0001香味焙煎 ★垢版 | 大砲2023/07/18(火) 09:09:36.31ID:HSxF7Ft19 健康志向の高まりや、新型コロナウイルス禍での備蓄ニーズで注目されたサバ缶の人気に陰りが出ている。サバの漁獲量減少など原材料費の上昇で価格が高騰し、単価の安いイワシ缶などに需要が流れている。水産缶詰全体でも販売が減る中、メーカー各社は容器改良など知恵を絞る。 日本経済新聞 2023年7月18日 5:00 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC04BMC0U3A700C2000000/