【社会】「アニサキス」警戒で生魚離れ、販売が低迷するなど影響が深刻化…関係者危機感 京都・滋賀 [無断転載禁止]©2ch.net
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魚の寄生虫「アニサキス」による食中毒への警戒から消費者の生魚離れが進み、
京都、滋賀の流通事業者や市場関係者が危機感を強めている。
スーパーで刺し身の販売が低迷するなど影響が深刻化しており、
京都市中央卸売市場などは対策の徹底を卸売業者に求めた。
京都のメーカーが開発したアニサキスの検査装置の注文が相次ぐなど、
安全性確立に向けた動きが広がっている。
アニサキスは長さ２～３センチ、幅０・５～１ミリ程度の糸状で、サバやイカ、タラなどに寄生する。
魚が生きている間は内臓に潜んでいるが、魚が弱ったり、死後に鮮度が落ちたりすると筋肉へと移動。
食事を通して人の体内に入ると、胃壁や腸壁を刺すなどして、激しい腹痛を引き起こす。
６０度で１分以上の加熱するか、マイナス２０度で２４時間以上冷凍すると死滅する。
芸能人がアニサキスの被害を報告したことをきっかけにあらためて注目を集め、生魚を避ける傾向が強まった。
大手スーパー平和堂（彦根市）では、５月中旬からの約１カ月で刺し身などの生魚の売り上げが１割減少。
広報担当者は「回復が見えない」と嘆く。
食品スーパー「フレスコ」を運営するハートフレンド（京都市下京区）でも、生魚の売り上げが５％減っているという。
京都市中央卸売市場では、５月のサバの平均単価が前年同月比で２割下落。
「風評被害の影響も考えられる」（業務課）と危機感は強い。
こうした状況を受け、市や卸売業者らでつくる水産物部食品品質管理委員会は５月２２日、
市場に入る９７の関連業者に予防方法を伝える文書を送り、あらためて徹底した管理を求めた。
京都全魚類卸協同組合の田村靖也管理委員長は「市場では新鮮な魚を扱い、出荷前に加工する場合はすぐに内臓を取り除く。
知識を持つプロが寄生虫がいないか目視しながらさばいている」と市場から出荷する魚の安全性を強調する。
市健康安全課によると、アニサキスによる食中毒の保健所への届け出が義務付けられた２０１３年以降、
市内で３件の被害が報告されたが、仕入れ先不明の１件を除き、いずれも市場以外で買った魚が原因だった。
アニサキスの有無を調べる装置の需要も高まっている。
計量機器メーカーのイシダ（左京区）は１５年に京都大と検査装置を共同開発した。
１台２１万６千円だが、スーパーや居酒屋の注文が急増し、４月以降の販売台数は前年同期の１・５～２倍という。
今月には自動でアニサキスを検知する大型製品も発売した。
同社広報係は「人手不足で、アニサキスを確認できるベテラン従業員が減ったのも被害が増えた一因では。
検査を通じて店舗や消費者を守りたい」と話している。
http://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20170703000022
イシダが販売するアニサキス検査装置。
魚の切り身などを入れると、肉眼では見えにくいアニサキスが紫外線に反応して青白く光る仕組みだ
http://www.kyoto-np.co.jp/picture/2017/07/20170703084644ani2_450.png 生肉と同じで美味いもんにはそれなりのリスクはつき物
アニサキス怖い人は冷凍物使ったチェーン店以外は避けた方が無難 平和堂の刺身いつも売りきれてるやろ
夜しか行かんから分からん 適当にやられたらたまったもんじゃないからいい傾向なんでは 冷凍すればいいやん マイナス２０度で２０時間とかやれば ちゃんと火を通せば問題ない
生食は危険だという意識を持たないと 一番怖いのは釣りで釣ってきた魚を持ってこられる時
素人が鮮魚を管理してさばく方も素人だから食べるのに勇気がいる 芸人どもがアニサキス自慢をしたせいだ
ノロ自慢や尿管結石自慢と違ってこうして風評被害が出るというのに 馬鹿の１つ覚えみたいに警戒してるが一般市民が食うスーパーの魚なんか全部冷凍ですからー！ >>14
まるで今急にアニキサスが流行り始めたみたいな感じだもんな
普段から当たり前にいるのに 寄生虫で一番怖いのはタイノエかな。
始めてみた時、目があって失神しかけた。 アニサキス
魚、イカなどの内臓に寄生している
魚が死んだ後に、内臓から筋肉に移動する
魚を絞めたらすぐに裁けば問題ないが、
そのまま長期間放置すると、身の部分が危険。
ただし、極稀に最初から身の部分にいるアニキサスもいるので要注意。
アニサキスは、冷凍で死ぬので冷凍マグロは安全 テレビみてアニサキスが大量発生してるから魚食うな
とか勘違いするんだろうなあ この時期刺身マズいからしょうがないよ。
熱さにわいてるやん 一度冷凍するのと冷凍しないのはそんな劇的に味変わるもんなのか 歯触りニチャニチャ
味は生臭いだけ
おまけに寄生虫
刺身なんてアホしか食わん 痛いのが怖いとか、こいつら歳取って身体中にガタが来たら発狂しそうで怖い アニサキスは感染して胃壁穴開けられても、気付かない人も多いらしい >>35
イカは食感が全然違う
固い種類のイカは冷凍した方がマシな奴もいるが大体は柔らかくなって不味い アニキサスが怖いと知ってから、刺身も寿司も1年以上食ってないわ
不思議と、1年も食わないとスーパーとかで刺身や寿司を見ても全然ほしくなくなる 魚の塩焼き：塩だけで美味い
魚の刺身 ：ワサビやショウガ、醤油などで味を付けないと整わない
圧倒的に塩焼きの勝利 釣ったサバやブリ、アジなどを自分で捌いて刺身でも食うが当たったことはない。
釣って死ぬまでに頭と内臓を落として内側洗ってクーラーボックスへ。
アオリやコウイカにも居るぜ。
確かにアニサキスは目視でも分かるから見掛けたことがあるけどそんな個体は
避ければいいだけ。 寄生虫の類の事をなんで今更注意勧告するのかよく判らんな
今まで安全安心と思って食ってたのか？ アニサキスが深刻な問題になってきたのは、韓国の沿岸でとれた魚の仕入れが増えた
からだ。特にヒラメのような浅瀬にいる魚は汚染の影響が大きい。原因はハッキリと
している。汚い海域で捕れた魚を輸入しないこと。これに尽きる。 平和堂やフレスコに行く層がアニサキス心配するとは思えない
30%引きにいつも人だかりがしているし閉店一時間前はろくなのが残ってない
昼間値引きせずに買う人が買い控えしてるのか？ メディアが全力で煽った後全力で火消ししてたけど無理かｗ 朝どれとか産直とかやるからだよ
スーパーは一つ一つ処理できないなら
全部冷凍ものでいいのに そんなもんが怖くて（r
つかuvで見えるなら家でもできたりして >>43
今は一旦、冷凍して解凍した 刺身になってるよ (´・ω・｀)スーパーで買うのは生殺し同然の締め方だもん、そりゃーアニキサスも余裕しゃくしゃくで身のほうへ移動するわ。 >>39
イカは包丁で細かい切れ目を入れることで、アニサキスを殺しているんだよね。
細かい切れ目の入っていない生イカは要注意 ジゴロ次五郎でアニサキスを覚えたやつは少なくないはず アニサキスにやられた芸人に「今でもバンバン刺身食ってます！」
「寿司は相変わらず大好物！」って言わせてたけど絶対嘘やろｗ アニサキスより怖い
日教組の
変態
寄生吸血鬼は問題しないのか 小型の薄いLEDイルミックスで透かしながら確認すればいい
サイズはガラケーの半分程度のサイズで本体を箱に収納したもので
ピンセットも付属していてUSBにて充電出来る
このアイデアは俺のアイデアなので使用する人は
IDから住所を調べて契約してくださいね 滋賀も京都も山国だから新鮮な魚介類が食べ難い土地柄。
昔はそんなに生鮮な魚介類は食べられなかった。
だから刺し身を敬遠するのもそんな文化が残ってるからじゃないか。
まあ寄生虫を気にしてたら川魚なんて食えないけど。もちろん生で 売れ残ってもつみれにして油まぜてねぎとろ巻きにしたり、衣つけてフライ弁当になるから問題なし テレビ見て日本は世界から大人気と勘違いするなよ
上流階級の欧州人などは魚を生で食う土人扱いだからな
火を使うことができないと思っているからな 寿司屋では厳重にチェックしながら調理するからまず大丈夫
たとえアニサキスが体内に入っても90%の人には何も起きないらしい
必死、必死の火消しですよｗ >>17
ある程度釣りの経験がある奴なら魚が弱る前に内臓とエラを除去するのは常識
そんな俺はプロが処理したはずの、はま寿司食ってアニサキス症になった ＞京都のメーカーが開発したアニサキスの検査装置の注文が相次ぐなど、
安全性確立に向けた動きが広がっている。
儲かってそうですね＾＾＾＾＾＾ 目で見える大きさだから食べる前に動いてるの見るといい どうりで最近、生本マグロが安い
また今日も冊買って帰ろう 発症する人間は普段魚喰わない奴だろ？
ほとんどの人間はなんも起きないよ。 昔はこんなの気にしてなかったのだが去年
サンマ刺身にして食おうとしたら刺身の上でもぞもぞしてる糸くずみたいなもんが
よく見たらアニーと目が合ってしまった・・・
その刺身は切られたまま焼き魚になった
いらい必ずいったん一晩冷凍してる
イカもサバもいったん急速冷凍して解凍したの並べるしかないな
〆たばっかりの刺身が食いたきゃ自分で釣ってこいだ ぶっちゃけマグロは生よりも冷凍の方がアミノ酸が増えて美味いんでしょ？
(´･ω･｀) 平和堂は平和堂名物鯖寿司が美味しくて夜はかなり値引きされる(半額)時もありお得
巻き寿司で鯖が入って紫蘇で巻いてるのもよく買う 冷凍にすれば寄生虫も死ぬが鮮度を優先して冷蔵にするから寄生虫も生き残る >>17
そうゆうのもあるし、釣ってもあげない事にした。
釣り場で新鮮なのはいいけど。 刺身好きな自分からすると、皆がそっぽ向いて安くなれば嬉しい。 >>82
普段から魚食っててアニサキス症になった俺は？
最初ただの蕁麻疹だと思って長期間皮膚科に通ったのが悪化した要因だが うちのオカン、鮮魚が好きだから頻繁に生きてピチピチしてるのを買ってくる
今まで何もおこらなかったが、最近目が見えにくいらしい 今になって買い控えてる奴らは、今まで知らなかったってこと？ 爪楊枝くらいの太さだからな
調理する奴も食うやつも無警戒すぎる アニサキスは人間の内臓にも寄生して居座るのか？
寄生された魚はどうもないのかな？ なんか勘違いしてる奴ちらほらいるがマグロにはいないよ
遠洋漁業で捕ってくる魚はいったんコチコチに冷凍するからさ
少なくともお前らが食うようなインド洋マグロにはいない
冷凍してないマグロはお前らには縁のない銀座の寿司屋に行く 今まで平気だった人たちが食うの辞めたのか
影響されすぎだわ 何回この単語を見ても、
一瞬、金本(アニキ)の顔が思い浮かぶ。 >>98
お前見たことねえだろ
それとも別の虫と勘違いしてんのか 里帰りしている兄さんが訪ねてきました
帰省中の兄さ来す >>13
死骸食ってもアナフィラキシーショックになる場合もあるんだけどね >>98
卵の状態で食って腹の中で孵化する例もあるんだってさ 今までが無警戒過ぎたんだろ
生肉までダイジョブダイジョブって無責任に食わせて死者や肝炎出している始末で >>28
寄生虫じゃないけど今の季節のシダもやばいよな アニサキスは素人でも目視で余裕で回避できるから大して怖くない(´･ω･｀) 以前の青魚さえ食わなければ大丈夫から
生魚全般に広がったのは業界にとって痛いな
自分も刺身が好きでよく食べていたが
最近は躊躇するようになったしな >>107
ほんとそれ。生肉の時ほんとそう思ったわ。
マグロとかも冷凍なら何の問題もない。
気取って生とか食うからひどい目に合う。
生は危ないんだよ生は。大変だぞｗ 私も数年前から寄生虫を警戒するようになった。
なので刺身は食べないようにしている。 動画見せられるとビビるよな あんなんが体内に生息するとかって敬遠するわ 寄生虫がいることを改めて知って気持ち悪くて食べないんじゃないの？
火を通しても冷凍しても寄生虫の死骸は残るから 兄貴はイカかサンマ買ってきて調べたら実はけっこう多く見かける
胃に喰いこんで発病させる根性のある個体が珍しいだけ >>112
気持ち悪い虫だからそもそも見たくないわけで スーパーの生鮭の切り身の上にアニサキスが踊っててびっくりした事がある
結構でかいよね >>61
ちゃんと東京とっきょきょきゃきょきゅから特許とってから言ってんのかああん? 冷凍しろよ
何で生で寄生虫にやられるか食わないかの二択なんだよｗ 代わりの食べ物がいくらでもあるから特別好きでもなければ避けるのもわかる >>117
何も食えねえぞそれ言ってると
米だって粒の中には必ず何個かは虫の卵産み付けられてるし 結局これアレルギーなんだってな
アニサキス食っても症状出ない人が９割なんだとか 俺は魚フォビア
整然と並んだ鱗見ただけで卒倒するわ
蛇もトカゲも蜘蛛もそれほどでもないんだけど
魚だけは無理
まあツナ缶とか鮭の焼いたのくらいは食えるが。 >>117
じゃー豚肉はどうなんだ
豚肉生で食ったらどうなるか知ってるだろうに >>117
あほ草ｗｗ
お前の顔にもダニがいるって知ってるか？ｗ 生魚離で、販売が低迷ならば、ガソリンみたいに生産を抑えて価格を上げればアベノミクスに貢献できるのにな
頭使えよ。 ブリやハマチにもけっこういるんだよね、昔の漁師さんなんかは、そうめんみたいでうまいぞ、って
食べる人もいた。 国の指導で冷凍義務化とかしないと安心して買えないわよねー、他のママ友とかもここ最近刺身も寿司も食べてないって言ってたし。 >>123
業務用の冷凍じゃないとアニサキスちゃんは死なないから最初から解凍の刺身を食べればいい >>122
先願制でもアイデアのパクリなら利益を請求するよ
使いたいまともな企業なら俺に謝礼か契約をするべき
アニサキス検知器 >>61
特許使用料宜しく2017/07/03(月) 11:43:45.59 ID:LCSWJ3gE0 さんまの刺身を1年の楽しみにしているので、アニサキスごときに邪魔などさせん。
刺身用を安く大量に買って自宅でさばきます。 アニサキス食っても殆どの人は症状が出ないんだろ
今まで生きてきて症状出てない中高年は気にせず食え >>136
それって糸状虫では？
切り身にするときになるべく抜くんだけど見落とす >>143
いや、新鮮ならアニサキスは腸に住んでるので、当然生では食べないので無害。
鮮度が落ちると腸から身へと這い出すので、そうなると刺身で食べてしまう可能性がある。
つまり、アニサキスが刺身に混入するということは、その魚は新鮮な状態でさばかれてない。 産地直送、とかだと危ないんだよな。
普通のスーパーなら一旦冷凍するのでアニキサスは死ぬ。 冷凍すればいいだけなのだが
やってる所自体が少ない 品川さん一派が経済活動を低迷させるほどの打撃を与えたなんて。
ミキティー！と叫ぶだけかと思ったら。影響力あまくみたな。 鯖とかタラは生で食わん
内臓さえ取ればあんまり寄生虫にあわんもんだとおもうけど
加熱すればいい >>144
今まで30年、新鮮な刺身しか食わなかった俺が、
はま寿司に行った途端、アニサキス症さ >>145
煮付けなどを食べていて、タイノエが出て来たらそれは当り
高級店ではわざわざ唐揚げにして付けてくれるのに アニサキスのせいじゃないと思うよ。
だって、宮城産のヒラメとか普通に売ってるけど
あんなの食べたくないもんね。 漁港ですぐ食べるとかじゃないと、内臓にいたアニキサスが筋肉に移動してきちゃうんだよな。 ネトウヨ「半島の生魚は寄生虫だらけだけど、日本のは清潔だから1匹もいないよ！」
↑これ信じて毎日魚を釣って生で丸飲みしてるけど、そろそろ当たるの？(´・ω・`) 寿司屋に行けばアニサキスも何もないと思うんだが
あれだけ薄く切ってるから目視できるだろ おやじが釣ってきた魚を刺身でめっちゃ食べてるがピンピンしてます >>157
千葉県産もよく売ってる…
私も食べられない >>155
ダウト！！
タイノエが付いた鯛は痩せてて2級以下の扱い >>160
エベンキがわざわざ日本近海に魚を落としに来てるからそれに当たると危険 刺身は養殖しか食わないようにしている
天然より劣るとかいうけど劇的に違うわけでも無いのに断然安いし
何より安心して食えるというのがでかい >>161
回転とかは逆に冷凍多いから。
いや、冷凍でないのもあるしむしろ怖いか。 アニサキスって、塩かけたら死にそうに見えない？(´･ω･`) 厚生労働省のウェブサイトによると、過去3年間のアニサキスによる食中毒届出患者数は、
2014年が79件、15年が133件、16年が126件となった。この2年間は、3ケタを数える。
https://www.j-cast.com/healthcare/2017/05/10297466.html?p=all
年間こんだけしか患者出てないのに大騒ぎしすぎだろ >>43
泉鏡花は生魚一切食べなかったそうな
極端な潔癖症かららしいけど >>159
対処療法で抗ヒスタミン剤とかの点滴や錠剤飲めば３０分くらいで痛みは治まる
でも腹痛の原因を特定するまでの数時間が死んだ方がマシなくらい痛い >>174
アニサキスの耐久試験で、酢に付けてもアルコーに付けけても死なないアニサキス
包丁でぶった切るとか焼くか冷凍しないと無理 >>175
昔、安くて仕方なく食ってたイワシが今や高級魚。
昔、高嶺の花だった牛肉は今や１００数円。
豊かになったなー。日本。 イカ刺がちょっと怖い
サバとか普通生で食べないから関係なさそうだけどなあ
カツオは大丈夫なの？ 加熱したものしか食わないようにしてる
刺身とか、おかしい人しかくわない >>20
冷凍してない(生食できない用の)魚を生で食う馬鹿がいるからだぞ >>184
青魚の高騰は中国の乱獲のせいなんだよな >>171
養殖は網に藻類が付かないように薬品を塗ってる。
奇形も多いから別の問題はらんでるんだよね。 >>178
一言でいうと、「お金の若者離れ」なんだけどな ついてない魚の方が多いけどね
いるやつは捌いてたらいっぱい出てくるから分かるし
でも他人に調理されてて身の中にいたらまぁ分からないで食ってしまうかな >>176
重症化してアニサキスが原因だとわかった患者の人数だろ
原因わからなくて蕁麻疹出て皮膚科通った俺みたいなのはカウントされてない
先月アナフィラキシーショック起こして初めてアニサキス症って特定されたばっか
たぶん厚生労働省の統計には食中毒としてカウントされない 深刻化するほど顕著に消費が減ってるのか？
みんな素直というかなんというか >>192
具体的にどの魚？FAOSTATて確認するから あとさきに なりておる。
あとが さきに なりておる。
さきあとが ただしいのじゃろうか、 スーパーで鱈の切り身入ったパック観察してみ
うねーってお友達がはみ出てくるところ見れるよw >>184
イワシは今ならめっちゃ安いよ
近所のスーパーで小ぶりだけど脂ののってるのが一匹50円で売ってる 警戒してるからじゃなくて
映像見てたら気持ち悪くなってしまったから避けてる。 まな板の上の鯉になった寄生虫も次の生き物に乗り換えないと死んでしまう
から必死なんだよ。 そもそもアニサキスで痛がる人は、健康じゃないともいえるがな テレビであんだけ散々危険だ危険だ言われたらそりゃ食う気なくすわ ', ;l: ll kr'´ ィイｨ彳彳彳彳
ヾ州ィイｲｨ彳彳彡彡彡
_ ＿＿ ,′ ｀`ヾミミﾐ
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,. '´..:.:.:,. -─‐‐- ､;;;:;:.:ヽ〈 ,′ミミﾐﾐヽ
／ .:.:.:.:.:.く ｀`ヾ「ヽヽヾミﾆ二二ミヽ ｀ヾミミﾐ
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i .:.:.::::::::::::::::::::::', ,;;;'ﾊミミﾐヽヽ .,.:; .; :.;:.
