【回転寿司】はま寿司、一部店舗で不十分な食器洗浄 「気持ち悪すぎる」客の苦情で発覚...全店で再発防止へ [ぐれ★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
※8/3(木) 12:33配信
J-CASTニュース
回転寿司チェーン「はま寿司」で提供されたみそ汁の蓋に、食べかけのようなワサビが付着していた――。利用者が「気持ち悪すぎる」などと訴えた。
はま寿司は2023年8月3日、J-CASTニュースの取材に、食器洗浄マニュアルを再徹底するよう全店舗に通達を出したと明かした。
■「安心して食事が出来ません」
伊丹昆陽店を訪れた白川玖羽さんは1日16時ごろ、「はま寿司であおさ頼んだら、1番上の蓋に使用済みのワサビが付いてるんやけど...」などとツイッター（現X）に投稿した。
「これ中古ワサビが付いた上蓋をよく見ると『上蓋同士を重ねた跡がある』んですよね。ワサビ付いている時点で洗ってもいないし、その上蓋同士を重ねてお客さんに誤って提供しているの気持ち悪すぎるでしょ」
取材に対し白川さんは、家族3人で来店し「あおさの味噌汁」を1杯ずつ頼んだ際の出来事だとして、次のように経緯を説明する。
提供された三杯のうち一杯の上蓋にワサビが付着していた。白川さんによれば、上蓋を重ねたような跡があり、十分に洗浄されないまま提供されたのではないかと推察する。店員を呼び、家族全員分の味噌汁を交換してもらった。
店員からはその場で「誠に申し訳ございませんでした」と謝られたが、会計までの間になぜ付着したまま提供したのかといった経緯の説明などはなかった。白川さんは「納得ができずに終わってしまった」と振り返る。
「30度を超える猛暑の中、前のお客さんが口を付けた箸で使用したワサビが新規提供される商品の蓋に付着していたことを考えると、安心して食事が出来ません。正直この件が発覚後『今まで食べてきたお寿司等は全て洗浄が出来ていない状態で提供されていたのでは？』と疑心暗鬼になってしまい、非常に気分が悪かったです」
念のため、はま寿司の問い合わせ窓口にも連絡を行ったという。
「本件については予洗いの不足が原因と考えています」
続きは↓
http://news.yahoo.co.jp/articles/f1d13adef1fee90813fa852994f685ae7803e791 業務用食洗機は、つけ置き後プレリンスシャワーで流してから食洗機にかけるくらいしないと客席で置きっぱなしになって乾燥した汚れは落ちないんだよね
飲食店で長く働いてて洗い場も経験したから、業務用でさえこんななのに家庭用なんか信用できないと思って新築した時導入しなかったわ >>746
はまより1000倍はマシだな
くらの勝ち。残念でしたー 対価がソレだと分かれよ糞
嫌ならたけーとこ行けや
ほんとモンスターファミリーだな 一度バイトしてみろと思うわ
せいぜい時給900円とかでそんな几帳面な仕事できるかよ 30度を超える暑さとか、店の中関係ねぇだろ
なんでこの人名前まで出してるの？ >>1
この客、店員にクレーム入れて本部のコルセンにもクレーム入れてJ-CASTにも連絡したのか？
しかも名前まで出して。
うーんなんか思惑がありそう。 今気がついたが椀の蓋か
プラで出来てる奴って洗浄機だと跳ねてちゃんと洗えないパターンがあるんだよね
それでも椀の蓋だから汚れなんて普通は取れるが不幸な事にそこに使った客がワサビ付けてたと はま寿司一回行ってクソ不味かったからそれ以来行っていないわ ラーメン屋だって洗剤のシンクに突っ込んでサッと上げるだけだし
外食の洗い物なんてそんなもんよ
一定レベル以上の所は別として 安心して食事ができませんと言いながら寿司食って帰ったのは笑う >>75
食器洗浄機すら通ってないようなｗ
自分がいくような安い食べ放題の店は
食器に細かいザラザラした汚れが当たり前に付いてる 昔のフォルクソはクッソ皿が多くてバイトが最悪で1か月で辞めたｗ いちいち説明求める？
交換してもらってその日は無料で終わりにしてあげるけどな >>982
無料にしてくれなかったからSNSで晒したのかもなw 某しゃぶしゃぶの食べ放題の店のトレーの中の汚さで苦情書いたわ
店長自体のレベルが総じて下がってるから日本ヤバい >>982
ジャップは口うるさいことで有名だからな これバイト次第でどこにでもありえるからな
こっちの場合は丸亀がそうだった はま寿司過去の食中毒
(Wikipediaより)
2014年11月24日に埼玉県の「越谷七左店」を利用した男女7人が下痢や嘔吐などの症状を訴え、うち5人からノロウイルスが検出された。従業員3人からもノロウイルスを検出、うち2人が調理に携わっていた。
春日部保健所は同店を12月6日から3日間の営業停止処分とした。
2015年1月1日～2日にかけて、三重県の「松阪三雲店」を利用した男女計28人が下痢や嘔吐などの症状を訴え、うち7人と従業員2人からノロウイルスが検出された。
松阪保健所の立ち入り検査を受け同店は営業禁止を命じられた。
2015年2月6日に岐阜県の「248号関店」で食事をした男女10人が下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴え、関保健所は食中毒と断定し、店を11日から5日間の営業停止処分にした。
2015年2月27日 - 28日にかけて、埼玉県の「草加花栗店」を利用した男女8人が嘔吐や下痢などの症状を訴え、うち6人と調理従業員7人からノロウイルスが検出された。
県は食品衛生法に基づき、同店を3月6日から3日間の営業停止処分にした。 イタリアンチェーン系じゃあナイフやフォークにあるあるだが
食洗は通してるんだろうがチェックしていない 飲食店はどこでも多い
洗浄してないのバーミヤンとな 松屋も汚いよ
俺は朝定しか食べないから丼はいつも白飯だけ
でも時々前の奴が食った卵の黄身だの牛丼の汁だのが付いてるのが出てくる
交換してもらったらそれにも同じように付いてることもあった
松屋は汚い こんな店行くのが間違ってるといつになったら気付くのかね このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 20時間 11分 28秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
