ローソンが販売期限切れデザートを格安販売 クックパッドの通販で [蚤の市★]
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コンビニ大手のローソンは、デザートの食品ロスを削減する実証実験を13日から始める。消費期限内ながら販売期限が切れた品を、標準価格の半額ほどで生鮮食品の通販サイト「クックパッドマート」を通じて販売する。コンビニが販売期限切れの商品を他社と連携して販売するのは珍しい。
ローソンはデザートの消費期限を日付で管理しているが、買った日の翌日以降に食べる客がいることを見越して販売期限を消費期限当日の午前0時としている。
通常、販売期限が切れた商品は廃棄に回す。ただ、当日はまだ消費期限内の商品で食べることは可能だ。そこでクックパッドマートの利用者を対象とし、消費期限間近の商品であることを明示したうえで低価格で販売する。
実験は、東京都内の直営店「ナチュラルローソン芝浦海岸通店」で行う。「もちぷよ」「どらもっち」など10品のデザートを撤去後に冷蔵保管しておき、クックパッドマートのアプリから注文を受け付ける。当日の正午までに注文があれば、店内の受け取りボックス「マートステーション」に収納し、午後11時までに店に来て受け取ってもらう仕組みだ。
ローソンの約9割の店では消費期限などが迫った商品の値引き販売を実施しているが、それでも売れ残りが出るケースはある。同社は2025年の食品ロスを18年より25%減らす目標を掲げ、AI(人工知能)を活用した「セミオート発注」を導入して発注の精度を高めるなど対策も進めている。外部の通販サイトでの販売がさらなるロス削減につながるかどうかを来年1月31日まで検証し、効果が確認できればマートステーションがある他の店への拡大を検討する方針だ。(末崎毅)
朝日新聞 2022年12月11日 10時00分
https://digital.asahi.com/articles/ASQD9671BQD9ULFA00S.html?iref=comtop_7_04 高すぎて売れないんだろうな。
弁当もヤバイわ。唐揚げ合成肉でクソ不味い。 >>80
いやいや、一ヶ月後も食える方がおっかないだろ 通販で送料はかからないの?
かかるんだったら近所で新しいの買った方がいいと思うんだが >>66
こういう売り方してるから定価も上げざるを得ないんだろうな
無駄に在庫持たせすぎ 食品ロスはもったいないけど
その値段じゃ作ってる側はやってけないだろ、、 ローチョンは色々誤魔化さないもやっていけない
さらに他のコンビニと提携しないと無理な惨状
成城石井なんて高くて不味くて酷いと思ったら正体はローソンだからね
騙さないように! >>295
基本的に全買取じゃね
製造会社に廃棄分は代金払わんとかは流石に無いでしょ うちの工場は時折、コンビニスイーツ原料の依頼あるけど
エゲツない量を短期間製造になるから嫌い
売れなくなったらパタンと止まるし
増産投資する訳にもいかん >>297
自分の日本語がおかしい事に気付いてる? >>68
さらに野菜でボリュームだすと
唐揚げも野菜も美味しく食べられて健康にも良い >>33
食べ物が粗末にされなくなるのは少しホッとする
恵方巻もクリスマスケーキも最近は予約が主流になったから
そこは嬉しい >>81
勉強し過ぎて考えられなくなった人はこれが正解って言われると飛びつくのよ >>302
違うし
日本語おかしいのを指摘されてファビョってんのはそっちなんやけど これ賞味期限じゃなくて消費期限だから下手すると危険じゃないか? ナチュラルローソンって、まだあったのか
むかし近所にナチュラルローソンの実験店みたいのができたとき、合成洗剤も売ってるし、カップ麺も売ってるし、
全然ナチュラルではなくて、単に客単価を上げるために高額の商品おいてるだけだった 安くてまずいのと一緒に高額高級商品を並べて置いてあるから売れないんだよ
客は、まずいのになんでこんなに高いの!と思ってしまうからな スーパーの半額とかは買うけど面倒な事してまでわざわざデザートは買わんな 近所のローソンは期限切れの弁当は半額でやってる
これはかなりお買い得 そんな回りくどいやり方してたら
輸送工程で傷んで客が食べる頃には腐っていそう >>314
店内汚いしおでんの時期は店内納豆臭いしね
ローソンに加盟するオーナーはセブンとかに乗り遅れたアホだから色々やることが杜撰 近所のローソンも弁当半額とかやってる
セブン見習え >>323
フランチャイズに利益出されたら悔しいので… >>3
フードロスで溢れたほうが豊かてか
どこの中華系? なんで通販やねん、値下げしても送料で相殺されないのか? ほんと5chはスレタイで反射レスして1すら読まないやつが多いな ローソンで値引シール貼られている商品を買っても
レジで値引処理をしないと定価で計上されちゃう
しかも大体処理を忘れられる 通販で買って家まで届くのに何日かかるの
一週間ぐらいなら過ぎても大丈夫かね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています