【食】昆虫をエサにした魚の養殖試験が進行中 病気に強く品質も向上する可能性 [アルカリ性寝屋川市民★]
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昨今テレビなどでも取り上げられている「地球のために虫を食べるべきか否か」問題。どうしても虫は食べたくないという人にもピッタリの「折衷案」が存在します。
昆虫食で賛否両論の日本社会
いま日本のインターネットで最も盛り上がっている「食材に関する話題」をご存知でしょうか。その話題とはずばり「昆虫食」について。
最近、食用にされる昆虫やそれを用いた食材、特に養殖が容易である「コオロギ」を使って作られた食品に注目が集まっています。コオロギを粉末にしたものがが市販の食材に使用されたり、学校給食で希望する生徒に振る舞われるなどしてニュースになりました。
その一方で、昆虫という生き物はそれ自体に強い嫌悪感を持つ人も多く、昆虫食材が広まることへの反発もかなり大きなものとなっています。今では毎日のようにインターネット上で賛成派と反対派、推進派と慎重派の間で議論が行われています。
なぜ虫を食べる必要が？
しかしなぜ、いま昆虫を食べるべきだといわれているのでしょうか。
実は昆虫はタンパク質生産効率が高く、畜産動物や養殖魚と比べてより少ない量の飼料や、タンパク質含有量の少ない飼料で、同じ量の食用タンパク質を作り出すことができるのです。
かねてより、今後地球的な人口爆発が起こること、そしてそれによる世界的な食糧不足が発生する可能性があると指摘されています。そういった状況の中、エネルギー変換効率の低い畜産動物の代わりに昆虫を養殖し、それを食べることが持続可能な社会の構築に貢献するとされているのです。
ただし上記の人口爆発については、増加率の予測が下方修正されているなど、根拠となる予測に不完全性や偏りが見られるというのも事実です。そのため昆虫を食べることの必要性については、様々な方向から反論も寄せられています。
魚の養殖に利用する
そういった現状の中、昆虫を間接的に利用し、食糧問題を解決しようという考え方があります。それは「昆虫を養殖し、その昆虫で食用魚を養殖する」というもの。
現在、養殖魚の飼料は原料に天然魚を使うことが多くなっており、乱獲につながるなど環境への負荷は小さくありません。この飼料をミールワームやコオロギなどの昆虫に置き換える試験が愛媛などで行われているのです。
試験の結果、半量ほどを昆虫に置き換えた飼料は、魚原料の飼料と比べても養殖魚の成長に遜色が無いことがわかっています。しかもそれだけではなく、魚由来の飼料だけで育てたものよりも品質が良い、病気に強いなどの効果も得られることがわかったそうです。
今後、昆虫が間接的に我々の食卓を支える存在となる可能性は大きいといえるでしょう。このような昆虫の利用法なら、現在発生している多くの人の不満も抑えることができるのではないでしょうか。
https://tsurinews.jp/data/wp-content/uploads/2023/03/20230316kontyuu04.jpg
食用昆虫
TSURINEWS2023年3月25日
https://tsurinews.jp/245871/ >>356
家畜に餌食わせたら穀物も水も無くなると思い込んでる馬鹿が多いよな
エネルギー保存の法則知らんのかと 海老で鯛を釣る、というが、海老は昆虫と同じ節足動物門だぞ。 >>371
辞めたらそいつらが大損害被る
または
大勢が犠牲になってそいつらを儲けさせる 絶対にコオロギを食わせたいって思いが、コオロギは食べたくないと思う気持ちより強ければ食うことになるよ 虫餌で安く済むならそうすりゃいいし
魚潰して餌にした方が安いなら魚与えりゃいい
鰯とか今増えすぎてんだろ 養殖魚とか鶏とか普通に使ってええやん、別に人間に食わせる必要性が。 人間に直接コオロギ喰わせるよりは、大分まともな話だな。 >>380
そうだな
結果が全て金なんかどうでもいいの境地に達すれば行けるかもしれんな
赤字覚悟でばら撒け そして、物言わぬ魚ゆえに未知のトラブルがと言うオチかな ＞ニワトリが好きな食べ物５選
＞
＞ニワトリは、雑草や昆虫などを好んで食べる雑食ですが、
一般に鳥は虫を食べます。 “安全な”大豆とかコーンをコオロギのエサに←そのエサを食わせてくれ
コオロギを丸ごと粉末に←釣りのエサかな？
特別なコオロギを魚のエサに←栄養素の中抜き… コオロギ → 魚 → サメ → メガシャーク → 人類滅亡！！ 餌用コオロギならゴミで育てたらいい
雑食だからな
なお釣り用のウジ虫(サシとかいラビットとかいう名前で売られてるやつ)は鯖の死骸とかウサギの糞で養殖されている 魚は基本的に虫好きでしょ
ミルワームなんて大好きそう
人間に昆虫食勧めるのはどうかと思うけど、魚の餌なら特に問題無いと思う ヤマメやイワナってカゲロウ食べたりするけど、ハリガネムシに寄生されないの？
火をしっかり通せば人間が食べても大丈夫？ >>377
じゃあお前はエビフライの代わりにバッタ食ってろよ >>112
ウジ虫が良質なエサになるらしく、そういうエサの研究してるところがあるんだけど、全然違うのか？
植物プランクトンでこと足りるなら、それに越したことはないけど >>13
ワカサギ釣りのエサはアカムシとかサシだからなサシなんてウジ虫だしｗ >>402
