【食中毒】お寿司からアニサキス　すし銚子丸西船橋店３日間営業停止に©2ch.net

**水星虫 ★ 転載ダメ©2ch.net** · 2017/09/02(土) 05:26:46.97

アニサキスの食中毒で営業停止

http://www3.nhk.or.jp/lnews/chiba/1083578411.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

先月２６日、船橋市の飲食店でカツオやアジなどのにぎりずしを食べた男性が腹痛を訴えて入院し、
船橋市は、寄生虫のアニサキスによる食中毒と断定し、この店を１日から３日間の営業停止処分にしました。

船橋市保健所によりますと先月２６日、市内にある飲食店「すし銚子丸西船橋店」で
カツオやアジなどのにぎりずしを食べた３０代の男性が腹痛を訴えました。
医療機関を受診した結果、胃からアニサキスが見つかり、男性は、入院しましたが
手当てを受けて回復し、すでに退院したということです。

保健所は、男性が食べた食事の状況などから店で出されたにぎりずしが原因の食中毒と断定し、
この店を１日から３日間の営業停止処分にしました。

アニサキスはアジやサバなどに寄生する体長２センチから３センチの寄生虫で、
ヒトの体内に入ると胃や腸の壁を傷つけ、数日間にわたって
激しい腹痛やおう吐などの症状を引き起こします。

保健所は冷凍や加熱したうえで調理することや目視で確認して
取り除くことで、アニサキスによる食中毒を予防するよう呼びかけています。

09/01 22:52

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:28:39.31

細けえこたぁ気にすんな！

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:28:47.68

すずちゃんやめるんだすずちゃん

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:29:46.11

加熱した寿司を食べる時代になったか

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:29:49.03

銚子にのってしまいました

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:30:01.09

また

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:30:30.83

なんでレバ刺しはダメで寿司はOKなの？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:30:53.93

デパ地下のパック寿司でいいや
一万以下の寿司はどれ食っても50歩100歩

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:32:03.66

アニサキスが怖くて寿司が食えるか！！

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:32:08.57

>>4
よく読めよ。
＞冷凍すれば桶

つーことは生のものを出したってことか。
ま、アジならありえるかｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:32:19.20

時すでにおすし

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:32:26.81

炙り寿司をメインにしろよ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:33:06.00

安◯亭のO157は報じません

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:33:22.13

.＞アニサキスによる食中毒
こいつに寿司屋はムリだ。それをカネ太鼓で大宣伝しちゃったね。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:33:56.52

アニサキスで死んだ奴はいない

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:34:01.11

アニサキス検査装置 i-Spectorを何故使わない

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:34:19.55

>>12
炙るのは表面なんだから死なん

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:34:32.60

>>13
いわゆる朝鮮焼肉は食わないほうがいいよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:34:35.33

分厚く切ったの？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:35:24.60

素人が釣って素人が料理してアニサキスにあたるならまあ解るが
ちゃんとした料理屋のプロが作ってもこれだからな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:35:26.30

回転寿司とかカタギの食うもんじゃないと思ってる

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:35:45.51

冷凍で死ぬだよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:35:50.67

鯵はたたきに限るな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:36:57.36

アニサキスってイカとかを生で食ったら普通に入ってるもんじゃねえの
騒ぐほどのことかね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:38:38.93

庄司の匹数は越えたかな？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:39:18.61

>>1
　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　　(　・∀・)　　　　＜アニサキスを目視で除去できない奴はニワカｗ
　　　　　　/

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:40:27.83

たった3日か、痛くもかゆくもない。
店の周囲に張り紙して、1か月位は必要だろ。

再発防止する気があるのか？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:40:36.12

>>26
てっか。
廻る寿司の調理人さんてカッパ

じゃねーバイトだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:41:15.60

イカのアニキサスは見た目でわかるから除去できるけど
アジは無理だわ見つからないし加工しないもんな
まあアジにはサバやカツオほどアニキサス居ないから珍しいっちゃ珍しいんだけど
サバやカツオは絞めたりたたきにするからアニキサスを殲滅できる

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:41:28.72

調子こいてたからな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:41:38.06

兄貴刺す

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:41:46.09

銚子丸はちょっと高めの回転すしだからなあ
100円寿司ならまずあたらない

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:42:16.10

アニサキスをアニキサスと書き間違えたww

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:42:20.35

冷凍されても死ななかった強アニキなのか？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:43:01.10

冷凍してない魚は危ないって

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:43:12.43

ふつーの寿司屋ならあり得んだろう・・・
と思ったら、回転かｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:45:22.92

あったかい海域の魚は危険。夏が旬の魚も危険。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:45:38.07

だから調理師は日本人じゃなくちゃだめなんだよ。
雑でよく見てない外人に任せてるんじゃない？？
回るカウンター越しに握ってくれる回転で、特亜系外人がラッシャイマセ～～とか片言で言われると
それだけでスパイシーな寿司になるよ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:45:44.44

>>34
輸送技術の発展で生のまま非冷凍で仕入れが出来るようになったから…

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:45:57.33

>>25
品川庄司の庄司のあれかw

お寿司も注意しないと…

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:46:31.28

>>1
冷凍して出せよｗ
アホ丸出しやｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:46:45.71

西船橋の駅前は鬱すぎる
ラブホテル群
朝の派遣労働者の行列
汚い居酒屋
葬祭場
歩いていくには遠すぎる京成乗換

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:47:16.88

＞アニサキスによる食中毒と断定し
症状＋現物のアニサキスが見つかったなら、逃れようもない。
しかし、他の細菌感染と同時に、ということも充分にありえるよ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:47:17.59

>>29
イカのは分からんよ！
その為に切込みを入れる
覚えておきや～

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:47:45.91

この男性、なんだかお腹の銚子丸いと思ったらアニサキスだったのか

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:48:07.74

本当の生で出したんだな
よくやるわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:50:39.83

>>1
青身の魚はヤバイよな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:51:46.79

すし銚子丸ってココ2年　食中毒ばっかねぇーかｗ　　宮前平店　三鷹店　千葉駅前店

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:52:22.78

アニーとかシガテラとかってのは、ニワカ釣り師がかかるもんで
飲食店が調理して発生するようなもんじゃないんだがなぁ

こんなの出す店じゃ、同じ間違いを何度でも起こすんじゃねぇかな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:52:25.51

>>5
.

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/02(土) 05:52:45.35

>>20
ちゃんとした？
>>20
料理屋？
>>20
プロ？

バカなの？

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