【鰻】「ひつまぶし」給食 地元特産ウナギを子供たちに 19日に5000匹、600万円分無償提供 愛知 西尾 [無断転載禁止]©2ch.net
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特産のウナギ「ひつまぶし」が学校給食に 愛知 西尾 | NHKニュース
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170619/k10011023181000.html?utm_int=lnews_contents_news-main_001
6月19日 21時49分
地元の食材のよさを知ってもらおうと、ウナギの養殖が盛んな愛知県西尾市で地元で養殖されたウナギが小中学校の給食で振る舞われました。
この取り組みは愛知県西尾市の「一色うなぎ漁業協同組合」が初めて企画したもので、このうち中畑小学校には組合の若手メンバー４人が訪れ、３年生４９人を対象に特別授業が行われました。
この中で児童たちは生きたウナギを実際に触る体験をしたり、ウナギは冬場に海で捕まえられた稚魚が養殖場で半年ほどかけて育てられることを学んだりしていました。
このあと学校給食で地元で養殖されたウナギのかば焼きをご飯に混ぜた「ひつまぶし」が振る舞われました。
児童の１人は「家ではめったに食べられないのでたくさん食べて帰りたいです」と話していました。
一色うなぎ漁業協同組合の犬塚淳太さんは「多くの子どもたちが興味を持ってもらえて大変よかったです。地元の子どもたちには全国に誇れる特産のウナギを大事にしていってもらいたいです」と話していました。１９日は市内のすべての小中学校に組合から５０００匹分、金額で６００万円分が無償提供されたということです。 >>3
いや、それ言われたら終わるやん(´･ω･`) >>12
老い先短い、何も生み出さないジジババなんぞを優遇する方が間違ってる いいなあ、とか思うけど
子供の時てそんな鰻旨いと思うか？と 俺もなあ、結構歳くってもひまつぶしだと思ってたよ。 >>12
たった1200円のひまつぶしのために
毎日宿題ある生活になんか戻りたくない(>_<) 地元の美味しいものを子供たちが体験するのはとてもいいことだな 全然貴重でもないのに大金出して食う頭オカシイ日本人 うなぎが高価だという理由は、コストの問題？希少価値の問題？それともブランドの問題？
たまにしか食わないクリスマスケーキのようなご祝儀価格？ 今年はウナギが多そうだよね
値は崩れてはいないんだけど、数量が多いいからスーパー等では値引き品が出やすい
最近、半値に下がったウナギをよく食べている 教師たちの口にも入ってるんだよね。生徒達より食ってるだろ、間違いなく。 かば焼きじゃなくて、ひつまぶしなんだろう
規格外のウナギを使っても判らないからな。規格外のウナギなんて出荷しないし >>22
俺は田舎の学校だったから宿題なるものは一切なかったよ
授業終わったら完全無罪放免だった 今は浜松でうなぎ食っても実は愛知県産は多いだろうな 蒲焼きはヘビみたいで抵抗あるがひつまぶしなら良いな >>33
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'-‐ '' " _,,. ‐''"`ｰ‐ﾍj^‐' ;; ‐ -‐ _- ちょっと小学生に戻ってくる
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／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 名古屋いってはじめてひつまぶしを食ったときまずメニューが
「ひまつぶし」だと勘違いしてそう注文してしまった
そして店員が、こいつ素人だな、と思ったのか食い方を教えてくれた
せっかくのうなぎをぐちゃぐちゃにするのみてオイオイなんてことするんだ、と思った ひつまぶしいいけど、給食食べ終わるのに時間かかりすぎない？ ぶっちゃけウナギってあんまりうまくないよね。
