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【タイ】集中力と想像力で美を刻む、「フルーツカービング」大会 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001みつを ★
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2017/08/06(日) 00:28:25.27ID:CAP_USER9
http://www.afpbb.com/articles/-/3138234?cx_part=sp_latest

【8月5日 AFP】果物に美しい模様を掘るタイのフルーツカービングは宮廷に端を発する文化で、その豊かな伝統は時代を超えて受け継がれてきたが、若者のフルーツカービング離れも進んでおり、この伝統の担い手たちは生き残りを図ろうとしている。

 タイの首都バンコク(Bangkok)で4日、同国で最も重要なフルーツ・ベジタブルカービング大会が開催され、ビートの根からバラを、パパイヤとメロンから山車などを作る参加者の姿が見られた。

 この著名な大会は12日に85歳になるシリキット王妃(Queen Sirikit)に敬意を表して開催されたもの。20チーム以上が参加し、タロイモやメロン、パパイヤなどの果物や野菜にフクロウやゾウ、複雑なタイのデザインなどを彫刻した。

 もっとも、参加者のピヤナット・ティワト(Piyanat Thiwato)さんにとってフルーツカービングとは勝つことだけがすべてではない。「カービングは集中力が必要で、想像力も鍛えられるので、私たちの精神を向上させることもできます。リラックスする方法でもあります」

 その起源を14世紀のスコタイ(Sukhothai)王朝にさかのぼるフルーツカービングは、寺への供物や結婚式の装飾として今でも人気がある。美術専攻の学生は絵画と同じようにフルーツカービングを授業で選択することもできる。しかしこの伝統は失われつつある。

 フルーツカービングの専門家、マニラット・スバスティワット・ナアユタヤ(Manirat Svastiwat na Ayutthaya)さんは、フルーツカービングに興味を持つ若者はあまり多くはなく、美術学校でフルーツカービングを学んでも生計を立てられないと指摘した。(c)AFP

2017/08/05 17:24(バンコク/タイ)

タイの首都バンコクで開催されたフルーツ・ベジタブルカービング大会の会場に展示された、カービングを施された果物や野菜(2017年8月4日撮影)。(c)AFP/Roberto SCHMIDT
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タイの首都バンコクで開催されたフルーツ・ベジタブルカービング大会の会場に展示された、カービングを施されたスイカ(2017年8月4日撮影)。(c)AFP/Roberto SCHMIDT
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タイの首都バンコクで開催されたフルーツ・ベジタブルカービング大会の会場に展示された、カービングを施されたパパイヤ(2017年8月4日撮影)。(c)AFP/Roberto SCHMIDT
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0002名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 00:29:31.27ID:LncW8eDC0
食べるの勿体ないな
0003名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 00:33:39.79ID:WuJvcn9N0
おかまいなくとオカマ居なくなる
0004名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 00:33:51.27ID:NEID6+Wq0
これすごい
日本ではなかなか普及しないが
0007名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 00:43:29.47ID:PD6+koyy0
惚れ惚れする
職人ってすげーわ
0008名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 00:47:40.40ID:W6ZTXBok0
フルーツの特性を利用したデザインのやつがいいな。
0009名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 00:48:36.94ID:jVmZIPR00
タイではフルーツカービングが凄く一般的で人気みたいね
小学校の家庭科で習うし大会も頻繁にあるとか
0014名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 01:08:22.05ID:smt/Px7iO
桃とかアワビのカービングだ
0015名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 01:11:06.09ID:lo81AolQ0
アナルローズきれいだな
0017名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 02:08:22.02ID:pSvxICWz0
タイのフルーツカービングやソープカービングは
実物見ると本当に引きこまれる美しさ。
0022名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 09:28:30.72ID:V0IIwBJ00
あまり知られていないけど
日本バーテンダー協会の技能競技は
フルーツカッティングが必須科目になってある
タイのカービングに負けないくらい凄い

ただ実際のフルーツ使って練習するので
カネかかりすぎて年々競技に出たくないという
バーテンダーが増えてきている
0023名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 11:31:19.74ID:pICdsDyw0
>>16
日本にもキャラ弁っていう文化があるだろ
何故か食べ物で遊ぶなとか意味不明な難癖で叩かれるけど
0024名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 13:13:55.51ID:VZJD3Yoq0
日本としては女体盛りで対抗するしかないな
0027名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 13:19:42.01ID:u72nwtje0
俺がインターンしてた舞浜のホテルではカービングを使いまわしてて超不潔だった
客が食わないように生ニンジンで大きめのカービングを作っておいて、ぱちゃぱちゃ水洗いしただけで次の客に出す
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