ぶ…豚肉…？舐めとんかﾜﾚｪ!ｶﾚｰ言うたら牛!豚やったらﾎﾟｰｸｶﾚｰゆうて別の食いもんやろがｺﾞﾙｧ😡関西人、各地で争いの火種に★6 [hemlic★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
・「うちの息子の嫁ね、カレーを豚肉で作るのよ…もうほんまに信じられんわ…」とすごい深刻な顔で年配女性のお客さんから愚痴られた
・夫が大阪人なんですが、カレーに豚肉は禁忌です。カレーが好きでカレーならなんでも食べるんですが、ぜっっったいにカレーに豚肉をいれるなと言われています
・…などの声がネット上に上がり、調査の結果カレー肉には「西牛東豚」の傾向が認められた
・この偏りはなぜなのか？由来は江戸以前まで遡る。昔の農耕用家畜としては東日本が馬、西日本は牛が主流だった(昭和30年頃まで)。東日本では冬が長く農耕に適した時期が短いため、作業スピードが求められたのが要因。また…（以下ソース）
https://togetter.com/li/1499500
http://www.garbagenews.net/archives/1841523.html
http://www.garbagenews.com/img14/gn-20141226-02.jpg
★１：2020/04/29(水) 17:02:55.40〜
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1588178711 関東は東北出身者が多いから食文化は劣っていて貧しいのは認める。
上方から下って来た人達のお陰で美味しいものもあるけど、関東の食は東北人好みで所詮濃いか辛いだけ。
肉なんて熊肉を食べてたくらいだから豚肉ですらその美味しさに驚愕。
あと牛肉は関西で消費されてて、関東には下って来なかったから牛肉食の文化が根付く筈もない。
飢饉、飢餓で食べられれば良かったような地方の子孫達ばかりの関東人が食を語るなど片腹痛いわ。身の程を知れ。 大阪語では
肉＝牛肉限定
カレー＝ビーフカレー限定
食文化の違いというか言葉の違いだわな >>5
関西風お好み焼きには肉を入れないことになるのか 秋山徳蔵思い出の味も
復刻で提供するメニューは次の通り。
《牛フィレ肉のトゥルヌード ルネッサンス風》
《福井県産鮮魚のヴァン・ブランソース》
《キッシュのロレーヌ風》
《オニオングラタンスープ》
《エスカルゴのブルゴーニュ風》
《ビーフカツレツ秋山徳蔵風》
《秋山四郎直伝のビーフカレー》
豚肉が無い・・・ >>1
そんなどうでもいい事で争えるなんて平和だね 狂牛病からいかに牛肉の危険かってことが周知されたのに
まだ牛にこだわる関西人って頭おかしい
もう世界ではとっくにビーフ離れが起きてる >>1
佐賀 宮崎 大分がカレーに肉入れないって事は絶対ないと思うんだけど？ 関西土人はほぼキ○ガイ
カレーなんざ、牛でも豚でも鳥でも魚介類でも野菜のみでも構わんし
すき焼きだって、牛でも豚でも鳥でも鯖でも鰤でも構わん 田舎は痩せた牛食っていたと聞いた
今とは全然違って不味かったらしい 関西、四国、中国→牛肉
関東、東北、九州→豚肉
北海道→羊肉
分布はこうか？ うどんの黒い出汁もそうだが、大阪人はよしもとのネタに影響を受けすぎ
こんなんはよしもと芸人の受け売りそのままコピペ量産型 >>10
「天皇の料理番秋山徳蔵のメニューが３月復刻
のメニューね
自己レス >>7
そう、肉じゃなくて豚を入れる （大阪語）
そう、牛肉じゃなくて豚肉を入れる （日本語） デミグラベースの欧風カレーに牛肉なら分かるんだけど
真っ黄色のカレーに牛肉入ってると腹抱えて笑っちゃうｗｗ >>1
「カレー用豚肉」のあのゴロゴロしたのを大して煮込まずに出したら不味いけど
しゃぶしゃぶ用のとかをさっと煮るとかだったら多分文句言われないと思う >>1
凄くどーでもイイw
豚も牛も両方美味い
チキンカレーでもいいぞ カレーにみそ汁付ける家庭は下品で貧しい家庭って婆ちゃんが言ってた。
その通りだと思う。 うっかり関西人と結婚してしまったら
冷凍シーフードミックスでカレー作ることにするわ >>20
北海道 羊が多いが他もあるよ
山陰 鶏が多いが他もあるよ
関西（大阪除く）、四国、中国 牛が多いけど他もあるよ
関東、東北、九州 豚が多いけど他もあるよ
大阪 牛肉以外認めるか！ボケっ！！ 関西の嫌われてる所って９０％ぐらい大阪のせいだよな カレーは豚肉のほうが好きだな
牛のサイコロみたいなの苦手
豚肉スライスが縮んでルーが絡んでるのがいい >>7
ＢＢＱに肉持ってきたで〜言うて、豚肉やったらどつきまわされて海に捨てられる感じ。
肉食いたいな〜言うて、今日の晩御飯お肉よ？って豚カツやったら離婚するレベル。 ビーフシチュータイプのイギリス式カレーには牛がよく合う
最後に生クリームをかけて仕上げるあのタイプ。 世界で一番ビーフを食ってるアメリカ人が牛は血がしたたるステーキに限ると言ってんだから
カレーに入れて煮込むとか邪道なんだろうな その日お買い得だったお肉をいれるんで
こだわりはないです カレーに豚肉とかｗ
やっぱり関東人は味覚音痴やなｗ >>1
関西でも奈良と滋賀はカレーに豚肉が多いんだね 美味ければどっちでも良い。こんなことで怒るくらいなら、てめぇーで毎日メシ作れと思う。嫁さんが怖くて何が出てきても黙って美味しい言って食ってるわ。 >>34
ホルモン馬鹿にしているけど
フレンチでは食材として料理に使う 基本牛肉だがたまに豚肉カレー食べると
豚肉の臭みがカレーに合わないと思う。
まあ好みによると思うが。 >>44
米南部の大多数は実は豚肉圏で、テキサスだけが牛肉で例外な件ｗ 関西って、たむらけんじ、みたいな面白くもないのに面白いことを言おうとして滑ってるクズがたくさんいる地域だろ レトルトとか、何の肉かわからん肉片しか入っとらんよ(´･ω･｀)手作りカレー食えるだけ良い 色んな肉で作ったけど豚バラで作るカレーが一番旨かったから
それでしか作らない スープカレーは鶏肉、ビーフカレーは牛肉、あとは豚肉 >>40
大阪周辺の府県は風評被害受けてるよな
凄く同情するよ 食のバリエーションを受け入れられないカッチコチの脳みそってだけの話だろ すき焼きだと牛鍋との混同が起こるから
しゃぶしゃぶの肉は何かで決めたらいい
そうなると豚の一択
牛は極少数で鳥しゃぶは存在自体が消える どっちでもいいがな
チキンもポークもビーフもなんでもうまいでええやろ こんな事を言う奴に限って
カツカレーのカツは牛じゃなくて豚なんだろｗ 昔はカレーは豚肉一択だったけど
バターチキンカレーにはまってから今は鶏肉 >>57
近所の食い放題の焼肉店がテキサスって店名だったわ
食中毒で潰れたけどな >>47
実家が関東だけどビーフカレーしか出たことない。
両親とも関東の生まれ。
正直言って肉なんて何でも良い。チキンでもポークでも食べ慣れてた方が良いよ。牛肉にこだわってるの関西人だけじゃないの？ 同じグラム単価で比較してないだけ。
グラム1000円の鶏肉食ったことない奴がほとんどだろうし。 カレーのメインはカレーなんで
お肉はべつにこだわりはないです。どれも好きなんで
ゴールデンにするか、バーモントにするか、こくまろにするか
ディナーにするか、は迷う。どれも好きなんで本当に困る 九州は牛肉が基準だけど、
チキンカレー、ポークカレー、シーフードカレーもあるよ。
ポークカレーは学校の給食のカレーのイメージ。 >>68
トンカツは豚で良いんだって
前スレで言ってた
ルーに煮込む肉のことだけで
ブチギレてるらしい >>20
東海も牛さんです
尾張は今上天皇の直系祖先を輩出してる由緒正しい土地です 関東土人はドングリの味比べで盛り上がっとけってことだよ 本来牛も豚も禁忌な国の料理だから
鳥と魚介が一番合うんだけどね 断然、牛肉がいい
これどんな系統が好きかによるよ
俺はホテル系の欧風カレー好きだから牛肉
スリランカ系とかインド系とかスパイスカレー系とかで別れるだろ >>33
カレーに味噌汁はダサいｗほんと、おじーちゃんの
調理師のセンスはダサいｗ
あと塩分が多過ぎる。味噌汁だとｗ
コンソメスープみたいのでいいよね。
玉ねぎを少し入れたやつ。
味噌汁の方が安いのか？ 豚 バラ肉つかって野菜たっぷりの甘口カレー
牛 スネ肉つかってコトコト煮込んだ中辛カレー
鶏 手羽元つかって香辛料効かせた辛口カレー
だいたいこんなイメージかな。 牛肉はそもそも日本人の味覚に合わないんだよ
その証拠に牛肉を入れた味噌汁は存在するかね？
豚肉？王者ともいえる豚汁があるだろ
鳥は吸い物のすまし汁ならトップクラスだしな
だから牛肉って汎用性が低くて格下肉と言うてるやんか いろんな肉で作るよな
これでしか作らんって不思議
シーフードでも作るだろ だいたい煮込んだら牛はやわくなるけど、豚はかたくなるんじゃない？
牛筋を２、３日煮込んでつくる。 >>20
関西、中国四国って分け方すげえ気持ち悪い
関西じゃなくて近畿・畿内にするか、
箱根より西、西日本=関西って意味で全部関西でいいよそれ
>>84
うん、まあ
縄文人は紀元前1万年前に堅果植物の栽培農業やってるんだけどね？
それにひきかえ西日本人はチャイニーズに教わるまでなんの栽培もできてないんだよね
農業ないとかどう？ ┏( .-. ┏ ) ┓【Apple／顔喰らい】
*Apple CEO ティム・クックとは
桁違いに残忍で強欲ある
--
⑴ 自らが【God（神）】になりたくて
ビル・ゲイツ氏の魂と
自身の魂を入れ変えた肉体を使っている
同じ顔なので、メディアの露出を避ける様になったとか…
ティム・クック氏とは、ヒットラー魂である
--
⑵ 私が、錦糸町地下のアメリカに囚われてた
2018年4月前後に
（ペンタゴンの実験地下都市（深さ50km）、他）
Nintend0 Japan を、黙示録勢力に組み入れる為に
君島と云う、戦略的な仄かし存在の社長と交代した
（私の実母と祖父の名前がキミ・王）
そして、中国にNintend0を拡める目的で
習近平国家主席に似た感じの顔を持つ
卑怯で残忍な
古川俊太郎（ジョナサン・アイブの魂）を、戦略的に配置した
b8
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1255652139784781827
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) たとえば肉うどんを作るとき牛肉にこだわるのは牛肉から出る出汁が
鰹出汁によく合うからだ。だから肉うどんは牛でなければならない。
つまり肉自体の美味しさでは豚バラブロックに軍配が上がるが、
牛肉から出る出汁は日本のカレールーの味をとてもよく引き立てるのだ。
そう。だからカレーはたっぷりの牛肉、そして芳醇な出汁が加わって
初めて完成すると言える。
但し、スパイスから作る本格インドカレーはその限りではない。 >>92
昔の日本人は4本足の動物の肉食べたら臭くて吐き出してたらしい >>1の冒頭に出てくるような価値観も居間は古いわ
牛だろうが鳥だろうがぶただろうが魚介だろうが何でもいいだろ >>100
関西人はビフカツもとんかつも好き
つまり、頑なに主張するのはカレーだけなんだよな 手羽元は煮込む印象、インドのスパイスカレーならもも肉かな >>86
うへー
マトンなんだ
どういう風に調理してるか興味津々 >>100
あいつら納豆も嫌いだし、日本人より朝鮮人と感覚が近い >>107
マトン美味しいよ
庭にミントあればどっさり入れるとまじでうまい >>92
たしかに、牛肉の味噌汁は今まで1度も見た事ないかも、あと味噌使った牛肉料理も見た事ないかも 意識してなかったけど、トンキンの高級ホテルのカレーも豚なの？ >>73
>ビーフカレーしか出たことない
ご両親は牛肉にこだわっているのでは？ カレーは豚
ブラウンシチューは牛
ホワイトシチューは鶏 牛への変なこだわりって
戦後の貧乏の亡霊だろ？
何時まで戦後やってんだよ >>113
じゃあ、お前は豚カツも貧乏人の食い物だと思ってるのか？どんだけ知能低いんだ？ >>111
帝国ホテルはビーフカレー
美味しいよ！ >>113
東京に来たら
考えが変わったってこと？ 豚肉はさっぱりして美味いよ。牛の脂はしつこいだけ。 >>105
カレーだけじゃないぞ
肉野菜炒め、肉じゃが、肉とつく料理はなんでもだ >>101
関東や東北ではほぼ見ないな牛使った肉うどんや蕎麦は、あるとしたら盛岡冷麺くらい >>90
全日本的に普通に使われるが、
もともとチキンカレーって別カテゴリに入れられるからね
日本では海軍カレーはビーフとチキン両方あるけど。
鶏ガラで出汁とれるから大アリなんだけどね
家庭用としては骨の取り出しとかがめんどい
本場インドはチキンカレーが標準
>>87
そうそう
みんな違ってみんないい、なんだよ
