったり、ニラ独特の匂いがしなかったりと不思議な点もあったのですが「そういうものなんだな」と思っていました。
―― 新しい品種だったらいろいろ違くてもおかしくないですからね。
ニラレバにして食べてみると葉が硬く、食感もいつものニラと違っていつまでも口の中に残り続ける感じで、あまりおいしいとは思いませんでした。
食後5分で父が下痢を訴えだし、その後、私と母にも下痢や嘔吐の症状が。意識がもうろうとして全員動けないなか、母が何とか119番へ連絡を入れ、15分後に救急車がやってきました。1台しか空いていなかったらしく、すし詰め状態で病院へ搬送されました。
あとでお医者さまにお話を聞いたところ、私たちが食べていたのはニラではなく、スイセンの葉だったそうです。
※編集部注：スイセンは誤食しやすい有毒植物として知られ、各地の自治体が注意喚起を行っている。特に球根の毒性が高いのだが葉も有毒で、細長い見た目からニラと間違えて食べてしまうケースが多いという。
私の治療に関して言うと、病院では毒素を出すために下痢止めはいただきませんでしたが、脱水状態に陥っていたため、一晩点滴＆トイレを繰り返しました。翌朝3時ごろにようやく落ち着いて（搬送されたのは21時ごろ）ゆっくり眠ることができました。
母も私同様、比較的軽症だったため点滴のみで済みましたが、父は体外に毒素を出すために嘔吐を促進させる薬やら下剤やらを投与されていました。
―― なぜ1人だけ症状が重かったんでしょうか？
父は、その農家のおばあさんからニラ（本当はスイセンの葉）とは別に、「お酒のおつまみに」とニラの球根（本当はスイセンの球根）で作ったナムルのようなものを渡されたらしく。父はそれを、まるで豆もやしでも口にするかのように多量に食べていたんですね。
父は病院に到着してから20分ほどで昏睡状態になり、3日間（食べた日含めず）生死の境をさまよっていました。
退院後、農家さんのところに行って、“新しい品種のニラ”をくれたおばあさんではなく娘さんに今回のことを伝えると「大変申し訳なかった」と深々と頭を下げられました。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2010/23/news142.html >>282
そうは思っても大ごとにできないのが田舎なんだろ 事故るからやめてくれと言っても畑にスイセン植え続ける母 >>295
◯◯なキノコは食べられる
は全部ウソだと思った方がいい。必ず法則の逆をついてくる毒キノコがある
これが食用、これが毒とまとめられるような法則はなく、一個一個別個に判断するしかない ニラは好きなんだけど歯の隙間に必ず挟まるんだよなぁ…遺伝子改良でぶっといニラ作って貰えんかな >>207
へーなるほどだわ
そりゃ咲いてみないとわからないわ せめて治療費位は払ったんだろうか
払ってなさそうだけど いつも貰ってると油断させといてスイセン食わせたんだろ
農家から恨まれたんじゃないか？ たこ焼き作ることになってたこ焼き粉を買ってきたが前の古い粉があったのでそれを先に作って友達に先に食っていいよと食わせたらなんかすげー呼吸こんなんになって死にかけてた
マジで死ななくて良かった
粉って怖い 水仙の葉っぱってニラとは大きさも厚みも葉の数もちがうと思うんだよ
なんで間違うの 認知症のババアがスイセンでナムル作ってる所を家族は誰も止めなかったんかい ボケた婆さんが無人販売所や道の駅に置いてたりするからな
スーパーならバイヤーや市場の人がニラ農家から買い付けてるけど
こういう野生ルートはトラップすぎる >>27
スレタイに脊髄反射するバカばっかだよね
娘さんがいい人で交流は続いてるってところまで
書かないと >私が10代だったころのお話です。
近所の人が精液いれたおすそ分けも食べてるんだろうなぁ(*´д`*) ニラとキノコは人からもらったものを信用しちゃいけないな 伊集院光 深夜の馬鹿力 思い出のおじさん
砂浜でキス釣りをしていると、目当ての魚ではないクサフグが沢山釣れてしまい、
釣れたクサフグはそのまま浜に投げ捨てていた。
すると、犬の散歩で通りかかったおじさんが「もったいねえな、フグは旨いんだぞ」
と、釣具の中にあったナイフを取り出してフグをさばき始めた。
切り身になったフグを「食え」と差し出してくるので、首を横に振ると
「なんだよ、食わねぇのかよ」と、そのままフグの切り身を浜に捨てた。
おじさんの連れていた犬が、捨てられた切り身に近付き、匂いを嗅ごうとすると、
おじさんは、犬に「こら！そんなもん食べたら死ぬだろ！」と怒り、縄を引っ張って去っていった。 普通のニラと違うこと分かってて
新品種のニラとして食わせるとか
殺人未遂やろ
相当恨まれることやってたんじゃないの？ 謎は解けた
農家の人がばあちゃんを謀殺しようとしたが、ばあちゃんが鬼回避したんだ 創作臭いね。
田舎ではニラと水仙を間違わない様に明確に分けて栽培してる。
極稀に間違って食う事故も起こったからだけどね。
都会育ちの俺だって水仙とニラは見分けれる。 まだらボケは危ない
一見まともそうでとんでもないことをする
娘は親がぼけてることを近所に言っとかないと 農家のおばあさんが間違える訳ない
嫌われてたんじゃないの？ これはわざとやってるよ
新参は村八分されるのが田舎の常だからな >>292
床って飲食店の?
それはマジキチだけど >>292
それ天ぷら自体に問題があったんじゃ。守護霊がわざわざ食べないように床に落としたとか。 ジジババは呆けてきてるから貰い物はちゃんと自分で確認しろって てかババァの家は新種のニラを食べなかったんだな
実験台にされたのね >>298
これは「〇〇キノコであり食用である」と種類の判別できるもの以外は食うなと
中には食用だと思われていたけど実は潜伏期の長い毒キノコだったスギヒラタケとか酒を飲まなければOK、酒を飲んだらアウトのヒトヨタケとかあるから素人は手を出すなとしか ニラの球根って農家の人は普通に食べるもんなのか
わざわざ球根使ってナムルのようなもの
近所の婆あ完全に狙ってるだろ >>1
退院後の話が気持ち悪い
わざわざ謝罪させに行くなよ >>343
変なもの食わされて殺されかけても、黙っとけ
とでもいうのか？ 結果的に謝罪されたが、謝罪させに行ったわけじゃなく事実を伝えに行っただけだろ
婆さんが知らずにまだスイセン他の家に配ってたら危ねえし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