',.:.:.:.:/´￣｀ヽ;;;', .;;;' ｀`ヾﾐヽ j! ,. ′.;: .;:. :
',.:.:.:ヽ い( ミj! ）ﾐﾐj ､ ､ ', ., ､:, ､ .; :.
',;;;:;:;:入 ＿ ..:;.;:.:;..:｀Y ﾐj! ､ ､ ', ., ､:, ､
';;;:;:.: ｀フ´ _ﾉ . ;: .;: .; :. ;:. ;:.｀Y´ ､ ､ ', ., ､:, ,. '´
Lノ´￣ , ィ´ .:; .:; . ;:. ;:. ;: .;: .; :. ;:. ;} ､ ､ ', ., ､:,,.: '´
ﾉノ ___＿＼ ;.: .;: . :;. :;. :;. :; .;: .;: .;人 _; :; :; ィ´`ヾ
,. '´ ￣￣｀`¨¨ー',:;;,,:,;:,;,. '´ /;;;;;;;;;;;;;;;/ イミフだな
生レバーの時見たいに禁止されても食えよｗ >>199
そこまでいっちゃったら特定の魚はまともに食えないな たんに暖かく（暑く）なってきて生物買い控えてるだけでは >>83
サンマは大のアニサキス持ちだぞ
だから、昔からサンマは七輪でよく焼いてから食っていた 寄生虫には過剰反応するくせに
化学薬品まみれの食べ物にはウマー言うんだろ
変な奴らだ >>1
寿司をすべて炙り
これで食べるのが一番うまい！ そのうちアニサキスは貴重な栄養がある！とか
番組でやりそう オレの経験から行くと
サバとか食べて胃が痛くなるのは
寄生虫だけが原因じゃなくて
青魚が持っているヒスチジンっていうタンパクに対する
アレルギー反応も含まれている。 何年も前から「某国のは冷凍が不充分だから危険だ」って言われてるのに 火を通せば平気だと思ってるがアニサキスがアレルゲンになるらしくそれはアニサキスの死骸でも関係なしだからな >>214
去年、はま寿司で食べた翌日に胃が痛くて総合内科行ったら心筋梗塞かもしれないと言われて
循環器の大学病院で精密検査しても異常なしだった
それで今年アナフィラキシーショック起こした イカ刺しが細かいのはアニサキス対策だろ
アニサキスは酢に弱くないからしめさばは危ない こんなの、むかーしからあったじゃん
何今さら
新鮮な刺身、日本特有の食
日本人の食文化を破壊しようとするヤツらは誰だ？
今まで通り食べているしこれからも変わらないから 肉が安いからなあ、でも無性に海鮮丼が喰いたくなった。 面白がって芸人の食中毒を吹聴したマスゴミの責任だし 平和堂は刺身のつまでかさ上げして
安い魚を高く売る。
肉も高い。 レバ刺しもダメになったんやで
魚もやめにしないと不公平じゃないか？ 今まで気にしなかったが俺の親父もやったからアニサキスアレルギー遺伝あるかなと
昔ほど刺身食わなくなった アニサキスの危険性は、寄生虫の中でもしょぼいんだけどね >>28
たいのえは見た目だけ
人には害がない
食べる地域もある
俺無理 アニサキスを全て取りのぞける方法が見つからない限り買い控えがとまらんだろ >>251
食べられるのか
硬くないのなら佃煮とか良さそう
養殖してもいいかもしれんな マジでこれ痛いぞｗ
経験したら暫く魚が食えなくなるというのも分かる
俺も魚を食べる機会は随分減った 海なし群馬県に販路拡大や！
群馬県民は鮮魚に飢えている カツオのお茶漬けに少し多めにお茶をかけます
お箸でぽろぽろ砕いていくと細長い蟲が必ず出てくるね
10センチ程の数匹見かけて二度と食べないと誓った >>235
ふうーん
胃の痛みからそんな診断になることもあるんだね
レスあんがと アニサキスなんかより
先日鯛を釣ったら
口の中からうおのえと目があった方角よっぽど怖かった >>1
でも焼肉屋で生肉は食べるんでしょ？
やってることがチグハグだよね。 冷凍してあるイカなり魚食えば済む話やろ
釣り好きなやつのお裾分けで素人が調理するからやで
釣れたてで新鮮って事は寄生してる虫も新鮮なわけでな 友達がサバで二回アニサキスにやられて、それ以来大好物だった鯖を食べれなくなった。 >>265
それ、火を通したら食えるぞ。
江戸前の珍味。 さっきスーパーでイワシ3匹買って来て捌いて刺身にしたよ。
イワシだけじゃなくアジもイカも「刺身用」って書いてなかったから店員に聞いたら「鮮度的には問題ないんだけどアニサキスの問題とかあるので今は刺身用って書けないんですよ」だって。
いつもはやらないんだけど念のため(おまじない？)1mm間隔で隠し包丁入れといた。
今晩食べるわ、脂ののった入梅イワシの刺身楽しみ。
http://i.imgur.com/Csb1tLX.jpg 刺し身がまずくなったのと関係あるのかな
酒やめたらますますまずく感じるようになってぜんぜん食わなくなった
むかしは高給スーパーやデパ地下行けばそこそこのもの食えたんだけどな 東京だからしかたないのか 家庭用冷蔵庫の冷凍室ではマイナス２０℃にはできないんだっけ？
どの程度高くなるかにもよるけどそういうの開発したら一定の需要はあると思う。 >>270
釣りする人じゃないの？それ
鯖を生で食べようってそんなにないよね
おすそ分けでよく冷凍のは貰ってたが特殊ケースだし アニサキスでもアナフェラキシーショック起こすんだよな。
そっちの方がこわい。しかも2度目は死骸を食ってもなるって
この前テレビでやってたわ。 >>278
怖ければ食わない方がイイ。
完璧に安全なものなんてない。 >>263
心筋梗塞じゃなくて、狭心症かもしれないって言われたんだった >>265
画像検索して見たら
マジンガーZを操縦してる兜甲児みたいだね
面白い >>277
とりあえず、俺、今はエピペンと抗ヒスタミン剤持ってるからすぐ死ぬ可能性は下がったわ 発症しない方が多いんだよ、ビビリ過ぎ
経験したことがあるやつは生食やめればいい、今まで刺し身食いまくって何もなかったら一生安泰だ
ウィルスの宿主でもないし >>278
関サバってか有名なのは福岡のサバだろ
保健所的にはサバでアニサキス出してるから、まー“日本の食品は安全安心”の類だなｗ > 魚の寄生虫「アニサキス」
<丶｀∀´>〈 ウリナラ～原産ﾆﾀﾞｰｰｰ >>275
俺は釣りするけど鯖が釣れた時は
血抜きと内臓は速攻でやるね >>273
市場や仲卸を省いた直売店への流通量が増えてるんじゃないの？
東京北部なら「角上魚類」ってとこはそこそこの値段でスーパーやデパートよりいい魚が買えるよ >>292
彼女が釣れた側から頭外して内臓抜いて
手で3枚におろして食い始めてビビった >>292
「鯖折り」って相撲の技にもなってるくらいの常識だよな アニサキスなんて知らなければ良かった
生で生きた本物を見ることも無たあとだと生魚を避けたくなるのも仕方ない 豆知識
アニサキスが胃に噛みついて激痛が起こると思ってる人は多い。
実はアニサキスが噛みついた時に起こるアレルギー反応が激痛の原因
90%の人は噛みつかれてもアニサキスが死ぬまで無自覚無症状
だって胃自体に痛覚ないしね アニサキスは目で確認出来る。
ヒラメに多いクドアは見えないからもっと怖い。 >>297
それはビビるよ
彼女の親は漁師なのかな
よく知ってるよ >>295
クジラってミンクですら言うほど資源量が増えてない
昔みたいに何万頭とか獲ったら10年とかで枯渇するレベル
調査捕鯨の数千頭レベルでも結構な淘汰圧
クジラって成長が遅くて寿命が50年以上もあるから当たり前だが 生魚を食べたい気持ちは分かるが
牛ユッケと同じくらい危険だからなー
どちらも大半は大丈夫だが、来る時は来る
まあ冷凍処理するのが無難 鯖折り鯖は、結構、高級品だった記憶。
まあ、今の時期は鯛（特に雌）でさえ味が落ちるからねえ。 昔から生で食ってるのは平気だよ。
鰻を生で食うとかアホな事する奴がアニサキスに引っ掛かる。 ちゃんと冷凍しろ
【富山】ヒラメの刺身を食べた１８人が食中毒 寄生虫クドア・セプテンプンクタータを検出©2ch.net
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1498791436/ きちんと火を通せば大丈夫。
冷凍より加熱が確実。
皆、普段は気付いてないだけで、結構食べてるんだぜ。
アニサキスは、宿主が死ぬと内蔵から筋肉へ潜り込んで行き
次の宿主に食われるのを待つ習性が有るからな。 捌いてる人はアニサキスに感染してるかどうかすぐ分かるけどな >>アニサキスの有無を調べる装置
って便利だな。さっと流して、ブッブーと警告音がなれば
あとは蛍光色に見えるアニサキスをひっぱりだせばいいわけだな。 >>153
ママが綺麗にしすぎてアレルギー起こしちゃう赤ちゃんみたいだなw >>311
そうみたですね
実際、内臓抜いた時にアニサキス見た事無いけどｗ クマとか、トンビとか
鮭を食ってアニサキスで腹痛になっても
我慢しているんだろうね。 アニサキスは冷凍でもちゃんと温度管理してないと死なないけどな。 これって届け出が義務になったから表向きにデータが増えてるように見えてるだけで
被害の数は昔からそんなに増えてるわけじゃないでしょ
そりゃ生で食べる以上「絶対」って事は決してないけどさ
マスコミの情報に振り回されてる感が、バナナダイエットや納豆ダイエットと同じレベルで笑える >>138
逆を言えば業務用冷凍庫を買うことすらケチった業者が
ここに来て莫大なツケを払わされる羽目になってるわけだな
まあ当初から業務用冷凍庫を使っている業者は
巻き添えを食らう形で気の毒だが なるべく細切りにしてよく咬んで食えよ！
それでも当たったらアニキの勝ってことで敵に敬意を払って病院行けｗ 家庭用冷蔵庫では低温がやや足りないし、それに詰め込むと
中心部が冷えきらない。
それでアニサキスが生き残ることがある。ルーズな業者が原因といえばそうだが。 >>319
お腹痛いと思いながら山奥でうずくまってるのかな
ちょっと切ない イカの内蔵にいるなら塩辛とかアニサキスの死体だらけなのか 報道されたからといって買い控えするやつって何でも真に受けるっていうアホだよな。
生きたアニサキスが見つかった店ならともかく
他は通常通りだよな 昔 イカの刺身に 刺身によく似た動く糸クズを見てからは
あんなもんルーペ持って探さなきゃ除去無理 青魚だけじゃないんだよな。シャケは青くはないけど、アニサキスで有名だよ。
いくらにだってアニサキスがついていたりするからな。
それにアニサキスがついているかの検査機械だって完璧じゃないはずだよね。
だってアニサキスは魚が死んでしばらくたつと肉の中に潜り込むからな カニを加工してる仕事したことあるけどアニサキスめっちゃおったなー アニサキス、見たら余裕でわかるって。。
テキトーに厚切りした激安海鮮丼とかを掻き込むから、間違って食っちまう。
ちゃんと捌いて刺身や御造りにして、一枚づつ口に運んで食べりゃ、間違って食わねーよ。
まあ、間違って見つけた後は食欲激減だけどな。
刺身についてたことはないが、アン肝に頭ぶっ刺してたアニーを発見、取り除いて鍋に入れた。
食べる連中には気分悪いと思って黙っておいてやったが、俺はさすがに食えんかった。 >>1
おもしろがって、芸人とかのブログネタを取り上げるからだろ。
NHKまでさ。
ほんと、くだらない国だよ なんの影響もないわ
もろもろ考えたらヒエラルキー上位の動物なんて危なくて食えねーYO AIがどうこういってる時代にこんなのも機械でチェック出来ないもんなんだな >>322
そういう問題じゃなくて産地直送のが最高みたいなブランド志向がいかんのでしょ
新鮮な虫も同行してくるんだから 秋刀魚を生で刺身で。って7年程か？
握り寿司までも。
青魚はフライにして海苔弁当のトッピングだわな 薄く切って、噛めばいいという人がいるけど、それで噛んだ人がyoutubeにアップ
してるけど、硬くて噛めないらしい >>325
流通が発達して解凍ではなく生魚が出回るようになったからもあるみたいだね
どっちにしろいるのは最初からなんだしマスコミが煩く取り上げたからって今さら騒ぐなと言いたい 最近は店頭で売る刺身が冷凍物主体になったのも、アニキサスも保健所に報告対象になったため、巻き添えで刺身売った店が営業停止になるのが影響してる。
以前は普通にあったサンマの刺身もほとんど見かけなくなったか冷凍物になったでしょ。 生魚を良くかまずに食べるから
生きた寄生虫食べてしまうんよ。
ガツガツ噛めばアニサキスは
噛み殺せるから >>1
何をいまさらｗ それでか。最近鮮度のいい刺身用のイカが比較的安く出回ってるのは。
昨日も自分で糸造り作って堪能したわ。 >>323
干物も良いですね
俺は鰯の丸干しも好きです
七輪で焼く
勿論、ビールとセットでｗｗｗ イカの刺身を食ってるヤツは気をつけろよ
特にスルメイカはアニサキスを高確率で持ってる
全部取り切れてないぞ >>348
今は家庭用の冷蔵庫と電子レンジで簡単にそれできるだろ アニサキスなんかずーっといたし、当たるやつの数が急激に増えたわけでもあるまいに芸能人が当たった途端にこれだよ 焼いたりフライにして食べる分には安全だろう。
刺身は基本的に冷凍で一週間ほど凍らせて殺したり
一酸化炭素とか不活性ガス室に数日置いた後のものなので問題ない。
生魚を安易な知識で扱う鮮魚屋とか滅多にいないだろう うちの店は1度冷凍しているのでアニサキス対策は万全ですという看板をあげればいい
アニサキスに当たったら痛いし治療費で数万円かかるから貧乏な自分は絶対に避けたいんだよ >>350
俺のアニサキス症は去年、狭心症って診断されてたわ これさ、パナソニックあたりが解凍庫とか売りつけるビジネスチャンスじゃねｗ？ >>354
回転ずしが増えたから生食量もここ十年～二十年でそうとう増えてると思うけどな >>355
>生魚を安易な知識で扱う鮮魚屋とか滅多にいないだろう
まあ適当なやつが増えてるから増えてるのかもね。 >>56
切れ目に沿ってアニサキスがいたらどうする？
確率的な安全策でしかない。 刺身なんてもともとある程度のリスクを覚悟して食うもんなんだよｗ >>363
だから？100%安全とか生を食べない以外ないけどｗ
いやなら食べなきゃ良いだけ。 >>335
内臓食い破って身に来てるのわかりづらく
いかなんて色同じでほぼわからん
目視なんて焼け石に水 冷凍しかない ワサビ醤油つけまくった刺身をオンザライスで食いたい >>361
仮に回転寿司屋でアニサキスが出たら、店名絡めて報道出ると思うが
俺あんま聞いたことないぞ？ >>360
アナフィラキシーショックで血圧が50/30で心拍数30で胃痛だと、
狭心症の疑い有りになっちゃった >>369
まともなイカをさばいたことが無いらしい 刺身食う買うほどのブルジョワ老人たちもアニサキス痛い痛いの話を
聞いてびびって買わなくなった。食欲にアニサキスが勝ったな！ ああアニサキスなのね
何度読んでもアニキサスと誤読してしまう イカなら捌いて透かせば見える
魚は冷凍物でなければ火を通す
それ以外は自己責任 火を通せば問題ない話だし切り身に切り替えればイイだけの話のような しゃけの刺身を食べる人なんているのかな？ルイベでなく >>373
うわ、一歩間違えば死にそうじゃん。
大変だったなあ。アナフェラキシー怖すぎ。 >>319
ヒグマはアニーにやられない様に頭だけ食べて腹から下は捨ててる 狂ったように怖がるのに全くと言っていいほど知識身に着けない輩が多すぎだね。 >>374
田舎の漁師じゃなくて街中の普通のスーパーはほぼ白くなったいかしかないからなｗ 寿司食った後にトイレで吐いたんだがゲロみてビックリ
全然噛んでない。シャリが米粒のまんま。意外と寿司って噛まずに飲み込んじゃうもんだな 赤黒い生きてる烏賊なんて
今時は商店街の魚屋でも扱ってるのは稀じゃないけ？ この季節の魚にはふつーにおるがなw
野菜にイモムシ付いてるみたいなもんだw >>372
アニサキス症って診断が出せる医師自体が少ないんじゃないか？