それをなぜか「カレーには〇〇が基本だろ！」とか言ってるから笑う
ビーフなんてインドじゃ使うわけないし、
マトンのほうがうまいしな
そのくせどっちかが土人とかっていうならお前が土人ってこと
特に牛食ってる関西人は自分が部落の食い物食ってることに気がつけ
日本では天皇も貴族も牛なんて食ってない
関東の武家なら食ってるけどな >>92
芋煮を宮城に取られた山形県民が怒りそうｗ
味噌じゃなくて醤油だが ビーフカレーも旨いとは思うが家庭で食いたいのはポークカレーなんだよな しかし、関西人が豚バラブロックを2〜3時間煮込んだあの
トロトロのカレーの味を知らんとは・・人生ひとつ損してるな。 ご飯に合う順
ポークカレー
チキンカレー
シーフードカレー
ビーフカレー 牛肉で美味いカレー作るには、
霜降りのステーキで余った角肉を集めるしかない。 イスラム教徒かよ
関西人は食に対して保守的過ぎるししかもそれが偉いと勘違いしてる
田舎の見栄 >>105
トンキンはすき焼きにも豚を入れるんだぜ
拷問だろw >>109
庭にミントある(バカだから鉢植えせず直に植えてしまった ものすごいスピードではびこりすぎてうざい)
けど煮込む系？ >>113
関西には生ハムが無いのか
関西に失礼だろ >>86
九州だけど焼き肉では牛以外にマトンや豚もよく食ったな
マトンにはエバラの焼肉のタレがよく合った >>132
馬鹿じゃねえの？関東人は豚だろうが牛だろうが何でも食う
草生やしてるが面白くねえよ関西人 単に関西人が池沼なだけだから、西日本でまとめるのやめてほしい >>130
俺は牛すじのカレーは
ならではの味があると思うけどな これは関西人が正しいよ
牛丼と豚丼と親子丼（焼き鳥丼でもいいけど）は別の食い物なんだよね
だったらカレーもきちんと呼称を分けるべき
おれはビーフカレーよりポークカレーが好きだけどね >>138
糞酒を飲む朝鮮人と同類がそんなに嬉しいか？変わってるなお前 >>122
でもない
おまえ群馬行ったことないだろ？
普通に赤城牛つかったうどんあるぞ
>>111
ものによる
帝国ホテルではビーフカレーだが、
ポークも出すとこあるよ
てか、関西ではポークカレーも作れないの？料理人
そら寿司も握れるわけないわな
西日本でいちばんの寿司屋があるの金沢だからな
笑えるよ
あ、塩って調味料知ってる？便利だよ
こんど使ってみて
>>136
いや
イスラムはあんなに汚くない
あそこは韓国 神戸にいた20年以上前の話だけどネットもあまり普及してなかった頃なので
テレビそんなに見てないやつは東京の知識なんてほとんどない
それなのにその東京の転校生は「丸ノ内線知らないとか嘘付くなよ」とかキレてきたり
「昨日日テレで〜」とか言われても「それって何チャン？」って聞いたら「日テレは日テレだろ」とか返されたけど
当時テレビ局の意味すらわかってなかったし日テレなんて言葉なんて聞いた記憶すらなかった
しまいにその転校生は「関西人は東京に嫉妬しているからわざとわからないフリしてるんだろ」とか言い出してイラついてた
こういう人は特殊なやつなんだろうと思ってたらそれから何度か同じようなやつに出会って驚いた
東京にいるとそうやって洗脳されてしまうのだろうか？ >>134
大阪京都は、ビーフカレーがデフォでポークカレーは○円引き
それ以外の全国では、ポークカレーがデフォでビーフカレーは○円高 大阪は海苔が味海苔、ネギは万能ネギ、ラーメンはワンタン麺、お好み焼きがおかず、おでんに牛すじ
どう考えてもおかしい 日本らしくない まー四半世紀前まで関東人は腐った豆食ってる頭おかしいとか、関西じゃ売ってないとか言ってたのに、今じゃバクバク納豆食ってるんだから、関西人の価値観なんてすぐに変わるｗ うっかり関西人と結婚すると
他のお肉を使ったカレーが食べれなくなるか
作る確率を減らさなきゃならないってこと？
それはちょっと寂しい 大阪に住んでるけど別にどんなルーのカレーにも牛肉を入れるってわけではなくて
カレーの定番といえばビーフカレーというだけ
トマトベースならチキンだし、夏野菜カレーなら豚って使い分けてるよ >>113
食の先進国な東京に来て
今までの牛肉信仰が音を立てて崩れただろ？
あんなん焼いて食うしかでけん低質な食材や
さらに北上すると羊肉文化もあるんだし
彼の地でラムが美味いなんて言ってたら頭はたかれるらしいしマトンが至高という
精進料理や牛鍋で食文化の進化が100年や1000年止まってる関西人にとって
まだまだ想像以上に東は奥が深いよ カレーに牛肉ねぇ。家では食った事がないわ
第一、牛肉をカレーに入れたら肉が不味くなるだろう。肉の食感じゃ無くなるからな まあ関東でも、肉と言われて魚肉は想像しないだろうから
大阪からしてみたら肉と言われて豚がでてきたら、
関東で言う肉と言われてマグロが出てくるくらいの感覚なんだろう。
まあカレーはポークかチキン、ビーフカレーはカレーを名乗る別の料理だと
思うがな。 >>145
群馬の太田に2年ほど住んでたけど、赤城牛は聞いたことあったけどそれを使った肉うどんなんてあるのか、だけど主流は豚肉の肉うどんだと思う >>140
東日本、関西、大阪、西日本
せめて4区分くらいにしたいよね
大阪と九州が同一視されるの九州が気の毒だもん >>144
コロナもロクに収束できないんだから明らかに劣ってるだろ トンカツって東京が発祥だから
関西では昭和50年くらいまで
食べた記憶が無い
トンカツのKYKってCM流れたけど
行ったこと無いし
現在では全国的だけど
小学生の頃カツ丼を食べた記憶も無い
丼物と言えば玉子丼、親子丼、他人丼
木の葉丼だった記憶が 昔、カレーの具になりそうになったぶたを救うために「カレーは牛だ」って言ってたアニメが
あったけど何のアニメだったか思い出せん ほんま美味い牛肉入れたら、ルーなんて関係なく美味しいやろ。
バーモントカレーでも美味くなる。肉の味が圧倒的に勝つからな。
ブタではそうはいかんやん。 そもそも牛肉が
臭っいからな
食べる人を本来選ぶんだよ
臭いのが平気な人向け 関西じゃ、ハム・ソーセージ・ベーコンも牛肉一択ってことか。
国内でも食文化ってずいぶん違うんだな。
牛は高いから、庶民は豚か鶏の方がお手軽なんだけどな。 ジャワカレー作る時に牛肉を記載の2倍くらい入れるとえらい美味くなる。 >>145
帝国ホテルのカレーってまずいよな
子供の頃何かの祝賀会だかで食ってウエーてなって
大人になってから食ってもマズイと思った
アレなんなんだろう
食通が通ってるだろうのに >>124
なるほどたしかに鷄肉は全国的に使われてるか >>156
群馬って乳牛だろ？
だってハーゲンダッツだかガリガリ君の工場があるんだろ？ まあまあ皆さん、どちらにでもなれる中部が最強ということで >>142
牛すじは脂身が少なかったりするから
下手すると味の無いスカスカの肉になったような気がする。
基本は牛すじなんだけどね・・・脂身の量は微妙 味音痴の関東人だから仕方ない
東京チカラめしとか日高屋とか激不味チェーンえお美味い美味いと
言ってる人種だからな >>92
うん。あるよ
cookpad.com/recipe/6071051
知らんのはかわいそう
てか、関西では部落なんで、すじ肉安いから結構食うよ
日本だとすじ肉は肉屋で独占してて手に入らないからね、なかなか
食肉解体の専門家だらけの関西ならでは。
>>156
豚肉は確かに多い
てか豚汁とそれの影響でのけんちん汁、
それに平麺入れたほうとう、現地の言葉で煮ぼとだろ？
ごぼう、里芋、にんじんに豚肉つかう。
でも普通に赤城山、前橋の方だとスジうどんはあるよ
草津のほうとかの温泉地だと普通に出てくる
赤城高原豚もあるけどね
そもそも関東では赤城牛と那須高原牛くらいしかブランド牛がないので、
比較的手に入るんだな、ジャンク肉。 >>176
大阪発の全国チェーン店ってあったっけ？ 関西は肉っていったら牛肉みたい
お好み焼き ブタ いか ブタたま 肉 とある。
どうも肉は牛肉らしい >>173
東西味覚の違いの根本は、水の問題やから、中部がどっちに所属するかはハッキリしているやろ。 在チョン帰化チョンは白丁、
白丁は中国の被差別地域から逃げて半島人になりすましたエタヒニン。
白丁は豚肉が嫌い。 関東だけど子供の頃は牛肉なんて高くて滅多に食べられなかった
ハンバーグも豚引きか良くて合挽き 関西人で人括りにすんなやボケ
大阪だけの特殊な食い方多いがな
大阪のヤツは変にこだわりがあるからな、食い倒れの町とか変な異名を持ってるから変なプライドがある
それでもカレーは牛以外認めん！なんてキチガイに遭遇した事ないわ
毎度カツカレー頼んでるけど、そんなん言われた事ないわ こういう時って関西しか出て来ないけど日本って東京のほかは
関西しかないんだな >>152
俺の場合、
鶏肉の時は、ヨーグルトとスパイスを混ぜたのに漬け込んでおいて
チキンコンソメのスープで作ることが多いなぁ
トマトベースのカレーの時には牛肉でやる こんなにステーキやしゃぶしゃぶや
すき焼きやその他が身近になって、牛肉食べる機会が多いんだから
なにもカレーまでこだわらなくても良くない？
「今日はカレー」と出した時に
「なんで牛じゃないんだ！カレーといれば牛だろ！」
とか言われても困る。その日お買い得のお肉を入れたい 外国はどこでもネットで一番叩かれるのはロンドンやパリなどその国の首都なのに
日本だけは首都でないはずの大阪が一番叩かれてるのでその理由を調べたら
日本人は深層心理で大阪を首都とみなしてるんだと 「カレーの肉は牛、東京の奴は豚pgr」
こんなことでマウンティングする関西人って
朝鮮人のメンタリティーだな >>179
普通に牛スジって浅草名物だし東京でも言ってるが まぁ、実際大阪の食はレベル高いよ。
やっぱ、いろんなこだわりがあるからなんだろうな。 >>183
煮込みに霜降り使っても
脂が溶け出して肉はカスカスになるんじゃねえの？
カレーには煮込んでもヘタらない
強靭な肉がいいんじゃね？ >>192
肉じゃがには牛肉 みたいなもんだろ
だいたいそれに決まっている肉 >>180-181
そもそも吉野家からして大阪人が作ったものだろ 俺はカレーは鶏肉が一番好きなんだが
ちなみに栃木県人・・・ >>166
関西はハムソーセージ「用」の豚肉が
主流だから豚を馬鹿にするのかもよ >>175
それはかわいそうなことに本当のキーマをしらない
あれシャバシャバじゃなくて、
ミートソースになるからね
もっといえばドライカレーという名前で提供してた店がある
んでもドライカレーをカレーピラフ系にしてる店もあるからな
桜もち、カレーライス、ドライカレー、醤油あたりは、
当たり前だと思うと地域格差大きい
>>168
多分ワインだろ？
赤ワイン苦手だったりしない？
>>171
ハーゲンダッツは正解
ガリガリ君は赤城乳業と名乗ってるが越谷の会社 分かるわー、豚カレーはマズイわ味薄い。
豚骨から出汁とったカレーはどうなんだろう、チャーシューとか入ってたら美味しそうなんだけど。
トンカツ乗せるのは大好き！
豚は好きだけどカレーには入れるなよ！！ >>194
普通にマンチェスターもマルセイユも民度で叩かれてるがｗ
どっちもギャングが多いのは大阪と一緒ｗ 西成のおっちゃんが自分で作った牛肉カレーを食べてるとき、
トンキンのタワーマンションの最上階の家族は豚肉カレーを食べてる。 >>9
神奈川のバーグのスタミナカレーは生卵かけがメインだな カレーに豚入れたっていいだろ
チキンカレーやシーフードカレーだってメジャーなんだし 関東人「カレーは豚肉がデフォで美味しいけど、ビーフカレーも大好き」
関西人「カレーは牛肉に決まっとるやろがボケえええええええ！！！豚肉入れたらぶち殺すぞワレエエエエエエ！！！もうかりまっか！！もうかりまっか！！！！！！」
ここで問題です
気狂いはどちらでしょうか
A、Bの二択でお答えください
A: 関西人
B: 関西人 >>209
俺は豚カレーが好きなんだよ関西人、牛カレーなんか池沼が食うもんだ
俺の前で牛カレーが良いなんて言ったら目をえぐってやる ていうか大阪の豚がうまくないんじゃないか？
そんな気がしてきた
千葉だけど地元産の豚は臭みもまったくなくて芳醇な香りだぞ >>207
赤ワイン大好物だけど
子供の頃から帝国ホテルでよく食事するような人？ >>198
＞煮込みに霜降り使っても
＞脂が溶け出して肉はカスカスになるんじゃねえの？
一度、牛肉を炒めるから
３０分程度の煮込みではカスカスにはならない。
焼いた霜降りステーキをカレーにドホンと漬けたような感じ。 どちらかというと牛脂がルーの一部になる。
肉はおまけ。 >>211
ハイハイ
大阪はすごいでちゅねー
お金持ちでちゅねー ワイら関西人のレベルの高さが垣間見える話やな。まあ、当然やろ。バ関東とその他は日本の癌細胞やからなwww 例えば豚肉ならチャーシューにしたら更に進化系へ発展するが
