【経済】豆腐業界の悲鳴を受け、ついに、その安売りに“待った”がかかる★2 [無断転載禁止]©2ch.net
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豆腐といえば、日本の食卓に欠かせないお手軽食材ですが、今、
スーパーなどでの安売り対象から外れる可能性が出てきています。
1960年には、5万軒以上あった全国の豆腐の製造業者は、廃業が相次ぎ、
現在は7,500軒まで減少しています。
こうした業界の悲鳴を受け、ついに、その安売りに「待った」が
かかりました。
*+*+ FNN +*+*
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00355589.html
動画あります（3分39秒）
※参考ニュース
日本農業新聞 2017年04月16日
豆腐 安売り歯止めを 食品で初、公正取引へ指針 農水省
https://www.agrinews.co.jp/p40624.html
★1が立った時間 2017/04/17(月) 20:31:50.73
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1492428710/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 小学生の同級生の家が豆腐だったな
そいつんちに行くとタイルの風呂みたいな中に豆腐がいっぱいあって
夕方になるとチャルメラで｢とーふー｣と吹いて豆腐屋が売りに来ていた時代 >>101そいつんち 家が豆腐で出来てたのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ そもそもたくさん作れず売上が確保できない小さな豆腐屋
でやっていけるわけがない 市場がそれを望んだ
それだけ
金持ち相手に頑張るんだ
料亭とかなら仕入れてくれるんじゃね？ 28円の豆腐より23円の豆腐買う
庶民の懐事情舐めんな 出張に行くとどの土地でも必ず地元の豆腐ってあるからホテルに買って帰って食ってる
それが無くなってどこも同じメーカーの豆腐ってのは寂しいな 専門店で国産大豆を使った豆腐や納豆を食ったけど
カナダ産大豆使用のドラッグストアの豆腐や納豆の方が美味しいと感じた
安全性や栄養価は前者の方がいいんだろうけど、味はまた別問題 >>103
大規模化できないのは中小企業分野調整法とかってクソ法律があるから
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/中小企業の事業活動の機会の確保のための大企業者の事業活動の調整に関する法律
中小企業団体は経済産業大臣に対し勧告をするよう申し出ることができ、
大臣は、大企業に対し事業の開始や拡大の時期を繰り下げたり、
事業の規模を縮小を勧告することができる。
対象事業
豆腐、ラムネ(飲料)、シャンメリー そもそも豆腐屋の豆腐とスーパーの豆腐は競合しないからな。
パン屋のパンとヤマザキパンが客層が違うのと同じで。豆腐屋がスーパーに駆逐されたのは30年か40年も昔の話で、
今の段階で話されても、とんちんかんとしか。 >>15
マツダのスポーツカーＲＸ-7のＤ型から取ったんじゃなかった？ 奈良の秘境で売ってる豆腐はガチで美味いよ 油揚げも中身が詰まってる。 味で勝負できない個人店主クレーマーを煽るウジらしい記事 豆腐は１丁３８円とか３丁９８円とかで売ってて
しょせんは
ネギとカツオ節としょうゆをぶっかけて食う為の
ベース素材に過ぎんからな
豆腐に味なんて余り意味が無いというか
むしろ味は無くていいくらいだ
だから安い物ほどいいわけさ レンタルビデオ屋に、頭文字Ｄのビデオ借りに行ったんだけど
「か行」探しても全然ないんだよ
で、レンタルビデオ屋のアホ店員は「あたまもじＤ」って読んでるんじゃね？と
思って
「あ行」を確認したらマジで置いてあってびびったｗｗｗ >>112
にがりを使うのが本物の豆腐