俺自身が転院を繰り返して一年がかりでアニサキス症って診断されたんだわ 活きイカは売ってないけど
赤黒いイカはスーパーにも売ってるぞ
ちなみに海無し県 リスク高い青魚や烏賊は、叩きか薄づくりか包丁細かく入れろよ。
あと、火を通したアニーが固くて噛み切れない動画は見たけど、
生きたアニーは噛めば死ぬから。
アニーは、酸には強いが、傷には弱い。
刃物が通ったり噛んで傷つけば、胃に刺さるまでには弱って死ぬからな。
てか、おれはこの年まで刺身大好物だが、いままでアニー症になったことなぞない。
お目にかかったことは、何度もある。昔の知恵の調理法をちゃんと踏襲して食えよ。 >>389
時間が経って診断された場合も遡って感染源、店なら店がどこか追及されるだろw ウチの幼馴染の魚屋はゲテモノを生きたまま仕入れてるｗ
草履海老、箱海老？伊勢海老を上から押し潰した様な
平べったい海老とか。 >>372
あの辺は冷凍の安い海外物が主流だから、そう言った事例はほとんど無いはず。
コスト的に地場産とか国内の鮮魚を取り扱うワケがまずないので。 >>394
そうか？マジでそれが可能ならはま寿司と保健所に連絡してみる
でもうちの嫁がはま寿司のレシートをまだ持ってるかが問題だな。。。 まあ世の中全体が年寄りになってきてるから
多少神経質にはなってるとは思うね
若い人はそんなに気にしないで大丈夫じゃね？
最近はどうやら二日目のカレーも食うなとか言ってるみたいだが
昔からみんな食ってて平気だったんだよなあ 鰺を今の時期に生で食べるならば、「なめろう」か。
これ位しないと寄生虫は退治出来ないか？
コンビニや弁当チェーンの海苔弁当の魚フライは
鰺では無いよね？謎魚 気のせいか、最近スーパーとかに売ってる刺身の質がどんどん悪くなっていってる
品数も少ないし、無理矢理買っても生臭くて凄く不味かったりするんだよ
それでちょっといいものを買おうと思ったら、高級和牛並みの値段出さなきゃならない
少し前なら近所のスーパーでも割と安価でそこそこいいものが売ってたのに >>397
今はアニサキス症と判明したら医者が保健所に届け出る義務があるはずだけど
医者が届け出を怠ってるか保健所が調査を怠ってるかどちらかじゃないの 質問。マンションとかで魚焼く場合、上下左右に迷惑かかるの？
マンションのグレードにもよるのかな？ つーより今までが無警戒と言うか無責任過ぎたんだろ
“日本の食品は安心安全”つってど真ん中でやらかすのが定期だったりｗ 川魚は生で食うなってじいちゃんからよく聞いた
なんで？ >>401
面倒くさいから食あたりで処理してるのかも >>404
やっぱ寄生虫が多いからでしょ。
いろんなのいるからねえ。 アレルギーはどうしようもないけど
触れば死ぬ虫を生きたまま胃に入れるってアホだろ
丸飲みしてんの？ >>376
「朝にキス」って10回言ってみ
今後は3択問題 根本から生食とか馬鹿だろ。食ってる方がおかしい。スシ？ありえん >384
素面で嘔吐したのなら何かの病気だな。
どんちゃん騒ぎでつい飲み込んだとかなら分かるけど。 いや、２０度以上外気温あるのにスーパーの刺身なんか食おうと思わんわ
真夏でも生物食べるようになったのここ十年の話でしょ >>409
散々生き物の死体を食ってるのに今更ｗ
こういう変な方向に考えが行く奴って
頭が悪いんだろうなあ。 何をいまさらって感じ
アニサキスにあたるなら、過去何十年の間にあたったてるはずだし、平常運転でお寿司食べてるわ >>392
単に報告が義務付けられて件数が増えてるだけだっての >>405
それあるかもな
俺が去年腹痛で病院に駆け込んだのも翌日からお盆休みの土曜日の診療受付寸前だったしな 釣った魚をそのまま刺身にするとヤバいけど
店で売ってる魚は、一度冷凍してアニサキスを成仏させてから解凍したやつだから
鮮度が落ちてない限りは大丈夫じゃねえの 肉、魚、野菜いずれも加熱が基本
生野菜も意外に危険
夏場はおにぎりすら注意が必要な位 鯖の生き腐れ。とか言うし。
元々に足が速い腐り易い魚だし。
そんな鯖を調理して内陸へ運んだのが鯖街道でしょ >>409
エビやイカタコ貝も、ダニとか虫の親戚みたい
ダニアレルギーの人はその辺の甲殻類は食べられなくなるから >>426
いや、近海物は生だから気を付けましょう。
冷凍なんて遠洋のマグロとか季節外れのさんま
とか。イカはいろいろ。 日本の場合水道水に塩素入ってるから生野菜の食中毒は割に少ないが、サラダの本場アメリカはそれで結構食中毒が多かったり
まー途上国だと生水自体が汚染源だったりして旅行者が当たるが 海釣り好きでイカやら魚釣って帰るけどイカも釣ったらすぐ内臓出せばリスク減るの？ >>437
最初から海に行かない方が様々なリスクから解放されるでしょ。 >>399
バサっていう、まぁ、早く言えばナマズだな >>314
そんな習性はない
ただ単に死ぬと内臓からガスが出て酸欠になるから身に逃げるだけ 冷凍や火をしっかり通すことでアニサキス自体をぶっ殺し、胃壁に攻撃されることがなくなってもさ
アニサキス自体を食べたくないわけよ 俺は道民で昔から鮭は火を通すかルイベ(アイヌ伝統料理)のように凍らせないと危険って意識が根深くあって、サーモンの寿司はあまり食べたくない。
マグロとか白身は食べるが。 アニサキス検査装置、売れてるのか
まさに風が吹けば桶屋が儲かるだ 月一で小さな食中毒ニュースあるよね
刺身食う度に考えてもやもやするから
食うのやめたわ 冷凍してるから安全っていっても
冷凍してない魚も魚屋ならあつかっているからね
どこまで行っても食わないより確かな安全はない 夏場は生魚食べない様にしてる
アニサキスより怖いバクテリアのやつがあるから よく噛んで食べれば大丈夫
最近のの日本人は噛む力が弱くなっているということだろう >>448
アニサキス症になってから身体が古い魚に敏感になって
鮮度落ちた魚食うとすぐ蕁麻疹出て、いい店悪い店の判別が超簡単になったわ 地魚とかお高い店のほうがリスクがあるのがなんとも
かっぱ寿司で刺身食いたいとも思えない
サラダ巻の方がおいしいし 寄生虫たっぷりの天然物を売りに出来る時代終わってるのにな
養殖業に力入れんかい え？最近刺身安いから、毎日のように食ってるんだが
ヤバイのか うーん
一昨日は解凍サンマが夕刻で半額で50円で売ってたんで買って
ホイル焼きにして食ったが
内臓取り除く際に腸だかアニサキスだかわからん細いぬるっとしたのがあったな
ハハハ・・・ >>453
養殖の方が風土病みたいな独特の寄生虫いる場合もあるんだってよ このニュース「石田ハカリすげぇー」ということを京都滋賀に工場があることを
自慢するものなんだけどね。
ちなみに石田ハカリは、お肉の重さを均一に立体裁断するとか、袋入りトマトなど
均一に分ける、付加価値のついたハカリを売っている会社。 いやこれメディアが生食用とそうでないものを区別せずに過熱報道してるからだろ
そんなんだからマスゴミって言われるんだよ 注目されたから件数が増えてるだけで前から普通に居たと思う
あと食べても何もない人が殆どらしいし
アニサキスアレルギーの人だけ激しい痛みがするだけ >>450
医者によっても見解分かれるんだよなそれ
まあ何もしないよりはマシとは言われてるけど
噛んで食べてどの程度違うのかって検証データ自体がないらしい >>461
いや激痛がするのはアニサキスが胃の内壁を食い破るから。
アレルギーはまた別の話。胃に食いつかれるのに体質は関係ない。
運の問題。 函館でスルメイカ自分で釣って
その場で活け造りにして
キモを醤油に溶いて食べれるみたいなんだけど
これあぶなくない？どうなの？ ハンザエモン「修行となアホだろ、youtube見れば3日で店出せるわ」 >>460
回転寿司って生食するところだろ？
はま寿司食ってからアニサキス症になった俺の扱いはどうなんの？ >>464
まぁ駄目なんだろうけど漁師は普通に食ってるよね 大昔からスーパーのイカとかよくみると結構いたけどな >>28
俺は鯛の尾頭付き完食後、鯛の口の中でくつろぐように佇むタイノエ見て卒倒しかけたわwww >>463
いやいや、噛み付かれて血が出てても普通の人は痛みを感じないらしいよ
痛みはアレルギー反応起こしてる人だけだって番組で専門家の人が言ってた 今に始まったことじゃないのに馬鹿じゃないの？
スーパーで買う生物や刺し身なんてだいたい解凍したものだろうに ブリの切り身とかから出てる血管みたいなのも寄生虫？ 回転寿司はキャンペーン等で
冷凍以外の鮮魚あるんだよな
これ冷凍じゃないよってのを売りにしてるんだよな
こわいわー >>470
そんでもう一つ死んだアニサキス自体を体内に取り込みすぎることでなるアレルギーもあるんだっけ？
まぁ花粉症とかと一緒だわな >>471
冷凍ものってカニエビマグロか輸入物くらいだろ
業務スーパーレベルだと冷凍ものがメインだろうけど
鯛スズキ鯵ブリは普通に産地直送 >>474
そうそう
アニサキス自体にアレルギー反応起こしちゃう 加熱されて死んだアニサキス食っても
当たる可能性があるって
こわいわーー 仰天ニュースなんか水産業潰す気かと思うわ
庄司とデブ女の事例を上げて放送してる 冷凍したの食えばいいんじゃーと思ったり
俺は当るような高級なの食ったことないから問題ないな >>474
＞死んだアニサキス自体を体内に取り込みすぎることでなるアレルギーもあるんだっけ？
聞いたことあるけど信じられんわ
どんだけ食べたら（摂取）アレルギー発症するんだろ
毎日魚食べたとしても１～２匹でしょ？？ >>462
試しに噛んでみた人によると、硬いゴムみたいでとても噛み切れるものではないと。
噛み付いても死ななかったから、噛んで予防はできないだろうと言っていた。 >>483
一度アニサキスを体内に取り込むと長ければ一週間程度胃の中で生き続け
体内にアレルギー物質をまき散らし続ける これで魚の市価が下がってくれたらちょっとうれしいかも
鯖とかやくとうめーし 魚屋の社長さんに聞いた話。
アニサキスは内臓にいる。
魚が死ぬと、内臓温度が下がるので、温かいところを目指して移動開始。
鮮度の良い魚は、まだ内臓にいるので、内臓をしっかり取り除けばOK。
魚が死んだあと、しっかり冷蔵し続ければ、筋肉から表皮に来る確率は低い。
ぶっちゃけ、築地では、夏場に露天なのでどういう管理されているのかわからん。
安心できる仲卸から買うしかない。豊洲ならコールドチェーン完備なので、
だいぶマシになるはずとの事。
あと、昔は冷蔵技術がなかったので、表皮に来ることが多かった。
そこで、アニサキスがいる可能性がある魚を生食する際には、必ず…ここ大事…
「必ず飾り包丁を入れて、アニサキスの体をカットしていた」との事。
それと、板さん曰く、品川なんとかのアニサキス８匹は、おそらく生の筋子買って、
自分でイクラにバラしたんじゃないかと。筋子も内臓なので、アニサキスが結構
いるそうで、素人調理が招いた結果じゃないかとの事。 >>483
よく分からんけどそのアレルギーなってしまった人は毎日自分で釣った魚を食べて酒飲むのが趣味だったんだってさ
普通に売ってるものたまに食べる程度なら問題ないんじゃないか
何にせよ食べ過ぎ・偏りすぎは良くないと思うけど 当たるのなんてほんと稀なことなのに大騒ぎしてアホみたいだな
流通が発達してたくさんの人が活魚に近いものを食べるんだから以前に比べれば当たる人数が増えるのは当たり前 あと、アニサキス感染症が増えた理由をいくつかあげると、
・芸能人がブログに書いたのでニュースバリューがあがった
・数年前から食中毒扱いになって、報告義務が増えたので、報告件数増加中
・日本海側のアニサキスは当たらないが、太平洋側のは当たることもある。
流通が進んで、日本海側の人が太平洋側の魚を、地元感覚で食うから無防備になった。
・自然界の最大宿主であるクジラが増えた。クジラの糞便から魚に拡散する。 次は肉か野菜で騒ぐんだろな。ローテーション化してるね >>1
中国人が魚をとりつくして
サンマやサバやイカが不漁とか
ちょうど良かったじゃん アニサキスなんていまに始まったことでもないのに
最近よくテレビで取り上げられてるから？ >>430 そういえば体表面の感じが似てるね イカはわからんけど
足がいっぱいあるのはクモ以外怖くてダメだわ この季節ノイローゼになる マグロもカツオもハマチも、刺身バンバン食ってる
サーモンはちょっと・・・ｗ 高くて買えないだけでしょ。
ミカンや鰻と同じ道を辿りそう。 アニサキスがこわいというより生魚に寄生虫がいるということが嫌悪感を誘うな >>488
庄司は食レポだったよ
素人調理っていってもわからんよな ほんと2日目のカレーは危ないとか小麦粉は保管しとくとダニだらけとか今まで普通に使って何とも無かったけどウチの家、全部捨てるようになったわ
俺は今まで通り普通に食えるのに >>503
カレーは確か寝る前に90度以上2分以上だったか加熱してふたしときゃ良いんだよ
小麦粉は密閉できる容器に入れて置けば良いんじゃね >>492
それと
・アニサキス症と診断する医師が増えた、とか
一度アニサキス症と診断すると書く書類が増えるから医者も嫌がるんじゃないか？
ほっとけば一週間くらいで痛みは治まるし
俺の場合がそうだった、が度々繰り返す
なんだかんだでヤブ医者が一番怖い >>485
一度でも生きてるのを摂取すればッテ事ですか？
>>489
ほうその程度でなる可能性もあるんですか
海辺の人だったら可能性高そうですね >>492
・飲食業が底辺職業に固定化したから技術、知識の伝承が疎かに >>492
冷凍せずに新鮮な状態でお届けできるようになったってのもあるみたいだね 面倒臭いからイカやアジ、鯖、マグロはミキサーにかけて食べればいいんじゃね? 魚に寄生虫は当たり前
フライパンで焼けばいいんだよ
最近そういうホイル売ってるだろ便利だぞ アポぅ芸人が騒ぐから風評被害じゃん
普通は少し痛くても我慢してたらアニサキスが死んで終わり 何処が風評被害なんだ？
生食ってのは基本リスクあるだろ 釣りしていると
魚の内臓から寄生虫ウジャウジャ出てきて
気持ち悪い
特にイカ >>508
俺もアニサキス症と診断されて初めてアレルギー検査を受けたけど
生まれつきのアレルギー遺伝ではなかった
魚は物心ついた時からよく食べてたけど３０過ぎてから
魚介類を食べると蕁麻疹が出る体質になってた
はま寿司で腹痛起こす前に、どこかでアニサキス食ってた可能性はある >>480
庄司は北海道の海鮮丼
渡辺は東京の某高級寿司屋らしいわ だいたいアニサキスが問題視されるようになって、水産業界がダイジョブダイジョブ騒ぎすぎ、風評被害だ～みたいに揃ってごまかそうとしている時点で信用できないよなｗ >>527
醤油が神ってのもある
これ以外の調味料殆ど無いよな 川魚食うわけじゃないのなら、イクラの方がよっぽど危険じゃないのかね イカの身は透かせばわかる
内臓は細かく叩きながら切るくらいだな
鯖は生食しない
あと、よく噛んで食べるのは結構使える
大きさからいって、1mm間隔で切っていけば当たるよ >>527
北海道の人？
道民はなんでもかんでも生で食べたがるよね 昔は職人が仕入れた魚を切りながらかなり念入りに
調べてたけど今の外食やスーパーのバイトのおばちゃんは調べるなんてしない >>511 ミキサーか！。その手があったか。マグロのミキサーはあったな。名前忘れた。
寄生忠を物理的に切断して殺す、というのは効果がある。 >>529
さしすせそ以外にも大根おろしやごま油や唐辛子や麹もある 毎日テレビでいろんな魚さばいてほ「らいました～」とかやってりゃ
誰だって食いたくなくなるわ アニサキスは死骸もそこそこ毒だから解凍とか関係ない , '´ ￣￣ ` ､
i r-ｰ-┬-‐､i
| |,,＿ ＿,{|
Ｎ| "ﾟ'` {"ﾟ｀lﾘ や ら な い か
ﾄ.i ,__''_ !
