【埼玉】ポテトサラダでＯ１５７食中毒、別店舗でも確認©2ch.net
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170822-00000070-asahi-soci
朝日新聞デジタル
埼玉県熊谷市内のスーパーの総菜店「でりしゃす籠原店」で販売されたポテトサラダを食べた客が腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７による食中毒を訴えた問題で県は２２日、新たに５人の発症がわかったと発表した。同店のほか、市内の別の店舗でもＯ１５７による食中毒が確認された。
食品安全課や同店を経営する「フレッシュコーポレーション」（群馬県太田市）によると、食中毒の原因とされるポテトサラダの食材は同県高崎市内の業者から納入。７〜８日に同店などが販売したポテトサラダを食べた客のうち、埼玉県内の４〜６９歳の男女計１３人が下痢や腹痛などを訴え、うち９人の便からＯ１５７が検出されたという。
このうち、女児（５）が腎臓の機能が低下する溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）を発症し、意識不明の重体。女児を含めた３人が入院しており、男児（４）と女性（６０）は回復に向かっているが、３人とも退院のめどは立っていないという。同課によると、群馬県の系列店でもＯ１５７の発症を確認したという。 >>119
全国のおまわりさんこいつﾀｲｰﾎしてください 工場でハエ放置、ポテサラの上を歩き回った後のやつを出荷
とかかな >>121
35店舗だかへの大口卸しだから、他所には出してないのかも・・・
あとは系列店でどれくらいコレから広がるかだなぁ・・・ >>68
エビチリなんか、開始30分後には海老無しだわw やっぱりトングじゃないよな
おかしいと思ったんだよ
あんなのは未完熟堆肥が原因だろ
トングからO157なんて考えられないわ 工場で大量に作ると扱う人数が増えるのでその分保菌者リスクも増える
沢山作るので汚染も広範囲に広がる ポテサラ作った工場が原因か
これから被害報告増えそうだな これは全国の朝鮮資本の店には近づかないに限るな。
食品テロほど怖いものはない。 >>130 死因はＯ-１５７による脳出血と断定しているね 今日もスーパーの中のパン屋行列だったよ全品100円で
トングで挟む式のパン屋
でもパン屋で食中毒は出たことないよね？ >>139
ちなみにフレッシュコーポレーションの系列のアバンセでもパック入りでよく売っているよ
今日は流石にポテトサラダやマカロニサラダ販売していなかったがな 俺もO157感染したことあるけど
めちゃくちゃ腹痛いよ >>149
パンとか揚げ物は、夏場でもすぐには痛まない。
ポテサラとかカレーーはすぐ痛む。 >>28
ポテトを業者から仕入れて、このスーパーの大元がハムとかリンゴ混ぜて
各店に配送だって。 カレーパン好きで今の時期でもよく食うんだがアレも雑菌の温床だからなぁ
ちょと怖くなった 製造元で菌が混ざって、それが各店舗に納品された訳ね
これからも被害者が増えそうで心配 ＞食中毒の原因とされるポテトサラダの食材は同県高崎市内の業者から納入。
原因は食材卸した業者だね。 原因究明ももちろん必要だけど、
原因の特定なんてそうそう断定できないんだから、
発症した場合の対応が一番に重要だろう
例えば「ひどい下痢でも市販の下痢止めを飲むのは絶対にNG」
などね 大腸菌Ｏ（オー）は１５７以外に色んな種類あるのね〜 サラダのベースを作る工場→サラダに具材混ぜて完成させる工場→各店舗
って流れか >>153
おいおいお前ら弱すぎだろ
俺は昭和産まれだけどカレーなんて3日目まで常温で放置して加熱して食うぞ
さすがに3日以上の物は冷蔵庫に入れるけど
ポテサラは冷蔵庫に入れるけど1週間は食うぞ >>164
・サラダのベースを作る工場
