【クソ素人が来た】大炎上のラーメン店 「屋号が剥奪になりました」 店主はペンキで看板の屋号を塗りつぶしながら猛省★６ [シャチ★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
「当グループ店主の不適切な発言により、不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ありませんでした。これはもうあってはならない対応だったと思っています。店主には来店してくださってるお客様に対する考え方が間違っていると指摘し、指導と厳重注意をしております。これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり、『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。店主は深く反省しており、今後はSNSを使わないという約束をしております」
軽率にしたSNSの投稿はあまりに大きな代償となった。不幸中の幸いではないが、「クソ素人」呼ばわりした利用客とはその後、連絡がつき和解できたという。
「店主の不適切発言でご迷惑をかけたお客様のSNSはDMが開放されてなくて連絡がとれなかったのですが、報道を見て本部の方に連絡をしてくださいました。
それで謝罪をさせていただいたのですが、お客様の方から逆に『屋号を外させ、除名というのは重すぎる』というお言葉をいただきました。
最後は『自分もあんな書き込みしなければよかった』とまでおっしゃってくださいました。それでも今回のことはグループ全体として重く受け止め、当グループの全店主に接客態度をはじめ研修・指導を徹底いたします」（夢を語れグループ本部）
記者が取材に訪れたこの日、店主はお店の看板である「夢を語れ」と白いペンキででかでかと書かれた屋号を赤いペンキで塗りつぶしている最中だった。冒頭の店主への取材に話を戻す。
騒動を受けて改心した？
――屋号が剥奪されてしまいましたね？
店主（以下、同） 名前を語るなということで屋号が剥奪になりました。みなさんにご迷惑かけたんで……。
――お店は辞められるのですか？
いえ、前の屋号を出したらダメですが、お店は営業します。とにかく屋号を出せないので、隠さないといけないということでこうして塗っているんです。
――新しい屋号はもう決めたのですか？
まだ決まってません
――今改めて一連の騒動をどう思ってますか？
ネットでここまでのことになるとは思ってもみませんでした。ただ、みなさんにご迷惑をおかけしたんで……もう作業もありますし、お話もできないんで…。
そう話すと店主はまた黙々とペンキを塗り始めた。作業を終えると屋号のあった部分をしばらく眺めてお店の中へ戻っていった。今回の騒動を一番重く受け止めているのは店主自身に他ならないだろう。
騒動以降にお店に行ったという近隣住民が語る。
「騒動以降、いろいろ変化がありましたね。屋号が塗りつぶされただけではなく以前は店のドアに貼ってあった『来店を歓迎しない人』という貼り紙も剥がされていました」
かつてはあった“来店を歓迎しない人”の貼り紙には『Googleに1つ星の評価をしがちな人』『テロリスト』『あらかじめ入店をお断りしていますが、入店したとしてもあとから店主が自身のツイッターでディスってくタイプです』などと書かれていたという。
近隣住民が続ける。
「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、あの騒動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました。本人なりに反省したのだと思います。店から出る時も『ありがとうございました。またよろしくお願いします』と珍しく声をかけてきました」
現在はまだ屋号は掲げられていないが、今度は誰からも愛されるラーメン店となってほしいものだ。
取材・文／集英社オンライン編集部ニュース班 記事の一部抜粋
〈“クソ素人が来た”投稿で大炎上のラーメン店〉「屋号が剥奪になりました。ご迷惑かけたんで…」店主はペンキで看板の屋号を塗りつぶしながら猛省。揉めた利用客とは和解し、再スタート
ソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/f68057b88fad5c1164616f728dd788fe335567e6?page=2
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20230428-00010006-shueisha-000-1-view.jpg
★１ 2023/04/28(金) 21:01:50.89
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1682762844/ 頑固な店主のラーメン屋イメージしたのかしらんけど、ただイキリ散らしてるだけなのと仕事に拘りを持ってるのとじゃ全く違う
人間性はそう簡単には変わらない 自分で立ち上げた屋号なら兎も角、人から借りてる屋号で好き勝手するからや ラーメン屋の店主って、偉そうだよね？
なぜあんなに偉そうなの？
ムカつくんだけど？ 思い入れがある人も多いだろうしそれはリスペクトするけど
気楽に入れないお店って一定数の常連以外入らなくなっちゃうよ。 >>4
たまにカエシを入れ忘れる程度の仕事っぷりだからな この騒ぎの前からクチコミサイトの評価は最低レベルだったような。
荘の看板なければやってけんだろう。暫くは怖いもの見たさで行く人も居るだろうが。 とりあえず、Google口コミで★1を付けるような奴らはただの名誉毀損/営業妨害だからガソリンぶっかけて皆殺しにしたほうがいいと思わない？
思うわよね？ どや！ネットの力はすごいもんやろ
俺らを敵に回したら、後悔するでぇ
俺らネット民は、すごいパワーを持ってるんや
逆らったら、潰したるでぇ～
部落解放同盟の次にパワーがあるさかい
おっちゃんおばちゃん兄ちゃんネェちゃん、俺らを舐めたらあかんでぇ 妙な連帯感みたいなのあったのかな
一言さんお断りみたいな 入店を歓迎しない人って看板は外さない方がいいんじゃないの
知らずに入ってしまう人が出てくるぞ 借り物店主なのにイキってたのは恥ずかしいっすね
まあ腕がいいなら客が戻ってきてくれるでしょ この騒動で二郎食いたくなった。行ったことないし自作だけど 普通に麺茹でて普通にラーメン屋をやってれば馬鹿な連中だｗ なあ、かわいそうだからラーメン食べに行って応援しようぜ >>25
会社だと上にヘコヘコしてればそれなりにかわいがられる。ただし、目下にだけは先輩気取りで質問しても答えない代わりに命令しかしない勘違いくず プロの品質とプロの価格
目指せラーメン界の業務スーパー その昔、美味しいという評判のラーメン屋に同僚と行ったんだが、
席についたら出入口の引き戸が開きっぱなしで寒いので閉めたら、
開けっ放しにするのが腕組み大将のこだわりらしくて
(営業中は大将が厨房に入らないタイプの店)、無言でまた開けられた。
正直味なんか覚えてないが、二度と行かなかった。だって寒いんだもん。 単価を上げれば変な客が減るかもな
映画館はスマホの利用を容認して底辺層をわざわざ呼び込んでるけどな
NGワードを回避してレスを書くのって大変だな 気になる時は検索してくれ､ここに説明は書けないから こういうときだけクソ客の言葉を勝手に引用するんやなw お客様は神様じゃないとか、ラーメン屋の店主がイケイケな発言をSNS等で発信している風潮も影響したのだろうか
日本は極端だから、低姿勢から高圧的な態度に大きく振れるんだよな
ちょうどいい塩梅ってのがわからないのは悲劇だ >>41
上井草の武蔵野うどん店だったが
「出入り口の引き戸は10センチ開けておくこと」というルールの店があったな
それなりに高評価の店だったがもう閉店してるので
なんで「10センチ」なのかは謎のままだｗ 夢グループのラーメン屋？
有里ちゃんがレジ打ちしてるん？ 今更なんかあったからってこの店長ってのが改心するわきゃないだろ
人が変われるのは13歳まで クソ素人が来たに解明した所で炎上した店に来るのは冷やかしの迷惑客だけだろうし >>48
なんなんだろうな。湿気とか匂い対策なんだろうか。 しがらみや縛りがなくなった分さらにパワーアップする未来しか見えん。 個人店で好き放題やるならともかく屋号貸して貰ってこの振る舞いは無いわ 6つめかよｗ
あの元松竹芸人店主は今回に限らず以前も何かやらかした前科があるみたいだから黙っててもまたやらかすと思うぞ
松竹もやらかしてクビになったとか聞いた
黙っててもじきに自爆するよ 破滅し溺れた人間に対し、棒をもって集団で袋叩きにするその国民性には既視感を覚える… いつまでやってんの
ここまできたらもはや宣伝目的かと邪推してしまう こういう事があるから二郎系ラーメンには一生行けない >>9
原価率めちゃ高いな
ファミレスだと15-20%だし そのまんま「屋号が剥奪になりました」って看板出せば ラーメン屋で注意書きの癖が強いと二度と行きたくなるよな クソ素人って
ラーメンって気軽に食べれるのが良いのに
料亭かよ
でもどんぶりを灰皿にするのは論外 >>11
飲食に限らず「〜だヨ！」みたいなポップを見ると何故か俺の中で購買意欲が薄れる
理由は自分でも分からんが多分無意識下で嫌悪感を抱いてる気がする 二郎のパクリ、しかもチェーン店の店主
開発に全く関わってねー癖にイキるな
または生きるな >>11
養生とかしてないとこに性格出てるな
多分賃貸だろうに >>1
tps://i.imgur.com/FeHC02j.png
tps://i.imgur.com/w9L5d5Y.jpg 予約受け付けてた夢を語れ埼玉Tシャツが5月に出来上がるらしいがどうするんだろうな
それ着て店に行くとトッピングが無料になるとか特典あるみたいだがw 猛省しながらも心の内ではクソ素人って嘲笑ってるんでしょ？
この店にいく客は店主の本心が分かってていくんだから凄いよ そんなことでは性根が変わらないと思う。
だから、こんなことがあったから俺は変わったと結論づけずに自分を良く観察してほしい。 >>9
この原価なら人件費や光熱費等いれたら無償でやってるようなもんだろ こういう人って心のどこかでは「なんで俺だけがこんな目に合わなければいけないんだ」って思ってそう >>9
原材料だけ考えたらこうなるだろう
これに営業経費が上乗せされるわけで… 飲食店の廃業率なんて３年後で７０%
潰れてしまえと >>9
おう 行くな行くな
いつも家賃 光熱費 人件費 設備費等が抜け落ちてる >>87
xxくんもやってましたー
とか言うガキとおなじですな >>73
店での振る舞いってのも追求するのは楽しいワケよ
光石研曰く、いい歳になるとおばさん化する
綺麗に食べたくなるワケだ、エレガントに
今どきの若い子は若いうちから、そうしてるからな
トイレの便ぶたを閉めて出たり
そういうの見ると、いいトコの子なんだなって思うよね
だからって素人呼ばわりはウザいな イキリキャラが受けてると思って調子に乗っちゃったんだろ >>94
関西＝全部ソース味って事実から逃げるなよｗ 次は意識高い系ペンキ屋になるのか。
また、客をウンコ呼ばわりすんだろう。
ウンコラーメンなんか誰も食べに行かないよ。 >>105
何度も行ってんのに、知らないフリする店とかあるよね
もう必死で ディスっていいのは
ディスられる覚悟が
あるヤツだけだ
結果こうなる >>33
失礼な、お好み焼きやたこ焼きちゃんと見てるか？
マヨネーズもたっぷりだぞ >>110
お前の事なんか知らんし、お前みたいな自意識過剰な奴がいっぱいおるんじゃーー区別つくかぁ 「すいませーん、素人なんですけど良いですかー」とか動画撮るYoutuber待ち >>80
これ爬虫類顔って深々とブーメランが突き刺さってるんだけど、朝鮮人もヘビみたいな顔面が醜いって美的感覚はあるんだろうか ちゃんと床養生せずペンキで看板塗りつぶしたせいで
床が血まみれの事件現場風になってたけどあれキレイにした？
「素人」避けにあのままにしておくの？ >>9
毎スレごとに貼ってるようだから一応突っ込んどいてやるよ
飲食店だって儲けがなきゃやってられんわ
そもそもそんなこと気にして飲食や買い物するバカはいない >>1
そもそも何でラーメン屋の店主がそんなに無意味なイキリキャラ作ってんのかわからない 夢グループって何のグループだ
風俗店経営のグループか ネットで酷評されたからと、店長が名乗り応酬したら炎上するのは当たり前。 フランチャイズに乗っかっただけの無力なやつが勘違いするとクソ素人呼ばわりしちゃう
てめえがラーメン屋としてクソ素人なんだってーの 謝ってんだから許してやればいいのにw
不味いと書かれて頭にきたんだろうバカなやつだなw 醤油ラーメンの原価は100円くらいか
250円の醤油ラーメンがあるから200円オーバーは無さそう クソ素人とか区別するなら会員制にすればいいのに、しないのはやっぱ頭が悪いから？ >>135
そこは二郎系のカップラーメン（あるのか？）にして欲しかった >>9
原価以外にも電気代とか水道代とかバイトの賃金とか色々払わないといけないんだが。。 看板外しても客くるんだからロイヤルティ払わんでいいしビジネスチャンスだな。 マズくなくても客はマズいとSNSやレビューに書くことがあるよ。
それは店員の態度が悪く嫌な思いをした時にありがちだろ。
一々カチンとくる前に、反省点を見つけ出し、直すことに心がけないと客は増えないよ。 半年以内に閉店したら俺らの勝ち
生き延びたらあっちの勝ち
頑張ろうぜ >>143
美味かった場合は嘘は書きたくないから、態度が悪いと書くな ラーメンを食べるプロ専門店
素人は入店禁止って書いとけ
あっラーメンを食べる仕事で生活出来てなければプロではないからな 玄人限定でリニューアルしたらいいのに
ヘタレるぐらいならいうなよ >>147
そういう人もいるが、気分を害したら味のことを書く人もいるだろ。
旨くても。 ニンニクで不味いのを誤魔化す
ニンニク抜きだと味がバレる 自分が開発したラーメンならイキってもまぁいいけど、
他人が作り上げたラーメンを弟子になって教えてもらいそのまま出してるだけなのにイキるチェーン店や、
他人が作り上げたラーメンをパクってインスパイア系と言ってエラソーにしてるラーメン屋、
そしてそのパクったクズのようラーメン屋に弟子入りしてイキるとか滑稽のなにものでもないよなw
こういう連中はこの世でもっとも小バカにされ嘲笑われる対象であることに気付けよ、クズラーメン屋どもw いい年したオッサンの性根なんて、ちょっとやそっとで変わるものじゃない
またすぐに地が出るよ >>152
ニンニクは不味いらーめんでも食べられるようになる
魔法の添加物だからな～ 入れすぎるとまた食べられなくなるが。 ニンニクを食べたら舌がしびれるから味なんてどうでもよくなる >>143
調理をやらないのにオーダーを取りに来ない女店員がいるんだがどうしたらいいか
注文言おうとしてもわざと目線をそらしてあっちの方向いてる
それでしばらくイライラしてると調理やってる男店員がめんどくさそうに聞いてくるのがいつものパターン
オレだけではなくカウンターの客はみんなそうされてる
テーブル席のグループ客にはすぐオーダーを取りに行く >>11
地面に落ちたペンキは､そのうち劣化して剥がれるけどな 笑 レビューやSNSでの酷評は反省材料にするか無視することに限る。
喧嘩腰で相手をしては和解するわけはなくこじれるだけだろ。 ナニワ金融道で平たい網で麺をすくえれば一人前で深い網ですくうのは素人って書いてたけど深いのですくってるラーメン屋しか見たことない >>161深い方がが茹で時間統一出来て効率的
平網は自己満の世界で数人分まとめて茹でたら最初と最後で固さが違う >>161ちゃんと1人分づつ網に入れて茹でるラーメン屋がぶれないラーメン屋 >>164
目線こっち向いてないと声かけられないんだってw 人間の性根なんて変わるもんか
三日後には忘れて元に戻るよ >>161
麺茹で機使ってるところ多いからね。そうなると深い網（振りざる）一択になるわけで。
鍋で１人前程度茹でるだけなら平たい網（平ざる）で十分 本家の金看板に泥を塗ったら破門で済ませず、かなりのペナルティ金を払わせる契約をするのがいいかもな。
暖簾分けは、あなたなら立派にこのラーメンを広く浸透させてくれる腕がある、人柄も申し分ないからと分け与えるんだろうが、FCは金での繋がりだから変な経営者と契約し本家の看板が汚れることがあるよ。 信者に囲まれてるとなんか勘違いしちゃうんじゃねえの
教祖になったみたいで…万能感みたいな >>167
いやいやいや
声かけられるでしょー
コンビニでレジに背中向けて内職してる店員に
声かけするでしょ
それと同じでしょ すぐ謝るなら何でイキっちゃったのか
「クソ素人っつったらクソツイッタラーが群がってらあw」くらい言わないと、
それまで着いてきたプロのお客さん達に顔向け出来んだろう
信念もないのかね >>33
>>106
これ言う奴がたまにいるが
東京には何も美味いものがないんだよね
全部中途半端になる
東京人って馬鹿舌の猿だものｗ >>177
お前らも大学病院行ったら、医者の先生様で
何時間でも待つし、言う事はなんでも聞くから
あいつら勘違いしてるだろ
末端の職員も勘違いしてるから これからは誰に気を使う必要もなく自由に振る舞えるし良かったな
クソ素人なんか追い出せ クソ不味くて店主は入墨店内は線香臭い
クチコミの星1にだけ喧嘩うる書き込み
他の星5クチコミはクチコミ数一桁ばかり
麻薬売り場かな？ >>182
屋号借りててその本部から怒られたから謝ったんだよ
謝っても許してもらえなかっただけで 屋号剥奪したんだからスープの取り方とか変えたんだろうな？ >>188
いるよなー入れ墨
休憩開けに凄い顔で入ってきたり
一発薬物キメだんだろうな、アレは 本部はなまえ出さなきゃ何しても良いのか
悪い前例作ったな 営業停止にしちゃうと
騒動と無関係な仕入れ先の業者にもダメージ行くから剥奪のみで正解だった ペンキ塗るとき下にシートかなんか敷かなかったのか
階段がまだらに赤くなっちゃってんじゃん
これ退去する時そこそこ金取られるんじゃないの >>193
食材も入らないんじゃないの
本部から安くとかあるでしょ、ああいうのは これ飲食店で働いたことある人とない人で意見が変わる
飲食店で働いてた人ならみんな感じてることなんだよな >>192
インスタ見たら店前で店主や仲間が入墨見せながらウェーイやってんの
味以前の問題
いろんなクチコミ見たらスーパーの麺とスープって複数あるし
客見ないし何故潰れないのか不思議よ 客の事見下してるのが表に出てよかったやん
それでも味が良ければ客は来るはずだろうて >>200
まー底辺客いるよね
ザコ扱いはされますよ、場合によっては
暴れたり騒いだりしたら
それはこういうトコに書けばいい
シャッター商店街でやった時は大変だった
全員クレーマーぐらいの勢い
ワガママが酷くて >>191
レシピは使ってもいいんだな。
大して重きをおいてないんだな。
なら、真似する奴が出てもよいのかな？ ご注文いただきましたぁー！
クソ素人マシマシ、喜んでぇーー！！ 二郎インスパイア系ラーメン屋の暖簾分け店の店主が気難しい系店主なのウケる >>164
おまえも気がきかない奴だな
ラーメン屋以外でそんな接客したらクビだぞ これからは堂々とクソ素人と呼べるから良かったじゃん >>52>>53
ラーメン屋の経営者がチンピラの集団なんで仕方ないね
ラーメン屋が犯罪者やその予備軍の更正の道具になってるし 自業自得
同情とか生温い
執行猶予と少年法というクズ法が未だに存在してる日本が異常 >>217
底辺は自殺しない
生まれついての崖っぷちだから
お前らのチクチク攻撃は効かない クソ素人のキャッチフレーズはどこかに活かして欲しい
新メニューで取り入れてみようか >>220
まず写真を撮る時に腕組みという姿勢から改めないといけない
聖闘士星矢のアルデバランでも有名だけど腕組みは攻防一体の体勢で
客を敵とみなす行為
そこから改めた方がいい >>220
底辺だからも理由だろうな
底辺はホント、ハッタリしかないから
勉強もスポーツも人並みを大きく下回るでしょ
キレまくりチビとか、あのライン
それ以外にない人生なんだよ これって各都道府県に一つだけ店を出してるのかな？
そのチェーン店ですか？
なんか、ベーカリープロデューサー岸本拓也さんがプロデュースしているチェーン店
を思い出す。この前、近くのチェーン店に行ったら貸店舗になってた。
チェーン店としてやるより自分で独立店をやった方がいいと思う >>223
そこだよね
後はちまきと
呪文唱えてる黒Tシャツ 本名は知れてるし、ラーメン業界も狭いコミュニティだから、ラーメン店で再起を計れるかっていうと、難しいかもね。
一定数のファンはいるみたいだけど、その人数だけで店を長年支えるっていうのは現実的ではないし。 >>227
前に調べた時には、各都道府県に1つづつ支店を作るけど、店主は３年限定で屋号を使えるとかって書いてあったな 店が繁盛していたらSNSへの書き込みなんか気にしないのが普通の経営者だろ。
レビューの評価が低くて、SNSへの不満の書き込みが多かったのかな？ >>222
麺とスープのみのクソ素人ラーメンでお互いwinwin >>232
手の置きどころが無いんだよ、、シャモジでも持たせれば腕組しなくても良いのに この人元々YouTubeで二郎系食う動画ばっかり上げてた人よね >>235
しゃもじじゃ、ヨネスケか現首相だ
おたまから直で味見とか >>229
まだ本人が自力で作った店で、ファンが居たとかなら可能性はあるだろうけど、この店主は夢を語れって看板に胡座かいて夢を語れ信者の来店だけで持ってたみたいな感じだからな
破門になった今、そういう客は店主を見放すだろうし集客は厳しいんじゃないかな >>220
必要以上の情熱とか気合とかほんま要らんのにな >>235
台湾だったかな。。、のラーメン店主も腕組の人もいたけど色んなポーズの人いてかっこよかったぞ >>9
改めてみると飲食で限利59%以下ってめちゃくちゃ厳しいな 二郎のラーメンは有名になる前に一度食ったが思い出せない。
そんなに独特の味だったかな？
真似しようと思えばできないこともないのかな？
レシピ剥奪がないのはそのせい？ 二郎って直系より二郎系だったりインスパの方が接客クソな気がする >>198
あー、そういう事ですか
まー営業してんだから何かでやりくりしてると思うんですけど、あのめん >>245
カップに「これぞ家系」って書いてあるぞｗ >>244
客がクソだから調子に乗るんじゃないの
昔からある地元のうまいラーメン屋は客層も接客もいいがもう一つある人気店は店主も客もヤカラみたいなのが多い 道の途中って言っても店主は首から迷子札ぶら下げてるじゃん
どこへ行きたいんだろうな 過去にそんなに印象悪かったのにまた行った近隣住民ってすげえな 客がどれだけ悪くてもネットに出せばダメージ負うのは店
それが分かって良かったじゃねーの
高い授業料はこれから払えば良い >>250
ラーメンハゲの漫画にあったな