／i/ l＼ ー .ｲ|､
,.､- ￣/ | ｌ ￣ / | |` ┬-､
/ ヽ. / ト-` ､ノ- | l l ヽ.
/ ∨ l |! | ｀> | i
/ |｀二^> ｌ. | | ＜＿_,| |
＿| |.|-< ＼ i / ,イ_＿__!／ ＼
.| {.| ` - ､ ,.---ｧ^! | |￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣l
＿_{ ＿__|└―ｰ／ ￣´ |ヽ |＿__ﾉ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_|
｝／ -= ヽ__ - 'ヽ -‐ ,r'ﾞ l |
＿_fﾞ/／￣￣ ＿ -' |＿＿＿＿＿ ,. - ￣ ＼＿＿__|
| | - ￣ ／ | _ |￣￣￣￣ ／ ＼ ￣|
＿__`＼ ＿＿ ／ ＿l -￣ l＿＿_ ／ , / ヽi＿__.|
￣￣￣ | _ 二 =〒 ￣ ｝￣ ／ l | !￣￣|
＿＿＿＿＿__l -ヾ￣ l／ l| |＿＿_| アニサキス程度にやられるような無防備なやつは
何食っても当たるわ >>533
それだよな。
ブリだって鮭だって鱗取らずに切るだけ。しかも軍手はめて。 アニトキスが怖くて生魚食えるかってんだ！
こちとら江戸っ子でぇい ガッテン承知の助！ サラッと書いてるけど、芸人が悪いと言いたげだな
まあ風評が含まれるのも事実だろう。 生魚が売れんでも何かが代わりに売れたんだろう
良いやん 地元で取れたてとか
市場直送の鮮度抜群とかが危険。
沖合でとれた魚は船上で急速冷凍しているからそっちの方が
新鮮でアニキも全然なし。 滋賀に運ぶ魚なら冷凍するからだいじょうぶでそ
冷凍すると死ぬので。
芸能人はお高い臨海とれたての店舗で食べたから発症したのではないですか。 アニサキスっていうと恐ろしげだけど
さんまの腸にいる赤ニョロって言えばあいれね！ってなるだろ スーパーの刺身は冷凍しているから大丈夫という根拠の無い都市伝説があるが、アニサキスによる営業停止処分の多くは全国チェーンを含むスーパーである。
自分も最近全国チェーンのスーパーで刺身を購入した際にパッケージにウネウネ蠢くアニサキスを数匹発見しスーパーに連絡したら
副店長が謝罪と返金に訪れ、「毎日一生懸命取り除いていますが取りきれないんです」と言っていた。
2015年9月9日 千葉日報
柏市は８日、同市大山台１のスーパー「マックスバリュ松ケ崎店」(イオン系列)が販売するサンマの刺し身を購入した市内の３０代男性が腹痛や吐き気を訴え
男性の体内からアニサキス虫体が見つかったと発表した。同市は同店で販売されたサンマが原因の食中毒と断定し、同店を同日から２日間の営業停止処分にした。
埼玉新聞 9月12日
県は１１日、坂戸市泉町のスーパー「ヤオコー坂戸泉店」で販売されたサンマの刺し身を食べた同市の４０代の女性が激しい胃痛の症状を発症し、食中毒の原因となるアニサキスが検出されたと発表した。
県坂戸保健所は同店のサンマの刺し身が原因であると断定、同店の魚介類販売店を同日の営業停止処分とした。
佐賀県は１５日、アニサキスが寄生したアジの刺し身を販売し食中毒を発生させたとして、佐賀市高木瀬町のスーパーモリナガ高木瀬店内の魚介類販売コーナーに同日１日間の営業停止を命じた >>185
カツオのタタキが表面を藁で炙ってあるのは表皮の下にいる寄生虫(主にアニー)を焼き殺すため >>504
カレーなんかのウェルシュ菌って、芽胞菌だから、その程度だと加熱しても
死なないんじゃ？
他の菌が死滅するから、ウェルシュ菌の天下になるってのが、増殖の原因らしい。 アニを良く調べるとお肌ツルルン成分とかあるんじゃね? 刺身美味いんだけど
年いったせいか、きつい脂とか冷たい料理とか体に堪えるようになったわｗ
特に青物は脂きつくて、照り焼きとか塩焼きがんまいー スーパーの魚コーナーの店員の質が落ちたのが原因。
魚の事もよく知らないバイトが適当に切っているだけだから。
回転寿司もバイトが切っているだけ。
きちんと指導するベテランもいない。
諸悪の根源は小泉が日本をぶち壊したせい。 >>508
最近のアレルギー研究のトレンドは、皮膚から浸透がアレルギーを引き起こし、
経口摂取はアレルギーを緩和するとなっている。死ぬ可能性があるので、医者の
管理の下で、ごく微量の摂取を長時間続けて、免疫反応を抑える。経口免疫寛容
とかいうらしい。
茶の雫石鹸の小麦アレルギーも、イギリスで流行したピーナッツアレルギー（ピーナッツ
オイル配合のボディーソープが原因と判明）も、皮膚経由を表している。
あまり知られていないけど、甲殻アレルギーや、マンゴーアレルギーの類も、もともと
大好きだった人が、殻で唇や指先に擦り傷切り傷をつけたり、マンゴーの細かい毛が
ちくちく刺さったりしたのが原因ではないかと言われていて、実際、アレルギー発症前
は、大好物だった人が多いとの事。
また、蕎麦アレルギーは蕎麦屋、小麦粉アレルギーはパン屋の子供に多いといわれて
いたりする。こちらは、常に微粉末が雰囲気中にある状態で、子供なのでいつも擦り傷
があったりするのが、原因ではないかと言われていたりする。 >>513
ネギとろとか、普通に冷凍されているしな。 >>518
イカソーメンならぬ、アニサキスソーメンってか？（笑
>>524
踊り食いレベルの鮮度なら内臓さえしっかり取り除けば大丈夫でしょ。 >>560
熟練正社員じゃなく、都道府県最低時給に近い待遇のバイトがやるからだろうね。
魚捕ってからの保存技術が格段に昭和から進歩しているにも関わらず増えてる分かりやすい理由。 都議選で安倍さんは全く負けてないよ
負けたのは売国サヨクの内田茂(都連のドン)と民進党
売国サヨクの内田茂が左翼の舛添や増田を次から次に推すからこうなる
負けたのは内田茂であって安倍さんじゃない
あと民進党なんて壊滅状態じゃん
安倍さんと小池さんって殆ど政策一緒じゃん
安倍路線の保守じゃないと国民に受けない時代
勘違いしてはしゃいでる馬鹿サヨが滑稽すぎるｗ
小池さんって自民(除名処分になってない。離党届を受理しただけ)も日本会議も辞めてないじゃん
保守政治家の小池さんをさんざん叩いてた馬鹿サヨがなんで勝ち馬に乗ろうとしてんだよｗ
馬鹿サヨ、卑しすぎるｗ
馬鹿サヨって小池さんのいままでの保守的な政策知らないの？
小池さんは真性保守だろ
小池新党は小池さんありきの党なんだから小池さんが保守である限りバカサヨが喜んでいい状況じゃないだろ
無理やり国政とリンクさせて論じてる馬鹿サヨが無理矢理過ぎる
民進党壊滅の時点で国政レベルで考えたら自民圧勝って話なのに、無理やり安倍自民叩きに利用してる
小池さんって安倍さんより右なのにwwwwwww
馬鹿サヨ苦しすぎるだろwwwwww
馬鹿サヨは勝ちに飢えているからって苦しすぎるだろwwwww
小池さんは「私が戦ったのは自民党都連のみなさんだ」、国政では自民と協力していくと言っている
都民ファーストの国政進出にも否定的
↓
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170702-00000073-mai-pol
＞今後の自民党や安倍晋三政権との連携について「政府とは、東京五輪・パラリンピックで協力関係をより深めていかなければいけない。
＞しっかりと連携を取っていくべきところは取っていく」と強調。「私が戦ったのは自民党都連のみなさんだ」と述べた。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170702/k10011038851000.html?utm_int=news-new_contents_list-items_001
小池知事 国政進出に否定的な考え
http://www.jiji.com/sp/article?k=2017011700595&;g=pol
小池都知事「衆院選は自民支援」＝安倍首相に明言
6309+78 朝日新聞、「総理からの指示に見えるのではないか」は都合が悪いから影で隠す作戦をとって印象操作していた
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_9/view/id/2423934
>>加計学園問題をめぐって朝日新聞が都合の悪い部分を影で隠して報道していたことが分かった。
加計学園報道、森友学園報道の本質は売国サヨクマスコミの捏造と印象操作。政府側には全く違法性の無い事を、さも問題かのように騒ぎ立てる
売国サヨクマスコミに広告を出している企業に対しても不買運動して制裁を加えましょう。売国サヨクマスコミに広告を出している時点で許せない。
民放の売国サヨクマスコミに関しては広告出している企業さえ押さえ込めば叩き潰せる。NHKにも売国サヨクは巣食っているけど、とりあえず、まずは朝日系・毎日系・中日(東京)系・読売系の売国サヨクマスコミを叩き潰そう！
民主党政権時代、日本の輸出産業は壊滅寸前までいって、韓国の輸出産業は絶好調でした。売国サヨクマスコミは日本をあの地獄に戻す気です
そもそもなぜ日本の売国サヨクはあそこまで韓国に絶対服従なのか？それは日本の売国サヨクの中核メンバーは日本人じゃないから
↓
https://twitter.com/sukhumvitanode/status/876585825676349441
印象操作は言論の自殺行為 @sukhumvitanode ・ 3時間3時間前
吉田調書・加計学園報道の共通点
① 問題とは言い切れない出来事を問題だと騒ぎ立てる｢冤罪型報道｣
② 文書の中のワン・フレーズの切取りによる「印象操作」
吉田調書「待機命令に違反して逃げた」
加計学園「総理のご意向」
https://twitter.com/smith796000/status/876531913086746624
上念 司? @smith796000 ・ 7時間7時間前
ガセ玉学園はやっぱり伝言ゲームと被害妄想が生んだフェイクニュースでした。
マスコミがこの結末を報じなかったらアウト。前川信用できるとか言ってた奴は全員土下座だね。
というか、お前ら二度と信用しないから。
加計学園問題「総理のご意向」の意味がついに解明。伝言ゲームで誤解が広まった
http://netgeek.biz/archives/98162
加計学園の件なんてなんの違法性もないのに執拗に騒いでる左翼マスコミはバカじゃないかと
むしろ文章を捏造した民進党の方が追及されないといけない問題なのに
【加計学園】「総理のご意向」文書、職員の個人フォルダから見つかる しかも内容が一部違う
http://snjpn.net/archives/22843
この記事への反応
・個人フォルダにしかない公文書？
・『総理のご意向』文書があったのはいいとして、そんな大事な文書が一職員の個人フォルダに入ってるのは変だし、
ここまで報道されてたのにその職員は言わなかったの…？あと、民進党が出した文書と違うってそれどっちかは偽装文書ってことでしょ？あ、公文書の形式じゃなかったのってそういう……
・誰が書いたかもわからないし、内容も定かではない非公式な文書が個人フォルダにあったってそれはほとんど怪文書だよね。
・個人メモや個人フォルダにしか存在しない公文書ってなんなんだよ
・個人フォルダの文書って公文書じゃない個人メモじゃん しかも内容は意向を示唆したものじゃなくて、概要を書いただけのもの こんなもんでギャーギャー騒いでたの？
・個人フォルダで見つかったのは草 しかも内容が一部違うとか怪文書で決定で良さそうですね
・職員の個人フォルダになんで機密文書入ってんのかそっちの方が気になるんだが。
・個人フォルダ?作り替え?玉木さんどーなってるの?
・文書存在って個人フォルダwwwwwwwwこんなん笑うわwwwwwwwwwwww誰でも勝手に作れるじゃんかwwwwwwwwww
・個人フォルダにしかないって、それ事実上アクセス自由な共有フォルダなの？違うよな？それ公文書か？？？
.6+9+9636789 君が代を歌うのを拒否した売国歌手の安室、しかも最低不倫女の安室を叩き潰そう！そして売国安室を起用した反日企業のNTTドコモも叩き潰そう！
また安室起用を決めたドコモの担当者も解雇させましょう
反日勢力から賄賂もらっている可能性が高い
ドコモは詐欺まがいの行為をしている三流反日企業です
↓
https://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%83%89%E3%82%B3%E3%83%A2+%E8%A9%90%E6%AC%BA&;aq=-1&oq=&ai=Qop7sFXsQtaFQP30lfW16A&ts=4719&ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&mfb=414_54x&x=wrt
朝鮮ヤクザ＝バーニングの資金源の反日不倫女の安室奈美恵をCMに起用した売国企業のNTTドコモを倒産に追い込もう！
ドコモは反日韓国サムスンのスマホをえこひいきして社名消したり値引きしたりしてまで売りたがっている売国企業です
絶対に売国企業のNTTドコモを倒産に追い込みましょう！
http://blog.goo.ne.jp/2005tora/e/0e332cbc550c75471f9ff798edcf2d19
＞ＮＴＴドコモは韓国のサムスンとスマートフォンで組んだ為に「例の法則」が働いて、スマホ販売競争では「１人負け」状態が続き、ドコモに最悪の事態になる。
https://darkness-tiga.blogspot.jp/2015/04/20150421T1502060900.html
＞ドコモが出しているコマーシャルにも、サムスンというのは一言も出さず「ドコモ・ギャラクシー」とだけしか説明していない。
次に大麻で逮捕されるのは安室か？
↓
安室は小室のジャンキーパーティーの常連だった！
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/musicnews/1377125757/
＜安室奈美恵＞新年早々不倫疑惑と再婚話が浮上！
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1483711253/
安室などバーニング系芸能人はヤクザの利権です。露出していたら即、その媒体に抗議の電話とメールを！バーニングは自社の息がかかっているタレントのライバルに対するネガキャン記事を大量に書かせて叩き潰すという悪質な手法を多用します
安室推しの為に倖田來未や浜崎あゆみへの壮絶なバッシングが展開されたのもバーニングの仕業です
http://shukan.bunshun.jp/articles/-/6709
>各社には『B担』と呼ばれるバーニング担当記者がいて、日頃から会食などで親密に付き合っています」（音楽業界関係者）
レコ大の利権では死者まで出ている。↓みんな！ヤクザバーニングを警察や税務署に通報しよう！レコ大「1億円買収」についても完全に脱税です
http://www.dainipponshinseikai.co.jp/coram/burning_recotai.html
■いかさまレコード大賞 ■疑惑の審査員買収資金五億の大半は周防の懐に入ったのか？
＞●怪死した審査委員長、阿子島たけし（あこじま たけし）
JSBレコ大受賞「1億円買収」疑惑、LDHとバーニングは「脱税」該当の可能性
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20161027-00010005-bjournal-ent&;p=1
異常に浜崎を敵視している安室
http://up.gc-img.net/post_img/2016/10/F1H2m8Ud4tYD13z_782Cn_2194.jpeg
http://userimg.teacup.com/userimg/6246.teacup.com/panzer4h/img/bbs/0000927_2.jpg
2006年当時から浜崎を敵視して浜崎から歌姫の座を奪おうと画策していた下劣な安室
↓
安室奈美恵が「歌姫」の座を浜崎から奪い返す！？
http://idolgravuredvd.seesaa.net/article/24000402.html
＞「安室は、同世代の歌姫を目の敵にする傾向があり、これまでは同じレーベル内でもあった浜崎あゆみ（38）をやたらと意識していました。
http://news.livedoor.com/article/detail/12277775/
バーニングプロダクション
http://ja.yourpedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%80%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3
＞実態は神戸山口組周防組。警察からも企業舎弟として監視されている
.+696+7 河野談話の見直しできないのはアメリカの圧力のせい。ハリウッドはもう政治的に完全に日本の敵！ハリウッド映画やアメリカ製品を日本から追い出そう！
中国に批判的な俳優を干したりする恥知らずハリウッド。反日媚中のハリウッドの映画を見に行く売国奴を徹底的に苛め抜いて地獄に叩き落としていきましょう
韓流もそうだけど、海外のコンテンツに滑稽なくらい憧れたりマンセーするのは恥ずかしい事だし危険性ある事だと自覚しろよ
反日ハリウッドと組んで、日本に文化的テロ攻撃を仕掛けてきている売国東宝＝映画館といった反日企業も国の政策で叩き潰す事が必須。
