【食】「卵は1日1個まで」の常識は古い 沢山食べればアルツハイマー予防も [無断転載禁止]©2ch.net
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2017年8月16日 16時0分 J-CASTニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/13480228/
【この差って何ですか？】（TBS系）2017年8月8日放送
「100歳を超えても元気な人、100人にアンケート」
今や日本は世界屈指の長寿大国だ。100歳以上の高齢者は年々増加していて、2016年には6万5692人を数えている。
番組では、100歳を超えて元気に過ごしている100人に、普段どんな生活をしているのかアンケートを実施。食生活や睡眠、健康法など、様々な共通点が見つかった。
朝食はパンよりご飯
朝食べる主食は、パンが23人、ご飯が77人と、ご飯を食べる人が圧倒的に多かった。
白澤抗加齢医学研究所の白澤卓二所長によると、パンよりもご飯の方が咀嚼（そしゃく）回数が多い。食パンを1枚食べるのに噛む回数が350回なのに対し、ご飯は茶碗一杯で600回噛んでいる。
咀嚼回数が多いと、唾液が多く分泌される。唾液の中に含まれる「ペルオキシダーゼ」という成分は、活性酸素を減らしがんを抑制する。
さらに、噛む力と下半身の力は比例していて、噛む力が強い人は転倒しにくい。多く咀嚼することで、丈夫な足腰を保てるのだ。
1日に食べる卵の数は、1個が60人、2個以上が40人だったが、白澤氏は「40％が1日2個以上卵を食べている」結果に注目した。
卵は1日2個以上食べるとコレステロール値が上がると言われていたが、2015年の厚生労働省の発表では、食べているコレステロールと血液中のコレステロールは関係ないと報告された。全く卵を食べない人と、1日5～10個の卵を5日間連続で食べた人の血液中のコレステロールを比べると、ほぼ変わらなかったという実験結果もある。
（全文は配信先で読んでください） 食べ物関係ないならどうしてコレステロール値はあがるの？(´・ω・`) ウサギに卵食わした実験は
ロシアのアニチコフ
悪玉コレステロールは、超悪玉コレステロールを文系し
超悪玉コレステロールは、超超悪玉コレステロールを分解する
卵のコレステロールはタップリ摂った方がいい >>190 プリン、アイスクリーム、茶碗蒸し、ちらし寿司、パンケーキ、フレンチトースト >137
体のどこかに癌があるな、それも、かなりの進行癌。
謹んでお悔やみ申し上げます。 >>220
ガッテンでやってたけど賞味期限切れてもしばらくは大丈夫みたいよ >>216
あたし、小腹をだまらせるために卵まとめてゆでるんだわ。
激安の糖質制限食だし >>2
一日一個教ウザいよな。なんでこんな宗教みたいに盲信するんだろ？ ＞＞卵は1日2個以上食べるとコレステロール値が上がると言われていたが
こういう大嘘を付いた奴はどこの誰なのかが重要ではないか？
今でも何ら因果関係も無く都合のいい統計データを抜き出して
大嘘をかます御用学者が多いから 学者と聞いたら嘘つきクソ野郎だと思え >>208
当時のアメリカで生卵を飲む行為は高い確率で食中毒に掛かる危険性をはらんでいるので体を作る為にそこまで追い詰められているって演出だよ。 >>190
目玉焼き、卵焼き、野菜炒め、ゆで卵
はいこれで４個消費したな？ >>218
それに加えて粗食かな。新成人～老人になるまでは
必要カロリーと言われる数値の8掛くらいで良いと思う。
老人になったらバクバク喰えるなら食うべきｗ 白米に、スーパー総菜のキンピラゴボウと厚焼き卵を各半パック？
こんな弁当をかれこれ２年くらい？続けてるが（朝飯と晩飯はよく覚えてない）、
確かにアルツハイマーの予兆はないな うちの婆ちゃん鶏飼ってたしほぼ毎日食ってたぞ
でもボケたぞ 一個で脂質7gだぞ10個とか食いすぎ
ビッグマックでも28.2gなのに スクランブル・エッグなんて、何個タマゴを使ってんのか
１個じゃたりないでしょ？ｗ >>215
高いなら間違ってもいない
それは体質の問題だから注意されたら控えて投薬したほうがいい 一日2ケース食べていますが名にか？おかげであだ名は、
たまごっちw 卵ってなんだかんだ使われてるから、朝食べて昼に外食したら案外1日3個分くらいは食べてるんじゃないのかな >>218
いや
動物はビタミンＣ以外の栄養素は体の中で作り出せる
つまり同じ物だけ食っててもビタミンＣさえ忘れなければいきれる 栄養学と運動生理学は話半分で聞いておいた方がいい。
この卵の話もそのうちまた揺り戻しがくる。 わかりやすいステマ記事だｗ
今年は鳥インフルエンザの流行も無かったし卵余りまくってんだろうなｗｗｗ >>210
うん知ってるし昔から人気の部分
美味いけどデブるしコレステロールも高い部分
白身は味気ないが太らずたんぱく質の塊ってのがスタンダードだったからね
今のスタンダード認識は知らないなあ 加山雄三は毎朝チャーハンに目玉焼き2個と聞いたが・・ >>231