安物の豆腐モドキは凝固剤を使用してる
と美味しんぼで言ってた 基本一丁100円からでいいだろ
そんなものすら買えない奴のことなんか知らん ちょっといい豆腐を買って楽しむ層もいるから
そっちも力入れてみるとか 豆腐自体の美味しさをわかってる奴なんてほとんどいないと思うよ 豆を味わいたいとか抜かすのならば直接に
豆を食べればいいだけのことで
豆腐はあくまでベースだ 近所に豆腐屋さんがあるんだけど、自分朝6時に自宅出て帰宅が9時頃になるから、豆腐屋で買えるのが土曜日位しか無い。
この豆腐はスーパーの豆腐に比べれば確かに美味いんだけど、お店を買い支えられる程買う機会が無いのが歯痒い。
以前亡き父と自営で頑張っていたから、土着のそういう店は尚更何とかしたいと思うんだけど、時間と経済的にね。
その店が辞めた時に後悔するんだろうなぁ〜。 近所には豆腐製造販売業者の「アウトレットショップ」なる物があって重宝している。
スーパーとかだと割と高いブランドだが、ここだと安い。 >>47
> もやしの時もそう思ったんだが、業者と店の仕入れ価格と、店の販売価格は関係
> ないだろ。店がいくらで売るかは店の自由。ただセールで安く売りたいから、仕
> 入れ価格を下げろってのが問題なんじゃないの？
セールで安く売ったら、
競合店も次々とセールで安うるから、
高くできなくなっちゃった。 安物のゴミ豆腐食うくらいなら食わない方がマシ
何で金使って糞不味いもの食わなきゃならんのだ 不当に安いってことは、その裏で誰かが犠牲になってるってこと。
なんだけど、今の日本人は自分さえよければあとはどうでもいいゴミばっかりだからなあ 男前豆腐が初期に作ってたちょっとお高いやつ
すっごく美味しかったのに見かけなくなったな
最近は男前豆腐のいろんな種類があるけど
味も値段もその辺の豆腐と全然変わらないしさ 豆腐に100円出すくらいなら200円出して冷凍枝豆買うわf^^; >>7
じゃあ残飯でも食えばいいんじゃない
腹に入れば同じなんだろ？ 昭和50年代前半はバイクか自転車で売りに来た人に、片手鍋持って買いに行った。
幼い頃の団地住まいの思い出。 アメリカ牛肉の関税が３７％らしいが
この高関税を引き下げて、豆腐なんて食べなくても
牛肉を食べて、楽しく健康な毎日を過ごしたいものだ。 もうちょい高くてもいいから美味いの売ってくれ。スーパーのは全部安くて大して美味くない >>101
そうそう、ウチの近所にあった豆腐屋もそうだった。親のおつかいで
買いに行くと、おじさんがその風呂？から素手ですくってパックに入れてくれた。 本物の豆腐って以外と食べたこと少ないかもしれない
そう言う世代が増えてるんだよ 工場で大量生産された、安い豆腐の方が甘みがあって美味いよな、つゆも甘みがあって美味い。
それに比べ個人商店の豆腐は水っぽくて美味くない。値段も倍以上するし。
製法の違いでもあるのかな。 豆は畑のお肉なり
納豆、豆腐、おからを毎日食ってたら肌ツヤツヤになったよ ここ見てたら豆腐食べたくなったから豆腐くってしまったじゃないか
ステマだよこれー >>145
あそこは廃業した豆腐工場を買い取ってプリンみたいな豆腐を
ガンガン自社生産して1個28円を実現してるから買い叩きではないな
客も豆腐のような何かだろうと気にせず値段で満足 そういや、豆腐屋さんで買うと辛子つけてくれてたけど奴に辛子って少数派なん？ 大手食品会社が値上げするわ
って宣言してもスーパーは受け入れるが
弱小豆腐業界が値上げお願いします
つったらじゃ他所に鞍替えするわ
ってスーパーに言われる 喫茶店や古書店と同じで、大手チェーンの参入で荒らされても、
ごく一部のマトモな商売してる所だけは残るのだろう >>143
凝固剤を使うようになったのは戦争中で、戦後も凝固剤使用がほとんど。ニガリ豆腐が復活したのは平成に入ってから。つまりほとんどの日本人はニガリ豆腐を食べたことない 大量生産の大手だけが生き残ったら、不味くて高い豆腐だけになる可能性もあるのか 30円のまずい豆腐とそこそこ美味しい100円の豆腐あったら
