【調査】低所得層の子、栄養格差解消は給食頼み…小５調査でタンパク質、鉄分不足 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
低所得層の子どもはそうでない子に比べ、成長に欠かせないタンパク質や鉄の摂取量が少ないなど栄養面の格差があることが、研究者による子どもの食事調査で三十日までに分かった。
差は主に給食のない週末に生まれ、栄養格差解消は給食頼みであることが示された。
週末に「食事代わりにアイス一本」のケースもあった。
子どもの食の支援では、民間団体が安く食事を出す「子ども食堂」も各地に増えているが、給食がない夏休みシーズンを迎え、支援の重要さを示す調査結果となった。
調査は新潟県立大の村山伸子教授らが、東日本の四県十九校の小学五年生に実施し八百三十六世帯が回答。
週末の二日を含む四日間の食事を文と写真で記録し、年収水準別に栄養摂取量を算出した。
同調査中で年収が下位三分の一となったグループをみると週末「昼はアイス一本」「朝食に唐揚げ、昼はパン二つ、夕食抜き」の場合があり、平日も「朝食抜き、夜はインスタントラーメンだけ」のケースもみられた。
同グループの子どもは週末、野菜の摂取量が一日平均百六十六グラムと、年収中位三分の一の百七十六グラムに比べ５・７％少なかったが、平日はこの差が１・２％に縮小した。
栄養素別では、タンパク質や鉄の摂取量に週末約５～６％の差がついたほか亜鉛、カルシウムも格差が出たが、給食のある日は解消するか、わずかな差に縮まった。
タンパク質や鉄は、子どもの筋肉や内臓、骨の成長に不可欠で、村山教授は「免疫力が低下し風邪をひきやすい、貧血を起こしやすいなど、目には見えづらい不調が貧困層の子に出ている恐れがある」と指摘した。
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201707/images/PK2017073102100041_size0.jpg
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201707/CK2017073102000116.html >>670
カロリー消費モードを飢餓状態にすると
たくさん食べるわけでもないから
野菜だけでもかなりしのげる
地方だとそんなに高くはない
俺みたいにインスリンがでないと得だぜ
必要な時にインスリン様成分がある牛乳でものみゃいいだけ >>698
話の焦点はまずもって何処だった？
なんで何処から脱線した？
書いてみろよ 小国のたとえを出しただけかもしれないが
パレスチナはオール産油国で全面支援してる手前すっぱり切るのはいかんよ。
切るなら日本と中国で発注競ってるようなとこで裏切った国な 今の野菜ってなんか大根もにんじんも細くなって貧弱になっていて美味そうに感じられないのだが
形とかはどうでもいいが、サツマイモとかも痩せていてどうなってるの？ってくらい体に悪そうな・・・
顔が見える何とかとか偽装事件以来全く信用してないｗ
たまにいただく家庭菜園でとれたものの方がよっぽど美味い そんなに一生懸命やらなくても、高齢化で死んでないから。
大したもん食って来てないけど、生きるやつは生きるんだよ・4 料理とかやらないのが貧乏人の親の特徴なんだからな
貧乏なのに値段の高い加工食品を買う 今は食育がすごく重要だって母親には周知されてるから子供には栄養バランス考えたり季節の果物食べさせたり
大半のママは神経質なくらいちゃんとしてるし考えてる人おおいけどな
低所得増じゃなくて２０台前半とかの若い夫婦のネゴレクト家庭の話じゃないかと思う >>698
精神病なんだな
チョンじゃしゃーない遺伝だし
お前とのやり取りはこれでいいわな
次どうぞ >>628
貧困層のDQNなんか平均身長いかないチビばっかじゃん >>703
半島の企業の話を叩いたら、日本の企業が～
それ別問題だし、何それ？ｗ >>709
このスレの話題は日本の貧困化、特に子供の貧困ですよね
そんな中、あなたは韓国叩きで憂さ晴らししようと試みたものの、実は韓国より日本の方が貧困と格差が酷いと知り、激高した
そこで逆上したあなたは個人攻撃に躍起になった、これがここまでのあらすじです >>698
ガラケーって安いの？ 気に入り過ぎて、同じガラケー10年くらい使ってるけど、基本料で毎月7000円位だし、バッテリーやらパーツはモノが無くて割高だし、修理に何万もかけたし、よほど格安スマホの方が安いと思うんだけど >>704