牛は単に焼いて食うのが一番の食い方しかできない汎用性のない低質素材
だから格下と何度も言ってますやん
精進料理だかなんだか知らんが低レベル時代な平安料理以来の伝統や
文明開化の牛鍋を未だに最高とか信じてる関西人って頭悪いな
だからどこまでも置いていかれる
言っとくが肉だけでなく西で王様魚なタイやフグなんて東では雑魚な
つうかフグなんて外道が釣れたら埠頭のコンクリート地面に叩きつけて殺す 確かに東京を中心とする関東では牛肉になじみがない。
けど、牛丼は東京発だから。
120年前から。 >>205
正解
栃木は関東の豚文化圏の中で、
特異点的にチキンカレー文化圏。
あれは珍しいがきっと名店が過去にあったんだろうな
>>203
カレー屋テツさんという方の店のことです。
というか、カリって汁って意味です。
野菜煮込んだ汁をカリといいます
草葉を焼いた灰を煮込んだカリをアラビアで研究したので、
アラビア=カリでアルカリ性と言います
また上澄液がコールなので、
アラビア=コールでアルコール。 >>201
うちはお買い得だったお肉で作るから
肉じゃがも牛肉だったり豚だったり
はたまた鶏じゃがだったりするよ
どれも美味しく頂いてます >>195
そりゃわざわざ蕎麦食文化圏に来てまでうどん頼んで汁にケチ付けてホルホルしちゃうからね
蕎麦処の信州とか北海道行ってもやってる訳じゃないとこ見るとコンプレックスなんだろう >>203
インドのカレーに定義なんかないというのに
あいつら食ってるものすべてにマサラかけるから全部カレーだぜ
かき氷やアイスクリーム、フルーツまでカレー味
あとインド人はナンなんか食わない >>203
インドの料理を模倣して欧州で生まれた料理がカレー
インドにはもともとカレーなんて料理はない。
その証拠にインドの言語にカレーという単語もなければカレーという料理のカテゴリーもない。
※英語表記のcurryという単語はある。 >>215
チキンカレーはインド人が美味くて辛いチキンカレー作るの
上手だから、ハードルが高いねん。 カレーに豚肉入れてるから
東国の田舎者って言われるんじゃないの？ アズマエビスの文化も異国って感じで僕は好きだよ
でも毎日の食卓がアズマ飯になるのはやっぱり抵抗あるよ
うちらは大和民族だからね >>218
それはあるかも。
旨い豚肉を知らないとか。
今の豚肉はしっとりとして柔らかいし、臭みもない。
けど、安い豚肉は昔あったけど、パサパサしてた。
ああいうのが大阪の豚肉かもね。 >>239
あいりんみたいなスラムを抱えてる大阪土人には言われたくねえな >>218
豚が臭いと言ってるのは年寄り
昔のは臭かったとかでいまもそのイメージのままなだけ 「うちの息子の嫁ね、カレーを牛肉で作るのよ…もうほんとに信じられないわ…」
とは東日本でならないよな
どうでもいいから >>203
いやこんなに知らないシェフなんていないだろ カレーに牛肉は当たり前だが､最近スパイスカレーなどで鶏肉使用が多い
鶏肉苦手で食えない、カレーもトンカツカレーはうまい >>187
ハンバーグは高級な店でも合挽が主流でしょう まぁ
大阪人は他文化批判しすぎて、他の地方に行っても食を楽しめない
というか、他の文化を批判することで楽しんでいる
大阪以外の人は、大阪に行っても「大阪ではこうなんだ」と楽しめる 関東人は臭みのある豚で満足してるんだから
それでいいんじゃないのｗ
関東人は味音痴を自ら表明してるんだから
暖かく見守ってあげようｗ >>244
東日本だけではない
大阪以外ではならない >>47
ポークカレーの旨さも知らないガキが能書き垂れんなw
お母さんのカレーと言えば豚肉バラのカレーだろうが！ >>249
いやいや牛の方が臭みあるだろ？お前鼻と脳に障害でもあるんじゃねえの？ >>224
カレーは汁。
インド風汁のこと
だからカレー粉なるものは使わないし、
なに入れるかは定義がない
ぶっちゃけ、味噌入れても醤油入れてもインドに持ってけばカリになる
味噌カリと醤油カリになるだけ
あと塩カリもあるし、豚骨カリとあるし、
カレーカリもある。
ナンセンスなのはこの指摘がラーメンの定義を聞いてるようなもんだから。
ラーメンってかんすいつかった小麦麺を使ってればすべてラーメン
それと同じこと聞いてるわけ。
寿司って言われてマグロだけが寿司か？ってこと。
だからインド風のスパイスソース煮込みでございます
で終わる
なんなら海原雄山に聞いてみたらいい
「なんでおまえ海原なの？海でも原でもないじゃん」と >>228
牛肉文化のないアズマに大阪人が牛肉文化を授けたんだよ でも流行り病の話題ばっかりで
ちょっとうんざりしてたから
こういうスレあるとありがたいわ >>249
特殊なのが自分たちだけだって気づいてのか大阪人は？ これ「秘密のケンミンショー」でやってたやんか。愛知県か？どこか、を境にして西は「カレーと言ったらビーフカレー」
東が「カレーと言ったらポークカレー」になる。ビーフだろうがポークだろうが、チキンだろうが美味けりゃなんでもええワ。 >>236
インド語でカレーって言葉ないのか！
タイのグリーンカレーとレッドカレーはタイ語でカレーとは言わないしカレーのスパイス入ってないからな。
タイで生活してて分かった事、多分日本人が適当に名前付けたんだと思うわ。
イエローカレーはカレースパイス入ってるけどね、マッサマンカレーとか 関東の豚は改良されて臭くない
しゃぶしゃぶ用の超薄切り豚がレギュラーだし。
大阪では豚しゃぶしゃぶ食わんの？ >>239
なにもカレーのお肉まで、牛肉限定にしなくても
豚肉入れても鶏肉入れてもシーフードでも
美味しいよ？ほんとだよ。もちろん牛肉も美味しい！ >>234
>>236
井筒さんの孫弟子に言語学教わったけど
英語ではないカレーて言葉や語源は発祥はどこなの？
インドにカレーて概念がなければカレーて言葉は生まれてないんだけど
似非歴史学に騙されてない？ カレーは牛肉に決まってるよていうか豚肉は豚カツ以外は不味い ／大阪大阪＼
／大阪大阪大阪ヽ 関東人の脳内
｜大阪大阪大阪 ｜
｜ 大阪大阪大阪｜ ｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗ
／ 大阪大阪大阪 |
（_ 大阪大阪ノ
`つ ／ >>261
関東の豚って今までは臭かったのか
たいへんだな >>258
違うよ
大阪だけが、カレー＝ビーフカレー
全国的には何の肉が多いかは別として、カレーと言ったらカレー全般、肉と言ったら肉全般 >>252
コロナだろ
さわるな、感染する
>>248
んでも文句言いながら「しゃーないから食うたるわ」っていうからね
まああれなんかの病気なんだろうな
大阪の食い物がいいなら大阪から出なくていいし、
大阪のチェーン店で「こんなもんエセや」って店内でいうのほんとやだ
まあおまえが本貫ないからエセなんですけどね
>>244
まあ、姑の性格悪いというかな
「〇〇さんたら料理が下手ね。うちの味をはやく覚えて頂戴」とかいうから。
そういう意味だと大阪では性格悪いのが普通なんだよ
これで解決 豚肉のカレーは黄色でジャガイモニンジン玉ねぎの形がそのまま残ってるイメージ。
＝キャンプのカレー
牛肉のカレーはごげちゃ色で具が全て溶けて肉だけとろとろに残ってるイメージ。
＝ホテルのカレー うまいとんかつ食ったことないんだろうな
牛カツ？何それｗ >>253
簡単に言えば、牛肉入ってないのはカレーでないと怒鳴り散らす大阪人は基地外ということだろw >>268
お前はコロナな上に知的障碍者だろ？首つって自殺しとけや糞関西人 >>1
ポークカレー美味いやんけドアホ。
牛は焼いて食うのが一番。
分かったかボケ。 京料理？精進料理だかのチェーン店が全国展開できないし
大阪も全国に通用したの銀だこくらいか？B級ファストフードだけ
食の最先端を自称してんならそんなクソみたいなもんしか発信できないとかミジメじゃね？
福岡のトンコツラーメンや札幌のスープカレーの方がよほど格上 >>249
自分の体臭はわからない、ってのと同じ事だな どうでもいいが、薬品のカリとカレーはkaliとcurry(タミル語ではkariらしい)、LとRが違うから混同するのは日本人だけだぞｗ >>262
牛以外だと物足りなくね？
コクが足りない気がする ケモノはみんな臭いの！
あんたたちの股間のケモノも臭いでしょ！ カレーの箱の肉が牛肉なことについては関東の人はどう思ってるのか >>253
なるほどね、カレーって海外の人間が付けた名前って事か。
インドで取材しなかったのね、作者はw 食べてる肉の品質が違うとすれば、不毛だよな。
関東は、いや、豚は旨いと思う。
売れるから、より美味しく品種改良だろ。
それが証拠に東京にはブランド牛はないが、ブランド豚はある。
東京エックスって豚肉。
売れるから、どんどん品種改良してって黒豚に負けない肉になってる。
売れない地域じゃ、不味いのでいいやと改良が進まず、パサパサして旨味もない、紙を食ってるような豚肉かも。
そうであるなら、そりゃ、平行線だよ。 >>282
関東圏は、豚が多いけど牛も否定していないから何とも思わないと思うぞ >>278
臭いあいりん地区で臭い牛肉のカレーを食っとけや糞関西人 関西は味にうるさいからどの店入ってもある程度うまい。
王将ですらうまい。その点関東はあまりうるさくない。
その分食べ方や場所にこだわるからとてもスタイリッシュだ。 >>271
そりゃそうだろカレーに豚が禁止だとこだわってるんだから
トンカツ乗せるんっだったら大阪人が馬鹿みたいじゃん >>263
だから・・・
欧州生まれの料理だから命名も欧州
なんで欧州でcurryという名称になったかは（元になった言葉は）解っていない。
少なくともインドの固有語にカレーなんて単語はない。
ていうか、語源が分からん単語なんて珍しくもないだろ。 うっかり関西人と結婚すると
「うちの息子の嫁ね、カレーを豚肉で作るのよ…もうほんまに信じられんわ…」
と言われるの？
牛肉でも豚肉でも鶏肉でもひき肉でもシーフードでも、カレーは作りたい
ビーフカレー限定で作らないと嫌み言われるとか嫌すぎる 関西料理が全国チェーン展開できた例ってあるか？
自分が知る限りないわ >>259
あるよ
バカのいうことまにうけるな
>その中から幾つかの説を整理して紹介しておきましょう。
【タミール語起源説】 南インドで使われているタミール語の“カリ＝Ｋａｒｉ”という言葉に由来するという説です。
しかし、このカリが、ごはんにかけるタレ状のもの、
つまり「ソース」を意味するという人もあれば、
野菜や肉などの「具」のことであると主張する人もあり、これも決め手がないようです。
【ヒンズー語起源説】
ヒンズー語で「香り高いもの」「おいしいもの」という意味で使われる
「ターカリー＝Ｔｕｒｃａｒｒｉ」がターリ（Ｔｕｒｒｉ）に転じ、英名でＣｕｒｒｙになったとする説です。
【料理名説】
古い北部インドの料理名である「カディ＝Ｋａｄｙ」が変じてカレーになったという説です。
確立したものがないだけだ
いまのインド人に「これなあに？」って聞いたら
「マサラ・カレイです。マステル」っていうぞ いやいや、関東は牛も豚も鳥も使いますよｗ その日の気分でね
昭和復興期じゃないんだから牛牛言うなよ 貧乏くさいな
平均年収が低い関西圏ならではの頑固でしみったれた話にしか聞こえない >>259
インドは食い物が全部カレーなんでいちいちカレーなんて言わない
卵焼きも目玉焼きもカレー味、魚のフライもカレー味 >>287
いや、こういうスレだと否定する人いっぱいいるよね
メーカー的なスタンダードは牛なんだなーとは思わないのかな
ちなみに自分は大阪だが、カレーはチキンが多い 大阪では福神漬をライスにのせない
代わりにカクテキをのせる
これ豆知識な 関西関東じゃなく社会的な階級だと思うんだが
出身地を問わず豚肉カレーって貧乏人だよね >>282
あれってもしかして、
カレーの箱が豚肉だと大阪人が切れるから牛にしているのかな？
大阪以外は別に自分の使っている肉と違っても怒らないしな >>197
大阪だけでなく近畿全体レベル高いなあ
近畿二軍でも東京に出店すると天下取っちゃう。ゼ〇ワンとか
和食もパンもスイーツも >>288
いや自分は関東東北民だけど、牛肉ばかり食べてる関西人は牛肉の臭みに気が付かない、と言いたかった 関東の蕎麦屋で天ぷら蕎麦注文するのと関西のうどん屋で肉うどん注文するのはどっちが品があるかわかるか？一目瞭然だろ >>303
牛なんてありえん！牛だったら殴ってやる！
なんてレスはあまり見ないけど？ >>294
Curry is an anglicised form of the Tamil word kaṟi meaning 'sauce' or 'relish for rice' that uses the leaves of the curry tree (Murraya koenigii).
