0001hemlic ★2020/04/30(木) 12:58:11.22ID:7FfqxPsG9
>>950
ビーフシチューという名で牛以外を入れたら詐欺ではなかろうか 0953不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 18:01:44.91ID:itRe0xkc0
関西芸人が増えてテレビ番組離れが加速したよな。
東京じゃアレは拒否反応が強い。ｗ
昔、タモリが鶏肉が絶対だとか言っていて、
たまにゲストに聞いて、「ボクは豚ですね」とかいう人がいたら険悪になってた
「鶏です」って言った人は良かったけど。
0955不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 18:06:51.16ID:mTXpf9zR0
牛丼屋はたくさんあるのに、豚丼屋が無い不思議
>>955
それは牛肉の方が安く手に入るから
高級でもあり、底辺でもあるのが牛肉 0958不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 18:20:23.25ID:RL2VdkCz0
カレーにはキムチとコチュジャンいれるのが本当の大阪人やで
0959不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 18:25:29.35ID:UniiASJ10
>>955
狂牛病騒動の時は牛丼屋が軒並み豚丼屋になってたけどな。 0960不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 18:39:39.96ID:DKsSv8w20
地方により好みの違いがあるのは理解できるが、
牛肉以外だと火病るというのは理解に苦しむ。
0962不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 18:46:25.46ID:t4S+ufVI0
>>955
そもそも
狂牛病のときに牛丼屋チェーンが豚丼はじめるまで
豚丼というものの認知度が低かったんだよ 0963不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 18:49:04.54ID:c0gM6urs0
農耕用家畜だったからって馬カレーは作らないぞ
>>960
まったくだ
こっちは高座豚 上州豚 富士桜ポーク トドメにTOKYO Xと恵まれてるが
だからと言って九州人に鶏より豚の方が旨いよとか
ましてや鶏肉なんて貧乏くさいとか言う気は毛頭ないんだが スパイスを上手に取り合わせて豚肉のようなありふれた食材を美味しく仕上げるのがカレーの真髄だ
具が違うから名前がどうだの言ってるのは考えが浅い
0966不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 19:07:09.57ID:adW7g4MG0
0967不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 19:09:16.49ID:adW7g4MG0
>>964
九州は鹿熊等の獣肉以外全部の肉があるから 0968不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 19:11:40.77ID:adW7g4MG0
>>932
日本や韓国でも何度も肉食禁止令が出て、それでも肉食を止められなかったのが関西の穢多非人だから 0970不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 19:19:08.31ID:4K6d7/jv0
もう訳が分からない
カレーに肉が必要なのか？
魚肉ではダメなのか？
>>967
宮崎大分あたりを想定してた
カレーに牛はないよな
牛肉美味しく食べるなら熱変性はそこそこで止めないと
ステーキ しゃぶしゃぶ ローストビーフあたりね
かと言って冷製料理は脂固まるのでNG 0974不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 19:33:54.19ID:rtx5CM7A0
>>969
そんなこた〜ないｗ
日本のカレーの元となったイギリスのカレーは牛肉だからな。 0975不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 19:56:19.48ID:G2tZ+Zjz0
>>971
キミはビーフシチューとかビーフストロガノフとか食べたことないの？ まだ続いてるのか？
カレーには牛肉に決まってるだろ
結論は最初から出ている
0979不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 20:52:25.42ID:adW7g4MG0
>>970
カレーにサバ缶は合うよ
でも肉も入れた上で
カレーの隠し味に味噌ってのがあるからサバ味噌缶でもいいかもね
残ったカレーにだし汁足してカレーうどんとか最高だよ >>979
鯖缶とウドンがあるなら、納豆とあわせていただくのがよろしいな 0981不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 20:56:14.85ID:adW7g4MG0
>>980
は？納豆？
納豆には白飯しか合わないだろうが！ >>981
はんぺんに切り込み入れて納豆を詰め込んで、ちょいと粉をつけて揚げてもうまいぞ 0983不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 21:00:56.99ID:adW7g4MG0
はんぺんとかちくわぶとかそれこそ貧乏くさい食いもんだわ
まぜもんしたら風味が変わりすぎる
0984川｀谷´ 川pipi2020/05/01(金) 21:03:13.22ID:w/SpI4os0
関西でも豚だわ
勝手にキメツケないでもらいたいわ？
>>981
納豆とオクラとか納豆とメカブとか
いいおつまみになるぞ 0986不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 21:15:26.43ID:iVUP6Xll0
ガキの頃はビーフカレー食べたいって騒いでたけど大人になったらポークとかチキンが好きになったな。
基本チキンで牛なら牛すじカレーにするわ
0987不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 21:17:08.02ID:UkZ0sXWz0
なんにしても豚肉のカレーが貧乏くさい。
>>987
そう思うのなら食わずに我慢しておればよろしいな 0989不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 21:20:55.91ID:iVUP6Xll0
豚バラの甘味がカレーを引き立てるから美味いと思うよ。
貧乏くさいとかのイメージだけなら牛すじなんか最初はバカにしてたけど食べたら美味しかったからなんでも試さないともったいないよ
0990不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 21:22:30.81ID:yqLQIJiT0
豚が地場産業のポークカレーとか豚料理屋がポークカレーを提供するっていうなら話は分かるが家庭用カレーで肉の中で1番不味いポークカレーはないわ
芋虫でも入れた方がマシ
味音痴域のペヤング部落とかの奴が食べてるんだろ
>>985納豆って色々レパートリー有るわ。
ガキの頃、納豆とワカメのパスタは母の味。味付けはパスタを塩胡椒を軽く振って
炒めあがってから納豆とワカメ投入、レモンと醤油を振り掛ける。
夏休みの定番だったな。あと納豆オムレツや納豆チャーハン。少し火を通せば臭さも消えるし
ナットウキナーゼも無効化されない。平野区在住だけど大阪人も試して欲しい。
仕方無いのは造り酒屋や醤油蔵の関係者。納豆菌のシェアするチカラが強くて麹がダメになる。 家庭で30分内で作るカレーは鶏モモがいいと思うんだけど
0993不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 21:25:11.88ID:ATqNSZlV0
0994不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 21:37:11.52ID:AG7twpXJ0
肉増量で豚肉を思い浮かべる土地に生まれなくて良かった
0995不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 21:38:25.47ID:AG7twpXJ0
お肉ゴロゴロオリジナルカレーで豚肉思い浮かべる土地に生まれなくて良かった
0996不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 21:39:10.88ID:G2tZ+Zjz0
0997不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 21:39:28.70ID:Jx+EFws10
馬鹿みたい
牛肉使わないとメンツ丸潰れの地域があったのか焼肉ならともかく
やっぱ飢えの記憶というか貧困とか戦時中のトラウマってのは闇が深いな
1000不要不急の名無しさん2020/05/01(金) 21:43:41.78ID:mZ+GD28V0
野菜カレーやシーフードカレーのことも少しは思い出してあげてください…
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