出ねえよ…
食った虫がどうなるかはストマックポンプでググってみなさいって どうあっても昆虫を養殖したいという強固な意思が感じられるんだが
誰？どういった方面の方々？ >>19
カドミウムが入ってる
統一による日本人削減計画がバレたんで露骨にイタイイタイ病にしたり
話題のプリン体過剰接種で成人病にして処分に動き始めたんだろ 海には昆虫いないだろ
自然界では食べないものを食べさせたら何かしら問題が出るんじゃないの？
牛に共食いさせてた肉骨粉問題みたいにさ 出荷前何日かの餌は柑橘系にするとかして臭み抑えるのかな >かねてより、今後地球的な人口爆発が起こること、そしてそれによる世界的な食糧不足が発生する可能性があると指摘されています。
人口増は鈍化していって将来的には頭打ち、そして減少していくことがほぼ確定 >>407
甲殻類はいるだろ
肉食性淡水魚は昆虫食うのが普通だし
価格さえ安くなるなら魚のエサとしては問題ない 魚や家畜の飼料なら最初から文句言う奴はいないよ。食事が単なる栄養補給ではなく娯楽の側面もある時代、国だとなかなか受け入れがたい。どうしても人間に食わせたいなら戦時中に根付かせるべきだったな。 養殖ニジマスとか川魚は内臓に寄生虫びっしり、しかも線虫 >>66
だから淡水魚は刺身で食わないんですよ
過熱して食うから >>405
というか釣り餌やアクアリウム世界では生き餌需要は昔からある >>406
そもそもカドミウムは土にあるんだから日本人が一番接種しちゃうのは米からだろ >>414
このスレには文句言う奴らいるけど... 昆虫もいいけどスピルリナはどうなったんだろ
あれもタンパク質多いらしいけど どうしても虫を餌にしたいなら釣り餌のミルワームでいいだろう
なぜわざわざ飛ぶコオロギを？飛ばないコオロギを作り出すつもりか？ >>418
知ってる
わざわざ積極的に摂取量増やす必要もねーだろ
ただでさえ（過敏反応だが）魚介類には水銀入ってるんだし >>424
そこまで詳しいならカドミウムなんか問題ないのはわかるだろ
保存料とかのがヤベェよ。腸内細菌まで殺すからな >>416
海の魚も海藻も寄生虫だらけだよ
アニサキスもみんな一緒に食ってるし >>428
一度あぶら汗と下痢が止まらなくなって以来
生の魚は絶対に食べない 米国では魚介類の食事が避けられる理由
水銀が一杯入ってる！っつーマーキングというかプロパガンダが大きい
ハリウッド映画でもちょくちょくチロっと出てくるｗ
なーんか利権臭いプロパガンダに騙されたくないっつー感情論が働くようになったわ >>428
虫なんて異次元の生物じゃなくこの地球になくてはならない生態系の一部だからな
昆虫いないと絶滅する植物なんてごまんといる。キレイな花咲かして甘い蜜だすのも昆虫に来てほしいからだし >>414
ソウルでは昆虫食が大流行！
その中でもコオロギがギッシリ詰まったクッキーが大人気！
みたいなネタをバラエティー番組で垂れ流すんだろ。 養殖魚の飼料に使うのが妥当だよな
廃墟になったホテルをコオロギ養殖場として再利用するのかもしれない >>436
わからんが
ミンス系は日本企業の作るコオロギには反対するくせに、韓国企業の作ったコオロギには文句言わなそう >>436
韓国料理にポンテギ（カイコの蛹の佃煮）がある。 >>410
魚にも歯はある
不用意に触れたらスパッと切れるぐらい鋭いのから、ちょっとザラザラしてる程度のものまで様々だが >>429
食っては飛んでを繰り返して最長でインドまで飛んでいって
最後は寒さで死ぬんだったような、うろ覚え 昆虫って言ったってどの昆虫でも同じってわけじゃないだろ なぜ我々人類は虫を主食として来なかったかを考えてよ >>440
カイコは魚の釣り餌でよく使われるで
養殖だと匂い移るとかで不人気やったそうやけど そんなことよりかりん様の仙豆作れよカスwww無能www車なんて乗らないで自転車乗ってろよwww 省庁など役所の食堂で出す献立を全部昆虫食にしろ
まず公務員からだ ここにいる連中の大半は鮭の種類も知らないし
天然や養殖とかについても聞きかじったことしか言ってない >>449
日本人は家畜
だと思ってる宗教団体が政治家にいるから >>419
従来からある需要とは明らかに違う動きでしょ？ コスト高い昆虫を餌に使いました
養殖魚が天然魚より値段が高いのはナイショです＼(^o^)／
やろ？w まあ折衷案としてはいい落とし所ではなかろうか
生物濃縮がどう出るか、はまだわからんだろうからそれ次第だな 基本たいていの場合で、養殖モノの方が美味しいし
天然と違って安定供給も出来るんだし、多少高くても悪くは無いとは思うけども・・・
コオロギのせいでコスト高とか本末転倒過ぎるわなｗ >>1
火病！
昆虫を魚の餌にするなんてとんでもない！
人間に食べさせろ！
何故かこういう報道が増えるんだろ？ 爬虫類とか肉食魚飼ってたら割と普通じゃない？
ディビア(ゴキブリ)自家繁殖して食わしてる人いるし >>1
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あんたが一番最初に書いてるように養殖が下なんて発想はもはやない
なので本末転倒というワードもありえない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