ラーメンヲタクって連中が店主にアドバイスwとかしてなあなあになって、そういう店主をヲタが信奉して店主が勘違いして
そうやってクソみたいな店が生まれるって >>247
オーションとかいう、二郎系専用の麺でしょ
ダラダラしてても伸びないとか言うけど ラーメンは好きだけどラーメン屋は嫌い、分かるかな？ >>247
ゴメン追記。
自家製の製麺機で出来るのかな
散々ボソボソしてるって言われてけど
あと、前スレのペンキ落ちたのかな？
シンナー使えとか言われてたけど
このグループのラーメンを目指して食べに行く事は今後無いな >>249
家と二郎系ってまた違うの？
よく分かんないや >>1
二郎パクって
勘違いしてイキってるクソ夢
早く潰れろよ >>258
本当かどうかはわからんが以前から「自家製麺」って貼ってあるな >>259
家は海苔とほうれん草
二郎はもやし
これでいい >>262
ありがとう
カップ麺には関係がなさそうな要素だねw >>259
全然違うｗ
広い意味では両者とも豚骨醤油の枠なんだろうけど
家系は横浜発祥で吉村氏という人が創始者
二郎は山田氏が創始者で二人とも90年代のラーメンブームが始まる前から営業してる 店主(教祖)とお客(信者)の信頼関係が厚く信者が多ければやって行けるんじゃないか？
特に二郎系ラーメンはラヲタ客以外は店に近付かないだろうし。 二郎も大勝軒も本店の創業者の人格は素晴らしいのに、
肝心のその部分が継承されないケースが多いよなｗ
家系は創業者自身がクソだけどｗ 時間は夢を裏切らない、夢も時間を裏切ってはならない >>270
二郎は1960年代の後半から続いてる
体育会系大学生の要求に特化したようなラーメン
吉村家は1970年代からで、もともとはラーメンショップ出身 思うのだが
店長なり会社代表なりはSNSはやらない方がいいよ
思い付きや感情的な発信して良いことは一つもないのだから
発信するならしっかり精査して広報がするべき 普通にスーパーで生麺買ってきてたっぷりのもやしで食べる自炊ラーメンの魅力を知ってから
店で高い金払う意味がわからなくなってる
自炊できるガスとか鍋とかあるならスーパーで買ってくる食材だけで十分ボリュームたっぷりの
美味しいラーメン食べられる >>253
無視できない性格が災いしたようだな。
しかも客をクソ素人とか商売人としては最悪。
直るかな？ >>275
今はSNSやらないと客来ないって言われるからな
上手い社長はそれで儲けてるって言われるぐらい >>275
ラーメン屋なら臨時休業の告知と期間限定ラーメンの案内で十分だわな >>275
店名出さずにツイートしてるのわざわざエゴサして噛み付いてきてるからなあ
どうしようもないね >>10
ヤクザ組長とか反社も多いんじゃないですか >>278
>>275は広報するなとは言っていないと思う >>275
ほとんどの店はPRとかにSNSをちゃんと使ってる
酷い事をしたわけでもない客の悪口書くのがおかしいだけ >>276
二郎のオーションとか言うのも、今は売ってる店あるからね
繁忙期の店ラーメンとか伸びてたりするし
すくい残した、随分前に鍋に入れた
ふやけた麺が入ってたり あれだけ客バカにしてたのにまだ行くやついるんだな。ちょっとやそっとであの思想変わらんだろ。
わざと何か入れなかったりチャーシュー差別してるわ。 一連の流れ見たら、店長は正論言ってたんだよな
少し可哀そうだが、いい経験になったろ どんどん日本が貧乏になってるから外食は外国人富裕層観光客だけが楽しむエンタメになっていくと思う 見た目がドロドロで盛り付けも雑で気持ち悪いラーメンだね
動画見たけど食材の扱いのバランス感覚がおかしい
カタマリ肉とかアブラ満載とか次郎系ってみんなあんななの？ >>289
ジモンのイベントとか、外人行くのかな
33000円の弁当出してるけど
ジモンは頭がおかしい ラーメン屋ってファーストフードだろ?
なんで偉そうにできるのかわからないｗ >>277
まずいと評価した客から学ぶことなく
憎悪してツイッターで晒して口汚く罵ってる時点で
リスク管理ができてないド素人ですわ ラーメン屋ってファーストフードだろ?
なんで偉そうにできるのかわからないｗ ラーメン屋ってファーストフードだろ?
なんで偉そうにできるのかわからないｗ クソ素人でよかった。あんなブタの餌みたいなラーメン食べたくないわ。潰れてしまえ！特に二郎系。 >>290
あれは煮豚を増量したりトッピング類を山盛りで頼んでる
基本の小ラーメンなら絵面的にはおとなしい >>213
逆に射殺された神戸のラーメン店主は評判良かったようだなw >>9
ずいぶん原価率高いな
こんなんで儲かるのか？
てか、これウソだろ 汚い残飯盛りなんかくわせるんじゃねーよ。クソ素人が作ってんじゃねーか？ >>302
今どきのヤクザは苦労してるからな
道譲ってくれるし、親分さんが
どうぞ！って ラーメンは体に悪いから年に1回くらい食べれば十分だよね 店再開するのはいいんだけど屋号の変更ちゃんと届け出してるのか？
間違いなくやってなさそうだけど >>313
届け出てなに？
馬鹿なのかな？？
こういうばか素人はなんなん？ >>313
よう、ばかろ素人
おまえ高卒ニートだろwww >>299
それを有難がる客が体重3桁か3桁近い奴等が多いので間違ってはいないな。 >>320
ばかすwww
おまえがくぐれよこうそつばか素人www >>317
バカにレスするのもあれだけど屋号変更したら保健所に届出必要だぞ 客層にあった接客なんだろうけどね
SNSやらで興味持ってしまった本来行かない客が行くとトラブルになるんだろう >>14
自分でまかないで食べても気づけない味覚だから大丈夫 >>328
いいえ。事務所解雇になった元芸人です。 こいつは新たなラーメンの開発〜とか言ってクラファンに手出すタイプ これだけ傲慢になれるくらい夢を語れグループのラーメンは人気だったんだろうね。こんな店主連中がまだまだ居ると思えばオレにはハードル高杉で食いには入れないな >>324
マジでめんどくさい店だな。
ならば、ラーメン二郎の玄人しか行かないようにしないと駄目なんじゃね。 客を舐め過ぎた代償だろ
二郎系全部に言えるけどな
てか、この店はそもそもパクリだろ？
舐めんなよ、マジで 他の二郎系店で途端に客への対応弱腰になってたら笑えるねw
あえてキョドリながらイライラさせ注文するYouTuberとかおらんの いや、俺は反省している。ラーメンがそんなにも奥深く素人の手におえないものだったとは。
もう食べに行けないし、少なくとも10年は自炊でしのぎます。
迷惑おかけしません。
周囲にも迷惑かけるなと言っておきますのでお許しください。 クソ素人Tシャツきて食べ行く人とかおらんの
投げ銭するわw 高菜食べてしまったんですか！？のところは何だかんだで生き残ってるよなw >>340
クソ素人Tシャツって売られてんだね。
今、ググッたら出てきたわw >>344
ロット茹でとかやってる時点で不味いよね
ずっと列が出来てるとかも
余裕ないから、その上山盛りで伸びるのに
絶対不味いよね、二郎 偉そうにするラーメン屋によく行けるよな
従順な羊たちだわ >>9
その1杯400円程度の差額からさらに光熱費だ家賃だに加え調理器具の手入れだの人件費だの取らなあかんで。 スマホ見ながら食うなだの、写真撮るなだの、ティッシュ使ったら足元のゴミ箱に捨てろだの
いちいち頭の悪いラーメン屋のおっさんの言うこと聞いてられんわ
アホらしい >>353
値段の30は諸経費、原価30にして
40を儲けとして算出せよ
と普通言うよね
実際は原価を多少は上げたりするみたいだが 元々3年契約で廃業か屋号変えなきゃいけないんだから別にええやん
最初にノウハウ買い切り方式なんだろな >>354
「カウンターから厨房を見るな」という店まであるんだぜw うまければ売れるから問題ない
で、この店主の作るラーメンはうまいんだろ？ 数十年かけて作られた人格が簡単に変わるとは思えないけどね 今はラーメン食べるのに細かいルールがあって気を遣わないといけないなら食べに行けないわ >>357
喫茶店であるな
ケータイNO！読書NO!待ち合わせNO!
飲んだら30分で出てけ！って入り口に張り紙してあって
厨房にバリケード張ってある店が
仕事長くて、よくわからない音がするから見るよね、そらあ
だいたいコーヒーの抽出を見せないと豆が売れないっしょって
気難しくて、こだわり派だからな
アレで不味かったら話にならんが
上野の北山さんは美味いから許される 屋号をペンキで塗りつぶし再出発って
ホルモン屋 チエちゃんかよｗ >両替頼んだら近くにコンビニあるんだからコンビニ行けよ
って言われて再来店出来る客はサイコパス？
そんな奴が「心入れ替えて態度良くなった」とか言っても意味不明なんですが(笑)中の人の自演？ このままでの騒ぎにならないと分からないって相当だな まあそもそも二郎系亜流だから
レシピもへったくれもないんだろうけど
破門されたのに、そこのレシピと
融通してもらった仕入れ元使って
同じ材料でやってくの？ ホルモンてっちゃんに❌が付いてチエちゃんになった感じか この件だけじゃなくて元々の接客からして評判悪かったのか >>365
度を超えた細かいルールに従順なアホ客がいるから、アホの店主が勘違いしますんだよ
気に食わないこと言うラーメン屋なんか面罵してやりゃいい >>369
なんでサイコパス？
むしろ心が広いと思うんだけど >>340
今や店内で写真とってもいいという変わりよう。 >>377
めっちゃ美味いって言うならまだしも、普通なんかい！ ラーメン屋の文化って独特で気持ち悪い
その結露がこの一件なんだろう
店主が増長して客を見下して店の独自ルールに従わない者をクズ客と蔑む
馬鹿げた話だ >>381
クソ素人にはよく分からん世界だがこれ系にはうまさを求めて行くもんじゃないらしい >>384
キモいよな、なんか
まあ行かないからいいけど これからラーメン界で 【素人】 ってワードが流行るだろう
この人がパイオニア >>384
じゃあなんだよ
態度悪いエロい姉ちゃんがいるとかでないと
行く理由はない、普通のオッさんでしょ？ 「クソ素人が来るラーメン屋」にすればウケただろうに
失敗をチャンスにしようともしないんだな まさか二郎の味じゃなくて風習の方をリスペクトした
二郎系が存在するとは
京都も別府も食ったけど二郎系とは名乗って欲しくない眠たい味だったわ >>383
行列できてないのに並び方の案内してるのがいみじいな >>388
油中毒者、にんにく中毒者、ジャンク食ってその背徳感に快感を得る変態？ いや元々貧乏大学生を腹一杯食べさせたやりたいという
初代二郎の精神がリスペクトされて客とマスターの関係が出来上がってるわけだから
そこをすっ飛ばして関係性だけ持ってこようとする店は初めからインチキなんだよ
二郎系名乗っててもそんなん従う必要ないよ というか塗り潰した所で経営上パージなんて出来てんのか？ 客は 素人なんだから 【嗜み】をもって 食しなさいということ >>399
初代なのに二郎か
すきやばし次郎もそうか ぎょうてん屋で二郎ラーメンモドキがあるから
二郎で素人呼ばわりされる人は
クソ店員だらけな二郎で不愉快な思いして食う必要ないよ
ワシは、ぎょうてん屋で家系の方しか食わんけどね ほんとマジで風評被害すぎる
お前ら二郎がやったわけじゃないんだから
夢を語れに素人呼ばわりされるくらいなら〇〇行くって言えよ
二郎全く関係ねえ 二郎系は素人が入るにはめんどくさいということが広がり、トラブルが減りよかったな。
素人、ビギナーは行かないし。 だから二郎じゃないんだって..