うまいのはタレだよね。 >>49
そうではないと思うよ
サンマの蒲焼丼とか、やっぱりただのサンマの蒲焼だし
ハモはハモレベルにすぎないし ひつまぶしの給食なんて贅沢〜
西尾っ子いいなあ。
ひつまぶし旨いもんね。 一人頭1200円の鰻？
これ絶対誰かピンハネするんだろ なんであんな爬虫類みたいなキモいのを喰わなきゃなんないの
どうせタレの味しかしないんだから意味ねーだろ 給食のババアが横流ししとるで
全部中国産にすり替わっとるわ 美味いけど値段に割あわんね
でかい中国産で500円くらいが適性価格かと おっ、落語かね。
におい嗅ぐなら金払え
お代はちゃりんと銭の音っつてね。 >>16
子供って甘ったるいもの好きだからうなぎの蒲焼大好きだと思う
ただひつまぶしって俺は好きじゃない（名古屋生まれ名古屋育ち）
箱いっぱいに並べた蒲焼を腹いっぱい食いたい 食べ物とか水も管理されてるなら養殖のほうが安全だよね 日本一の抹茶生産地だから抹茶スイーツも給食で出るのかな 愛知は好景気だから成せるわざ
うちの自治体は給食費未払いと生活保護世帯が多いから絶対無理だわ たまに牛乳の代わりにでるオレンジジュースで
喜んでいた俺のガキの頃って一体・・・
いいもん食わせてもらってんな、最近糞ガキ共は シナのウナギを生きたまま輸入して
2週間ぐらい生け簀に入れておけば、
国産ウナギになったりして。 地元の食材なんて言われても訳わかんなかったりするけど
ちゃんと体験するのは良いな。 ウナギは世界中で食われてて、もちろん調理方法は多岐にわたるのだが
なぜに日本人は蒲焼きに固執するんだ?ナントカの一つ覚え? 西尾市太っ腹だな 一応金の流れを調べた方がいい西尾だけに >>12
昔から、「美味しいところは、子供に先に食わせろ」というのが日本だ。
他国のように「大人」がまずカブリつくのとは典型的に異なる。
学校の給食にしても、他国では出来る限り「安上がり」で済まそうとする。
日本のように、身銭切ってまで、「子供に何とか、美味しいものを食べさせてやりたい」と考える国はないだろう。
ここに、日本人がどのような国民で民族なのか、ハッキリと示されている。 >>79
オマエは知らんのだろうが、
ウナギを「蒲焼き」にして食べるのは、
ウナギの最も美味しい食べ方として、すでに世界の料理人の評価を得てる。（随分前のことだ） 何がひつまぶしだよ。
丸々一匹では出せないウナギをミンチにしただけだろ。
こんなの味音痴の名古屋でしか流行らん >>11
うちの子供の献立見る限りではないな
笹かまは見たことある 子供の頃なんて鰻は大人の食べ物とか言われて食わせてもらえなかったぞ ワイは ひつまぶしの事を
ひまつぶしと記憶してた。 石田純一「ひつまぶしのうんちくを30秒語ります」
やくみつる「お前、30秒×3で90秒使うだろ」 >>13
老後に不安を持ったままじゃお金はみんな貯金されるだけだよ 養殖うなぎも稚魚は海から捕るんだけどそれが段々減少してる
人口の増加が加速してるから食べられるうちに食べておいた方がいい 去年くらいに稚魚が豊漁だったって言ってたような気がするけど
うなぎの値段全然下がってないよね
不漁で値上げしたままの価格 うなぎの危機的状況も説明しとけよ
それが食育ってもんだ 小学生「フッ、この程度のひつまぶしではひまつぶしにもならんな」 うなぎ生産量は愛知と鹿児島が２強
>>1は三河一色産だな ウナギウナギってそんなに好きなら焼いてそのまま食ってみ
糞激マズイから
タレの味で誤魔化されてんだぜお前らw ひつまぶしうな丼が名古屋で誕生したのは、瀬戸物が由来
陶工「窯は熱くて火入れすると何日も眠れないから手っ取り早く栄養補給する必要があった」
美濃焼と瀬戸物で陶磁器シェア９０％（３位は招き猫の常滑焼）
陶磁器…セラミックス企業（森村財閥系）が発展したのもこれな >>108
つ 白焼き
もしかして鰻と偽られて変なもの食わされてないか？
心配です。 本来、型崩れしたウナギを利用したものなのに、いつのまにか高級料理になってるという・・・ >>83
