【食材】アメリカザリガニはカニの味。茹でれば臭みもなし。「どんどん捕まえてもらい、数を減らしたい」★2 [無断転載禁止]©2ch.net
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170906-00000059-asahi-soci
身近な水場で見つかるアメリカザリガニは外来種だ。魚や虫など在来の生き物を食い荒らす
厄介者を、駆除する試みもある。捕まえるだけでも楽しいけれど、ちょっともったいない。
せっかくだから、食べてみませんか？
８月の青空の下で、子どもたちの歓声が響いた。
「とれた！」「釣れたー！」
神奈川県小田原市の田園地帯。造園業の沖津昭治さん（７５）が在来種のミナミメダカなどを
守ろうとつくった水田ビオトープに、家族連れら約６０人が集まり、ザリガニとりが始まった。
主催の市民団体が用意したのはごく簡単な仕掛けの釣りざお。エサのスルメを固定する
針金と重りをつけた糸を、長さ２メートル弱の細い竹棒に結んだだけだ。
小学生らが次々と釣り上げる。市内から来た平井謙真くん（４）も、初めはこわごわ見守るだけ
だったザリガニを、トングでつかめるように。バケツに入れて回収するため、あちこち走り回った。
父親の真吾さん（３９）も夢中で糸を垂らし、照れ笑いしながら「子どもはほったらかしです」。
アメリカザリガニの原産地は米国南部。日本には食用ウシガエルのエサとして１９２７年に
持ち込まれた。田んぼや流れの穏やかな水路などにすみ、汚れた水にも耐えられる。
繁殖力も強く、日本全国に広がった。メダカなどの小魚のほか、ホタルやトンボの幼虫を食べる。
水草を切ったり食べたりして、生き物の隠れ場所も奪う。
このビオトープでザリガニ駆除が始まったのは２００７年ごろ。県の調査によると、駆除がされていない
近くの水路では１平方メートルあたり２〜３匹が生息しているが、ビオトープでは同１匹未満。
大きな個体も減り、メダカなどへの影響は小さくなったと考えられるという。
２時間ほどで釣りは終了。バケツを持ち寄って数えると、オス１１９匹、メスが１０９匹。
体長数〜１０センチ程度のザリガニがその場で調理された。
尾の先をちぎり、黒い「背わた」を引き抜く。塩を入れたお湯で数分ゆでると、赤黒い殻が
鮮やかな赤色に変わった。
あら熱がとれてから手で殻をむき、尾の部分の身を口に放り込む。臭みはなく、
味はエビやカニとそっくりだ。胸の部分にある「ミソ」をなめてみると、濃厚な風味が鼻に抜けた。
素揚げもある。熱したサラダ油で数分、殻がオレンジに近い赤に染まった。こちらも臭みはなく、
もっと香ばしい。
鳥取県南部町でも自然観察指導員の桐原真希さん（４３）が希少種を守るため、市民と一緒に
アメリカザリガニを釣って食べる催しを８年ほど続けてきた。ふつうのエビと同じようにチャーハンや
パスタの具などとして使えるという。
「北欧などでは一般的食材。その価値を知った人にどんどん捕まえてもらい、数を減らしたい」
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1504678340/
1が建った時刻：2017/09/06(水) 15:12:20.95 なんとゆわれてもザリガニだけは無理。
あの環境を考えたら食えるか。 日本のサバイバーにはムカデを生で食べる奴もいるから
火を通したザリガニなんて余裕だな 神奈川県央だけれど、相模川の鯉は臭いけど中津川の鯉はそのまま食えると聞いたことがある。
ザリガニも中津川のザリガニならうまいだろうけどあまり見かけない。 ほんとにうまけりゃ、
中国ベトナム人辺りが食いまくってるだろ こんな地味ネタで前スレがあっという間に終わったのはなぜだ？ アメリカザリガニの問題点は身が異様に小さい事だよ。 やかまし村の子どもたちみたいな名前の映画にザリガニを茹でる料理が出てきたなぁ
あれは美味そうだった 沼でカルガモがグシャグシャ何かじってんだろう？と思ったら、ザリガニだった。
人間で言うと伊勢海老並みのごちそうかな？すんげぇ夢中でかじってた…w 昔住んでいた岡山市の用水路に気持ち悪くなる程、大量にいたよ。
あんな場所にいるザリガニなんて誰も食べないだろうけど。 激減したらカワウソみたいな扱いになるんだろ。
人間って勝手ねぇ。。 >>1
どんどん捕まえてもらいってなぜそこで他力本願なんだよw これはどんどんやっちゃっていいよ
貧乏人に貴重なたんぱく質として、そして美味しい食材としてどんどん獲ってもらいたい
でも捕まえていいのは「アメリカ」ザリガニだけだからな そこまちがえんなよ 俺の田舎の堀は20年以上前からとるの禁止されてる
子供には危ないからな きれいな川に居る奴は食ってもいいが
ドブみたいなところに居るのは無理 子供の頃ザリガニの身でザリガニ釣ったなぁ
身は確かに美味そうなんだよ、食ったことは無いけど >>21
どうせアメリカに腐るほどいるから問題なし たけしのテレ朝ｔｖタックルで今議員の丸川が居たころ茨城の漁師かがエビガニ（茨城名）とか食うってやってた、たけしがヅラかぶってコントで 食材として一般化するとむしろ増やし始める馬鹿が出てくるんだが… 外来魚が定着してる訳じゃないよ
それぞれ駆除を進めてるからなんとか押し止めてるだけ
人の手の入らない沼とかでは在来種が全滅させられてる 漁業権なしで捕るのは違法
とか言い出すアホが現れるぞ >>33
在来種っていつもやられるよね(´･ω･`)
逆に外来種を駆逐した例ってあるのかな 天皇の料理番でやってたねー。
食えるザリガニを北海道から送らないといけなかった。そっちは日本産だったわけね。
アメリカザリガニは指標生物で「大変きたない水に住む」生物。そんなもん食えるか。
http://www.kkr.mlit.go.jp/fukui/kodomo/seibutsu/lv4_amer.html >>38
なんかイギリスの方のリスみたいのとか
あと葛ね ＞前スレID:WTTJjtgz0
ID見てなかったから気付かんかったけど、別人だったんだな
んで、細菌性膣炎が濃厚だと分かってるのなら、それこそ言ってやるべきだ
カンジダが繁殖してる可能性もあるし、きちんと膣内菌叢を良い状態にして、
善玉菌(何菌か分かるよな？)の支配力を高めてやった方が、互いのために絶対良い
性病だと断言する気は無いけど、もしもの事を考えたら危険信号の臭いなので、
そこまで分かっているのなら、彼女が傷つかない言い方で伝えてやるのが彼氏の勤めだろ 中国人にウシガエル食ってもらえよ
国内の中華料理店用にわざわざ中国から輸入してんだぜ >>9
中国じゃ今流行っててめちゃ喰ってるみたいだよ スナック菓子ばかり食ってるとザリガニの臭みも解らなくなるんだね・・・ カニビル
https://i.imgur.com/SD8hhBu.jpg
おまえら「うおおおおお ヒルと卵が産み付けてあるううう これは高級ガニの証いいいい」
ヒルミミズ
https://i.imgur.com/TZzp9h7.jpg
おまえら「やっぱりザリガニは寄生虫がいるからさぁ」
何故なのか？ めっちゃ臭いしな池でとったのバケツに入れてたらくっさいくっさい 釣って来たザリガニ水槽で飼ってたら
設置したフィルターが信じられないぐらいの寄生虫だらけになっていたんだが…
そんなの食べんの…？オエーー >>38
駆逐っていうか、向こうで外来種になってるものね
鯉も在来種の琵琶湖の野鯉とか向こうに持っていったら猛威奮いそう ケイジャンソースにまみれた茹でザリガニがバケツで出てくる店にアメリカで行ったけど、癖になる味でめちゃくちゃビールが進んだわ。
テキサスだったから、今ごろ店ごとザリガニの沼に沈んでるかも。 俺、子供の頃に、親父が田んぼで捕まえてきたザリガニの、しっぽの部分を塩茹でして食べさせてもらったことがある
味は良かったけど水分が多目で食感がべっちょりしてた記憶が…
今なら食わないけど >>52
そんなんで臭みや危険物質が除去できたら苦労しない 釣りの餌にくらいはしてやるから
３５０円で２５匹くらいほしいなあ 寄生虫の危険が高すぎる
どこの工作員だこんな不衛生なことを勧めるのは 富士山🗻のおいしい水🚰で育てたザリガニv(^^)v 食用として育てられてるのはいいけどその辺にいるのはちょっと・・・ >>63
そのグロを喜んで高値でおまえらが買ってるんやで？ >>1
じゃ買い取ってくれよ。
そうすりゃ乱獲される。 >>39
日本ザリガニは地味で小さいんだよね
ゴツイアメリカザリガニに淘汰されて
農薬を多用するようになってそのアメリカザリガニも姿を消し・・・
と思ってたんだが 確か直ぐに食べられなくて
数日絶食させるんだよな、
寄生虫とか問題もあるし。 食通気取ってる
梅宮さんも
伊勢エビと区別出来なかったからな！ 世界の美意識はこん/なに違/った！ 1人の女性を20カ国以上でフォトショップ加工（画像)
http://kizdp.s1003.xrea.com/17882.html
アメリカザリガニが茹でただけで食えるようなど田舎なら他の魚釣った方が
マシ。
アメリカザリガニとかミドリガメみたいなのしか生きてない用水路のやつなんて
泥臭くてそのままゆでただけじゃ無理。 印旛沼近くの食堂でメニューにあった。
500円で山盛りだった。25年ほど前の話だけど。 ザリガニ食いを推してるID:brjZwQkp0は朝鮮人。他にも朝鮮人か中国人が何人か前スレから書き込んでる
日本人は重金属汚染や寄生虫のヤバさを知ってるから川にいるザリガニなんか食べない。ちなみにドブ川の
ザリガニを取って食べる中国人でさえザリガニのミソは重金属汚染がヤバいからといって食べないらしい
ゲテモノ食いを日本で流行らせようとするのは大抵チョンだ。騙されるなよ >>78
伊勢エビ自体そんな旨くないからなあ
養殖ザリガニだと気付かないかも知れん
刺身だと間違いなく気付くと思う カエルの餌なのか？自分は人が食べるため大船に持ち込まれた と聞いてたけど ガキの頃友達とザリガニと海老は似てるし実は食えるんじゃないかと近所の用水路で取ったザリガニ焼いてみたらかすかな海老とゲロの匂いがして食えなかった