だとよ >>287
ほんとこれ
豚にも牛にも拒否感無いわ
関東＝牛という構造がそもそも成立しているか微妙 >>305
その考えだと
チキンカレーは最貧だな
自分で価値判断ができないから
金銭的価値だけで判断する典型的な大阪人だな 大阪が食文化レベル高いだあ？
寿司もラーメンもクソな店しかないだろ
レベルが高いなら全国展開してるチェーン店が出て来るはず
一つもないだろ？ まだこんなソースに基づかないスレ立ててんのかよ
一時大掃除されたのに https://togetter.comってHp 言葉使い悪いなあ
もう利用するのやめよう >>314
いろいろだろ？
俺は、豚バラのブロックを切って
□■■■
■ 赤身
□ 脂身
みたいになっているのが好き これだけ街中にやっすい牛丼屋があふれているのに
いまだに牛＝高級とか思っている人がいるの？ 逆にいえばラーメンをのぞけは全て関西の方が上だな
寿司だって同じ値段の店で比べれば関西の圧勝 ほのぼのニュース？
クジラも関西が優勢だよな。
南氷洋捕鯨が始まった頃、関東では鯨肉を紹介する試食会が行われていた。 >>306
どうなのかは知らないけどメーカーのレシピもスタンダードなものは牛で書かれてることが多いような
ハウス食品か大阪なこととかも関係してるのかな 関西だが、カレーは豚もしくは鶏の方が確実に美味い
牛肉はカレーに合わない ポークカレーもビーフカレーも美味しいだろ
両方食え >>317
ラーメンで食文化語るところがアホっぽいなｗ >>29
それ
そもそもドロドロカレー好きじゃない 家カレーだと関東では豚肉を使うのが多数派というだけで
店舗やレトルトがビーフカレーでも文句を言う人はいないし、普通に受け入れてる
豚肉カレーを頑なに拒否する関西人が異常なだけ >>319
悲しみはするけど怒りはしないよ
もちろん食べないけど 牛肉の輸入自由化されるまで牛肉はすごく高かったけど、関西人はブルジョアだな >>259
そもそもカレーって料理が存在しない。（英語表記をcurryとしてる例はある）
curryの語源説には
「タミール語でソースの意のカリ（Kari）」と言う説
「タミール語で具材を指すカリ（Kari）」と言う説
「ヒンズー語のおいしいものとい意のターカリー（Turcarri）から転じた」という説
「北部インド料理の料理名（Kady）から転じたという説」
色々あるけど正確なことは不明 >>286
肉は屠殺してからやや時間が経ったほうがうまい
内臓系じゃない限り産地が消費地に近くなくても大丈夫 >>297
･･･残念舌の人なら牛以外コクがないとか口走るのも仕方ないか･･･ >>309
>>313
本当に料理だけじゃなくて言語学的にインドだから
インドにはカレーって発想がないとか言葉がないとかって言ってる馬鹿なんなんだろう
ネットで適当な検索して学術的に確かめないまま誤った情報を信じちゃう馬鹿なんだろうけど >>302
インドでは絶対に生きて行けない自信ならある >>317
大阪でぱっとしなかったリ〇ーコ
東京１、２を争うお店に。。 >>328 カレーの肉はなんでもござれの関東人はパッケージの肉なんて気にしないよ
てかパッケージの肉云々のその感性にびっくり (笑) >>312
そもそもそれがちょっとおかしいんだが、
牛しか認めない！派ってかなりの年配だと思うんだよ
大阪はスパイスカレーやインドカレー流行ってるし、40以下はこだわりないよ
スーパーのチラシでも、カレーのおすすめに豚肉とか載ってるし
あと関東の人も、蕎麦の食べ方でぶちギレてたりするし
根本は一緒じゃないのかな >>317
お前、二度とくら寿司にもスシローにも行くなよ >>342
お肉何でもOK派だけど
さすがにそれは「ポークシチュー」では？ >>313
それあくまで語源の一説のうえに、タミール語説とヒンズー語説が混じってるぞ。
美味しい云々はタミール語じゃなくてヒンズー語 >>340
コクが足りない気がするって言ってるのに
バター勧めてくるんだぜ？
脂っこければコクがアルとでも思ってんのかね インドカレー屋だと、日本人に媚びてポークカレーはあっても、ビーフカレーはまず無いもんなｗ なに言ってるんだ！
夏休みに泳ぎ疲れたあとプールサイドで食べたあのカレーの味を超えるものがあるのか！ >>328
大阪人が切れるからだな
大阪人なら、家はジャガイモ入れないのにレシピに書いてある
でも切れそうだけどな ポークカレーなんて子供の頃から言わなかったし今も耳慣れないな
ビーフカレーやチキンカレーなら言うし聞くが
つまり普通のカレーがいわゆるポークカレーなんだよね
カレーには豚肉がスタンダード >>324
ビビってアンカーつけねえのかよ
寿司で言えば王様のマグロを
築地（今は豊洲）に行かない糞マグロをようやく回してもらえるのが関西だぞ
そういうレベルのネタを握って一流ズラしてんのが大阪を始めとした関西
寿司が江戸前と言われるゆえんを考えろ
東京とあと北海道の寿司を食ったら関西の寿司なんざスーパーのパック寿司どころか
ブタのエサのレベルだぞ 肉は関西。近江、松坂、神戸。昔からの三大産地。
肉と言えば＝豚＝中国人、朝鮮人 関東人って何でそんなに豚好きなのよ？
肉食いたいなって言ったら、牛とちゃうんかいなｗ 高級食パンの火付け役 大阪
タピオカブームの神戸物産 兵庫
関東？
メディア使った自画自賛ばかり
豚のエサみたいなラーメン食ってるから豚好きなんだろうｗ 【明治19年における国別牛馬飼育頭数（第三次農商務統計表）】
騎兵戦に秀でた馬産地域
▽馬50,000頭 牛1,000頭
北海道、宮城、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉
▽馬50,000頭 牛10,000頭
青森、岩手、秋田、千葉、長野、新潟、岐阜、宮崎
▽馬10,000頭 牛1,000頭
山形、東京、神奈川、山梨、愛知、富山
▽馬50,000頭 牛50,000頭
熊本、鹿児島
戦場では役立たずの牛産地の弱兵他域
▼馬1,000頭 牛10,000頭
滋賀、奈良、大阪
▼馬10,000頭 牛50,000頭
兵庫
▼馬1,000頭 牛50,000頭
京都、和歌山 >>300
>>338
似たようなレスだが、どこからコピペしてくんの。 >>318
カレーは立派なソースやろ舐めとんのかワレ 大阪の食文化が〜っていうけど
大阪でうまいものって何？
たこ焼き・お好み焼きの粉物？
ソースとマヨネーズ漬けの？？ >>309
頭悪い子だね。
curryという言葉が生まれたのは欧州
その語源がインドにあるようだが正確なことはわかってないって話
そもそも語源と言われている単語は現地で「日本や欧州で言うところのカレー」を指す言葉じゃない。 カレーに牛肉入れる奴と海軍カレー云々言う奴は信用しない >>368
かすうどん
半助
俺は気持ち悪くて食えないけど
大阪人のソウルフードらしいから
尊重はする >>361
確かに青椒肉絲と青椒牛肉絲から考えると
中国的には、肉＝豚 な気がする
だが、
大阪で肉＝牛肉 であっても
関東で肉＝豚肉 ではなく 肉＝肉全般 なんだぞ >>360
関西ですしって言うと
普通はマグロじゃなくて瀬戸内産だから >>360
江戸前の高級寿司屋はマグロって下な魚だぞ >>353
油脂が料理にコクをもたらすって
砂糖が甘味をもたらすくらい普通のこと言ってるんだけど >>368
そのくせ関西は出汁の文化だから
繊細な味がわかるって自負してるんだよな 肉じゃがで豚使うと聞いて違和感があった
関西では「肉〜」は牛肉を意味してるからか >>300
ばかは君ｗ
curryの語源はインドにあるが、その単語はカレーを指す言葉じゃない。
汁（ソース）を指す言葉が語源ではないか、美味しいものという言葉が語源ではないか、
具材を指す言葉が語源ではないかとか色々言われてるが
どの言葉も現地でカレーを指す言葉ではない。 え？
カレーに牛肉入れない土人っておるん？
豚肉入れたらポークカレーやろ常識で考えて。
後進地域のトンキンが、食文化で関西に挑むのはやめとけ。
恥ずかしいだけやぞ。
トンキン、湯葉も食った事ないんやろ？ >>360
牛肉ガーとか言ってるその口でマグロは王様！だもんなぁｗ
客観的に自分をみれねーのかバーカｗ >>362
ていうか大阪の肉＝牛肉っていうアホっぽい固定の仕方何なの？
肉ってのはいろいろ種類があるんだよ？ ケンミンショー見てると、東日本（名古屋以東）の料理はグロく見える。 >>370
日本で言うところのカレーだとグレービーって言うね
インド人と一緒にカレー食った時にもっとカレーをかけるかの意味でグレービーって言っている。
カレーと言うと全部カレーだと言われてしまう。 日本人の祖先の縄文人は古来から猪を食べてるから
豚肉は食べ慣れてるんだよ
朝鮮半島からの渡来人を祖先に持つ大阪人とは
遺伝子が違うとしか言えないな >>355
職場の近くのインドカレー屋はビーフステーキカレーあるわ チェーン店のしゃぶしゃぶや焼肉屋さんの
おまけで食べれる食べ放題のカレー
東北と関東は、（たぶん安いから）
豚肉か鶏肉か牛すじが入ってるけど
関西ではやっぱり牛肉が入ってる？ >>297
カレーのコクは脂の味よ
バターが気に入らんなら牛脂でもぶちこめば良い そういや朝鮮も牛肉文化圏だなｗ
中国南部は豚だけれども これニュースでも何でもないけど
スレスト仕事しろや 大阪人が頭おかしいのは狂牛病で脳みそスカスカになってたからか >>355
ネパールは大体ヒンドゥーか仏教かマオイストやからな >>401
お前のポコチン、どんだけ汚いねん。
トンキンでは、入浴する風習無いんかい。 >>398
それ、説得力あるわ。
笑った。
朝鮮は牛肉文化だもんな。 札幌のスープカレーみたく斬新なカレーを打ち出してみろよ
明石焼きみたくカレーのルーをかけて食うたこ焼きとか >>370
語源は判らないとか書いておいて、教えてあげたら「頭悪い子」よばわりかよw
君は人としてどうかと思うよ 豚肉のカレーとか給食のカレーだろ。
あれもう一回食べたい。 大阪人はすぐ大阪人だけで集まるろうとする他に受け入れられないからな中国人とか朝鮮人と同じ >>397
お前もグレービーソースの意味間違ってるんだが 芦屋のお嬢様ってやっぱりちょっとダサいのはなんで？品があるようで無い感じになんでなっちゃうんだろw >>410
朝鮮人は焼き肉屋で豚肉しか食わなくね？ 大阪人は東京に対抗するあまり
大げさに違いを強調するフシがあるからな
本当は豚肉も使ってたりするんだろどうせ >>393
それ製品じゃん
グリコのLEEは好きだよ… カレーに調味してあると判っていても、食う時についつい醤油をかけてしまう
ラーメンにはコショウをかけない派なのに いつもいつも東京への嫉妬丸出しで恥ずかしい民族それが大阪人 関西人って貧乏人が多い地域なのに豚より高級な牛に異常に拘るよな
貧乏なくせに無理するなよ、炭水化物大好きなくせに、粉ものだけ食ってろって
職場
東京・・・ガラス張りのきれいな高層ビル
大阪・・・タバコ臭い三階建雑居ビル
昼休み
東京・・・近くのカフェレストランでバゲットサンドとカフェオレ
大阪・・・近くのうどん屋でうどん定食
アフター5
東京・・・カフェバーでちょっといっぱい
大阪・・・赤垣屋（立呑屋）でちょっといっぱい
自宅
東京・・・リビングルーム20畳高層マンション
大阪・・・五軒長屋 関東人ってやっぱ田舎者だな
関西人＝大阪人と決めつけて総攻撃の村社会
食い物だけじゃなく人間性も貧しい >>394
関西じゃ鯛が王様なんだっけ？
あんな雑魚の小魚が1匹いくらの値がつくんだよw
マグロはヘタすりゃ1億とかつくからな
関西あたりとは格が違う格が どっちでもいいけど、肉は薄切り肉がいいな
ブロック肉はまずい >>418
そんなこと言い出したかｗ
大阪って鶴橋っていう朝鮮部落があって、そこで焼肉店が一杯あるんだろ。 >>418
鶴橋の朝鮮人街の焼肉屋は豚肉メインなのか？？？
俺が大阪に住んでた時は牛肉とだったけど？ >>360
そもそも握り寿司が全国に広まったのは戦後の配給体制下で唯一営業可能な寿司だったからであって文化的に関東以外じゃ新参者でしかない訳で >>397
インドでビルラのお偉いさんと行ったレストランで英語表記がそうなってるのを見たな。
本来は肉ベースのソースのことなんだが、なぜかインドでは誤用されてる。 関西でカレーにいれる牛肉って関東の豚肉より安くて低質だよ
ヤマキだっけ？土人が集まる店 >>166
ネタのつもりなんだろうが関西人だけに支持されてるポールウインナーは牛肉も入ってる >>416
低級民にはダサいだろうけど
上流民にはイケテルでしょ >>429
あるで！環状線の駅おりたらキムチ屋と焼肉屋のコロニーや！
チヂミ食ってキムチとマッコリ！これが最高〜
はよコロナおさまって呑みに行きたい >>396
味噌を塗りたくったおにぎりを特集してた時も馬鹿にされたトンキンが大発狂だったからなｗ
名古屋人にも馬鹿にされてたしｗ
>>427
ヒントやろうか？
大きさ >>387
ついでにカレー＝ビーフカレーの意味
だから、
「カレーの肉が豚肉ってありえんだろ！」
って、大阪語で言っているのを日本語にすると
「ビーフカレーの牛肉が豚肉ってありえんだろ！」
になる >>364
食パンの火付けはセ〇トルじゃなかった？
神戸で敗北→東京でトップ
和食は京味軍団に紀〇登も東京では予約取れない店に
近畿の食レベル高すぎる。さすが大和民族です 関西
肉とは牛肉のこと
例 中華まん＝豚まん
関東
肉とは全ての肉のこと(牛、豚、鳥)
例 中華まん＝肉まん 日本は仏教の影響で肉はあまり食べないとはいえ
しし(ぶた肉)、しか肉、とり肉は食べたけど
牛肉、馬肉は農耕に使うからむかしは食べなかったよ
大阪は異色で日本的じゃないね >>412
語源はわかってないというのが事実だが？
解ってないからこうじゃないかなって諸説あるんだよ。
本当に頭悪い子だねｗ >>398
ああそうなん？
昔の朝鮮人と今の朝鮮人は違うってネトウヨが力説してたけど 豚肉のカレー美味いよ
簡裁は牛肉しか認めないって食文化が劣ってるな >>435
その違いがわからない時点でお里が知れますよw アホか、関西人でもこんなアホはほとんどいねえよ
どう見てもレアケースだろうが
普通の関西人は別にカレーに豚も牛も気にしてないわ 関東に行ったらスキヤキも豚肉やからね
開いた口が塞がらんわ 日本人→ カレーは牛豚鶏みんなそれぞれ美味しいよね
大阪人→ 豚肉がぁーーーーー >>443
日本一寺社仏閣が集まる関西に仏教ってｗｗｗｗ
ホント、関東人って頭悪いな >>444
悔しいからって捨て台詞はくのは大阪人の面汚しだぞｗ 関西を代表する鯛もフグもマツタケも
どれも、もったいぶってる過大評価だったわ
そもそも味がしねえ 美味しければどっちでもいいから
出された食事に「おかしい」と文句を言う人がいたら嫌だな >>415
基本的に牛肉を食べないインド人にとってグレイビーソースなんて意味ないんだろうな。
間違いとか言い出したら日本の「天ぷら」とかも間違いだと言い出すのか？ >>448
あれは大阪人のリップサービス？やろ
大阪といえば牛肉や！豚肉カレーｗｗｗ ありえんわ
ここまでがネタやから >>449
