【医学】タマネギに大腸がんの細胞を「自殺」に追い込む力 色が濃いほどパワーアップ カナダの大学の研究グループ©2ch.net
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タマネギに大腸がんの細胞を殺す力が！ カナダ研究、色が濃いほどパワーアップ
J-CAST NEWS：2017/6/10 11:30
https://www.j-cast.com/healthcare/2017/06/10300269.html
タマネギには血管の若返りなど、多くの健康効果が知られているが、大腸がんのがん細胞を「自殺」に追い込む力があり、予防に期待できる可能性があるという研究が、
国際食品研究専門誌「Food Research International」（電子版）の2017年6月7日号に発表された。
■ポリフェノールの「ケルセチン」ががんハンター
この研究をまとめたのは、カナダ・オンタリオ州にあるゲルフ大学のスレシュ・ニーシラジャン教授らのグループ。
オンタリオ州は北米大陸の中でも有数のタマネギの産地だ。
ゲルフ大学の6月7日付プレスリリースによると、ニーシラジャン教授は地元の特産であるタマネギの健康効果を調べるために、タマネギのポリフェノール（植物由来成分）の1つである「ケルセチン」に注目した。
ポリフェノールとは、動くことができない植物が自身を太陽の紫外線や活性酸素、害虫、細菌などから守るために作り出す物質で、「ケルセチン」は特に抗酸化力が強いことで知られている。
ニーシラジャン教授らは、人間の大腸がんの細胞を培養した容器の中に、オンタリオ州で採れる5種類のタマネギから抽出した「ケルセチン」を投入して比較した。
すると、いずれの容器でも大腸がんは「アポトーシス」（細胞自死）と呼ばれる細胞の自殺現象を起こした。
5種類のタマネギの中でも「赤タマネギ」が最も強力にがん細胞を殺したという。
「アポトーシス」は古くなったり、傷ついたりした細胞が自動的に崩壊し、バラバラになったタンパク質が新しい細胞の材料に使われる現象だ。
あらかじめ細胞の中に、アポトーシスのプログラムが埋め込まれているといわれる。
ニーシラジャン教授は「どういうメカニズムか不明だが、ケルセチンが、がん細胞が持っているアポトーシスのプログラムに作用し、自殺に追いやったとみられる」と推測している。
■食べるのなら「赤タマネギ」がいい理由
「赤タマネギ」はオンタリオ州では「ルビーリング」（ルビー色の輪）といわれる品種で、5種類の中では最も色が濃い。
タマネギには「アントシアニン」という色素があり、色が濃いタマネギほど多く含まれている。
このアントシアニンにも強い抗酸化力があり、血液をサラサラにしたり、コレステロール値を下げたりする働きがある。
ニーシラジャン教授は、アントシアニンにはケルセチンを活性化する働きがあるため、色が濃いタマネギ（つまり赤タマネギ）ほどケルセチンのがん殺傷能力が高くなると説明する。
ニーシラジャン教授は、プレスリリースの中でこう語っている。
「タマネギは、がん細胞が細胞死を起こす経路を活性化させ、がん細胞を殺す能力に優れていることがわかりました。
この発見は、化学物質を使わなくても、タマネギの成分ケルセチンを抽出し、栄養補助食品や丸薬の形でがんとの戦いに利用できる道を開くものです。
また、大腸がんだけでなく、乳がん細胞を殺すのに有効な可能性もあります。今後、人間を対象にした臨床研究を進めたいと思います」 ポリフェ、逆効果だと言う人もいるし
もうこういうのは一々聞いても仕方が無いな >>52
毎日キャベツ半分って かなり無理なんだけど
ご飯の代わりにキャベツの千切りでも食ってるの？ 嫁さんの実家から赤玉ねぎが送られてきたばっかでこのニュース
よし、食おう レッドオニオンが豊作だからってダン箱一杯貰ってしまった。
このウンチクをお土産に配りまくったらはけるだろうなー アントシアニンって抗酸化力があってあった方がいいのに、
日本の野菜はアントシアニンがあれば価格は落ち価値が下がる不思議。 玉ねぎはいつも体にいいって言われる良い子ちゃんだよね タマネギの研究の記事なのでタマネギ限定の話だけど
別にリンゴでもブドウでもクランベリーでもブロッコリーでも
ケルセチンを含む他の食品でもいいんだぜ？ 玉ねぎは好きだけど高いのがなあ
結局大根で済ませてしまう うちのカーチャン大腸ガンなんだけどどれくらい食べさせればいいんだ？生じゃないと意味ないのかな？ タマネギ浣腸で大腸がんを克服か！
これからはケツで食事する時代だな >>60
ドイツ人ばりに決まったメニューしか食わない保守派なんだよ
生か煮るか焼くかの違いだけで
>>64
朝→玉ねぎと千切りキャベツをチンして粉チーズ混ぜてオムレツに
弁当→やきそば
ここですでに半分だけど、弁当が朝の残りでサンドイッチとかだと
玉ねぎと豆乳とコンソメで煮込んでシチューが出来上がるだろ
トマト入れてカレーでもいけるぞ 赤玉ねぎは高いんだよなあ。
育て方同じっぽいのに。 まだ時期ではないけど、栗山町のさらさらレッドがいいね。 >>83
種や苗がまず高いんだよ
もっと流通すれば安くなるんじゃね ＞玉ねぎはでもハゲるんだよ！ 玉ねぎはハゲるんだよ
すった赤玉を頭皮にす〜〜り、す〜り
毛根復活ううううううううううううううｗ ニンニクを食べ過ぎると腸内細菌が壊滅するよな
