【アニキ】世界初 やっかいもの「アニサキス」を感電・殺虫する装置 福岡市のメーカーと熊本大学が開発… [BFU★]
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https://www.fnn.jp/articles/-/204799
アジやサバなどに寄生し食中毒の原因となるやっかいものを殺虫する装置が、世界で初めて開発されました。
福岡市東区の水産加工メーカー「ジャパンシーフーズ」と熊本大学の共同研究で開発されたのは、品質を損なわずに食中毒を起こす原因となる「アニサキス」を殺虫する世界初の装置です。
１００メガワットのピーク電力を発生させてアニサキスを感電させます。
アニサキスはアジやサバなど多くの魚介類の内臓に寄生し、これまで冷凍処理によって殺虫する方法が一般的でしたが、品質が低下することが課題となっていました。
▼ジャパンシーフーズ 井上陽一社長
「生の状態でアニサキスのリスクを軽減できないかと何年も模索して実現に至った」
今後は実用化に向けて大量処理が可能な装置の開発を進め、実用化を目指します。 ちょっと思ったんだけど、
ひょっとしてデンキウナギって寄生虫いないの? 今じゃ、サバやイワシの刺し身は食えなくなった。
鮮度は良くても、魚屋は生は食うなと言う。 医療機器じゃないのか。
アニサキス食った後に治療できるやつかと思ったぜ。 >>11
俺もイカ刺しでやられたよ
1週間痛かった
もう何年も生魚食ってない 凄いよなぁ、つくづく。
こういうのは何か日本らしい発明だなぁ。 >>19
〆サバ、〆イワシも駄目だって。
酢じゃ死なないらしい。24時間冷凍ぐらいだな。 ネタ被ってるのでこちらで～┏○ﾍﾟｺ
【魚】サバ、アジの寄生虫“アニサキス”一気に退治！ “画期的”パルスパワーとは？ 熊本大と福岡市の企業が開発 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1625226562/ さっきイカのハラワタから大量に出て来た
前歯で噛むとプチプチしてて心地いい >>1
でもそいつの死骸は食わされるんだな
除去は出来ないのか？ 100メガワットかよ
デロリアンがタイムスリップできるくらいの電力じゃねぇか 殺すだけで、取らずにくっついたまま食わせるんだろ？ 早く実用化して商業ベースで一般化してくれ
魚さばいて冷凍するのがめんどくさい
生のまま食いたいんや >>1
さすがアジやサバを生で喰う九州人やな〜
素晴らしい >>11
俺アジ、イワシの刺身と寿司大好き
サバも味噌煮大好物 >>27
お前の顔面もダニだらけだぞ
顕微鏡で見てみ 刺身をブロックでだす店は二度と行かない
厚切りバカも同様 鯖缶なんかには間違いなく入ってるからな。
でも死んでるから大丈夫。 辛子明太子の表面にチョロンとトグロを巻いて鎮座してるのは何とかならないものか うちの地元ではライターの静電気着火装置部分を取り出したのをカチキって呼んでた
昔のアーケードゲームのコイン挿入口に、カチキでバチってやると誤作動して無料でゲーム出来た
このカチキで家の庭のアリを殺して遊んでた覚えある、一発パチンとやるとアリが丸まって死ぬ
この装置でアニサキス死ぬのもうなずけるわ 電子レンジなら1尾あたり500ワット5分もあればアニーちゃんを殺せるのに
100メガワットって何尾同時に処理するんだ 身に熱が通らないように瞬間電撃なんだろう
ラムちゃんの電撃くらいなんじゃね >>1
画期的な発明！！
その勢いで加熱せずに牛肉に含まれるO-157を殺菌消毒する技術はよ というかガンマ線照射ではいかんのか
海外ではさまざまな食品に照射しとるぞ
まさかアニーちゃんはガンマ線では死なないのか ピカチュウの１０まんボルトをもってしても１０００アンペア要るってこと？ >>70
そいつは「装置」じゃなくて「施設」だろうが。
工場レベルで処理できるようなものじゃない。 >>39
