【食】鶏ムネ肉 値上がり続く、人気の秘密は?「筋肉がつく感じ」 [無断転載禁止]©2ch.net

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1ばーど ★2017/05/17(水) 21:52:54.87ID:CAP_USER9
最近、鶏のムネ肉の価格が上がっていると感じませんか? それは間違いではないのです。人気の秘密に迫りました。

ランチタイムでにぎわう都内の飲食店。今、人気のメニューは、脂身が少ない鶏のムネ肉のステーキです。
「おいしいです。量が多いので物足りなくはないです」(客)

カロリーを気にせず、胃袋を満たしてくれる。まさに願ったりかなったりのお肉ですが、今、ある異変が起きています。
国産鶏肉の卸値は、冬の鍋料理の需要が落ち着くと例年下がる傾向なのですが、今年はムネ肉だけが上昇。
わずか4か月の間に25%値上がりしています。

高値の理由の一つが、ブラジルで衛生基準を満たさない鶏肉の流通が発覚したためです。
都内のスーパーでは国産鶏肉の需要が高まり、ムネ肉の値段は去年の同じ時期に比べ100グラム当たり10円アップしています。

「煮物でも親子丼とかでも、もも肉より使いやすいような気がして、たくさん使います」(主婦)
「(値段が)上がっていくのは困る。むね肉は安いイメージだったので」(主婦)

高値のワケは、それだけではありません。

「『体を引き締める』というお客様がたくさんいて、むね肉を選ぶお客様がたくさんいらっしゃいます」(筋肉食堂六本木店 市川哲也料理長)
高タンパクで低カロリーな鶏のムネ肉が、引き締まったボディーを手に入れたい若者たちの間でじわじわと支持を広げています。

「ジムに行った次の日は、だいたいむね肉をいっぱい食べて。筋肉がつく感じがします」(客)

コンビニ業界もムネ肉人気に目をつけ、新商品を続々と投入。販売競争でしのぎを削っています。
今年で創業65年になる鶏専門のお肉屋さんも、これまで経験したことがないというムネ肉人気。

「ほどほどの値段で推移してもらうのが一番いいかなと思っています」(信濃屋 店主 石坂直明さん)
健康志向を追い風に、一気に鶏肉の主役へと躍り出るのでしょうか。

配信 (17日18:06).

TBS News i
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3055619.html





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2名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:53:50.74ID:gB3UGw/F0
ちっぱい大好きニッポンミンジョックwwwwwwwww


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    τソ    −!   ヾ ー-‐  ィ、,,.. 
     ノ   二!__―.'    .-''  \
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3名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:53:53.27ID:2nfrJUU/0
鳥はむスレのせいだ

4名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:54:18.87ID:8buM5nKt0
またアベノミクスかよ

5名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:54:24.57ID:SnaFH1kA0
外人はムネ肉が好き
日本人はモモ肉が好き。

6名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:55:14.91ID:he+cVxZq0
>>1
鶏肉は、おっぱい星人になるというのが
定番だろ。

7名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:55:26.91ID:3Fh3L0Ko0
鳥一羽買ってきてバラしてみろ
胸肉多すぎ

8名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:56:25.12ID:s5IGHpQD0
貧乏人の味方の食材の1つ

9名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:56:52.58ID:bprDmR3a0
胸肉はなー 単調だ。
ササミが好きだけど最近高いよね。

10名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:56:58.52ID:n88YQN1S0
ササミだろが!

11名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:57:04.20ID:rFh9trRI0
ももで良いやw

12名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:58:20.13ID:kLJvjtDT0
アベノミクスの便乗値上げに決まってんじゃん
いつまで騙されてんだ

13名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:58:46.63ID:bprDmR3a0
ササミに衣をつけてフライにしたのが好きだ。
それにケッチャップをたっぷりつけて食べるのが好き。
でもササミフライって売ってないよね。

14名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:58:52.12ID:eVk2vu100
OKストアで100g60円で売ってる国産むね肉はいつもお世話になってる。
頼む、騰がらないでくれ。

15名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:59:03.07ID:xG8eHdT20
皮だけでいいや

16名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:59:38.30ID:GLUKc89r0
チキン南蛮は昔からムネ肉の方が好きやった。

17名無しさん@1周年2017/05/17(水) 21:59:41.22ID:sVU/JWZt0
ケンタッキーってなんで唐揚げ売らないんだろうか
まあ今からやるのは遅すぎるけど、20年前なら売れたぞ

18名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:00:25.60ID:tziy4gQz0
むしろ安くなってる気がする

19名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:00:41.91ID:zIWTq61b0
にわか胸肉は死ねよ。クソ迷惑

20名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:00:42.32ID:0wgSGYPy0
ホモが増えたせいかな

21名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:01:11.71ID:kFhU7Wix0
貧乏人は安いのしか買わない

22名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:01:23.80ID:0omE6n9B0
モモ肉って黄色っぽい脂肪がたくさんついててヤダ

23名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:02:11.55ID:zIWTq61b0
もともと鳥の油って嫌いだから胸肉好きだったのに、クソ迷惑

24名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:02:49.58ID:bprDmR3a0
>>17
ケンタッキーなんて高級すぎて何年も食べてないw

25名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:03:42.06ID:5EkNnQpt0
芥川作家の羽根なんとが大量購入でそればっか食ってるな安くてヘルシーなんで

26名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:05:41.58ID:Obj9U+ab0
むね肉薄切りチューブニンニクと酒と塩
チーン
ポン酢でウマー

27名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:06:53.05ID:i9FMj3WZ0
>>26
お前ニンニクくせーよ

28名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:08:15.15ID:UKzrRGX50
パッサパサだけどな

29名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:08:33.35ID:4BnpjCzg0
唐揚げにして油まみれにしたら意味ないよな

30名無しさん@恐縮です2017/05/17(水) 22:08:43.07ID:uZP0A8/B0
ここ最近のむね肉爆上げもも肉排斥ニュースは胡散臭い

31名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:09:38.53ID:+aj7g6rG0
調理に油使ってたら意味ねーだろ

32名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:09:47.58ID:BjubQ17F0
ムネ肉が最強

33名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:10:05.53ID:UKzrRGX50
胸肉は普通に調理するとどうしてもパッサパサになる。
まいたけ砕いた汁に漬け込むと柔らかくなるだの冷凍するといいだの
有るが時間かかるし面倒なんだよ。

34名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:10:34.18ID:L7bOXG720
>>28
ちゃんと下処理してるか?

35名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:11:00.48ID:qZWJdKwy0
>>1
意外と塩分が多いのはいいの?

あまり知られてないのかな

36名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:11:03.12ID:Lm38iZy10
駅前でポッポーと鳴いてる奴らと街角でカーカー鳴いてる奴らを活用

37名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:11:12.42ID:pBiJfnLuO
そうだね、蛋白質だね。

38名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:12:27.07ID:Lm38iZy10
>>35
鶏肉の塩分なんて、調味料の使い方一つで逆転する。

39名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:12:56.29ID:MZV6CFoL0
ササミもむね肉だよ

40名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:13:12.51ID:wk4mbv0C0
ムネ好きなのに
笹身の方がすきだが

41名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:13:13.96ID:zZnra5IT0
最近業務スーパーにもむね肉置いてないんだよね
貧乏人の貴重な蛋白源だったのに

42総本家 子烏紋次郎2017/05/17(水) 22:13:27.20ID:fsM8cGN60
モモ肉の脂身を取って昆布と

大根と煮たら美味かったぜ

胸肉だとこうまで美味くないぞw

43名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:13:52.04ID:VLS8/DfE0
肉のなかで一番安いから

44名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:14:56.28ID:DSojOFov0
貧乏人の貴重な食料に何しやがる

45名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:14:58.86ID:9uyk50NX0
 
 笑うけれど、1匹の鳥から取れるモモ肉とムネ肉は1セットなわけだ。
 余っていたムネ肉を料理する方法を示せば、値段が上がるわけ。
 単に需要と供給の関係。
 

46名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:15:57.83ID:eFXnWbHA0
パサパサだが旨味は凄い

47名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:16:49.08ID:1JgCzKJn0
せせりが好き

48名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:16:56.84ID:KAPdbap60
西友の1kg380円のムネ肉を返せ!

49名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:17:01.73ID:FxtO6YY50
外食だとおいしく出すテクニックやイカサマ方法があるのかもれないけど
自宅で調理する分にはいろいろ試しても程度の問題でバサバサしててあんま美味しくならない

50名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:17:51.81ID:F9gZV0JE0
鶏肉は下味つけたささみにシソ巻いて天ぷらが最強。
胸もあっさりしてるから好きなのに、最近前より高いと思ってたわ。
ヘルシー思考が高まりすぎてんな。

51名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:18:11.02ID:OxGt1sYd0
よくパサパサだから駄目っていうけど味そのものが駄目だと思う。アクが強い

52名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:18:15.21ID:qUbSxlDy0
どおりでハト胸に・・・

53名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:18:26.96ID:Zo0zUcX70

54名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:18:49.33ID:UKzrRGX50
>>49
多少工夫したつもりでもやっぱりパサパサになるよね?

55名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:19:31.51ID:TL+8OJDs0
安くて貧乏人の味方なんだから流行らすな
モモの方がうまいぞー

56名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:19:57.19ID:+BDu1t1X0
ササミと玉子の白身だけ食えよ

あと、塩分控えめで

57名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:20:53.14ID:Et7gc3OO0
マイタケだっけ?
刻んでもみこんで置くと柔らかくなってプリプリになるよ
もはや鶏むね肉とは言えない何かになっちゃうけど

58名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:21:05.64ID:93EvCE3k0
100g60円くらいで安いけど、1枚300gでも焼くと縮んでペロっと食べちゃうから結局高くつく。

59名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:21:21.79ID:4N4MLOIMO
モモ肉の方が、ヘルシーじゃないの?
むね肉は、脂肪が多いからな・・

60名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:22:20.56ID:yXrNWCvZ0
空も飛べるはず

61名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:23:29.59ID:g6QMYant0
胸肉は疲労が回復される物質があるとテレビでやったからじゃね

62名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:25:20.89ID:qqx54l500
ウ板住民の影響だな

63名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:25:29.47ID:ZlcLLNs1O
ささみでしょ

64名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:25:33.49ID:ZiFIkUQM0
うちのほうは鹿児島産グラム49円。
胸はたまにしか買わないけど

65名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:25:36.35ID:OTKo+/c60
>>13
>でもササミフライって売ってないよね。

いや、普通に売ってる

66名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:26:03.48ID:Zo0zUcX70
>>57
これはいいこと聴いた

67名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:26:19.88ID:iX9a87gg0
俺は豚バラが好きやねん

68名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:27:11.85ID://EHeLWZ0
パサパサする食感がイヤ

69名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:27:49.49ID:unVRiZWy0
ササミとかを食べるとなぜかお腹が張る

70名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:28:17.98ID:u3luTG0M0
鳥の胸肉食おうが、モモ肉食おうが、つく筋肉量に変わりはありませんw

71名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:28:48.14ID:yhQO7Oyy0
>>46
パサパサになるのは火を通し過ぎるから
上手く焼くとサックサク。

72名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:29:50.24ID:5KRkYuwO0
胸肉まずい

73名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:30:30.02ID:1J2DDv2Z0
南米から輸入検査きつくなったら上がるわな

74名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:30:34.11ID:bprDmR3a0
>>69
タンパク質の塊だからだよ。
グミ食べすぎてもそうなる。

75名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:30:52.74ID:vUMtvOiu0
胸肉は厚めに衣付けて揚げろ
茹でたり焼いたりするとすぐ水分が抜けてパサパサになる
カロリー的に本末転倒なんだけど

76名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:31:16.42ID:lU9+zn+40
>>28
調理がヘタクソだからパサパサになるんだよw

77名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:33:06.26ID:SwQY6UR/0
>>14
OKで以前買ってたが、その時は39円だったな。
無茶苦茶値上がりしてるやん。

78名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:34:19.45ID:yhQO7Oyy0
>>75
調理法は関係ないから。
熱加え過ぎればどんな調理法でもパサパサになる。

79名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:34:39.95ID:5CYf0eGm0
棒々鶏や鶏飯とか冷汁に裂いて入れると、これから暑い時助かるんだよな

80名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:34:47.18ID:MZV6CFoL0
鶏むね肉にはイミダゾールペプチドが多く含まれてるから筋持久力UPにいいと
以前ニュースでいってたな

81名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:35:29.53ID:zIWTq61b0
パサパサ肉が好きなんだよ。だからお前ら食うな