多すぎると俺みたいに逆に苦しむ
途中の人生３０年ほど無駄にしたわ
栄養学はいまだ未完成 >>707
肉野菜炒めなんて簡単なんだけどな～
それすら面倒くさがるのかな >>703
粉飾のサムスンとか財閥の大爆死は近いよ
だって利益自体が国家ぐるみの飛ばしだから
子会社の在庫まで利益に計上しちゃうんだろ、ねえわってレベル >>725
日本経済への貢献ありがとうございます
どうぞそのまま使い続けてくださいね そもそも本当に貧困が理由なのか
単に子供が好き嫌いしてるだけじゃないのか 鳥の胸肉１００グラム４９円
カップラーメンよりはるかに安い >>724
あのね、これ日本の貧困化じゃないぞｗ
ほら、現実を曲解してるし 今の日本が長寿国なのは和食ばかりだったのが洋食取り入れて結果的にバランス良くなって
たからだーね
和食、洋食メリットデメリットがあーね >>730
粉飾で爆死したのは東芝ですよ
東芝とSAMSUNGとを間違えたんですか？時価総額で30倍40倍くらい違いますから、間違えようが無いと思うんですけど ていうか低い知能指数を遺伝してるわけで栄養状態なんか良かろうが悪かろうが関係ないよ
貧乏人は金なくてバカなんだよ
どうしようもない >>724
お前がチョンだからだろ
日本人ならそんなの目に入らねーんだ >>735
だとすれば韓国の話題はもっとスレ違いですよね 野菜は物によってはプランター、鉢植えにも出来るのです。
大抵はお店で買っても、ミニトマトとか馬鹿みたいになるから。
簡単なのでお子さんに作らせれば？と思うけど、
多分そういうのすら、は？高いから買えないから無いの！
お金が無いから野菜買わないの、だからあげないの、て家庭かもね。 >>733
時給換算1000円前後の奴隷家庭で食い物好き嫌いなんてできるわけねーだろ エンゲル係数が低いアメリカの食事を見てみろ。
本当にひどいｗ コスト重視でクソみたいな残飯だぜあれ。
だから、アメリカ人の寿命は短いし、教育費に金をかけているのに国際学力調査で
も酷い成績ｗ 発展途上国の学生にも負けるレベルｗ
脳を動かすのも栄養素な訳で、その影響も多分に出てるだろｗｗｗ >>743
昨年10月時点で朝鮮人の平均月収が328万ウォン32万8000円でしたけど、あなたは？ まあ、飯をたらふく食うだけで事たりるだろう
おかずは適当に作ればいいだけ
面倒くさいからやらないんだよね 金はあんまり関係ないような
従兄弟の母親がパチンコ狂いのDQNで
ほとんど料理をつくらなかったそうだ
そのせいで好き嫌いの激しい大人？になってしまった
ありえないぐらい食べれないものが多い
まぁ社会に出たら苦労するだろうね >>737
財閥企業にとって半島はもうすぐ地獄になる
だから利益だけ誇大に70パーとかやったろ
有り得ないんだよ、普通に収支考えて、そんな数字が出る時点で信じられない状態だ 人材を作りたければ給食を重視。
それはそうと決断ってつかれるので アマゾンで買ったらすぐ届いてほしいってのがあるから
1か月に一度の配達ってすれば 40億個の配達ってことはないって思うけど
ひとりあたり３０－４０個/年って多いねって >>745
日本に限らず、どんな国でも絶対に食ってるものの格差ってあると思うんだけど >>736
老人以外は食事バランス悪いから、長寿は続かないだろうけどな >>755
「利益だけ誇大に７０パー」って、何の事ですか？ >>727
玉ねぎは涙でるしキャベツは纏まり悪いから嫌なんだろ
貧乏心理はよく知らんけど >>750
家畜に抗生物質大量に食わせると体内で菌交代現象がおき、カビ毒が発生する
これ豆な >>746
簡単じゃないよ
俺も子供の頃親子でやったがうまくいかない >>749
失業率が欧米とかギリシャ並になるんでしょｗ
現在何％よｗ若年層とかは？
そんななかでもストライキだろ、へーすげーｗ >>758
スーパーにいる老人のカゴには菓子パンが詰まってるけどね >>64
お土産配るのは絶対やったらアカン
貧乏な子の気持ちを察してあげな >>764
日本の就職氷河期とだいたい同じレベルですので、完全にブーメランかと >>759
はい情弱ですねーｗ
馬鹿は引っ込んでろｗ 栄養についての本を読んでいますか
とかきくといいね。情報源が 落語家のがってんみているだけとかそういうひともおおいかも。
脳には牛乳と卵。
それはそうと 夏休み無しエアコンあり、給食ありだと栄養面で改善するし学力も伸びるしいいと思う。 >>757
上流は一般的にベジタリアンとかオーガニック好きが多い