ゲロとは書いたが実際そんな生易しいレベルじゃなくレベル99のキスティス先生の臭い息クラスの匂いでそれ以来30過ぎても海老が食えなくなった
あと火遊びした件でメッチャ怒られた >>38
生き残るから人間が気づくだけ
駆除されたら侵入したことすら気づかれない 中国では一般的な料理として食ってるわ。
味付けは相当辛いが、手にビニール手袋つけて、カニのように手づかみでパキッと頭をちぎって食う。
辛さで美味いかどうかは分からん。
辛いだけ。 お前らが普段食ってる魚やエビもその辺で取れたやつだよ。 加熱しても寄生虫持ちとわかってて食べる気にはなれん
茹でたら臭いがしないなんて信じられねーよ 前スレでザリガニ釣りに針は外道とあったので思い出したが、
子供の頃は紐の先に竹輪巻きつけて釣ってたわ
針で引っかけなくてもゆっくり持ち上げたら竹輪を食べるのに夢中なのか釣り上げられても放さないのなw >>67
火を通せば問題ない
つか魚介も肉も寄生虫だらけは当たり前 >>47
蟹についてる丸いブツブツって、そんな気持ち悪いやつの卵だったんだ。
ショック。 近所の中国人アパートのごみ捨て場に大量のザリガニのからが捨てられてたの思い出した
目の前のヘドロまみれのドブ川に腐るほどいるザリガニを食ってたんだろな >>1
中国に輸出すれば？
確か中国には、ザリガニを食いまくる祭りとかやってなかったっけ？
中国人に食わせて処理させろ お盆辺りにIKEAレストランでもザリガニ出していたな
結局行けなかったけど 昔はうになんかもお前らみたいな反応だったんだよなあ。あと10年もすればお前ら争うようにザリガニ食ってると思うぜ 最初はガムで釣ってそいつの身でまた釣るのがザリガニ釣り
池の底で共食いして生きてそうで食べたくはないな 昔ザリガニとってた池や空き地は埋め立てられてマンションだらけになってる ザリガニ、ペットショップじゃなく水路にいるのを一度は見たいと思って四半世紀たつが
一度も出会えた試しがない
ジャンボタニシやオタマ、カブトエビやホウネンエビはうじゃうじゃいるのになあ
夜、田んぼの畦道にノコノコ這い出してきて
車に向かってハサミ振り上げて威嚇するアホでつ >>83
朝鮮に脳内が占領されてるネトウヨ、哀れｗ 小さい頃捕獲したザリガニはドブ臭かったけどな
茹でて食べるなんて思いもつかなかったよ >>38
外来種がはびこるのは、本来の生息地に住む天敵が居ないからだよ ミソはさすがに食いたくないなぁ。
透明度の高い綺麗な水に住んでるザリガニなら食ってみたい。 >>117
田んぼの無い地域か？田んぼの用水路にはアホみたいに居るぞ >>120
俺も、いいおもちゃだったって記憶しかない 家族や子連れならいいだろうけど
オッサン一人でザリガニ取りしてたらほぼ100％警察呼ばれて職質されるだろ 子供の頃、茹でて食べたよ
泥を吐かせれば食べられる 大戦中食いものなくて、ザイガニゆでてと母が言ってた
ゆでてる最中、両手のハサミ開いて怒ったザイガニが恐かったとか
食べたらしいけど 可哀想に
外来生物を持ち込んだ人間はのうのうと暮らしてるだけに理不尽な話だ
合掌 ザリガニ喰ってるユーチューバー
ttps://www.youtube.com/watch?v=b2YNsxeEKrU 次スレできたわけ？
みんな、何のかんの言って、
ザリガニを食べてみたくてしょうがないんだろｗｗｗ >>133
子供の頃に泥を吐かせる知恵があるなんて賢いな。 アメザリもきれいな水で飼育して
しかるべき業者が出荷してくれるなら問題ないんだがな そもそもアメリカザリガニを日本に移植した当時の目的は食用だったんだけどなｗ
しかし日本では他に美味しい魚介類がいっぱいあったので見向きもされなかったｗ
泥臭いところにも住んでるから匂いとかちとあれだが綺麗な水に住んでいるザリガニは結構上手いもんよ
まあザリガニの種類も違うけどさ、おフランス料理にも沢山使われてるし アメリカウミザリガニは向こうでは日本のイセエビ
並に珍重して食ってるしロブスターとしてさ >>36
なんで日本人はすぐ生で食べようとするの？ >>98
そのたっちゃんの食べたザリガニがアメザリかどうかは知らんけどねｗ
少なくとも、そこら辺にいるアメザリを人に食わすのは色々とマズい >>114
ねえよ馬鹿チョン
>>119
ほらな、やっぱり朝鮮人だ 母から上海蟹が届いた。
母の手書きメモが添えられていた。
「紐でがんじがらめにされており、いささか気の毒ではありましょう。
ですが、絶対に紐を解かぬこと！逃げます。
貴方が思っている以上に逃げます。
蒸している間、悲鳴を上げているように聞こえますが、心を鬼にして
構わず蒸し続けてください。
泡を吹いていると思いますが、心配ありません。蟹ですから。」 浄化槽の中でも生息するザリガニだぞ。ウンコ食べてるのと変わらん アメリソースにしたら旨いと思う
映画「フォレストガンプ」でも南部の料理として見た気がする 泥抜きすれば余裕で食えるだろ
あとフランスと組んでカエルも食っちゃえ
駅前のムクドリ、年々大群になってるけど、これも食っちゃえよ
ミドリガメだって先送りでなく何とかしなきゃだろ、漢方とか肥料とかさ >>18
かわいいな〜
あんな硬そうなもんどうやって飲み込めるんだろ >>1
これのどこがニュースですか？＞記憶たどり。 ★ 赤くて大きいやつ捕まえても、尻尾の食える身のところってむきエビぐらいしかないよ…
また、ザリガニ釣りに使えるぐらい… 昔から問題になっているんだから
本当に旨かったらとっくに食材として普及してるはずやん ガチでうまい。一般人に教えるなよ。近場から取れなくなるだろ。 ところでなんでザリガニのスレがこんなに盛り上がってんだ？ セミもおいしいけど積極的に食べる人いないよね
ザリガニもセミも調理済みをコンビニとかで売れば
少しずつでもなじまれていきそう 日本にいるシナ人なら
知らせれば、食べてくれる。
一挙、両得。
シナ人も減る。 >>97
川魚を一切食べない人なの？
鮭も鱒もアユも寄生虫だらけだぞ？
海の魚も多くの日本人が食べる魚はアニサキスだらけなの知らないの？ 食べる前に１週間くらいきれいな水に入れといたら
臭みもとれるかな？ >>1
ドブみたいな池にいるから、結構念入りにドロ抜きしないと
ドブ臭くてくえないと思うぞｗ
昔からいるが、食うなんて冒険するヤツはいなかったなｗ >>156
フランスで養殖されてるザリガニ（エクルビス）は綺麗な水で育てるのが基本
ボラだってうまい魚だけの東京湾のなんて食えたもんじゃない ドジョウが食べられるなら、ザリガニも食べられそうだけどな。それに東京湾の底物なんて、もっと汚い泥の中にいるんだろうし。 まぁ、毎年ノロウイルスの感染者出てもカキ食ってるもんなぁ
コレも有りか・・・ >>26
ザリガニの尻尾の肉こそ、ザリガニ釣りにおける最高の餌。
食らいついたら絶対離さないから爆釣爆釣。
でも生きたまま尾をもぐ残虐行為ができない人には無理だね。 >>163
しかしここまでして食いたいとも思わんな。 この前、駆除を頼まれてヌートリアを採ったけどね
ヌートリアの肉は需要がないから、買い手は少ないから
俺が自分で食べるしかないが
冷凍したのを煮込んで犬にやったりしているけど ザリガニは海水でも生きてなかったかな？
あれは沢蟹の話だったかな。
しばらく海水で生かせてイセエビもどきにすればいいんじゃないかな。 エビやカニって言うけどエビとカニって全然味も食感も違うし 子供の３大アイドル
カブトムシ まっかちん 蟻地獄 印旛沼あたりの赤ちょうちんで食べたことが有る。
おいしかった。 >>149
それ言いだしたらインド洋のエビなんてインド人の死体だから止めて！
日本海のカニも船を使った北朝鮮の脱北者の死体がｒｙ
三陸沖はｒｙ 駆除するのはいいけど食べる必要はないだろ
どんな発想してんだよ
爆竹で爆発させたり手足をもいで道路に並べたり
いろいろあるだろ >>140
いや、伊勢エビのメッカ？の三重県で食いまくったけど、やっぱ大味だよ
マダイと同じで縁起物だね うちの親父はエビより旨いって言ってたけどな
ちゃんと泥吐かせてからじゃないと臭くて食えたもんじゃないらしいが とりあえず家で飼って泥抜きしてから食べればいいんじゃない？
サイズアップするし子供の教育にもなるし 清水で一週間ほどさらしながらかぼちゃ食わせてたら泥も抜けて甘味が出る >>38
外国で無双してる日本産もたくさんいるけどな 変な病気が流行るからやめてくれ
食には保守的な方が良いよ
先人たちが苦い経験を積み上げて
今の食文化があるのだから
余計なものには手を出さない方がいい 天津飯にすると美味いよ
まあ、料理する人は少ないだろうが、腕に自信ある人はやってみれな >>152
ムクドリは、採るのはけっこう難しいのよ
狩猟対象鳥獣だし、数は多いが
群は狩猟が許されていない市街地だったりするし
さがしても群がなかなか見つからなかったりするし
網猟とかでならまだやりやすいが
私は銃と罠でとっているからな >>159
セミが食えるかどうか知らんけど、
どっちみちそんなに捕まえられんだろ >>143
食用ガエルの餌として輸入したんであって直接食用として輸入したわけじゃないんだが馬鹿ですかｗｗ どうせなら伊勢エビか最低クルマエビぐらい身があればいいんだけどな… 北関東の栃木のほうじゃ、
ザリガニの酒蒸しは
料理として定着してるらしいが。
なんか食べ方はあると思う。 イケアで食ったけど、小さいから食べ方汚くなるけど普通に美味しかった
アメリカザリガニかどうかは分からないけど いまでも魚屋でたまに生きたままの売ってるの見るわ
一部ニーズあるんだろ 実際のところザリガニをなぜ誰も食わないのか
ずっと不思議だった
ブラックバスもブルーギルも >>144
大量に寄生してるんだろ
茹でても、大盛寄生虫茹でじゃん・・・ 戦争になったら嫌でも食べるようになるよ。美味いから慣れておけ アメリカザリガニはまずいらしいね
フランスのザリガニはうまいらしいけど アメリカザリガニは慣れると餌くれーって手をあげて待ってるよ。
怒ってあげてるのとは違う。 >>134
前スレでは戦後の食糧難の時期でもザリガニは食べなかったっていうレスが圧倒的に多かった