82名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:38:16.74ID:aWuGkEHe0
自作の低温調理器

Amazonで「コンセントと温度計付きサーモスタット」買って、
「水槽の水の循環器」と「ヒーター」を買って、
スーパーのキノコを入れる発泡スチロール箱をもらって、
または大きなダイソーで発泡スチロール箱を入手し、
胸肉をジップロックに入れて空気をストローさして口で吸って抜いて、
摂氏70度設定(通はもっと低音)で数時間あっためて食う。

ネットで調べると、もっと安い回路の組み方がある。

83名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:39:01.59ID:vKOEuLT8O
肉は全体的に値上がりだな。
安いのは100円ローソンだったが、よく見たら量が減ったわw

84名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:39:31.34ID:/U97xyAC0
ドキがムネムネするんよ

85名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:41:03.66ID:mMNbtvoF0
塩麹づけにすると結構食える

86名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:41:24.60ID:ruQAJkBn0
筋トレ後の食事にはむね肉よりササミの方がいいらしいよ

87名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:41:41.65ID:CvF4gRVG0
迷惑な話だな。

88名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:41:58.19ID:5F3tuxALO
水晶鶏にする

89名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:42:08.00ID:/p3Wg9LU0
食費が上がる。

90名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:43:12.27ID:mMNbtvoF0
あと「怪味ソース」や棒々鶏くらいか

91名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:43:12.79ID:UrouJ2CJ0
100g 48円で、特売日は38円で買っている。

92名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:43:23.96ID:MLx7jnmn0
たたいて薄く衣付けてチキンナゲットにしてケチャップ付けるのが
好きだけど、全然ヘルシーじゃないよな

93名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:43:27.42ID:Knve9qlu0
>>17
え?ケンタッキーってから揚げ売ってるんじゃなかったっけ?
一度も行ったたことないからわからん。

94名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:43:54.97ID:YdbjnyiD0
>>42
わかる
大根次第でもあるが

95名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:45:20.01ID:CUj/RafE0
あれだけサラダチキン売ってりゃそりゃ需要増えてんだろうよ

96名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:47:35.20ID:c0fRJjhc0
コストコのローストチキン
今日買おうと思ったら思いっきりブラジル産って書いてあった
大丈夫なのか?

97名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:50:16.51ID:iklAR4up0
男でもおっぱい大きくなるから気をつけて

98名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:51:18.25ID:FxtO6YY50
>>54
頑張ってもダメだねえ
素人じゃいろいろ手間かけても越えられない壁が大きすぎて最初からもも買うな

99名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:52:17.81ID:FeSCa/1T0
>>97
中国でそんな話があったな
鶏の成長を早めるためにホルモン剤使って

100名無しさん@1周年2017/05/17(水) 22:52:18.48ID:+T3l+wgp0
なんで豚の胸肉とかないの?

101名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:01:12.35ID:zPZUapNn0
むね肉値上げとかなんの罰ゲームだよw

102名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:01:55.80ID:+T3l+wgp0
ムネんだ

103名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:04:36.02ID:yhQO7Oyy0
>>98
一度まだちょっと生焼けかなってくらいで食ってみなよ。
サクサクジューシーな食感で驚くから。
真ん中部分がピンクから白に変わった瞬間火から降ろすか若しくは
外側が白で中がピンクな状態で火を止めて余熱で中まで火を通せばいい。
とにかく火の通し過ぎは厳禁。

104名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:05:31.75ID:geEkgWsV0
肉たたき使えよ

105名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:06:08.43ID:/QH7MLWr0
ムネ肉は味がないから旨くはないわ
鳥ならモモ肉だわ

106名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:07:04.37ID:Er0n5M2K0
>>100
鳥は胸が発達しているので、そこが足を並ぶ2大部位になってる
から。豚は、胸っていっても全体のごく一部だから、そういう
分け方にならない。

107名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:07:11.22ID:WEL6Ehx00
>>16
わかるは
でもちゃんとタタイテ柔らかくしたむね肉が良い

108名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:09:14.14ID:tziy4gQz0

109名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:09:26.97ID:Er0n5M2K0
>>105
さっぱりしているから、むしろ味付けに素直とも言える。
塩味とか、唐辛子でビリ辛とか結構会う。
あと、皮の油さえ落とせばカロリー低いからダイエット
するときに重宝する。(いっそ、皮は捨てるのもあり)

110名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:12:54.70ID:zPZUapNn0
皮はさっと湯通しして大根おろしとポン酢で食うといいつまみになるね

111名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:15:56.96ID:L7bOXG720
りんごや梨をすり下ろしたのや
乳清、ハチミツなんかでも柔らかくなるから好きなの選んで揉みしだけ

112名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:15:57.73ID:mMNbtvoF0
>>100
しいて言えばバラ肉だろうが

113名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:16:58.82ID:QbLvzTyo0
確かサラダチキンって
ムネ肉だよな

114名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:19:22.08ID:Et7gc3OO0
サラダチキンってむね肉の形に成型した何かでしょ
いくらむね肉といえど、あんな同じようにパッキングできないでしょ

115名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:19:53.87ID:9OTpwMHt0
あんまり食い過ぎないほうがイイYo
巨乳になるから

ソースは 俺の嫁

116名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:19:59.91ID:rqKg5THV0
100グラム48円だったのにいつの間にか値上がりしてた。

117名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:20:10.39ID:kqsJzmwm0
不味いから無理して食わなくていいから
パッサパサで歯にくっつくし
どうぞモモ肉食ってください

118名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:21:14.70ID:+T3l+wgp0
>>106

とんくす

119名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:21:36.52ID:LXIr3vtU0
また俺達の最後の砦が…

120名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:22:32.56ID:wAQlAIZy0
>>49
低温調理と調理時間でおいしくいただけるよ

121名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:23:00.44ID:unQgdnel0
>>96
大丈夫なわけがない

122名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:23:11.01ID:0YjePOrs0
>>54
酒と醤油でもみこんで下味つけるだけでも柔らかくなるけどなぁ
もも程にはならないまでも

123名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:23:14.20ID:ycGmWS7r0
ササミの方が量を調整しやすいしクセもなくて食べやすいと思う
胸肉は安いのと鳥はむみたいにひと工夫すれば美味しいけどね
野菜スープの時に蒸して割いた胸肉を仕上げに入れるとパサつかず味も抜けないしオススメ

124名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:23:20.99ID:Er0n5M2K0
>>119
そもそも、鳥胸は最後の砦じゃない。
たんぱく質の最終防衛ラインは、納豆・豆腐・卵のトリオだ。

125名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:23:31.94ID:0seBXSdU0
okで40円だった二年前

126名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:23:52.42ID:mtjkSOU80
あれでしょイミダペプチドじゃないの
迷惑だからやめてよ
そんなものサプリメントで摂りなさいよ

127名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:24:19.54ID:unQgdnel0
>>123
ササミは太るんだってよ

128名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:25:47.11ID:FVnspwZy0
トマト缶も値上がりしたよな
ちょっとまえまで30円くらいだったのに
いま100円だし

129名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:26:31.82ID:5aOgudU20
>>41
うちの近所には常にあるな
そっちは誰かが買い占めてるんだろう

130名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:27:29.39ID:AcjXa2LV0
>>127
え、ササミ太るの?
胸肉より好きなんだけど困るな

131名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:29:28.24ID:WUg+nIlf0
>>1
高たんぱく低脂肪な上に激安だから良かったのに。
家計圧迫するばかりで終わってんな日本。

132名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:29:35.76ID:mMNbtvoF0
>>128
トマト缶が30円ってどこなんだよ
ちょと前って50年くらい前か?

133名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:30:06.55ID:naBqauZH0
やはりモモと比べると味は落ちるのでブームで買ってるようなやつらは続かないだろうね

134名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:31:07.01ID:FVnspwZy0
>>132
7年くらい前まで楽天でもスーパーでも30円くらいで売ってたぞ

135名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:31:12.53ID:/BPFFCA10
皮の半額狙い

136名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:33:11.78ID:z2RR8v+u0
>>1
アメリカじゃむね肉の方が高いんだよ

137名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:35:08.92ID:S7UKx1kN0
ブラジル産買ってあげて

138名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:35:26.03ID:kLJvjtDT0
>>124
そんなケチ臭い話嫌だよ

139名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:35:39.10ID:op2tQ7Ts0
>>114
切り取って端っこの部分は細かくしたりミンチにしたりして使えるんだよ。

140名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:38:25.19ID:dQ/nL/0s0
フードプロセッサー最強。どんな肉でも挽肉にすれば大抵美味いし節約にもなる

141名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:39:23.24ID:EsurDfXCO
チキンカツだな明日の晩飯は

142名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:39:43.99ID:UMIhFEd/0
脂を注入したムネ肉のから揚げばかり

料理のテクニックと言われればそうかも知れないが

143名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:39:45.11ID:CDuHqzFV0
鶏ムネ特売目当てに行ったら、桜姫とかブランド肉をお高い値段で売っててガックリだった

144名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:40:26.80ID:pDMhoIqe0
5年くらい前は2s冷凍で400円以下で買えてたのに、
最近は800円くらいまで上がってやがる。
流行に便乗する奴のせいだわ。

145名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:40:45.47ID:6FohwIa70
チキンカツは胸肉に限る。

モモだとなんか脂っこくて柔らかすぎて気持ち悪い。

146名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:42:33.45ID:B4/DeJiH0
胸肉はいかにも胸肉使いましたっていう出来上がりになるのがちょっとね

147名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:43:42.25ID:3DuZfv590
たまにゴリゴリした所があって気持ち悪くなる

148名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:45:40.39ID:op2tQ7Ts0
>>144
肉の卸売やってるけどうちの買値でもキロ200円切るなんてここ数年聞いたことないぞ。
だから流行にうんぬん関係なくて、その肉が何らかの理由で安すぎたってだけ。

149名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:46:22.13ID:05wMM+Vt0
酒や砂糖塩に一晩漬けると、パサつきが減り、焼いても柔らかくて食べやすい
でもやっぱりむね肉なんだよな
噛むと、歯に引っ付いてくるところとか

150名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:48:21.43ID:aWuGkEHe0
ダイエット目的ならゆで卵がいいんじゃない?

151名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:50:25.44ID:FxtO6YY50
>>103
d
表面カリカリ、中身ジューシーはたまに成功するけど、ビビリ屋なんで焼きすぎてしまう

余熱調理かあ、それは考えたこと無い、ためしてみるよ

>120
低温ですか
うちのコンロ、ボロだから弱火が苦手で切れてしまう

五徳をかませてみるかカセットコンロで試すかオーブン使おうかな、土曜試してみる

152名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:55:00.41ID:unQgdnel0
>>130
林先生が言ってた。

153名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:56:33.11ID:GuvsA1Uq0
へぇ、なら俺はモモ肉でいいや

154名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:58:52.74ID:hpTYxAIN0
ピカタおいしい

155名無しさん@1周年2017/05/17(水) 23:59:48.29ID:/9rSfIbE0
漬ける意外で柔らかくする方法はあるの?

156名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:01:02.64ID:Q3a7/i7F0
>>151
もしあれば、トースター使うと簡単だよ。
常温に戻した胸肉塊に、塩胡椒オイルを塗って、アルミホイルを敷いて20分加熱5分放置。

157名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:01:45.71ID:zi+tM5qh0
>>155
水晶鶏

158名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:01:57.55ID:b1g//Gkh0
100g38円の時にまとめ買いして冷凍してるわ

159名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:02:26.53ID:3EHZnYWo0
食べ慣れると胸肉のほうが絶対美味しい。
唐揚げは下味しっかりつけて片栗粉に米粉を少し入れるとめっちゃパリッとする。

160名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:02:31.86ID:D+5O2lTf0
筋肉厨より、糖質ダイエット厨のせいだろ

161名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:02:59.70ID:qs3DjQzm0
人気の秘密は?「筋肉がつく感じ」

なるほどーーーーーーーーーーーーーーーーーー乳が大きくなりそうだな!!
良いな良いなーーーーーーーーーーーーーーーー街中に!ボイーン!ボイーンが闊歩するな!!

162名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:03:45.51ID:no2mByaF0
>>154
俺も調理法としてはピカタが一番だと思う
すごく柔らかく仕上がるよね

163名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:05:05.53ID:D+5O2lTf0
ちょい半生くらいにレンチンしてニンニク醤油で食うのが好き

いつか腹壊すかもしれんが

164名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:05:22.32ID:FRlTZxbB0
ねこ背と鳩胸 どっちが勝つの?

