【国際】印航空会社エア・インディア、一部機内食を「肉なし」に コスト削減へ [無断転載禁止]©2ch.net

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1転+載v禁:止@trick ★2017/07/12(水) 10:55:00.44ID:CAP_USER9
CNN.co.jp : 印航空会社、一部機内食を「肉なし」に コスト削減へ
https://www.cnn.co.jp/business/35104097.html?tag=cbox;business
2017.07.11 Tue posted at 17:45 JST

ロンドン(CNNMoney) インドの国営航空、エア・インディアは10日、国内線のエコノミークラスの機内食に肉類を一切使用しないことを明らかにした。食品廃棄物の量を減らしてコストカットを実現し、飲食サービスの向上につなげる狙いがあるという。
エア・インディアは急速に拡大するインド航空市場で、ライバル企業相手に苦戦を強いられている。2012年には経営立て直しのため、政府による45億ドル(現在のレートで約5150億円)規模の救済措置が講じられた。
肉なしの機内食は先週から実施。同社の代表者は「相当な節約」になるとしながらも、具体的な金額については明言を避けた。
エア・インディアが数カ月に渡り機内食に関するデータを調べたところ、料理に使われる肉類はしばしば廃棄されているという。
複数の航空コンサルティング会社のまとめによればエア・インディアは昨年、国内線21万1000便を運航。満席だったとして計算すると乗客の総数はおよそ1700万人となる。同社は国内線が全運航便の70%前後を占める。
調査会社ユーロモニターによると、インドでは全人口のおよそ3割に当たる3億9100万人以上がベジタリアン自認。牛を神聖視するヒンドゥー教徒をはじめ、菜食を厳格に守る人は多い。
インド国内のベジタリアンの数は過去5年間で8%ほど減少しているが、飲食店などで提供される食事の多くは「ベジタリアン用」かそうでないかに区別されている場合がほとんどだ。

2名無しさん@1周年2017/07/12(水) 10:56:12.41ID:j1ni0md90
肉の方が安ぐね?

3名無しさん@1周年2017/07/12(水) 10:56:23.16ID:ixpVeZJ10
この所サラダの方が高級感があるのだか?

4名無しさん@1周年2017/07/12(水) 10:57:08.40ID:kU1a/Vjo0
インドでは未だに肉を食ってると変な目で見るよ 欧米とインドのベジタリアン文化は全くの別物

5名無しさん@1周年2017/07/12(水) 10:59:35.06ID:Sz6SZPkQ0
機内食なんて大して美味くないからなんでもいいよ

6名無しさん@1周年2017/07/12(水) 10:59:52.69ID:QHhe2QPY0
宗教的な問題ではないのね。

7名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:02:25.91ID:iuf5uSI+0
インドについたらカレーだらけなんだから、
いいんじゃね?
カレーにあり得ないほどの油が使われているのは秘密だよ
下痢するよ

8名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:02:55.67ID:bfrPgLqd0
インド旅行したらベジタリアンやってみたくなるよね

速攻で挫折したけど〜(´・ω・`)

9名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:05:41.66ID:6ZNxSmjN0
インディアンベジタリアンメニュー好きだ。
普通のエコノミークラスの食事よりたいていおいしい。

米系の飛行機乗る際はインディアンベジタリアンを前もってたのんでおくといいよ。

10名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:07:23.34ID:j/1FrQgz0
Meat ? or NOT Meat ?

11名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:08:19.35ID:KwzAg9Gu0
ハラール食ですと宣伝すれば、良さ毛

12名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:08:21.05ID:0z0kMVy/0
顎が鍛えられるのにな。

13名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:08:21.76ID:TSI39dKD0
そのうち豆ばっかりの生活になるから問題なし

14名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:13:58.96ID:Gb6t//gG0
当然、航空運賃は下がるんだよな?
航空運賃には、機内食の料金も含まれているんだから

15名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:16:41.51ID:2F3aixJI0
ベジタリアンって言いたいだけだろ

16名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:22:35.91ID:N+AxShLK0



チキン と フィッシュ は 肉じゃないから 大丈夫!



