【話題】定説「ブルーベリーは目にいい」そんな研究結果はなかった！ [無断転載禁止]©2ch.net
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2017年8月17日 2時0分 Smart FLASH
http://news.livedoor.com/article/detail/13483511/
「職場でも家庭でも、食べものの話題はよく上ります。でも世間には間違った情報があふれているのです」と語るのは、科学ジャーナリストの松永和紀さん。2017年5月に、食にまつわる正しい情報を伝えるべく、『効かない健康食品 危ない自然・天然』（光文社新書）を上梓した。
松永さんは新聞記者として10年勤めた後に科学ジャーナリストとして独立した。
食物の特定の成分だけが抽出され、「体にいい」として売られている現代。松永さんに、人気の健康成分11種の意外な弊害、知られていない注意点について解説してもらった。
（1）ニンジン
ニンジンなどに含まれるβ‐カロテンは、体内でビタミンAに変わり、体にいい！ といわれているが……
→サプリメントの投与試験で、肺ガンや心臓疾患などの死亡リスクが上昇してしまった！
「フィンランドで約3万人の男性喫煙者を対象におこなわれたもの。米国での大規模試験でも同様の結果に。野菜や果物はいいですが、サプリは過剰摂取につながりがちです」
（2）わさび
わさびなどに含まれる6-MS-TCは、ガンを予防する！ といわれているが……
→人の体内で効くとは限らない！
「肝臓細胞を用いた実験で得られた結果ですが、細胞実験で結果が出ているからといって、人の体内で効くとは限りません。むしろ効かないことのほうが多いのです」
（全文は配信先で読んでください） 故郷から送られたブルーベリーで次の日撃墜しまくりとかのあれか ブルーベリーが目に良いって、第二次大戦中の英国のある爆撃部隊が異常に命中率が高いってところから始まった話らしいな。で、その部隊の人たちを調べたらブルーベリージャムをたっぷり塗ったトーストを毎日食べていたと。
実際はこの部隊が当時最新兵器だったレーダーを使っていたからだったんだが、当時は軍事機密だったから部外者には知る由もなく、ブルーベリーが目に良いと思われてしまったということらしい。 ノコギリヤシより、ビタミンＢ群でいいんじゃないかい。自分で試して効果のないものは
諦めて、次の探すのが良いと思うな そもそも松永和紀の信憑性が問題
ただの記者から科学ジャーナリストへ転身って、要は自称
ロドプシンと、アントシアニン・ビタミンAの関係
摂取しないよりはいいと思うけどね ルテインは結構効くという評判を聞くけど
ブルーベリーはさっぱり効かないという評判しか聞かなかった てかリンク先ではブルーベリーでは
有効成分の量が少なすぎで誤差のレベル
そもそもブルーベリー自体店頭ポップで
眼にいいとか書かれてるの見たことないから
セーフじゃね？ ダメリカのボディビルダーが
昔から摂り続けてるものは効果あり
グルコサミンとコンドロイチンなんて
10年以上遅れで日本に入ってきたな ブルーベリーが効くんじゃない。
「目に良いとされているブルベリーを飲んだから効くはず！」
という自己暗示が免疫力や自己治癒力を引き出して
効いたような精神状態になるだけ
場合によっては、それが実際に肉体に好影響を及ぼす場合も無きにしもあらず >>1
また騙された
テレビは嘘ばかり、電波停止にしろ
もうテレビの流される情報は一切信じない >>683
まあ採って悪いわけじゃない、期待するほどの効果はないってことだろう。
ほうれん草か何かの方が効果あるらしいよ。 「目にいい」なんてCMでは言ってないしな。
言ってたら薬事法違反だし。 ブルーベリーのサプリを2か月くらい使ってやめてみたら
頭痛が大分緩和されている事に気が付いた。
それ以来ずっと使っている。
まぁ大して効かない人もいると思うけどね。 >>701
もしかしてハゲにワカメや昆布がいいというのもやっぱり嘘なのか？ 医学が進歩しても未だに視力回復出来ないとかおかしいなあ ブルーベリーは効果があるという話の始まり
第二次大戦中に故郷から送られてきたジャムを
食べて出撃すると夜間の撃墜率が上がった。
そのジャムはブルーベリーであった。
本当の話
連合軍はレーダーを発明したために夜間の撃
墜率が上がった。その発明を隠すため「ブル
ーベリーを食べたから」という偽の情報を流
した。
ではブルーベリーは効果があるのでしょうか
ブルーベリーにはアントシアニンという物質
が含まれています。網膜にはロドプシンとい
う光に反応する物質があり、アントシアニン
はロドプシンの合成に役立つことがわかって
います。一日４０ｇ以上食べる必要がありま
す。２０〜３０粒になります。
効果は食べて４時間くらいが最高で２４時間
で消失します。
レーダーをかくすためにそういうデマを広めた
らしいが効果もあるみたいよ まぁなんにしてもさ、この健康食品がいいんです！ごまです！DHCです！ブルーベリーです！って、そりゃ一つ一つ言い出したら食品なんだって身体にいいよ
なんでそんなのに騙されて買っちゃうんだろ
と言いながら妊娠中なので葉酸サプリ飲んでます >>711
一応レーシックはできたね
安全性がいまいちだけど ・ナットウキナーゼで血液さらさら
・わかめ、こんぶは髪に良い
・ウコンは肝臓の働きを助ける
これらも全くのウソ まあ昔食糧事情がわるくてビタミン欠乏症手前で視力が弱かった人がブルーベリー
食べれば効果あったかもしれないな 北欧とか今でも重要なビタミンCみなもとでしょ わかさ生活がイベントにアイデンティティを呼んでだのは面白かった。
偽物で良いのかよ。 サプリも器具も美容健康産業は詐欺商品多すぎ
わけのわからんものを人にしれっと売りつけられる神経がすごい >>722
オカンは納豆続けてコレステロール値下がったけどな >>1
Blueberry effects on dark vision and recovery after photobleaching: placebo-controlled crossover studies.