165名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:07:49.57ID:McMGJ2pt0
牛肉は高いし、豚肉も最近値上がりしていて、鶏肉ばかり買ってる。
胸肉はピカタかチキン南蛮か、塩茹でしてサラダに。
唐揚げはもも肉。
天ぷらはどっちがいいかな。

166名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:09:21.07ID:pJRJ4FAL0
>>162
俺は、焼き鳥サイズまで切って、フライパンで塩味で
コロコロ痛めて、唐辛子少々ふって、酒のつまみに
してる。
焼肉のタレで味付けることも多いが。

167名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:09:36.95ID:IC7ue2I80
ブロイラーには成長促進剤がたっぷり使われてる

それは食べた人間にも影響を及ぼし、そのせいで最近の女子の胸が大きくなってるという話もある

168名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:10:52.12ID:cvkjCdwL0
しっとりジューシーで極上

169名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:13:10.77ID:R2+G8rEB0
これな、すぐ飽きるから続けて食べるのは苦痛

170名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:15:40.54ID:yrDekP5h0
>>167
気にせず何十年も鶏はブロイラーばっかだけど
貧乳だよ(´・ω・`)

171名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:17:24.46ID:w2LivqY70
地鶏を食べよう

172名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:17:44.86ID:ffcWkUHN0
>>144
業スーのブラジル産冷凍物でも2kg700円ぐらいしたような
ハナマサにならあったのか?

173名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:17:56.12ID:pJRJ4FAL0
>>169
鶏ももでも、豚コマでも連続すればすぐ飽きるよ。
鶏むねは、他より安いから、連続しやすいから、飽きるって
イメージが強いんでね。まぁ、油少ないからその点で飽きや
すいのもあるかもしれんけど。
そこを、どう誤魔化すかだよね。

174名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:19:14.80ID:cR1NQARP0
100g10円アップって1kg100円アップかい
それくらいどーってことねえな
消費者にとっては

175名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:19:27.02ID:JPvCWrzTO
ブタチキンうめぇ

176名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:22:14.42ID:no2mByaF0
>>166
そういうの俺もやる
最近ではナンプラーで味つけるよ

177名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:23:02.39ID:qp0tRAH70
食っても筋トレしないと脂肪になるだけだぞ

178名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:23:11.86ID:NYkivhWX0
>>130
タンパク質をいくら食おうが、体脂肪がある限り脂肪細胞には結びつかないから太らない
太る太らないをカロリー指標でやるからこういう考えが起きる

179名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:25:51.41ID:nU2BGkjL0
頼むからお前らモモ肉食って。俺から胸肉奪わないで

180名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:26:58.91ID:HlNbA2G70
↓羽田圭介が一言

181名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:27:19.85ID:dveeEtaC0
胸肉は鶏ハムにしてよく食べたけど、なんか飽きてもう全然食べる気にならん
どっか気持ち悪いんだよなあ
もも肉はずっと食べてるけど

182名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:30:39.47ID:lXrA1mQj0
胸肉をもっと消費してくれないとたぶん鶏自体の金額が下がらないとか?
胸肉は実は大量に廃棄されてたりして。

183名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:32:56.99ID:Qhl/Q9QG0
沸騰した砂糖と塩入れたお湯に
適当に皮とって二枚に下ろした胸肉ぶち込んで蓋して25分ほど放置。
+茹でモヤシとキャベツ
味付け薄いならポン酢もいいけど梅昆布茶振りかけてもいい。

5キロ痩せるとかまじ簡単。しかも安い。超うまい。

184名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:34:33.18ID:UsEv88Hq0
カロリーじゃなく値段でむね肉選んでる人そんなに居るのか
日本まじやば

185名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:36:10.50ID:Yyw7fPok0
唐揚げは鶏もも肉、食べやすい形に切ってムネ肉カツ。
これがうちの定番。

186名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:45:24.55ID:pJRJ4FAL0
>>182
いや、大量破棄はないだろう。
胸肉もちゃんと回転していると思うぞ。
ただ、安くしないと回転しないってだけで。それが、あの値段に
落ち着いてるんじゃね。
っていうか、あんまりとれないササミはまだしも鶏ももが高いん
だよ。豚コマと同じ値段だし。

187名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:46:17.19ID:+mgnqMQl0
筋肉が理由ならマッスル北村がミキサーで飲んだときに流行ってないとおかしいじゃないか。

188名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:47:54.98ID:HlNbA2G70
笹身のことも忘れないでくださいね

189名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:48:39.54ID:V8TD02N/0
タンドリーチキンとか唐揚げ作るのなら胸肉のほうが好き

190名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:50:05.79ID:OCFOL7sz0
実際上がってるなあ
たまに粘土風味のハズレがあるから家庭持ちにはお勧めできないよ
近所のスーパーで俺以外が買っているのはほぼ見ない模様

191名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:50:22.33ID:mpnQon940
モモ肉のほうが美味しいと思うけどなあ
何でも脂がなきゃいいみたいな風潮おかしいだろ。

192名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:50:42.35ID:3esm8ULx0
>>13
ケンタッキーですら売ってるぞ

193名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:51:52.18ID:cT4D9a7F0
むね肉は煮て裂いてマヨネーズと塩コショウで和えるが

194名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:52:51.68ID:8j/Km5yP0
>>77
OKって肉や魚の質がかなり良いものになってるぞいつの間にか

195名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:53:19.77ID:V8TD02N/0
>>193
蒸してサラダに乗せるのもおいしい

196名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:53:56.95ID:BqWrIEOS0
>>182
捨てるくらいなら多分だけどペットフードとかに行ってると思う

197名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:54:34.72ID:BLd7rf6J0
ムネ肉はパサパサでまずい

198名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:55:03.74ID:OwwQLTi+0
疲労回復効果があるのが胸だけなんだっけ

199名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:55:25.92ID:mpnQon940
胸はそこまでじゃないけどささみはパサパサしてまずい

200名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:56:12.72ID:8b4a6J5YO
>>188
うちの猫の大好物

201名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:56:40.77ID:lXeBz2t/0
ブラジル産が減って国産の値段が上がったから

202名無しさん@1周年2017/05/18(木) 00:56:49.05ID:8b4a6J5YO
>>198
奥さんの?

203名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:02:27.07ID:JRrc+JXV0
>>198
あれはガセっぽいけどな
健康食品ネタのインチキ率は異常

204名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:03:29.68ID:mpnQon940
何がいいとかなんて胡散臭いガセネタって思ってたほうがいい。
いろんなものをまんべんなく食べたほうがいい。

205名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:04:05.94ID:1a3ieF9v0
筋肉がつきそうとかトレーニーが発狂しそうなことサラッと書くなよ。

206名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:05:12.16ID:syqG/n100
>>199
ささみさん@パサつかない

207名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:13:22.36ID:S5D5RxjK0
ササミを湯引きしてわさび醤油が最強

208名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:16:23.79ID:H9xkCfrm0
>>197
>ムネ肉はパサパサでまずい

調理の仕方によるんじゃないのか?
よくしらんけど、ムネ肉でも美味しいのあるじゃん

209名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:17:39.23ID:H9xkCfrm0
>>207
あ!それは旨いよね

210名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:19:10.90ID:H9xkCfrm0
ブラジルでもどこでもいいけど、もうタンカーの中に養鶏場を作ったらどうかな
海の上ならバイキンも来ないんじゃないか?

211名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:19:38.13ID:cwweR7C00
肉を食いたくなったらすたみな太郎へ行く。

212名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:21:31.40ID:0UmBCETu0
>>205
早速釣られてきてしまったわ

以前むね肉で唐揚げと作ったら不味くてそれ以来モモだけど
ちゃんと一晩漬け込んでたらまた違ったのかな

213名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:24:23.84ID:YmLqAiv80
>>156
ありがと

トースタでもいけるのですね
レストランみたいにきのこやレモンと一緒に包んで焼いてみたい

ただ、ややこしいことにうちのトースター、80−250度で温度調理もあるタイプ
この場合200度あたりだと思うけど何度か標準なんだろ、今更わからなくなった

214名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:24:27.81ID:JRrc+JXV0
>>208
それは味付けしまくってるから
素材的には絶対に胸は腿に味で勝てない

215名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:24:42.83ID:H9xkCfrm0
>>211
すたみな太郎のホムペ見てみた。
旨そうだなあ、でも東京では外れにしかないわ
機会があったら行ってみよう

216名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:25:54.31ID:H9xkCfrm0
>>214
そうかなあ、うーむ

217名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:26:01.18ID:IJK3R19o0
プロテイン飲めばええやん。

218名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:27:53.33ID:H9xkCfrm0
あー、スレ的には、筋肉付けとワンセットなのか。
自分は美味いか不味いかだけなので。
これは失礼した

219名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:29:53.47ID:Ng3P8Sq+0
美味くもないパサパサ肉もこうやって売りさばける

220名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:31:30.15ID:VQM9astf0
鶏むね値上がりしたって大して気にならないな。っか筋肉つきそうとかスレタイ馬鹿すぎw

221名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:32:04.94ID:0rhU6cX90
>>199
それは安物のササミ そして調理法が悪い
こっちは一日6-8本喰う主食状態なので上質のササミ6kgまとめ買い
三年食い続けてるがジューシーで実に旨い

222名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:32:23.01ID:vcdYkt6Y0
ポッソポソだから安いのにね

223名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:34:52.83ID:LYV3Yxgz0
なんだこのステマ
むね肉なんて固くてパサパサで人気無いから、人気ですよとか言って処分したいだけだろwww

224名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:36:38.50ID:Y/vhQOQw0
モモ肉みたいな高級品は買えないから胸肉を食うしかない

225名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:39:09.76ID:GoI61nBn0
水晶鳥しっとりしておすすめ
片栗粉まぶして茹でるだけ

226名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:42:21.65ID:no2mByaF0
上がったら上がったで決して下がらないんだよな

227名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:43:48.31ID:f3j1I6gR0
うえっ はっ
うえっ はっ
レッツゴー
ソニッ ソニッ うーん
ソニッ ソニッ うーん
ソニッ サマソッニーッテンペース

228名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:45:20.27ID:mNr92vE60
ダイエット用なら皮は外して食えよ

229名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:45:47.92ID:lE93tH1K0
コンビニはいろんな味が出てるけど全部飽きた
カロリー低くて腹が膨れるから夜食にはいい

230名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:49:53.87ID:Ii2CSonV0
パサパサした食感が嫌われてるのかも知れないけど
チキンソテーなんかは肉々しくて好きだな

231名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:51:45.17ID:V5kQLGN20
>>13
これ、うまいよな

232名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:54:14.96ID:tU0cDuvl0
>「ジムに行った次の日は、だいたいむね肉をいっぱい食べて。筋肉がつく感じがします」(客)

こういうバカがいてくれるから助かっている。

233名無しさん@1周年2017/05/18(木) 01:59:26.22ID:oIcVHFoX0
>>232
高タンパクだから間違いというわけではないが
どうせならジム行ってすぐ食べたほうが効果的かな

234名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:00:27.56ID:scL/sYIt0
トレの次の日じゃなくて筋トレ中は毎日大量に食え。
そして体重を増やせ。

235名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:10:18.81ID:0rhU6cX90
>>232
筋繊維破壊後30分でプロテイン摂れとかそんなもんはどうでもいいが
そういうバカがいてお前がどう助かるのかは知りたい

236名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:11:36.56ID:QXcxBL6c0
むね肉にモヤシとかツボすぎてプラウザ消すの連打したわ

237名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:13:42.75ID:rSRwimc10
ササミさ〜ん

238名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:15:31.29ID:JiFWfZHq0
>>235
ハナマサの社員なんじゃないの?

239名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:16:13.47ID:L14TxeOr0
市販の唐揚げ粉を使う時は胸肉の方がうまかったりする

240名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:27:07.82ID:2fo1tbB00
>>126
それそれ。
疲労回復物質だっけ。
鶏胸肉とマグロの尾の肉に多いんだっけ。胸肉が安上がり。

241名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:29:02.64ID:fNuWsCk80
やっぱムネ肉好きは馬鹿しかいないw

242名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:29:46.89ID:Y1CzfHH10
いかにも肉体労働者って感じのおっさんが、横からごそって
むね肉のパックをかっさらっていった

243名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:31:10.12ID:6GCkTS290
5年くらい前まで都内のスーパーで国産の鶏肉がグラム38円で売られていたのに
今は同じ店舗で60円になってしまった

これからも値上がりするだろうし、筋トレマニアとしては悩ましいな
つーか全般的に肉の値段上がってるよね

244名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:31:32.93ID:AfzEQjiS0
胸肉叩きが多いうちは安いんだが
今後は減ってくるんだろうな

245名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:33:28.49ID:mqwvehmc0
胸肉のチキンカツとか最高にうまい
タルタルソース作るが手間だけど

246名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:34:59.61ID:eeAt4+YZ0
近場の店の39円は続けてほしいわ
売り切れてると悲しいが

247名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:35:39.56ID:3CeUAitN0
ブラジル産…

248名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:37:03.79ID:LQoNhkkj0
豚バラ大好き!

