【昆虫食】トノサマバッタを食用に…ケーキ材料卸業と弘前大が養殖研究「さほどハードル高くない」 ★2 [ぐれ★]
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※2022/06/03 13:00
弘前大は２日、気候変動や人口増に伴う食料危機に備え、「食用トノサマバッタ」を養殖する研究を始めたと発表した。研究期間は２年間。
先進的なものづくりに取り組む事業者らに青森県が補助する２０２２年度の事業に、パン、ケーキ材料卸業「元木商店」（青森市）の「トノサマバッタの養殖事業」が採択された。弘大は２０年から昆虫食専門企業「ＴＡＫＥＯ」（東京）とトノサマバッタ生産技術の研究を進めており、今回、元木商店から協力要請を受け、共同で食用トノサマバッタの大量養殖や食品への応用について研究することになった。
昆虫食は、家畜のように飼育の過程で温室効果ガスを排出することがほとんどない上、高い栄養価があり、近年、注目を集めている。弘大と元木商店はまず、トノサマバッタを寒冷地である県内で養殖可能かどうか調べる。
続きは↓
読売新聞オンライン: トノサマバッタを食用に…ケーキ材料卸業と弘前大が養殖研究「さほどハードル高くない」.
https://www.yomiuri.co.jp/science/20220603-OYT1T50103/
※前スレ
【昆虫食】トノサマバッタを食用に…ケーキ材料卸業と弘前大が養殖研究「さほどハードル高くない」 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1654300629/
★１ 2022/06/04(土) 08:57:09.89 >>805
日常的に廃棄している食べ物から、保存性の高い農畜産用のペレットを作る研究した方がいいわな。 >>822
韓国のコンビニでは蚕のサナギの缶詰が普通に売ってんじゃね？ イナゴの佃煮って美味しいぞ その感覚？ですか ケーキって違うか？ こういうのは本当に無駄だと思うよ。
有名になりたいから故意にやってるんでしょうが。
何で食糧難に備えてばったなんか食わなきゃいけないのか、
エノキダケのように一部の野菜も完全に工場内だけで生産している時代に
何で食材としては適しているとは言えないバッタを育てなきゃいけないんでしょう？
今や海水魚を内陸部の水で養殖する時代だからね。
温室ガスの効果とか言い出すのなら魚食えばいいだろ。
本当に気味が悪い連中だよね、こいつらは。
昆虫？ 卵や納豆からタンパク質とれよ！
昆虫？ 卵や納豆からタンパク質とれよ！
昆虫？ 卵や納豆からタンパク質とれよ！
昆虫？ 卵や納豆からタンパク質とれよ！
昆虫？ 卵や納豆からタンパク質とれよ！
昆虫？ 卵や納豆からタンパク質とれよ！ 海で無限に採れるヒトデとか動物や魚の養殖飼料になるんじゃねーの。 >>836
SDGsやらの絡みで科研費が下りたんだろうね。
まあ、あなたの言いたいことは解るよ。そもそも先行研究でコオロギ使ってやられていることを
わざわざトノサマバッタ使ってやり直す意味が正直理解できんわ まずそう。どうせゲテモノ喰うならならもっとおいしそうな奴にしろよまじで >>192
コオロギを養殖をしている業者が既にある
ちゃんと専用の栄養豊富なフードがあるそうだ >>842
その栄養豊富なフードとやらは、人間が直接消費できない何かの廃棄物からできているのかね？ >>97
野のものを食って体が強くなったのではなくて
もともと体の強い人しか生き残れなかっただけかと 韓国で蚕のサナギの缶詰を売っているのは理に適ってるんだよ。なぜなら蚕のサナギは産業廃棄物として大量に捨てられるモノだからだ。
わざわざ農地を使って生産した食草使って、今現在食用とされていないトノサマバッタを大量生産する意味が正直わからんわ。 ＞先進的なものづくりに取り組む事業者らに青森県が補助する２０２２年度の事業に、
＞パン、ケーキ材料卸業「元木商店」（青森市）の「トノサマバッタの養殖事業」が採択された。
＞弘大は２０年から昆虫食専門企業「ＴＡＫＥＯ」（東京）とトノサマバッタ生産技術の研究を進めており、
＞今回、元木商店から協力要請を受け、共同で食用トノサマバッタの大量養殖や食品への応用について研究することになった。