ここまで酷いのは二郎でも相模大野くらいだろ
他はちょっと気分で味が変わったり休んだりするぐらいで客をなじったりする店はないよ 客は素人 そりゃ当たり前
でも素人なら素人なりの嗜みがある
その辺の弁えをしないといけない 店主としてクソ素人レベルだった人間に屋号を与えて営業させてた本部も悪い 二郎系って聞くだけで、店も客もあたま悪そうだしなw
頭の悪いネタで盛り上がっててサブい 同業者での評価が高いんだろうな プロの客から
「うちは格が違いますよ」という誇りもあるんだろう 一乗寺なら池田屋がいいよ
夢を語れはその土地の学生が二郎ごっこするための店だよ
客もその土地の学生で頑固店主に認められた通の客をRPするためだけの店だよ >>1
なんか可哀想ではあるけど
こんなことになる前に反省すべきチャンスは山ほどあったんだろ？と思ってしまう
この店主にもっと嫌な目にあわされた人もいるだろう 誇りを持つというのは悪いことではない
日本一のラーメン店だ 一世一代の大喜利のチャンスが来たのに
「道の途中」
とかいうつまんない解答しか出来ないとか
やっぱ芸人は無理だったわけだ
屋号失ったラーメン屋も無理だと思うわ そりゃ金を払うんだから素人だろう
玄人ならラーメン食って金くれるの？ なんで「玄人ラーメン中島保」って屋号にしなかったんだよ(´･ω･`)
チャンスだったのに >>414
すげーつまんねー曲しか出してなくて集客も弱いのに同業者からだけは評価高いミュージシャンみたいだなw まだ店のアカウント消えてねーな
お前がやってるのはアカウント削除ではなくツイート削除だぞ、クソ素人 いやマジで勘違いされてるから...
夢を語れは全然含蓄も歴史もない
ただ夢見る学生の働き口の一つ
この騒動もただの若気の至りで片付けられるしょっぼい話 クソ素人客も来ないと玄人客の信者だけでは経営厳しいのだろうな >>5
痛い目にあって何年もしたらまるっと変わるよ
ニューロンもまた新陳代謝するしな ラーメン屋って1時間当たり何人来れば利益出るもんなの？ 要するにこんな客商売をする奴が嫌いなんだよ
個人的にね もうさ、客に偉そうな態度するラーメン屋に喜んで行くのはやめようぜ
社会の迷惑だ >>296
ファストフードな
ファーストフードだと最初の食事っていう意味だから
ほとんどの人にとっては母親の乳首から出る白い液体になる 極めし者が旗を立てる
客も嗜みを持って挑む
これはある種のデュエル(決闘)なんだよ 多分ね人見て言ってるんだろうね
若い子が特攻服羽織って行ってもおんなじ事言えるんかな この店に限った話じゃなく、昨今
「『お客様は神様です』じゃねーんだよクソが！」
の度合いがあまりに強すぎるなと思ってはいたんだ
また「よ～く考えよ～。おカネは大事だよ～」の時代に戻った時に痛い思いをするぞ 何この店主の自分探しに客が付き合わされてる感じ
夢を語るのは個人的にやってくれよ
客を巻き込むなよ 人の本質ってのは変わらないから
看板すげ替えても心の中のクソ素人は永遠に不滅だよ 嫌な客にはハッキリ言うのは大事だよ
客は神様と勘違いしてるやつは特に
相手してる間に他のお客様に時間を使うべきだと思う
とはいえどんなに嫌でもSNSで発信するのは他の方に勘違いされたり反感買いやすいからやらない方がいいと思う 内心はクソ素人と思っても
営業スマイルできなきゃ
客商売は無理 >>9
原価たかっ
この原価ならもっと取らないと
販売価格が安すぎ >>435
日本では、ファストフードのことを「ファーストフード」と呼ぶことがあります。
本来はファストフード（fast food）が正しい呼び方です。しかし、イギリスなどではfastを「ファスト」より「ファースト」に近く発音するため、
厳密には「ファーストフード」と呼んでも誤りとはいえません。 >>444
クソ素人は笑顔で対応
クレーマーは上手く転がすか丁重にお引き取り願う
位うまくやれないとなぁ 自分で創り上げたラーメンでもなく、
他人が創り上げた人気のあるラーメン店の弟子入りでもなく、
他人が創り上げた人気のあるラーメンをパクった輩のラーメン店に弟子入りしたチェーン店主がイキってるのがめちゃくちゃ面白いよねw
マックや吉野家のフランチャイズオーナーがイキってる感じだろ？
この店だけではなく、他人が作ったラーメンを弟子入りしてマニュアル通りにそのまま出してるだけの底辺なのにイキってるラーメン屋が多いのはなんでなの？w ラーメン食うのに玄人とか素人とかあんのか
焼き魚上手に食べられるとか、ビックマックを汚さずに食えるとかその辺は玄人名乗っていい気がするな 店主もクソならグループ本部もクソだな！
本部が管理責任も取らなきゃ、フランチャイズグループの店主を守ることもしない
自分も被害者ヅラしてこの店を切り離して終了かよ？ 客は神様では無いけども来てくれたんだから感謝くらいしろって >>452
信玄餅を入れ物からこぼさずに食えれば玄人だな。 これはただカッコいいと思ってイキってるだけの奴と信念持って商売してる奴の差だな
まあ信念があったら屋号借りて商売なんてやらんけど 商売人としてはクソ素人だろ、この豚の餌系ラーメン屋。 >>452
この店主の言い分としては
二郎系ラーメン屋でのルールが分かってない＝クソ素人
なんでしょう
まぁどうでもいいけど >>1
態度悪い飲食店とかよくいくな。
客へのリスペクトがない店は感情次第で何入れられてるか分かったもんじゃないし、態度悪い飲食店は衛生面も間違いなく雑やぞ。 >>452
店主の脳内ではフランス料理食う時のテーブルマナーと同じなんだろうな。 夢破れて山河あり
これでいこう
屋号は外されても美味しさは変わらないという意味で 新規客弾くとかキチガイやん
ウケるw
小学校みたいに常連が皆勤すんのかよw
アホか 客に偉そうにする店に喜んで行く客もアホ
そういう連中がアホみたいなラーメン屋を増長させてるんだぞ
反省しなさい >>467
確か違うぞ
客がはじめに店を馬鹿にするようなツイートしたんだよ
文脈見ないで叩いてるやつ多すぎ 思うに、ラーメンヲタク（以下ラーヲタ）が店主になった場合に
店主と常連ラーヲタの間で、いわゆるエコーチェンバーの様な現象が発生し
認知の歪んだラーヲタ空間が出来てしまうケースがあるのではないか バカにしてもらえるだけありがたいどう思わないと客商売なんてやっていけないぞ
商売の素人だわ 自称玄人はちゃんと通ってやれよ
そしてクソ素人を罵倒することに加担してあげるのがせめてもの優しさだろう 都内の飲食店でも一見さんお断りのお店よくあるし、お店と常連客の関係性を壊すのはどうかと思う
海外でイスラム教徒常連のお店ではイスラム教徒と同じ振る舞いをするし、お店と常連客の関係性を壊さないように細心の注意を払うのは基本 クソ素人に見えるが客は食べるプロってことだな
勉強になりました >>478
ウチなんか、接客なってないって書かれたけど
星は満点貰ったわ、ありがとうございますと
でも、経営者向きは俺様だよね
こいつ、やべーなってぐらい俺様じゃないと
この人はビジネス俺様だからダメなんだろうな
知り合いにホントにやべーのがいる
社員の女も何人か同じような考え方してて
アレはヤッてんなって思ってたら
一人と出来婚しよったわw >>4
あと５年もしたら客を怒鳴り散らしてると思うな
そう簡単には変わらないと思う >>482
だったらTwitterでわざわざエゴサして噛みつく必要はなかったんだよ
「ウチは分かる人間だけ来ればいい！」と堂々としてればよかった 剥奪されたとはいえ良くも悪くも有名になったし興味本位で来る客は最初だけは多そう そもそも
ニンニクを足したく感じる味ってことは、たいして美味しくないってことだろw
常連は味覚が麻痺してんじゃねーの？ >>424
作ってる店主はラーメン作りの玄人ではないからな
駆け出しの勉強中にできが悪くて追い出されてるわけだし 出店するまで1年育ててくれて、3年後には独立
DQNも混じるだろうけど、独立前に本家の想いを裏切るような夢を語れない場所にしたらいけないだろう
あの張り紙やエゴサは夢を語れには似合わない 〇〇屋とかの名でガキのバイトもいない普通の店で食いたい >>432
かなり昔ニュースでラーメン屋特集やってた時に
吉祥寺なら一日で100杯出せて成功と言ってたので、営業時間10時間なら単純計算で10杯、まあ勝負は昼飯時と夕食時だろうから時間で平均はあまり意味ない気がするけど
店出す場所の家賃とかでも違いあるだろうし こういうイキリ店主さんは素直に他のいきりインスパイア系に加盟すれば良かったのに
ここが一番お金がかからないからかな
何にせよ加盟したならば3年間は本家の
「人は未来に希望を持てなくなると糸が切れる」
「来店したお客さんに「夢」の大切さを実感してもらう」という理念に従うべきだった
全く守ってないように見える >>499
15分で回転率ガー 言うんだから
１０席で１時間４０杯だね。 次の屋号は「クソ素人が！」一択でしょ
炎上系が好きそうだから、これで繁盛間違いなしだよ こういう太麺系の店あるけど
何がうまいのか理解できんわ
自作饂飩とさほど変わらん コレで店の経営が傾くならその程度の店って事
ほんとに美味くてやってる店なら名前変わってもやってける筈
そういえば最近美味いラーメン食ってねえな だから態度変えねぇーでやれよって話よ
また客見て態度コロコロ変えるんだろうし
初めから誰も豚の餌食いに行って不愉快になりたくないだろうに
アタオカ接客クソ素人店主で売れよ 店主がラーメンのクソ素人なのにか？
カエシ入れ忘れて客がコロナとか言っちゃうキチだぞ？ SNS禁止されてるって
いったい誰からだ？
クソ素人の来ない店を実現したし
店主を縛るものは何も無いというのに ＞近隣住民が続ける。
「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが
なんだ、今は猫被ってるだけか。素がダメっぽいから、そのうちまたクソ接客になるな レシピを剥奪されないだけマシだろ
温情でレシピを残してもらっんだな >>513
> 素がダメっぽいから、そのうちまたクソ接客になるな
DV夫と同じだよね。 何十年生きた馬鹿なのか知らんがなんでこう自分がSNS向いてるか向いてないか理解出来ないのか クソ素人だからラーメンなんかカップヌードルくらいしか食べないわ 二郎直系とインスパイアの違いなんて、本家以外にゃ卸さない特製醤油位なもんで、それこそ豚骨系のスープの取り方やら自家製の麺の打ち方やら学べばある程度二郎っぽい味に出来るからな。
だから最近二郎系ラーメンの店乱立してるけど、結局味が良くなきゃ淘汰されるだけだし。スモジみたいなアレな店でも味が美味いから生き残ってる訳で。
あと二郎系の店で良くあるのが常連とやらと○○さんとかやたら馴れ合って盛りとかサービスしたり、差し入れとか受け取って喜んで双方天狗になってるのが気持ち悪い。 >これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり
何度も注意されてたけど、まったく反省せずに煽り倒してたって事か。 >これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり
何度も注意されてたけど、まったく反省せずに煽り倒してたって事か。 なんか勘違いしてる奴多いが、酷いのはこの店であって「二郎」じゃねえから ひどい目に会うと急に態度を低姿勢にする人間なんて絶対に信用できないわ。心のいい人はどんなときでも人に親切、そして偉そうにしない。コレは本当にそう言える クソ素人Tシャツは昔からあったの？
それとも流行語の気配を感じ業者が製造？
それを着て行ったらウケる？それとも袋...？ >>48
空調設備の関係じゃねーかな
焼肉屋なんかでも入り口開けてる店が多いんだけど
排気と吸気のバランスが悪い施工で入り口開けないと換気扇から排気されない店とかかかな ラーメンけなされてカチンと来たけん煽りを入れたわけだな
ネットでの危険走行は犯罪ですよ >>177
議員と一緒だよw
当選したら皆から 先生呼ばわりされて天狗 勘違いするw 汁なしの時点でオレにいしてみたらラーメンのカテゴリにも入らんわ 夢とか希望って
夢も希望もないわーとして使用してください
夢とか希望をポジティブに使うと安倍壺臭いからやめれ >>223
腕を組むって 心理的に相手を受け付けない態度だから ビジネスマンとてしは 失格の態度 ポーズだよねw やっぱりメシはヤクザみたいな格好で食いに行かないとな >>9
そのスープを半分の残すから
二百円ぶんも食ってない 客に嫌がらせをしないでくれ
そんなことすら贅沢なのか ラーメンは好きなんだが
いちいち聞かれる事が多すぎると思う
めんどくせぇからチェックシートでいいやろ
多めとか少なめとか固めとか
そもそも普通って何基準なんだよといつも思う そういえば二郎系やってて店主が客と喧嘩してた店あったなと思って検索したら昨年末に潰れてた ラーメンは体に良くない
食事ではなくお菓子を食べてる様なもん やっすいプライドで喧嘩しちゃうの滑稽よな
たかがラーメン屋とその客とかw 店長と客とのテンポの良い掛け合いなんてのもあるのかもしれないね。
そういう店はそういうの捨てないでいいと思うよ。ラジオの野球中継みたいなノリでやってくれ。 >>541
醤油、普通しかない老舗ラーメン屋があってめちゃ行列できてる。
たまーに並んで食べるけど懐かしくて泣けてくる味 20代の時は食えた（直系なら）
30の時インスパイアいったらカエシの味がほとんどしなくてニンニクと脂で食わしてる感があって無理になった
やっぱカエシは重要だよな二郎系では
卓上のやつ使わせる店は潰れていいわ >>518
店長と客が馴れ合いだしたら終わりよな
新規や一見が入りにくくなる おはよう(´･∀･｀)！
新しい情報はありますか？ >>518
常連客に嫉妬丸出しで草
出されたラーメン食べるのに集中しろよ
周りきょろきょろ気にし過ぎだろキモいな ラーメンを作るのは誰でも出来るが
ラーメン屋を営むのは誰でも出来るわけじゃないからなぁ youtubeのチャンネル見たけどそんな悪いじいさんじゃないよ
豚相手の世界なんだから高圧的にもなるわ こいつはちいかわとハチワレみたいに事前に勉強してくれる客ばかりだと思ってたんだな >>556
フードファイターあがりで飲食店経験ふまずにいきなり店主なんじゃね >>560
ちいかわっていうアニメで登場キャラのちいかわとハチワレが「郎ラーメン(作中の名前)」に食べに行く回で
事前にネットで注文の仕方と食べ方をネットで検索して、実際ニンニクカラメの注文をし天井返しもしっかり
やってハフハフ食べたやつだw
ちなみに黒烏龍茶も持参して入店したw この人は大食いが流行った20年以上前から攻撃的かつ偏執的な性格で有名な人
パクリスペクト系ラーメン屋とはいえ店名預けたのはあきらかに失敗
最近でもSNSでストーカー的発言しょっちゅうしてたしね 豚骨醤油好きな奴攻撃的なの多いんだよ
塩分も油も多いからね ラーメン屋特有なんだよね。
こういう増長し、イキリ倒して腕組みして写真とってって
輩臭漂わせて、知ってる奴だけくればいいとかなんとか。商売やってるってこと忘れてる？銀座の会員制料亭ちゃうんやぞ？
しかもこういう風潮ってここ10年くらいで、以前はこんなオカシイのは居なかった。 >>552
・店名を「道の途中」に改名
・ラーメンデータベースなどのサイトで単一ユーザーによる平均点上げ工作があることが発見される
・有名ラーメン系YouTuber、ススルTVの夢を語れ埼玉の動画が面白いと話題に
→普段は言うのに決して「美味しい」と言わないススル
→コメント欄にて「不味い」「接客最悪」などのネガコメにだけいいねを付けてる
→グルメレポーターがヤバい店のレビューする時のお手本と話題になる
って感じ >>141
思った。目に見える部分が雑だと衛生面なんかも心配になる。 神戸のラーメン屋が惜しいと思えるな
こんなのもラーメン屋だから、怖いよ >>570
アホなラーメン屋を増長させてる客も同罪だわ 基本、絶賛コメントは信じない
そこそこ貶しててもいいところ言ってるコメントは信用性高い
こう見てそういうコメント多いところだけ行くようにしてる
けど二郎系はもう行かないわ
味障ジロリアンのコメント自体信用ないからな >>566
いずれ警察か司法にご厄介かけるタイプか
毎日あんなラーメン作る罰ゲーム的人生に収まってくれているうちはまだ安心だろうよ >>570
ラーメン屋の腕組みの発祥ってのは調べられていて、恐らく元ネタは佐野実だろうと言われてる
佐野実がラーメンの鬼ってことでメディア出演していたのが2000年前後で、そのあたりから腕組みスタイルの写真が出てきたそうだ
あと、鉢巻は池袋大勝軒の店主山岸一雄氏がしていたスタイルを真似たものとされてて、腕組みスタイルと同じくらいの時期からやる人が増えたそうだ 料理の基本も学んでないしラーメンしか作れないからまともな料理人ではないという自覚が無意識にでもあるのかもな
だから虚勢を張るしかないとか
今日のスープが気に入らないとか平気で言うやつもいるしプロの料理人にはありえない技術の不安定さも恥ずかしい 佐野さんのガチンコラーメン道のイメージがなぁ
あれで腕組みしてても許せる感じはあった
山岸さんはレジェンドだしどんなポーズでもサマになるよな
無名のラーメン屋がやってても滑稽だよな >>582
酷い番組だったよなあれ。ずん胴倒してスープ捨ててそこまでするかよって思った。
でもなんとなくスープの味が想像できた >>581
ここはそろそろ海原雄山みたいな人が解説してダメな店は潰して欲しい(´･∀･｀)
行く人も甘いからこんな店でも客来てしまう(´･∀･｀) やらせだとしても徹底してキャラ崩さなかったしなぁ
素人じゃないはあの人w チェーン店だから本部に叱られただけで
個人でやってるならまあ好きにしろよって感じだけどな >>582
色々と調べると、ラーメンヲタのブログみたいなのがあって、そこに「お気持ち」が書いてあったなw
黒シャツにタオル鉢巻は山岸さんのトレードマークで本来は大勝軒の暖簾分けした弟子だけが継承出来るスタイルだったはず、腕組みも山岸さんか佐野さんの弟子じゃなきゃ継承しちゃいけないものだ、真似する弟子でも無い連中はラーメン道の風上にも置けない連中だ
とw 金とったくせにイチャモンつけるのが最近の糞店舗の特徴
昔は代金いらねーから帰れ！が常識だった
今は後からSNSで客の悪口を垂れ流す軟弱店主が増えた >>587
そんなしきたりみたいなのあったのかw
でもなんつっ亭のヤンキーみたいな店主も普通にやってたよな
あれはいいのか？w >>590
地元ラーメンに歴史がない地域(´･∀･｀) そんな接客態度でも食いに行く奴がいたってのが驚きだわ。
俺なら店の貼り紙見た時点で帰るわ。 ラーメン食うのにルールwなんて言ってるやつはマゾかよ(´･∀･｀) >>592
そりゃいるよ世の中には同類相憐れむのが一定数いるからな
N国見てみろ、ああいうのに票入れるとか正気の沙汰じゃないだろ >>577
一生懸命カタギで生きてたのに、酷い事するわ
指定暴力団は解体すべきだな >>589
本当にあるのかローカルルールなのかは知らんw
よくネタにされる伏せ丼ってのも山形だったかのラーメンヲタでは本当に行われていた風習だったなんてのもあるし
蕎麦もそうだけど、変なルール勝手に作って騒ぐ連中ってのは古今東西居るんだろうなと
この店はそんな連中の蠱毒みたいな店なんだろうなと思う
ラーメン好きだけどこういう店は行きたく無いわ 客はSNSに店名を伏せて呟いたらしいのに、わざわざ名乗りクソ素人が来たと思ったと喧嘩腰なのが凄いな。
店への批判は絶対に許さないのか？
万人の口に合う食い物なんかねえよ。
接客態度に問題が悪ければ悪く書かれるよ。 >>601
店（屋号借りてる状態）の垢でやったからバカなんよな
裏垢でやれと >>596>>592
店のルール守ってれば何も言われんぞ
ルールすら守れんアホ客が怒られてるだけでな >>609
その店のルールってのがクソだからこんなに炎上してるのがいつになったら理解出来るんだガイジなの？ >>607
業務スーパーもそういう路線
プロ相手の店ってことをPRすれば自称プロが来店する >>608
芸人って色々いるが、進学・就職に失敗しやることないから芸人めざすという駄目な人もいるからな。
つまり、あまり頭が… 別にコイツに限らず客商売してる人は変な客にイラつく事されたら裏でめちゃめちゃ文句言ってストレス解消してんじゃねーの？ 客が聞こえてるとこで「さっきの客が〜」って客の愚痴言ってるのは聞いたことあんな
たいていは店主とバイト2人だけの店
バイトははぁって感じで聞いてて毎度言ってんだろうなってわかるw >>619
いや、影響するよ
こんなアホみたいな店主がいたら、飯不味くなるもん >>619
何がでもなんだ？
言ってみろクソ素人が 屋号も剥奪されるし、ネットでこうやってたたかれるし、
俺はもうやった事以上の制裁は十分受けてると思うよ
ネットリンチしすぎ 家系も無愛想な店主の店よりJDが丁寧に接客してくれるチェーン店の方が気持ちよく食えてるから美味く感じる時あんな むかつく客と喧嘩するなんてよくある事だ
それが人間ってもんだ >>622
元々10月に独立するのが早くなっただけで本家から損切りされただけやん
そもそもクソ素人にはきてほしくないみたいだしノーダメよ >>619
人格にも味にも問題がある店だったらしいからなあ >>627
発端の客に対して謝罪はしないし（したのは本部）
このおっさんが平謝りなのはグループやそれに
所属してる人に対して
資金や仕入れ何から何まで自分で開拓する形式の
フランチャイズみたいなのに、ここに切られた事が
一番ショックに見えるんだよな >>625
接客業には向いてないな。
店と客は原則対等と思うけど、実際は選ぶ権利は客にあるから、店は選んでもらう立場になる。
そこを理解できてないな 本当に反省してるかおまえら昼に行ってみて (´･ω･｀) >>630
無料でいい宣伝になってもう店再会して客でにぎわっとるぞ笑 >>633
垢消す直前のお気持ち表明見たら反省してるとは思えん 思ってても言わなきゃいいのにわざわざ全世界に向けて言うのが頭悪い こんな食い物なんて脂とニンニク山盛りで味もクソもないだろ このグループ、看板代が売上の20%って何かで見たけど本当だったらエグいな。自己資金で開業して、看板代に見合うほどのメリットあるのかね youtube見たけど良い人だよ