・サラダに具材混ぜて完成させる工場
まだどっちか判らんよな お惣菜のポテトサラダってまずいよな
喉痛くなるというか 飲食業界って働く層が低脳でいい加減なイメージだわ。
そらこうなるよな。 >>154
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170822/k10011107501000.html
＞県などによりますと、総菜店を運営する会社は、ポテトサラダを群馬県の食品工場から仕入れて総菜店など３４店舗におろし、各店舗でハムやリンゴの具材を混ぜ合わせる調理をしていたことが分かりました。
http://news.livedoor.com/article/detail/13505622/
＞ポテトサラダはどのように作られたのか。埼玉県や総菜店の運営会社によると、まず食品加工工場がジャガイモをゆでてつぶし、マヨネーズや玉ねぎと混ぜ合わせ、出荷する。
＞これを総菜店がその日のうちに、店内の調理場でハムやリンゴを混ぜ、ポテトサラダを完成させる。完成したサラダは店頭に並べられ、客が自分でパックに取り分け、レジで精算するという。
＞出荷元の食品加工工場は、この総菜店以外の店にも完成前のポテトサラダを卸しているが、現時点で他の被害は確認されていない。このことから県は、総菜店でポテトサラダを完成させる際に菌が混入したと推測している。
各店舗みたいだが トングが原因つって店のせいにしようとしたの？
だいたいトングが原因ならカートやカゴも危なくてもっと感染者出るんちゃうの >>126
こんなに恐ろしいとは思わなかった
治療薬見つかるといいな >>165
別に傷んでないならいいが、
今の時期、夜に火を通しても傷む時は痛むじゃん。
カレーとか味噌汁な。
ポテトサラダなんかジャガイモ蒸かすときしか火を使わないから
余計に痛みやすい。 こういうことがあるから、コンビニの総菜なんかは必然的に添加物山盛りになるんだよな。
ヤマザキの総菜パンなんて、朝買って一日中車の中に置きっぱなしで、夜になって食べたりするんだもんな。
まあしょうがないってばしょうがないんだろうな。 >>2
死ぬまで1級障害者だなｗ
ここまで行くと早く死んだほうが、国益に適う。 >>164
第一工場と第二工場で、壮絶な責任なすり合いが始まるな・・
ベースのサラダは、他系列店には卸してないのかな− >>165
カレー 食中毒で検索してみろ
一晩寝かせたカレーがクリティカルにヤバイ ポテトサラダにリンゴって、意外と合うのかな？
一回作ってみよう、というのが最初にこのニュースを
知った時の感想。 味噌汁とかスープ系は多目に作って2日目も食べるんだがマズイのかな？
冷蔵庫保存、加熱はしてるが >>58
＞出荷元の食品加工工場は、この総菜店以外の店にも完成前のポテトサラダを卸しているが、現時点で他の被害は確認されていない。このことから県は、総菜店でポテトサラダを完成させる際に菌が混入したと推測している。
これだと別の店舗で混入するが謎だよな？ >>178
添加物とO157は全く関係ない
添加物で防げたら苦労しねえよ これで原因は工場となったわけだが
さて保健所はどうするんだ？ >>182
2ちゃんはサラダにフルーツ入れる奴許せねぇ派が多いからそれだけは止めとけ >>183
冷蔵庫に入れれば大丈夫だろうけど、
そのままガス台とかにおいとくパターンだと
夜に火を通しても朝にはダメになってることはよくある。
傷むときは痛む。 >>182
いもサラダのねっとりホクホクの舌触りを楽しみたい人には、不評。
胡瓜とか玉葱みたいな、シャキシャキ感が楽しめる人には
割りと好評（あと甘酸っぱさを味のアクセントとして捉えられる人
良く言われる酢豚のパイナップル的な位置付けじゃないかな。駄目な人はダメ >>187
いやまだ工場か？店舗で完成した時点か？