747: 名無しさん＠１周年 [] 2017/09/06(水) 16:16:41.51 ID:YpS6FsG10
戦後によく食べたよ。じいちゃんばあちゃんに聞いてみな。
777: 名無しさん＠１周年 [sage] 2017/09/06(水) 16:20:06.22 ID:OSjVJ7NE0
>>747
いま１階にいるばあちゃん（７８歳）に聞いてきたが
ザリガニなんて食ったことないってさ
786: 名無しさん＠１周年 [sage] 2017/09/06(水) 16:21:06.76 ID:JUvCnwMF0
>>747
戦中戦後の食べ物のない時期に
ザリガニは用水路にいっぱいいたけど
なぜか食べたことなかったと言ってた
924: 名無しさん＠１周年 [sage] 2017/09/06(水) 16:33:14.56 ID:ALNNf41RO
>>747
うちの祖父母からも高齢の親戚たちからもそんな話は聞いたことがない
キイチゴやカニを食べた話はよく聞いたけどな >>165
ボラがまずいのは、たいてい食い時ではないのを食べたりするからだよ
ボラは冬場が一番にうまい
夏場は泥臭くて食べれないが >>163
それは環境が悪いのであってザリガニのせいじゃないからな
綺麗な水で育てたら話はまったく違うだろ フランスのドンブ地方じゃたくさん養殖してておれもよく食ったよ。イギリスのプロウンやニュージーランドのクレイフィッシュも塩水だけど同じ仲間だうまいよ。普通に食える。 小学生の頃はよくとってたな
ハサミがでかいと注目の的だった 環境汚染に強い生物はほっとくと大繁殖しちゃうよな
鯉とか外国では侵略的特定危険外来種なんだろ >>189
北米では主要な食材の一つなんだが、バカは黙っててくれませんか？ >>169
ザリガニ釣りで満足してた頃はそんなんだったなあ
すぐに飽きて、タモ使ったりあぜ道だと腕突っ込んで直掴みだったし タニシやドジョウは食べるけど
ザリガニ食べる文化はないだろ >>1
泥捌かすにしても残量農薬や、化学物質で汚染されてそう。 40年くらい前の話だけど、農薬の影響で食べられない聞いた。今は平気なのだろうか。
しかし、ザリガニがいそうなところは富栄養化が激しいところだから、臭いがすごそうだけど。 田舎だと田んぼの用水路の様子ドジョウとかタニシとか普通に昔は食べてたよ。でも最近は農薬が怖くて食べなくなったな。田舎は畑とかで蒔いた農薬がそのまま川に流れこむ。
それはヤマメやイワナも同じ。山の奥で採った魚は食べるけど、田んぼや畑の近くを流れている川の魚は田舎では食べない。
でも、東京から釣りに来る人間が街中の川に結構いるから、そう言うの気にせず食べているんだろうな。 これしかないなら別だけど、日本には美味しい海老もカニもあるのになんでコレを食べなきゃならんのだ・・・・・ 完全調理すれば安全という暴論が多いが、それがどれだけ難しいか。
まな板や包丁といった調理器具。
ザリガニをさばいた手指から感染する危険は十分にある。 清流に棲んでるヤツしか食いたくねぇ 基本、どぶ川にしかいねーからな アメリカザリガニって海老類だからプリン体すごそう
通風になるわ >>213
エスカルゴ食べるからといって
そこらのカタツムリ捕まえて食べれないだろ >>219
ニホンザリガニがいた頃はもしかすると食糧危機の頃に食ってたかもな これこそ中国人に周知徹底すれば根こそぎ獲ってくれるだろ >>206
伊豆半島や三浦半島の水がきれいなところのは夏でもうまいらしいよ。 >>224
ザリガニなんてさばく必要あるのか？
よく食べられてるアメリカではそのまま鍋にドボンだぞ？ どうせニホンザリガニも巻き添えで大量に殺されるんだろ >>163
汚い所にいるものは何だって食ったらやばいだろｗ
キレイな所にいるのを食えばいいんじゃないか？
そういう所に在来種が多くいるし趣旨からしてもそっちのザリガニを減らすのが優先だし 食べても大丈夫だと思えるような綺麗な川にいるザリガニって少ないだろ… >>159
セミは沖縄や南九州では食べる文化があるよ。
東南アジアならなおさら食べられてるので無問題。 ドブから拾ってきて綺麗な水で飼育してくれてるやつならいいんだけどな
高い店みたいに水槽に魚入れて注文されたらそこから出す方式 >>207
お前、バカだろ。 ザリガニ駆除のついでに食えっていう話が>>1なのに
養殖の話はしてねーよｗ 一応東北ではザリガニを食べる文化はあったがな
ニホンザリガニは，大館周辺では「サルカニ」とも呼ばれ，江戸時代中期のころから文献に登
場する．津村正恭が著した紀行によれば，18 世紀後半，極楽寺１の庭の池にニホンザリガニが生
息しており，薬用として用いられていた（津村，1977）．また，久保田藩の御境目奉行 井口経包（つ
ねかね）が 1789 年に大館巡見の際は，大館山役人 岸八郎右エ門宅での馳走に，ザリガニの吸
物があった（井上ほか編，1972）．また，1909 年，韓国皇太子が大館駅に立ち寄った際は，大館
尋常小学校が，「さり蟹」を献進している（笹島編，1973）．このように，当地方では，ニホンザ
リガニは，江戸・明治期に既に，食または薬用として利用されていた． まっかちんを獲ってきて虫かごに入れて放置して腐って悪臭を放ったらゴールです >>161
ようチョン。そればっかり繰り返して馬鹿の一つ覚えかよ
そんなに美味いならおまエラは川で取った重金属たっぷりのザリガニを食ってろ >>239
ナマズみたいに食べる前に水にいれて泥はきさせるか >>224
そーゆーとこなんだよな
口にするものだけ殺菌すればいいというわけじゃない
やっかいな病原菌や寄生虫もいるからな >>172
それ俺も思った
徐々に海水に慣れさせて世代交代させたら近場の海で大量養殖できるんじゃね？
問題は食う部分が小さいことだな
魚でもカサゴなんかは頭ばかりデカくて食える部分少ないw >>213
それは最初から食用として衛生的環境で育成した物だろ。
バブル後期にも話題になったけど、すぐに廃れたな。
やっぱり心理的抵抗が強いのだろう。 アメリカザリガニ？
寄生虫が怖くて食べる気にならんな 臭いかいだことあんのか？
泥臭くて食えたもんじゃないだろ 子供の頃メダカとザリガニを同じ水槽で飼ったら
あっという間にメダカが死んでザリガニも死んだ >>5
多摩川とか用水路のヤツは無理だけど、小田原ならいけそう エゾシカ、ザリガニ・・危険なゲテモノを日本人に食べさせようとする奴らはだーれ？ アメリカ南部だとバケツいっぱいとか食べるよね
ちょっと興味ある >>242
サルカニ合戦のカニって日本ザリガニのことかな？ 天才の
七原くんいわく
泥臭いけどうまいみたいよ
ただ口のなかが川になるらしい
https://youtu.be/6daPYilQ_A0 >>251
それはザリガニをケースにいれて飼っていたから変な偏見がついたせいだね 海外だと普通に食用で専門店もあるくらいなんだけどな。
エビ好きな日本人なのに、なぜか食べない。 きちんとした調理法確立されてないものには
落とし穴があるもんだよ >>250
最初から海の美味いエビ育てたほうがいいんじゃねｗｗｗ >>232
手で背ワタを抜くと、最初に書いてある。 >>258
エゾシカがゲテモノ？
お前ビーガンやろ！ 子供のころ一度だけゆでて食ったことあるけど、
生臭くて食えたもんじゃなかった。 ザリガニが臭いんじゃない。お前らが明治維新以降高度成長期も東京にやってきて汚染しまくったせいだろ！
1970年代80年代は、「無りん！酵素が効く！」とか言う洗剤を一生懸命に宣伝していたぞ！
最近でも、お笑い芸人が多摩川で釣った魚を食うとか言うのを親子でやってたしｗ >>256
鳩や犬も中国人が住んでる付近はいなくなるw >>237
少ないけどそれなりにいるから駆除したいところ うまいと評判になったら養殖するだろ
そして、ブームが過ぎたらまた放流
食べて減るはずないわ >>270
わたぬくのあれ？
てかその程度じゃあなんてことないやろ
そんなこと言うとケースで飼うこと自体危険だという話になるぞ？ >>242
それが途絶えたってことは
それなりの理由があるんだろう >>20
確かに。
ああいうのって泥抜きとかのやり方と、成分検査してくれるようなところがセットというか、そういうシステムがないと怖くて食えないよな。
これが海だと最近ならそれほど公害みたいなのはないけど、内陸部は工業排水とかがあるから怖い。 >>29
おっちゃんの「おっぺするとよ」って方言だけ覚えてるわ 平和島でハゼ狙ってたのにイセエビが釣れた時にはたまげたよ >>250
どんな痩せたカサゴだよ
確かに頭はデカいが、ちゃんと胴もあるぞ
煮付けも良いけど、刺身と潮汁のコンビが一番好きだな 食用なのは北海道だけだぞ
あと蝉食うのは沖縄県だけな >>8
泥臭い生臭いフィッシュ！フィッシュ！フィッシュ！(酢漬けもぉ〜) >>128
田んぼだらけだよ
しかしいないという不思議
用水路は幅1m程度だが、コンクリで固めているからかな
それとも自分の思うよりザリガニが小さいとか、思っている姿と違うとかで見つけられないか
ちなみに近くの泉でいりこをぶら下げておいたら、サワガニが釣れた >>279
今となってはニホンザリガニは探すの大変だから… >>198
YouTubeかどっかでブラックバス食ってたな
あまり旨くないとか そもそもザリガニを餌にして増やそうとした食用ガエルってうまいの？
あれも汚い池にしかいないよね… 太宰治なんか、1948年に玉川上水で、愛人山崎富栄[1]と入水してるぞ！
いま考えられるか？あのきったない川でｗｗｗ
神田川とかもだｗ
渋谷川もだｗ
太宰治
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%AA%E5%AE%B0%E6%B2%BB#.E6.AD.BB
1948年（昭和23年）6月13日に玉川上水で、愛人山崎富栄[1]と入水した。 >>266
元々川エビなんて滅多に食べないじゃん
