【注意】スイセンの球根をタマネギと間違えカレーを調理 家族3人が食中毒…死亡に至ったケースも [煮卵オンザライス▲★]
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朝日新聞 2023/3/20 19:55
19:55
https://www.asahi.com/articles/ASR3N5KJHR3NUJHB00M.html
茨城県は20日、阿見町の10歳未満～40代の男性3人がスイセンの球根を誤って食べて腹痛やのどの痛みを訴え、食中毒と断定した、と発表した。
県生活衛生課によると、家族のうち1人が、知人から観賞用としてスイセンの球根を譲り受けたが、その情報を共有していなかった。
18日午後0時45分ごろ、別の1人がタマネギと間違えてカレーの具材として調理し、家族4人で食べたという。
午後1時ごろに3人が腹痛やのどの痛みを発症。
保健所が残ったカレーや球根を調べたところ、有毒成分リコリンが検出された。3人の症状はいずれも軽症で、既に回復しているという。
厚生労働省によると、スイセンは、タマネギの他にもニラ、ノビルと間違えやすく、食後30分以内で吐き気や頭痛などの症状が出るという。
2012～21年に62件の食中毒が発生し、死亡に至ったケースも1件あった。
同課の担当者は「確実に食用と分からないものは食べないでほしい」と話している。 ニラとスイセンって葉っぱも球根も全然似てないよね
どうやったら間違えるんだろう 水仙の球根小さいでしょ
どうやったら玉ねぎと間違うの? 百合根だと言われてスイセンの球根出されたらわからん >>1
>タマネギと間違えてカレーの具材として調理し
普通まちがえねえよ パッと見は似てるから間違えるのも仕方ないが切ったら分かるのでは ここで間違うわけないどうやって間違うんだよって言ってる人が危ない あくまで想像だが、誤食事故として片付けられた案件の中にはスイセンを使った暗殺も多かったんだろうな… >>103
ニラの中に入ってたらわからんし、玉ねぎの中に入ってたらわからんよ。
だって臭いはしてるんだもの、もう カブトムシの幼虫とコガネムシの幼虫の関係と同じ
でかけりゃカブトムシ
ちっちゃけりゃコガネムシ
似てるからって育てるとガッカリする >>84
ニラ収穫はわかるがスイセンも一緒に収穫すんなよ
一体どうなってんだ ニラとスイセンの判別の仕方は
においを嗅いでニラ臭がしたらニラで、スイセン臭がしたらスイセンだ
これでばっちり！ >>84
畑のニラにスイセンが混じるｗｗｗｗ
どんな農家がそんなニラの育て方するんだよ 観賞用の球根という字を見て何故か球根を鑑賞するのかと思った 渓流釣り行った時にノビルかどうか迷ってとらなかったやつ、
次の月ぐらいに黄色い手裏剣がみごとに咲いててやめて良かったということはあったな 置いてあるもん勝手に使うがさつな母ちゃんは心身ともに図太くて自分だけ無事だったって話か https://i.imgur.com/aYhqfM9.jpg
先っちょが玉ねぎと違うな
色も違う。
繊維も玉ねぎより細かい 玉ねぎなんてでかいのも小さいのも変形したのもあるんだよ
スーパーで売ってるのは規格品だけ 農家ですら農産物の販売所でニラと間違って売ってしまった事例あるくらいだし簡易的な試薬有るといいな そんな間違うほどの物なら切っとけば悪意で幾らでも酷い事件起きそうだな ぺろ、これは事故死と見せかけた保険金殺害事件!!! >>120
それはあるな
スーパーの玉ねぎしか見てない人はかえって安全なのかもね 水仙なんてどこでも簡単に手に入るよね？
細かく刻んで料理に出せば完全犯罪？ >>88
あいつらさすがやな
パッと候補が上がるのがすごい お前ら水仙の球根みたことないんかｗ
玉ねぎ作ってたら間違えるわけない
そもそもサイズが違う
規格外どころの騒ぎじゃないだろ 水仙の球根はとりあえず色が汚い
玉ねぎは赤銅というかんじ リコリン星って何年も前に爆発したんじゃなかったのか？ ちょくちょく見るニュースだけどw
アホすぎるだろw
スーパーで買えよw
入院費のが高くつくってw >>113
球根はどんどん株が分球して増殖していくからニラの近くに水仙植えてたら侵食することは充分考えられる
水仙じゃないけどうちはユリを放置してたらそこらじゅうユリだらけになった >>118
これで玉ねぎだと思うならチューリップやヒヤシンスのでも気づかなそうだな 仮に玉ねぎだったとしても、その辺に生えてるもん引っこ抜くの？ うちの近所の公園に肉厚で美味そうなニラが沢山自生している
と言ってた人いたけどまだ生きてるかな スイセンの葉をニラと間違える話は聞くけど
玉ねぎと球根を間違えるとは…
調理した人玉ねぎ見たことない外国人か？ >>141
いや球根は見ないよ
それに値段の問題でもない >>142
いやあのさ
畑って売り物を植える場所なんで
どこの農家が売り物のそばに水仙なんてわざわざ植えるんだ？
その農家は池沼か何かか？
植えりゃあそりゃ侵食するけど、そもそも植えねーよって話 親がJAの直売所で買ってきたネギが水仙臭かったことがあるわ
舌痺れて変な味したからヤバって思ってそれ以上食わなかったけど 画像ググったけど玉ねぎには見えないな
でも食えそうな見た目 >>134
食用に品種改良してるからタマネギは目が荒そうだけどどうなんだろ あー、あったな
農家の知人から貰ったとかのやつじゃなかったっけ ウチの犬がスイセンみたいなの食べてたからビックリしたよ
タマネギだったから命拾いした >>134
それは大きくふくらんでからの玉ねぎをイメージしてないか？ 世の中には間違えてトリカブトのおひたしを食べて救急搬送された事例もあるからな まぁこのスレ見る前だったら
品種改良した新種の玉ねぎって言われたら100%信じて食ってたかもなｗ
水仙なんて見たことねーもん ああ、よくある事故だよこれ
>家族のうち1人が、知人から観賞用としてスイセンの球根を譲り受けたが、その情報を共有していなかった。
これが最高にアホ んで、無人販売とかで間違って売ったって話は
それ100%そこらで群生してたやつを山菜感覚で摘んで置いてるやつな
自分の畑で育てたもんじゃねぇからわかるわけがないっていう 葉っぱなら臭いもあるし厚さも違うな
球根も断面とか違いそうだし普通は間違えないだろ カレー作るときに初めタマネギ炒めるだろ
普通はその匂いで分かるのに鼻も悪いし頭も悪かったのか 母が亡くなってようやく自分で庭の手入れをするようになって
いろいろ生えてるのがそれぞれ何て名前の植物なのかわからん事態になったわ
ネットで調べるにしてもある程度育った状態じゃないとわからんしな >>178
他の葉たまねぎの中に入ったらわからんよ。
だって玉ねぎのにおいしてるんだもん どうやって？
小玉葱と比べても間違えるなんて無いだろ そもそも「観賞用」で受け取ってるのになんで食べ物と一緒に置いちゃうの
それに見りゃわかるだろうに物を知らないって怖いな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