鰻業界は産地偽装のイメージが強すぎてな。 普通にうな丼やうな重の方が美味いのに、ひつまぶしみたいな食べ方が名古屋名物で、しかも不当に高額で販売されてるのが腑に落ちない。 田舎育ちだが、子供のころは川にウナギがいっぱいいた。
おかずが無い時はちょっと川に行って取ってきて食べていた。
だからウナギに高い金出して食おうとは思わん。
アワビも同じ。 >>1
中国から輸入して日本の生簀に漬けるだけで日本産になる
ある意味産地偽装だろ？ 西尾市の小学生は茶詰みシーズンに茶畑で強制労働させられるんだっけ >>111
白焼きも脂は落としてるでしょ
天然物をわただけとって塩焼きにしたことあるけど、小骨が痛いし恐ろしく固い。ゴムのような食感。味わう余裕などない。
鰻に申し訳なくて半泣きで食べきったけど、
調理の伝統というのは大切なんだなとしみじみ。
今度は美味しく食べたい と思いつつあれから四半世紀か… 。 。
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／ ＿ ＼ ノ `ﾄｪｪｪｲヽ､./ ウナギは俺たち上級国民のものだ、貧乏人は食うな。
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| | |＿| ヽ| /
((（＼ 丶＿ ／ /
ヽ ＿＿＿＿＿､＿＿_ノ ５０００匹分、金額で６００万円分
1匹おいくら・・・？ >>127
数年物のうなぎは骨ばってるよ。だから蒸すんだよ 一色町に知り合いがいてウナギの養殖やってる
たまに生きたウナギをくれるよ 完全養殖どうなったんだ？クロマグロと同じで、また欧米から叩かれまくるよ。ｗ
海外産は輸入禁止にすれば、少しは資源回復に寄与できるんじゃないかね。 ウナギの特産地は静岡の浜名湖だったはず(´・ω・｀) 本当に国産か？
安いうなぎは中国産つて決まってるんだけどな
何食わせてたかわからないやつ 西三河、尾張、美濃の地焼きの蒲焼きは美味い
東三河以東の蒸す蒲焼きとは別物 白焼きをわさび醤油でキューッと一杯ってな小学生はいないのか いいなぁ、うちの辺りだと特産給食紅ズワイガニだぜ。
本当に情けないよ。 >>143
外はカリッと香ばしく、中はフワッとして美味いんだよね。 お前らがうまいうまいワーワー言ってんのは甘辛のタレ
ウナギ自体は糞マズイの 一色の鰻なんか
地元のおじさんでもなかなか食えん
通風になんぞ 10年くらい前に産地偽装したことあったけど
今回は大丈夫だよな >>156
産地偽装に使われた・・・だろ？
岡崎市一色町・・・て。 >>158
おまえの生きてる世界ではそうなのかもな うなぎよりアナゴのほうが好きな俺は小数派なんだろうな >>153
鰻なんて元々そんなもんしか食えない賤民が食う下魚だからな
まああんな脂ギトギトの魚の何が美味いのかとは思うから下魚だったってのは納得だけど
なのに値段だけは高級魚というどうしようもない下魚 ひつまぶしを食べる時はルールがある
一杯目は何もかけずに食す
二杯目は薬味をかけて食す
三杯目は熱々の出汁をかけて食す
良く覚えておけ >>164
ちょっと違う
4等分して、4杯目はいちばん気に入った食べ方でGO 無駄遣いのような。
600万円きれいに全て子供の口に入ったのか？ ヒマツブシの良さが全くわからない。
うな丼にするほど買えないから刻んで混ぜてミジメな思いをしながら
食べるのが発祥なの？
うなぎは希少だし養殖ばっかりだからもう食べようとも思わないけど。 そんな金があったらもっと高齢者福祉に回さんかい！
って爺さんが怒ってた。
ワシらが子供の頃はそんな良い物食えなかったって。 >>3
一瞬そう見えたから書こうと思ったら禁止されてた 三河一色のウナギ上手いよな。
以前に産地偽装したけどな三河一色は >>172
じゃあ良さを知る必要もないな
悪意に満ち満ちて知りたいという感じも全くしないし 子供の頃鰻好きーって奴あんまいなくね