249名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:39:37.54ID:mqwvehmc0
熱湯に5分蓋をして火を止め放置
30分後にスライス

からし醤油かチョジャンで召し上がれ

250名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:41:19.26ID:HlqHQhnl0
>>197
>>199

わずかな一手間だけど、塩や味噌を揉み込んで冷蔵庫で寝かしておけば
焼いても茹でても弾力のある食感に変わる
粉とか付ける必要もない

251名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:42:22.95ID:1EMOHo5j0
レシピ忘れたけど2ちゃんで絶賛のとりハムは面倒臭かった。
簡単でうまいのないかな

252名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:44:07.82ID:1EMOHo5j0
ああ塩麹があったな。あれに漬けてレンチンでいいかな

253名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:44:37.93ID:NYkivhWX0
ただの物価高
鶏肉は貧乏人の嗜み

254名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:47:41.82ID:cwweR7C00
>>215
> >>211
> すたみな太郎のホムペ見てみた。
> 旨そうだなあ、でも東京では外れにしかないわ
> 機会があったら行ってみよう

「しゃぶ葉」もある。

255名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:56:43.43ID:PWpe94MG0
どうせ流通するのはブラジル産だろ。

256名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:56:47.03ID:96bQytdG0
筋肉は鍛えなきゃ付かんだろ
タンパク質は筋肉には良いけどな

海藻食ったら頭髪が生えてくるとか
スッポン食ったらお肌ピチピチとかと一緒なんやろ

257名無しさん@1周年2017/05/18(木) 02:58:35.08ID:2Oop+QQF0
おまいらはムネ肉食え、モモ肉食え。俺は手羽先を食う。

258名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:00:58.18ID:V8TD02N/0
>>257
手羽元をポン酢で煮込むわ

259名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:07:38.10ID:U8D0oaqD0
胸ささみは国産しかないからなぁ

260名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:09:59.85ID:vVCCdYIz0
やはりザンギが一番よ

261名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:12:09.07ID:aa7/qD+E0
もも肉より美味しくしかも安くて重宝してたのに、流行らせないでよ

ちなみにキウイフルーツと生姜の絞り汁、塩、醤油、好みで紹興酒少々で味付けし
しばらく置いて片栗粉で衣付けし揚げると胸肉なのにジューシーな唐揚げになる
キウイフルーツと生姜の酵素がポイントです

262名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:19:03.25ID:mU6+lSwG0
パサパサの胸肉うまいよな
ケンタでも胸肉のが一番好きだな

263名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:20:23.16ID:nU2BGkjL0
だからパサパサなら胸肉買うなよバカどもが。迷惑だよ

264名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:26:59.45ID:mqwvehmc0
小麦粉まぶして焼いたらパサつかないぞ

265名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:32:33.92ID:YNdgFKft0
酒、醤油、ミリンを入れて圧力鍋でひたすら煮込む
ある程度煮込んだら裂けるチーズみたいに繊維ほぐせるからひたすら裂いて更に煮詰めると保存食にもなってうまい

266名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:40:07.05ID:0rj1sGyh0
100g29円で売ってるのをよく見るけどもも肉好きなのであまり買わない

267名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:44:46.50ID:R2+G8rEB0
そもそも下がってる物がないよね
和牛なんてやばいくらい値上げしてるし
豚肉も地味に値上げしてる
惣菜の揚げ物なんて衣ばっかりになってきて中身がもうハムみたいにw
その上余りおいしくない鶏の胸肉まで上がるとかやばいんですけど

268名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:50:22.28ID:p85dyqHJO
アメリカでは胸肉の方が高価でモモ肉はめちゃくちゃ安い
なので日本人には嬉しいが普通に食える米は異常に高いので結局食費が高くなる

269名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:51:08.66ID:xNPRAdCj0
>>267
近所のスーパーだと、
ラム関係が毎日半額になってて、
半額狙いの連中が誰も手を出さないので廃棄コース
ラム美味しく扱えればいいんじゃね

270名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:56:15.29ID:p85dyqHJO
>>267
年収下がりまくってるのに物価だけ上がり続けたら死ぬしかないよなw

271名無しさん@1周年2017/05/18(木) 03:58:38.03ID:eeAt4+YZ0
>>264
片栗粉でもいい感じだよ

272名無しさん@1周年2017/05/18(木) 04:06:26.63ID:dERzv0Mh0
昔からムネ肉を好んで食べてるのに此処まで高くなったのは非常に迷惑してる
照り焼きもモモ肉よりもムネ肉の方が好きなのにさ

273名無しさん@1周年2017/05/18(木) 04:54:30.18ID:yop7L1bx0
アメリカでは豚肉が主流で日本では鶏肉

274名無しさん@1周年2017/05/18(木) 05:20:26.12ID:SrZcErfr0
マイタケのみじん切りと一緒に漬け込むととても柔らかくなる
あと切るときに筋繊維と垂直に刃を当てるととても柔らかくなる
どっちもググると出てくるから試してみて
>>262
パサパサの皮無しむね肉の既製品フライドチキンは臭いだけで不味かった、ケンタじゃないけど

275名無しさん@1周年2017/05/18(木) 05:22:10.58ID:WwuOl+1S0
胸肉はヘルシーなのわかってるけど調理ムズイよね
普通に焼けばパッサパサ
あれを筋肉のためとかいって大量に食べられるやつは
まあそりゃ筋肉つくだろな

276名無しさん@1周年2017/05/18(木) 05:23:49.31ID:ggergX0X0
鶏肉は安いけど買わなくなったね
輸入が嫌なんだよね
家でも使い道ないし(挽肉はソボロにする)
ケンタッキーも焼き鳥屋も全く行かなくなったなぁ

277名無しさん@1周年2017/05/18(木) 05:26:40.41ID:rvWlSULl0
毎月頭に一か月分まとめ買いして冷凍してるわ
安いからだけど

278名無しさん@1周年2017/05/18(木) 05:37:39.31ID:QXcxBL6c0
ただ単に国内の偉そうなだけのクソ資本が既存の部位でウンコの製品ばかり製造しておもちゃのように並べるのに耐えられずに
安物でさえ先回りしていじって美味くなれば知性があるとウジ虫のように動いてる厄災がみられてるだけなのかね

279名無しさん@1周年2017/05/18(木) 05:38:17.36ID:N9fABOSN0
300gくらいのムネ肉を電子レンジで7分くらいチンした後に
フライパンでだし醤油をかけつつ焦げ目がつくまで焼くといい感じでチキンステーキができる。
添え物は一緒に炒めたもやし一袋。

糖質なしの晩御飯。

280名無しさん@1周年2017/05/18(木) 05:38:36.79ID:+WvFqKOQ0
日本でも昔は胸肉の方が高かった

281名無しさん@1周年2017/05/18(木) 05:52:35.66ID:dUy9ON/k0
    パッサパサ!
        パッサパサ!
            口のなかパッサパサ!
     ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
     ( ・x・) ・x・) ・x・) ・x・)  口の中
    /    \  \  \  \    パッサパサだよ!
  ((⊂  )   ノ\つノ\つノ\つノ\つ))   パッサパサだよ!
     (_⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ       パッサパサだよどーしてくれんだマリコちゃん!
      ヽ ヘ } ヘ }  ヘ } ヘ }
  ε≡Ξ ノノ `Jノ `J ノ `J ノ `J


  \\                                         //
   \\ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ//
     \\                                  //

       ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
       (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・)
       ⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
       し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ

282名無しさん@1周年2017/05/18(木) 05:57:41.27ID:ImZfO/Sm0
もも肉を食います

283名無しさん@1周年2017/05/18(木) 06:10:58.06ID:IwqM2JZF0
鳥ムネは良いよ。俺はあのパサパサ感がよい。ボイル後の解し身はなんにでも使えるし
ゆで汁はスープでもいける。

284名無しさん@1周年2017/05/18(木) 06:17:27.30ID:NROJodLD0
スーパーで働いてるけど
確かに今ムネ高いわ
鶏肉で儲からなくなって
本部も困っている

285名無しさん@1周年2017/05/18(木) 08:08:46.41ID:K4QjIDc+0
熱入れすぎるとすぐパサパサ
ダンボール食ってる感じになる

286名無しさん@1周年2017/05/18(木) 08:26:16.54ID:2Oop+QQF0
>>277
まとめ買いして、味噌漬け、生姜醤油漬け、塩胡椒漬け(漬けとは言わないかw)などなど。
味噌漬けにするとき酒粕を混ぜるといいよ。

287名無しさん@1周年2017/05/18(木) 08:31:30.78ID:l99Jku5Y0
よしムネ肉買い占めるか。

288名無しさん@1周年2017/05/18(木) 08:50:37.10ID:6X9bRM0gO
テレビマスコミ「今鶏むね肉がヘルシーで大人気です」

289名無しさん@1周年2017/05/18(木) 08:51:43.10ID:q+ZAJzbJ0
それでもまだ魚肉よりは安いんだよな〜

290名無しさん@1周年2017/05/18(木) 08:51:45.82ID:LQoNhkkj0
>>287
上様のお肉かよ

291名無しさん@1周年2017/05/18(木) 08:52:40.20ID:IJK3R19o0
ボディビルコンテストやボクシングの試合に出場する訳じゃあるまいし。

アホくせえ。

292名無しさん@1周年2017/05/18(木) 08:52:53.40ID:HUOAUOKT0
さっぱりしてるから
安い鶏もも肉は油がまずい

293名無しさん@1周年2017/05/18(木) 08:53:35.55ID:jixeIRdA0
ちょうど良い火入れ加減が難しいけど、上手く出来た時の美味さは何ものにも変えられない

294名無しさん@1周年2017/05/18(木) 08:54:07.72ID:ZoPxuO8y0
鶏胸肉はうちの犬のメインごはんなんだからやめてくれ

295名無しさん@1周年2017/05/18(木) 08:54:40.78ID:MdyCLee70
ほとんどブラジル産の毒鶏が来なくなって供給が減っただけだろ

296名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:00:15.39ID:MdlLkDXe0
金が無いから買ってるだけだろ

297名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:03:20.56ID:hQOyWIcv0
海外ではモモより胸の方が需要高い、ブラジル産のもも肉はあってもブラジル産の胸肉は無いだろ?

298名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:10:52.64ID:BZhNr0AM0
>>49
重曹水と塩に漬けておくのが超やわらかくて便利。一口大に切って漬けておくと、唐揚げ、チキン南蛮、親子丼、ピカタ、シチュー何でもござれ。

それか塩塗って3日くらい寝かせてから、かぶるくらいの水と酒で5分茹でて後は余熱で火を通して、汁ごと冷蔵庫で保存する茹で鶏。サラダにバンバンジーに、ラーメンの具にサンドイッチにフル活用。

299名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:12:28.87ID:nFBf3g6E0
胸肉は砂糖とマヨネーズ入れてモミモミ冷蔵庫放置して数時間
パン粉付けて揚げたら柔らかチキンカツ
美味いよ

300名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:18:59.14ID:iP+M4fZa0
世界では胸肉の方が好まれてるからジャップランドにモモ肉輸出してるのに胸肉食う文化に傾倒するのはやめろよ

301名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:20:20.04ID:qv7g1fNP0
食肉は抗生物質とホルモン剤まみれです。

302名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:23:10.88ID:2Oop+QQF0
>>300
そうだね。日本人は何だって美味しく食べる工夫ができるんだからさ。

303名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:25:56.28ID:mjWrLniu0
鶏を配達してるけど、最近は胸の注文少ないぞ。

304名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:36:06.32ID:nUstvn1j0
鈴木ムネ男

305名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:37:18.22ID:pCykvPDA0
消化しずらいのか
食べるとオナカ痛くなる

306名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:53:49.60ID:oE0Xlczt0
エミューの方が美味いよ

307名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:57:43.96ID:98uOyPMi0
グーミンはいつも、この”感じ”と言う奴に騙されるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

大阪を良くしてくれる”感じ”で反日維新に票を入れ、大阪府を財政難にした
日本を良くしてくれる”感じ”で小泉を信頼し、格差社会奴隷派遣労働を緩和した

これからも”感じ”で騙されて、日本は壊れて行くんだろうなwwwwwwwwwwwww

308名無しさん@1周年2017/05/18(木) 09:59:06.00ID:p/M46Dgz0
>>41
岩手産の置いてるだろ?