腸の垢も一緒に下すけど、それと似たようなものか 肉にもタマネギ
魚にもタマネギ
タマネギは万能
タマネギを讃えよ >>86
ネギなんかは確かにそうだけどそんなにかな、２時間くらいじゃね？ >>2
タマネギ部隊は全員デキてる
…ってエピソードを本編で読んだ時はクソ笑った
さすがパタリロの親衛隊だけあってホモで美形なんだぞ >>86長時間、薄めの塩水に晒すとか
炒めるとか、丸ごとコンソメで茹でたらどうかな？
栄養分も抜けそうだけど。 >>101
（´・ω・`） 「さっそく猫にもやってくる」 >>74
効果あるかも？！ぐらいの段階だから詳しくはこれから臨床やってくみたいな感じだね
かーちゃんが気楽に食える範囲で食べればいいと思うよ 某メイカーのインスタント玉ねぎスープが苦くてビックリ。 >>105
わかってるけどさ
思わせぶりな事書く記事多すぎて疲れるよ ケルセチンは、玉ねぎの中ではなく皮に多く含まれています。可能であれば、それを利用した【お茶】などで摂取すると効率的です。 >>95
自分は玉ねぎは浮腫むから食べないんだけど玉ねぎサラダ食べた人が周りにいるとその日中においがする 動植物から抗がん作用のある物質が見つかったってニュースは
よくあるけど、どれもパッとせんな
劇的に効果があるってのならともかく ガッテンでやってたな。一斉にやるからキャンペーンって言われるんだよ。 ＞ケルセチンは、玉ねぎの中ではなく皮に多く含まれています。
皮の粉末 毎日飲んでる人おるで 患者さんは藁にもすがる思いなんだから確かなのかな
そうだひとつ思い出した
前にテレビで観たんだけど、リポーターが畑にいて
そこで有機栽培だかの玉ねぎを丸かじりして
「なにこれ甘い！」と言ってたんだ
アレだよ、テレビ的な。よくあるでしょ？
例えば採れたて野菜は甘いという謎の演出、採れたてニンジン甘っ！みたいな
それで、それを確かめるべくってわけじゃないんだけれど。採れたて玉ねぎを食べる機会があったんだ。偶然にもその番組での条件もほぼ同じ
その番組を思い出しつつ玉ねぎをかじったら…
苦いのなんのって！！
だからさ、やっぱりなんだけど。あんまりテレビで放送しているからと、鵜呑みにするのは良くないんだよね >>115>>120
そっかぁ、たしかにネギや玉ねぎは独特だもんなぁ
ドレッシングとかも関係あったりして おっさんになってから、タマネギが美味しく感じるようになった >>46
あのね
発酵黒ニンニク毎日2欠片と
スイマグ朝晩飲んでご覧
絶対便秘なおるから
現状便秘なら最初はスイマグ朝晩30ml
ずつで、慣れてきたらへらしておk 生たまねぎは日本でも食べるだろう
淡路島産の新たまなんかはスライサーでスライスしてほぼそのままで食べれる
新たまを生で食べると頭痛をおこす人がたまに居るがアレルギーの可能性があるから注意な >>21
東北人って塩分取り過ぎじゃなかった？
ガンも多くなかったか？ 世の中色んな野菜があるけど、白菜を食べるのは日本人だけ たまねぎまともに食うのってカレーくらいなんだが
効果あるのかな？ >>128
ただし腎臓が明らかに悪いならスイマグはダメよ ■食べるのなら「赤タマネギ」がいい理由
「赤タマネギ」はオンタリオ州では「ルビーリング」（ルビー色の輪）といわれる品種で、5種類の中では最も色が濃い。
タマネギには「アントシアニン」という色素があり、色が濃いタマネギほど多く含まれている。
このアントシアニンにも強い抗酸化力があり、血液をサラサラにしたり、コレステロール値を下げたりする働きがある。
ニーシラジャン教授は、アントシアニンにはケルセチンを活性化する働きがあるため、色が濃いタマネギ（つまり赤タマネギ）ほどケルセチンのがん殺傷能力が高くなると説明する。
たまねぎである必要なくサプリでいいじゃん どうせ数年後に「科学的根拠はない」と全否定されるんだろ？ 玉ねぎの味噌汁だけは認めない
好きな人も多いらしいがなんかだめだ >>17
何だよ、 戸田 奈津子その時代から生きてんのかよ ん？生がいいの？
オニオンスライスにカツブシと醤油かけて食うとうまいけど匂うよね 毎食分ちゃんと快便出来るならそれが一番体に合ってるな
タマネギ入り味噌汁とヨーグルトを食べるようになってから、一切力まずにドッサリ出るようになったわ >>121
玉ねぎの皮は血圧下げる効果が強くて、血圧降下剤を飲んでる人は口にしないほうがいいんだよね。
効きすぎちゃうからw >>120
臭い
玉ねぎはほんと臭い
炒めて食っても効果あるんだろうか >>144
俺はそんなに好きじゃないけど、味噌汁に甘味が増すよね どうしてタマキンがガンに効果があるのかな？ と思っちゃった。 >>113
ごぼう茶飲むわ
玉ねぎの皮の茶なんて無理や 新玉ねぎは、生でも美味しい
俺は毎日、半分食べてる がん細胞はアトポーシスの機能が無いから無限に増殖するんでしょ？
その機能を復活させるんなら、効果がありそうな気もするんだけど
どうなんだろ
>>74
とりあえず、玉ねぎの皮の粉末買ってきて
毎日飲ませてみたら？
効くかどうかは分からないけど
味噌汁とかカレーとか汁物系に入れると、美味しくもなるし おいしいカレーの作り方をレポートするとき、「たくさんの玉ねぎのみじん切りを飴色になるまで炒めます」からはじめるのは正解だったわけだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