こんな研究もどきに科研費出すことにした、青森県の役人の名前を晒せや >>839
理論的には脂肪さえあれば作れるんだろうが、
絶対に食いたくない。 バッタも素揚げで塩ふれ
小エビの素揚げと変わらないと 人糞すら食肉に換えてしまう、ブタという生き物の素晴らしさを思うな。
さすがに現代では人糞を直で肉にするわけにはいかないが、分解がある程度進んだ下水を滅菌して
海に流した方が、お魚さん他の海の恵みが増やせるんではないだろうかしらん >>852
カンボジアとかだとタランチュラとかゲンゴローの素揚げ売ってるけど、やっぱ塩味ないとな
でもなんか塩分と油とりすぎになりそう >>853
女の小便のエストロゲンで雄が全滅するわ、
下水処理施設にはその手の環境ホルモンを取り除く役割もある。 >>850
廃棄する食糧を餌にして増やしたゴキブリ使って鶏や魚を養殖したり、ゴキを肥料として畑に撒くことは耐えられる？ >>857
むしろ食用ゴキブリ養殖業やら養殖キットなんて物すら存在する。 >>856
昔は下水を海に流してたから、瀬戸内も魚が多かったんやで。
韓国ではいまだに下水の一部を船に載せて海洋投棄しているそうだけど、
海苔の養殖業者はその船が近くにやってくると喜ぶらしい。
富栄養化も人間が管理するぶんには、決して悪いもんじゃない >>858
ゴキを直接食うのはさすがに避けたいな、おれは。ワンクッション置いてくれるなら何とか 香川県が廃棄されるうどん使って発電するとか最近やってたけど
発酵させてメタンガス得るだけが目的なら、他の廃棄物で代用効くだろうに。
そんなだったら水で薄めて海に流した方がよほどいいと思うわ。 魚に食わせて 大きくなった魚を人が食えばいいと思う >>863
だったらゴキでいいよね。わざわざ農地使ってバッタの食草を生産する必要もないし また薄気味悪いのが朝鮮半島の大腸菌汚染を正当化し始めたね。
こいつらは頭がおかしいからね。海洋汚染と富栄養水の違いが
理解できないんです。
本当にこいつらは言う事なす事朝鮮の擁護ばかりで最悪だよね。
そんなに朝鮮が好きなのだったらさっさと朝鮮に帰れよ。 >>865
はあ？糞食いジャップが調子に乗ってんじゃねーぞ！(# ﾟДﾟ) >>866
いいから実名を出せよ、姑息で卑怯な朝鮮人が。
息を吐くように必死になって嘘をつくな、クソ朝鮮人が。
本当にお前らの文化は最悪だよな。 無印もコオロギパウダー入りの菓子とか売ってるみたいだが、虫大嫌いな人間としては視界にすら入れたくないから店に行かなくなったわ
コオロギ菓子の近くに陳列されてたら気持ち悪いから、人に貰った無印食品も申し訳無いが捨ててる >>870
心理的に慣れさせるために、ああいう商品を無印良品やダイソーで出品しているのだとしたら
いずれ、どこぞの自治体の給食にもコオロギパウダー入りの食材が採用されたりするんだろうなあ その前にアライグマとかハクビシンとかキョンとか
勝手に罠を仕掛けて捕まえて食ってもいいことに
してくれ。資格とか面倒くさい。 くだらない研究に血税を使ってンじゃねーよ!
それで日本の国力増進に寄与するのかよ?
昆虫？ 卵や納豆からタンパク質とれよ！
昆虫？ 卵や納豆からタンパク質とれよ！
昆虫？ 卵や納豆からタンパク質とれよ！
昆虫？ 卵や納豆からタンパク質とれよ！
昆虫？ 卵や納豆からタンパク質とれよ！
昆虫？ 卵や納豆からタンパク質とれよ！ 食用カエルを養殖した方が良いんじゃないかな？
最近の虫を食わせる悪食押し付けなんなん？
普通にキモいんだけどw 昔は蝗やバッタの害がかなりあったと思うんだけど食糧として繁殖させたらそういうことも起こりそうな気がする >>872
ダイソーにもあるのかマジかよ
もうダイソー行けないわ イナゴを醤油味で炒めたらうまいぞ
フライパンに油を引いて加熱、生きたままのイナゴを一気に投入して蓋をするんよ
フライパンの中で飛び跳ねるあの音が食欲をそそる >>8
エビやカニはカラをむくやん
バッタなどはむかずに食べろと言われるからイヤだ >>883
アマエビのしっぽと頭を素揚げにして食ったら最高にうまいぞ ワクとかウクライナをほいほい信じてるやつは、虫食わされても違和感とか感じないんだろうなw 長生きしたいなら納豆とヨーグルト食っとけば良いだろ
俺の親は歳を感じさせない位元気だぞｗ 養殖中のバッタが逃げ出して農作物に甚大な被害をもたらすまで読めた 国会のメシの肉を全部虫に切り替えよう