むしろ気持ち悪くおえーってなる奴がたくさんいそう >>183
むしろ子供の時のほうが食べたなあ。
甘いタレで食うから。
今はもううなぎいらないな。 吉川でくったけど、柔らかすぎてだめだったわ
関西のまむしがいちばん >>168
抹茶生産は日本２位（西尾）
農業・漁業・養殖業・林業・花きとか、つまり一次産業も強いってのが愛知の特徴
一次二次三次すべて強いのが他の大都市との最大の違い
愛知県のスーパーには愛知県産が並ぶ・・・・・他の大都市ではこれありえない うなぎなんてそもそも魚としては美味くはない
どちらかと言えば泥臭くてマズイから濃い味付けしながら
臭みが取れるまで炙りまくるゲテ物料理の部類 魚脂好きにはあの脂っぽさがうなぎの醍醐味じゃねーの？ >>190
これだけ多くの人が美味いと言って食べている物を
ゲテモノと斬って捨てるキミは非凡な逸材だから
もっと自分を誇って生きるといい あ、ユダヤ教徒とイスラム教徒は食うの禁止な
うなぎは鱗のない魚だから神が食っちゃいけないってさぁ
ここにもいっぱい湧いてるな
ユダヤの手先とイスラムの宣教師
↑こう言えば＋民として一人前なんですね！ そういえばイスラム教ってタコは食えたっけ？
以前ネットか何かでたこ焼きハフハフしながら
美味しそうに食ってるムスリムの動画見たことあった
ような気がするんだが。 オレの食事なんて小学生や刑務所の殺人犯より酷い。
それで朝から晩まで働いて手取り11万５千円。
別に誰のせいでもないけどな。 ひつまぶし＝ひまつぶし
ひよっこ＝ひょっとこ
同じ香ばしさがあるな 検索したら
小中学生の嫌いな料理 「うなぎ」が2位にランクイン
みたいな記事が見つかった >>13
お前みたいな奴が増えて国が駄目になり始めた。 >>200
年寄りばかり優遇して、働く世代から金をむしりとるシステムが、国をダメにした。 こないだスーパーで台湾産の鰻重半額だったから買って食ったら皮がこわいし旨くなかったわ どっちかというと関東風の蒸すやつより
関西風のパリッと焼いてある方が好き >>210
まぜまぜは日本に昔からある
一々気にする必要はない >>3
お前だけ楽しみやがってズルいぞ！
俺だって、ひまつぶしに見えたんだよ >>1
奮発してるなあ。
美味しいよね。ひつまぶし。 >>213
調理の手間暇考えるとパック詰のそれな予感 「俺のうなぎ」を生徒に馳走する教師なら全国に沢山居ますが こんなん食わせたら、家庭は問題だよなw
また食べたーいってw 食べた事無い子供達と言うけどさ
ニュースで見たら、殆ど外人ハーフの生徒やったよ 絶滅危惧種なのに養殖産地からしてこれだし、スーパーや牛丼屋では夏に向けてセール始めてるし
もうどうなってるのよこの国は？ > 児童の１人は「家ではめったに食べられないのでたくさん食べて帰りたいです」
そこは「地元産の鰻は家でも腹一杯食べていますが、この味が大好きです。」と言うのが世渡りだw >なぜに日本人は蒲焼きに固執するんだ?ナントカの一つ覚え?
本当なら鰻の天ぷらにしたいところだが油が邪魔をするので喰えない 鰻好きでよく食べるんだが、愛知の焼き具合と甘辛タレは最高に美味いな
東京、関東地方の鰻はちょい苦手。フニャフニャすぎてカリカリが足りない
どうも長野、静岡らでフニャとカリが入り交じり、愛知、岐阜から西はカリカリ
愛知でも関東の捌き→蒸し→焼きの店はあるが、仕上げはカリカリというね
タレは各地方それぞれの味があって楽し美味しい >>1
＞家ではめったに食べられない
めったに食べられない。 言ってみればほどほどに食べている。 >>1
ひまつぶしの為にウサギをピョンピョンするんじゃ？ >>1
貧困家庭の子供たちにウナギ食わせてやりたい しょせんタレの味じゃねーか
濡らした段ボールに砂糖醤油でも掛けて食ってろや ひつまぶしは食べ方にルールがあるから面倒くさい。
最初の一杯目はそのまま食べ
二杯目は薬味をかけて食べ
三杯目はお湯をかけて食べる >>241
推奨なだけでルールじゃないよ
そのままも茶漬けもパスで薬味インだけで貫くのもアリ >>241