パチンコより日本に害を与えている。売国映画館がアメ豚のコンテンツを受け入れる土壌になってしまっている
映画館ほど売国的なチャンネルは他にない。反日ハリウッドと組んでいる売国東宝＝映画館自体を国の政策で叩き潰さないと
映画なんてもうネットで見られる。映画館なんてもう日本に必要ない
日本の政府とコンテンツ業界と官僚と国民が結託して、反日ハリウッドと組んでいる売国東宝＝映画館を叩き潰していきましょう
リチャード・ギア、反中国発言でハリウッド追放
https://www.cinematoday.jp/page/N0091201
中国と一体化しつつあるハリウッド↓
http://www.cinematoday.jp/page/N0086881
もうハリウッドはおしまいか…『GODZILLA ゴジラ』続編、中国の巨大スタジオで撮影へ
ハリウッドに異変 大作に不自然な「中国ヨイショ」盛り込み
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160216-00000012-pseven-int&;p=1
【中国という猛毒】映画の「洗脳力」注視… ハリウッドの紅化、習主席の意向も (1/2ページ)
http://www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20161119/frn1611191530002-n1.htm
夏休み映画の主役は“異星人”や“お化け”ではなく中国？ ハリウッドの「媚中」に日本の観客もあきれ気味！
http://www.sankei.com/smp/premium/news/160820/prm1608200021-s1.html
中国がハリウッド作品への影響力拡大！何から何まで中国色、業界ルール変える例も
http://www.recordchina.co.jp/a145063.html
中国パワーに魅せられたハリウッド、急成長を遂げる中国の映画興行成績
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150628-00037529-crankinn-movi
「尖閣は中国領」主張の＜ハリウッド映画＞を各地で上映…
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395920751/
オリバー・ストーン監督「日本はまず中国に謝罪することから始めるべきだ」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376547048/
日本人を貶める為になんでもやるのが反日ハリウッド。アンブロークンは反日映画ではないとかバカなこと言ってる奴がいるけど、
原作は日本人は人食いの風習があるとか書いてる捏造小説なんだから映画がヒットして (アンブロークンは米では一億ドル以上の大ヒット) この捏造だらけの反日原作も売れるんだから同じこと
映画アンプロークンは反日映画ではないとか言ってる奴は映画化の際にあまりにも過激な所が原作からカットされたからそれを利用して反日ではないとかデマを流しているんだよ
アンブロークンを作った反日ユニバーサルの映画を日本で配給しているのが売国東宝の100%子会社の東宝東和
反日ユニバーサルと売国東宝は結託・提携している。「アンブロークンは反日映画ではない」というデマを流したのは売国東宝
↓
「日本は人食いの風習」「戦時中は…」実話と称する仰天小説(NYタイムズ14週1位)をアンジーが監督・映画化
http://doumin.exblog.jp/17543165/
ザ・コーヴという反日捏造映画も酷い。
シー・シェパードの過激行動の切っ掛けになったのがハリウッド映画のザ・コーヴ
↓
イルカ漁断罪映画 残酷さ強調のため血の赤みをCG処理し脚色
http://www.news-postseven.com/archives/20150606_326123.html
「オーストラリア」って反日映画も酷い
↓
＞ ２月２８日から日本でも公開される映画「オーストラリア」に仰天シーンがある。
＞ナント、日本軍がオーストラリアに上陸してアボリジニを虐殺するのだ。
＞史実では、「日本軍によるアボリジニ虐殺」など存在しない。 それどころか、そもそも日本軍はオーストラリアに上陸していない。
＞完全なプロパガンダである。世界の大多数の人々は、正確な世界史、 それも詳細な部分は知らない。そのような人はイメージだけで判断する。
＞「アボリジニ虐殺」と「日本軍」を結びつける情報工作が行われている。
.593987 乱獲で激減してるんだから、資源回復のためにもしばらく食わなくていいんじゃね？ 素人に仕込みや調理をさせるからこうなる
プロがやってれば事故はおきない 死ぬくらいの痛みがあると聞いたらそりゃ食わねえだろ 海外で日本人ではない料理人が被害を出しまくっているから、マスゴミの日本国内でも起きている事ですよ的な援護射撃。 >>20
完全冷凍にしなくなったから昔より多くなったんでしょ。
昔は完全に冷凍して配送していたけど、今は新鮮を優先させるからなぁ。 不味くて高い宅配寿司をよく利用するんだけど
そっちはネタの大半が冷凍だから大丈夫だよね 腐ってから販売する店側が悪い
最低でも内臓を抜いて販売しろよ >>14
とにかく消費抑制が目標
普通の生活に潜む危険を針小棒大に報道して
生存生活に必要な最低限の消費のみに押さえ込む戦略
：
：
なんて戦略を朝鮮脳が立てられる訳ねーわなｗｗｗ
取材力や調査力がネットにすら劣るから単純にネタが尽きて身近なセンセーショナルに走るしかないんだろうな 刺身や寿司より味噌煮や西京焼きの方が好きな俺に隙は無かった てことは売れ残って夕方の値引き商品率が高くなるってことだよね
ヤッタネ！ 刺身や生ものは細菌の塊って医者が言ってた
体が弱ってる人は特に食べない方がいいって こんなもん今に始まった事じゃないのにほんと馬鹿は生きるの大変そうだ
死ぬまで情報に踊らされるんだろうな アニサキスなんて目で見えるんだから全然怖くない方だろ。
ちゃんととり除けばいいだけ。 サーモンとイカとさばのアニサキス怖くてまぐろ一択になった そういえば、料理動画見ててもイカの刺身とか出てくるとアニサキス連呼して発狂してる奴らいるよな
あれネタでやってるんじゃなかったのかw ただでさえ漁業資源は枯渇しかけている
いいことじゃないか 焼くか煮るかすればいいだけの話
暑い時期にわざわざ生物を食べる必要もない >>593
一度アニサキス症になってしまえばイカやタコの身自体がアレルゲンになってしまうぞ
食べてアナフィラキシーショックまで行くことは滅多にないが長時間痛み続けるぞ >>594
中国が乱獲するためのフェイクだからなこれ あれ？
この前テレビでアニサキス食べても激痛起こらない人もいるとかやってなかったっけ？ 寿司は日本の文化とか広めてるから
世界で起こったアニサキスの被害は日本政府が補償するのかな？ これはホント参った。
自分漁師してて、この放送始まった翌日から半値迄、獲れた魚の値段が下がってしまってた。
下がっても消費者に届く値段は安くならなかった omg!!
Youたちは「魚はrawでdon't eat!」ってグランパやグランマに言われなかったnon？ >>1
マスコミがあおって文化産業つぶし
まさに朝鮮人の所業 デフレの煽りで技術のある職人から、人件費の安いバイト店員が調理するようになったのが原因だな
漁師への補助金を職人にも回すべき
あいつらちょっとでも時化たら補助金申請してパチンコ三昧だぞ 一夜干しくらいで焼くのが一番味が味が濃くて美味しいけどな 店の水槽でさっきまで泳いでたアジやタイの刺身とか
あんまり旨くない 俺もずっと寿司は食ってないわ
気持ち悪くて食えないよね ／￣￣~ヽ
l＿_＿Ｔ＿l＿
|.ﾐ/ ｀ ´ |
（6 ヽ ゝ/|
| － /
＿_ﾉ （＿_ (⌒)
／| | | |＼_／| | | ｀ﾉ ~.ﾚ-r┐ ﾋﾞｼｯ
///| | | | | |。|. | | |ノ__ .| | ﾄ､
/ /./| | |. | | |。|.（￣ ｀-Lλ_ﾚ′
T i g e r s￣｀ー--‐′
６ えー刺身お寿司大好きだよ
ダイジョウブダイジョウブ テレビ番組に影響されて急に納豆が品薄になったり何か変わったわけでもないのに生魚食わなくなったりなんで消費者ってこんなに頭悪いの？ >>598>>622
疲労で胃酸が弱かったりすると胃の中で一週間くらい長生きするんだよ
そんで積み重なるとヒスタミンが異常分泌されてアナフィラキシーになるんだよ
だから最初に体調に異変があった時に控えるのが吉 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/ihan/kouhyou.html
東京都保険福祉局は、イトーヨーカドー武蔵小金井店をアニサキス中毒により2017年6月20日に営業停止処分を下した。
2017年6月13日にイトーヨーカドー武蔵小金井店にてアジのお造りを購入した患者の胃からアニサキスが検出された。
アニサキス中毒によるスーパーの営業停止処分が増加し続けており消費者なね注意を促している。 刺身は筋肉にしか必要ないからな
デスクワークでストレスありな奴なら、弱った胃酸で危険に合うより
己のぷにぷにした肉体に見合った野菜中心の食事を食えばいいさ 芸人 マスコミ
まあいい影響はないだろうことはわかる。 >>397
マジかよはま寿司利用しないよう拡散する 昔からいるアニサキスごときで、刺身の消費量そのものが激減するなんて、さすが内陸の京都ならではだよな。
京都人に新鮮な海の魚は向いてないんだよ。
もともと、最高級魚が鯉と鮎だった内陸都市なんだから、原点回帰すればいい。 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170510-00000039-dal-ent
庄司智春、胃の中に８匹ものアニサキス 胃の中血だらけ 医者も驚く
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170609-00000061-natalieo-ent
寄生虫8匹が腹の中で大暴れ“アニサキス界のカリスマ”庄司智春が悪夢を回想
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170610-00000014-it_nlab-life
アニサキス症の報道に鮮魚店から悲鳴 「アニサキスは処理してます」
訴えた漫画が話題に 研究者の見解は
「ここひと月というもの、魚の生食商品の売り上げがガッツリ落ちて大変
困っています」――。5月からメディアで取り沙汰されている魚の寄生虫症
「アニサキス症」について、ある鮮魚店従業員さんの漫画がTwitterで注目
を集めています。
泉さんは魚売り場に立ちながら、アニサキスが増えているから魚の生食
商品は買わない方がいいと話すお客さんを一日に何度も見かけるそうです。
普段なら売れるはずの魚も試食すら動かず、加熱済みでも「生食用」とい
うだけで避ける人も。売り上げの低迷は市場の魚価にまで響く始末。調べ
たところ、アニサキス症に関する番組や記事のほとんどは「アニサキス被
害件数、十年前から二十倍に増加」から始まり、その症状の過激さを強調
するものばかり。「お客様は魚避けるわな」と納得します。
しかし患者数の急増は、2012年に食品衛生法が一部改正されたことが
一番の要因だと泉さんは訴えます。この改正は、医療機関にアニサキス症
を治療するたび保健所へ報告することを義務付けたもの。厚労省の数字が
急増したのは潜在していたアニサキス症患者が報告義務によって表面化
したのが大きく、「ここ数年でリスクが飛び抜けて高くなったわけではな
い」と主張します。
もともと鮮魚店にとってアニサキスは「会わない日はないくらい」メ
ジャーかつ古くからいる寄生虫で、普段から十分注意して魚を扱ってい
るのだとか。寄生率も魚の種類によってかなり偏りがあるらしく、サバ
や天然サケといったほぼ確実にいる魚はそもそも生食で出していないそ
うです。
●研究者の見解 「統計は氷山の一角、注意すべき」
「患者の数が増えている印象もある」と、その全てが法改正によるもので
はないとも。
「近年はコールドチェーンの進歩によって、遠方から鮮度の高い魚が運ば
れるようになりました。おかげで東京や大阪でもサラリーマンが入るよう
な居酒屋や回転寿司屋で、これまで生食してこなかった魚を刺身などで食
べる機会が増えており、同時にアニサキス症にかかる人も増加しているの
では」
それよりも問題なのは、2016年度の患者数133人という数字は「氷山の
一角にすぎない」ところ。厚労省が発表しているのは病院が保健所に報告
した数。研究所では病院のレセプトデータから拡大推計した結果、実際の
アニサキス症患者は年間7000人ほどいると推測しています。
「そもそももっと多発しているはずのアニサキス症に、世間は引き続き注
目していくべき」と訴えます。 突然アニサキスが大増殖したわけでもないのにほんとアホだな
無知蒙昧なマスコミのオモチャたち お前らも実際に買った切り身から出てきてうねうねしてるの見たら引いちゃうと思うよ
そこでヒストリックになるか、違う魚食べようってなるかは当人次第 実害があるのに風評被害って
原発事故から間違った使われ方してる言葉だな 魚屋で刺身買って、アニサキス食中毒にかかっても自己責任？売った方の責任はどうなってるのさ？ >>622
ある意味正解
胃酸で苦しいから胃壁を食い破ろうとする
痛みに耐えてほっとけば死ぬ >>631
＞加熱済みでも「生食用」
カツオのたたきとかの事か？ メディアが大げさに取り上げたネタで…
全国の魚屋は訴えた方が良いんじゃね？
アニサキスなんて昔からいるし付いてる魚も限られるだろ 若い人なら胃酸で殺せるよ
1日経てば胃の中で死ぬ
まあ苦しむけどね これは仕方ないでしょ
普通の人ならわざわざリスクあるもの食わないわ 俺は毎日生魚を食べるけど一度も経験してないけどな
人によって胃に食いつかれやすい人いるんだろうか
それとも俺は運があるだけなのかな スーパーでパートさんが刺身作ってるかと思うと不安しかない >>6
刺身の専門店？
寿司屋とか割烹料理屋のこと？ 冷凍処理されてない生魚肉はリスク覚悟の美食家や漁師の世界
一般人は冷凍ものに限るというとだね >>184
鰯が高級魚だったら、スーパーで100g30円で買えないよｗ
この時期は美味しいから助かる そんな疑いながら食べるなんて
美味しい訳ないから魚より肉に行くね 漁獲量を減らして海資源を豊かにする１年があったっていい むかし森繁久彌が寿司が大好きでほぼ毎日のように食べてて
これにやられたとニュースになったことがあったけど、そのペースで何十年と食べてて1回だからな
相当に確率は低いんだろ >>574
アニサキス的には安心だけど、普通にフィリピンかタイで加工して冷凍で輸入した
奴だから、別の問題に関しては不透明かなと。 なんで今になってアニサキスが騒がれるの
昔はどうだったの
冷蔵庫の無い昔なんか生魚を食べたらいったいどうなってたの 週に１～２回食ってるけどなんともねーよ(´･ω･｀)普通のスーパーや寿司屋でヤバイのは滅多に置かないだろ >>656
肉もユッケで食べたりしたら、食中毒で亡くなるんだから
焼けば、気にせず食べれます。
生だから、気を付けなければいけないだけです。 もともと滋賀京都は生魚が食えたもんじゃねーよ
文化的にも塩サバを運んでくってたし、京都の人は生魚より塩ものの方が新鮮っていうレベル 港町生まれなので
子供のころイカだとかサバだとか
母親の造る刺身をさんざん食べたわ
危なかったのかな
でもアニサキスなんて聞いたことなかった オレ釣りすんだけど、もう何年とサバとか捌いて刺身で食べてんだけど、何ともないなぁ
釣ってから2～3時間はクーラーボックスに入れてるヤツなんだけど、間違いなく蚊アニサキス食ってると思われる
どっかで読んだけど、アニサキスで腹痛ってアレルギー反応？？
昔はアレルギー持ちが少なかったから話題にならなかったとかあるのかな？ >>15
亀頭性士ガンナメ・アニキサス 出る!
ったか、回転寿司も行かないようになるのだろうか?(´･_･`) 生魚を食わなくなったはわかるが
売上低迷はそれほど関係ないだろ
生で食わなくたって普通は生で買う http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/ihan/kouhyou.html
東京都保険福祉局は、イトーヨーカドー武蔵小金井店をアニサキス中毒により2017年6月20日に営業停止処分を下した。
2017年6月13日にイトーヨーカドー武蔵小金井店にてアジのお造りを購入した患者の胃からアニサキスが検出された。
読売新聞
岩手県は２５日、久慈市長内町の「かっぱ寿司久慈店」で、寄生虫「アニサキス」による食中毒が発生し、同店を２５日の１日間、食品衛生法に基づく営業停止処分にしたと発表した。 県によると２３日、４０歳代の男性が来店し、ブリやマグロ、貝類などを食べた。
スーパーや回転寿司はアニサキスは大丈夫だという全く根拠の無い都市伝説が流れているが、実際はスーパーの鮮魚売り場は専用のアニサキス検出ライトなどを用いてアニサキス除去なな追われている 前までは分厚い刺身が好きだったし暑い刺身を買うようにしてたけど、今は薄く切ってある刺身を買うようになった こういうのが有ると危険だ危険だって騒ぎ立てるけど
実際どれくらいの率であたるのよ。
格安バスの事故、海外でテロに巻き込まれる可能性、アニサキスetc.