関口宏の息子が中国鉄道旅で現地の生卵をカップ麺に入れて食べてたな
日本風 と言いながらうれしそうに食べてたけど、現地の人は驚いてた >>238
腐って爆発するぞ
冷蔵庫に入れた卵がそうなった
夏に長期に外出する時にブレーカー落としたのが原因
連日室温は４０度近かったと思われる >>8
食いすぎるとなるよ
とは言え、一日５個ぐらいなら大丈夫 >>252
あ～、そうだね
健康法とかと同じ枠だな >>245
【ベルギー】卵6500個で巨大オムレツ、殺虫剤汚染卵騒動渦中のベルギーで
ttp://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1502865250/
これによると、一人分で6.5個かな >>16
細胞１個分だから少ないよ
タラコとかヤバイのよ
あと干物 >>3
あのシーン、生卵を食べる文化がある日本人にはピンとこないらしい。
生卵たべるとかゲテモノ扱いの欧米人がみると「うぇっ、強くなるためにそこまでするかｗｗｗ」って感じになるらしい。 ゆで卵を単体で食う時に「コレステガー！」な罪悪感がなぜか染み付いてるな
一番体への負担が少ない食い方だろうになｗ >>239
でもちょっと高いｄあけで健康診断の結果悪くなるんだよんぁ >>252
最近の大きな話題は、ヒジキの鉄分でしょうかねぇ 今日のお昼は、ムネ肉のカツをたまごとじにして
玉ねぎも煮て食べたわ。これだけでも卵2個使ってる 以前、コレステロールって健康に何の関係も無かったって研究発表があったけどどうなったんかな
いろんな業界の商売の都合でなかったことにされたんかなｗ >>2
うちの母ちゃんがそれだったが新説の話したら喜んで卵を食べるようになった むしろドヤ顔で古くさい指摘ｗ
してんじゃねーよ>>1 玉子食べ過ぎたら血中コレステロールが増えて、動脈硬化になるやん。アホ過ぎるw >>225
加熱すればな
日本の消費期限は生食前提だから倍までは火をしっかり通してたら大丈夫 >>267
フライパン変えたら鉄分検出されなかったんだっけｗ ゆで卵にマヨネーズかけて食べるが、このマヨネーズがダメなんだろうなw >>263
＞細胞１個分だから少ない
納得できるようなできないような…
ネタかマジかマジレスたのむ 全然関係ないけど卵のパックって地味に進化してない？
昔はチャリカゴに入れて走ってたら
1個は割れてるみたいな感じだったけど
最近全員無事に帰宅できるぞ 以前、「卵」と書くな、タマゴか玉子と書け、の神経質そうな書きこみをみた。
しかし、たしかに「卵」という漢字をずっとみているとなにか伝わってくるものがある。 >>277
それで姐さんのコレステロール値はどうなの？ >>264
日本で言うと、スーパーで買ってきた生肉をそのまま食う感じ？ 肉よりか罪悪感なく食べることのできる貴重な動物性たんぱく質 ご飯ではなく白米というべきだろ。
ご飯は食事の意味合いが極めて強い。 ゆでたまごはいいよ
安い、簡単に作れる、ゆでたてを食べるなら衛生面も申し分ない、高たんぱく低GI
ゆでブロッコリーとゆでたまごをレモンと粒マスタードと黒コショウで和えたものはダイエット食として優秀 コレステロールは自らが生成するからのう
食べ物云々は関係ない。運動不足で増える 卵と牛乳飲んどけ。
天然のサプリメントみたいなもんだ 偏った食生活がいちばん悪い
なにが良い悪いよりそっちだろ 今や糖質制限こそ最強の健康食
パンやごはんは食べる必要なし
あとは卵、豆腐、納豆、肉類、葉野菜、ナッツ類、チーズ等
これらを積極的に採ればあらゆる血液の数値が大幅に改善されダイエットにも成功する >>236
食べ過ぎたらなるよ
グラム当たりで言うとタコに近いくらいプリン体含まれてる 生で卵かけご飯にしても
目玉焼きにしてもゆで卵にしても
スクランブルエッグにしても
どう食ってもどう料理してもうまい
こんなスーパーな食材が他にあるだろうか >>290
無精卵ならヴェジタリアｎも食えるからな
ヴィーガンはダメだが 卵かけご飯は（醤油とかは無視で）
①黄身だけ
②中身全部
どっちが支持率高いの？ 毎日10個食って入院したという話をトレーニング系の雑誌で読んだ >>297
卵のルテインは、サプリのルテインより吸収率が高い >>286
欧米だと卵を冷蔵庫で保存しないしな
賞味期限が半年とかが普通 なんでコロコロ変えるんよ
初め言ったことを変えるなよ
良くないとか
いいとか そろそろメジャーな食用の卵増やしてくれよ
にわとりとうずらぐらいしかないって怠慢だろ >>229
家計を圧迫するから食費を節約するためにはトンデモ説でもウソでも何でも利用するのが主婦というもの
卵を食べ過ぎるとコレステロールガー
コーラを飲みすぎると骨が溶けるとか
チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出るとか >>308
普通に消化不良起こしそう
コレステロール以外で問題おきそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