100円の買わねえか？
お前らそんなに金ないの？ スェーデンだと豆腐一丁、安くても800円ぐらいですよっと
そっちで拡販しなさい 自由競争で安売りしてんのに公正取引委員会がケチ付けるって狂ってんな >>160
ないからブーブー言われてんじゃないのかな 一丁400gの豆腐イオンで38円税込で売ってるけどすごく青臭いんだけどなんなん？ >>160
駅前のスーパーは一丁200円とかの豆腐が売り切れるな
もっと増やし欲しいわ 嘘をつくな！
豆腐屋は儲かるんだぞ！
インプを新車で買って、86にレースエンジン積んで
GSではハイオク満タン、タイヤも随時交換とか
並みのサラリーマンじゃ、絶対に不可能な稼ぎだろ！
タカノフーズのおかめ納豆とおかめ豆腐食べてるけどこれじゃあかんの？
>>168
途中で読むの止めたんだけどオヤジのインプレッサとの勝負あったの？ 激安店だと一丁39円とかだしな
いくらなんでも安すぎ >>160
安い方を買うな。豆腐なんか何食っても変わらんよ。 豆腐屋さんだけに角の立つことは言いたくないんだろうけど、。 豆腐に重しを乗せて冷蔵庫に暫く置いとくと水分が抜けて美味い
これは豆腐がちゃんとした豆腐じゃないと美味くない
燻製も良い >>30
業務スーパー安いよなー。中に何入ってるんだろう？(´・ω・｀) 発泡酒だってさ
ビールの方がうまいのは誰でも知ってるんだよ
酒飲まないかみさんが理解してくれないだけで
豆腐もさ、結局かみさんがスーパーの安物買ってきちゃうんだよ 豆腐もさ
一定量以上の豆乳から作られてないと豆腐表記できないようにしちゃいなよ 激安でも毎日売れ残ります
惣菜部にまわしても毎日廃棄してます 本音はインフラと食品値上げしてGDP上げたいわけだ
安倍さん相変わらず大本営でワロタ >>181
一応ガイドラインで決めてた気がするけど、業務用で最低6%とかの凄く低い数値だったと思う
ジュースの果汁かよ 先日のもやしの時に値段を知らなかったけど近所で18円だった
豆腐の値段は知らんです。結局は情報遅れで話に入れないオレ 充填豆腐にごまかされるんだよな
美味しいもめん豆腐がないよな 50円くらいの木綿をレンチンしてポン酢醤油で食べる
貧乏人のささやかな楽しみを奪うなよ 近所のクリエイトって薬局で
豆腐は一丁いつも38円だったかな 冷ややっこと湯豆腐のときは近所の豆腐屋で買う
調理するやつはスーパーでタカノフーズ いらんことをするな
豆腐ごときが１個７０円など別に高くもないだろ リアカーで売り歩いてるの見ないね。
小さい頃、ボウルを持って買わされに行くのの嫌いじゃなかったんだが。 >>1
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１％の真の支配者が、９９％のゴイムを牧場で419管理し、種付けから墓場まで終身刑とします。
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服従する者には牧場管理を!、逆らう者皆ゴイム強制収用所送りにし、廃炉作業&介護小屋作業&徴兵して出兵させます。悪しからず！♪｡
政界フィギュア人形には餅を!、官僚ボスロボットには飴玉を!、財界(軍産複合体)には利益(紙切れ)を!、宗教界には争いを!、カスゴミには垂れ流し発表を!♪‥。
ハジマタ(^0_0^)
(祝)カルト大帝国総帥に祝杯だッ！♪ 魔界列島カオスノミクスで究極の究極へ！。飼い慣らされた常識(洗脳)を根底から覆す、魔界神の真の破壊を篤とご覧あれぃッ！!♪ カオスノミクスで平和ボケからの脱却だッ！♪ザァ〜ビ!ザァ〜ビ!ザァ〜ビ!ザァ〜ビ!ザァ〜ビ!ザァ〜ビ!…
(笑)＊ 濃いって言うか味のある豆腐ってうまいよね。
多少高くても買うし。
ただの白い柔らかい謎の物体はいらね！！
40円でもいらない。 豆腐屋と銭湯の近くに少なくて
コンビニとワンルームの近くに多いのはな〜〜んだ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