309名無しさん@1周年2017/05/18(木) 10:01:24.08ID:ON7GrVyc0
運動してんなら別に胸肉じゃなくたっていいわ

310名無しさん@1周年2017/05/18(木) 10:01:37.44ID:QREwFjsx0
日本国民は安倍内閣を支持してるんだから値上げを歓迎すべきだろ

311名無しさん@1周年2017/05/18(木) 10:03:38.95ID:zj7jj6qp0
筋肉がつくんじゃなくて、無駄な脂肪をつけないためにマッチョマンは食ってんだけどな
大量に食えば筋肉もつくだろうが

312名無しさん@1周年2017/05/18(木) 10:43:59.11ID:08hUQ4Vf0
グラム29円とか39円で買えたのに今は倍近い
このままだと王将の唐揚げも値上げするかもな

313名無しさん@1周年2017/05/18(木) 10:58:45.16ID:h85oMROU0
>>255
ブラジル産鶏むねなんて日本に入ってこねぇよ。

314名無しさん@1周年2017/05/18(木) 11:06:08.66ID:SP+0vOMC0
何で王将の唐揚げはむね肉なのにあんなにパザつかないんだろう

315名無しさん@1周年2017/05/18(木) 11:25:27.84ID:XOlpzFqO0
胸肉ほど料理の腕の差が出る食材はないな

316名無しさん@1周年2017/05/18(木) 11:27:43.75ID:QCCa15cM0
低温調理は炊飯器で簡単にできるよ。

317名無しさん@1周年2017/05/18(木) 11:28:38.92ID:Rl63A9Xf0
パサパサ
味がない
ぶっちゃけ不味い

318名無しさん@1周年2017/05/18(木) 11:29:04.90ID:N0ZXd4J50
ムネ肉の唐揚げすき
ササミカツも好き

319名無しさん@1周年2017/05/18(木) 11:32:01.62ID:2PzU8SNj0
もも肉は臭い

320名無しさん@1周年2017/05/18(木) 11:33:10.95ID:WwuOl+1S0
胸肉ぜったいぱさぱさしないって
フレンチのプロが手本公開してたけど、
30分以上弱火でゆすってた

当たり前だろww

321名無しさん@1周年2017/05/18(木) 11:37:12.58ID:Rl63A9Xf0
> 胸肉ぜったいぱさぱさしないって
> 30分以上弱火でゆすってた

ガス代かかりすぎ
安く買っても意味ないな
ももの方が美味い

322名無しさん@1周年2017/05/18(木) 11:42:44.70ID:0053PRDC0
やだな 安いのに
>>320
普通につけだれに漬けとけば柔らかくなるよ
味にこだわらんなら重曹でおk
つけすぎると柔らかいを通り越してかにかま見たいなるが

323名無しさん@1周年2017/05/18(木) 11:42:58.42ID:Hdxed6V60
>>320
沸騰したお湯にいれて
再沸騰させたら火消して予熱でいいんだけどね

ただ予熱調理でも時間が長すぎるとやっぱりパサパサしちゃう
うまくいくとめちゃくちゃ柔らかくてジューシー

324名無しさん@1周年2017/05/18(木) 11:47:54.66ID:YOdva2D/0
ブラジル産鶏肉の輸入再開されるまでは高値安定かな

325名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:02:51.39ID:/L1p4CSa0
金が無い時はムネ肉で鳥ハムをよく作ってたな
貧乏人の救世主だった

326名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:09:03.04ID:BbNyYuLz0
>>324
一部の業者のものを輸入停止にしただけで、ブラジル産鶏モモ自体は日本に山ほど入ってきてるし、値段も下がってるよ。

327名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:15:10.38ID:aLoHjBz20
>>316
これ

328名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:19:59.45ID:yWFN8HpK0
日本人の夫と結婚し、日本に住むことになったアニータ。
夫も隣近所の人もみんな優しく、幸せな結婚生活だったが、
日本語がなかなか覚えられず、買い物をするのも一苦労だった。

ある日、豚のモモ肉を買いに肉屋に出かけたアニータは、
どう説明したものか考えたあげく、
スカートをたくし上げて自分の太モモを肉屋に見せた。
「ああ、モモ肉が欲しいんだね。豚でいいかい?」
肉屋はすぐに意味を理解し、豚モモ肉を包んでくれた。

次の日、ニワトリの胸肉を買いに出かけたアニータは、
服をめくり上げて自分の胸を肉屋に見せた。
「ああ、今日はトリ肉だね」
肉屋はすぐに意味を理解し、胸肉を包んでくれた。

そして、またまた次の日。
今度は料理にどうしても太めのウィンナーが必要だった。
しかし、どうにも説明のしようがない。
困ったアニータは、夫に肉屋まで来てもらうよう頼み込み、
優しい夫はそれを快諾した。

仕事を早めに切り上げた夫が肉屋に到着し、アニータが注文を促す。
夫はうなずいて肉屋に向かい、
「太いウィンナーをください」
と注文した。

329名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:25:28.81ID:/xOC3bEW0
>>1
チェストー!

330名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:27:24.54ID:8Vs/Y8W90
安いから美味くないけど買ってたんだが
高いなら買わない
もやしといい
無理に物価あげようとすんな
北朝鮮みたいに餓死者出たら恥じたぞ

331名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:31:19.72ID:n4J7sZQx0
散々むね肉をバカにしといていまさらふざけんな
ってか高くなるからこっちくんな
バカどもはモモ肉やら牛肉やらくってりゃいいんだよ

332名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:34:17.34ID:eBcODmTs0
2sで598円の時に買ってたのに
貧乏人からお肉奪わないどくれ〜
むね肉ひとかたまり半分に切ったものをさらに2枚におろして
片栗粉付けて焼いて火が通ったら昆布醤油と砂糖と水を入れたものをフライパンにじゃっと入れる
少し煮詰まったところにマヨをひとしぼり
照り焼きマヨうまー

333名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:36:10.70ID:ggwZX0/y0
当然国産にもむね肉はあるわけで

334名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:36:40.20ID:ukAFhuNxO
高くなったら買わないだけだ
安いからひと手間ふた手間かけて美味しく調理してたんだが

335名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:37:49.41ID:e2EfIINW0
久々に鶏肉くいてーな

336名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:37:54.84ID:DxPU9Bft0
パサパサで美味しくない

337名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:53:51.86ID:LB/WBFNs0
レバーといっしょに食えば栄養バランスも良くなるよ。

338名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:55:11.82ID:yzwaxhZ70
>>59
逆だ逆

339名無しさん@1周年2017/05/18(木) 12:56:12.79ID:yzwaxhZ70
>>314
パサパサじゃねーかw

340名無しさん@1周年2017/05/18(木) 13:21:36.76ID:mX56ZgBN0
皮付き:鶏むね肉 191kcal、鶏もも肉 200kcal
皮なし:鶏むね肉 108kcal、鶏もも肉 116kcal
なんとなくカロリーが低いイメージがあるが腿肉と大して変わらんのに
アホだよな。
胸肉とささみはタンパク質量は同じくらいだけど、脂質が胸肉の方が
多い。だから昔から筋トレにはささみが定番。
ただでも値上って困ってるのにアホな煽り記事書くな(´・ω・`)
胸が好きなんだよ。唐揚げも胸肉じゃないとがっかりする(´・ω・`)

341名無しさん@1周年2017/05/18(木) 13:23:52.93ID:cwweR7C00
>>321
> 胸肉ぜったいぱさぱさしないって
> > 30分以上弱火でゆすってた
>
> ガス代かかりすぎ
> 安く買っても意味ないな
> ももの方が美味い

都市ガスは激安だから別だが、
プロパンガスを解約し、銭湯通いで、
パソコンのHDDの電気と競合しないように注意して、
卓上型IH調理器を落札して使えば安い。

342名無しさん@1周年2017/05/18(木) 13:24:43.25ID:6pxJjEZZ0
チキンのトマトソース煮の場合、モモ肉より胸肉の方が絶対に美味いぞ。

343名無しさん@1周年2017/05/18(木) 13:26:44.95ID:cwweR7C00
安い動物蛋白を狙うなら、日本のベッドタウンなら鶏卵だ。

344名無しさん@1周年2017/05/18(木) 13:40:57.15ID:JuuaIDrR0
羽ばたく肉には疲れ防止成分が含まれてるとガッテンでやってた
ニワトリは知らん

345名無しさん@1周年2017/05/18(木) 13:49:14.74ID:sfpS1YVf0
なんとかペプチドとかいう鳥ムネ肉の成分のドリンククソまずかった
肉をジューサーにでもかけてるのかな

346名無しさん@1周年2017/05/18(木) 14:22:03.16ID:cmpXT6Bq0
とり天沢山作れなくなるやん
(´・ω・`)

347名無しさん@1周年2017/05/18(木) 14:28:08.34ID:OyN/wsr40
塩で皮の内側まで揉んで下味付けておけばどんな鳥もジューシーだよ

348名無しさん@1周年2017/05/18(木) 14:30:08.52ID:OyN/wsr40
>>345
それ猫の餌として粉末で売ってる

349名無しさん@1周年2017/05/18(木) 14:31:51.19ID:QtL3Duw60
鶏ジャーキーみたいに、乾いたみたいにパサつくのも好きだけどね。
 

350名無しさん@1周年2017/05/18(木) 14:34:41.37ID:VA3ji5180
安くて助かってたのにこんなんで値上がりされては迷惑だわ
貧乏人をいじめるなよ

351名無しさん@1周年2017/05/18(木) 14:44:27.70ID:Go/VmoSt0
>>330
栄養失調の日本人なら沢山いるし、
栄養失調が原因の病気で死ぬのもじつは餓死

352名無しさん@1周年2017/05/18(木) 15:05:41.89ID:zJY/YXie0
日本人は雰囲気で一極に流れすぎ。

353名無しさん@1周年2017/05/18(木) 15:12:29.80ID:wZOG/wn30
カレーに入れればごまかし効く

354名無しさん@1周年2017/05/18(木) 15:32:52.53ID:BbNyYuLz0
>>352
確かに。こんなデタラメな分析の記事でもみんな信じてるもんね。

355名無しさん@1周年2017/05/18(木) 15:36:10.29ID:0R30o+fT0
みんなは信じないだろうな。そうやって一括する極端さがもうなあって思う

356名無しさん@1周年2017/05/18(木) 15:58:11.47ID:I9uRxKHZ0
ムネ肉食って筋肉が付くなら、毎日ウィンナーを食っている俺のチンポは
どうして大きくならんのか

357名無しさん@1周年2017/05/18(木) 16:01:46.00ID:JOiZL7qT0
>>356
チンポは海綿体

358名無しさん@1周年2017/05/18(木) 16:03:06.72ID:mFJchbrT0
ムネ肉はミンチにしてナゲットにすると美味しいよ

359名無しさん@1周年2017/05/18(木) 16:13:37.79ID:ZORjRlAg0
2キロパックの奴を小分けして冷凍してるわ
2キロ800円だから安く済んで助かってる

360名無しさん@1周年2017/05/18(木) 16:19:44.00ID:h5hP3mez0
鳥のむね肉はダイエットに良いんだよ(´・ω・`)
正直、困るわー。安上がりだったのに。(・д・)チッ

361名無しさん@1周年2017/05/18(木) 16:20:54.76ID:+0RbMcnj0
>>323
これに、湯が完全に冷めるまでしばらく入れっぱなしにしとくとシットリだね。
急激に冷ますとパサパサ。

362名無しさん@1周年2017/05/18(木) 16:39:05.09ID:uoqMAhP20
マナルの毒ナゲット以降自作に走る人が増え需要も増えたんだろ。

363名無しさん@1周年2017/05/18(木) 16:40:46.01ID:oPNLMmaU0
ガスはいつもの三分の一ぐらいの火で使うと
料金めちゃ安くあがるって知ってるか
お湯沸かすのに急がないときはヤカン一つに弱火で
タイマー六分でやってみな
ほぼ沸くし残り一分で待機すればOK

364名無しさん@1周年2017/05/18(木) 16:43:07.47ID:ycwcD7QH0
腿のほうが油がでてうまいんだが
100グラム40円ぐらい胸と差があるんだよな