キチガイ二郎同士のことだから許したわ 客商売の素人が客を素人と呼んでバカにする滑稽な事件
そもそも本部とやらの指導がなってないんだろ
「客はPOPを読まない」
こんな基本中の基本も知らずに良く店なんて構えられたなと >>701
わざと言い間違いでにんにく少しって言ったジロキチ居たけど少なめですねって笑顔でかえされたらしいよ
なんかジロキチの沸点はよく分からんな >>10
偶像崇拝の国の日常
ラーメンを崇拝するラーメン教の教祖だからな
売れれば売れるほど傲慢な教祖になっていく
信者たちも食うことに無我夢中な
養豚場の豚みたいなものだし 味よけりゃ売れるだろう
評判落ちたら違うところに引っ越しゃええ セブンのとみ田監修のワシワシマックス不味かったけど
それでもススルで絶賛してたし
やっぱ二郎って味で食うものじゃなく豚の餌感を満たす食い物でしょ >>648
とはいえセブンのはコンビニの二郎系ラーメンで一番マシなやつだぞ
ファミマは群を抜いて不味い ラーメンはまだしも
注文の仕方までマネして恥ずかしくないのかな？
アイデンティティはどこにあるのか いわくつきの店になったからオタク気質のジロキチはさっそく食いに行ったでしょ
味なんか二の次三の次 この店のすするってやつの動画
意味不明な例えばかりでうまいや美味しいって率直な意見が皆無なのところが笑えた >>649
あれうどんでしょ
太いからってんじゃなくうどん流用してんでしょ？
おれの舌が狂ってるかな >>649
ファミマのラーメンうまいよ
油そばはそこらの店で喰うよりうまい >>655
それだなｗ
くそおやじの最後の一振りとかいうラーメン屋もあるくらいだｗ
クソおやじもくそうまい 自民党の議員だったら発言で責任取らなくて済んだのにな
かわいそうに クソ素人言われた本人はなんとも思ってなかったのが最高のオチ よかったじゃん。屋号なんて気にする素人はこなくなって玄人専門店になれる。 ツイ垢消す直前に捨て台詞のようなツイート
インスタのストーリーでは武勇伝のように語る
こいつにとってはノーダメだしネタが出来て喜んでそう >>383
何も書かない方が知る人ぞ知るみたいでカッコいい クソ素人Tシャツ着て「ニンニク普通で！」って誰か言ってこいよ
配信したらスターになれるぞ >>655
これで話題になったんだしな
今使えば逆手に取って集客できそう
どうせ何十年も今の店続ける気はないんだろうし >>465
千と千尋の神隠しのオープニング思いだした ファミマのやつは千里眼のやつだよね
あれなんで店と比べてめちゃくちゃ不味いんだろうな もう自分の店なんだからｸｿ素人その場で罵ってやれよ
あの顔でヘタレとかつまんねーよ 飼いならされた豚と言われようと二郎系ラーメンの特殊なルールも慣れるとそこまで窮屈じゃない
気に食わないから店に迷惑かけてやろうとわざと困らせるような事はしないようにな ラーメン屋にラーメン以外の事要求するとかやべえよ
クレーマーじゃん クソ素人TVシャツを着て訪店する豪の者が出るかも。
なんだ？おまえは？と睨まれたら、クソ素人なんでやさしく教えて(´ε｀ )って言えばよい。 対応がマズかったのはそうなんだろうけど、肝心のラーメンはマズかったのか？
どうなんだよ、そっちのほうが問題だろ 発言を謝罪しただけで糞素人お断りという性根は変わってないだろ 人間の性根なんてそう簡単に変わらん
今でも何で俺が責められる、ものを知らない素人の客が悪いだろと
思ってるかもしれんぞ、一応反省のポーズはとってるけど >>673
気に食わない客に迷惑かけようとしてる店だろここは >>668
犬と中国人は入るべからず
って屈辱の立て看の時代みたいだね。 サイコパスとかアスペとかで自分の価値観でしか物事を判断できないんだろ
こんなヤツが作った食い物なんか何が入ってるか分んないから食いたくないわ
だし取るときに何入れてるか分らんからな 二郎系（）って宗教染みてんな
生涯行く事は無いだろう >>432
一日の値だけど、花月嵐のフランチャイズモデルが１日250杯、ブームの頃の支那そばやが１日1000杯
一人親方の小規模なら１日100杯 >>686
むしろ他の部分に原価を高める要素がないから高く見える。
麺なんて材料でみたら小麦粉の塊だし、具なんて全体で考えたら少量だぜ？
肉一切れで材料費いくらかかるのって話。 こういう人は懇切丁寧に働いている他の人に迷惑だから
金輪際サービス業にはいっさい関わらないでください コンビニ行けよってさらにクズエピソード追加されててw クズエピソードバラして全然イメージアップになってない記事わろた >>694
これ客単価800円くらいで計算するの？ チェーン店というかフランチャイズだったのね
個人の○ーメン屋として屋号変えてやればよろし 二郎をパクっただけで何の努力もしてない
二郎サイドから見たらコイツはもちろん世の中の二郎系全部がクソ素人 全く今度はちゃんとクソ素人お断りって看板に書いとけよ 反省はしてないよねこの猿
後悔も潰れてからだろうなこういうドキン店主は >>702
二郎サイドはどう思ってんだろね
許可とか与えてんのかね？
無断でやってんなら裁判沙汰になってもおかしくないと思うが 売名できた上にロイヤリティ離脱できたって最高じゃね 近くのコンビニでお金崩してから来いって…これマジなん？そもそも商売する資格ないだろ
俺も以前車で移動販売してる店で買おうと思って「申し訳ないですけど一万円札しかないですが大丈夫ですか？」と聞いたらダルそうに「あぁーお釣りないですねぇ」と言われたな
この手の人って商売する気あるのかな 釣り銭も用意できないほどカツカツでやってんの？って皮肉いってやれw こういう人間て根っからそういう人間だから反省したつもりになっても長く続かないよね
連休明けには元に戻るだろ 客が気持ち悪い奴らばかりで宗教じみてくるから店も気持ち悪くなるんだろうな >>712
売名でやっていけるなら芸能人の店なんて潰れるはずないんだけどな >>720
二郎を人気芸能人が作ってても有難みないだろ 客に頼み方を強要するなら注文の仕方マニュアルでも書いとけよ鬱陶しい
クソ素人かよ >>721
二郎系を誰が作ったら有り難みあるんだ？
ブサイクな顔した奴がか？ >>712
埼玉の田舎の店なんて話題になっても一過性で終わりだろ
炎上やるには客の母数が少なすぎるわ >>725
腕組んで偉そうなやつとか
元ヤンキーとか
大家族とか
元ジロリアンのカリスマとか
色々いるだろ有難い人が >>727
炎上してもしなくても母数かわんねえじゃん 腕もあるんだし別に媚びる必要ないでしょ
二郎系パクリグループだろ？
此処から先は独立して同じようにラーメン作ればいいじゃん。
屋号なんてなくてもやっていけるよ >>727
埼玉コンプすぎる
近くに二郎ランキング3位の越谷店があるし
他に顎で喰らえ、ヒノブタ、ジャンプと遠征してまで食いに来るやつが集まる店がある
そいつらなら定期的に食いに来るだろ >>732
名前使わせてもらってて無理だったのに個人だと更に無理だろ
画像は過去スレから
https://imgur.com/i2Bvl9d.png >>732
カエシ入れ忘れてヘラヘラしているようなやつに腕なんてないな >>735
それ皮肉だろｗ
カエシ忘れるとかありねえから舌おかしいだろって意味だぞｗ 3年間屋号を許す、つまりまだ修行中だ
教育実習の先生が
半人前の学生が俺の授業を受けに来やがった
と言うようなもの >>738
まかないを自分で食べて味がおかしいってツイートしていたぞ 日本に置いてインターネットって元々 5ちゃんねるですら
・地頭が悪い
・日本人が好む常識を把握できてない
↑はやらないほうがいいし扱えないんだよな。だからバカが調子にのって数人だけが見てる感覚であれこれやるとフルボッコされて社会からも抹殺されるほど怖いのがSNSなのに。 YouTuber()の格好の的では？
一回こっきりかもしれんけど 大して美味く無いのにメディアに取材されて勘違いしたんだな。馬鹿丸出し。 「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが
こんなん言われても食いに行く客も大概頭オカシイだろ
マゾなの？ >>712
グループから外されたわけではなさそう
だからSNSは使わないとかの指示にも従ってる フザけた屋号とか、おバカ盛りメニューとか
クソガキ相手のヤンキーラーメンも終わりだな。
到底、昔ながらの町中華の堅実仕事には敵わない。 態度悪いだけなら3年間なんとかやっていけただろうが
不味いというクチコミも多かった
そりゃ潰れるわ >>749
クソガキ相手のヤンキーラーメン？
何か勘違いしてるぞw
こういう二郎系とかで店主祭り上げてるのはTwitterとかで「○○でごさる～」とか本当に書いちゃうような、安いドラマに出てきそうな典型的オタクってのだぞw 仕事がらみで「クソ」なんて汚い言葉を使っている時点でなぁw
まあ、プライベートでもクソなんて滅多に言わんか >>755
続き
このjogって奴はよっぽど嫌いなんだろうな
期間満了を潰れたと解釈しちゃうなんて
https://i.imgur.com/33vp9bF.jpg 1000札しか入らん券売機って古いのを使い回しているんか？
新しいの買えよ
前にタクシー乗ってコンビニ前で降りて万札出したら釣りがないとか言い出して、運ちゃんがコンビニで物買って金崩していたw
俺にコンビニ行ってこいなんて言おうものなら社名とドライバー名晒してやるところだわ こいつがラーメン屋の店主として糞素人だったわけか。 数年通ってる顔なじみの個人店で、食べる前のラーメンに2～3ミリくらいの小G浮いてるのに気付いた
どうするのが正解だったのだろうか 勘違いした店主と勘違いした常連客、バカの吹き溜まり ラーメン屋や駄菓子屋で一万円札出すやつは頭に障害あると思う >>756
屋号変えてラーメン屋続けることも出来たし自分は独立して他のひとに店を委譲することも出来るのに
閉店ってことは潰れたって言っても別に間違ってないんじゃないの？
まぁ、このツイートは私怨くさいけど 両替頼んだら～みたいなエピソード、普通そんなんされたら二度と行かないだろw 元々芸人だったけど素行不良で事務所解雇
創業者も元芸人の夢を騙れ系列に入って店出すも、そこでも暴言とかで再三注意受けてた奴だからな
もう一生治らんよこのクズは >>616
わざと味変えて出したり常連にだけサービスするのもルールだもんな >>770
お前は接客どころかどの仕事もできなそう >>771
ルールだぞ
悔しかったら常連になれよ笑 なにをしたの？この店主は？
この手の炎上ネタいっさい見ないようにしてんだわ
身勝手なエセ正義感、エセ道徳やろうが自分の人生がクズだからと
こういう商売やってるひとに八つ当たりして炎上させてる
なおかつ、そういうネタでアフィ小遣い稼ぐゴミがいる
そういう図式わかってるから観ないようにしてんだけど >>616
ルールがおかしいと抗議することすら許さないガイジはお前じゃん? >>616
おまえ今すぐ自殺したら?頭悪いし生きてる価値ないよ？ アホなクソ素人客には、なるたけニンニク入れさせて
味を誤魔化すんだよ。 >>774
ならみなきゃ良いのになんでクリックしたのアフィさん?