17名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:23:22.93ID:6ZNxSmjN0
>>11
ハラールはイスラム教にのっとって屠殺前に祈り、
頸動脈を切って屠るというイスラム教にとって正しいやり方で提供される
肉類のことだよ

18名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:39:43.36ID:Q7hn8n6N0
国内線なら大半はベジタリアンだから支障無いだろうな

19名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:42:53.95ID:zUnBqJSk0
やっぱ野菜だな、全ての航空会社がやればいいし
基本が植物、ビールもワインも植物だし
パンも植物だし、植物で十分だな

20名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:46:20.51ID:0qo77UEr0


硬い、まずい肉だから、残飯が増えるんだろ!!!  本末転倒じゃないか!!!

21名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:46:22.88ID:8dmnZJeR0
>>2
恐らくだけど、客のニーズに合わせて肉食用と野菜食用の
2つを常に用意してあるけど、足りない事が無いように
用意しなければならない為、主に肉食の方が余っていたのでは?
それならいっその事、肉食用を切って野菜食のみにすれば
宗教上肉食のみという人は居ないだろうから、ロスカット
の計画が立てやすくなるから節約、って事では無いだろうか?

何か、うまく文章に出来なくてスマン。

22名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:46:26.51ID:Ec2dx5ET0
エア肉って事で

23名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:47:22.75ID:mA34V7S+0
>>21
十分伝わるよ

24名無しさん@1周年2017/07/12(水) 11:55:50.58ID:IFiVCwFT0
おれはインド人とは同じ機内に居たくない。あいつらあの中国人より余程ひどい

25名無しさん@1周年2017/07/12(水) 12:00:46.63ID:MgGaHri70
>>10
インドの国内線何回か乗ったけどベジorノンベジ?って聞かれた

26名無しさん@1周年2017/07/12(水) 12:01:03.99ID:iWHBKiP00
「印刷会社」と空目した

27名無しさん@1周年2017/07/12(水) 12:42:11.98ID:Ec2dx5ET0
ビーフ or ビーフン?

28名無しさん@1周年2017/07/12(水) 12:44:59.26ID:LKym2DAb0
飛行機使うような上の階級の方がベジタリアン多いからね

29名無しさん@1周年2017/07/12(水) 12:51:38.58ID:SL0pZdXC0
人間性に深みが出来て初めて解る野菜の美味しさ。
天ぷらとか精進料理だすといい。

30名無しさん@1周年2017/07/12(水) 12:58:40.80ID:8WKeryzQ0
をい、インドカリーは肉抜きなのか?

31名無しさん@1周年2017/07/12(水) 12:58:44.47ID:LKym2DAb0
>>29
いや天ぷらって油の旨さで肉の旨さと近いと思うのだがw
外人さんにも人気の料理は基本的に肉の旨さに近い旨さがあるもんだと思う

32名無しさん@1周年2017/07/12(水) 13:32:38.92ID:kFTQSNJa0
>>9
俺と同じ事をする人がいるとは。

33名無しさん@1周年2017/07/12(水) 13:35:52.51ID:32ImKz2k0
>>30
野菜カレーや豆のカレーも多いよ

34名無しさん@1周年2017/07/13(木) 00:43:11.33ID:paqtWcD70
>>29
ポテト・パコラとか、ベジタブル・パコラとか好き

パコラをつまみにムスタンビールを飲むのが最近のマイフェバ

35名無しさん@1周年2017/07/13(木) 16:03:59.48ID:QNDe3xbQ0
エア・インディア乗るとカレーしか出て来なくて困る

36名無しさん@1周年2017/07/14(金) 08:29:08.71ID:ga7nKoJL0
>>27
ビーフビーフンプリーズ

37名無しさん@1周年2017/07/14(金) 13:12:41.87ID:OQBKJuTZ0

38名無しさん@1周年2017/07/14(金) 21:24:45.87ID:lzWAY+os0
ルフトハンザでも座先指定で金とるし、
アメニティは無いし、
最近はナショナルフラッグでもサービスをカットし始めてる。

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