【酒】宝焼酎も大五郎も...甲類焼酎は「西低東高」 東日本だけで8割売上、なぜ？©2ch.net
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本格（乙類）焼酎に比べスッキリとしてクセのない味わいが特徴で、ホッピーや酎ハイなどの割り材と相性が良い「甲類焼酎」。その販売量が、東日本と西日本では「圧倒的」に違うこと、ご存じだろうか。
「大五郎」で知られるアサヒビール（東京・墨田区）の広報担当者によれば、「弊社の甲類焼酎の売上のうち、約85％が東日本です」。また、「宝焼酎」の宝ホールディングス（京都市）でも、甲類焼酎の売上は「8：2」で東日本が多いという。なぜ、ここまで売上に大きな差が出ているのだろうか。J-CASTニュースが探ってみると......。
販売量は「西に向かって減っていく」
甲類焼酎とは、糖蜜などの原料を何度も蒸留し、雑味の無い高純度のアルコールを精製して作ったもの。低コストによる大量生産が可能なため、本格焼酎と比べて基本的に安く販売される。2リットル、4リットルの大容量ペットボトルでもお馴染みで、「家計に優しいお酒」とのイメージが強い。
芋や麦など原料の風味が強い本格焼酎よりもクセのない飲み口で、サワーや酎ハイなど様々な割り材との相性もピッタリ。カロリーも少なく、糖質やプリン体も含まれていないことから、ここ最近の「健康ブーム」の面からも注目を集めている。
そんな甲類焼酎について、J-CASTニュースが2017年7月13日に大手メーカー3社に販売動向を聞くと、どの担当者も「西日本よりも、東日本で売れています」と口を揃える。アサヒビールの担当者は、
「ここ数年の売上傾向で、ざっくりした数字ではありますが、弊社の甲類焼酎の売上は、約85％が東日本です」
と話す。また、宝ホールディングスの担当者は、
「愛知までを東日本と区分すると、売り上げの比率は単純計算で8対2で東日本が多くなります」
と説明。また、甲類焼酎で知られるある酒造メーカーの担当者は、「うちの場合、甲類焼酎は北海道や東北地方で売れていて、そこから西に向かってグラデーションのように徐々に減っていきます」としていた。
東日本で「甲類」が売れるワケ
話を聞いた3社は、いずれも全国で甲類焼酎を展開している。にも関わらず、なぜここまで販売量に差がつくのか。
焼酎の歴史や販売動向に詳しいある業界関係者は取材に対し、
「理由はさまざまですが、一つに、物流の関係で昔は関東には本格焼酎があまり入って来なかった点があります。そこで関東では、ホッピーや酎ハイなど甲類焼酎を使った『割り材文化』が流行したんです」
と話す。一方で、地理的な面で早くから本格焼酎に親しんでいた関西では、「一昔前までは、麦の本格焼酎で酎ハイを作っていた」という。
全文はURL先でどうぞ
https://www.j-cast.com/2017/07/22303350.html >>1
単純に味覚が関西の方が優れているからだよ
この前アホトンキン人が｢良いものじゃないと美味しく感じないってのは味覚に障害があるからだよ｣って真面目な顔して言ってたわ
そういう奴はお前は味覚障害だから何食っても満足出来るんだろ(笑)ってバカにされてるとは考えもしないんだろうな 割って飲むのが当たり前、ということで
格下の酒のイメージが強いのかもしれない。
つうか、甲類の名を出すならまずがぶがぶ君を出さんと。 >>44
勘違いの挙句に後付けのゴマカシ、必死だなw
＞江戸では焼酎は貧乏人が飲む酒と相場が決まってたからな
なら甲乙とか関係なく東では不人気、西で人気だと言ってるじゃないかw 大五郎っていつのまにか製造が協和発酵からアサヒビールになってたんだな >>49
今の大阪(今のな)は江戸と変わらん程度しか食文化ないよな
関西でくくると良き古き食文化だけどもよ 関ヶ原より東は完全な味覚音痴ってことだろ
酒だけじゃなくて何でもそうだろ 乙類とかあんな不味い酒ダメだわ、そのままだと飲めないわ
みんなジュースとか炭酸飲料とかで割って飲んでるのかな？ 逆かと思ってた・・・
しかし銘品や高級品となった乙類焼酎の多くは、九州産などが多いね。
