【社会】「若者の日本酒離れ」が止まらない…日本酒は敷居が高く、古臭いイメージを持たれている ★5 [ボラえもん★]
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その昔、酒税は地租と共に政府の大きな財源となり、日本を支えていた時期がある。
現代においても、酒税は重要な財源の一つとなっているが、その酒税の観点からも、国内市場には逆風が吹き荒れている。
国税庁が2021年に発表した「酒レポート」によれば、酒類の課税移出数量が、1999年をピークに減少を続けている。
中でも日本酒を含めた清酒の減少は著しく、1973年のピーク時より3割以下に落ち込んでいる。
シェアを伸ばす酒類もある中、清酒はなかなか厳しい戦いを強いられている。
上向きなデータもある。清酒製造業の出荷金額と単価が、2012年から増加基調にある。
より高付加価値の商品需要が高まっている結果だと推察されるが、業界全体の問題解決には至っていない。
原因の一つとして考えられるのは、若者の日本酒離れだ。ワインやリキュールなど、気軽に注文や購入ができるお酒に比べ、
日本酒のイメージは敷居が高く、古臭いイメージを持つ若者も少なくない。ましてや高付加価値の商品になれば、若者には手が届きにくい。
一見、悪循環に入っているように見える日本酒業界だが、そんな危機感を踏まえ、新しい挑戦に動き出している酒造メーカーも増えている。
国内大手酒造メーカーの日本盛株式会社は、2016年から様々な日本文化の魅力を発信してきたBEAMS JAPANと手を組み、
コラボレーションプロジェクト「にほんしゅき」を、昨年の12月2日より開始した。日本酒離れが進んでいることに危機感を持つ同社の社員が、
「日本が誇る文化資源である日本酒を、若者たちに日常で楽しんでもらいたい」というテーマを掲げ、顧客へのアプローチを一から考え直したそうだ。
商品や販売経路に至るまで、若者を中心とした日本酒に馴染みのない人々に寄り添う、ユニークなマーケティングが数多く展開されている。
https://www.excite.co.jp/news/article/Economic_000095107/
※前スレ
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https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1641093624/
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https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1641115919/ キャバクラやガールズバーやホストクラブでもまず出ない時点でどうにもならないからね
お寿司屋や料亭に行く学生は数少ないし 日本酒使えるのは料理くらい
飲むとなると他のを選んだろうが確実にいい >>934
それほど不味いとも思わんけどな。
そらまあ、流石にグラン・クリュ産みたいなバカっ高いワインと一緒には出来ないとは思うが。 >>949
ワインに親しんでるやつは、ヴィンテージを古いという意味ではまあ使わんだろうなぁ >>945
赤玉ポートワインとかか
まあ、日本人で嫌いな人はあまりいないだろうな
値段にこだわる人の目を気にするおっさんは別として
というか上でも書いたが、一番安い渋い赤ワイン買ってきてサイダーで割ると実にうまいぞ
500円ちょいで2リットル分のめるしな だいたいどこでも手に入って、日常的に飲める普通に美味しい酒ってのは
獺祭なんかじゃなく菊水のふなぐちだろ。 ワインの格安は悪酔いするしねー
合成酒と同じレベルだわ 純米酒はうまいけど、安倍の大増税で酒飲むのやめたからもうどうでもいい >>955
いやいや
菊水ふなぐちは不味いどころか旨いし >>309
ハードルか正しいのかな
カタカナだとバカっぽく見えるから何か良い言い方はないもんか >>947
14〜15%とか日本酒はストゼロの倍近く度数があるからな
日本酒のみなれたらアル中一直線だぞ
瓶で買うとのこすと酸っぱくなっていくから、もったいなくてのみきろうとするしな
おまけで糖尿もついてくる >>966
ああ
たまにハナマサでかってたなこういうの 焼酎の方が安く済む。あと馴れだよな。
日本酒も旨いけど酎ハイやビールに慣れてしまった。 日本酒ってコスパ結構良いよな
最近は海外で賞とかとっちゃうと手に入らなくなったり
値段が跳ね上がるけど コスパ良すぎてコスパ悪いんだよ
楽しい酒の時間を長く楽しめない 日本酒の規格が分かりづらいってのもあるのかな
普通酒の普通って何よみたいな キャバクラやホストクラブだって高い日本酒はあるけどまず出ないんだから
日本酒って明らかに何か欠点があるよ たしか海外ワインも混ぜものたっぷりで問題になってなかった?
酷い二日酔いとかそういうのが原因だよ。 >>64
一升瓶で五千円ならそういうのもなくはないけど
今どき越乃寒梅だって720mlのが1000円くらいで買えるぞ 計り売りだと宝の25度が2.7リットルで1100円くらいだしな
抜群にやすい >>970
それな
アルコール依存症は本当に怖いね
昼間は絶対に飲まない、17時以降に10%前後で350ml以下って決めて飲んでる
飲みだしたら際限ないし体にも悪い >>886
すっきりとした飲みやすさが似てるから
いけると思うぞ >>976
そんときは甘い赤ワインを使うなよ
できるだけ渋いのを買え 前に勝谷って奴がいて、たかじんの番組に出てた。
彼は良質の日本酒飲むと、米の産地を当ててた。
あれ見て、味の濃い物は控えるようになった。 ワインは防腐剤入ってないと常温保存でダメになるからな
一冬常温で越冬させたボジョレー飲んでチラミン中毒で死にかけたことあんぞ >>983
違う
純粋にアルコールの血中濃度の問題
混ぜ物原因説は都市伝説 飛良泉みたいなコスパ酒に出会えない
良くも悪くもバリエーションが多すぎて好みに出会えない
フルーティだけど味がないとか
味は濃いけど酸味が薄いとか
昔ながらの日本酒臭が鼻をつくとか
なんかしら好みに合わず、出会ったとしても限定とか
量産型で好みにビタリ会うまでにどれだけ飲めばよいんだい? >>995
ライフワークが見つかってよかったじゃん 防腐剤無添加とか言って騙し売りできてるのは日本だけだよ
買う人を馬鹿にしてるわけじゃない
単に、そういう国ってこと。 このスレッドは1000を超えました。
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