>>242
確かにその通り
初見の人に推奨するのが241の食べ方で、
もう少し細かく書くと、
お櫃から茶碗に4杯分(小盛り)となるように
お茶碗に盛って、
1.そのまま
2.薬味
3.出汁を掛けて
4.1〜3の中で自分の好みで選ぶ
これが初見さんに対する推奨なんだね。 中国産ウナギを国内加工で国産偽装
スーパー店頭で売れ残ったのは腐る前に冷凍して再販売
それでも売れ残り美観、食味ともに劣化した丸一枚では商品価値なくなったのを、
刻んでタレでごまかし、ご飯に混ぜ込んだ上で提供←ひつまぶし >>247
早くそれが常識な世界から抜け出せるように頑張れw と言う必死なチャンコロ系二世なのでした〜 ホヒホヒ 西尾いいなおい
隣の蒲郡なんか冷凍蒲郡みかんだぞ
家に帰ったら規格外のを近所の人がくれるから腐るほどあるし何もありがたくねぇ 絶滅危惧種を寄贈だろうとなんだろうと給食に出すなよ・・・
絶滅に寄与してまで食文化を謳う神経が理解できん
完全養殖が商業的に乗るまでは公的組織では禁止にすべきだろう と言うかあんなヘビみたいな糞マズイ魚よく喰うよなw
甘辛の醤油タレに漬けりゃ何でもイイんだなww >>193
多くの人が不味い、嫌いと言ってるのも現実
鰻はゲテモノという意見には賛成だわ ＼. 三重スレ巡回が .／ ..､ ,.､,.､,.､,.､ ,.
. / / /.＼日課で仕事です／ .∠二二､ヽ
/ / / ＼ ∧∧∧∧／ （( ；ω；）lヽ,,lヽ
＜ の ス ＞ /~~~：~~~ ( ） ＜ スナメリ馬鹿ちゃん早く帰ってきてね
/ / ＜ 予. .ナ ＞ .ノ ： _,,.と.ママ i
. .＜ 感 メ ＞ （,,..,）二i_,. しーJ
─────────.＜ !! リ ＞──────────
＜ 馬 ＞ ,. ,.､ ,.､ ,.､ ,., ,
γ⌒ﾍ⌒ヽﾌ .＜ 鹿 ＞ ∠二二､ヽ
. （ ( ；ω；)ｳｯ ／ 古今無双の ＼.. （( ；ω；））＜オレをイジメるのはアイツしか居ないはず
しー し─J ／ 知恵遅れなんです.＼ /~~~：~~~＼ オマエもアイツも全部発狂君のはずだ (号泣
. 言わせんなよ恥ずかしい！ >>250
世界一貧相な水族館「竹島水族館」
ガンダムの背丈と同じでかさの「弘法大師像」
そりゃ税収も少ないわな >>230
あるよ
食べる分だけ軽く突き崩して食べてる
ぐっちゃぐちゃにはしない 子供がゴリラ顔ばっかでビビった
土人ハーフばっかなの？ なんだ提供するサイズのやつの店頭価格で表記するから太っ腹に見えるだけじゃないかw ( ﾟ∀ﾟ)
( ∩ミ ほーら、巨大デンキウナギだよ
| ω |
し ⌒Ｊ 西尾市の中学に通っているウチの子によると
けっこう美味しかったらしい
ウナギだから当たり前か ガキにウナギのよさが分かるわけないだろ
オレらに提供しろ、2chで宣伝してやる >>244
茶碗4杯も食うとか
どんな大食漢だよw >>260
今、蒲郡は再開発が進んでるよ。もともと明治期に戦略特区みたいな政策でリゾート開発された経緯があるからね。
天然の風光明媚なロケーションが高く評価されて、
プリンスホテルも蒲郡に建てたよね。陛下もお泊まり遊ばされたと言う史実もあって、そうしたエピソードとあいまって再開発のターゲットにされたみたい。 有り余ってんな
ま、養殖に制限かけてるくらいだからか
フェイクニュース信じて鰻が減ってるとかのたまうバカみると泣ける お前らは、親にエリンギをマツタケだよと言われて
大喜びで食ったんだよな？ >>275
イーオンで売ってると聞いてチャレンジしたかったが
０の日にワオン残高も０だったのでまだ未経験 鰻の旬の時期じゃないじゃないかー。
土用の丑の日にむけた、値段上げるための在庫調整としか思えないわ。
クソが。
12月にやれ！！ >>275
鰻には似てるけどやっぱり鰻じゃなかったよ
格の落ちる代替品という印象しかなかった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
