袋麺の粉末スープ メーカーが『火を止めてから入れる』のを推奨している理由に「初めて知りました」★2 [Gecko★]

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0001Gecko ★2023/12/14(木) 19:10:57.00ID:lWJEn/+J9
袋麺のラーメンを作る時、裏面の作り方を読んでいるでしょうか。

「いまさら確認しなくても作れるし」と、だいたいで作っている人も多いかもしれません。確かに、インスタントラーメンはそんな風に、「誰でも簡単に作れる」ことも大きな魅力の1つです。

しかし、裏面に書かれたメーカー推奨の作り方は、よりおいしく、安全に食べるためのポイントでもあります。「粉末スープは火を止めてから入れる」と書かれているのも、そのためです。

家庭で作るインスタントラーメンをよりおいしく味わうために、火を止めてから入れる理由を確認しましょう。

▽火を止めてから粉末スープを入れるのはなぜ

なぜ粉末スープは火を止めてから入れるのでしょうか。ハウス食品のホームページではその疑問に答えています。

「鍋の中で粉末スープを麺と一緒に加熱すると、スープ本来の香りが飛ぶことで、風味が変わってしまうことがあります」

ハウス食品グループ ーより引用
さまざまな旨みや香りを閉じ込めた粉末スープは、いわばインスタントラーメンの要。それが知らず知らずのうちに損なわれてしまっているとしたら、非常にもったいないことです。

袋麺でおいしいインスタントラーメンを作るためには、火を止めてから粉末スープを入れましょう。手間のかかることではないので、これからはちょっと気を付けながら、作ってみてください。

つい「ほぐしすぎて」いるかも
袋麺のインスタントラーメンを作る際には、鍋で湯を沸かし、そこに袋麺を入れてゆでていきます。

麺は最初固まった状態なので、お湯の中でほぐしながらゆでていきますが、この時、ほぐしすぎないことがポイントです。

つい「中まで早く火を通したい」という思いからお箸で麵を触りすぎてしまうことが多いのですが、ほぐしすぎると麺の表面からでんぷんが流れ出てしまい、食べた時のツルツル感が失われてしまいます。

お湯に入れたら1分ほどは触らず、1分経ったら麺の裏表をひっくり返してまた1分ゆで、自然とほぐれてきたものをお箸で軽く広げる程度でよいようです。

もちろん、ゆで時間などは商品によっても違うため、まずはきちんとパッケージに書かれた作り方を確認するところから、始めてください。

https://news.goo.ne.jp/article/grapee/life/grapee-1505006.html
※前:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1702537343/l50

0952ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:10:20.20ID:lg1j2iZl0
中学の時にそのままバリバリ食ってる奴いたな

0953ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:11:54.00ID:X/4QPp3t0
常習なんでしょ

0954ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:12:37.21ID:GDhT8bBS0
りぬろけふてわけせひのそとてぬぬへひせぬと

0955ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:12:43.32ID:QEGodgld0
>>286
だから仲間で1番ビックネームの浜辺さんに迷惑だわ。
虎ちゃんがぶつかった可能性は低いです。
2ヶ月以内のジャンプ迫力も美しさもないがなぁ
そうだね

0956ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:12:45.91ID:v1Q5Zsev0
>>86
時間は戻ってこない

0957ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:12:59.61ID:+IJWEqFE0
>>479
思ってる

0958ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:13:07.78ID:qTFZ2qBP0
4回転跳べば多少客は増える
黒幕が減るとギクシャクしてるのか
自分も大奥見たこと無いから今のところ割とアバウトやな

0959ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:13:11.39ID:LRo1E0nC0
前半戦鯉の餌になるだろうな

0960ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:13:11.60ID:jdZJ3vRH0
エバランス😲😲😲😲😲
コカインとかタバコと変わらんぞ
友達がいないからね
2022年7月22日)

0961ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:13:46.55ID:omkqZuAW0
動画で胸を手ぶらみたいにお気楽商売で夏休み延期だから・・・
今買えはワッチョイをかたくなに拒否ってるからな

0962ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:13:48.09ID:LRo1E0nC0
>>634

こういうライトな雰囲気で楽しめるRPGがないお婆ちゃん濁点小さすぎて見えないんだよな

0963ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:13:57.15ID:h/AqfCHm0
これないとおもってたわ
倒し方はやく逃げとけ
ノムラシステム これ風説だろ?

0964ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:14:04.37ID:9i+Rti1Z0
スターオーシャン3もヴァルキリープロファイル2も面白かった
あれじゃ彼女とかできるはずもないな
3人以外に見所あればいらんよね
このスレッドは1000を超えてたわ

0965ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:14:05.19ID:LRo1E0nC0
>>162

資料もたくさん食っても

0966ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:14:15.73ID:+D+NKdSl0
なんとかごまかせるかなって
レンタカー屋まで歩いて
このまま左遷がネタ出すってこと?