手長ですらイタリア料理屋くらいしか出す所ないし うちの敷地に綺麗な脇水湧いてて沢蟹がいた竹やぶあったんだけどザリガニ放したら全く居なくなっちゃった 昔罰ゲームで茹でたザリガニにポテトチップスまぶして食べたら普通にポテトチップスの味がして美味しかったぞ >>277
養殖でポピューラー化されると
天然もの売りとか出てきたり
どこでとれたかわからない輸入ものが出てきたり
ろくなことにならないと思うけどな >>292
フイッシュチップスにすればへーきへーきw そんなに美味しいものならすでに採りつくされて絶滅危惧種になっている >>159
そういうのはお前の祖国だけでやってくれ
日本人は本物のエビやカニを食べるから >>261
ザリガニ食った
本音がわかるから見とけ >>260
ザリガニの後ずさり行動に由来する「しさる（退行する）カニ」が転化してザリガニとなったときの名残だろ スズキ、チヌ、カレイ、マダイ釣りの餌に使えるとのこと、釣具屋さんが買ってくれるといいのに。 アメリカザリガニってドブに棲んでる小さなオマールエビじゃん 戦後直後、食うもの無いころ、ジイサンがザリガニ釣って食ってたぞｗ
するめがエサだってｗ
そもそも戦中は、銀座で天丼って言うとザリガニだって聞いたぞｗ この画像の坊主は完全に食い慣れてるな あの指さばきはなかなかだよ >>266
日本人が食べるのは海エビね
川エビは日本ではなく東南アジア辺りで食べられてる ホームレスが釣りまくって泥吐かせてから調理する人に提供したら互いにwinwinになりそうな気がするんだが >>278
ガキの頃、何度も飼ったが。
触ったら、薬用石鹸で手を十分に洗う。
間違っても、洗う前の手で目や口を触らない。
手に傷があるときは、触らない。
これが常識だっだぞ。 >>295
芝エビっていうのか筋エビって言うのか、
川がきれいなところなら網でガサガサやればいっぱい取れるんだけど。
唐揚げでビール飲みたいなあ。 どんどん捕まえるのはいいけどさ
ドブ川みたいなとこのは食えんだろ 案外、ザリガニが在来種の生き物の餌になってんじゃないの？
ザリガニ絶滅したら水鳥なんかも絶滅するんじゃない？ >>315
その程度なら大丈夫だよ
少なくともカタツムリよりは安全だw つか、アメリカザリガニが「人の食用」として輸入されたと思い込んでる奴は、
ウシガエルが「人の食用」として輸入されたのと混同してるんじゃないかな
アメザリは間違いなくウシガエルのエサとして輸入されたけど、
ウシガエルと同様、逃げ出す・捨てられる、であちゃこちゃに繁殖した >>303
ガキの頃イナゴ食ったことあるぞ。長野かどこかの名産で。
こっちは、砂糖としょうゆで煮詰めているだけだから、どれもこれも同じ味なんだけどｗ
日本人は何でもかんでも、みたらし団子の味にするよなｗ
蜂の子なんて、缶詰5000円ぐらいする高級品！！らしいぞｗｗｗ >>284
全体の大きさの割に食える部分が少ないって意味な
こっちは腐るほど釣ってくったんだし ザリガニに寄生してるのは肺吸虫
はっきり言ってこれはアニサキスより怖い
アニサキスは人間の胃に穴を開けるだけでその場で死ぬが
肺吸虫は肺にそのまま寄生して肺結核のような症状を起こす
このため医師が肺結核と誤診して抗生物質投与するも
全く改善が見られないという事態も起こる
そもそも寄生虫の専門医というのがほとんどおらず
臨床例も知らない医師が多いので誤診するのも無理はない イタリア料理だかで超高級ソースの材料なんだとか
１食に20匹位の殻を使わなきゃならないから作るのが大変なんだとか >>294
急に深くなる川とは違うあんな浅い用水路でな。考える余裕がなくてそれっぽけりゃ良かったのだろうか >>244
まっかちんをメダカが入ってる水槽に入れて、スタンドローアンになったらゴールだろ >>318
スジエビなんか釣り道具屋行けば生餌として格安で買えるぞ 最近じゃ普通に海や川で釣った魚が食えない若者も多いらしいじゃないか
農場や工場で作られたもの以外が何で汚染されてるか解らないから食えないとか
田舎育ちから見れば何言ってんだって感じだけど >>313
いや、川エビも結構食べる所があるぞ。
東京でも荒川近辺で川エビ釣りして普通に食べてる。 食べる場所少ない&捨てる部分が多いのでゴミ捨てが大変の割にさほどうまくない >>153
うん、だから、なかなか飲み込めないから一生懸命クチバシで噛み砕いてた感じ。
何でも食うんだなぁ…と関心した。w 尻尾千切ってそれをエサにザリガニ釣り
尻尾がビクビク動いて怖かった >>279
単純にもっと美味いものが手軽に手に入るようになったからわざわざザリガニに手を出さなくなっただけじゃないかな
今じゃ一般的じゃない珍味扱いだけど戦後間もないころに育った田舎の爺さん婆さん達は普通に食わされてたよ >>291
車エビと伊勢エビの実を食べ比べても違いが分からない自信があるわ
両方ともそんなに食ったことないからな まあ、外国じゃ割と良く食べるからな
日本で心配なのは環境汚染物質かな >>332
どこの田んぼの周りにも車が走って犬が糞尿撒き散らしてるんだよな。潔癖症というより思考停止 とりあえずガストでグラタンに入れて
客の反応を見てくれ これアカヒソースじゃんｗ
日本人殲滅計画と首相暗殺を社是としてるシナチョンカスゴミにまんまと釣られてんじゃねーぞｗ >>307
自分でむしって身だけにしたら卸せるかもな
要は商売するにはコスパが悪いんだよ
釣りバカが自分で獲ってきてエサに使うならタダも同然だけどね ザリガニ釣りのエサとしてはヨッチャン以下が定番だけど、
実は酢イカの方が食いは数倍いい。 昔、スシローのロブスターって軍艦巻きはザリガニだって聞いたが。
ザリガニのほうがエビよりロブスターに近い種。っつうか、ロブスターがザリガニの仲間。
フランスじゃ高級食材だし。
泥抜きすれば食えるでしょ。 >>74
ニホンザリガニは沢みたいなとこにしか棲まないからアメザリとは競合しない。
単に環境が無くなっただけ 味よりも安全性の方が心配なのだが
汚染された水で暮らすザリガニは当然汚染されてる こいつの尻尾の肉で速攻で鯉釣れるからな
美味いんだろ アメリカでよく作られてる大きな寸胴鍋にケイジャンスパイスとオレンジをぶっこんでザリガニ投入して煮込む料理が美味しいんだよなぁ >>195
俺は栃木県民だけどじいさんも食べたことないと言ってたよ なんか茹でたみたいに赤くなって死んでんのいるよな
あれ死因なんだろ へぇーうまいならとりあえずイオン辺りで剥き身売ってみればいいんじゃないか？ 無理をしてまで食べる物じゃねーな カラスの餌だろう 旨いと思う奴が食えば良いだけじゃないの？納豆みたいなもんだよ ウシガエルって水中のザリガニも食べるの？
ウシガエルは水面に落ちた虫なんかを食べているイメージ 釣りのえさのオキアミが、見るたびおいしそうで、一度食ってみたいと思ってたｗｗｗ
あの、ピンクのブロックの塊みたいなやつｗ
すごいおいしそうｗｗｗ
誰か食ったことあるやついない？ｗｗ そのままは無理
3日間は水道水で泥抜きしないと臭くて食えない 池や川は、農薬もそうだが寄生虫が怖いよ。
健康のリスクまで冒して、ドロ臭いザリガニとか
ノーサンキューだわ >>356
エスカルゴが珍味だから、カタツムリを食うような事だぞ。 ロブスターと違って肉が少ないから、ガッツリくおうと思ったらバケツ一杯捕まえなきゃならん 寄生虫の話があるけど、それいったらサワガニやモズクガニもアウトなんだけどね。
結局、食材を扱ったら手の消毒と手洗いが必須って常識と加熱調理をすれば、そんなに寄生虫を恐れる事もない。 まあ釣りのエサにするのが一番だけどな
海でも使える >>360
チャレンジャー現る
踊り食いは流石に無理かｗ >>355
そいつは釈迦に説法だぜ
ヨッチャンイカとか言ってる奴は実戦経験ゼロなのがわかる
酢イカってあの棒に交差して刺さった白い奴だろ？ >>370
実はアニサキスの第一形態はオキアミの寄生虫だ 汚ねえ池に籠に魚粉いれて沈めたら簡単にむちゃくちゃとれるけどね…
食う気はおきねえなぁ… 田んぼにいるザリガニが食えないなら
コメも食えないだろ >>262
オレのお勧めはアカザエビ
ヨーロッパアカザエビ（ノルウエイロブスター）
スカンピ（伊） Cigala (西）ともいう。
焼くと味が濃くておいしい。 茶色くて小さいやつをニホンザリガニだと思ってる人未だにたくさんいるからなぁ youtubeでもドッキリでエビチリと騙して食わせてたけどうまい言ってたね
ザリガニと知ってて口にするにはちょっと抵抗があるなぁ >>370
桜えびやシラスの中にたまには混じってる事もあるだろう >>352
だったら、日本の大学をなくしたほうが良いと思うぞｗ
夏目漱石
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%8F%E7%9B%AE%E6%BC%B1%E7%9F%B3
帝国大学（後の東京帝国大学、現在の東京大学）英文科卒業後
イギリスへ留学
帰国後、東京帝国大学講師として英文学を講じながら、「吾輩は猫である」を雑誌『ホトトギス』に発表。
その後朝日新聞社に入社し、「虞美人草」「三四郎」などを掲載。 >>340
あー都会の海や川はどうなってんのか知らんな
俺はオホーツク海沿岸育ちだから自然から獲ったもんを食うのは当たり前だと思うが
都会育ちだったらどうなってたか解らんなあ 昔の話だが、台湾の御婦人が日本でザリガニを料理して振る舞ってくださった事がある。
味は美味しいのだが、ザリガニを探すのがとても大変で捕ると次の季節には、
ザリガニの生息している数が激減してしまうのだよ。
ザリガニなんて、それほど繁殖力のある生き物ではないようだね。
面白いね。 >>261
それ見て思ったけどお、
調理する前に熱湯をかければ相当匂いは取れると思うな。
下処理してないからなおさら臭いんだろ。 カタツムリが美味そうと思う奴は
目玉グルグルの寄生虫動画観てみろ
はっきり言ってあれはエイリアンレベルの寄生虫 >>357
ニホンザリガニが生息できるところにはアメリカザリガニも生息できる
アメリカザリガニが進出するとニホンザリガニは滅んでしまう
そのせいでニホンザリガニの生息域はどんどん狭まって今はほとんど無くなってしまった >>384