365名無しさん@1周年2017/05/18(木) 16:48:05.27ID:GxexmNMw0
>>364 脂もだが、肉のプリプリ感も違うだろう。
モモの方が美味いとされるだろう。
でも米国では、価格的には胸肉の方が高いんだっけ。

366名無しさん@1周年2017/05/18(木) 16:53:17.07ID:nRNgA6i40
∧( 'Θ' )∧

367名無しさん@1周年2017/05/18(木) 16:57:04.17ID:9afHGAPb0
>>13
それも美味しいが俺は日清の唐揚げ粉をつけてバターで焼く
それにちょっと醤油たらすとウマー

368名無しさん@1周年2017/05/18(木) 16:58:48.46ID:63Gegr710
>>7
鳥羽一郎買ってきてバラしてみろ

に見えた
疲れてんのかな

369名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:00:06.84ID:no2mByaF0
>>363
お前のヤカン鳴らないのかよ
チンケな安物だなあ

370名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:03:23.44ID:ftsMc/lC0
鳥はむが流行りすぎたんだよ、きっと。

371名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:04:34.79ID:3UEFOvhG0
やっぱり骨つきのモモ肉の方が味が出る
モモ一本ぶっこんでのかしわ飯ウメェェェェッ

372名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:06:49.35ID:+ZDP0tn70
筋肉がいらない女はもも肉がいいっていうだろうな

373名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:07:01.27ID:cT4D9a7F0
プリマハムがコンビニにチキンサラダを置くから、
これなら作れそうと需要が増した。

374名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:09:08.27ID:qoB1RPZr0
胸肉食ってるだけで3キロくらい簡単に痩せれるからな
ついに世間にバレだしたか

375名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:09:52.43ID:MDJEMj4v0
ホルモン剤の影響でおっぱいも大きくなるかな

376名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:10:20.94ID:yqnc9Rlp0
日本ハムあたりのスモークの奴めちゃくちゃうまいが
毎日食べるとなると塩分が心配になる
もう少し塩分に配慮していただきたいものです

377名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:15:30.11ID:W9SWSAJ6O
>>28
パッサパサだよパッサパサ(AA略

378名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:17:17.66ID:JWsKdu8S0
ファミチキとか揚げどりとかLチキは胸なのか腿なのか?

379名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:20:22.55ID:LYqjMiDK0
ゆでた胸肉を冷まして裂いて、箸でつまんで塩にちょっとつけて食べる。

380名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:23:14.66ID:YL3n/0Lv0
>>1
大丈夫、胸肉なんざ売れてないから…。

381名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:27:12.46ID:0NbYVT7b0
3年前ぐらいまで鶏胸肉1キロで398円ってのがあったんだけど、
最近は無くなったと思ったら全体的に値上がりしてたのか

382名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:33:39.38ID:WSzK0AhM0
風潮で買ってる奴がイチバン迷惑
美味さを知ってる奴だけ買え

383名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:34:28.21ID:Tmt4KNtt0
ウ板住人にとってこれは死活問題

384名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:38:48.08ID:HtNia9be0
>>356
インポ?

385名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:41:00.41ID:2qnVn9KM0
食品用ポリ袋に胸肉入れて空気抜いて口を結ぶ
炊飯器に熱い湯を入れて肉入れて2時間保温
これならパッサパサにならず柔らかい

386名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:47:32.13ID:YUTrUTqH0
俺は毎日鶏の半身揚げを食っているから無関係。

387名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:54:09.29ID:IybjVQxF0
筋肉とかダイエットとか関係なくささみが好きです

388名無しさん@1周年2017/05/18(木) 17:54:56.40ID:Te9Ip3fP0
焼き鳥にして炭火で焼けばふっくら美味しいよ

389名無しさん@1周年2017/05/18(木) 18:00:54.34ID:E+sLiSLk0
>>387 ささみはスジみたいなのが入ってて、それを取るのが面倒。
胸肉の場合は、皮をはげば、まあササミと同じような感じで、スジはない。
胸肉の方が使いやすいかな。

390名無しさん@1周年2017/05/18(木) 18:15:21.64ID:I9uRxKHZ0
はっけんTVに出ている武藤麻美は俺の好みの女だが、胸が小さすぎるのが欠点
他は締まり具合も良いし、火の付けどころも無い女なんだが。まあ細かな
事には目をつむって我慢しておこうか。

391名無しさん@1周年2017/05/18(木) 18:26:20.63ID:p36fjnjh0
志ん生「ビンボーはするもんじゃありません。味わうもんですな」

392名無しさん@1周年2017/05/18(木) 18:31:24.45ID:pQDg38PQ0
なにが筋肉がつく感じだよ
プロテインでも飲んどけよ

393名無しさん@1周年2017/05/18(木) 18:33:58.08ID:KeT4P1py0
コストコのさくら鶏胸肉2キロパックもこないだまで980円だったのに
1380円に大幅に値上がりしてたなあ。よく買ってピカタとか南蛮にして美味しく食べてたんだがなあ。

394名無しさん@1周年2017/05/18(木) 18:41:18.49ID:puP6P2cR0
>>361
(´・д・`)バーカ

395名無しさん@1周年2017/05/18(木) 18:43:26.99ID:puP6P2cR0
貧乏舌って憐れだ

396名無しさん@1周年2017/05/18(木) 18:44:46.33ID:FhMiHLPM0
むね肉は脂多いよw

397名無しさん@1周年2017/05/18(木) 19:07:51.82ID:+gucOKOp0
>>396
胸肉は皮と脂を取れるだろう

まあ腿肉のがうまいけどな

398名無しさん@1周年2017/05/18(木) 20:18:09.24ID:tLcivJds0
ゆでたまごを5個くらい食う方が栄養も満点だし脂肪もすくないわw

399名無しさん@1周年2017/05/18(木) 21:19:28.18ID:E8bsHDUY0
皮はせんべいにして、染み出た脂は野菜炒めなどに使う。身は炊飯器して染み出た肉汁はルウを溶かしてカレーにする。まったく無駄はない。

400名無しさん@1周年2017/05/18(木) 21:25:00.43ID:Jn81dJKl0
細長く切って軽い塩味の唐揚にしたのを
スイートチリソースで食ったらうまかった

401名無しさん@1周年2017/05/18(木) 22:10:50.41ID:FmE+0zPJ0
ここ参考になるわあ

自分はもやしとむね肉を蒸し焼きにしてネギとポン酢かけて食べるのが好き

402名無しさん@1周年2017/05/18(木) 22:37:14.31ID:+YtwHR+60
炊飯器はモモ肉にとっては最も合理的な加熱方法。豚バラ、魚介ではイカやカキでもウマい。一見手軽だが、火の通りの最適解に至るには試行錯誤は必要。

403名無しさん@1周年2017/05/18(木) 22:40:56.28ID:JmuIh2B30
昔から、脂身が多い和牛より鶏肉に方が好き。
霜降り和牛とか、脂っこくて不味い。

404名無しさん@1周年2017/05/18(木) 22:53:43.78ID:sZAeNZnB0
高タンパク低カロリーの健康食だからだよ

405名無しさん@1周年2017/05/18(木) 22:56:21.02ID:G51ivAeS0
この前はムネ肉は売れないと言ってじゃないか

406名無しさん@1周年2017/05/18(木) 22:57:59.05ID:AaUNpg4U0
アメリカ&各国:「公平・平等で自由な貿易のTPPを始めよう」
安倍首相:「嫌じゃヴォケ、肉の関税据え置きじゃ輸入量も制限するわヒャッハー」
アメリカ:「舐めてるのか」

安倍首相:「俺はヒラリー民主党を支持する、トランプや共和党は無視じゃ」

トランプが大統領になる

安倍首相:「韓国に竹島と近海の海底資源をあげるわ」
安倍首相:「ロシアに北方領土の主権と近海の海底資源とお金をあげるわ」
安倍首相:「フィリピンに1兆円あげるわ」

→安倍首相:「トランプには50万円のゴルフクラブでいいんじゃヒャッハー」

トランプ:「TPPに参加しないと正式にサインしたぞ」
トランプ:「安倍首相(日本)に制裁じゃ、トヨタ、東芝を叩くわ」
トランプ:「一部の日本製の関税あげるわ」


安倍首相:「国民は高額な国産を食べろやヒャッハー」

407名無しさん@1周年2017/05/18(木) 22:58:51.62ID:FrkUTAMO0
コンビニの胸肉は中国産な

408名無しさん@1周年2017/05/18(木) 22:58:53.26ID:PWpe94MG0
しかし流通しているのはブラジル産であった。

409名無しさん@1周年2017/05/18(木) 22:59:56.86ID:xGlMPCfi0
>>1
くだらねぇブームで、値上がりしたままのホルモン類と同じながれだな。

410名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:00:15.01ID:eAbAsfmm0
モモじゃねえわ、ムネだわ。

411名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:00:51.56ID:FrkUTAMO0
>>49
低温調理な
俺、皮はいだ胸肉でやってるよ
真空パックして55〜59度で5時間じっくりとやる

412名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:01:58.09ID:9/0VxwDU0
薄切りにして片栗粉まぶしてさっと湯掻いてポン酢醤油で食べる
片栗粉まぶすのがポイント

413名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:02:06.88ID:FrkUTAMO0
>>59
めっちゃ逆な
モモ肉は脂肪が多い
胸肉は皮はいだら、かなりヘルシー
皮付きだと胸肉の意味が無い

414名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:06:06.20ID:toTX9rYN0
ヒョロウヨ

415名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:11:16.31ID:LHih5AeS0
フォークで全体に穴あけて焼いたらパサパサしなかったよ

416名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:13:29.84ID:fQD8pHVC0
食材の高騰とデフレって、実は両立し得るものだったりしてなw

417名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:15:29.08ID:p3LtDtPm0
ムネ肉でチャーシュー作っておくと何かと便利

418名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:18:25.97ID:3fF+kWtK0
鶏ムネは安いから人気あるんだから
鶏モモと価格差がなくなったらモモ買うよ

419名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:18:46.42ID:PxY5IaQU0
値が下がったものは騒がないで上がったら喜々として報道のマスコミのいつも

420名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:19:46.73ID:olLeRsFF0
俺はもも肉の方が好きだなぁ
胸は味気なくて、鶏南蛮と鶏天ぷらくらいか?

421名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:20:44.65ID:olLeRsFF0
ヘルシーそんなに気にすんならささみ食べてろって話

422名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:21:36.16ID:VMz80D7k0
旨味とかジューシーさはまったくないね。安いしヘルシーだから好きだけど。

423名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:31:39.72ID:eRfaTA9u0
胸肉は天ぷらが一番失敗がない気がする。

4分ぐらいあげて楊枝で中が暖かくなった事を確認したらあげれば
超ジューシーな状態

424名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:34:15.40ID:qs5XU7yK0
>>413 胸肉は皮捨てれば、殆ど成分はササミと同じ。
米国では皮捨てるのが普通で、それでもも肉よりは胸肉高いんだってね。

425名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:43:09.93ID:Sr0Dkn+A0
実は牛肉が一番ダイエットには良い

牛、豚、鳥の順番で良い
イメージは鳥ヘルシー、豚は脂身いっぱい、牛は贅沢、脂肪が体の中で溶けない←こんなイメージだと思うけど、実際は逆

鳥の皮、豚の脂身、牛脂肪、除いて比較しても糖質が一番少ないのが牛肉

426名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:47:12.33ID:LHih5AeS0
>>425
へえー!知らんかった!
でもここ数ヶ月で牛肉食べたの数日だけだわ…

427名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:48:20.63ID:sBhOEpaq0
筋トレまったくしなくても胸肉食うと体が引き締まるわけ?

428名無しさん@1周年2017/05/18(木) 23:51:21.40ID:mk7MeG00O
鳥は、皮と股肉が好き♪

429名無しさん@1周年2017/05/19(金) 00:07:09.81ID:rT6T5MOK0
ヘルシオの蒸気で調理すると
皮つきでも脂が落ちてヘルシーだよ

胸肉嫌いな人がダイエットうんぬんなら
白米減らして牛肉豚肉だけ食べたほうが痩せるぞ
牛豚ならモモ肉食べたらヘルシーだ

430名無しさん@1周年2017/05/19(金) 00:25:46.35ID:Cnyaiyfe0
皮、捨てるくらいなら、俺にくれ!