J Agric Food Chem. 2014 Nov 19;62(46):11180-9. doi: 10.1021/jf503689c. Epub 2014 Nov 6.
エビデンスレベルでどうかはしらんが、「ブルーベリーが目に良い」という報告は他にもあるぞ
>松永和紀
ってのが嘘つきなのでは？ サプリを健康に良かれと摂取、結果内蔵を壊しただけというお決まりのコース >>729
その報告に根拠はあるの？って事だと思うよ。 納豆が体にいいのは確実だと思うが、痛風につながる尿酸値を高める食材でもある
何事もほどほどが良い
総カロリーと栄養バランスを考えて野菜と魚を意識して摂るようにした一日あたり２〜５回の食事
適度な運動と良質な睡眠
アルコールは飲みすぎない程度
タバコ吸っているならやめる
この程度で十分
サプリメントなんて要らん ミキプルーンは？
おばあちゃんに無理矢理に食べさせられてた
あの酸っぱい
ミキプルーンは？ >>31
健康を意識しすぎて病気になっちゃう人は
実際にいるだろな >>122
この前カルガモが夜の川べりでたむろってるのが見えたからおどかしてやったら
いきなりとび上がって電柱にぶつかってたぞ、見えてるのかほんとに 本当に効果あるの飲みたいなら「医薬品」って書いたの飲め。
サプリは個人の感想でいくらでも逃げられるからな。 ナットウキナーゼも効果がないとわかってやめたし、グルコサミンコンドロイチンも
なんの臨床試験結果も報告されてないので、やめる >>52
同じくDHCのブルーベリー使っている。一週間ではっきり体感できる。 >>13
ただのカリウムとベータカロチンを一緒にするな！ >>723
現代は、基本的に飽食の時代だしな。
サプリメントなんかを摂るような人種は食うに困るような生活はしていない。
効用のあると言われる物質をフリーにした食品を使った対照実験も人間では難しいし。
疫学的調査の限界もある。 有用性が確かめられているサプリはDHA、EPAだけ キムチで痩せるのは本当。
キムチを食べて、食事量を減らして、運動すると確実に痩せる。 こういうのは思い込みの力が大事なんだわ
占いと一緒 >>25
事実です（笑）
真の敵国だよ、あすこは。 プルーンが目に良いってのは聞くけどブルーベリーは知らなかった 目の疲労がとれたような気がしてたのは
プラシーボ効果かな・・・・ >>738
祖母が代理店やって一儲けして９０まで生きた >>79
そのCM見た時に、こんなの流したらマジでヤバイんじゃないかと感じてたわ 騙される奴アホすぎる
本当に効果あるのは青汁位だろ コレは記事の方がインチキだろ。
含有量が少ないからたまに食べても効果が無いなんて当たり前。 >>767
ミキプルーンはアム○○○と同じで無限ほにゃららをモノでヤルという
ゲフンゲフンなので気をつけるように
さーググってみよう！ 青汁はバランスよく栄養が含まれていてカリウムも入ってる ルテイン [英]Lutein [学名]-
概要
ルテインは、植物の緑葉、黄色花の花弁や果実、ホウレンソウ、ケール、トウモロコシ、ブロッコリーなどの野菜、卵黄に多く含まれており、自然界に広く分布するカロテノイドの一つであるが、
ビタミンAには変換されないキサントフィルである。体内ではゼアキサンチンと共に目の網膜中央にある黄斑部に存在し、パソコンやスマートフォンから発せられるブルーライト (青色光) から網膜を保護するはたらきがあると言われている。
俗に、「目によい」「抗酸化作用がある」などと言われているが、食事から多く摂取した場合、白内障や加齢黄斑変性症のリスクの低減に対して、ヒトでの有効性が示唆されているものの、
サプリメントとして摂取した場合に同様の効果があるかどうかは不明である。また、健常者での眼の有効性に関する信頼できるデータは限定的である。
安全性については、食事から摂取する場合、おそらく安全である。市場に出まわっているルテインには、ルテインとルテインエステルが存在するため、注意が必要である。その他、詳細については、「すべての情報を表示」を参照。 >>729
Although photobleaching recovery was hastened by anthocyanins, it is not known whether this improvement would have an impact on everyday vision.
目にいいなんて書いていない。 噛んで唾液混ぜ混ぜに食道通過して消化器官で分解しないと体内に吸収されないように身体が作られているからなぁ
服薬と同じように食前後に飲むか或いは調味料感覚で料理に混ぜるかすれば
吸収率はそこそこ上がるんじゃないか？ >>775
脂溶性なら食事と一緒の方が吸収は増える ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