そんな事を言い始めたら、有機肥料(糞)を巻いた畑の農産物も食べれないな >>355
よっちゃんいかは自分のおやつにしろよ父親の酒の肴のスルメの足一本盗むんだよ
ミミはさきやすいけどすぐバレるからダメ >>372
きちんと熱通せば大丈夫だよ
てか川や池などの淡水魚とかはきちんと熱通すのが前提だぜ？
鯉のあらいとかはきちんと薬味浸けること。
あれは虫殺しの意味もあるからな >>391に追加で。
入社に当たり、朝日新聞の社長より高い給料を要求して大騒ぎになったらしいぞｗｗｗ
結局、社長の給料を夏目漱石と同じ額に引き上げたそうだｗｗｗ >>376
それが難しいから、感染が根絶できないのでは？ >>326
それ言いだしたらオニオコゼなんてどうすんだよｗ
>>345
ああ、クルマエビはそうそう生け捕りにできねえからなあ、買うとバカ高いし、足も速いし
生で食っても、焼いて食っても、イセエビじゃ全然かなわない
イセエビの強みは、発泡スチロールのケースに入れっぱでも、一週間は活きてんだよなあ、あいつら >>374
陸の上に住んでるサザエだと思えばいけるいける
蠍も尻尾の形が違う陸上のエビだと思えばいけるいける >>397
（； ﾟДﾟ）カタツムリは痛くないのかね？ >>1
茹でれば確かに良い香りはする。
しかし・・・ >>375
普通の海老たちに比べ頭と尻尾の比率が逆で 2割食って8割捨てる感じだよね うちは繁殖したハムスター食ってる
すぐ子供産むしコストパフォーマンス最高だし 工場の排水の汚ねえところにうじゃうじゃいるのを一度見てしまうといくら綺麗なところで捕ったといわれても食えねー >>377
釣具店のサイトで検索すると１０匹４８０円也 高いのや安いのか私にはわかりませんｗ いや釣り餌としては高いのか 日本ザリガニは北海道、青森、岩手、秋田にのみ生息しているみたい。
だからそれ以外の場所のザリガニはアメリカザリガニだね。
清水で泥抜きor清流で取れたザリガニ食べてみたいな。 >>411
（； ﾟДﾟ）エスカルゴってデカいのかと思ってた >>399
それが原因でサナダムシの感染とかあるし。 >>412
ああルイベもあったなw
それなら大丈夫かw >>396
Eテレ御用達なんじゃね？よう知らんけど アメリカザリガリのエサを人間様が食べれるかアホーッ！ >>398
しれっとデタラメ書くなよな
ニホンザリガニなんて、もともと東北の一部と北海道にしか分布してねーから >>403
そんなに難しくも無いだろ。
加熱調理の徹底と手洗いと消毒と調理器具をハイターにつける位だよ。 >>418
まあサイゼリヤのはそれなりのレベルだけどなw
まああんな感じよw >>370
食ったことはないなあ
オキアミは煉瓦大の冷凍ブロック買いしかしないけど
パック売りしてるのはボイルしてあるから、皮が身からはがせないからダメだ高いし 漫画「サバイバル」で一時的に失明したサトルが
ザリガニ食ったおかげで治ってたな >>384
４月に水で満たされるが８月には水がなくなってしまう田んぼにザリガニがいると思うか？ >>379
そう白いやつｗ
suica自体も好きだったので、
デカイ透明な箱で赤い蓋のやつごと大人買いしていたぜｗ >>425
ハイターは細菌やウイルスには効果的だけど、寄生虫はやっぱり加熱だろ。 >>386
生物の分類なんて大概そんなもんだ
正しい名前で見分ける必要が無いから地域ごとで名前も違ったりする
毒でもありゃ呼び分けるが
キノコとか同じ名前でも別の地域じゃ別種の有毒なんてザラにある >>369
昔近所の田んぼででかいカエルがザリガニ食ってるの見たわ >>431
アニサキスなら特別な光を当てて見つける機械があるよw >>370
あれって着色してるし、クスリみたいの入ってるから食べない方がいいらしいよ 朝歩いてたら居酒屋の店先に大量のザリガニの皮が捨てられてたことあるわ、
みんな知らないで食べてるんだよ ・２〜３日、泥抜き
・熱湯をかけて表面の匂い取り
・日本酒を使ってさらに匂い取り
これくらいやって
それでも臭いかどうか、
誰かやってくれよ。
とってきていきなり料理するんじゃ臭いに決まってるし、
魚料理はこれくらい下処理するのが基本だよ。 >>438
きちんと泥抜きすれば何とか。
後はスパイス使えば大丈夫かと ザリガニ減ったよね。
子供の頃は小さい川でもイカ垂らせば何匹でも釣れたのにね。 >>441
そこにカレー粉ぶっ混めばパーフェクトw 明日もう一度来て下さい、本当のアメリカザリガニを食べさせますよ フランス料理のエクルビス。 まあ高級食材となりうるが。
住んでる水みると、そのままはいややなあ。
せめてドロ抜きを >>426
（； ﾟДﾟ）そうなのかw
意外とおいしかった そんなに恐いならカレーにぶっこんで煮込めば大丈夫よw アメリカの田舎でさえ食用に養殖されたものしか食わないのに（ｒｙ 食えって言われても食用の文化がないから怖くて食わんだろ >>416
観賞魚用の餌としても売られてるけど
3〜4cm 50匹で\1,500〜1,600くらい >>450
みんな大好きなカレーにぶっこんで煮込めば大丈夫よw
カレー最強伝説w >>417
ウチダザリガニってのもいて、これが色んなとこにいる。ニホンザリガニと競合するのはむしろこっちじゃね >>448
コロ猫先生でんでん虫食ったんすか！！
次、山ナメクジどうっすか フランス料理のコースで食べたことあるが、
濃厚バターsauceと合う。 中華料理で豆板醤や唐辛子入れりゃ臭みも消えそうだけどな >>444
（； ﾟДﾟ）少子化でイカ垂らしてくれる小学生が減ったんじゃないかな？
餓死したのでは こいつ食糧難で入れたじゃなかったけ？
ロブスターと同じって事で代替品で輸入されたと記憶 戦後辺り 鯉にしてもザリガニにしても生臭いっていうやつは
処理が下手なだけだろ
完全なドブならともかく
多少は流れがあるような川ならそこまで臭くならないよ >>425
難しくないなら、なぜ発生ゼロとならないの？ その辺の田んぼや用水路にいる小さいエビ
あれ飼ったらけっこう可愛いんだよな
餌やりすぎて直ぐに全滅させてしまったこと2回
なぜか餌をやりたくなってしまう 小さい頃、池で釣ったザリガニを茹でて食べたことあるけど、泥臭くて不味かったぞ
それからはザリガニを釣ったら、身を剥いてエサにしてまたザリガニを釣るの繰り返し ザリガニっていうからイメージ悪いだよ。なんかコーマン臭っぽくて
スモールカントリーサイドレッドロブスター
とかなんとか格好いい名前にすればなんとなく食えるんじゃね？ >>463
それはレイクロブスターのウチダザリガニやろ フランスじゃ高級食材なんだっけ？
増えてるなら向こうで売ればいいのに もうミサイルの事なんて頭から消えてるな…勢いあるの下らないスレばっかだ >>25
子供の頃、きれいなため池みたいなとこのザリガニそのまま庭で焼いて食べたら
まず過ぎて1口で吐き出した。洗って塩でゆでないとだめなのかな 近所に住んでる中国人は夕食にするのか
ときどきドブ入って捕まえていくわ 元々食用だし清流のはうまそう
そんなところに居るかしらんが >>480
食事＆食材スレに本気出すのが日本人やw >>470
HIVもエボラも感染を防ぐのはそれほど難しくないけど0にはならないだろ？ きれいなところに住んでるのならまだしも
俺がザリガニを捕まえていたところはどこも汚かったからなあ
想像しただけで食えない 北欧ではわりとポピュラーな食材だよね
それ用に養殖されたやつだけど
エスカルゴだってカタツムリだけど
普通に食ってるし >>392
都会の川は汚い。いつも水が濁って変な色の油膜みたいなのが浮いてるし
結構大きな川でもドブ臭い。あんなところで釣ったものを食べたら病気になるわ
水や土がきれいな田舎とは訳が違う
>>376
だからザリガニは田舎の人と朝鮮人や中国人だけで食べててくれ
都会の人間は地元のドブ川で取ったザリガニなんか食べる気にならない >>471
ヌマエビなら餌を与えなくても、日の当たる場所に水槽を置けば、水槽内の藻を勝手に食べて生きてる。
餌は必要ないな。 中上流域にいるヤツならちゃんと加熱すれば美味しく食えるだろ
埼玉の荒川の中流域あたりの用水路で、中国人が前に大量にザリガニとってたからどうするのか聞いたら、持って帰って食べると言ってた ワシもガキの頃に焚き火で焼いて食った
醤油かければ食えた >>459
（； ﾟДﾟ）16センチのナメクジ・・・さすがにムリっす・・・
いや、1センチのでも食べるのムリっす
>>474
（； ﾟДﾟ）それじゃ仕方なイカ・・・ うーんザリガニというと下水も流れてた近所のどぶ川で採ってた記憶が強すぎて
なかなか食べるものと頭が認識できない…
IKEA行ったらザリガニパーティーやっててちょつと興味は引かれたけど 地域によってはホームレスの食生活を侵害することになるおそれがある 学生のとき
寄生虫がすごいから
食べちゃいけないって言われたけど、どうなんだろ >>496
豆板醤ベースで美味しい料理出来そうねw 捕まえた場所もあるが、ある程度綺麗な水で泥抜きさせたら食べられそうだな。
近所の田んぼでどじょうが取れるのだが、捕まえて飼育している。
そのうち大量に捕まえてきて柳川風にしてやるんだ。 >>470
消毒は難しくない。
消毒を他人に徹底するのは難しい どんどん捕まえて、アフリカの飢餓国に送ればいいじゃん >>490
小学生の頃、近くの綺麗な川でザリガニがメダカ食いまくってたから
一応キレイなとこにもいるんだよ…
メダカも本当に在来種メダカかよくわからんが（´・ω・｀） あの水槽で腐った匂いは今でも覚えてるよ
食うとかは無理 >>477
健康なマムコは酸っぱい臭いがする
善玉菌の乳酸菌のせいなんだけどね
舐めてる内にpHが変わって酸味より塩気が強くなったらGOサイン ザリガニ食いたいかは別として
生き物捕まえて調理して食うという習慣は
子供のうちに経験しておくべきだと思う >>470
いや、そこまで神経質になったら食べるものが無いよ。野菜だって肉だって魚だって普通に病原菌も寄生虫がいるし、エビだけが有意に危ない訳ではない IKEAのザリガニ食い放題とか危険過ぎるだろｗｗｗｗ ちゃんと育てりゃいいけどな