いや火消しさんかな?
卑怯なビジネスだよね >>769
元マツタケの糞雑魚芸人はろくなのがいないな。 >>616
5chのルール知らない糞素人じゃん
5chのルールでは他人を不快にする事書いちゃいけないんだぞ
ボケが >>775
>>776
おかしいのはお前だよアホ笑 お前も昔は素人
そのことを忘れた頃に痛い目にあうんだよな >>784
何がおかしいの？頭悪いから答えられないよね ルールはルールとしてまもるべきである
でもそのルールがおかしいと唱えることは何ら間違いではない
ましてや炎上の発端となった客はルールは最初から破ってない
死ねよ火消し >>789
あーやっぱり馬鹿だったか
お客さんいないからってスマホばっかいじってんなよ ジロキチ同士じゃ成り立つルールなんだろ周りが文句言っても仕方ねえよ
所詮ローカルの食い物 >>792
やり直し
俺が認めて答えるまでやり直しや
ほれ続けろガイジ 新店舗名が「夢の途中」だっけ？
自己陶酔は直ってないしまた直ぐになんかやらかしそう >>9
豚骨スープが225円なんてぼったくりすぎるだろ
それなら20円のチャーシュー10枚いれてくれ >>
>>796
お前よりましだわ
頭おかしい店擁護するやつは頭おかしい奴だからな すまん、ググり自己解決。
浪人に決められた文字を入力するとIDが消えるようだな。
浪人買う必要ないから初めて知った。 >>803
最初から知っててこのレスをして
>>804
時間を見計らってこのレスをかいて煽ったつもりになってる哀れなガイジｗｗ ID:YgRKMDE30(あっもうそろそろググったくらいのじかんかなぁよーし)カタカタカタカタ あの頃の俺とは違うんだーって覚醒するラーメン屋店主 つまり二郎インスパイア（笑）の内紛って事か
夢なんちゃらのグループはクオリティー高いけど
中の人が残念な人って事だったんだな
ヤクザやチンピラ率高いラーメン屋だけどさ
除名とかこれもヤクザの絶縁状みたいなケジメでw
もう馬鹿じゃねえのかって感じだわ
パクリはさあパクリらしくやれって言いたいわ 看板外しただけで普通に営業してるんだろ？
ホントにお前らチョロいなw >>773
だからそんなルールの店行かないって言ってるだろ。守るもクソもないんだよわかる？りかいできる？かんじよめる？ 腕前は本物なんだから屋号なんてなくても常連客は来てくれるからw
うまいもん喰いたいやつは来るからw
お前らの負けw >>772
は？
職歴の無いオマエと違って働いてますがw 1万円や5000円を両替しない店はなんだと思うよな >>812
行かないのに気になって仕方が無いとかガイジ丸出しやんけ笑 残念ながら二郎インスパイア系のレシピって公開されてるんだよなあ
楽天とかAmazonなんかで検索かけると大体400〜くらいから販売してるんだよ
お家でスープ炊き出して好きな具材入れてラーメン投入して
大量のニンニク入れると
鍋パーティーできるんだわw
本家の鍋二郎は凄いスメルだけど通販のやつは割とマイルドスメル
家でお腹いっぱい二郎ってのはさあ
意外といいんだわ
さて連休後半だが駒沢の餃子フェスと映画マリオをとりあえずクリアしないとな
お前らもいい連休過ごしてください >>819
コンビニも表向きは両替不可ってことになってるものの
店内の複合機を使う時に小銭がなかったら両替してくれるから
自社都合で客が支払いできない時は両替すべきだね
それか両替が無理なら両替不可と張り紙しとくとか >>821
万券対応の両替機なんて普通にあるんだからそれを用意しとけよ 財布に入れてるのは万札が一番多いよな
普通に働いてる奴等ならば
それを使えないというだけでそんな店逝かないわな キャッシュレス使えない時点で終わってるし
ラーメン屋なんて 街中華ですらPayPay対応増えてんのに
未だ券売機（交通系も使えないゴミ）にこだわってるし
アホなのと 新しい屋号は「クソ素人お断り」
せっかく有名になった暴言を活かさないのは勿体無い おめさんがたよ
汗水流して貯めた千円札握りしめてラーメン食いにいくから美味いんだろーよ
コンピューターじゃ味気なくてたまらん 新屋号「ニンニク抜きはデフォなので言わなくていいですよ（ハート）」 千円は釣りとして貰うもので
万札を使うのが普通だろ
そんな子供相手の駄菓子屋みたいな
商売してんじゃねーよ >>816
うまいものを作る
客が来る
売上をあげて稼ぐ
全てこなしてるから勝ちだよ
そんなのもわからないのかよ 同じような流れで松竹芸能解雇されてるのに何度同じこと繰り返すんだろうねこの人
バカは死ななきゃ治らないってやつだな 芸人としての実績、誰も知らないのに元芸人名乗るし
そもそも自分を客観視出来ないひとなのかね 万札崩せないのは百歩譲って良しとして
物の言い方が基本的にダメなんでしょ
あと客とか抜きにして常に人を見下してるっぽい 実際の接客のクレームはない
あるならとっくに出てる
賢いよこの人 >>842
おめさんは大将とぺちゃくちゃおしゃべりしたくてラーメン屋行くのかい？
とくに二郎系は戦場なんだよ
女子どもに食わせるものじゃねえ
腹くくってのれんをくぐれ、分かったか >>649
半額で食ったけど見た通りの味だったわ
あれならとみたのカップ麺のほうが全然うまい >>832
手数料引かれるわ入金はまとめて翌月とか
すぐに現金化しないから
こういう商売は現金取引の方がいい
日銭勘定してればあんま資金繰りとか考えくていいから 人のふんどしで相撲取ってたやつが他者の事を素人呼ばわりするな
自身でスープ、麺、メニュー全て考案してから言え >>845
↑客もこういうイカレた奴ばかりなんだろうな >>850
おめさんが戦場に馴れ合いを求めるイカれた客だぞ
お客様は神様だ～？
甘えんな小坊主
店主とまともな客ははだ先一枚切り裂く刀を避けながらラーメン道の対話してるんだわ
文字通りの真剣勝負、列に並ぶところから戦いは始まっている キチガイのロールプレイしてろくにレスも貰えないって楽しいのかな いいかいお前ら、ラーメンをな、ラーメンをいつでも食えるくらいになりなよ >>832
あれも今は手数料が安いから使ってるが手数料サービス期間終わったら
止める店、結構多いぞ ラーメン作って３年にも満たない奴が
ニンニクありなしで素人だとはかれるほど
そんな浅いもんなのかラーメンって？
ラーメンを一番なめてんのコイツだろ >>9
5ちゃんは中高年の少数の同じメンツがずっと見てるだけとか言われてるのに
このコピペ画像が貼られるたびに釣られまくるのはなぜなんだぜ？ ニンニク入れてもらわないと味誤魔化せないんすよって正直に言えよ猿顔 それでも味ないとか言われてたよなw
^_^クソ素人はお前やろ >>860
言われてるってw
どこか知らんけどよくそんなもん信じてるな ニンニクいれますか？
あっ…はっ、ハイ！
って言ったらどうなるんだろ >>859
素人がいきなりＦＣ始めたと思ってんの？
修行して認められないと屋号貰えるわけないだろｗ >>867
10分くらいかけてどのくらいの量がいいか説明してくれるんじゃない？ ニンニクだのマシマシだの
券売機でやれよって話だな 「来て欲しくない客」はチェーン店共通じゃなくこの店長が勝手にやってたの？
なら契約解除されても仕方ない >>870
俺がよく行くインスパ系は食券に麺・ヤサイ・アブラ・ニンニクの量の選択肢が並んでて
店員が丸を付けていくスタイルだしこの方法が正解だと思う。 夢を語れ系列は行ったことないなあ
大とか用心棒しかねえわ ://i.imgur.com/hnfL3js.jpg
://i.imgur.com/6ltECJc.jpg
元気そうだな >>1
何をやってもダメだろっうぇ
こんな半端者のラーメン食えるか
衛生観念も怪しいだろ >>859
刀削麺カッターを自作できるレベルだがこの人の前だと赤子扱いされる気がする 二郎系に味を求めちゃうのは難しい様な
ラーヲタ界隈は難しい >>868
暖簾分けとFCは違うように思うが、
二郎のFCは他の店でレシピと技術を習うんか？ 素人客大歓迎 満員御礼 只今絶賛修行中とか媚びて媚びて媚びまくる店として出直す 385 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMbb-GWfr) sage 2023/05/01(月) 17:48:08.87 ID:n74WxbxiM
直系にネタにされてて草
https://twitter.com/jiro_sendai1023/status/1652860129963036673
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 頭にタオル・黒Tシャツ・写真で腕組み
なラーメン屋は避ける >>9
材料費だけで作ってくれるなら、それは最早ボランティア >>875
ろくにコール出来ないアホな客にお似合いの店だな笑 やっぱスガキヤ最強だて
スガキヤの店員はそんなこといえせん ビールちょい飲みしながらのラーメンはあっさり系だな
連休だからたまには並んで食べてくるか >>888
調教済みの豚が一般人をドヤれる聖地って事か🐷 ラーメンフォークを持って行かずに
箸持っていくやつを見てクソ素人が来た
って思うわけですよフードコートで なんだよラーメンフォークって
スガキヤかよ
スガキヤは劣化ポッポだろが >>896
クーポンある時ならチャーシュー３枚だな >>47
この手合を増長させたのはネットの人間だよな
バカを甘やかしすぎた >>867