海外は日本以上にオーガニックスーパーが多くて糞高いが高収入が愛用してる >>1
スマホを今すぐ捨てろ。
月に3万円以上浮く。
美味しいものが楽々食べられる。
学費にもなる >>740
そういうことだと思うよ
結婚離婚何度も繰り返して子ども放置だったり、性欲物欲まみれ
金ないどころか、借金まみれなのに金髪にしてたりギャンブルしたり >>601
45歳で肩たたきにあい、自殺かチキン屋しか将来のない国なんてw >>747
アイスだのインスタントラーメンだのを普通の食材に置き換えれば済むだけだろよ
100円あれば卵が半パック買える
一食のタンパク質としてはこれだけで充分すぎる >>707
野菜高くないよね
肉を少し入れて野菜いっぱいで
嵩増しするのが一番安上がり >>20
バブルの時もホームレスもいたし格差もあったからな
あとワインタワーの頂点にしか金が回ってない状況な もう日本円稼ぐほど効率の悪い労働はないから
自給自足でたまにバイトするくらいが調度いい >>769
そんな情報ありませんからねぇ、負け惜しみすら失敗するなんてブザマ過ぎじゃないですか？ >>762
獣医師だけど良く分からない
菌交代で変わるのは細菌であって、真菌は関係無くね? 団塊世代の子供の食事とか質素だったぞ
みんなが貧乏だった時代だからね
それでも生きてるんだから飯を食ってるだけで何の問題もないんだよ >>774
サムスン電子は６０歳定年ですよ
日本企業はシャープ、東芝、サンヨー、エルピーダ、タカタなど、続々と職場ごと無くなっちゃいましたね >>762
教えてやったら、これ得意と論点変えてきたわｗ >>779
えー知らないの、それが許されるのって小学生までだよね
マジダサーｗ >>768
食事→遊びたいやつは移動してフリータイム
外に食事買いに行くやつもいるから 忙しくて出来ないけど、UnityとかPaint3Dみたいな
オブジェクトのネットシェア販売式のソフトで
造形モデルを売りさばけばいいんじゃん
大人にはコストが合わな過ぎて向いてないしゲーム好きな
子供だったら家中の小物を作ってアップするだけでも一応
値段はつく。売れるかどーかは全く知らんけどｗ
ゲッツしたお金で食べ物買えばもしや・・・（適当ｗ 団塊の世代は 上の世代に栄養に明るいいい学者がいた影響を受けて高学力。 >>765
独居老人の食生活ってそんな感じなんだろうね
まぁ、まだ外出できるだけマシなんだろうけど >>760
俺も貧乏心理は分からん
でも、子供は守りたいな >>746
それ普通は元取れない。
単に野菜嫌いなだけで、貧乏関係ない。 >>784
負け惜しみに失敗して有りもしない情報を捏造し、そこを突っ込まれて逆上するなんて、落ち目の日本人丸出しじゃないですか >>782
2年3年で使い捨てで、定年とかまで行ったやつがほとんどいない
サムスン、だいたいさ、国自体が60年70年だぜ
ごみ 今年はキャベツが安くて助かるわ
毎日お好み焼き食ってるわ 野菜高いってカット野菜でも買ってると思われる
野菜炒めセットみたいなやつ >>780
細菌が減ると真菌が増える
抗真菌薬は医師会が処方抑制してるから、自由診療受けられない貧乏人はカビ毒中毒になったら死ぬしかない >>771
オーガニックにもいろいろあーね
それに野菜が体に入ってわけじゃなーね
現代人は野菜食べなくなったから野菜を推奨してるだだーね
肉などでたんぱく質取らないと老化するーね
肉と野菜バランス取る事しかなーね インスタントラーメンをやめると なんか意識しっかり。
でもちゃんと食事していて 空腹時に勝手に食べるくらいならインスタントラーメンもいいのかも。
海外で売れている脳にいい食べ物の本とか、ある程度ホントだとおもうから読むといい。 >>763
もっかい今やってみ。土とか場所とか野菜の種類とかあるのかな・・
ホームセンターとかで買って。
ただ思ったりよりすごい成ったら、それはそれで面倒臭いからごめんね。 >>793
ふむふむ、日頃経済ニュース見てない類ね、あと
利益とはいっても差し引き前の数字だけだったかなーヒントだぞ 米を炊いてたらふく食っとけよ
栄養バランスはとれてるんだからおかずに卵とか干物とか食っとけよ
何の問題もないがな >>795
使い捨てにされているのは日本企業ですよ
日本の従業員ではなく、日本企業そのものが使い捨てにされています
ここ最近は毎年1社ペースで巨大メーカーが沈没してますよね
ちなみに日本が建国されたのは1945年ですよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