ただのたんぱく質だよ
そもそも冷凍されて死んだ奴食ってるだよ >>71
絶縁とかケーブルとか考えると色々不思議な装置ですよね 魚一匹に100Mwかけたら大間の3百㌔マグロでも一瞬で灰になりますよね？ これが出来たらアニキサスだけ除去出来るわけで
アニキサスのお通しとかが食べられるようになるのか胸厚 >>82
無理…
メガソーラー発電所100基分の電力をまとめて魚一匹にブチ込むんやでこれ スーパーアニサキスてスーパーで普通にサバに付いて売っとるがな ちょっとくらいピリッとする方が美味いからな
フグは >>79
黒焦げになるかどうかは電力じゃなくて電力量で決まるから、
100MWでも時間が1ps なら黒焦げになることはない １０万ｋｗだぞ、一瞬だとしても数万軒の家が一気にエアコンスイッチ入れたぐらいの
電力がいるってヤシマ作戦かよ >>37
映画では「ジゴワット」って言ってなかった? 日本人は生魚や生卵を平気で食う野蛮民族w
調理への手間暇がその国の民度だよ。火も通さず捕まえたのをそのままかぶりつく。マジでキモいw野蛮w
アジアの先人達もさすがに呆れてるよ 抗原となるたんぱく質が変質せず新鮮なまま残りそう
一度当たった人達は食べられないな 鯖の刺身が九州の名物じゃなくなってしまうんじゃない？ サバダバサバダバー
明日は大阪讀賣テレビ。
ウッシッシ 殺虫して無害だからって一緒に食っちゃうのもアレだ
なるべくなら除去してもらいたいが
イカなんかすぐ分かるでしょ アニサキスってアレルギーで悶絶だから食っても平気な奴もいる 九州北部の長崎佐賀福岡辺りのサバのアニサキスは、
魚が死んでもほぼ内臓から身に移動しないから、
生で食べられる。 >>94
アジアの土人と違って日本人は魚を新鮮なまま保存し、
安全に調理する知識と技術を持ってるからねw >>1
ちょっとした火発の発電量並電気代凄そう・・・ >>36
運が良ければ何事もなく消化される
運が悪いと胃壁に噛み付いてアレルギーで痛くなる オラは回転寿司だから
関係ない
お高い寿司屋はヤバイだろうな？ テム舎弟「アニキ～感電・殺虫する装置持って来やしたぜ～」
アムロ兄貴「・・・こんなもの！(悲）」（投げ捨てる） スーパーのパックの刺身の中で元気にピクピク動いてる動画見てから
マジで無理になった 電気ショックを受けたアニキが腹の中で
のたうち回る 80代男性「母さん、この機械が寄生虫に効果あるみたいだぞ」 >>120
サバはヒスチジンと言うアミノ酸を多く持ち、
少し時間が経つとアレルギー反応を起こす為の物質であるヒスタミンに変わる。
これは体表についてる菌のせいだとも自己分解のせいとも言われているが、完全な特定はされていない。
しかし、サバアレルギーはヒスタミンのせい。もっと言うなら人間の耐疫病反応のせい。
ヒスタミンは本来疫病防護用のホルモンのようなものだから。
別にアニサキスがアレルギー源だった話は聞かない。
ただ、本来人間に寄生は出来ないとは言え、
アニサキスはそんな事知らんから、とりあえず人間の胃や腸に食い込むので激痛が走る。 あ、兄貴ぃ～(ブスリ！)
ヤ、ヤス…お前ぇ…
あ、アニギぃ、すまねぇ…すまねぇ…
ばか…やろう…いきなり謝られても
俺には心当たり…ねぇぜ…
あ、あ、アニギぃ…うっうっ
どうしようもなかったんだ…
関東組に、妹を人質に取られて…
あ、兄貴？
へ、へ、…妹と元気…でな…
アニギィ～～～～っ(絶叫)
【「任侠悲劇 兄貴刺す」 ～完～】 昔、生っぽい分厚い鯖寿司をたべたら、
食後に胃に激痛が走ったので、アニちゃんだと認識
すかさず40度くらいのウイスキーを飲んで、
寝そべってゴロゴロして焼き殺してやったわw
(みなさんは病院に行く事をお勧めします) 福岡じゃ鯖は当たり前に刺身で喰うのでむしろ〆鯖を喰う機会があまりない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