は判らない コストコのホットドック オワタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
あれほど衛生面がやばそうなのそうはないだろｗｗｗ >>178
子供が夏休みの自由研究でカビの観察をしようと思い
パンを湿らせて外に置いたり、風呂場に置いたりしたが
1ヶ月間カビが一切生えなかった 透析になると倒産だろうなー
医療費で経営圧迫されるし パックに入れず、大皿に総菜を持ってるスーパーはある。
イオンなんてそうだ。
ああいうところは不潔だから買わない。
空気中のホコリや客の唾がかかり放題、菌も繁殖し放題、ガキは指で触り放題。
コンビニのレジ前のおでんや、パン屋でトレイにパンを並べてるだけのパン屋とか。
おそらく刻んだハムだろうな
加熱殺菌加工が中途半端でめちゃくちゃ汚染されてたんじゃね？ 雑居ビルの居酒屋で生物食うなよ
バックスペースで働いた人間ならみんな知ってる マッシュドポテトを購入して
店舗で野菜を混ぜて初めてポテトサラダになるんだろ？
なんかいろいろとおかしくて意味がわかんねーっていうかちゃんと報道しろ。 >>199
サラダ工場でなく、中間調理した工場かぁ……
何となく一次工場より意識低そうだもんね‥‥。（偏見 >>199
刻んだハム
各店舗ごとに刻んだのか？
刻んだハムを各店舗に廻してたのか？ これな、店員に被害者がいないのな。
それは、店員ですら食べたくない食品っていうことだよ。
何故なら真実を知っているからだよ。 >>178
そうだよね
だからコンビニの総菜で食中毒になることないと思うが
逆にこわくて買えない >>191
酢豚のパイナップルとポテサラにリンゴや缶詰めのミカン、チェリー入れるのは全く違うものの気がする
ポテサラに入れていいのはレーズンだけだろう やっぱりセルフ方式のスプーンが原因って間違いだったろ?
感染者が触ったものが危険だったらポテトサラダだけで感染が発生するのがそもそもおかしい。 ポテトサラダとかのバイキング形式ってさ
取っていったときに見た目も悪くなるし、
それで売れるんかな？と思うわ。
揚げ物は1個、1個だから、そうならんけど。
しかし、不衛生は不衛生だよな。
裸なわけだから。 >>204
中間処理する工場があるのか？
各店舗ごとの調理場なのか？
どっちだろ？ なんだ 客の糞手じゃなかったのか、、、 という事は？ 店終わったな 俺みたいにウンコ持った手で、セルフ量り売りやパン売場行くヤツ多いよね 別の店舗でもでたんなら元のポテサラが怪しいじゃないか
トングとか厨房とかが原因とか言ってた専門家さんどうですか >>211
皆んな買ってるから商売になるんだろw
ビュッフェ形式の食べ放題とか流行ってるじゃん？ 営業停止処分くらった店舗()
インタビューでセルフ販売に嫌悪感ある客がいたしそこは改善したほうが >>180
卸してる。系列のアバンセでよく売ってるよ。 フジマートとかも売ってるんじゃね 買ってすぐ食べたか
買った後時間たってから食べたか
でも結果が違うだろうな >>1
グンマーは血が穢れたエタとチョンの合の子ばかりだから仕方がない >>215
元のポテサラは他にも回ってて発見されてない
>1嫁 > フレッシュコーポレーション
名前がヤバいよね
弊社はアットホームな雰囲気です、みたいな感じ ＞でりしゃす籠原店
でんじゃらす籠原店に店名変更します。 別店舗からも菌が出たんなら元のポテトサラダが原因なんだろうけど
ポテサラからは菌が出なかったって話なんだよな
どういうこっちゃ 昔やってたなんかのドラマで泉ピン子の同僚が泉ピン子の作ったポテトサラダを渇望する場面がやたら出てくるんだけど
ポテトサラダなんかそんな食いたくならねえよな
不気味なドラマだったわ セントラルキッチン方式で同時に別店舗でもO157が
出たってことは製造過程で細菌が混入したってことだな。
生野菜か？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