豚肉のすき焼きの美味しさを知らないんだな
もしかして納豆も食べれないのか？
あんた人生損してるな。。。 関西人がカレーにいれるあの牛肉は特売セールで戦争して必死に安く買ってきた大事な大事な牛肉なんだからさw >>433
西成に対抗意識燃やしてる時点で程度が知れるなｗｗｗ
西成になら何とか勝てると思った？ｗｗｗ 大体、「日本」という国号自体が関西由来なのにｗ
関東人ってホント頭悪い
まぁ、日本人じゃないからなｗ 群馬では、すき焼きも豚肉
孤独のグルメ 下仁田 豚すき焼き 俺はカレーは豚肉、シチューは牛肉で育った。
結婚してからシチューが白くなって鶏肉が入って出てくるようになった‥ 馬肉と牛肉は音読みだから伝統的に感じられない
日本人の食に馴染まない気がするね >>449
豚肉のすき焼きって、そこに生姜を擦って入れりゃ、豚の生姜焼きね。 そう。実際俺も関西人だが豚バラブロック煮込むしスパイスからなら骨つきの鶏肉使う。
でもそれだと話が面白くないからな。 滋賀だけど圧倒的に牛肉だわ
つかカレーに豚肉なんて聞いたことがない
どんだけいい加減な調査だよこれ >>3
そもそも江戸幕府からの明治陸軍も馬を重宝したことから
江戸東京では馬肉を桜鍋で食べる文化すらあり
ただ牛となると明治の文明開花以降牛乳を飲むことが流行り
戦前の東京市では馬に牛を加え飼育する畜産業は至るところで見られ
それで戦前戦後と牛を食べるすき焼きも料理屋の基本として広まったものの
しかし豚肉を重宝したのは戦後ハムとかむしろそちらで
ただ江戸以前から海沿いに開けた南関東の食文化は鮮魚中心で
それで房総半島では必要な醤油が生産拠点となり
小田原では蒲鉾など魚肉も好まれ
そもそも東京湾ですら遥か昔から貝が盛んで
江戸前からの寿司や天麩羅で好まれた海老など
肉より魚、鳥があっても卵がせいぜいで
仏教的四足を嫌ったのか日本食の基本として肉よりいずれも魚貝中心に好まれ
それが焼肉やステーキになっていったのは戦後の進駐軍と在日が好んでいたからで
外国の影響を深く受けた東京を中心に
関東平野が必ずしも肉となると熊で東北がという食文化背景ではなかったはず >>394
江戸時代だとマグロなんかにゃ目もくれず"女房を質に入れても初鰹"だからな >>463
西成は関西では無いと隠蔽ですかw都合が良いねえw >>461
そんな俺でもさすがに豚スキヤキは認められんなー
今日はスキヤキですよーってオカンに言われて豚やったら暴れこむで
これはスキヤキちゃうって
スキヤキは牛肉だけが名乗れるのよ、うなぎの蒲焼と同じ、さんまの蒲焼とか無理 >>467 へえ、知らんかった
関西人のガセネタだと思った >>469
猪肉は縄文時代から
豚肉は弥生時代から
日本では食べられてるけど
牛肉、馬肉はかなり後だからな >>443
＞＞馬肉は農耕に使うからむかしは食べなかったよ
お前昔のことを知ってるよに言い切るのって何歳なんだよw
うちは何世代も続く地主で昔は馬や牛を何頭も買ってたらしいが
普通に食ってたらしいよ
地主で裕福だからって突っ込みあるだろうが
小作人も食ってたらしい
資料とかもちゃんとある >>462
どっちがうまいかで言ったら牛の方がうまいやろ。
自分で作るからわかるけど、豚は牛の代替品。 お好み焼きに豚肉乗せるの大好きだし、とんかつも食うのに何でカレーは牛肉しかダメとかになるのかよく分からんね
カレーに高い牛肉なんて入れたらもったいないだろ
どうせスネとかスジを長時間煮込んで入れてる貧乏臭いヤツじゃね？ >>415
間違ってるのは君の方だよ。
元レスよく読め、インドではそう使われてるって話だろ。 牛 豚 鳥 肉
串 串 串 串←コレって本当に犬の肉なの？ カレーは牛バラが牛スジだな
牛でもあのサイコロ型のはまずい >>472
あのココイチですら近江牛カレーとか提供してんのにな
>>477
関西だよ？関西の「最底辺」ってだけでｗ
お前はその関西「最底辺」に対抗意識を燃やしてる
お分かり？ｗ >>479
でも、美味しいよ？
うちは牛豚、両方使う >>489
牛肉のほうが良いダシが出る。
牛肉がもったいないって発想が貧乏くさい。
シチュー用の牛肉で十分なのに。 >>491
ほんとの事だから仕方ない
なんでも起源なんていつ主張した？
関東人が大和魂とか言うのもすごい違和感
大和関係ないくせにｗ >>1
どっちでもいいんだよ。
でも、片一方のことを常識だっ！てふりかざすのがすごく嫌 厚顔無知 今日はこの言葉を関西人にプレゼントします 関東では「ポークカレー」という言葉はまったく聞かない。「チキンカレー」は聞くけどね。 >>488
作り方によるよ。牛に合う作り方と豚に合う作り方は別 レトルトカレーになると全国的に牛がスタンダードになる不思議 >>411
道民としてはあれをカレーとして認めたくない >>490
指摘される前に自分で気がついて反省してショボンとしてた
ありがとう 逆パターンはないのよな
東京の店や食い物が近畿で天下とるとか
江戸前寿司も大坂の箱寿司職人が江戸に下って始めたもんだしな
ぼんち揚げぐらいか？ >>501
本当か嘘がなんてどうでもいいけど起源を主張するのがまんま朝鮮人と同じだなってwww 厚顔無知 今日はこの言葉を関東人にプレゼントします >>506
その作り方って何？
こっちはカレールーの裏側に書いているような普通の調理法を想定してるんだけど。 >>3
こういう成りすまして関西ホルホルするのってよく見るが、関西人ってプライドないの？
俺東京人だが、大阪人に成りすましって気持ち悪くて絶対いや。 >>404
南部に限らずメニューでの表記は肉＝豚肉やな >>514
本当か嘘かなんてどうでもいいのかｗ
偽もの本物関係ない韓国人みたいなやつだなｗ
パクリ正義みたいな？ カレーは切り落としでも薄切りでもなんでもいいから牛をたっぷり入れることだ。
これを熱々のごはんにかけた時、至福は訪れる。 それぞれ土地の食文化があるからね。
否定、批判するのは残念。
関西の人は旅行先の料理にも文句とか言ってるのか？ >>500
でも、ポークもチキンも美味しいよ
カレー＝ビーフってこだわらなくても良いのでは >>488
そこじゃないんだってwわからない時点でヤバいw さすが値切る事が恥ずかしいと思わない民度wwww >>511
安い牛肉より十分なのに、それより安い豚肉で済ませようとするのが貧乏ったれ。 >>457
文句を言うのは、朝鮮半島とか中国の大陸系の人達だと思う >>523
成り済ますのもまんま朝鮮人みたいだなwww癖なのかwwww カレーに限らず食へのこだわりで他の地域に対していちいちマウント取ってくるのは大抵関西人
何か東京コンプでもあるのかね？ 大阪人は「ポークカレーですよさあ召し上がれ」って言われたら
納得して食べるもんなの？それともちゃぶ台ひっくり返すの？ >>518
ルーなら、欧風カレーっぽいか、スパイスカレーっぽいかだな >>499
美味いかもしれんけど、名前変えてほしいな
牛と豚を同じナベにいれんの？
そら牛と豚がナベの上でモーブー喧嘩するで >>513
うどんは完全に関 西のチェーンが天下とってるよな。 豚でも何でも肉が入ってるだけいいじゃないか(´･ω･`) >>485
転勤で4年だけ大阪に住んでたことあるよ
戦場にいる気分だった >>532
お前にとって最大のディスりワードが朝鮮人なのかｗ
バカの一つ覚えだな
関東は朝鮮人の流刑地だ
歴史の勉強くらいしておけよｗ
日本じゃないから日本史ないかｗ 豚肉と言っても豚なら何でもいいわけではない
バラブロックの角切り一択な
細切れなど許さん 関西人って9割がﾁｮﾝ面だからなｗ
お察しってとこだろ 東京には「カレーは飲み物。」というカレーチェーンがある 豆 >>423
トンキン→東京＝河内→ハノイでベトナムの話に >>420
日産自動車 ソフトバンク TOTO ブリジストン タマホーム プレナス ピエトロ 大黒屋 ダイショー ウォシュレット ユニットバス ロイヤルホスト インド人「豚も牛もカレーに入れるなんてとんでもない！」 >>466
関西では関東のうなぎの代わりにハモを食うと聞いた
天地ほど格が違う食材なのにさもしい話だわ >>500
牛肉のエキスというかダシの味を求めてるってことなら
市販の牛肉だしの素を入れれば割と満足するのかな >>513
箱寿司から握りずしに代わって、全国へだろ。
江戸っ子は気が短いんで、箱にシャリとネタを詰めてる時間が待てず、手で握ってくれって。
手を箱の形にして、握った。 >>545
え、俺の両親知ってるのｗ
気持ち悪いｗ インド人に判定して貰おう。
ヒンズー教徒は神聖な牛は食べないと思うから。 >>537
騙されたとおもって豚すき焼き食べてみて欲しい
しゃぶしゃぶ用とかの薄いお肉がいいよ >>541
関西人をディスるのはよくないな？
納豆なんて単なる腐った煮豆じゃないか＾＾； 関西の人大変だね
こっちはビーフカレーも普通に食べるから
関西に行っても外でカレー食べるのに困らないけど まぁ実際東京でもカレーと言えばだいたい牛だけどね。 >>564
それって豚肉の肉じゃが並みに低俗な食べ物じゃん？
豚肉は豚汁か中華料理と決まってるじゃないか？ そういや昨日スーパーで買ったカレーのルーの肉に（鶏肉・豚肉）と牛肉が無視されててビビった >>529
カレー程度で気取っても仕方ないだろ
貧乏な関西人にとってはごちそうなんか？ じゃあ「ビーフカレー食べたい」って言えば良いだけなのに
「カレー食べたい」って言って豚肉だと怒る面倒な関西人。
特に大阪全域と神戸市は面倒なのが多いから、気をつけよう。
それぞれの地域には、それぞれの食文化があるんだから
よそ者が声を上げて否定する必要はないと思うよ。
大阪に来た人に「ポークカレーないんか？」とは言われたら嫌でしょ？
というか、大阪のビーフカレーの牛肉って旨味のない輸入クズ牛肉だよ。
ビーフなら美味しいって思える味覚なんだよなwww
京都のカレーの方が旨い。 ドラマの みをつくし料理帖を観ながら
悦に入るのが大阪人w >>573
そもそも話で
伝統的な京料理に牛肉なんて使われる品は一つもないはず
何をイキって関西人が牛肉マンセーしてるか理解できんわ >>562
俺も知ってるよ
おまえをこしらえるとこ見てた >>558
うなぎは、関東特産じゃないから。
関西にはうなぎが生息してないと思ってる？
お前、うなぎと穴子の区別も付かないアホだろ。 >>40
京都の洛中で夜遊んだりしても嫌いになるんじゃない
観光するのは朝から夕方までだわ京都は夕飯はホテルがいいよ >>7
お好み焼きに使ってる豚を「肉」と呼ぶことがまずない
豚バラって言う >>566
スタッドレスタイヤ盗まれ車がブロック塀の上に置かれてた
自転車も2回盗まれ
マンションの鍵穴はピッキングの跡が多数
仕事中に公園のベンチに座ってたらカバンのひったくり未遂
まあ、いろいろあったよ 豚だけはトンカツにしてくれ。とりなら煮込みでもOK。 関西の公衆便所とか高速のサービスエリアとかファミレスの駐車場とかゴミの不法投棄とか多くて汚いよね。街灯は少ないし夜は真っ暗で道はアスファルトが劣化しても修繕しないからでこぼこだよね。関西に旅行したときに感じたよ ピンキリなんだろうけど、牛派は他の肉は認めないが
豚派は美味けりゃどうでもいい奴ばっかだとおもうぞ >>558
お前にとって食材は味ではなく情報が大事なんだなｗ
舌が馬鹿ならそんなもんに拘るのもしゃーないわなｗ
>>577
懐が深いってことだろ？
豚豚うるさいどこぞの土人とは違ってｗ ずっとおじゃがと牛肉でカレー作ってたけど
おとなになってかぼちゃと豚バラブロック入れたらくっそうまかった >>553
バカですみません。
そうやって人を馬鹿にするのが楽しいんですね。お疲れさまです。 たしかかつて関東では牛肉が手に入りにくかったんだよね・・・
それで牛肉を食す文化が発展しなかったと・・・ちょっとかわいそうではあるよね＾＾；
昔から牛肉を沢山食べてた関西が羨ましい＞＜； >>558
ハモ食うは昔の物流が整ってない時代に内陸の京都に唯一生きたまま運べた魚だかららしい
美味いと言うよりそれしか活きがいい魚が手に入らなかっただけ 大阪人は心が狭いのぉ
カレー言うたら牛肉、豚肉、鶏肉と3日続いても文句言わないのが常識 >>571
だから、豚のすき焼きっていうと、まがい物みたいなもんだが、生姜を加えりゃ、生姜焼きだよ。
人気メニューなんだが、食ったことないか。
たまに生姜を入れ忘れて食うけど、おいしいんだが。
つまり、豚のすき焼き。 牛の方が好きだから、牛にしてくれなら分かる
豚が入るとカレーじゃない別の食い物だ！！！は理解不能 >>558
無茶苦茶な知識やな。
ハモは骨ギリしないと食えないから
職人しか調理できない高級食材やった。
でも今は機械で骨切りできる技術でスーパーでも安く出回るようになった。
大阪にウナギ寿司はあるが関東に無いのが残念
ウナギは大阪の方が食べるで、東京は穴子やな
大阪も穴子もすきやけどな >>492
犬串食いたきゃ羊串出してる店つうか東北料理の店に行け メニューの片隅に大抵載っとる >>587
バカ舌は関西
あのうなぎのタレをかければハモでもガツガツとどんぶりメシをかき込めるということ >>1
ビーフカレー ＶＳ ポークカレー
インド人「ふつうはチキンだけどねｗ カレーは納豆とか生卵とか入れるよりも豚のがダメなのかな
納豆カレーは外では食うけど家では無理で生卵カレーは許されるは >>557
というか中近東からインド、ムスリムが伝播した東アジアに至るまでの
広範囲な食文化は中国の東北に至るまで
羊か鳥、しいて鴨なんだよね、鳩とかウサギとかもあるけど
香辛料の利いたスパイスが発達したところほど羊料理が多く
日本は醤油と薬味以外の香辛料が食文化としてあまり発達しなかったのは鮮魚中心だったこともあるけど
そもそもヨーロッパから中近東まで羊は羊毛が重宝されたこともあるけど
それより飼育や解体がしやすかった哺乳類ほど
最も好まれたことには違いないと思う >>601
元祖を二分する中村屋にはチキンカレー（缶詰）しかなかった。今のレトルトには全部あるけど。 >>468
うちはカレーは豚、ブラウンシチューは牛、ホワイトシチューは鶏ってかんじだったなあ
前スレだかその前だかで牛豚の合い挽き肉で普通のカレー作るとうまいって書いてあったから連休中に試してみるつもり >>571
大丈夫！決まってないよ！中華は牛もあり！
牛肉で作っても豚肉で作っても
本当に美味しいよ
あと、肉じゃがは低俗じゃないよ
あれも本当に美味しい！！！
味付けってその家その家でちがうから
571は美味しいのを食べた事ないだけかもよ？ たこ焼き、お好み焼きなら多少の拘りもまぁ許せるが
カレーでこれはドン引きだわ 同じ値段で比べれば、豚肉の方が旨いよ。
100gで800円の豚肉なら、2000円の牛肉より旨い。 羊飼うのはホント楽だからな
アイツら勝手に群れるからｗ 関西ではカレーには牛肉っていうのが文化だから別にいいけど
>>1 にあるように
「信じられない」とか「絶対に豚肉入れるな」って言いだす神経がわからない
狂ってるとしか思えない >>602
あんな繊細なもんにそんなもんかけんなｗ
ていうかお前は鰻よりタレがメインなのかよｗｗｗ
馬鹿舌土人特有の下卑た発想だわｗｗｗｗｗ 大阪のローカルルールで肉＝牛ってだけだよね