あと福島産と熊本産で >>41
苦虫って言われるぐらいだし食用には向かんだろ >>885
イナゴを養殖するハウスの位置を計画的にローテーションしていかないと、変な細菌がはびこって大量死とか起こるんでないかな？いずれ >>859
瀬戸内は海が綺麗になりすぎて魚介類が少なくなったので
鶏糞を加工した栄養ブロックを撒く研究kが進んでると聞いた >>894
発酵鶏糞かな？だとすれば基本無菌だし
ていうかさ、ゴミ処理なんかとトータルで管理する必要があると思うんだけどね、そういう問題はさ こんなことより普通に畜産や魚の養殖したほうがいい。
>>894
廃棄される野菜や食品なんかも海に撒けばいいと思う。魚の餌になるし
磯焼けも解消されるだろう。 YouTuberのホモサピさんが先を行ってる
みんなああなるか餓死の二択ね コオロギとイナゴですでに実用化されていることをトノサマバッタを使ってやる意味が不明だし
さらにバッタを食用とすることに関しての心理的抵抗がクリアできる見通しも立っていない。
こんな研究を国立大がやり自治体が後援するとかさ、完全に納税者無視のお遊びでしかない罠。 実は虫って食べれます
しかも栄養価が高いです
世界の少数地域でしか常食されていないので
世界の大半で食用可能な虫は大量に溢れかえっています
虫の形そのままに食べてとは言いません
粉末状にして調味料やサプリのように摂取可能です
こういう事よ 実はコスパ的に鶏肉にはかなわないんだよな
だからなのかSDGsを推進しているやつらは鶏が虐待されていると騒いでコスト上げようとしてるけど 遺伝子操作して人間を最大でも１００cmにする方がいい
領土も資源も食料も解決できる >>903
バタリーケージとかいうやつか。SDGsってほんと胡散臭いな 昔からバッタはいっぱいいてもトノサマバッタは数が少なかった気がするけど仕入れるほうがハードル高くない？
養殖できるにしても何故トノサマバッタ…？ >>906
実は相当いる、普段はおとなしいけどな
明治時代大砲で砲撃したほどいる
何言ってるか分からないだろ バッタ塚で検索 佃煮にすりゃ何だって食えそうな気がするから不思議だ でもこういうのを食べる習慣や調理法はしっかり学んでおかないとダメよね。
あと魚に串を刺して焼く練習なんかも。
サバイバルが必要な時代がすぐそこまで来ている訳だから
これらができないと飢え死にすると思うわ。 コオロギでいいやん
既に養殖ノウハウあって（エサ用だけど）流通してるんだから 虫ってまだ生産に使うエネルギーと得られるエネルギーが釣り合わないって話じゃなかった？ >>907
バッタの卵を雨で水没させようとして雨乞いのために大砲撃ったとか、大変だったのねえ。
札幌市の指定する唯一の史跡というのが泣ける。 どうせ「来るべき食糧危機」なんて手垢の憑きまくった文言を振りかざして、
三流学者がゲテモノ食いを自慢するのが関の山になることは目に見えてるんだわな。
実際に養殖したイナゴを流通ルートに乗せて
イナゴの加工製品のネット販売にまで乗り出そうとしている>>885のシナ人のがよほど立派だわ ブラックサンダーみたいに固めてチョコかければ普通にイケると思う
パッケージにコオロギやバッタのイラスト忘れずに Gなんか簡単に増えるやん
食材として注目されるかもしれんな バッタなら食えるだろイナゴの佃煮とか美味いぞ。蜂の子は すり身にしてくれれば たんぱく質ならなんでも良いって気分にはなれんなｗ
筋肉を付けるにはやっぱ鶏豚牛など獣の肉を食べるのが一番な気がする
納豆とか豆腐食って筋肉つかんでしょ 日本国民「蒸しパン食べる？」
長野県民「虫パンですか、大好物です」 まあ人工肉の方がすぐ主流になるだろ。人工肉工場が作れないような田舎か世界大戦でも起きなきゃムシ食べるような事にはならないだろ。 >>918
石油資源が枯渇して将来は石器時代のような生活に！
なんて半世紀前から言われているけど全然余ってるよね
電気だのCO2だの全部利権が絡む連中のプロパガンダだよ
地球なんてどうでも良いんだお金が一番なんだ トノサマバッタは天敵のカビがいるから大量繁殖させるのは無理だぞ
カビを駆除したら群生相になって蝗害を起こす レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