おれ「（ニンニク入れますか？って言われたらニンニクって言うんだ…）
店主「ニンニク入れますか？
おれ「あっ…はっ、ハイ！ >>893
玄人はマイ旧型ラーメンフォークを持ち込むからな レポっつーか報告。
地方の二郎に行った時、たまたま俺らのロット4人全員が大豚ダブル全マシマシ。
地元じゃ大豚ダブル全マシマシがかち合ったら、自動的にバトルなんだけどここはどうなんだろう？
なんて心配は無用でした。さっきから3人の煽るような視線をビンビンに感じる。
俺も奴らを軽く観察すると‥ﾏｼﾞあせった。
奥は、自分のリズムを完全に維持し満腹感を一切みせず完食する、池袋のアイスマン！
右隣は、あの川崎店で麺だけ食った後、具ごとスープをビールのようにイッキした、川崎イッキ！
左隣は、都内の二郎（本店除く）じゃ札を置くだけで大豚ダブル全マシマシが出てくる、無言マシマシ！
で、俺は、知ってると思うけど、麺をすする音の振動で周囲のスープをこぼす、すすり龍（ﾄﾞﾗｺﾞﾝ）。
ぶっちゃけ、ｵｰﾙｽﾀｰ戦。これ、他の客から金とってもいいくらいのバトルだと思う。
店長も心なしか緊張している。ところが‥まだ二郎が出てきてないのに、後ろの方から二郎の匂いがする。
いぶかしげに後ろを見ると、たまげました。やられました。伝説のあの人がいました。
おそらく民間人では最も二郎に詳しく、長年の二郎通いでついに体臭までも二郎スープと同じになった、あのスメル増田さん！
店長の緊張の意味がわかりました。増田さんは俺らのバトルを落ちつた目で待っている。
増田さんが自分の後継者を探しているという噂はみんなも知っていると思う。その現場がここ。今のこの場所。
バトル開始！ 冷静さを忘れたアイスマンがペースを乱し、川崎イッキがあせりから、麺を食いきる前にイッキしようとして、鼻から麺を出し失敗。
無言マシマシも増田さんの体臭と二郎の匂いのWパンチでペースが上がらず、緊張した俺も口の中が乾いて上手くすすれない。
グズグズの勝負。しばらくすると、増田さんは俺らの横に座り遅れて二郎を食べ始める。
ズッズッズッ！「ご馳走様」。増田さんはあっという間に完食し、無言で出て行った。
その食べっぷりは豪快で快活で、こんな食べっぷりを見せてもらえる私は、きっと特別な存在なのだと感じました。
今では、私の体臭が二郎スープ。孫にかがせるのはもちろん腋の匂い。 >>903
なんかこのコピペ改変しすぎて面白くないな >>1
>店主の不適切発言でご迷惑をかけたお客様のSNSはDMが開放されてなくて連絡がとれなかったのですが
は？それならオープンでやれよ 店のレシピも使えなくなんの？
つーか、名前だけ貸して味とか麺とかは店舗独自なの？
ラーメンフランチャイズよくわかんね
レシピ使えなくなるなら終わった感あるけど独自の味ならクソ素人らぁめんで再起もできなくはない 素人は来んなだけじゃなくて、コンビニ行けよとか
日常的に暴言はいてる人なんだね。
店以前に大抵の大人は、そんなん言ったことも言われたこともなかろうに 改心して接客態度良くなってるじゃん
根っからの悪い人じゃなさそう >>915
普通は改心とかなくても態度悪くないからな
根っから態度悪い素養があるから態度悪かったんだろ
治る訳ない 冷やかし客いなくなったらすぐ接客態度戻るよこういうタイプは 注目されてるタイミングでとりあえず反省してますポーズができる辺り、そういう小賢さはきちんと備えてるんだよね
だけど大切な部分は綺麗に抜け落ちてるのが人間として怖いわ きっとクソ素人には考えつかないような凄い名前にしたんだろうな ジロリアン()って俺が適当に足で作ったラーメンでも美味い美味いって言いながら嬉ションしそう 反省なんて持って一か月だろ
すぐにまたイキリはじめるわ >>903 面白い創作みたいなんだがジロリアンでは常識なのかもな 二郎系でイキっていいのは三田のオヤジだけだろ
他人が考案したラーメンを真似てるだけでイキるなよ、下向いて黙って麺茹でてろ 売り手と買い手が対等なのはオークション形式だけ
勘違いしてる奴が多すぎる 契約解除系で逆インスパイア家系ラーメンの始祖になれる 女性客に話しかけられたら好きになるとかのルールがクソキモくてヤバい >>906
行かないのに気になって仕方が無いとかガイジ丸出しやんけ笑 まちがいさがし
376 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf68-tT0e) 2023/05/01(月) 14:03:59.82 ID:MlZfXpkQ0
https://i.imgur.com/fYOnAxU.jpg
屋号変えてもやばい注意書き継続 てゆうかラーメンって、寿司とか和牛みたいに、すんごくウマいって感じじゃないじゃん。
うま味レベルなら、せいぜいカレーとかハンバーガーと同レベル帯だろ？
なんなんだよ、夢ってwww
大袈裟すぎるんだよ、この田吾作w >>912
らーめんフランチャイズに多いのは麺やスープ材料を親の店から仕入れて作る系の契約でロイヤリティとかはあまりなかった気がする >>941
3レス位で大袈裟だなぁ。割と近所なんで見てるだけだぞ。 >>496
屁理屈抜かしてんなよ暇つぶしの餓鬼がw 失った信頼を取り戻すのは大変だろうけどだいたい３か月で潰れてたあの立地で頑張ってきた実力は確かなものだと思うので立ち直ってほしい >>953
豚言葉じゃわからん。日本語でよろしく。 >>955
もっと二郎コンプレックスこじらせて書き込みしていけ草
俺の命令や笑 >>957
暇だから幾らでも書いてやるぞ。
何なら店の写真でも撮って来てやろうかwww >>74
だヨ！ってポップなのか？
オジサン構文のイメージしか無いんだけど 以前の店主個人垢のツイで
https://archive.md/CwVX3
「東大和市駅周辺をウォーキングがてら、市場調査を実施。
駅前に狙ってる物件があるんですけど、前に見た時より拡張してました(笑)。
計画では2023年秋には東大和市で開業する予定なので、
越谷での残り約2年を実りのあるものにしなきゃですね～。」
「最初は地元で探してたんですけど、めぼしい物件がなくて、
隣の所沢に移り、浦和に移り、導かれたかのように越谷にやってきました。」
↑ってある通りなんで、埼玉の越谷の新しい看板は『道の途中』って意味なんだろうね。
考えてみれば埼玉県と越谷市にものすごく失礼な店名じゃね？ ラーメン屋がツイでクソなんて言うなよ。
イメージしちゃうだろ。 >>966
これ汁も無いラーメンがなんでこんなに高いの？ >>966
開業して三年にも満たない営業期間で、６年連続金賞はスゴイな。色んな意味で レスが激減したからラストスレか？
会員制でやるのがいいよ。
初めての客が二郎系を嫌うだろ。
他の店で食ってきた玄人相手でやっていけよ。 >>9
商売なんて
安く仕入れて高く売るだぞ
原価40%ならマシだろ 屋号「クソ素人」
屋号「クソ店主」
屋号「クソ本部」
どれが良いだろうか
やはりクソ素人か >>719
二郎系ラーメンに限らずニッチな趣味の店ってこういう傾向があるな
常連と呼ばれる人が訳分からん講釈を周りに垂れはじめたらヤバい
しかも、それに乗っかる店主だったらこんな店が出来上がり >>973
凸ってみたいが、車で2時間もかかるんだよなあ。駐車場もないみたいだし 真面目に接客や料理してれば必ず報われるのが個人店なのに何故客を敵視した？
その考え方自体がクソだわ
お金払って食べに来てくれるんだから精一杯感謝の念を持て。 >>974
今回はオモチャを壊さずにスレ完走っぽいですね。対象のメンタルがフツーに強かったのもあるか 皮肉のつもりなんだろうけど言葉選べよって話
酷評されたからって喧嘩腰になるのは客商売に向いてない
縁日のテキ屋じゃあるまいし
その日限りの店ならそれでもいいだろうけど屋号借りてる分際で調子乗りすぎた結果よな >>982
きっと実際に聞けばもっともらしい回答を刷るんだろうな。「"夢を語れ"のラーメンがxxxxの賞を云々 」とか。グループの何かなんだと想像。
だとしてもグループは除名なんだからダメだろ。
やっぱり色々すごいわココ 本部が外させないといけないものをｗ
本部もクソ素人ってこった
どうせみんなが取れる金賞だろうけどさ >>943
注意事項からさりげなく募金に関する項目を削除してるところが小賢しい この店主 バカ顔のピン芸人だったんだろ まぁ生きて行かなきゃならんから多少は改善したんとちゃう？ >>984
店名が変わっただけでグループは抜けてない(追い出されてない)んじゃないの？ >>990
>>1に
>これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり、『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。
とあるが？ >>991
お前は朝から行きもしない無関係な店に何顔真っ赤になってんだよ笑
早朝からずっと気になってしょうがないならさっさと自動車乗って行って来いよ笑 >>992
オモシロイからだよ。他に何があるっての？
そういうお前は店に行ってるの？ なんでこのスレに書いてるの？ >>993
俺はラーメン荘のラーメン昔結構食べて知ってるしこの店も前から話には聞いてたからな
お前なーんにも知らずに想像で適当なことばっか言って完全に馬鹿だぞ笑 >>994
自称するなら誰でもできる。
適当？ どこが？
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