野生、用水路は色々怖いだろうて
ま、火を通せば食えるか >>505
子供が食べる訳だからそういうのが正しいけども、
実の所、寄生虫なんてどの生き物にもいる訳で
人間だってみんな普通に感染してる訳で ザリガニは寄生虫が怖いから食うなと脅されてたけど大丈夫なのか？ >>505
寄生虫なんてどの魚にもいるで
ただ海水系の寄生虫殆どが人体で生きられるように出来てないからしばらくすれば死ぬけど
淡水系の寄生虫人体に入り込んでも生きられるようになってるから深刻になりやすい傾向がある
まあ熱処理や冷凍処理をきちんとすれば問題ないよ >>496
中国人の農業研修生がシマヘビを見つけると
大喜びで捕まえて皮向いて食ってたて聞いた >>480
ミサイルは米軍戦闘機のある三沢と嘉手納基地に降ってくるだけ。
防弾格納庫と滑走路破壊する必要あるから無駄なところになんて落とさんよ。
滑走路は修理されるしな。
クソマズザリガニの話題で騒いでる方が有意義 >>1
戦前とか戦後少しくらいまでは重要な蛋白源だったからな
また再燃したんだなｗｗｗ
日本は経済状態そんなに悪いのかｗｗｗ
ﾜﾛﾀ >>521
IKEAで冷凍ザリガニ普通に売ってるぞ どぶ川にいるイメージだから食べるのには抵抗感あるわ >>500
山だとすんげ土砂降りのときなんか、たまにプラナリアが流れてきまっせ！
あれ、うまいんすかね？ これは知ってる
おっちゃんが、昔から普通に食える、味も全然変じゃないって言ってた
でも、いつも食べなくなったら食べる気がしないって、溝とかにいるからくさそうだって >>510
これが至言だな。
楽観視している奴らに聞かせたい。 （； ﾟДﾟ）そういやブラックバスが大量発生して大変で、フライにしたらうまいとか言ってたニュースが以前あったが
あれ、その後どうなったんだろ？
地元のスーパーの惣菜店で白見魚のフライで売ったりしてるのかな？ ザリガニ釣りは甘え
男なら素手で追いかけて乱獲してほしい >>528
良いことを教えてあげよう
蛇はタイ人も大好物やでw >>524
きちんと加熱すればな。ただ化学的に安全かと心情的にどうかが問題なだけ >>516
舐めると、たいてい風邪みたいな症状が出るからダメだｗ 欧米では何でもソースの味にするから
素材は多少不味かろうが臭かろうが関係ないわけ
日本人は素材の味を生かした調理法にこだわるから
臭みが強いような素材は好まない イシダイ釣りやってたころは
用水路で捕ったザリガニを餌にしてたぜ >>492
いくら都会だからって隈なく隅から隅まで汚い訳じゃないんじゃないか？
ちょっと車走らせりゃ田舎みたいな所はいくらでもあるじゃろ >>546
日本人なら醤油か味噌入れて煮込めば大丈夫よw
後は日本人大好きなカレーにぶちこめば問題ないw 泥臭さは、生姜とネギ入れて下茹ですればok
寄生虫は、十分に加熱すればok
海のイカや秋刀魚、サバだってアニサキスがいるんだ
適切に処理すればいい食材だろ
少なくとも昆虫処よりは圧倒的に抵抗ない でもこいつら基本ドブみたいなとこに棲んでるから臭くて食えたもんじゃないだろ 池田小事件、土浦連続殺傷事件、秋葉原事件、周南市事件、淡路島事件・・・
向精神薬服用者がおこした無差別殺人事件である。責任は向精神薬を野放しにしている国家にある。
精神科の治療を受けた後に不可解な事件を起こした事例
http://www.rui.jp/ruinet.html?i=200&;c=400&m=152477
向精神薬服用による殺人未遂は国家犯罪
飯山一郎； クスリが悪い！ クスリが原因だ！ とは，誰も言わない．なぜか？ クスリが原因だった！
…こう国やマスコミが認めた途端，莫大な弁償費用と巨大な責任問題が発生する．自殺に追いやられた何十万
もの方々．また，凶悪殺人事件の犠牲者たち．ご家族．この行政責任，政治責任．製薬会社の責任．刑事責任．
民事責任．弁償費用．どれもこれも，途方もなく，天文学的だ．だから，マスコミ，国，医者，みな知らんぷ
りを続けるだろう
精神病院の実体を知れば国家＝権力者の正体がわかる！
精神病院とは権力者が気に入らない者、レールから外れた者を国民に気づかれないように始末するための
場所で、偽って病院という看板を出しているに過ぎない。
ターゲットにされたら大人が大勢でいじめをおこない、キレさせ、キレたところで精神病だとレッテルを
貼り、精神病院という名の処刑場に放り込むのです。
精神病院では、医師の処方を守って毎年２万人が亡くなっています。 >>547
まさに海老で鯛を釣ったわけだな
俺にも食わせろ >>534
（； ﾟДﾟ）うーん・・・
焼いたら蒸発しそうだし、煮込んだら溶けてなくなりそう
衣つけて天ぷらがいいのかな？
うまいかどうかはわからんけどw >>530
ウシガエルの方がねｗ
鶏肉に似てると言われたが食ったことはないなあ
獲ったことはあるが、飼ってると夜中うるさい >>424
おまえこそデタラメな
30年前は千葉県千葉市某町の水田に普通に居たぞ 何？臭いし汚くて食えない？じゃあ養殖しよう！
↓
ザリガニ脱走
↓ >>501
泥臭いっつーか元々泥食ってそこから有機物摂取してるんで
泥が汚れてるともろに臭う
ボラは綺麗な海のしか食っちゃあかん >>540
例えば琵琶湖周辺の食堂だと食べられるよ。全国にまわるほどには数はないと思うが >>558
石鯛はくさいぜ。
あれは釣りを楽しむ魚だ。 アメリカザリガニははさみがでかくて一番強かったのは覚えてる
あれうまくつかまないと痛いんだよ >>540
フイッシュチップス最強伝説w
カレー粉＆カレーソースつければ更に文句なしw >>364>>380
なんかそいつID:f0PZpJPo0のレスは引っ掛かるんだよな
>>195>>298みたいに実際にはありもしない地方の風習を捏造して「日本にもこんな
習慣がある」って自説の裏付けに使うのは朝鮮人が嘘を広めようとするときによくやる手口だ >>518
そもそも寄生虫の保有確率が違うだろ。
それに生息環境の水が汚れている分だけ、内臓や体表に危険な細菌や化学物質が付着している可能性があるし。 >>561
てかペットショップでまっかちんと普通の奴両方売ってたなｗ ユーチューバーに色々な食べ方試させようぜ
あいつら何でも食うから丁度いいわ アメリカザリガニ、最近見なくなったなぁ・・・・ (´・ω・｀) 金魚とザリガニ一緒にして飼ってたら
突然ザリガニが上に跳ねて金魚の頭さくっと切って
食べ始めて子供ながら衝撃受けたな >>564
（； ﾟДﾟ）へぇ！地道に食材として利用してるんだな
でもそれだけじゃブラックバス減らないだろうな
外来種は大変だ 美味そう、100匹もただで食べれるとかお得じゃん。ザリガニ食い流行りそうw 芸人の方のアメリカザリガニは好きだった
ネタはつまらんけど声高い方のフリートークが面白かった 汚いところでも生きていける生物はいくら綺麗ですと言われても信用できない
まあ、風評被害みたいなものかもしれないが、おいしくても無理… ウシガエルは鶏肉のササミに近くてとても美味しい
結局のところ先入観をいかに取り除くかなんだよな
まあ食うものに困ってないのもあるけど >>572
そうなの？ザリガニが他の食べ物よりも寄生虫の保有確率が高いって聞いた事無いけど。 こんなの繁殖してるのは大都市圏だろうな…
田舎じゃすぐ鳥獣の餌食になる >>540
ブラックバスはちゃんと下ごしらえして、ちゃんと調理すれば食べられると思うけどね
琵琶湖のは無理だと思うけどｗ
淡水魚食い慣れてるちうごくぢんに紹介したらガンガン捕獲してくれたりして 自然のザリなんか最近ぜんぜん見ないわ。
その代わり、カメはよーみる。 >>561
いねーよｗ
ニホンザリガニは20度以下の冷水にしか棲まんから関東の水田はありえん そもそも昔食用のために輸入したんじゃなかった？
しかしぜんぜん普及しなかったよね。
寄生虫とかもいそうだし。 は？
我らダンボーラーの食材に手ぇ出すなよ
取り分減るだろ！ 2,3日泥抜きしたらタワシで洗い酒飲ませて殺してから下茹でかな
ガーリック炒めとかビールにピッタリで美味しそう >>545
舐めて風邪みたいな症状って……
悪いこと言わんから、二人とも性病検査受けてこい
間違いなく保菌してる 1年ぐらいきれいな真水に入れたら臭みも消えたりするのかな 食べるなら日本ザリガニがいい
きれいな所に住んでるもの とりあえずセレブとか言われるやつらにオマール海老だっつって食わせて反応見ようぜ
紗栄子とかいいな、あいつは期待できる
叶姉妹も捨て難い アメリカザリガニの尻尾を餌に釣りをやると、とんでもなく釣れるんだよなぁ (´・ω・｀) 北欧じゃ夏の季節物として、ザリガニで一杯やるのが定番だと何かで読んだな。 >>590
そうなんか？
おれがヨコチン小学生のころ、ニホンザリガニと呼んでた、
灰色っぽくてハサミが弱い種は何だったんだ？ >>590
新潟の水田にはたくさんいたな
新潟の真夏も結構あついけど、水田や用水路ってあれ20度以下だったの？ >>559
先生！そういやプラナリアの分解実験したこと無いです！
あ、分解ちゃうかアレ >>579
元々は淡白な白身魚だから泥臭さに気を付ければ癖のない食材となる
だからフイッシュチップスにすれば問題ないw
匂いが気になるならカレー粉つけるかカレーソース添えれば問題ないw
イギリス人最強伝説w 卵を抱いたメスガニはザリガニに似てる
ギ―ガチャンみたいな感じで腹の甲羅が開くよ 数年前に禁止されたレバ刺と一緒で理屈では簡単でも、それを全員が厳守するのは難しいのだよね。
ブームになって業者が乱立したら、感染者が続出しそう。 うちの地元農薬使いすぎで田んぼやら用水路に何もいない
超怖い >>606
日本ザリガニって小さいあかくないやつじゃなかったっけ？ >>600
そんな気にしなくて平気だよ
最悪どうせ頭なんて食わねえんだから尻尾だけ茹でちまえばいいのさ アメリカザリガニはバスみたいに生きたまま移動させちゃダメとかないの？ >>569
（； ﾟДﾟ）カレー味にすれば大抵のものはいけるなw
>>587
（； ﾟДﾟ）下ごしらえか
琵琶湖でかいから、場所によっては水質ヤバかったりするのかな