ステルスでポークカレー出されるのが嫌なだけで
明示してるポークカレー自体は普通に食べるんでしょ？ >>557
ヒンドゥームスリム両方いけるように"牛豚以外"がスタンダードやもんな >>597
それは、「おまえの母ちゃんでーべーそ！」と言った人に
「いやうちの母親がでべそかどうか君が知る由もないのに何故断言できるのか理解不能」
と言うようなもの。 豚肉を使ったやきとりとすき焼きを食べて育った地元北海道 >>621
ハモなんて京都ではそれしか活きがいい魚が手に入らなかったから食ってただけだよ
昔はハモ以外は干物の魚のみ 正直いうと東京でも穴子マンセーはドン引きされる
オヤジ連中がツウぶって頼むネタという認識
逆に陰でバカにされてる 関西では郷に入れば郷に従え
関西人が余所に出れば｢マイノリティを優遇せんかいワレェニダ｣ >>564
食べるで、今日
タマネギと焼き豆腐だけでシンプルにいくわ
しゃぶしゃぶ用は高くて無理かもしれんけど
あ、でも結局は牛の方が上やなーって結果になるだけな気もしてきた
でも食べる >>557
YouTubeでインドの屋台撮影してる動画とか見るとちょいちょい牛肉使ってるんだよね
え食うの？と思って調べてみたらヒンドゥー教以外にもイスラム教とかキリスト教いろいろ合わせると3億人近くいるんでそういう人は普通に食うらしい
インド人と言っても一枚岩ではないのだなと >>624
メニューにあっても実際まず選ばない。チキンカレーは食べる。
ただ、人の家で出されたらおとなしく食べる。 ランチタイムに入りますがカレーには豚肉を推進します >>627
北海道はやきとりも豚肉なんか？
それはさすがにやきとりって言えんのちゃうか？ いや、日本人はおもてなしの精神なんだろ？ ちゃんと折れて関西人を接待しろよ。
あと納豆は禁止。
食卓には常にキムチと一味唐辛子を置いてから迎えるように。 >>628
それが今なお根付いてるのはなぜか？
味が良いからなんですねぇ そもそもすき焼き自体マズいｗ
2枚も食えばもう十分ってなるｗ >>577
味噌漬けとかしぐれ煮とかありますな
京料理っていうか上方料理って言わはった方がよろしいですけどね >>564
そもそも素材と調味料考えれば
別段変な物は出来ないって分かる 今は通販でどこからでも取り寄せできるから、刺しの入った高級和牛でも、赤みが基本の外国のグラスフェッドでも、色々と。
だが、牛肉は飽きるね。
豚は飽きない。
この違い。
地域差だろけど。 関西人がガチでキレる食文化
・豚肉で肉じゃが
・豚肉ですき焼き
・豚肉でカレー
・焼肉屋でホルモンを頼んだら豚ホルモンだった
・腐った豆
・うなぎをワザワザ蒸して焼いたやつ
・お好み焼きをピザのように切る（広島の人もキレる） >>638
チョンとバレて恥ずかしいのかｗｗｗ
バカのくせに羞恥心は一応あるんだなｗｗｗ >>641
もちろん鶏肉の焼き鳥もあるよ
豚肉を使った「やきとり弁当」も美味い 豚肉しか食えん貧乏地域がヒステリー起こしててﾜﾛﾀ
嫉妬はやめてｸﾚﾒﾝｽ >>646
わかる気もするわ
スキヤキほど食べる前のワクワクと食べたあとのグッタリがある食べ物もないわ >>498 そうなんだ！そんな田舎町の区別がついてなくてごめんなw さすが大阪w
すごいねwww カレーに限っては豚はトンカツにすると牛より上にくる 関東はカレーに魚肉ソーセージだろ
味噌汁にウインナーもふつう
あそこはそんな土地だよ >>102
血抜きや下処理が下手だったんじゃないか
和牛とかサシない赤身がしっかり旨いじゃん 江戸前というけど関西の鯛とかそもそも並ばないから論外だし
アジやコハダとかの白身は味がないから頼んで食っても損した気分になる
やっぱり寿司の最高峰は赤身だろう
マグロにサーモンにハマチのガツンと来る味覚が寿司の醍醐味 えぇ？！
大阪人ってポークもチキンもシーフードもラムカレーも食えないのか
貧しい食生活送ってんなぁ
おにぎりで言うならおかかしか食べないってんだろ？ｗ
人生損しまくりｗ
さすがお好みをおかずに飯食ってデザートにタコ焼き食う民族だわ
要は舌がバカなんだな >>623
ゴア風プラウンマサラをお勧めしておこう。 >>657
豚肉を使ったやきとり弁当、か 驚きやな
それは覚えておくわ
北海道で弁当買うて、あれ、間違ってない？ってなるだろし カレーに限らず豚なら豚と先に断ってくれんとモヤっとする
肉うどんと銘打って豚出されたらブチ切れるやろ？ >>635
インドのムスリムだけで日本の総人口の1.4倍以上いるからな（1億８千万人以上いる） 豚とか食べると貧しくなった気分で食事が悲しくなるから無理
賤しい地域に生まれた人みたいになる >>670
ブチ切れるのか
火病だね 民族由来の欠陥 >>430
牛肉は日本人むけじゃねえの？
姫路の朝鮮人と南大門て焼き肉屋に行っても豚肉しかでてこねえわ >>672
欧州って豚肉食文化だけどお前の中では貧しく賤しいのか？ >>663
ビーフカレーにとんかつを乗せるという贅沢 >>636
ステルスで出されるポークカレーが思想的に許せないんじゃなくて
ポークカレーの味が嫌いなの？ >>635
反論ではないがナン使ってるインド人のカレー店（チェーンでなく）では様々なカレー
を出してるがチキンが大部分。タンドリーチキンもあるし香辛料で料理分けてる感じ。
ま、北部のパキスタン側はブタがＸだし、ヒンズーではブタは祭りの贅沢品だから。 豚肉は栄養あるけど牛肉は栄養ないからな カレー牛肉よりチキだろ >>649
由緒ある文化の豊かなところばかりやん
下位の所は貧しい代替物を食って我慢しとるわけか…涙 すんまへん肉うどんください←恥ずかしくて言えねーよこれw ○○○を絶対に使うな、入れるな
って宗教戒律かよw 日本一牛肉を消費してる県は実は京都だと知ってびっくりした記憶あるわ
人口の多い東京だと思ってたから
それだけ何にでも牛肉入れるんだろうな
すき焼きやら牛すきやらも京都だろ >>661
お前が対抗意識を燃やしてる西成を田舎町と言って
最底辺っぷりを隠蔽ですかｗｗｗｗ
都合が良いねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>684
感覚はまあいい。問題は関西の感覚が優れてるということ
牛肉年間支出金額（2017年〜2019年平均、二人以上の世帯）
http://www.stat.go.jp/data/kakei/img/rank313.gif
1位 京都市 37,171円
2位 大津市
3位 奈良市
4位 和歌山市
5位 堺市
全国平均 21,670円
豚肉年間支出金額（2017年〜2019年平均、二人以上の世帯）
http://www.stat.go.jp/data/kakei/img/rank314.gif
1位 新潟市 34,884円
2位 さいたま市
3位 相模原市
4位 横浜市
5位 川崎市
全国平均 30,086円 >>635
ヒンドゥーでも牛肉アウトだけど水牛肉はセーフってのが カップめんのカレーうどんは豚なのか牛なのか東西で分けられてるのか 牛肉が普通なの
豚肉なんか入れてるトンキンがセコイだけ >>676
それは焼肉つーかサムギョプサル？
豚の三枚肉（バラ）を焼く料理
カレーに牛ダシの味を求めるのは韓国の味覚と共通してそう
本だしの韓国版に「ダシダ」ってのがあって牛出汁味をうたってる
たぶん入れたら牛カレー派の好きな味になると予想 在日は豚肉好きだよな
サムギョプサルとかいう焼肉も豚肉らしいし
なんでも豚肉入れる
関東人と同じだな 魚でも、等級があってスーパーで売ってるのは等級が一番下が多い。
魚屋さんで売ってるのは、等級がいいのが多い。
見た目で誰でもわかるレベル。
食べたら、バカでも違いが判る。
豚肉って言っても、そういう違いがあって、たぶん、関東で売られてるのはいい豚なんだよ。
不味いのはどーせ、売れねえから、捨てるなら大阪に持っていくかと。
結果、何代にもわたって、不味い品種のままで、東西で違いが出た。
だから、豚なんて餌レベルみたいに思ってるんだな。 >>694
えっ…二位が｢あの｣大津？
これだけちょっとイメージ悪いから隠して欲しい >>657
調べたら北海道でも道南のほうが豚肉やきとりらしいなー
オモロいなー
どこで勘違いしたんやろ？ たこ焼きカレーの方が大阪らしい
それなら田舎のC級グルメとして認めてやらんでもなかったが
国内でも少数派な亜流の分際で本場インドからは邪道な牛肉カレーが本流と言い出すから叩かれる >>692
東京に憧れたらあきまへんで〜www
関西を愛せよwww
一生関東来ないでねw >>680
いや、なんとなく。そこに明確な思想は持ち合わせていません。
食べ物なんてようは習慣なのよ、てのはこのスレでは禁句かｗ 関西人は排他的すぎるだろｗ
否定しすぎで頭おかしくなってる奴もこのスレにいるし >>700
あんま韓国議論にせんでくれ
西も反撃受けそうで嫌やわ
別に韓国に近いことに問題はないやろ >>1 関西ではカレーといえば豚。 大阪人はカレーもお好み焼きも豚肉。 カレールー使って、さっと作るなら牛スライス。めっちゃうまい。 >>691
ワシ日本人だが赤犬は結構うまいんだよ。国内だが場所は伏せるｗ >>702
滋賀県は完全に牛肉文化だからね
1のこの調査結果はおかしい >>706
大げさな書き方してごめんｗ
ポークカレーの存在自体が嫌いなのか味が嫌いなのかどっちかなーと思って
>>635
インドは一枚岩どころか公用語だけで10以上あって
お札に10以上の言葉で額面が書いてあるって話
…いまぐぐったら17言語並んでるってｗ >>705
関西最底辺とどっこいどっこいの街なんだろ？ｗ
行く気も失せたわｗ ＞夫が大阪人なんですが、カレーに豚肉は禁忌です
それはないやろ
ポークカレーなら豚使うし、チキンカレーなら鳥つかう。
普通にあるし食うし、何いうてんねん
せやけど、カレー言うて豚入ってたらキレるわな
テニスしようって言われて卓球やってるようなもん >>698
焼き肉屋行っても豚肉しか出てこねえって言ってんのに
料理の名前なんか関係ねえわ >>704
インドを持ち出すなら豚肉も邪道だろ
インドは鶏肉だぞ
英国風カレーというのが日本で食べられ始めた時に入れられていた肉が牛なんだから日本のカレーは牛肉が正しいんだよ 豚肉カレースレではとんこつラーメン大好きな福岡土人がまったく姿を見せないな
地域対立ではお呼びでないのにうるさく登場してくるんだけど 発祥のインドで牛肉カレーなんて存在しないのに
何で大阪あたりがドヤ顔でカレーには牛肉とかほざいてんだ 関東人は肉じゃがも豚肉で作るらしいな
肉じゃがも普通は牛肉だろ >>707
吉村も松井も敵対意識むき出しだものなｗ 小池は言葉選んでるけど安部には敵対してる。 >>694
二人以上世帯のこのデータにどんな価値があるんだろうな
人口断トツの東京の人は魚ばかり食べてるのか？
単身世帯や外食は無視されてる >>719
豚肉しかない焼肉店なんかないわ
トンキンが関西の方へのなりすましやめろ >>716
たぶん貴方みたいな感覚の人は東京ではシカトされて寂しくなって3日で帰省したくなると思うマジで
悪い事は言わないよやめときなw >>719
いや、なんか豚の焼肉もあちらでは確かにポピュラーだよなーと思って 関東人が単にカレーと言われてビーフカレー出されたときに
あれ？っと思うのと同じ >>720
つまり、食事のマズい英国風を100年たってもありがたがってるのが大阪人ってことなんだな
なんか納得できた はっきり言って関東人はおかしいと思う。
カレーに豚肉入れるし、うどんは黒いし、桜餅もおかしいし カレーは豚肉だろ
カッペは牛とか食ってんの？
味障だろバカ そもそも豚肉が下等だと思ってるのって関西だけじゃね？
東日本は元より九州とかも豚骨文化だし
豚肉は体に良いぞ >>729
韓国は1980年代に牛肉輸入が自由化される前は豚肉しか食ってなかったらしいよ ポークカレー？チキンカレー？
カレーはビーフ１択だろ くだらねえな。
両方ありだけど、豚肉のほうが圧倒的に好きだわ。 思うに関東の人は、食事に品格というものを求めていないのだと思う。
食えればいいと言う感じ >>653
関東人がガチで切れる文化
・関西人の知的障害を思わせるチョン臭い顔
・関西人の便器から生まれたような下品な言葉
・関西人の野蛮で醜い行動 >>728
行く気失せたって言ってるのにどうしても引き摺り込みたいらしいなｗ
行っても得るものもないから行きませんってばｗ >>727
姫路の南大門て店だよ
牛肉のメニューがあるかは知らんが >>730
まず思わない
関東ではビーフカレーもポークカレーも普通に食べるから >>732
王都京都と田舎の関東の距離がありすぎてなんちゃって料理が定着してしまったんだろう 関西人ってカレーが高級料理なんだろ？
だから牛肉なんて使うんだよw
関東人はカレーなんて飲み物だからな キチガイのゴミツイで、いちいちニュー速にスレ立てんな どうせ味もわからないほど辛くして食うんだから何入れても変わんねーよ
俺にとって旨さとは辛さだからな
甘口とか幼稚園で卒業しろや >>738
品格って謎だな、味ってなら分かるがな
それ以外の物で評価してるのか？ 関西人がめんどくさいんじゃない、この人がめんどくさい >>739
関西方言と関東方言
チョンに違いのは関東方言やで
北関東と朝鮮語は無アクセントだし >>734
九州が豚肉大好きなのは朝鮮半島と近いからだよ
食文化に影響受けてるんだろう
明太子とか、日本の魚卵食＋朝鮮の辛い調味料でモロじゃん >>745
日本の本格的インドカレーの店には
まずインド人は居ない
これ、豆な >>721
俺は福岡県出身だが、子供の頃カレーには牛豚鶏のどの肉も使ってた記憶がある
たぶんそういう家庭が割と多いんじゃないかな
どの肉が好きかは単に個人の好みで地域による特徴は薄い >>738
そもそも豚肉を下品だと思う文化は関西にしかない >>742
関西だってビーフカレーもポークカレーも食べるぞ
ただ単にカレーと言ったら通常は牛ってだけの話 >>732
うどんに関しては関東風のしょっぱいやつのが好きって関西人多くね？
俺の周りはそうだったな >>713
江戸時代ですら彦根藩が牛肉味噌漬幕府に献上してやがったからな >>3
関東にも結構な歴史があるんだがね、元は西の方から伝わったものもあるだろうけど >>750
そのレスが関東人の食対するこだわりのなさを表していると思うよ。
まぁ黒いうどんつゆでも飲んどいて下さい。
確かに貧乏な時はカレーに豚肉や鶏肉を入れることもあったよ。
でもそれ学生にしか許されないことだと思う。 マジレスすると関西は松阪や近江に囲まれてるから牛肉が流通しやすく安く手に入るだけだよ
つまり田舎な土地の証拠
東北の農家で新鮮なフルーツが安く手に入る事と同じ理論 >>720
おいおい今度は日本のカレーは牛肉が正しいとか言い出すのかよ
それならもう日本のカレーというか関西のカレーは
本流インドからは邪道と自ら認めたということだな
これでイキってんだから関西フルボッコで叩かれるのわかるわ うちは長い間すき焼き=鶏だった
給食で初めてすき焼きって牛肉て知った(´・ω・`) >>757
豚肉が下品だなんて誰も言っていないよ?