なんだってそうだけど危険性を煽るなら率を出して語れってんだ。 庄司が鮭丼でアニサキスに当ったいうが生の天然の鮭で作ればアニサキスに当るのは当たり前だろ
天然の鮭には100％アニサキスがいるからルイべっていう食べ方があるのに
一般に出回ってる養殖物にはアニサキスはいない
無知の自業自得でしかない
庄司は漁業関係者に損害賠償しろよ 鮭なんて普通にアニサキスいるだろ。
白い筋かなと思ってさわるとニョロニョロ動く。
小さいけど見えるよ。
血と骨って映画でたけしが、肉についた
青むし退けて食べるシーン思い出す。 >>678
庄司が当たったのは漁師が経営する民宿が調理した鮭イクラ丼だと聞いたが 藤井名人の好物は鯖とかマスコミに煽らせれば
離れたアホもすぐ戻ってくるよ 寄生虫ごときで騒ぎすぎ
胃の皮を食い散らかされるだけで
食い破られるとかじゃないだろ
どんどんイカとかサーモン食べろ 刺身バクバク食うような金持ち老人も胃を食い破られてまでも食べるほど
の食材じゃないよねーって感じだっただけだろう。まぁいくらでも金持ち
なら死ぬ前に食いたいものあるだろうし。鯖は蕁麻疹でたりするし。
しょせんその程度の食材だったと。
身の中にいたりする場合は目視できないのによく断言できるよ。
適当なんだよ。水素水売ってる業者とかわらん職業倫理観。 やっと文明人が増えただけだろ
生で食ってた今までが異常なんだよ 2015年9月9日 千葉日報
柏市は８日、同市大山台１のスーパー「マックスバリュ松ケ崎店」(イオン系列)が販売するサンマの刺し身を購入した市内の３０代男性が腹痛や吐き気を訴え
男性の体内からアニサキス虫体が見つかったと発表した。同市は同店で販売されたサンマが原因の食中毒と断定し、同店を同日から２日間の営業停止処分にした。
埼玉新聞 9月12日
県は１１日、坂戸市泉町のスーパー「ヤオコー坂戸泉店」で販売されたサンマの刺し身を食べた同市の４０代の女性が激しい胃痛の症状を発症し、食中毒の原因となるアニサキスが検出されたと発表した。
県坂戸保健所は同店のサンマの刺し身が原因であると断定、同店の魚介類販売店を同日の営業停止処分とした。
佐賀県は１５日、アニサキスが寄生したアジの刺し身を販売し食中毒を発生させたとして、佐賀市高木瀬町のスーパーモリナガ高木瀬店内の魚介類販売コーナーに同日１日間の営業停止を命じた 時間かかる冷凍より加熱したほうが手っ取りばやいよな、どう考えても
焼き魚や煮魚にすりゃ安全性100% 冷凍すれば問題なく食えるが、
箱入り娘・箱入り息子に、魚にあんな虫が大体必ず入ってるとバレた以上、
魚離れは止まらない。
しかしこれは食糧確保に使える手かもしれんな、
世界にアニサキスの気色悪さをどんどん伝えていこう。 危険レベルに突入 太平洋マグロの水銀汚染 2015/2/24
http://i.imgur.com/JOk7j0V.jpg
今のままマグロを食べ続けると日本人全員が水俣病になってしまいます
マグロを８０グラム(刺身で５個)食べたら２か月間は食べてはいけない アニサキス如きで寄生虫を怖がっていたら、
寄生虫を詳しく調べると、
生きることが出来なくなるよ
例えば、登山して雨に濡れただけで寄生虫感染することもある スーパーからサバ寿司が消えてたけど
最近復活した平和堂 オレも刺身食べなくなった自分の身は自分で守らないとね 焼き魚は安全だな
イカとか包丁入れずに食うと当たりそうだな >>229>>449
夏こそ冷たく冷やした刺身じゃないの？冬は海鮮鍋で
でもバクテリアって何？
刺身を買ったらうちの猫にマグロ一きれいつもあげるんやけどこないだトイレやわやわになったのはそのせいかね？
人は大丈夫だったんだけどね 腹が敏感なせいかよく生魚を食うと下痢になる。
衛生面も死ななければいいと思ってるんだろうな。 民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から
安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
これって犯罪だよ、明らかに
この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
9+57597 >>525
厳密には前者が北海道で「イクラと(鮭)ハラスの漬け丼」を食べた結果で
後者は東京都内の寿司屋の「アジの握り寿司」をたった一貫だけ食べた結果 アニサキスを警戒するなら
オール冷凍物の回転寿司一択になるわけだな
下手に生にこだわる「回らない寿司屋」が一番危ないわけだ >>1
＞仕入れ先不明の１件を除き、いずれも市場以外で買った魚が原因だった。
こういうの袋叩きに沙汰する環境でないと業界全体が追い込まれるぞ 民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から
安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
これって犯罪だよ、明らかに
この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
CatNA? @CatNewsAgency 4時間4時間前
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
69+9+567 1割しか減ってないの？魚の値段が安くなって丁度いいぐらい 鮭に寄生するって聞いてあんなに好きだった生鮭（解凍物でも）食えなくなったわ
北海道民は昔から鮭をナマで食わないんだってな、早く教えてくれよｗ 捕鯨禁止したから増えたんだろ外人ってろくなことしないな まー結局、生ものはリスクが伴うのだよね、欧米や中東はそのリスクが
考えられて宗教そのものに切り刻んで移入して食べないように子供のころから
刷り込みをしている、温暖化に伴い日本も生の危険性は増している、
もうそろそろ、神道の経典に生ものの禁止を入れ込んだらどうだろうか、
仏教は元々生ものは禁止のはずだが坊主が率先して食べいるから効力は
失われているしね。 >>721
昔の年寄りは普通にナマモノに対する警戒心は持ってたぞ
別に刺し身を食わなかったって意味じゃないが（タマの御馳走という認識
ちなみに天皇で江戸前の握りを食ったのは昭和天皇が初めてだったらしい 平和堂の刺身が売れなくなったのは
値段が高いくせに
値下げする時間をギリギリまで渋ってるからじゃん？ >>272だが、昨夜夕食に美味しくいただいて12時間経過。
大丈夫だったわ。静岡産の入梅イワシの刺身、脂のっててマジ美味かった。 >>727
ラ〇フなどに比べると早いよ
惣菜売場もよく売れてるし美味しいものが多い ほぼ生魚を常食してるのは世界で日本だけだろ?
あと卵かけご飯も。
いったん冷凍するなどして虫や菌がほぼ死滅してればいいんだろうが。 >>728
いわしも美味しそう！
私はサンマの刺身が大好きだ 風評？実害出てるんですがww
食べて応援しろやww http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/ihan/kouhyou.html
東京都保険福祉局は、イトーヨーカドー武蔵小金井店をアニサキス中毒により2017年6月20日に営業停止処分を下した。
2017年6月13日にイトーヨーカドー武蔵小金井店にてアジのお造りを購入した患者の胃からアニサキスが検出された。
読売新聞
岩手県は２５日、久慈市長内町の「かっぱ寿司久慈店」で、寄生虫「アニサキス」による食中毒が発生し、同店を２５日の１日間、食品衛生法に基づく営業停止処分にしたと発表した。 県によると２３日、４０歳代の男性が来店し、ブリやマグロ、貝類などを食べた。
スーパーや回転寿司はアニサキスは大丈夫だという全く根拠の無い都市伝説が流れているが、実際はスーパーの鮮魚売り場は専用のアニサキス検出ライトなどを用いてアニサキス除去に追われている >>2
蛮人の国では冷蔵冷凍技術が無く流通も未発達なだけ エターナルフォースブリザード、アニサキスは死ぬ
冷凍物しか買ってないや アニサキスに２回あたったけど、それよりも辛かったのが食中毒
マグロであたってから、怖くなって生魚をあまり食べられなくなった 昔から普通に食っていたんだから(´・ω・｀)今更だろ。 焼き魚なら心配無用。刺身なら良く噛んで食え。 知恵遅れのせいで牛肉どころか魚の刺身が禁止になったら笑う
いや笑えんわ スーパーで鮮魚加工してる人達も人件費削減でパートやバイトばかりにしてるから
ベテランがほとんどいなくなってるんだよな。
年数立って技術上がるころになると、人件費上げたくないからと雇い止めで新人に入れ替え
でまた振り出し。
これなんで現場でアニキサスとか寄生虫の見分けが付かない人ばかりでそのまま取り除かず
刺身だしてるとこ多い。 アニサキスレントゲンみたいにみつけられる装置なんて昔は使ってなかったし
今も使ってる業者なんて少ないしベテランとやらが根拠もなく大丈夫ですと
断言してただけで安全ではないからな。魚肉の中に入ってたり目で見えない
箇所にいたら目視できないし。
昭和の冷凍物より最近の産地アニサキス直送朝どれ魚の方が危険性が高い
だろう。だいたい漁師も職人様もずっと食中毒だしてるのにたいしたものでは
ない。ふざけた個人よりちゃんとしたスーパーのマニュアルバイトの方が
まだ衛生意識高い。 生レバーやユッケみたいに生魚も法律で禁止するべき
居酒屋が集団食中毒出しまくっているのだから >>738
セブンリング・インフェルノやチン・エレクトリックサンダーでもアニサキスは死ぬ
この時期は、焼き魚やムニエルで食べてるわ。 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170703-00010014-saitama-l11
刺し身食べ食中毒 アニサキス摘出、魚介類販売業者を処分／熊谷
埼玉県は3日、熊谷市箱田の魚介類販売業「魚竹食品」で購入した刺し身を
食べた同市内の40代の女性が胃痛を訴え、胃から食中毒の原因となるアニサ
キスが摘出されたと発表した。県熊谷保健所は同店で調理、販売された刺し
身が原因であると断定し、食品衛生法に基づき同日から2日間の営業停止処
分にした。
食品安全課によると、女性は6月28日午後7時半ごろ、同店で購入したキ
ンメダイの刺し身を食べたところ、29日午前2時ごろから胃痛などの症状を
訴えた。その日の朝に熊谷市内の病院を受診し、内視鏡で胃から虫体を1匹
摘出した。同病院から通報を受けた熊谷保健所が調査した結果、摘出され
た虫体をアニサキスと断定した。
http://www.saitama-j.or.jp/syougyou/genki/shop/n001_sakana.html
店の特徴等
信頼できる仕入れ先から、毎日、新鮮な魚を仕入れており、刺身を中心に、
地元で評判の店である。
特に、マグロに関しては、品質、鮮度に他の追随を許さないと自負して
おり、また、お客の要望に応じて、店主がその場で裁いている。
店主からのメッセージ
「まじめに、常に鮮度のいい魚を仕入れ、お客様に提供します。」 鮮魚を扱う業種は致命的な大打撃を受けている
アニサキスのいない魚ですら値がつかない
風評被害の戦犯はキモティこと品川
死んで償ってほしい 昔の日本だって刺身も今ほど食ってなかった
寄生虫が嫌なら生食は辞めろ アニサキス怖えええええええええええええええええええええ とりあえず３日ぐらい冷凍しとけば死滅するんだっけ。 なんでも生が一番うまいみたいな風潮、どうにかならんかね。
火を通したほうがうまいものもたくさんあるじゃん。 >>757
半生のトンカツとか焼鳥とか
ちゃんと火が通っている方が美味しいと思うんだけどね アニサキスも怖いけど病院も怖ええ でも病院いかないと死んでしまう～～～ アニサキスがテレビで出てきたからって、
そんなの今始まった事じゃないし。
そんなんで買い控えしてるやつはバカだよ。 シャリ残してまで回転ずしで生魚食ってるアホもいるじゃん
普通に食ってるんじゃ？ うちのが生のイカ買ってきて刺身にしやがった
流通時に凍ってたとは思うがおちょぼ口で１ミリずつよく噛んで食べました >>552 サンマの内臓にいる赤っぽい寄生忠は、あれはアニサキスではない。
食べても問題ない寄生忠だという。焼き魚で一緒にくっても大丈夫。
ちなみに、アニサキスとよく勘違いされる。 ＴＶは食中毒の啓蒙じゃないからねぇ
ものすごい風評被害がでてるのではやく沈静化してほしい
糞芸人がヘラヘラとＴＶでアニサキス自慢するたびに魚嫌悪に拍車がかかる
魚が売れないから魚市場ではセリ人が競らないので魚に全然値がつかなくなってしまう
というか魚が仕入れを見合わせられるので余っている状態
生きたマダイですらキロ200円～500円で練り物業者がかまぼこ用に持っていく始末
魚を捕るのも燃料費やエサ代がかかるのに魚は捨て値だから漁業では生活が成り立たない
鮭イクラなどで生計を立てているところなどはもっと酷い死活問題になってると思う
バカ芸人とおもしろおかしく煽るＴＶ関係者はマジで風評被害の責任をとってほしい ぶぶ漬け民は身欠きニシンでも食ってりゃいいんじゃねえの？干物だし。
鱧も細かく包丁入れるから大丈夫だろ。
滋賀県民は鮒寿司でも食ってろ。 なんか怖くて大好きだったイカとカツオを何となく避けるようになってるな
イカとか自分でさばいてげそは塩辛にするくらい好きだったけど デパートでジュズ類漁った事がないと、
ーーー解読は、正直難しい。 >>774
流通技術が発達して冷凍は減ったという話
だからアニサキス被害も増加しているというニュースが
以前にあったよ 日本は気候が昔みたいじゃなくて、東南アジアに近い感じになってきてるから、
もう刺し身文化は辞めたほうがいいぞ、マジで死ぬから。 毛先の新聞で魚屋さんがさばいた金目鯛に刺身を食べたらアニサキス大当たりっていう記事を読んで、やっぱり危ないなと思ったよ。
プロの魚屋さんでもタイでも当たるんじゃ、覚悟のできた日じゃなきゃ食べる気しない。 あんな糞芸人が面白おかしく盛りまくった裏もとってない話しつこくたれながし
日本全国で大損害売上激減。ダウンタウンの松本一派といい吉本興業は
ろくなことしない。１０時間（笑）
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170510-00000039-dal-ent
庄司智春、胃の中に８匹ものアニサキス 胃の中血だらけ 医者も驚く
庄司は昨年夏に地方ロケで鮭いくら丼を食べた所、夜中に「痛い、痛いって。
前屈みになるぐらい」の胃痛で目覚めたという。だが数分すると痛みが治ま
ることから寝ようとすると、また「痛い、痛い、痛い、ヤバイヤバイヤ
バイ！」というほどの激痛に見舞われ結局朝まで一睡もできなかったと
いう。
「腹痛というよりは胃が痛いという感じ。下すとか下痢になるという痛み
ではない」と症状を説明。すぐに病院に行ったが、そのときは胃けいれん
と診断されたという。
だがまったく症状が改善されないことから再び別の病院に行ったところ
「経緯を説明したら『アニサキスいるかもしれない』と。内視鏡入れたら
『ああ～、いるね』って。結構カジュアルに言われた」と振り返った。
ただ驚きなのはアニサキスの数。医者から「たくさんいるよ」と言われ、
すぐに４匹発見。胃の中はアニサキスに噛みつかれて血だらけだったという。
その後１０時間かけて合計８匹ものアニサキスを除去。「１匹でものたう
ち回るぐらい痛いのに、８匹いてよく我慢できたね」と医者も驚いたとい
う。結局、この体験から生魚が苦手になってしまったとも振り返った。
ＶＴＲを見終わったＭＣの設楽統は「８匹って、学会発表レベルらしいで
すよ」ともコメント。このコーナーを担当したフジテレビの谷岡慎一アナウ
ンサーもアニサキス中毒の経験があるといい、「私も去年の夏、いくらのお
寿司で。内臓がねじれるような痛み。ぼくは１匹でしたが、それぐらい痛か
った。８匹は考えられない」とコメント。 食べる前にアニサキスを完全に除去する方法はないの？ どうしても一度兄貴刺すって言っちゃう
アニサキスが兄貴刺す ところで市販の冷凍庫って―18度くらいでしょ？
-20度で死滅するらしいけど、市販の冷凍庫で殺せるのかな
そういえば良く噛めばアニサキス殺せるって言うから試してみたって
実際にアニサキス口に入れて噛んで殺せるか実証した動画がようつべにあるけど
ゴムみたいで噛み切れない、無理だって結論になってた >>646
・庄司智春は北海道で食べた「イクラと(鮭)ハラスの漬け丼」が原因と判明
・渡辺直美は都内の寿司屋の「アジの握り寿司」を一貫だけ食べたのが原因と判明
・山里亮太は発症前日に海鮮がメインのお店で食べた「刺身」が原因か？（原因は特定されず） マスコミが諸悪の源泉だよなあ
こいつらがなんでもかんでも煽りまくる。
選挙もそう
なんでもそう
報道しない自由を振りかざして言論の暴力を振るいまくっている。 こうやって寿司で当たった外国人が日本政府のせいだと
大騒ぎしたらどうすんだか。
クールジャパンいい加減にせーよ 何だ、焼き物煮物でもアニサキスアレルギーになるんじゃねーかｗ スーパーで魚捌くのだって
経験がいるんだよな
バイト取っ替え引っ替えでいい程度の
本当に誰でもすぐできる仕事なんて
無いんだよな アニサキスは不安を煽るけどヒラメのアレは黙殺します >>788
時系列が気になる。これ3カ月以内ならヤラセくさい
アニサキスで当たるなんか物凄い確率だぞ？ >>783
イカなんかは目視できる。活き造りは身が透明だからアニサキスが横に白い模様になってるから。鉄箸でほじくる
俺活魚料理の板前してるけど完全除去は無理だよ
15年やってるが一度も食中毒出したことない。
普通の人はまずならないよ アニサキスなんて当たるのは難しいよｗ
寄生虫を撲滅してアレルギーとか花粉症に苦しむ民族だから、過剰反応は仕方ないがｗ 生魚食うこと自体が食中毒になるようなもの
生肉と同じリスクだぞ
寿司屋とか生魚を提供する業界がマスコミに頼んでねつ造報道してるんだよ。 >>779
鯛は筋肉質だからアニサキスいないだろ。 >>717
いやいやいや、鮭は刺身や生は危ないって、ほんと常識だったんだが・・・。
確かに、流通技術や冷凍技術の発達で、回転ずし屋でも普通に
サーモンの握りが食えるようになったけど、それもここ10年程度の
話だぞ・・・。 >>795
・庄司智春：北海道で食べた「イクラと(鮭)ハラスの漬け丼」が原因と判明 【2016年9月14日放送のバラエティ番組のロケ先】
・山里亮太：発症前日に海鮮がメインのお店で食べた「刺し身」が原因か？（原因は特定されず） 【2017年1月10日発症】
・渡辺直美：都内の寿司屋の「アジの握り寿司」を一貫だけ食べたのが原因と判明 【2017年3月30日発症】 本当に日本民族は軟弱になったなｗｗ
俺の場合は、アニサキスを食ってもサナダムシが片付けてくれるから無問題。 >>786
