【経済】豆腐業界の悲鳴を受け、ついに、その安売りに“待った”がかかる★2 [無断転載禁止]©2ch.net
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豆腐といえば、日本の食卓に欠かせないお手軽食材ですが、今、
スーパーなどでの安売り対象から外れる可能性が出てきています。
1960年には、5万軒以上あった全国の豆腐の製造業者は、廃業が相次ぎ、
現在は7,500軒まで減少しています。
こうした業界の悲鳴を受け、ついに、その安売りに「待った」が
かかりました。
*+*+ FNN +*+*
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00355589.html
動画あります（3分39秒）
※参考ニュース
日本農業新聞 2017年04月16日
豆腐 安売り歯止めを 食品で初、公正取引へ指針 農水省
https://www.agrinews.co.jp/p40624.html
★1が立った時間 2017/04/17(月) 20:31:50.73
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1492428710/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 安い豆腐ってただの軟らかい物体ってだけで、豆の香りとか全然しないよね どうせ、胃の中に入れば同じだから
1丁60〜70円で買えるなら
そっち買うわな（笑） >>6
寧ろ無い方が嬉しい あると逆に邪魔 すき焼きとか、みそ汁とか 最近は食感やヘルシー的な部分で求められてて味はあまり求められてないからなぁ 実家の近所の豆腐屋も跡継ぎいなくて廃業しちゃったな(´・ω・`)
朝早くて大変だよねえあれは 山根健一 性犯罪 わいせつ 嘘つき ホラ吹き 土下座 脱糞 無職 貧乏 乞食 不潔 ルンペン
不細工 山根健一 ハゲ デブ 臭い 体臭 自演 笑いもの 逮捕 児童福祉法違反 弱い 詐欺
最弱 パシリ 山根健一 白タク 発狂 ヘタレ 無名 三下 インチキ 捏造 ダサい 精神病
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統合失調症 淫行 盗撮 迷惑者 虚言癖 山根健一 メタボ 毎日ヤキ 頭悪い 当たり屋 >>10
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{ { 〈 /´ﾌ ,イ´`ｰ､{,,_＿＿__,,}-ｰ'"´ .::| ｉ＾ヽ:::::::: 町の小さな豆腐屋は高めの商品構成、競合するのはスーパーの安売り豆腐じゃなくて、
茂蔵とかリヤカーの豆腐売りだろ。 一丁5円の豆腐とか売ってたからな。
不味くて完食は無理だったけどな。 そういや、数年前にメルセデスベンツのA-classのウェブCMで、ラーメン屋のオヤジが最後に言った言葉が、幻のとうふ売り、だったな。
まあ、86を意識して言ったんだと思うが。 小売りの力が強すぎるわ
業者全部つぶれてもいいから安くしろって勢いだもん。国内業者が全滅しても輸入すればいいもんね〜！程度にしか思ってないんだからさ。
まあダイエーはそれやって潰れたけど。国内業者を奴隷みたいな態度で接してたら最後は見放されるよ。 昔は安い豆腐は塩化カルシウムで固めてたんだよね。そっちの方が早く固まるので。
それがいつの間にか，塩化カルシウム製と同じかそれ以下の値段でにがりのみで固
めた豆腐が売られるようになってた。そうやって徐々に苦しくなっていったのかなと。 地元のスーパーは常時一丁２８円豆腐がある
もちろん不味いけど安いから売れ筋 男前豆腐って、そこそこの味と値段でシェア伸ばしたんじゃなかったっけ。
高めの値段に需要あったのに、豆腐業界が気付けなかっただけじゃないの 島豆腐近所で売れよ。多少高くても構わん。
普通の木綿豆腐だとゴーヤーチャンプルが旨くねーんだよな。
水を飛ばして工夫してるけど、やっぱ同じ味にはならん。 近所に豆腐屋あったなあ
豆腐売ってなかったけどね
金物売ってた 今流行の
ベランダのプランターに卵を埋めて作る自家製ピータンには
豆の香り高い豆腐屋のが最高！ 実態を捉えてない。
機械化が進んで安価で大量生産できるようになっただけであって
廃業したのは時代についてこれない企業だけ >>7
うまい豆腐は、金だそうとおもうよ。
最近100円以下の買わないもん 豆腐屋ジョニーとかくそ不味くっても高く売るのに成功してる豆腐屋もある。 常に北海道産大豆使用の豆腐を買ってる
それでも100円くらいで買えるな >>15
作者はドリフトってなんかでいってたけど。
ドリキンとか流行ってた。 コーヒー牛乳みたいに成分上の条件満たしてないと豆腐と名乗っては駄目にするのかな？ >>15
豆腐の原料である大豆 - DAIZU - のDやで もやしの時もそう思ったんだが、業者と店の仕入れ価格と、店の販売価格は関係
ないだろ。店がいくらで売るかは店の自由。ただセールで安く売りたいから、仕
入れ価格を下げろってのが問題なんじゃないの？ 真空っぽく入ってる絹は酷いね
あれは豆腐とは認めん 個人事業主の 小さい小売り店に
企業努力が足りない と 大手と同じサービスを求めるバカがいるけれど
そういう人たちは どうせ味もわからないんだから スーパーの水みたいな
プラスチック臭い豆腐をありがたがって食べてればいい。
うちの近所にあった豆腐屋さんが
無くなった時に 初めて買ったら 臭くて食べられなかった。
子供だったから 買い支えができずに無力だった。。。。。涙。 高くするのは構わんが、消費が減るだけで廃業が加速するんじゃね だけど今現在、赤字になっている訳じゃないんだろ？って事は
安い豆腐作っている業者が何もせず値段上げられてヒャッハー！なだけじゃん 包丁切りの一丁198円のしか買わない。 それ食い始めてからは、とてもとても、安い豆腐なんか食えたもんじゃない。 小学校からチョークの粉をもらってきて寒天で固めれば格安豆腐ができそうだ >>51
ほとんどが赤字だって
燃料高騰したらオワリ 商店街の子だからさ。個人商店が一生懸命なのを生まれながらに見ているのよ。
赤字でも、ロスがあっても近所の人達が買いに来てくれると義務感でやってるの。
でも ひっそり体力が持たなくなるの。
スーパーが便利ってみんな流れちゃう。
すると 目利きのプロがいなくなったんだよね。。。。
自営業は 自前で研究してどう良い材料使って仕入れて良いものを作るかを
企業みたいにアピールしないからさ。
生き残ってきたという事は
周囲の支えがあったんだよ。ご近所さんの。
今の人達は 美味しくて安全で安心な食材を手に入れられなくなったのを
知らないんだよね。それで 食の安全を守れ！とか笑っちゃうよ。 100円ローソンの一番安い豆腐をひさびさ買ってみたが
麻婆豆腐にしてかき混ぜたら以前と同じ、やっぱりほとんどヨーグルトに近い状態まで
粉々になった、ほとんど液体ｗ
こんな粗悪なものを商品にして売るなっつの
豆腐屋の納品もしたことあるけど、ほんとに成分の配合によって
めちゃくちゃ変えてる
工場の製造の人なんか食べないって言ってたわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