カレーに豚肉は下品だけどね。
そういうことがわからないのが関東人の雑さなんだと思う。 >>757
関西人は低学歴のバカでレッテル張りが好きだから欧州が豚肉食文化と知らないんだよ >>726
国民生活における家計収支の実態を把握し，国の経済政策・社会政策の立案のための基礎資料を提供することを目的とする。
戦後の家計調査は，昭和21年7月に始められた「消費者価格調査」から発展したものである。
「消費者価格調査」は都市に居住する単身世帯を除く非農林漁家世帯を対象として，
日々の買物について，その価格，購入数量，支出金額を調査した >>763
豚肉カレーは昭和のご家庭の味、関西ではその頃も牛肉カレーだったのだろうか >>732
桜餅の葉っぱ食べるのは関東人だけと聞いた。関東以外は葉っぱなんて食わないよなｗ
香り付けだけだもの。軍事都市だったから名残かも。立ち食い蕎麦、握りずしも東京。 大阪土人って本当にアホだなあ
チキンとかマヒマヒとか食った気とないんだろ 関西w
お前ら首都圏に生まれることができなかったゴミだろw >>758
ビーフシチューなら分かるがカレーに関しては全く分からない
関西人ってカレーって言われてチキンだったらキレるの？
ラム肉やシーフードでも？ >>766
インドカレーと日本のカレーは味も食べ方も違うのに何言ってる
本流にこだわるならチキン使ってスパイスで料理し、ナンで食えよ >>763
そもそも君の人格そのものに品格ないじゃない？
他人を馬鹿にすることしかできないのに、品格とか言われてもな
あと料理に対して最も公平な評価は味だから わかるわ
ビーフカレーとポークカレーの差はある
あとしゃぶしゃぶも牛が基本 >>738
食の品格ねぇ
鰻の頭をボリボリ食べてる大阪人に言われたくないが？？？ 言ったらステーキだって豚の方が美味いよな
バカだろ関西人
どやどや言ってろｗ >>763
そもそも値段で食材を決めるほうが貧乏くさい 田舎はこのご時世でも土着の文化があるから大変だな
一般的な料理の名前すらローカル化してんのか
カレーはカレーで豚でも牛でも鶏でもいいじゃねえか
確か関西って蕎麦うどんもタヌキがハイカラでキツネがタヌキになるんだっけ？
なんでわざわざ訳のわからん言い換えするかね >>763
関東はうどんなんて安物食わないよ
黒いつゆは蕎麦くうためのもの
面倒臭いからうどんに流用してるだけ >>774
一応剥がそうと試みるけど
大概びっちり貼り付いてて取れないからなw
柏餅みたいなわけには行かん >>766
逆にトンキンカレーはインドの流れを汲んでるとでも思ってんのか？ｗ
あとお前の大好きなイキるって言葉は関西弁なんだけど知ってた？ｗ >>767
岡村か？もういい、謝罪したから皆許してるよ。 >>731
英国風カレーというのは喫茶店なんかが勝手につけた名前
ナポリタンと同じで「ヨーロッパ風？なんだかオシャレ」というイメージのために用いられた
イギリスなライスで食べるカレーなんかないわ >>769
言ってるのと同じだろｗ
ここはカレーのスレで豚肉の話をしてる >>760
蕎麦は関東の方が美味しいっていう
関西人は多いけど
うどんはないわ 関西のごはん美味しいなと思ってたけど
カレーも牛肉派だし自分の関西飯好み説が濃厚になってきた >>778
キレるわけないだろw
スレタイは記者の創作で本文とも一致してない 関西人は我が強いというより、お子さま過ぎるからこういうことを言い出すんだよね 関東から関西に上った家庭が豚カレーを振る舞う→子供が笑われて可哀想なのでビーフにランクアップ
関西から関東に下った家庭がビーフカレーを振る舞う→羨ましがられて尊敬される
この時点で豚は｢下｣じゃん。
関西の方は関東に下って自分のスタイル変える必要 関西のレストランはビーフカレーが多いかもしれない。しかし豚肉を選ぶ家庭が多いよ。 大阪だけど安いから普通に豚肉だった
融通の効かない頑固な人なだけじゃないの？ >>794
日本のカレーは英国風だといったのは >>720 だよ
そいつによると日本のカレーは英国風が正当でだから牛肉なんだってさ。
大阪人っておかしいよなw >>794
あるよ
イギリスの昔のパブなんかいくと
カレーライスがメニューにあったりする
もともと英国海軍の料理だったっけ
それが日本に入ったんだよね
ちなみに、当時牛肉以外にも
カエル肉入ってたそうだよ >>802
ランクアップって言ってる時点で意味がわからない ビーフポークチキンツナはいいんだけどさ
たまに気合入れて彼氏にカレー作りましたーって女で
イカ入れてくるやつはマジでクリトリスに針刺したまま
炭酸飲料ぶっかけられて欲しいと思う 地元が九州だけど普通に牛肉じゃないのか
チキンカレーが一番好きだけど >>792
そもそもカレーって時点で英国風だしな
カレー粉のスパイスはインドだけど料理自体はそれを使ってイギリス人が作った欧州伝統のごった煮だから、
最初から英国風なんだよね 豚肉のカレーって油ぽくなるやろ！？？
｡｡｡｡｡｡気持ち悪い… 実際関西でもカレーに豚も鶏も入れるんだがネタに本気で怒られると困っちゃうな。 関東で食文化が花開かなかった理由がお前らのレスを読んでわかったわ
まぁコロナが収まったらいっぺんに私にやってこい
本当にうまい飯と言うものを食ってみろ >>779
ナン焼いて食う連中やとマトンが第一やど またアホなスレ立ててそれに全力で乗っかる単細胞。この知能指数の低さよ >>807
横レス
日本のカレーはイギリス経由だよ
だから日本も熟成カレーが主流になった >>779
そこまで言うなら
インド人が絶対にやらないこの料理に牛肉を入れるのをカレーと呼ぶな
それってカレー発祥国に対してあまりに侮辱的な物言いだわ
異端で頭おかしいのは関西人なのよくよく考えれ
大阪なのか関西なのか知らんが、まさにこいつら日本の恥だ >>721
豚肉カレースレって最初は穏やかに始まるけど最終的に罵り合いになるからね 関西でも三割以上の家庭でカレーの肉は豚って調査データ見たな
牛肉じゃなきゃダメって喚いてるのは老人だろ >>711
別にお前らだってビーフカレーは食うだろ
いちいち意地張るなよ
折れることだけが東の美徳だろうに、ネットではイキリやがって
東の民の唯一いいところは、こっちがデカい声出せば黙ることなんだからさ。
これからも立場をわきまえて生きていこう、な！
とりあえず俺の捨てた吸い殻拾っておいて。大門駅で俺を注意した駅員は、デカい声出したらおとなしく従ったぞw
牛肉券とか謎の発想は関西人か
だったら関西人は10万円止めて牛肉券くれてやれ 北海道のホッキカレーは食べてみたいなぁ
我が家では基本鶏肉です >>794
いや普通にあるが？
近年はインド料理屋におされて影が薄くなってはいるが、イギリスのカレーは元々カレーライスのスタイル
いわゆるパブカレーがイギリスの元々のカレー >>726
魚介関係の支出額
あじ 1位長崎
かつお 1位高知
たい 1位佐賀
ぶり 1位富山
かに 1位鳥取
しじみ 1位松江
かき 1位広島
ほたて 1位青森
たらこ 1位福岡
揚げかまぼこ 1位鹿児島
かまぼこ 1位仙台
かつお節・削り節 1位那覇
魚介のつくだ煮 1位大津 >>818
だから、大阪人は100年前に食事のマズいと言われる英国から入ってきたカレーのレシピで牛肉使われてたから、いまでもそれしか認めないっていってるんでしょ？
大阪人だったらそう考えるのだろうなって納得したよw ビーフカレーは上方でも下方でも笑われずに提供できる
豚カレーは上方では笑われる
んじゃビーフカレーに一本化したほうが楽やん >>806 サイコロじゃなくてスライスした豚バラ入れる家もあるよね（大阪） その時の気分や手に入った食材で変えればいいじゃん
つまらん人だな >>819
よっしゃ！ｗ
イギリスでも同じことを叫んでこようか！ｗ >>815
関西みたいな超排他的な地域の人間が一番厄介
完全に井の中の蛙 ビーフだポークだってきのこたけのこ戦争みたいに終結することはないな >>837
一方が一人で騒いでいるだけという
戦争にすらなっていない
どこぞの国と同じ 関東なんて元々まずい物しかないから
色々な物が受け入れられる
まずい物しかない貧困バカ舌関東の方が
色んな味覚に感動しやすいんだよ >>842
そうなんだよな
関西だけだよ一々文句垂れてるのは
こっちじゃポークカレーもビーフカレーも当たり前のように食べてるのに >>840
大丈夫って言葉を選ぶあたり後ろめたさはあるんすねｗ お前らが節約のために代替物の豚カレーを食うのはいい。
ただし、来客時には正しくビーフを入れないと嗤われるということは覚えておかないとね。 牛肉の購買日本一は和歌山県なんだぜ
理由はわからないけど >>831
出された飯を笑うような品性の方をなんとかしろよ >>32
そういう言葉でしか批判できない貴方も大概ですよ どっちも美味いやん
うちは貧乏だから具なしカレーだけどな 関西だが関東の黒い出汁の味も好き
月見うどん 嫁の住んでた目黒のうどん屋 >>846
どっちも食べてもいいんじゃない？
ただ、オフィシャルな場では牛カレーにしないと恥をかく、叱られる、殴られるというマナーを身に付けましょうってこと
>>1
関西人で大阪北部だけど、豚肉カレーの方がアリだと思う。
カレー用牛肉は煮込む前に炒めてもカスカスになりがち。
牛を使いたいときは牛スジを使う。
牛筋＞豚＞鳥＞牛 だと思う。
長時間煮込まないビーフカレーならアリかな。 あー！ わかった！ >>1は「スジ肉」を牛肉と言ってるのか！！ それは違うだろ！！ >>847
そういう感性がわからん
肉＝牛肉限定
カレー＝ビーフカレー限定
大丈夫＝後ろめたさを含む
大阪語って理解しがたい >>726
外食支出額上位
そば・うどん 高松、静岡、福井
中華そば 山形、新潟、宇都宮
他の麺類 川崎、千葉、水戸
すし 金沢、福井、岐阜
和食 岐阜、名古屋、佐賀
中華 横浜、岐阜、名古屋
洋食 水戸、宇都宮、名古屋
焼肉 高知、福井、大分
ハンバーガー 川崎、高松、那覇
他の主食 東京、川崎、京都
喫茶 岐阜、名古屋、東京
飲酒 高知、東京、川崎
給食 福井、金沢、鳥取 カレーの具でグダグダ言う奴はカレーの本質を理解してないって海原先生が言ってた >>842
あれ？そんな感じなのか
まぁ普通は地域で変えるんじゃなくて好みや気分で変えるしね
好きなカレー食えよと 基本的にカレーは鶏肉で作るけど牛肉入れる時ってどこの肉入れんの？ >>858
インド人がいるオフィシャルな場で牛肉カレー出して恥かくなよw そもそも矛盾してるんだよな、カレーならなんでも食べるって言っておいて豚肉入れるなと？ 関東というか普通日本では牛肉は牛肉で豚肉は豚肉という、それぞれ別のモノという認識なんだが、大阪と兵庫では牛肉は豚肉の上位互換ということになってるから大阪人とそれ以外で話が噛み合あわない
スパゲティなんか食ってるの？貧乏くさいな、麺類といえばうどんだろ、とか言ってるようなもん。 >>850
でもまあ…来客に代替豚カレーを出す品性もさ…家族だけでパッパと食べるならまだしも…。 豚肉もいいんだが、脂がすごいからいい肉使わないと臭くなるんだよな 中華饅頭で「豚まん」て呼び名が有るくらいだから、関西じゃ「肉まん」てのは牛肉を使ってるんだろうな。 だからそもそもカレーの発祥国のインドで牛肉のカレーなんて罰当たりでありえない
ようするにビーフカレーなんて邪道で亜流なんだよ
本場でも豚や鳥肉に合わせたテーストを模索して5000年ついやしたんだろうし
たかが100年前に初めて牛肉を食い出した程度な関西のバーカが何を言い出してるんだ
こいつらマジ恥ずかしくね？ >>857
あれは揚げ置きの衣過多の天ぷらを食うためのつゆだからな
関西の薄いつゆだと揚げたてのカリカリ天ぷらしか旨くない 牛すじカレーを「牛肉のカレー」とするなら確かに関西も牛が多いけど… それはビーフカレーじゃないだろぉ… >>866