431名無しさん@1周年2017/05/19(金) 00:31:24.67ID:/Vu/IYId0
>>430
俺のちんちんの皮もあげるよ

432名無しさん@1周年2017/05/19(金) 01:08:40.17ID:OeiBD9sT0
モモ肉の皮は美味いよな
僅かに肉を残してカリカリに焼いて塩・胡椒
体に悪いだろうなぁ、と思いながら食べる背徳感もスパイスになるw

433名無しさん@1周年2017/05/19(金) 02:27:20.00ID:XCnfG2TL0
>>394
バカはおめーだよ。無知

434名無しさん@1周年2017/05/19(金) 02:36:03.12ID:wYMqvc2D0
胸肉まで高くしようと思ってるワケかー
美味く食べるには工夫が要るから安いのに

435名無しさん@1周年2017/05/19(金) 02:50:48.28ID:/Frif2BQ0
胸肉を美味しく食べようとするなら手間がかかるんだよ

436名無しさん@1周年2017/05/19(金) 03:09:35.16ID:OeiBD9sT0
不景気で安い商品の需要が高まった
なので価格が上がる・・・寂しい話だわな

反対に高級食材の価格が下がったりしてねぇのかなぁw

437名無しさん@1周年2017/05/19(金) 04:38:26.32ID:PfaSSbIV0
>>436
違うよバカ
アベがインフレやりたいからつって値上げ推奨してるんだよ
単なる便乗値上げ
この期におよんでお前みたいな素朴なやつがいるんだな

438名無しさん@1周年2017/05/19(金) 04:41:33.13ID:OeiBD9sT0
>>437
でもモモ肉の値段は上がってないよ

439名無しさん@1周年2017/05/19(金) 04:47:22.75ID:4a1jphN60
企んでるやつが笑ってるわ

440名無しさん@1周年2017/05/19(金) 04:54:55.69ID:PfaSSbIV0
>>438
それがどうしたの
それが何

441名無しさん@1周年2017/05/19(金) 04:58:04.50ID:dAqupM0x0
>>431
それは再生医療に使えるぞ

442名無しさん@1周年2017/05/19(金) 05:05:33.50ID:OeiBD9sT0
>>440
>>437 と矛盾してないか?

443名無しさん@1周年2017/05/19(金) 05:21:26.09ID:F2Xhku8a0
単に日本ではモモ肉志向が強くて胸肉が不当に安かったのが是正されているだけだろうけど
モモ肉が下がっていないならトータルで見ると鶏肉の値上げということになるね。

444名無しさん@1周年2017/05/19(金) 05:26:56.18ID:iPiF/pN30
むね肉はそれ単品で食べるならゆっくり火を入れるとか
香草焼きにするとか工夫できるけど
料理の具材の一つとして利用するにはやはり難がある

例えば親子丼ならどうしても出汁の中でパサパサになる

445名無しさん@1周年2017/05/19(金) 05:38:36.79ID:F2Xhku8a0
>>444
素材の良さをそのまま生かすタイプの料理だと肉汁の量の差がどうしても影響しちゃうのはあるね。

446名無しさん@1周年2017/05/19(金) 05:41:24.46ID:fxFoXksW0
何でも値上げだよ、ブラジルだって値上げ
如何にぼったくるか、

447名無しさん@1周年2017/05/19(金) 05:48:54.85ID:WdF3bb5n0
あんなパサパサ美味しくない。

448名無しさん@1周年2017/05/19(金) 05:57:19.12ID:Q49o/z+n0
もも肉のスジ取りやくっさい脂肪をのけたりがめんどいから
皮なし胸肉が楽

449名無しさん@1周年2017/05/19(金) 06:00:18.84ID:lVBOtGGx0
ブロイラーは成長ホルモンたっぷりだから
そりゃ筋肉付くかもな

450名無しさん@1周年2017/05/19(金) 06:10:16.55ID:Qx/fLd510
軽自動車に軽油レベルwwww

451名無しさん@1周年2017/05/19(金) 06:11:02.59ID:QrUFxhMR0
>>394が恥ずかしい件

452名無しさん@1周年2017/05/19(金) 06:24:49.09ID:6Woa17/T0
>>448
その皮でゴボウを巻いて甘辛く煮付けると美味いよ

453名無しさん@1周年2017/05/19(金) 06:32:22.07ID:vtdJi0X80
外人はムネ肉が好き
もも肉ありがたがってるのは日本人だけ
特殊な味覚というやつ

454名無しさん@1周年2017/05/19(金) 06:35:29.34ID:xdGWXt480
>>453
フランスと中国は腿>胸なんだよなぁ

455名無しさん@1周年2017/05/19(金) 06:40:12.49ID:hzG6Zcp80
毎日食べてると運動直後の
疲労回復効果が高い
と、所さんの目がテンで実証してた

456名無しさん@1周年2017/05/19(金) 07:55:02.38ID:xo13/wAw0
29円だったのに

457名無しさん@1周年2017/05/19(金) 07:59:00.35ID:wW1Kvnoq0
>>453
肉本来の味がわからないぐらい味覚音痴なのは西洋人だが

458名無しさん@1周年2017/05/19(金) 08:42:24.40ID:DUV6feqX0
>>7
猟奇犯乙

459名無しさん@1周年2017/05/19(金) 08:42:30.06ID:teXNpit80
こればっかり食べてたら
痩せるわ筋肉ムキムキになるわだもの
そりゃ男なら食べるべきだろ
ポリュームたっぷりで高タンパク低脂質低糖質のパーフェクトフードがこんなに身近にあったとはね

460名無しさん@1周年2017/05/19(金) 11:12:51.38ID:ouYOmQVa0
>>457
脂で味覚が麻痺するのに霜降食ってるジャップの方が味覚音痴だと思うけど?

461名無しさん@1周年2017/05/19(金) 11:53:24.46ID:tcMTVZu40
肉は塩とハチミツで漬け込んでからハムに
皮は弱火であぶって鳥油を抽出
残ったパリパリの皮に塩をふって酒のつまみに

ホント活用範囲の多い食材だよお前ってやつは

462名無しさん@1周年2017/05/19(金) 12:51:18.63ID:pnDW2GYV0
>>460
なんでも甘けりゃ満足だしなw

463名無しさん@1周年2017/05/19(金) 16:20:19.09ID:dpRc+CS70
もうその衛生基準の満たないブラジルのでいいから安く売ってくれよ

464名無しさん@1周年2017/05/19(金) 16:50:16.69ID:p/8XkpqV0
>>378
コンビニの揚げ物を胸肉なんかにしたら暴動起こるわw

465名無しさん@1周年2017/05/19(金) 18:53:41.51ID:nhyS9kPw0
>>464
牛肉と違って、鶏肉の場合は胸肉に脂肪注入しても引き合わないのだろう。

466名無しさん@1周年2017/05/19(金) 19:07:24.58ID:DHKvY+rd0
>>453
モモ肉が安く買えていいじゃない。

467名無しさん@1周年2017/05/19(金) 19:11:06.95ID:Qa1MXQi/0
>>17
戸越にあったよ
潰れたけど
正直パサパサした肉を唐揚げにしてたから顎が疲れるし美味しくもない

468名無しさん@1周年2017/05/19(金) 19:21:19.93ID:t8D+cjp40
鳥の半身揚げ食べたくなってきた
胸だけじゃ物足りない

469名無しさん@1周年2017/05/19(金) 19:49:41.64ID:6Woa17/T0
>>468
おまえが言うと、なぜかエロい

470名無しさん@1周年2017/05/19(金) 19:50:00.18ID:4liF/C410
上野 紅屋の唐揚げは胸肉

471名無しさん@1周年2017/05/19(金) 19:51:23.95ID:UgQyYgyq0
胸肉なんて大人になってから初めて食べた
母がパサパサで旨味の薄い胸肉が嫌いでモモかササミしか買わなかったから・・・

ホッケも大人になってから初めて食べた
母が嫌いだったから・・・

472名無しさん@1周年2017/05/19(金) 19:54:07.85ID:UgQyYgyq0
>>453は、貧乏人か、料理ろくにしないか、どっちかだろ
それとも日本人の繊細な味覚を持たない非日本人?

柔らかくて旨味が強いのがモモ肉
固くて旨味が少ないのがムネ肉
これ常識

好みは人それぞれなので、ムネ肉の方が好きだというのは否定しない

473名無しさん@1周年2017/05/19(金) 19:57:23.60ID:dpRc+CS70
>>472
脂肪分の割合とか価格差とかもあるからなぁ
色んな事情でムネしか食えないとかはまあある

474名無しさん@1周年2017/05/19(金) 20:02:38.35ID:Z9i7tATc0
ムネ推しは食鳥会が定期的に実施するステマだよ。

475名無しさん@1周年2017/05/19(金) 20:10:59.26ID:F9p3YuoR0
>筋肉がつく感じ

気のせいですw

476名無しさん@1周年2017/05/19(金) 20:14:29.22ID:nhyS9kPw0
>>472
食材の特性に合わせて調理方法を変えるのが日本人
これ常識。

477名無しさん@1周年2017/05/19(金) 20:17:41.13ID:Jd92vcor0
でも一番うまいのは首肉。

478名無しさん@1周年2017/05/19(金) 20:35:52.88ID:DRhqS3iS0
親鶏の胸肉どんなのか食ってみたい。

479名無しさん@1周年2017/05/19(金) 21:04:59.38ID:ZZqghHrV0
ポリ袋に密閉して炊飯器とか、片栗粉まぶして茹でるとか、どちらもうまみをゆで汁に逃がさない為の工夫だよね。よくできてるわ。

480名無しさん@1周年2017/05/19(金) 21:07:53.40ID:teXNpit80
>>475
気のせいじゃねーよw
ムキムキマンで鶏胸肉食ってない奴なんかいないから

481名無しさん@1周年2017/05/19(金) 21:08:12.26ID:bZHCHQqD0
セセリってのが結構美味しいぞ。どこの肉か知らないけど。

482名無しさん@1周年2017/05/19(金) 21:16:47.04ID:xFjvEy2C0
あー確かにムネとモヤシ相性いいね! モヤシの水分がムネのパサパサを補う感じ。火の通り方が違うから、俺は別々に調理するけど。

483名無しさん@1周年2017/05/19(金) 21:19:43.64ID:bWEsPIBD0
>>478
カッチカッチやで
親鳥なんて食えたもんじゃないよ

484名無しさん@1周年2017/05/19(金) 21:23:02.32ID:Ifhg5jIC0
胸肉の唐揚げ旨いよ。鳥天も最高。

485名無しさん@1周年2017/05/19(金) 21:34:30.70ID:5K0dVHPw0
>>448
理解できん・・・
腿肉はそのまま調理できるだろが、下拵えなんぞ必要無い。
精々筋切りだけだ。皮は美味しいし、脂肪は旨みその物だ。

486名無しさん@1周年2017/05/19(金) 21:38:42.23ID:+Bw0bZN80
恐れていたことが現実になってしまった。美味しくては低カロリーで高タンパク質で、不当に安い。夢のような食材にみんなにバレてしまった。
パサパサとか不味いとか言ってモモ肉食ってりゃ良かったのに。

487名無しさん@1周年2017/05/19(金) 21:40:35.72ID:x8Xv2ac70
筋肉つくんだな。

488名無しさん@1周年2017/05/19(金) 21:41:50.21ID:XhHS5saZ0
>>483 稀に売ってるが、そんな感じだよね、カチカチ。
圧力鍋で煮るとか、またジャーキー風に燻製にするとかだと、なんとかなるのかもしれないが。
そこまでやったことはない。
 

489名無しさん@1周年2017/05/19(金) 21:44:52.07ID:mvhT6/ZFO
また馬鹿っぽい話題を振りまいて…
乗るなよ馬鹿が

490名無しさん@1周年2017/05/19(金) 22:07:30.65ID:ZaDqVGiP0
安いのはいいんだが
解凍するのと切り分け保存するのがクッソ面倒なので
実はあまり買ってない

491名無しさん@1周年2017/05/19(金) 22:15:19.26ID:E/rvFvEn0
輸入鶏肉を日本で加工すれば国産鶏肉に早変わりw

492名無しさん@1周年2017/05/19(金) 22:21:44.88ID:L1/x2a640
イミダゾールペプチドが疲労に効くとTVで宣伝したからだろ。

493名無しさん@1周年2017/05/19(金) 22:23:46.57ID:4KkMo+fr0
健康筋肉とは関係無くなっちゃうが、燻製素材として優秀そう。アタリメ的だが日本酒よりウイスキーに合う、みたいな。

494名無しさん@1周年2017/05/19(金) 22:27:18.61ID:XhHS5saZ0
>>493 そういや、酒のツマミとしての鶏肉燻製品って、余り見かけないね。
ペットフードでは、そういった鶏肉燻製や乾物品みたいなのは、結構見かけるのだが。