アメリカは刺身はマイナス35℃以下らしいよ http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/1/6/16390.html
36歳の女性の胃の粘膜に寄生するアニサキス
http://www.hazardlab.jp/contents/post_info/1/6/3/16390/i.png
石川県七尾市で、2日間にわたる激しい胸の痛みと嘔吐で病院に運ばれた
女性の胃の中から
寄生虫のアニサキスの幼虫が見つかった。国際医学誌「ニュー・イング
ランド・ジャーナル・オブ・メディシン」に
掲載された論文によると、この女性は鮭の刺身を食べていたという。
七尾市の恵寿総合病院にこのほど、36歳の女性がみぞおちの激しい痛み
と止まらぬ嘔吐などを訴えて搬送された。
心電図や胸部レントゲン検査の結果は正常だったが、胸の痛みが起こった
2日前に、女性が鮭の刺身を食べていたことが判明した。
渕崎宇一郎副院長ら消化器内科のグループが、腹部のCT検査を行った
ところ、胃壁がただれて肥大化しているのを発見。
内視鏡検査の結果、食道と胃の接続部や胃壁ばかりか、瞳孔の奥の眼底な
ど上半身の粘膜という粘膜に寄生するたくさんの
アニサキスの幼虫が確認された。
医療チームは内視鏡鉗子を使ってアニサキスの幼虫を除去し、その様子を
写した動画を医学誌に発表した。
アニサキス症は、寿司や刺身を食べる日本人には馴染みのある寄生
虫の一種で、幼虫が寄生したサバやアジ、イワシ
イカなどを生で食べるのが原因で感染する。
【食中毒】アニサキス 生の魚介類で猛威 10年で20倍 シメサバ、
イカさしに注意★2 [無断転載禁止]©2ch.net
生の魚介類に付いている寄生虫「アニサキス」による食中毒の報告件数が急
増している。厚生労働省の統計によると、２００７年は６件だった報告件
数は１６年に２０倍以上の１２４件に増え、食中毒の原因物質としてはノ
ロウイルスとカンピロバクター菌に次いで３番目に多い。
「報告は氷山の一角」との指摘もあり、専門家が注意を呼び掛けている。
アニサキスは、幼虫（体長２～３センチ）が魚介類の内臓に寄生し、鮮度
が落ちると筋肉に移動しやすい。
人がそれを生で食べると、数時間後から激しい腹痛や嘔吐（おうと）など
の症状が出る。
原因食品はサバが最も多く、サンマやサケ、アジ、イカなどでも起こる。
シメサバによる報告も目立つように、酢では予防できない。
ここ１０年ほどの報告急増は、１３年から法令改正でアニサキスによる食
中毒が届け出対象に明示されたのも一因だが、背景にあるのが生の魚介類
の流通の多様化だ。
大手の量販店や鮮魚専門店が市場の競りを介さず産地の業者から直接買い
付ける「相対取引」などが盛んになり、消費者の口に入るまでの経路が複
雑になっている。
国立感染症研究所の杉山広・前寄生動物部第二室長が約３３万人の診療報
酬明細書（レセプト）のデータを使って推計したところ、年間発生数は約
７０００件に上った。
杉山さんは「アニサキスの食中毒を防ぐには加熱するか、マイナス２０度
以下で２４時間以上冷凍すること」と管理の徹底を訴える。海外では、生
食用の魚の冷凍保存を義務づける国もあるという。 >>807
この記事はデタラメだろう。
ネットのニュースなんてマスコミ以上にウソ、捏造だらけだね。 >>803
刺身のトラウトサーモン（ニジマス）に寄生虫いないのは淡水の養殖場で餌管理して育ててるからだよ 京都って地方みたく鮮魚が気安く食べられるン？
手ごろな価格帯だと冷凍が多いのとちがうの？ 寿司を食べると一晩のたうちまわるくらい胃と背中に激痛が走った
それを忘れてまた刺身食べて同じ症状に
後々気づいたけど生のイカが原因みたいで、イカだけは火を通すことにした
今は普通に寿司も刺身も食べてるし症状はない、イカだけは怖くてもう無理 >>813
断面が丸く硬くて細長く丸まった堅い針金状ならアニサキスかな
加熱した切り身の表面に浮き上がって付着してる白いのは鮭のたんぱく質（卵白の成分と同じアルブミン）が固化したもの
筋肉の溝に沿って浮き出して筋状になってると見間違える人もいるね
まあ焼いてるなら過去中った人じゃなければどの道心配ないけどな 昔は市場でイカを買ってきて家でさばいて刺身にしたり塩辛作って食べたりしてたけど一度もアニサキスらしきものを見たこともなければ腹痛を起こしたこともない
昔からアニサキスはいたはずなのに >>816
アニサキスは傷に弱く表面が損傷するとすぐ死亡する
包丁で細く切ったり、細かい切れ込みを入れれば99%アニサキスは死ぬ 人に寄生できる訳がないじゃん
住み着くことが出来るならもっと有名になってるよ
寄生できないから体外に出て行くんだわ >>817
ただし表面のクチクラ層はかなり硬く刃物で無いと傷が付かないので
噛み付いて殺そうとは思わないように >>816
みんな過剰反応しすぎ。北で獲れるスルメイカにはいるが、
西日本のケンサキイカとかにはいない。 >>821
いえいえ、こちらこそ
>>810で追記するとオキアミを食ってるかどうかが重要なので、
淡水じゃなくて海水でもしっかり管理してるところであれば
もちろんアニサキスはいないよ 中学時代の先輩のあだ名が アニサス 兄貴を刺したから その兄貴は イエモス 学校に火をつけたから 二人とも刑務所に長期拘束中 http://www.nikkei.com/article/DGXLASGM01H0Q_R00C15A8EAF000/
ＮＹ市が生魚の冷凍義務化 寄生虫対策
https://became-free.com/anisakis/
冷凍の場合、アメリカの FDA(食品医薬品局)によると、
-35℃以下に急速凍結し、-35℃ で 15 時間の保管、もしくは-35℃以下ま
で凍結し、-20℃以下で 24 時間保管、あるいは通 常の凍結で、-20℃以
下で 7 日間以上凍結および冷凍保管することを推奨しています。
家庭用の冷蔵庫では、一応冷凍庫は－１８℃以下ということになってい
るので、相当長い時間冷凍しておかないと完全死滅は難しいです。
生きたアニサキスが含まれる食品を食べると、胃腸 の中で３～４日生存し、
胃壁、腸壁に食らいつきます。
EUの衛生管理基準では、生食用の海産魚に関しては冷凍処理（－20 ℃以下
で24時間以上）するよう決められています。
https://www.jetro.go.jp/biznews/2015/07/d550b4813da447d0.html
ニューヨーク市保健精神衛生局は7月9日、飲食店における魚の取り扱いに
ついて新たな規則を発表した。2015年8月8日から市内の飲食店は、生、また
は生の状態でのマリネ、もしくは十分に加熱処理されていない状態で魚を
提供する場合、寄生虫を防ぐために魚を一度冷凍することが義務付けられ
る。この規則は食品医薬品局（FDA）のガイダンスに基づいたもので、貝類
や一部の種類のマグロ、養殖魚や魚卵は適用範囲外となる。
＜魚の寄生虫を殺すことが目的＞
新たな規則は、冷凍により魚の寄生虫を殺すことが目的で、自店で冷凍で
きない飲食店は、冷凍の魚・魚製品を購入しなければならない。
生、または生の状態でのマリネ、もしくは十分に加熱処理されていない状
態で提供される魚であっても、事前冷凍義務の適用外となるものもある。
貝類、一部の種類のマグロ（ビンナガ、キハダ、メバチ、ミナミマグロ、
タイセイヨウマグロ、タイセイヨウクロマグロ）、養殖魚（注）、魚卵は
対象外となっている。
今回の魚の事前冷凍義務化はニューヨーク市が初めてではない。FDAは寄生
虫を殺すために魚を事前冷凍することを以前から推奨しており、ネバダ州
やバージニア州では既に同様な規則が存在する。
＜多くの飲食店は以前から冷凍した魚を使用＞
「ニューヨーク・タイムズ」紙（電子版7月10日）は「ニューヨーク市内
のトップレストランで働く多くのシェフは、寄生虫やバクテリアを魚の
表面から除去するために以前から事前冷凍した魚を使用している」と報
じた上で、事前冷凍の魚を使用する市内の高級すし店の例を紹介した。
同店では、医療用低温冷凍庫（medical cryogenic freezer）を使用して
魚を華氏マイナス83度（摂氏約マイナス64度）で冷凍しており、同店関
係者は「顧客は一度冷凍した魚と冷凍していない魚の味の違いを見分け
ることができない」と述べている。
また、同紙は「ニューヨーク州レストラン協会は本規則に抗議していた
ものの、態度を逆転させた」と報じている。同協会法律顧問のジェーム
ズ・W・ベルソキー氏は、「以前から大部分の魚は流通過程のどこかの
段階で急速冷凍されている」とし、「みんなが食べるすしの品質に変化
はないだろう」と述べている。
（注）「網で仕切られた開放水域、もしくは地上の池や水槽で養殖され」
かつ「寄生虫感染の危険がないペレットなどの人工餌で育てられたもの」
という条件がある。 美味しんぼとかで釣って船上で即料理とかやっていたけど危ないな
イカもあったはず 民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から
安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた
これって犯罪だよ、明らかに
この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
CatNA? @CatNewsAgency 4時間4時間前
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
6296+7 アニサキスをそこまで怖がるというのは、やはり一つの潔癖主義の
究極の形なのかな。
アニサキスで死んだヤツなんかいないし、アニサキスで一生苦しむヤツはいないのに。
そして、（アニサキスとは違うが）寄生虫を排除した結果、花粉症だのアレルギーだので苦しむ人間が
膨大に出ているわけだが、
お前らの心情としてはアニサキスで苦しむよりアレルギーで苦しむ方がいいということか。 ここ最近、テレビで特集しまくってたからな。無駄な煽り。
そういうのが風評被害っていうんだよ。
放射能は体に悪い、これは風評被害でもなんでもなく事実だけどな。 >>831
スルメイカはアニーだけどホタルイカには旋尾線虫もいる まあ確かに近い間隔でアニサキスの報道をみれば
警戒はするわな
俺も手に取ったサケの刺し身を棚に戻したことがある マックスバリュ松ケ崎店アニサキスで営業停止処分
2015年9月9日 千葉日報
柏市は８日、同市大山台１のスーパー「マックスバリュ松ケ崎店」(イオン系列)が販売するサンマの刺し身を購入した市内の３０代男性が腹痛や吐き気を訴え
男性の体内からアニサキス虫体が見つかったと発表した。同市は同店で販売されたサンマが原因の食中毒と断定し、同店を同日から２日間の営業停止処分にした
ヤオコー坂戸泉店アニサキスで営業停止処分
埼玉県は１１日、坂戸市泉町のスーパー「ヤオコー坂戸泉店」で販売されたサンマの刺し身を食べた同市の４０代の女性が激しい胃痛の症状を発症し、食中毒の原因となるアニサキスが検出されたと発表した。
県坂戸保健所は同店のサンマの刺し身が原因であると断定、同店の魚介類販売店を同日の営業停止処分とした。
佐賀県は１５日、アニサキスが寄生したアジの刺し身を販売し食中毒を発生させたとして、佐賀市高木瀬町のスーパーモリナガ高木瀬店内の魚介類販売コーナーに同日１日間の営業停止を命じた テレビじゃイカの吸盤に吸い付かれながらサシミをおいしいおいしいと
食べるのが最上級食レポ扱いになってるからな。バカが影響される。スイーツでも
王様のブランチみたく震えながら口をとがらして食ってろよ。 まともな魚屋が街から消えたからね
美味い魚買いたくても
スーパーの
腐ったような魚しか手に入らない いったん冷凍したもんを食えばいいのに、なぜか凍らせてないのが良い風潮ってのになったからな。 食うな食うなwwww安くで俺が買うから。
鳥インフルんときも馬鹿のおかげでずいぶんと
安く鳥買えたわwww >>793
スーパーの鮮魚の責任者やってたけど捌く練習させないといけないから経験が浅い従業員が包丁入れた商品だって店頭に並ぶよ
自分はダイバーシティの都合で知的障害者2人に包丁指導してたくらいだし
実際のところ彼らは言われたこと守ろうとするから安全性は問題ないけどね
やばいのは自営業の売れない飲食店や料理店からバイトや派遣で来たポンコツが扱った魚
センスのない包丁使いとどこから来るかわからない自信に極めて素人に近い知識
さらには歳だけとってしまって責任者のいうことも素直に聞けない老害状態
こいつらの仕事はほんとに危ないから目の前で作った刺身を30パック以上捨てたこともあるわ >>846
食べる人減ったら仕入れも減って結果、高くなるよ 民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から
安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた
これって犯罪だよ、明らかに
この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
CatNA? @CatNewsAgency 4時間4時間前
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
+638 刺身を30パックも捨てる無能な責任者ｗ クビだろ普通ｗ >>850
今年仕事辞めて転職期間
毎月の労働時間が300時間超えてたから辞めないと面接にも行けないからね ここで｢アニサキスを確実に死滅させる処理方法を開発｣とかすれば
一攫千金だろ
誰か頑張れ
寿司食いてぇ～ >>851
外から見ればたぶんそういう評価だわwww
やってみるとまったく笑えないけどなww 昨日、福井の小浜(オバマ大統領で有名になった所)でフグや鯛やヒラメや
スズキやイカの刺身をたら腹食べてきたが誰も腹痛など起こさなかったぞー。
芸能人の方達もあしげく通っている宿屋で良い所を見つけました。
かかってこいやーアニサキスてな具合です。 >>846
鳥インフルの時は産地で大量に殺処分されちゃって鶏肉の供給量が減っちゃって鶏肉がむしろ高くなる傾向にあった記憶があるんだが？ >>852
住まいどこ？
ウチこないw神奈川で鮮魚和食系。
300時間なんて働かせないよ。 このせいでか、スーパーのお寿司半額になっても売れ残っていた。
10巻で250円とかの値段でも売れ残っていた前では考えられない。
安く買う人間にはいいけどね >>859
他県だし妻が公務員だから県内で探すことにしてる
自分の包丁には悪いなと思いながらももう包丁は握らないと思うわ 俺は有名漁港の近くに住んでいてカツオの刺身が大好き
絶対アニーにやられてるはずなのに何ともない
詳しく調べてみると胃壁には痛覚が無く9割以上が無症状でほっとけばアニーは勝手に死ぬ
症状が出てしまう人はアレルゲンを持っているということ >>836
人用の寄生虫と人用でない寄生虫をごっちゃにして、
そんな意見しても意味ないよｗ
カタツムリの寄生虫とか、マジでヤバいのでも受け入れるというの？
タニシ生食したり、ジビエ生食したり、狐生食したり
したければやってみればいいけど
でも妊娠して猫糞触るのだけはやめてね
赤ちゃんが可哀想だから >>864
ごっちゃにしてないよ。
してるのは「虫」というだけでここまで排除する
世間の方だろ >>865
アニサキスは痛い
アニサキスアレルギーというのもある
これだけで充分嫌がる理由になるだろｗ >>831
生魚をさばく時にきちんとアニサキスの
処理してれば生でも問題ない
つまりさばく人の腕次第。
あと噛むとき歯ぎしりするように
噛むと生きてるアニサキスを殺しやすい。 アニサキスに当たったことはないが（多分食べたことはいくらでもあると思う）
牡蠣に当たった事は一度あるな。3日苦しんだ。
それ以来、牡蠣は……
よく食べているｗ
ホタテのウロというのか、取り除けとか言うけど焼いて食べている。あれは美味い。
みんな神経質すぎ。オレからすればカップラーメンとかファストフードの方が
酷い食べ物だと思うが。 渡辺直美も寿司でアニサキス中毒を公言してるのに
ＣＭを撮影した、ちはら台の回転寿司屋はイメージ大丈夫なの？
ま、保険屋のＣＭなわけだが・・・・・・ >>866
そうやって、ちょっとだけ有害なものを排除していった結果が、
食物アレルギー、花粉症などの大量の患者を生み出していったんだよｗ
と、いう説をオレは信じている。異論はあると思うが。 散々寄生虫の映像をテレビで流しておきながら
魚が売れなくなったら騒ぎ出すってなんなの？ >>867
これがほとんど正しい
正直なところアニサキスはおろす人間次第
どれだけ魚への知識があるか、うまくおろせるか、注意を払えるかが大きい
常に自分を過信せずに食べる人のことを考えて調理をしていくことがアニサキス対策では一番大切だと思う >>871
回虫とかのこと言ってるんだろ？
それとアニサキスには寄生虫という括り以外の共通点はない
酵母菌と結核菌は菌だけど全然違うだろ？ >>874
そういうことじゃなくて、人々の「感情」のことを言ってる。 うちの近所のスーパーも寿司余りまくり
ウニといくらだけ売れと店長に迫るジジイもいたとか >>877
値引きシールが貼られるとたちまち消えていくよ >>862
なるほど。生鮮やっても報われないよね
良い仕事にめぐり合えるといいね
包丁のウデは一生もんで何があっても食っていけると思うから
定年後ちょこっと働くとかにも困らないと思うよ
良い人生を。 >>831
>>1読めばわかるが、釣って即料理だとまだアニーは内臓から筋肉に移動してないから大体大丈夫
釣ってしばらくして魚が弱ったり死んだりすると、アニーは筋肉に移動する
切り身にアニーがいるのはそのせい
業務用冷凍庫のマイナス30度とか50度で冷凍すりゃアニーは死ぬ
死ねば食べても問題はない
刺身でアニーが心配なら、「解凍」って書いてあるものを買えば大丈夫
勿論火を通しても死ぬので、焼き魚ならアニーの心配はない http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/ihan/kouhyou.html
東京都保険福祉局は、イトーヨーカドー武蔵小金井店をアニサキス中毒により2017年6月20日に営業停止処分を下した。
2017年6月13日にイトーヨーカドー武蔵小金井店にてアジのお造りを購入した患者の胃からアニサキスが検出された。
かっぱ寿しアニサキスで営業停止
読売新聞
岩手県は２５日、久慈市長内町の「かっぱ寿司久慈店」で、寄生虫「アニサキス」による食中毒が発生し、同店を２５日の１日間、食品衛生法に基づく営業停止処分にしたと発表した。 県によると２３日、４０歳代の男性が来店し、ブリやマグロ、貝類などを食べた。 >>885
