アニサキスが面倒なのは、寄生虫症なのに、有効な駆虫薬がない事。
そのため、胃カメラで物理的に除去するしかない。
まあ、痛いだけで死ぬようなものではないので、実は治療の優先度は低い。
そのため、夜間救急に行っても、翌日胃カメラ担当医師が来るまで放置とかなる。
（一説には正露丸が効くという話もあるが真偽不明。）

食中毒にもいろいろあって、細菌の感染（病原性大腸菌など）や、ウィルスの感染
（ノロウィルス等）などなど、ものによっては死ぬものもあれば、加熱してもダメな
ものもある。治療も対症療法しかないものが多い。体力が弱っていると死ぬレベル
のものもある。

ぶっちゃけアニサキスなんて、見た目が気持ち悪いだけであんまり重要じゃないのよ。

症状だけで考えたら卵かけごはんも鶏肉・豚肉（加熱不十分）も食えなくなるぞ。