495名無しさん@1周年2017/05/19(金) 22:51:14.02ID:+DtFo9cB0
>>494
南九州名物のささみくんせい美味しいよ!
そのまま食べてももちろん美味しいんだけど
ちょっとツナに似た味や食感なんで
重金属汚染を避けて海鮮を金出してまで食べない自分は
ツナ代わりにいろいろな料理に使ってる

496名無しさん@1周年2017/05/19(金) 22:53:32.77ID:/t5bbXqo0
>>1 「『体を引き締める』というお客様がたくさんいて、むね肉を選ぶお客様がたくさんいらっしゃいます」(筋肉食堂六本木店 市川哲也料理長)

ここ笑うトコだよな

497名無しさん@1周年2017/05/19(金) 23:04:04.59ID:X8GNw6n20
筋肉業界に激震! 鶏むね肉3割も値上げ!
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/muscle/1495024101

498名無しさん@1周年2017/05/19(金) 23:14:39.15ID:mRORZQ1MO
別に鶏のムネ肉じゃなくてもいいんだよ。
カロリーが気になるなら、脂身が少なけれゃ、何の肉でもいいんだよ。

499名無しさん@1周年2017/05/19(金) 23:19:01.32ID:tdFtsXvK0
酒飲んだらプラマイゼロ

500名無しさん@1周年2017/05/19(金) 23:20:58.76ID:fYnUY0Uw0
g38円じゃなきゃ認めん。それを半額で買う

501名無しさん@1周年2017/05/19(金) 23:22:37.72ID:itRYIwHq0
さきイカ、さけるチーズがつまみの定番なんだから、さけるムネ燻、断然アリだな。健康筋肉節約、関係無いけど。

502名無しさん@1周年2017/05/19(金) 23:25:27.95ID:GfVfR7S90
こういう記事が出る頃がピークですから

503名無しさん@1周年2017/05/19(金) 23:27:01.07ID:nLYDFMBf0
糞安倍のミクスのせい

504名無しさん@1周年2017/05/19(金) 23:30:43.33ID:3DOuwNPX0
あ、ひょっとしたら、ここに書き込んだばかりに、億万長者になるチャンス逃したかも

505名無しさん@1周年2017/05/19(金) 23:32:45.52ID:KPxPHrAu0
普通にむね肉を好んで食ってた人からするといい迷惑。

506名無しさん@1周年2017/05/19(金) 23:45:48.99ID:8U5uxeHi0
健康・筋肉派vs経済・節約派vs味・美食派。 三国志

507名無しさん@1周年2017/05/19(金) 23:58:15.29ID:at2aM8UJ0
何かが値上がりすれば何かが値下がりする。胃袋の数は限られているし、年々その数は減っている。

508名無しさん@1周年2017/05/20(土) 00:01:24.24ID:5G0UET4c0
>>507
値下がりした肉は有るの?

509名無しさん@1周年2017/05/20(土) 00:21:15.05ID:Ud35RBf00
カナダ産豚肉100g69円

510名無しさん@1周年2017/05/20(土) 00:37:32.51ID:Bd2Bs0xS0
胸肉は皮をはいで身だけを使う。んで皮は伸ばし広げてラップでつつんで冷凍庫へ。後日、溜まった皮を細切りにして炒って調味して酒の肴にする。
チーユを作ってもいいけどね。

511名無しさん@1周年2017/05/20(土) 00:41:06.55ID:rmWOrWbT0
アベノミクスの果実だろ。
安倍ちゃんしかいないと唱えながら金を払え

512名無しさん@1周年2017/05/20(土) 00:42:30.17ID:rmWOrWbT0
>>508
人肉くらいかな。
輸入モノも増えるし。

513名無しさん@1周年2017/05/20(土) 04:08:59.43ID:5G0UET4c0
>>509
それは安いなw

カナダ・アメリカの豚肉は国産よりかなり安いよね
最近はイタリア産の豚バラを良く見る
でも、あれって値下がりしたのかな、最近入ってきただけじゃねぇの?

>>512
・・・

514名無しさん@1周年2017/05/20(土) 12:18:33.31ID:a8tlDTBl0
>>510
別にもも肉でも良くね?皮食べんだろ?

515名無しさん@1周年2017/05/20(土) 12:20:49.74ID:a8tlDTBl0
>>471
ささみのほうが胸肉よりパサパサで旨味少ないだろw

516名無しさん@1周年2017/05/20(土) 12:28:59.19ID:WwqtYlfD0
アメリカ小説読んでると、コールドチキンサンドイッチってよく出てくるけど、薄くスライスしたトリハム、レタス、たっぷりのマヨネーズ、みたいなものだろうか?

517名無しさん@1周年2017/05/20(土) 13:39:47.79ID:7Rm9GiiF0
鈴木ムネ男

518名無しさん@1周年2017/05/20(土) 18:38:46.91ID:DEeYJwVZ0
今日スーパーで見た胸肉は国産で39円だった

519名無しさん@1周年2017/05/21(日) 17:26:12.79ID:aivu3K0z0
シチュとかカレーでも美味しくない

520名無しさん@1周年2017/05/21(日) 19:55:25.41ID:DXxGqCk00
今日のトクバイ38円は売り場に図体のデカイ男が
悩んでて退かないのでウチは買うのをあきらめた
95円の鶏卵だけで今週はいいや。肉は半額を待つ

521名無しさん@1周年2017/05/22(月) 00:25:48.38ID:so4uRCrl0
煮すぎないこと。
1~2枚が入るくらいの鍋に、
生姜のスライス数枚、長ネギの青いとこ、被るくらいの水に塩小さじ1を入れて火にかけて、
沸騰したら火を止めて蓋をして荒熱とれるまで放置。
煮汁ごとタッパーで保管。
中がしっとりしたサラダチキンの出来上がり。
必要なときに裂いたり千切ったり。
自分で簡単に作れるからコンビニのパッサパサのサラダチキンなんて買う気なくなるわ。

522名無しさん@1周年2017/05/22(月) 09:53:09.63ID:yWGuyUST0
>>520
特売でも38円は国産じゃないような・・・

523名無しさん@1周年2017/05/22(月) 12:29:05.59ID:ccOqEB9j0
野菜も高い、魚も高い、牛肉、豚肉、乳製品も高い
マジでスーパーで買うもんがない
中高生の男2人腹いっぱい食わせるには、食費だけで10万は必要じゃないか、マジで

524名無しさん@1周年2017/05/22(月) 12:41:11.40ID:j86G7jpI0
>>523
まともなモノ食わせりゃ最低でもその位はいく。
貧乏な家は小麦粉や高カロリー食主体になって、いわゆる貧乏デブ一家になる。

525名無しさん@1周年2017/05/22(月) 12:43:47.61ID:6ASWd3Gn0
何と比較して高いといってるんだろか?

526名無しさん@1周年2017/05/22(月) 12:47:24.83ID:Mj1gv7jk0
単純にもも肉買う金がないから安いムネ肉買ってるだけだろ

527名無しさん@1周年2017/05/22(月) 12:49:48.66ID:O62N0ZKR0
おい止めろ
お前らはモモ肉だけを買っとけ

528名無しさん@1周年2017/05/22(月) 12:50:22.89ID:Q0c8uGnq0
鶏ムネに、香草まぶしてソテー。
醤油加えてソースに。
昔、よくつくったなあ。
100グラム40〜50円とかで。
一回で、300〜400cくらい、食べた。

529名無しさん@1周年2017/05/22(月) 12:52:53.21ID:pqqT4dqm0
>>82
めんどくせえよゴキブリ

530名無しさん@1周年2017/05/22(月) 12:52:54.86ID:+KBYuBu70
唐揚げはムネ肉の方が旨く感じる

モモ肉だとグニャグニャしているし脂がキツ過ぎてねぇ〜

531名無しさん@1周年2017/05/22(月) 12:54:50.52ID:THrKkmgV0
何で筋トレの次の日に食うんだよw

532名無しさん@1周年2017/05/22(月) 12:57:48.93ID:UuhYv/GV0
ムネ肉はパサパサしやすいから好きじゃないんだが

533名無しさん@1周年2017/05/22(月) 12:58:48.56ID:OOIP8nFP0
ならモモ肉を安くしてよ

534名無しさん@1周年2017/05/22(月) 13:02:25.97ID:vqU0pnDO0
去年の秋頃からずっとこればっかり食べてるけどムキムキマンになって来たw
まだちょっとお腹に贅肉があるけど今年の夏は楽しみ
見せびらかすぜ〜www

ただしこればっかり食べてるとオナラがスッゲー臭い
マジで人殺すレベル
それだけがデメリットだな

535名無しさん@1周年2017/05/22(月) 13:03:16.24ID:Cf1Cn+JZ0
次の日食べても意味ないだろww

536名無しさん@1周年2017/05/22(月) 13:14:40.79ID:vtiNXBCe0
>>521
冷蔵庫でどれくらいもつ?

537名無しさん@1周年2017/05/22(月) 13:21:15.71ID:vqU0pnDO0
これに関しては国産は安全過ぎてダメだぞw

北米か南米産がオススメ
こいつらは平気で鶏にsteroidacidを注入するからこれが良い感じに効く
これで普通に生活してるだけで筋トレ効果抜群
まあ俺は腹筋ローラーって奴だけはやってるけどね
でもたった半年でココまでとは自分でもビックリ

538名無しさん@1周年2017/05/22(月) 13:37:45.17ID:nFWyN3wn0
もやし、豆腐、とり胸肉

539名無しさん@1周年2017/05/22(月) 13:39:35.24ID:2F6O964q0
みんな節約してるから需要上がってるんじゃね
景気が良いとか空の上の話よな

540名無しさん@1周年2017/05/22(月) 13:45:15.99ID:j86G7jpI0
サラダチキンってなんであんなにしょっぱいんだろうな
キチガイが作ってるのか?

541名無しさん@1周年2017/05/22(月) 13:56:00.20ID:d2abpxnL0
鶏ハムが話題になったのも、社会の貧困化の象徴だよな。

542名無しさん@1周年2017/05/22(月) 14:11:31.51ID:q0EQhkXD0
>>534
胸肉とオナラの臭いは関係無いと思うよ
食材によって臭くなるのは、硫黄が多い食材の場合だよ
腸が悪い可能性が有るぞ

543名無しさん@1周年2017/05/22(月) 14:31:14.76ID:C69D2Zvl0
タンパク質主体の食事になるとオナラ臭くなるよ
体臭も臭くなる

544名無しさん@1周年2017/05/22(月) 14:31:54.22ID:sbF3/JB60
え、そんなくだらないことなの?マジで?

545名無しさん@1周年2017/05/22(月) 15:03:13.95ID:ZTOeHFp10
胸肉まずい

546名無しさん@1周年2017/05/22(月) 16:04:36.61ID:Bf46AWxm0
薄めの削ぎ切りにして、酒と醤油を揉み込んで寝かせ、片栗粉をまぶして焼くと、味付けも絡みやすくパサパサせず美味しいよ。

547名無しさん@1周年2017/05/22(月) 16:42:28.12ID:v/RXa57r0
料理スレになってまいりました

548名無しさん@1周年2017/05/22(月) 17:11:03.70ID:turbVuKr0
ステマステマ
ささみに決まってんだろ、筋肉つけんなら

549名無しさん@1周年2017/05/22(月) 20:42:47.31ID:RbGaqgJ/0
>>540
食中毒防止に手っ取り早いからに決まってるだろw
つーか自分で作れば良いだけじゃん

550名無しさん@1周年2017/05/22(月) 21:04:48.07ID:IRnkKe6R0
鳥の心臓(レバーにくっ付いてるやつ)、爪楊枝とキッチンペーパーで血の塊を落とし刻む、セロリの刻んだのと混ぜ、きつめの塩胡椒して餃子の具にする。あら、不思議! バターの風味がするよ!

551名無しさん@1周年2017/05/22(月) 21:14:00.79ID:mGXyx3EG0
モモ肉の方がウマイだろ
ヘルシーな肉がいいならササミじゃね?

552名無しさん@1周年2017/05/22(月) 21:14:21.81ID:pSFdY1zP0
から揚げ作ろうと思って買ってきて
揚げてみたらパッサパサ
胸肉じゃだめなのな・・・

553名無しさん@1周年2017/05/22(月) 21:29:41.07ID:amKl/V/+0
デブは治る
チビは障害

554名無しさん@1周年2017/05/22(月) 21:42:27.06ID:DsX6jjPl0
モモ肉は臭い

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