中国人には、日本で迷惑してるクラゲも一緒にたいらげてもらおうw こんなんは中華、中華
優秀な日本人様はこんな寄生虫だらけの食うわけないだろ >>589
お前が見ないことと居るかどうかは関係がないよな 信じられないほど汚い池にもいるからなｗｗｗ
駆除ならミドリガメもスッポン料理みたいにしたら食えるんじゃねｗｗｗ 別に食べなくても肥料にすればいいんじゃね？
ただ、畑に水銀が堆積するかもしれんが >>600
そこまで手間かける意味はあるんだろうか
駆除だけが目的のようだし人間が食わなくても豚の餌とか堆肥でもいいのに >>561
それ？ニホンザリガニでは無くウチダザリガニじゃね？、ニホンザリガニは本州では北東北にしかいないよ。 まーぶっちゃけザリガニが食えるくらい自然が豊かな所なら
ザリガニより旨いもんが棲んでたり生えてたりする訳だからな
わざわざザリガニを選ぶのは酔狂だろう >>632
こんにゃくいもよりは手間かかってないから大丈夫よw >>565>>594
下手物食いだからな、メジナ(グレ)同様に、特に夏場は臭い
が、食べ方にも依るが、スダチなどの柑橘類を二・三滴垂らしてやれ
臭みがすっ飛んでウソみたいに旨くなるぞ
塩焼きなんかはこの食い方がおすすめだな >>616
高井戸あたりの玉川上水が主戦場だったけど、
灰色っぽくて、ハサミがしょぼいヤツをニホンザリガニと呼んでいた。
あれはウチダザリガニとやらなのか？？ 泥抜きしてる内に可愛くなって食えなくてペットが増える >>550
生活排水やらなんやらの汚染でそこら中ぜんぶの川がやられてる
都会のドブ川の生き物やその河川敷で中国人が不法占拠して
作ってる畑で取れた作物なんか食べられたもんじゃない
>>529
お花畑だな ザリガニ取りって子供と時の定番の遊びだったな。
大きい奴を捕まえて、あれを家で飼ってたんだからなああ・・・
確かにカブトムとかああいうのと同じで、甲羅系の大きいのは男の子の心をくすぐってたんだろうな
ザリガニにはいい迷惑だが 寄生虫のスポロシスト取り込んで脳みそ蝕まれて大変なことになるわ。 >>14
印旛沼の花火大会で茹でザリガニ売ってるのを見たよ ゴキブリ朝鮮人叩きは朝鮮ヤクザスレとかでやれよ
ここでやる意味はないだろ
ゴキブリ朝鮮人は今すぐ帰国するべきだけどこのスレとは関係がない ニホンザリガニは、十脚目・アメリカザリガニ科・アジアザリガニ属に属する、ザリガニの1種である。単にザリガニ、あるいはヤマトザリガニとも呼ぶ。 日本の固有種で、北海道と北東北にのみ住む。
日本に住む3種のザリガニのうち唯一の在来種であり、秋田県・大館市にある生息地が、国の天然記念物に指定されている。
関東でニホンザリガニが沢山居たといっている奴は大発見だから、然るべき所に連絡しろ。 中国でザリガニ食べたけど美味しかったわー
イケアもザリガニフェアやるよね
そんなに変な食材じゃない 塩(強めが美味い)とオレンジ(好みでレモンかグレープフルーツも良い)を入れた水で茹でる
臭み・ドロ抜きの為、丸１日水に入れとくと良い(水をチョロチョロ垂れ流しとくのがベスト)
溶かしバター＋ニンニク＆唐辛子がマジで美味い >>640
のこぎりクワガタでいえば、サンカククワガタみたいな奇形種か？ 子どものころ良く捕まえてたけど
ごくまれに子持ちとか脱皮したての奴がいたなあ >>540
大きなブラックバスが少なくなって、メニューから消えたって聞いた。
大きな個体が増えたら、またメニューに復活するんじゃない？
ちなみに、近所のダムで釣れたブラックバスをフライにして食った。
臭い物嫌いな弟に黙って食わせたら、美味いって食ってたぞ。 >>585
昔の中国で、どうして豚肉が卑下されてきたか知っている？
不衛生な環境で飼われている為に、寄生虫や細菌の感染による病気が多かったからだよ。
要は育成環境で、危険性は大きく異なるって事だ。
専門の養殖業者が孵化から育てたなら別だが、そこいらのドブ川やドブ池が良好な環境と言える？ >>564
腐ったフナでも嬉々として喰う滋賀作だから、ブラックバスや人糞なんて楽勝 >>606
そうそう。
ずっと小さくて灰色っぽいジミーなザリガニな。
ハサミが小さかった、
あれ俺たちも日本ザリガニって呼んでたが。 >>645
小さい足みたいなのがたくさん生えてるとこだろ？
そこに卵抱えたりするからな
尻尾に足なんて生えないだろ >>621
クラゲはなあ
ちうごくぢんに旨いと紹介しないと食い尽くしてくれないから
干物にしたら旨くなるなら食うかもあいつら 格安のエビフライが作れそうな気がス (´・ω・｀) 子供の頃田んぼの用水路にたくさんいてとったな
片方だけ異様にハサミがデカイ奴とか
ケンカの真っ最中の奴とか
子持ちの奴とか
バック移動がめちゃくちゃ速い奴とか
たくさん捕まえたけど喰ったことはなかった これはエビだから。
ヤドカリの方がカニの味。
ヤドカリの山岳養殖に励むべき。 >>540
ちなみに、ブラックバスメニュー売ってたのは琵琶湖の食堂な。 ウチダザリカニは冷水系の大型ザリガニ
ニホンザリガニとは似ても似つかぬ だいたい、自然を守るのに、
人の手いれるって、矛盾してるからね。
外来種とかいうけど、いつ以降をいうのか？とか、
なーんにも決まってない、イメージでしかないし。
外来種いいながら、外国の虫の輸入解禁して、
すでに適応しちゃったのもいるし。
だったら、人のてなんか入れずに、
自然に任せなさいよ。 「ザリガニ」と言うネーミングが悪いのが元凶
「イケガニ」とかだったら普通に食材化してた タイとかのエビよりましだよ
ラー油やパクチー無ければ臭くて臭くて アメリカで良く食べた
海老の風味で食感がカニ
身はホロホロ崩れる感じで海老みたいにプリッとはしてない
生で食う馬鹿はもちろんいない 道路にまいたり新聞紙でくるめて燃やしたり昔はえぐいことしてた フランス料理ではおなじみの食材なんだよね、ザリガニって
背わたの処理をちゃんとしておけば臭みはなかったな >>671
ヤドカリはヤドカリで独特の風味があるからなぁ
ヤドカリの仲間である花咲ガニもそうだしね くっさいくっさい江戸前の魚に慣れてるトンキン人にしか食えないよザリガニなんて >>648
ザリガニって飼ってる子供もいたのか
どっちかていうと何匹かとってきてバトルさせて遊んでた ブラックバスは食べるための泥抜きの為であっても、生きたまま移動させることは法律違反な
豆な…
ザリガニは大丈夫 >>687
よほどの緊急でアメリカザリガニだけ大量にあるシチュエーションか ザリガニのしんだ水槽の匂いを体験したこと無いのか？ 淡水魚でもタイで食ったティラピアは旨かったわ
天皇陛下がタイに持ち込んだとか言う魚 子供のころはよくザリガニ採りしたもんだが・・・
しかしザリガニのいる環境知ってたら食う気なんかせんわ
ザリガニ食える奴はドブ貝も食える いや臭いだろアレ
アレが臭くないってどんな嗅覚してんだか >>673
そうだったのか。クソガキだったころの俺に教えてやりたいぜ。
上から目線で近所のガキどもに、それはニホンザリガニじゃないぜ、と諭してやれたのにな ID:QWQBd79D0の家のそばにどぶ川しか流れてないのは解った >>690
クサフグ釣るのおもしろいから10匹ぐらいバケツに放り込んでそのまま持ち帰ったら
何を考えたのか姉貴が飼育してた
結構経ってから放流してた
※クサフグは食べられません ザリガニ飼ったことあるけどドブ臭が酷くて室内は無理だった 用水路がきれいで
農薬もあまり使わなかった頃なら
どぜうやイナゴを食ったもんぢゃが
いまとなってはのぉ・・ 生き物に対して「勿体無いからちょっと食べてみませんか？」
なんて人間の傲慢さがよく表れたセリフだ ボクシング世界チャンプの内山が昔焼いて食うたらドブの味したと言ってたやろ 茨城じゃイナゴを食うもんなぁ、なんだっぺ (´・ω・｀) 昔、探偵ナイトスクープで食べてみる依頼やってたけど、
結果は加熱して食べられないことはないけど、細菌が調理場のあちこちに付いたり
寄生虫の危険があるから、そこらへんで獲ってきて食べるのはやめた方がいい、
と専門家の話があったな >>655
兎に角食ってみるんだろうな
その過程で命を落とす人間も居るんだろうが
チュンさんのこの分野に対する探求心には頭がさがるが
日本人も河豚を食うから言えないかｗ きれいな水とエサでそだてたアメリカザリガニはうまいよ
ドブ川で育ったアメリカザリガニはドブの味だけど
環境とエサ次第では普通にエビだからな >>676
人の手が入ったって自然は自然、「天然」や「原生林」とは訳が違う
っていうか日本は山も川も殆ど人の手が入ってる、人ありきの自然よ >>712
ただし必ず加熱して食べるのが遺伝子に組み込まれている >>693
そんな馬鹿なと思って調べたら、確かに指定はされてないんだな これ、もっと大々的に報道すれば在日の奴らが採ってくれるだろ
｢日本人に食わすのはもったいない｣って殺到するよ
寄生虫も奴らなら問題無し、元々頭に飼ってるんだし >>714
ゴミ埋め立て地あとに作ったビオトープにいるザリガニは自然に認定される？ そういやあ俺が子供の頃（1980年代）に「ザリガニ有り?」の看板を見た覚えがあるな
道東だが、普通に売ってる人も居るには居たらしい 自称食通の渡部や梅沢に幻の伊勢海老だと食わせたらいい >>716
時間の問題だとは思うけどね
ただ指定されちゃうと泥抜きして食うことができなくなっちゃうんだよな
捕まえたら即シメなきゃならんから >>713
摩周湖のアメリカザリガニは絶品と
聞いたことがある >>718
そもそも自然を再現する為に整えた場所なんだから自然なんじゃね？
田舎の里山と何が違うのかね >>722
不可能じゃないってレベルだろw
そこまでして食うなら他の魚食うわ きれいな川で育ったやつなら
ようするに川魚と同じだから
火をとうせば普通にうまい
ただ川で育った魚介類は生では食えない
海で育った魚は生で食える ザリガニと呼ばずに川に生息する余り大きくならないロブスターと言えばいいんじゃない? もう食べて減らすから離れて賞金出せよ
全滅するまで狩ってくれるぜ 子供の頃によく食べたなぁ。