切り落としとかいう謎部位だよ
脂の多さからトモバラあたりじゃね カレーの中にあの伸びた豚肉の脂身を見ると食欲減退する
まだブロック牛肉の方がいいな >>869
だからウソの記事だって
じゃぁカツカレーどうすんのって話よ 大阪だけは異端だな
味付け濃ゆいし、ソースべたべた
京都民だけど同じ関西くくりにして欲しくない まあいいよ、どちらを食べても許す。
ただ、笑われるから上方のひとを接待するときはちゃんとしたビーフカレーにしような。
変な料理を出して余計な摩擦を生みたくないだろう？
>>872
イベリコ豚のカレーでも同じ事を考えるの？ >>883
京都も下品なギトギトのラーメンとか食ってんじゃん >>879
シチューや煮込み用のその時に売ってる一口サイズのブロック肉 >>878
適当なこと言うな、鶏肉を含まないだけで、牛肉も豚肉もラム肉もミートだわ >>831
上方って京都のことじゃないの？
大阪は上方ってイメージ無いな
東京で言えば赤羽や荒川区程度のイメージ 貧乏だったから子供のころのカレーは
魚肉ソーセージが肉の代わりだった カレーの付け合わせは福神漬けよりキムチが合う
これも東の田舎にも普及させてほしい
>>886
必ずイベリコでカレー作ってる？ 賤しい賤しい国産島国豚なんか使ったことない？ >>882
名古屋の豪華モーニングは羨ましい
岐阜モーニングのサービスいいな >>868
インドにだってムスリムはいるから、ポークカレーがやばくなる場合もある。
チキンか？ いや、ベジタリアンとかもいるし……
肉抜きカレーが一番無難か？ >>895
なんで必ずという前提でないといけないの？
それよりイベリコ豚のカレーでも同じように品性悪いって考えるの？ >>858
ｹﾞ
ｶﾚｰにｵﾌｼｬﾙもｸｿもあるかい
と半角ｶﾀｶﾅを使ってPC原人の真似してみた >>694
東京は食い物の選択肢が多いから票が割れるわな >>848
来客にカレーなんか出さんわ
恥ずかしい >>894
地域性？不味いのにあたったことないけど 中国人に人気の日本のフルカラーエロデジコミ
【悲報】会社の行き遅れBBA孕ませた チンジャオ娘。
doudoujin.blog.jp/archives/1076732862.html
この人気作品はネット上で中国語に翻訳したものが出回っているのだが・・
実は中国人が中国語に翻訳してネットに無断でアップロードしているのです
なんと恥知らずな連中なんだろうか
中国人はモラルがないため平気でこういうことをします
ちなみに奴らはカレーにコウモリを入れて食べるそうです >>1
たかが食い物でうるせぇ。食い物と性的嗜好と宗教で
争っても絶対に納得しない。話すだけ無駄。 >>897
だから、何を入れたからダメだとか上だ下だということがどれだけ滑稽なことか普通の人なら気付くんだよ。
なぜか大阪人だけは頑なに牛肉カレーしか認められないらしいけどなw >>884
笑われるで済まない事態なるから関西出身は外交官に取り立てるの辞めた方がいいな
インド大使にビーフカレーを振る舞ったりしそうだし 関西人はバカなんだよw テメーらのドマイナー文化が中心と思ってるってw
じゃ関西のテレビ局アナウンサーは全部関西弁で話してんのかよwww
そんな事できもしないだろwww
日本の標準は関東なんだよwwww 関西でうまいと思ったのは串カツだけだな
町も汚ねえし言葉遣いも汚ねえしマナーも汚ねえから用がないと寄りたくない地域 >>902
そうなんかな
子供の頃はカレーといえばあの肉だったけど旨いと感じた事がないんだよね >>895
>福神漬け
それは「金」と「船」に関わる総菜である。
金曜に海上自衛隊の船でカレーの付け合わせとして出てくるし、
その名前は金運を授けてくれる宝船上の七福神に由来する。 カレーはどっちでもいいけど
東京にある肉うどんの豚肉はゆるせんなー そういえば関西のオッサンが肉うどん頼んだら豚やったわ！って凄い怒ってたわ。あと頼んでもないのに詰まらないボケ入れて、自分ここ突っ込むとこやでぇ！とか言ってくるのが鬱陶しい。 大阪のラーメンがまずい理由が分かる気がする
豚肉の扱いになれてないし
舌が日本人と異なってるから
豚骨とかチャーシューをうまく扱えないんだろうな >>909
｢何事も我慢せず、怒鳴りつけて相手を従わせる｣頼りがいある地域性です
※敬愛する中韓は除く >>802
たまには京都みたいな地方へ旅行もいいもんですね >>918
逆なんだよな
カレーはどっちでもいいがうどんは豚一択だぞ
かっぺはこれだから嫌なんだよ >>880
カレーとﾗあ麺は子供の食べ物。
調理師はバイトが多い。
肉はバイトの気分で脂身使用。
もう、分かるよねｗ日本のインスタントジャンクフードの
レベルがｗｗｗ
イタリアンでもフレンチでも脂身は
あり得ない。
和食も食べ残しの使い回しとかあるし、
日本って無駄に調理師を大切にしてるから
甘えでボロボロになってるわ。
技は盗め、仕事は盗めのヤクザ業界。 >>915
歯ごたえを楽しむタイプじゃないなら豚のほうが味があっていいと思う >>890
ホワイトミート･ダークミートいうたら鶏肉やけどな >>909
何でイジメカスは誤字が多いんだろう。。。 >>1
牛っていうのは仏教において神様とされ水牛なんかは神様の国もあるんだ。
日本においても牛は耕運機であり食べられるというのはエタ身分の人に限られていた
わけで、このことからも奇異意識として戦後差別されることになる。
戦後は食糧難となりブラックバスに雷魚に食用カエル等全国に広まったけれど
食料が豊富になりすたれていったねアユというのは琵琶湖しかいないので
ほかの川にいるのは放流したものが繁殖しているんだよ。
ただ単に東京の人は特別区の経済体制に物価が高いし牛より豚しか買えないという
事象があり物流関係の発達から今ではすぐ手に入るけれども
昔はすぐに手に入らなかったというのが関東の事情で
和牛といっても戦後外国産を改良したのでもともと日本に牛はいない。
世界戦争によって歴史文化伝統からくる道徳も見失い
知識人もなくなっていくわけで今の人にとっては牛肉なんて
ポピュラーだけどなかったということだよ
牛肉が手に入りにくかったということ >>921
あそこは昆布出汁の舌から抜け出させないからラーメンがマズイ 出されたものは黙って食え 文句言いたきゃ自分で作れ 平日の朝からおまえら暇だな
なんと知能指数の低いこと >>918
そんなことで｢許せん｣とか言うことの異常性がわからないのだね
>>927
たしかに歯ごたえって意味では強かったな 本場インド人に関西か言うビーフカレーを出すと考えたら
アメリカ人が日本人に対してドヤ顔でこれが寿司というものだと
カルフォルニアロールを出すようなもんか？
ほんと関西人は恥ずかしいな日本の恥だわ 関西のビーフカレーって、ボソボソの牛肉の筋だけが残ってる貧相なカレーだろ？ だいたい関西人ってカレーにソースだ生卵だ
やたらかけて食うけど
そりゃ元のカレーがあんまりうまくないからだろw >>944
トロトロに煮込んだすじ肉だろ
関西は部落があるからそういうクズ肉が流通しやすかったんだろね 牛スジか…したゆでとかが面倒そうでやった事ないが時間もあるし作ってみるかな >>31
同感。
食に関して他地域をバカにするのは大変よろしくない。
人が作ったカレーの肉が気に入らないなら、自分で材料買って自分で好きなように作れば良いだけ。 >>945
それはだいぶ古い情報。今どき滅多にいない。
吉本芸人の演出に騙されないよう。 >>913
三宮行った時、周りがステーキ屋のところにあった店の明石焼はうまかった。
肉なんて東京でも食えるわってオモタ。 >>933
雷魚は美味い美味いと刺身で喰いまくったんが失敗やったんや･･･orz >>934
隣県の京都、兵庫、奈良、和歌山には美味しいラーメンある
大阪だけ異質なんだよな
関西という括りにしないで大阪とその他関西とかに別けて考えないと
大阪以外の関西地域が可哀想だと思ってきた >>948
俺は茹でこぼした後にネギの青い部分と生姜と一緒に二時間くらい下茹でしてる
基本放っとけばいいから楽だぞ
途中でお湯が少なくなったら足すのと気になるなら灰汁取りくらいしかやることがない 牛肉すら好きな時に食べられない関西人が騒いでいるスレは、ここですか? >>953
カレーの肉が牛肉って比率と、カレーに生卵かける比率って結構相関してるんだよね
ソースもだね それより カレーが牛しかない方が驚く。カレーに豚が嫌だってなら
カツカレーも食べないの？ 変なの。 >>958
奈良も糞マズイだろ
天理ラーメンなんてあれは関西バカ舌丸出しのヤツだし >>945
生卵に拒否反応を示すのは海無し県の連中
「ナマモノ＝腐ってる」のイメージ持ち過ぎな田舎者確定 大阪のカレー店に入ったら、みんなスプーンをカツカツカツカツぶつけててかなりうるさかった
恥ずかしくないのかな？ >>964
牛肉以外の肉を入れるなら名前を変えろってだけだよ
カレーと言えば冠がなくてもビーフカレーのこと >>964
この手のマジレスって関東の人特有なのかな。
上沼恵美子の「実家が大阪城」に「嘘をつけ！」と言うようなもんなのにね。 >>966
うまくないから 何かかけるって書いてんのに
ナマモノとかバカなの？www >>967
豚カレーよりは恥ずかしくないな
クチャラーとかへの文句もうっせーわ他人に要求しないで耳でも塞いでろ 関東人が食を語る
土人が学問を語るに等しい
関東猿はまず二足歩行から始めろよ >>967
大阪人は かきまわすんだよね きったねー >>969
それのどこに後ろめたさ要素があるってことになるんだよｗ カレーは俺もチキンだな
牛肉はビーフシチュー
安い肉なら豚肉になる
もうやんカレーが大阪で撤退したのって豚肉が原因か。くだらねえ
牛はなかったな なんでもかんでも牛肉は神戸じゃね？
庶民は牛すじ肉煮込んだやつ
焼きそば、お好み焼きも >>971
お前はすき焼きの肉に卵を絡めないのか？
最終的に生卵は味にまろやかさを出す
うどん食べる前に一味かけるようなもん >>973
今どき牛肉が特別だと思ってる人たちよりは恥ずかしくないな >>967
大阪人はルーツが同じ韓国朝鮮と同じように
金属食器使うからそのせいかも >>971
すき焼きも豚カツもうまくないから何かかけるんすねーｗ
へーｗ
>>976
質問に質問で返すなよｗ
日本の義務教育はちゃんと受けたのかまったくｗ >>970
都合が悪くなると｢ネタやないかい｣
その割には火病おこして他人には本気で噛みつく韓西人
怖い
牛肉だと色々香辛料いれなきゃ味うすくね
豚とか鳥の方が味が濃くなってうまいわ >>967
茨城の牛丼屋に入ったらカタカタ納豆混ぜるのがうるさい カレーはビーフ すき焼きはビーフ 肉じゃがはビーフ
しゃぶしゃぶは豚肉 生姜焼きは豚肉 豚まんは豚肉が好き >>984
火病だの関西だの、韓国好きねえ┐(´-｀)┌ >>970
問題はそのネタがだだ滑りしてるってことだが >>986
牛丼屋の納豆はパックに入ってるから音しないけど？ >>1
カレーといったら豚肉。
牛肉だったらビーフカレー。
給料日とかお金の入った特別の日に食べる別もん。 >>990
ああ、マジレスは本当にマジレスだったんだ(笑) >>988
鶴橋キムチ美味しいな
牛焼き肉より豚キムチに合うわ >>982
関係ない説明されたから、それに関する質問に答える意味もないからねｗ
大阪語は日本語とちょっと違うから、日本人と会話がかみ合わないのは仕方ないのかな？ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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