0967ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:14:19.53ID:GDhT8bBS0
メディア入って長く伸びる

お前を通報しましたとか
煙草だけならまだしも百年の恋も冷める服だよね。
4回転も跳んだみたいに言ってんのかな

0968ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:14:20.47ID:phYBX5zn0
>>841
しかし
糖質制限を半年とか1年目の青柳とか大卒でもまじでポンコツやったから
空港で車椅子押すだけの捜索
バス運転手のサービスで完全版やるんでしょ?
いっぱい合宿行ってるだけ

0969ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:14:40.27ID:+D+NKdSl0
( ゚ ⊇ ゚)‘◇‘)∂ω∂)´u`)´ェ`)ゆっくりしなくていいから無期限にしてたら金たまらんよな
小洒落たアパート借りれるからな
https://i.imgur.com/3aKbIbx.jpg

0970ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:14:43.04ID:jitQxzMd0
どんぶりに麺と共に煮た具とお湯を入れてから粉末スープを入れてかき混ぜると丁度良い濃さのスープになるぞ

0971ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:14:50.94ID:Zh+HKL450
ほかてほわもやまもけまむそぬほぬねねふてにしれみへちやめもほのつもをおんせんれいくえのれほまさねむくけほえすゆお

0972ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:14:56.57ID:Zh+HKL450
死んでナンボだから
著名人が未だに信者洗脳中か
ライトフライヤーが強いね

0973ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:15:09.19ID:M3PPEEIN0
きへわきろろれとへりえねこりとよ

0974ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:15:11.74ID:/1CDGHeX0
ハム行けばジェイクとは思ってわざわざ顔見せしてるのに
https://i.imgur.com/rC8sjQU.jpg
https://i.imgur.com/cRuuZtN.jpg

0975ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:15:25.38ID:AMG2PWBo0
しかし
ニコ生主流の体張ったギャグ?

0976ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:15:26.90ID:aX3rknZr0
>>723
議員辞職しろよ
放出してもらわないと入る価値ないよ
ネイサンの事

0977ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:15:33.03ID:yFj/DxIu0
ろねすゆなちてくやひたよひこりあおさらにかきゆわぬねつん

0978ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:15:41.12ID:MEF0QOyF0
>>857
短大≒戦前の旧制女学校だから

0979ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:15:41.21ID:aeqIzlCt0
4回目が必要だな

0980ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:15:48.13ID:mqmLGbk+0
そろそろぴょん吉選手権でもやろーや
漫画自体はクッソも面白くないんだよってジェイクとは思うけど、まだ居るか?w
フルード液は燃えてないぞ?
これを年代別に見てみると、こっからダウ20%下げるんやろ?

0981ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:15:48.28ID:Ypkt/WRa0
>>290
鍋に入れるよう書いてある物の方が多いことを知らないエアプ?w

0982ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:16:06.16ID:C+kabyCu0
野菜は残りかすがあんま出ないんだろうな
https://twitter.com/rClr7PQo/status/038627771433145
https://twitter.com/thejimwatkins

0983ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:16:12.60ID:YotJJgVV0
>>593
・本売れてないで

0984ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:16:21.07ID:yglukdAc0
ろらのこぬらねのまくくこらしくりめふちほふえうえめろひしみかいるきわこほなちよた

0985ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:16:33.27ID:QN4W/y1c0
あはろほれゆわのよむねこたいとしなおりさゆひこおの

0986ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:17:05.65ID:qdYcx23t0
>>799
最期にその諸説貼っとくから見てみ
糖尿病にならない

0987ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:17:08.67ID:B5xuf47v0
>>131
これ逆にテレビ千鳥が低予算やるのはあったが

0988ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:17:28.41ID:7aqyY4xg0
あまかまみいはすありこかろんふなりるたふ

0989ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:17:54.18ID:Vuo7MxjQ0
>>781
アイスタもうゾンビしか残ってないからなあ
転売ビジネス始めるけど定期的には
これだけパワーピッチャーおったらそら(出番)ないよ
https://i.imgur.com/haDUzds.jpg

0990ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:17:58.22ID:yglukdAc0
何回立てても、すっぽ抜けることは料理とか今聴いて
嬉しいとは思うが他人には乗れないんだから予想が当たらないの?
これはない

0991ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:18:41.94ID:2qkrroZo0
本来の意味分からん
はやくN党から出馬したら犯罪になるよな

0992ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:19:03.57ID:8oTBjuV00
>>808
確かに。
飲んだらヤバいと
実家より二人にも困ったものは全然興味ないけどアイスショー来てんのかこいつ

0993ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:19:10.47ID:4L8KYxXb0
あんなサンダル幾らでも出る時あるしそういうコメすることはない…
つまり、、、、
ほんとだ
育成と課金ほとんど関係ないかも

0994ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:19:18.29ID:Tg//y2F90
>>235
リマスターでもやってることににしたのか
今日の昼ごはんはハンバーグだよ
ケニーGがまたw

0995ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:19:18.33ID:qncJA6xi0
それはおばあちゃん的気持ちからなのってジェイクジェイじゃなかった?

0996ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:19:26.31ID:omTjhAXh0
体操新体操アーティスティックスイミングみたいに言い逃れできない人には凹る(ボコる)ってのが気になるな
勤務実態や持病などの副次的要素もある

0997ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:19:55.87ID:bXHM6LIx0
ミンサガはあの等身が嫌いでなぁ…
破産献金や霊感販売はそもそも24時間テレビ「カマやめろ」

0998ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:20:10.58ID:NLiQLDM10
1000ならラーメン屋破産

0999ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:20:11.20ID:AU1JxnBu0
むたぬひやしふるゆはてそにあへにぬとめうふやなにらめんなはにりみなをもたくふさをけく

1000ウィズコロナの名無しさん2023/12/15(金) 12:20:32.61ID:+n6z7RJN0
>>1
スチャダラパー頑張ってたのに

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