つまりそれらをよく知ってるので、甲類は選ばないってことか。
銘品焼酎はかなり高いので、それより安い輸入スコッチをよく飲んでるんだけどね。個人的には。 >>17
その江戸で大人気だったのが、上方からの酒廻船でやってくる伊丹酒や池田酒や灘の下り酒だった
醸造技術で劣る江戸は日本酒に関して大坂、灘、京都には勝てなかった
当然ながら食文化も劣っていた 元々、日本酒は江戸ではうまく造れなかった。
上方からの「下り酒」が上物で、関東で作った「地酒」は「下らない酒」と馬鹿にされていた。 やっぱり関東もんは味覚音痴なんだね。
美味しんぼでも散々書かれてた。 甲種はどうせなら焼酎みたいな味付けとか余計な事しないで
ただのアルコールの水割りを売れよ
そのほうが色々使い回しが利くだろ >>68
お刺身にも淡口醤油をつかう関西人は味覚音痴 大阪の人はなんで日本酒の話で奈良を入れないんだろうか 関西の経済って韓国によく似てるんだよ
モノの質とか味とか誰も気にしない
スーパーでも飲食店でも隣に居る何かとの勝負でそれを買うか買わないかが決まる 関東人だが麦はなんとか我慢して飲める
芋はまったく無理だ 麦も芋も匂いで吐きそう
でも甲類は胃がムカムカする
で結局ワインしか飲まなくなった >>73
刺身には「たまり」だろ
上物は濃口醤油なんかよりはるかに濃厚だぞ >>60
調べてきた。
例のラベルから絶対甲類だと思ったのにｗ
本当に驚きだわｗ 焼酎なんて糞まずすぎて、あんなの飲めないね
日本酒がいいよ 乙類は高くないとまずくてのめない。
甲類は安くても我慢できる。 関西の人って甲類飲まないのか
乙類割って飲まないだろうし酒強いんだな >>3
いや西の方が貧乏だろ。
1位の東京、２位の神奈川は１０年以上順位を維持↓
都道府県別平均年収（２０１６年）
1位 東京都 605万9900円
2位 神奈川県 544万2800円
3位 愛知県 536万2500円
4位 大阪府 526万5300円
5位 茨城県 502万7200円
6位 京都府 494万1700円
7位 滋賀県 491万8300円
8位 三重県 488万3100円
9位 兵庫県 484万8000円
10位 栃木県 475万9800円
ttp://www.nenshuu.net/prefecture/pre/index_prefecture.php >>86
いやいや
コメで日本酒作るわけなのよ
焼酎ってコメがつくれない貧しい地方の文化なの
芋とか蕎麦とかもそう
コメが作れるのに好んで蕎麦もつくってた会津のような変わったところもあるがな >>48
東北かな？
こちらではそんなものに関心をもつ子はいないよ｡
おばさんではあるまいし。 >>81
ウィスキーは飲めるよ 炭酸レモン水で割って飲むｗ
ブランデーは飲んだことない 酒はあまり好きではないけど、甲類は単なるアルコールとしか
思えなくて、存在自体がつまらない
どうせ飲むなら雑味のある酒を少量味わう方が良い 関西は日本酒好きが多いと思う。
ワンカップをひっかけてるおっさん多すぎやし。 >>92
アルコール臭が苦手なんじゃないかなと思うな >>90
気温が高くて日本酒の製造が難しいからだよ 甲類でも色々あるけど味の違いなんてあるの
目隠しして飲んだら全部一緒の味じゃねえのか >>11
この感覚が西日本にはあるからね
自分も正直いえば大五郎の空ペットボトルが資源ごみの日に捨ててあるの見ると
もう少しまともな酒飲みなよと思ってしまう
安酒=麦(いいちこ)米(白岳)芋(白波)のイメージ
白の水割りチビチビ飲めれば充分
たまに実家に帰って親の霧島ちょろまかしてたな >>73
まさか関西は薄口醤油だらけと言うのを違う意味で真に受けたのかw 西日本住み
これまでずっと芋焼酎ばっか飲んでたけど
この間、ツィッターで「キンミヤ焼酎+ホッピー=下町ハイボール」ってのを知って
最寄りのイオンの酒コーナー覗いたら両方置いてあったからチャレンジしたら結構イケた 甲類一晩飲んでたのは北九州の炭鉱夫とかだからなあ
今でも甲乙両方に日本酒も飲む地域だし >>69
関東ローム層の関東の硬水じゃ不純物が多すぎて日本酒は無理ゲー
日本酒のシェアの8割は灘だからな >>90