サバは刺身が一番美味いからに決まってるだろ
無知はすっこんでろ そろそろ、十分に冷凍することを義務付けるべき。
高級店ほどアニサキス症出してるってんじゃ、終わってるわｗｗｗ >>882
かっぱ寿司のくせに冷凍もの出してないのかよ >>887
高級寿司店ほど「今朝釣れた魚」が売りだしね
獲れたて釣りたてつっても釣ってから数時間は経ってるわけで
アニーが内臓から筋肉に移動するには十分な時間がある
やっぱこれからは「2～3日前釣ってすぐマイナス30度で急速冷凍した新鮮安全な魚」
だな >>864
海外じゃ免疫力付けさせる為に家畜の納屋に生まれたての赤ちゃんをつれて行く国もあるらしいぜ
清潔清潔で幼い頃に動物に触れる機会が減ったこともアトピーとかの原因のような気もする アニサキスなんて今始まったことではないのに大騒ぎだな。しばらく前のセアカゴケグモと同じ。 だいたい、鯖鰺鰯烏賊くらい気をつけてたらいいだろ。
個人的には焼いたほうが絶対美味いと思うんだけどなぁ。
どうも日本人ってのは生が一番だと思いこんでる。 魚釣りでいつも魚を貰っていた猫が、のたうち回っていたけど 兄さんの仕業なねかなあ >>804
山里も原因食材を特定して欲しかったな
「刺し身」では避けようがない >>2
おまえバカだな脂肪酸が酸化してないものは生に多いんだぞ まぁ今はなんちゃって職人ばかりだから虫が大量に付いてるよな 水槽からとりだしたやつとか踊り食いとか活造りとか狂ったわけだな。
病気になでまっても食うものじゃないだろう。信仰心が篤いサシミ教徒
だって病気にかかるだろう。 最近のマスコミのいちゃもんじみた、的を射ていない政府批判は異常だと思いませんか？
その背景にあるものはコレ↓です
https://after-laughter.com/hobby/kisei3/
パチンコに設定を導入！？2018年のパチンコは驚異の出玉規制を実施！
安倍政権は在日韓国人 在日朝鮮人の利権の中核であるパチンコを急速に締め付けています
来年から実施されるパチンコ規制で潰れるホールが沢山出てくるでしょう
それで焦ったパチンコ業界がマスコミに金を流して政府批判の記事を大量に書かせているわけです
0537 焼き魚が美味いというのは味覚障害。
2ちゃんで食べ物のスレになると必ず味覚障害自慢が現れるねｗ >>33
あんな奴何を雑食してるかわからんやろにな 冷凍、加熱を徹底しろよ
鯖のように肉まで入り込んでるのはともかく、基本は目視で取り除けるだろ なめろうにしたらいいのに。
自分はミキサーで作ってる。 もしかして、サバ缶なんかには死んだアニサキスが入ってたりするのけ？ >>913
そういうことになるね。
フィレ・オ・フィッシュなんかも今はどんな魚使っているか知らないけど
タラを使っているなら入っていると考えた方がいい。 この記事、要はイシダのステマのために書いたんだろ？
京都滋賀の水産関係者云々はそのための前振りだろ。
地方紙が地元企業のPRのためにステマ記事書くのはよくあること。 >>914
今、外食用の白身魚っていうと淡水ナマズの「バサ」が多いと思う 回虫よりもキモさはマシと思ってたらナメてた
こいつもガキキモ よく噛めばいいという話だが
歯にはさまってウネウネするのかな 馬鹿「キエエエ！！！キエエエエ！！！アニサキス怖いイイイイ！！！キエエエエエ！！！」
ぼく「お前知らないんだろうけど海にいる魚は全て体内にアニサキス生息しているんだぞ」
馬鹿「あああああああああああああ！！！！ｶﾞｸｯ」(卒倒、身体けいれん、口から泡ﾌﾞｸﾌﾞｸﾌﾞｸ)
無知であればあるほど愚か者は過剰反応する >>892
巷では動物園に行くとならにという都市伝説 >>1
お前らがちゃんと管理していなかったからだろバカ アニサキスが面倒なのは、寄生虫症なのに、有効な駆虫薬がない事。
そのため、胃カメラで物理的に除去するしかない。
まあ、痛いだけで死ぬようなものではないので、実は治療の優先度は低い。
そのため、夜間救急に行っても、翌日胃カメラ担当医師が来るまで放置とかなる。
（一説には正露丸が効くという話もあるが真偽不明。）
食中毒にもいろいろあって、細菌の感染（病原性大腸菌など）や、ウィルスの感染
（ノロウィルス等）などなど、ものによっては死ぬものもあれば、加熱してもダメな
ものもある。治療も対症療法しかないものが多い。体力が弱っていると死ぬレベル
のものもある。
ぶっちゃけアニサキスなんて、見た目が気持ち悪いだけであんまり重要じゃないのよ。
症状だけで考えたら卵かけごはんも鶏肉・豚肉（加熱不十分）も食えなくなるぞ。 >>923
硬いゴムみたいでとても噛み切れるもんじゃないと、実験した人が言っていた アニキってワサビに弱いんじゃなかったっけ？
いつぞやのワサビてんこ盛り寿司なら大丈夫じゃね？ 刺し身食って寄生虫に自分の内蔵を何日も食われたり治療費で何万も払うくらい
なら食うのをやめるという選択してる爺ババアが多いだけでそこまでしてそも
そも食べなくていいんじゃないのという食材だったな。大麻とかタバコとか
覚せい剤や酒並に依存性ないからな。
別に刺し身食わなくてもなんかあるわけじゃないし。 日本はもう昔の日本じゃなくて、気候は東南アジア等の亜熱帯の国に近いんだから
生食なんてのは辞めたほうがいいぞ。
アニサキスじゃなくても、食中毒でもヤバイ。
中国人を見習って、なんでも火を通すべし。 セシウム、ストロンチウムが、いや
で、魚 食べてない >>931
全然平気のアニキ
ワサビカラシ唐辛子酢に醤油ニンニク
人の食い物の範疇ならまるで堪えない ちゃんと加熱して食えばいいだけ
何でそんなに生にこだわるの >>929
冷静な意見。
騒ぎすぎです。虫というだけで嫌われているだけ。 ニューヨーク州みたく冷凍義務化した方がいいだろうね。
天然のやつの生食なんて魚にかぎらず寄生虫がついてるからな。
どうせ商業的に漁業したりスーパーに流通されるような肉や魚なんて
工業製品みたいなものだから冷凍冷蔵したりしてるわけだからきっちり冷凍
させれば。寄生虫は一度殺されたら蘇られないからな。 ノルウェーサ－モンって生のまま空輸が売りになってるけど、あれ食って大丈夫なんか？
ひょっとして薬漬けとかか？ 冷凍した鰺の刺身を食べろって？
馬鹿じゃねーのお前らｗ 味覚障害は以下書き込み禁止なｗ なんでアニサキスごときですべての魚の冷凍化を義務づけなきゃいけないんだよｗ
基地外ぶりに気がつけよ。
交通事故があるから車は禁止！ レベルに酷い話だよそれはｗ >>913
そうだよ。
牛肉も豚肉も鶏肉も一緒に寄生虫の死骸食ってるってこと。 回転寿司で今日は穴子の日だったので
穴子食べたよ。 >>363
格子状に切れ目を入れて、さらに油通しすれば完璧 えっ、スーパーとかで売ってるのは
一度冷凍したやつじゃなかったの？ 刺身やお寿司のネタを薄く切るのはアニサキス対策でもあるんでしょ？
近頃は妙に分厚いのを売りにしてるようなおかしな店も多いけど。 ガンガン捕鯨すればアニサキスは減る
鯨類の体内でしかアニサキスは成虫になれない 民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた
これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、
自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる
↓
猪瀬直樹
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。
ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
百田尚樹氏が外国特派員協会で会見 都議選・安倍総理「こんな人たち」騒動の真実をバラしてしまうｗｗ [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1499184980/
今の話は非常に面白い話でありまして、秋葉原で大勢の聴衆が総理の演説を聞きました。
ところがこれを報道した日本のテレビ局は、画像の切り取りをやりました。
日本のテレビ局が報道した画面を見ると、聴衆まるで全員が「安倍帰れ」というふうな映像に見えます。
ところが実際の映像は、ものすごい広いところに大勢の人がいます。そしてそこのわずか一角だけ、動員された安倍反対派がそこに集結していました。
安倍総理を取り囲む360度の周辺は、ほとんどが安倍総理の話を聞きたい、あるいは安倍総理を応援したいという人で埋まっていました。
ところが一角だけ、わずか30メートル四方の一角だけ反対派が陣取っていました。ところが日本のテレビ局は、その一角の周辺にだけに集まっていました。
そして決して全体を写さずに、その一角をクローズアップしてテレビで放送していました。非常に汚い報道のやり方です。
http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882396914074779648
【計画的選挙妨害】大阪市民の籠池夫妻は都議選の選挙権がないのに上京して、TBS記者と横川圭季がタクシーに同乗。
秋葉原演説会場では、籠池泰典を謎のメガネ男が、籠池諄子を青木まり子が、しばき隊の野間易通たちが陣取る場所まで案内してる。
籠池泰典の掌には、事前にセリフまで書かれている
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882401676233015296
【公務執行妨害動画】秋葉原演説会場でしばき隊が横断幕を掲げていた下では、
暴れるしばき隊を取り押さえる警察官の耳元に大声で罵声を浴びせるしばき隊メンバーと、
警察官の肩に腕をまわして警官の制服を掴む野間易通の姿が写ってる。
民主党政権で官邸に出入りしてた平野太一らしき人物も確認できる
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881834647646126080
秋葉原騒動に参加したしばき隊の中で、画像から確認できる中心メンバー：野間易通、日下部将之、無量光（韓国系？）、井手実。
その他、籠池夫婦を連れて来たと思われる横川圭希と青木まり子。
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/882414630915653634
のりこえねっとで野間が秋葉原での選挙妨害を弁解。
「在特会が先にやった」という論理。妨害された共産党候補は「卑劣な集団には負けない」と、安倍総理と同じようなことを演説している。
自民は在特会と共闘してないが、しばき隊と共産党は共闘関係。5959+79 最近のマスコミのいちゃもんじみた、的を射ていない政府批判は異常だと思いませんか？
その背景にあるものはコレ↓です
https://after-laughter.com/hobby/kisei3/
パチンコに設定を導入！？2018年のパチンコは驚異の出玉規制を実施！
安倍政権は在日韓国人 在日朝鮮人の利権の中核であるパチンコを急速に締め付けています
パチンコマネーは北朝鮮の核開発の資金源に流れているとも言われています
安倍政権のパチンコ業界への締付けは素晴らしい事です
来年から実施されるパチンコ規制で潰れるホールが沢山出てくるでしょう
それで焦ったパチンコ業界がマスコミに金を流して政府批判の記事を大量に書かせているわけです
9+29576396 冷凍すれば安全とか
切れば安全とかって話じゃないでしょ
寄生虫を一緒に食べるのが嫌なだけ
こういうの知らなければいいが知ったら食えない奴が出てくる >>955
お前はクソ不味い加工食品だけ食ってろｗ ふしぎなもんでおれも酒やめたのでさしみは食わんようになった
べつにアニサキスが原因ではない
おもしろいもんだなｗ 何が悲しくて新鮮な魚をわざわざ冷凍したり火を通して食わなきゃならないんだよｗ
それが「アニサキス」が原因というのだから、ゆとりもここまで来たかという感想しかない。 アニサキスって髪の毛みたいに細くて柔らかくてモロそうなのに
あんなの食べた時点でかみ砕かれて死ぬとか、胃の中で胃酸で死なないの？ 刺し身や握り寿司は、自分で作らずに、飲食店で食べればいい。
これで解決。もしアニサキスにかかったら・・・店が処分される。 >>960
齧ってみた人が硬いゴムみたいでとても噛み切れるもんじゃないと言っていた >>960 ほとんどのアニサキスは死ぬけど、そのなかには太い奴が胃壁に
もぐりこもうとするのがまれにいるからな。 生食狂信者の刺し身愛は異常。
こいつがうまいうまいと食ってる刺し身も冷凍されてたやつがまざってる。
魚の名前だって適当だったから問題になったのにこの○○は絶品だね！
と食ってた程度のバカ舌。
産地偽装もやりまくってる程度のモラルのない業界だろう。
言われたままの能書きでピュアに信じて食べてるだけ。バカだからな。 >>960
髪の毛はあの太さだから軟らかなんだよ
髪の毛の太さでも皮膚ぐらいは突き抜けるんだけど
それがシャーペンの芯ぐらいに太くなった所を想像してみよう スーパーから買ってきた鰹の刺身に数匹いたのを見てから注意して食べているわ
味は好きなので >>970
何？それ？
動いてたの？絶対クレーム入れるべき >>933
アニサキス増加の原因の一つに、冷蔵技術が発達して、冷凍しない魚が流通して
いるくせに、その中核にある築地市場でコールドチェーンが確立されていないって
問題があるんだよね。夏場に露天放置されて温度管理がなくなる。
身の温度が高くなるから、アニサキスが内臓から身に移動しちゃう。 >>939
生空輸の話は初耳。
少なくとも、サーモン類は、国内で販売する前に冷凍する事が義務化されている。
どうせ冷凍するなら、〆た直後に冷凍した方がよいはず。 築地ブランドのアニサキス、あほな仲買連中は言いそうだな。 新鮮さを売りにする店より
安い回転寿司屋の方がいいんじゃねえのか？
全部冷凍だろw 胃に刺さったアニサキス…かっぱ寿司で食中毒
2015年02月26日 09時31分
岩手県は２５日、久慈市長内町の「かっぱ寿司久慈店」で、寄生虫
「アニサキス」による食中毒が発生し同店を２５日の１日間、食品衛生法
に基づく営業停止処分にしたと発表した。県によると２３日、４０歳代
の男性が来店し、ブリやマグロ、貝類などを食べた。その後、胃痛の症
状を訴え、受診した医療機関でアニサキスが検出された。
アニサキスは海産魚介類に寄生する２～４センチ程度の白い糸状の寄生
虫で男性の胃に針のように刺さっていたという。アニサキスは加熱か冷
凍で死滅する。県県民くらしの安全課は「魚を生で食べる時は調理の時
にアニサキスがいないかどうかよく確認してほしい」としている。かっぱ
寿司を運営するカッパ・クリエイトホールディングスは「お客様にご迷惑
をおかけしたことをおわび申し上げる。原因となった可能性がある食材の
養殖所を変更するなど、再発防止に努める」と話している。 寿司屋や魚屋は本職プロが注意して裁いてるし、冷凍の温度なども注意している。
ス－パ－や居酒屋だとアルバイトだったり管理が不十分ってあるだろうな。
イカソ－メンやアジのたたき、マグロ、貝、エビとか食べればいいんじゃね。 大根を切ったやつを添えておくのはアニサキスが居た場合
まぎれて見えないようにするためじゃないのw
よく考えられてるなと思う反面、なんだかなぁってずっと思ってた
「食べても命に関わるものじゃない」「よく噛んで」で
日本伝統のおいしい刺身をいただくと 釣った魚は内臓を捨ててから持ち帰る。
内臓の表面にアニサキスは大抵いるから >>981
噛んでみた人が硬いゴムみたいでとても噛み切れるもんじゃないと言っていたよ 今まで釣りたての魚の刺身も安物寿司も
かなり食べて来たけどまだアニサキスにやられた事はないな
どんな確率でアレを食べてしまうんだろう
イカなんか捌いてる時に目視出来るのに >>973
イオンのノルウェーのアトランティックサーモンは養殖場から一度も冷凍しない生の状態で5日以内に店頭に並ぶって宣伝してたよ。
薬品漬け養殖なんだか知らんけど。。。 日本に寄生するテョンにも
紫外線をあてて 駆除すべき 酢で締めても死なないかも知れないが首を締めれば死ぬかも 仙台の寿司屋、アニサキス食中毒で営業停止
2017年06月24日 土曜日
仙台市は２３日、市内の３０代女性が寄生虫アニサキスによる食中毒を発症したと発表した。市保健所は若林区卸町の杜の市場内にある飲食店「北辰鮨（ずし）」で販売したすしが原因と断定し、同店を２３日の１日間、営業停止処分とした。
市によると、女性は２０日午後７時ごろ、同店で買ったアジとタイのすしを自宅で食べ、約１時間後、強い腹痛などの症状が出た。２２日に市内の医療機関でアニサキスが摘出された。 強力な超音波洗浄機のような装置を作って、そこに海水を入れて
魚を浸してから3分間超音波を海水を通して照射すれば、たぶん
寄生中は殺せるだろう。仮に魚も生きていたとしても魚も死ぬことだろう。 横須賀市の寿司店アニサキスで営業停止
2017年年5月30日（火曜日）午後1時45分頃、神奈川県保健福祉局生活衛生部生活衛生課から保健所生活衛生課あて
県内在住の2名が5月28日（日曜日）正午頃に市内寿司店店で喫食後、うち1名が同日午後10時頃から腹痛を呈し、翌日医療機関を受診したところ、胃アニサキス症と診断された旨の連絡がありました。 ちゃんと養殖してあげる餌をちゃんとすればアニサキスはほぼでなくなるよ。
餌のせいでアニサキスになる。
天然物はそのレントゲンみたいな装置つかえば肉の中にいても見つけられる。
まぁそこまでちゃんとしてる個人店なんてそんなにはないだろう。
大丈夫大丈夫って根拠もないのに断言してるだけ。信じるかどうかはあなた次第。 福井県福井市の飲食店「錦輝」アニサキスで営業停止処分
2017年5月31日福井福祉保険センター
2名が5月25日に福井市大手3丁目14-6飲食店「錦輝」にしきで喫食後、うち1名が同日腹痛を呈し、翌日医療機関を受診したところ、胃からアニサキス虫体が検出された。
福井健康福祉センターは同店に対し2日間の営業停止処分にした。 埼玉県熊谷市「魚竹食品」アニサキスで営業停止処分 埼玉新聞
埼玉県は2017年7月３日、熊谷市箱田の魚介類販売業「魚竹食品」で購入した刺し身を食べた同市内の４０代の女性が胃痛を訴え、胃から食中毒の原因となるアニサキスが摘出されたと発表した。
県熊谷保健所は同店で調理、販売された刺し身が原因であると断定し、食品衛生法に基づき同日から２日間の営業停止処分にした。 このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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