これ、正確にはオーバーブッキングとは言えないんじゃ無いか？
そもそも普通のオーバーブッキングなら搭乗前に分かるし。

この1時間前とか抜かしてることも考えて、
今回の事象は、客が搭乗した「後に」従業員乗せる事を決めて、
かつ客に降りろと言ったって事じゃ無いか？