正にそれ
土地が痩せてて米作りに適さないが故に、痩せた土地でも育てられる蕎麦や芋といった雑穀を作ってたし、葡萄も同じ理由で痩せた土地でしか育たない
欧州にワインの銘醸地が多いのも、蕎麦料理が多いのもその名残 酒つーよりエタノール液だよな
酒好きな奴からしたら、そんななんの味もしない工業製品飲んで、ロシア人かよ
ってな感覚だろ 新潟県民だけど焼酎飲むと親からそんな酒飲むなと言われる 焼酎みたいなクセーもん喜んでる奴って鼻も舌もバカだから酔えれば何でもいいんだろな >>99
製造じゃなく保管が難しいんじゃなかったけ
米栽培も醸造も暖かい方が早いんだし 東北新幹線乗ると山に「酒は 大七」って看板あるよな。 世界一のアル中大国ロシアも豊かになって、若者があんな不味い酒とウォッカが売れなくなってきてるらしいね >>69
何故関東で日本酒が上手く作れないかというと硬水も大きな原因だが納豆菌が最大の原因 甲類は純粋アルコールっぽい。
味気もないが、癖は余りないだろう。でも翌日頭痛がしやすいかな。
乙類は、甘酸っぱいような風味のものが多い。
もっと的確な形容があるんだろうけど、どう書いていいか分からないが、そのような風味。
だからそれが好きか嫌いかで、大きく評価に差が出るだろうね。 >>99
湿度が原因な気もする漬物も味噌とかも発酵が段違い >>90
確かに南九州はコメ作りしにくいのもあるが
熊本から南じゃ日本酒作りたくても気温の関係で赤酒になっちゃう
だから泡盛やウィスキーの蒸留法教わって芋から焼酎作ってた
今は工場管理できるから日本酒作ろうと思えば作れなくはないけど 甲類は醸造アルコールを添加してる。これは醸造酒だからアセトアルデヒドが含まれていて
頭痛の原因になる。蒸留酒は蒸留の過程でアセトアルデヒドが殆ど飛ぶ。
蒸留酒の乙類か、苦手だったらウォッカかジンにすると頭痛になりにくい。
但し、これらもに醸造アルコールが含まれてないか確認してから買うべき。 >>121
米どころって日本酒は山田錦っていう食用に適さない米で作るのも知らんのか？？？？ 純ためしに飲んだら、乙類焼酎が臭くて飲めなくなった >>121
ただ米作ってる所は焼酎はあんまりない
熊本とかが例外だけど
米で焼酎作ったりさえしてるから関係ないのかもしれん >>101 乙類焼酎が、一斉に値上がりしたのは
焼酎ブランド化に成功してからだとか聞いたが。
そこらについては、どうなの？
西日本でも、以前から乙類焼酎は、現在のように高価格だったのかな。
>>119
普通に甲類焼酎と同じものというか蒸留重ねてるから純粋にアルコール >>68
>醸造技術で劣る江戸は日本酒に関して大坂、灘、京都には勝てなかった
>当然ながら食文化も劣っていた
息をするように嘘をつくな、テヨソ君よｗ >>3
●国税局管轄、支払われた年間給与合計
東日本１０６兆７３９７億円
西日本 ８５兆４０９４億円
札幌国税局 ５兆２６７５億円（北海道）
仙台 ８兆７５２１億円（青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県）
関東信越 １９兆３８４５億円（茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 新潟県 長野県）
東京 ７３兆３３５６億円（千葉県 東京都 神奈川県 山梨県）
金沢 ４兆１１８５億円（富山県 石川県 福井県）
名古屋 ２２兆２９１７億円（岐阜県 静岡県 愛知県 三重県）
大阪 ３１兆６０６７億円（滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県）
広島 ８兆７７５８億円（鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県）
高松 ４兆３２６３億円（徳島県 香川県 愛媛県 高知県）
福岡 ７兆７３６２億円（福岡県 佐賀県 長崎県）
熊本 ５兆５６０８億円（熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県）
沖縄 ９９３４億円（沖縄県）
