大村市の焼き肉店で食中毒
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/nagasaki/20191009/5030005698.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
今月４日、大村市の焼き肉店で、鶏肉の刺身などを食べた５人が食中毒の症状を訴えました。
鶏肉は加熱用だったということで、県はこの焼き肉店を９日から２日間の営業停止処分にしました。
長崎県によりますと、今月７日、大村市の医療機関から、２０歳から２３歳の５人の男性が
下痢や腹痛などで受診し食中毒の疑いがあると、県央保健所に連絡がありました。
保健所が調査したところ、５人は同じグループで、今月４日夜に大村市小路口町の焼き肉店
「ろくめい」で、レバ刺しなど鶏の刺身や豚の焼き肉など、同じ食事をとっていました。
また、全員から鶏や豚など動物の腸内に生息している細菌・カンピロバクターが検出されました。
このため、県は「ろくめい」の食事による集団食中毒と断定し、９日から２日間の営業停止の処分にしました。
県によりますと、刺身で出された鶏肉は加熱用だったということです。
５人はいずれも、現在は回復しているということです。
「ろくめい」では、「以前は鶏肉を生で出している料理店が多かったため、安全だと思っていた。
再び、食中毒を出さないために、鶏肉の刺身はメニューから外した」と話しています。
ことしの県内の食中毒の発生件数は、これで１８件で、去年の同じ時期より７件増えています。
10/09 17:55 0034名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 11:48:02.91ID:WykUHp4c0
ユッケのあの土下座社長思い出した
0035名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 11:48:18.28ID:NG+v3d+40
キウイ食ってアゲリシャスみたいに言うな
0036名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 11:49:22.61ID:CTj1YheK0
ウチの食材は刺身でも食べられるくらい新鮮だとアピールしたかったんだろ
いくら新鮮でも一定数は必ず保菌しているのに
0037名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 12:02:22.71ID:O8Dgfxjp0
0038名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 12:02:38.28ID:RQ0zcfdj0
加熱用というのはあくまで建前だな
暗黙の了解で普段からみんな生で食ってたんだろ
>>1
たった二日間の休業か
まあメニュー見て頼む方も自爆だからいっか >>1
鶏の刺身ってwww馬鹿過ぎて可哀想。まともな教育受けて無いんだな これ加熱用の出すのが悪い
宮崎とかで出してる鶏生肉は生食用として独自基準で加工してるから
0043名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 12:24:38.02ID:NlFPjNHp0
大村収容所＝朝鮮人密航者や、在日朝鮮人を強制送還するために収容する不法入国者収容所
よつあしの生肉を出する焼き肉店
間違いなく経営者はチョンです
0045名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 12:27:03.06ID:YUsjlwIw0
牛の生食禁止したら、鶏の生食するやつが増えて、
禁止前よりむしろ自体が悪化してる
ちゃんと生食用牛肉の規格・処理方法・検査方法とかを決めて、
正規に生食用の牛肉を販売したほうがいい
0046takasi232019/10/10(木) 12:28:59.64ID:TCpWvnuN0
0048名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 12:51:49.18ID:9a+FLibX0
焼肉屋
生肉食って
食中毒
0051名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 13:48:56.62ID:KUZONCoW0
焼き用を生で食って病院送りは食べた本人の責任にしないと店側での管理は無理やろ
火を入れてからの提供しか出来なくなる
0052名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 13:55:20.25ID:R3Lxfd4U0
大村知事をぶっ殺せｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0053名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 13:56:25.78ID:YKnzvm3A0
カンピロナーレ
>>51
まぁそうなんだけど今回のは加熱用として仕入れた鶏肉を
刺し身で客に出したから店が悪い 0055名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 15:05:24.40ID:iNJX3fGt0
0057名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 15:09:06.75ID:Mt7yxOny0
加熱用生肉ってバカなの
0058名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 15:13:12.50ID:q5hlMFDV0
0059名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 15:13:42.90ID:wo6ABegj0
0062名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 15:57:00.24ID:Xv+i9EOV0
ダイソン
食中毒四天王
・カンピロバクター
・サルモネラ
・o157
・食い過ぎ
0064名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 17:45:54.84ID:Wq4P9qGN0
南九州以外で鳥刺を禁止してほしい
よその地域の阿呆な料理人のせいで生で鶏肉が食べられなくなるような通達を出されたら困る
0066名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 18:23:25.83ID:+Otc5yra0
肉は生で食べるに限る
焼くなんてもっての他
何でも刺身で食おうとするのは日本人の悪い習慣だわな
0068名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 18:27:03.22ID:6DiuvnAA0
店は生で出すのを拒否したが客が「それなら他所の店に行くぞ」と脅しを
かけたからやむを得ず出したんだろう、店は無罪、客は苦しみ損と言う事だな
0070名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 18:30:00.14ID:DjY5zrvq0
鳥さばいた生板なんてパットみきれいでも鳥の糞だらけだぞ焼かないと絶対ダメ
0072名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 18:39:35.21ID:bb1Q2QgQ0
京都の月2回食中毒やらかした店は鳥専門店だったよね
専門店でそれなら、もう鳥の生食やめたら？法律で取り締まるとか
当たっても中々病院行かないし店と懇意だと言い出せないで埋もれてる
食中毒常習店あるかも知れない
0073名無しさん＠１周年2019/10/10(木) 19:25:55.91ID:d76Ju5ut0
ちーんは学習能力が無い馬鹿な生き物だから仕方ない
客「レバ刺しないの？（生食用の）」
店主「刺身で？わかりました（肉を生で食べるとかすげーな）」
0077名無しさん＠１周年2019/10/11(金) 03:28:47.53ID:hQAuT5x10
もう自己責任でいいだろ
多分チョンだし
0078名無しさん＠１周年2019/10/11(金) 04:05:46.94ID:Kt+TyfKW0
そういやバブルのころ牛のタタキが流行ったけど今見ないな
回転寿司でも生牛があって美味かった
食中毒防止で自主規制？
あ、狂牛病とかあったな
>>23
厚生労働省で定められたルールに則っていればセーフだけど、
加熱温度、時間、調理器具の扱いを個人店できちんとするのは難しいだろうと思う 0080名無しさん＠１周年2019/10/11(金) 04:26:43.25ID:WdkP2qqv0
昔は鶏刺しとかレバ刺し
平気で食ってたけどな。
腹なんか壊さなかったよ
鶏刺しなんか最高に旨かった
食の安全が揺らぐなあ
俺も叩きを避けてるわ
ずっとあたっているニュースを目にしてるから
0082名無しさん＠１周年2019/10/11(金) 04:43:10.05ID:8IGfzbxR0
焼き肉屋で肉食う方が悪い
>>78
タタキは表面に火が通ってるから安全なんだけどな
ただ冷たい牛肉は大して美味しくない