https://www.nta.go.jp/kohyo/tokei/kokuzeicho/minkan2013/pdf/k06.pdf
●１県あたり、支払われた給与（静岡を西日本に含む）
東日本１０６兆７３９７億円÷１７都道県＝６兆２７８８億円
西日本 ８５兆４０９４億円÷３０府県 ＝２兆８４６９億円
東の１７県に負ける西の３０県（爆笑） >>126
九州だと気温が高いから昔は難しかったんだよ >>108
だが灘の生一本とか言ってたような大メーカーがクソ不味い一級酒特級酒を流通させすぎたので
全国レベルでは関西の日本酒のイメージは地に墜ちてる 忘れてはいけないことが2個ある
灘は硬水だ
山田錦は生誕100年だ >>131
日本酒はそもそも納豆菌のせいで関東じゃ作りにくいんだよね
そんな事も分からんバカの相手する事ないよ 甲類の残らなさは異常
本当に酒を飲んでるのかと疑うレベル >>114
醸造するときに温度は低い方が雑味が出ない。
だから、新潟なんかでは醸造タンクに雪をかぶせたりするところもあるし、
だいたい東日本の酒どころは寒暖の差が大きいところが多い。
質の高いコメは取れるものの、高い山がなく比較的温暖な千葉に銘酒があまりないのはそんな理由。 実収入（１世帯あたり１か月間）
☆２位 神奈川 ６０万４１９０円
☆３位 栃木県 ６０万１５２５円
☆１５位 東京都 ５６万１６９４円
☆１７位 埼玉県 ５５万８６４６円
☆２０位 茨城県 ５４万２５４９円
★２２位 滋賀県 ５３万３０４８円
☆２７位 千葉県 ５２万３３９７円
★３３位 和歌山 ４９万５２７５円
★３７位 京都府 ４６万８５８９円 ←貧乏人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
★４４位 兵庫県 ４１万３７２６円 ←貧乏人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
★４６位 大阪府 ４０万６３３８円 ←貧乏人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
http://www.pref.tottori.lg.jp/secure/105984/00000420052059.pdf
家計最終消費支出（１世帯あたり１か月間）
☆２位 神奈川 ３５万３５４４円
☆４位 埼玉県 ３３万８９３８円
☆５位 栃木県 ３３万７８６９円
☆６位 東京都 ３３万６１３６円
★１１位 滋賀県 ３３万０３２２円
☆１８位 千葉県 ３２万１４３４円
★３６位 京都府 ２８万０６０９円
☆３８位 群馬県 ２７万６６０５円
★３９位 兵庫県 ２７万２６４２円 ←貧乏人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
★４５位 大阪府 ２６万１７２１円 ←貧乏人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
★４６位 和歌山 ２５万３７０９円 ←貧乏人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
http://www.pref.tottori.lg.jp/secure/105984/00000420052060.pdf
wwwwwwwwww >>129
明らかに値上がりし出したのは15年位前からだと思う
霧島の東京進出や大河の一滴が人気出たあたり
霧島の一升瓶は普通にスーパーや酒屋でさえ値段上げ出して数年の間で倍位になって店に並ばなくなった
当時から高いと言われつつ近所の店でも大河の一滴だって一杯500円だった
高級ウイスキーが1200円だから焼酎のが明らかに安かったな
今は九州離れてるから値段分からない なんでだろね、日本酒で賄えてた？
でも寒いほうが強い酒飲みたがるんじゃないか？
分かんねーな >>144
違うんだよw
関東は納豆菌が日本酒の発酵を邪魔するから作りにくい土壌なんだって ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