２日くらいドロ吐かせて、フライにとかでね。
今は流石にどういう汚染されてるか分からないから、よほど田舎の山奥でないと食べる気がしない。 >>724
昭和何年だかより以前に入って定着しているものは移入種認定されないとかなんとか… >>711
ウミウシ食う回があったな
無理て結論だったけど ttp://n-sanawe.com/hm/?p=1439
おいしく食えそうな部位がエビと違って小さすぎｗ
これじゃたとえ旨くても食材として流通しないわけだよ 食用に綺麗な環境で育てられましたとかならちょっと食べてみたい
その辺のザリガニを泥抜きしましたなら絶対いらん 近くの池にたくさんいるけど興味なし。元々食料として輸入したのが増えたけど日本のザリガニが減少したんじゃないのか。 つかドブの味なんかする訳ないだろww
肉の味だアホ >>729
皮むいて内蔵捨てて身だけなら普通に食える
ただし身にも弱毒が混じってる場合があるから沢山は食わない方が良いかもね
俺は大きいのが釣れたら食ってるよ >>730
海の魚にどんだけ寄生虫がいるか調べてこいw >>18
あいつら雑食だからな〜
無理してザリガニなんて固いもの食わなくてもいいのに んじゃ養殖ってなると難しいんだよな
アホほど子供生むんだけどそれなりの
大きさになるの2.3匹だし 「どんどん捕まえてもらい、数を減らしたい」
在日を。 スルメでつってタニシを釣る餌にしてたな
食わないけど真水に一週間漬け込んでおけばきれいになるよ >>8
釣ったら、真水に移して1週間放置して、塩と、正油で焼けばうまいぞ >>705
子供の頃飼ってたことあるけど、大きなたらいに入れて庭に置いてたなｗ
手入れを忘れて放っておくと共食いしてますます臭くなってた ウチダザリガニだか買って食べたが硬いカラばっかりで身が小さくてなー ちなみに食用ガエルも生きたまま移動させることは法律違反
連れて帰って飼っちゃいけないよ
豆な… >>62
大型はクロダイ、石鯛用のぶっこみ釣り（ガナズの代用）
小型はこれから始まる、カイズ（クロダイの子）釣り用に
昔から千葉南部では利用してるな >>608
（； ﾟДﾟ）・・・分解王子デスカ？
>>610
（； ﾟДﾟ）さすが海のケルトw >>743
生息域にもよるなあ
まあ遊びで釣るクサフグなんて体長6cmもありゃあデカい方だし
釣り味はともかく引きだけは楽しい >>713
小さい頃、釣ってきて真水に移して一週間放置して食べたけど旨かったなー なに寄生虫が盛りだくさんの物を子供に食わせてんだ。 えっウシガエルってザリガニとか食べちゃうの？
逆に口の中とか切られそうだけど、なにげにすごい >>745
んー、火を「とうす」人だから知らないのかもｗ
ただ、海水魚の寄生虫のほとんどは人体で悪さできないから、そこまで神経質にならんでも良い
あかん奴はちゃんと火を通した調理をする訳で >>1
オマエが喰って、「日本住吸血蟲病」他
寄生虫に感染して死ね！ 寄生虫怖すぎ
養殖でもして、綺麗なザリガニならまだなあ エビが食べれないのなら、アメリカザリガニをフライにしてお食べなさい おホホホ >>659
（； ﾟДﾟ）おお〜！効果あったってことか！
つか自分で釣ったの食べたのか！・・・弟が・・・
すごいなw
>>666
（； ﾟДﾟ）変なところで食にうるさいよな〜、彼らは
>>672
（； ﾟДﾟ）スーパーじゃなくて食堂だったか
>>689
（； ﾟДﾟ）すげぇw豪華になってるww
一度食べてみたいな クサフグの身をかき分けてるとワサビみたいなのが挟まってることあるんだが、
恐らくあれが毒なんだろう
弱毒だから多少食ったくらいじゃ何ともないが がばいばあちゃんで伊勢海老として食べてたとか読んだような >>680
ラスベガス行った時ホテルであったな〜。
好き嫌いが無くて何でも食べる俺が唯一食べられなかったのは、
その時のアメリカザリガニとトンスルだけ。 >>2
車中生活スレでもその言葉書かれてた。
「フェラーリに住む」とか
こち亀は時代の最先端を行っていたな １回食ったことあるけど、水っぽいエビだった記憶が…
泥臭さはなかった。
親が調理したんで、どうやったか知らんが、ピラフのエビの替りに入れてた。 >>777
とおくのおおきなこおりのうえを
おおくのおとかみとおづつとおった 子供の頃興味本位で焼いてみたが変な臭いして食えなかった 俺の子供のころは 日本ざにがにのてんかだったのに
今や 田んぼやどぶ川にめだかどころか ざにがにだってみねーぞ もう拡散しきってるし鯉とかと同じ状況
今更外来種だから駆除するとか無駄すぎる >>767
やっとバレたｗ
けどマジで天然プラナリア見つけたときは理科室に持ってけば良かったと後悔している サギとかシギは丸のみするね。
カラスは頭とハサミを残す。 泥抜きすればすごくおいしいよね、それが凄まじくだるいんだが・・・ >>770
あー、山口は分からんわすまん
黒潮育ちなもんで バケツいっぱい釣れた池が埋め立てられて駐車場になってる >>791
アメザリの子供をニホンザリガニと勘違いしてるのどれだけ居るんだよw 味はエビやカニとそっくりだ
エビとカニって結構違うと思うんだけど >>793
（； ﾟДﾟ）公安9課にでも入ったのか・・・
レスに光学迷彩つけてわからなくなってる・・・ >>1
>臭みはなく
ただし綺麗な川に生息するザリガニに限る >>789
ダウト！
「おとかみ」でかんじゃだめ！ >>1
1985年くらいまでの日本では全国各地で子供たちが生活排水何のそのでザリガニ取りまくってたのにな
今の子供たちは外で遊ばないから困ったもんだ
たあ犯罪に巻き込まれる確率が昔に比べて飛躍的に増えてるからしょうがないっちゃあしょうがないか 伊勢エビの仲間だから同じような味はするが
中国でさえ養殖したものしか食べないよ
野生なんて寄生虫だらけで病気になるよ 泥抜きしたところでアイツラが食って身になってる部分そのものが
汚染されてそうだから嫌だね。 >>805
マムコネタとか釣りネタとか妙な会話混ぜてますからｗ >>793
（； ﾟДﾟ）ググったら、プラナリアって比較的あちらこちらにいるような生き物なのに、全然見たことない
まぁ川自体しょっちゅう行かないからな〜
分解王子、結構自然豊かな所に住んでるんすね カブトの幼虫も同じ味。
ようするに美少女ＪＣのクリの味ってことだよ。 剥くのが面倒くさい
味はイヤでないが
とにかく面倒くさい >>814
基本的に石の下とかの隙間だから探さないと出てこない
ただ観賞魚用の水草とかについてることがあって水槽内で大繁殖・・・ 通販のお節の一の重に入ってるオマールエビて、コノ系統でしょ
それが伊勢海老だと１万upなんだよね・・・ 真水で一年くらい養殖して
薬品殺菌してグリーンFで虫殺したら
食べてみてもいいかな
確実にウチの金魚の方がマシw >>777
その前に大腸菌とO‐157とかビビリオ菌だ。 >>820
甲虫の幼虫を生で食ったベア・グリルスは「鼻くそみたいな味」って毎回言ってるぞｗ
ベア・グリルス（ディスカバリーチャンネルのサバイバル番組のホスト） コイ、フナと一緒で１週間、綺麗な水で泥抜きしないと食べられない。
つまり、高級食材になるから誰も食べない。
エクルビスなんざ頻繁に食う物じゃないって ウシガエルを特定外来種に指定するからアメリカザリガニが増えすぎるんだよ。
アホなの？死ぬの(´･ω･｀)？ >>804
ロブスターとか食うとエビとカニの中間くらいの味がするから
それと似てんのかもよ まあ、食えるってのは聞いたことある。
ただ、寄生虫がいるのとほとんど食べられる部分がないってのがあれなんだよね。 >>707
ねらーはアホだから大丈夫
牛や豚は殺してよくて、猫や犬はかわいそうって小学生並みの考えしかないから ロブスター食べた事ないけど、カニとエビを合わせた様な味だったな
小さいのは素揚げが美味い >>561だけど、やたら否定されてるもんだからWikiで調べてきたが
そこに載ってる写真を見る限りではやっぱりニホンザリガニにしか該当しないと思う
東北にしかいないとも書かれてたけど、当時この目で散々見てきたしどうにも信用できん
ウチダザリガニとかちらほら書かれてるからこっちも調べてみたけど
絶対にあんな赤っぽくハサミが大きいやつじゃなかった
ていうか小学校の校外学習でクラス皆で水田調査に行った時にも先生からそう教わってたし
教科書にそう書かれてた覚えもあるんだがなあ >>575
トーホクちほーの田舎に住んでるときはカラスが食い荒らしたとおもわれるザリガニの欠片が沢山落ちてたよ 身近な所のザリガニなんて、農薬や汚物まみれで食べない方がいい。
食用に飼育されたのしか食べない方がいい。 >>9
実際に喰いまくってる
マックを抜くと言われてる >>843
フライやムニエルにして食ったが食えなくはない
ただ骨太、骨が多い。美味くはない。 アメリカザリガニか〜元気があってええなぁ〜
まあええんちゃう？でも寄生虫には気をつけような〜
ザリガニの身をよう煮ててもザリガニを触った手で食ってたらダメやからな〜
でもまあ、仮に寄生虫にやられても最悪 ”失明” や ”脳障害” になるだけで死ぬことは ”めったに” ないから安心してや〜ｗ
ほなな〜 まずはこの記事を配信した朝日の記者が最低でも一年間食い続けてその報告を配信しろ
それからだな >>823
（； ﾟДﾟ）探さないと出て来ないのか
プラナリアを見つけに川に行ったことないから、そりゃ見つけようがないなw
ナメクジみたいだから、あれが大繁殖したらさすがに気色悪いな でも、まあ食べるものがなくて草でも食わなきゃならないとしたら、
ザリガニの選択はまだマシな方だと思う。
この飽食の時代にわざわざ食べたいとは思わんけどｗ >>814
いろんな所に住んでました、ハイ
基本野生児ですよ
メカイジリと同時進行です
ラジコンは当然オフロードです
>>770
ググったら、一応食用として免許持ってるなら提供できるみたいね、今頃知ったわ
あの引きなら確かに、良い身として食べられそうだけど、致死量がわからんなあｗ 養殖されてるのなら食ってもいいけど取って食うのはなぁ
そんな綺麗な環境にザリガニおるんかね ザリガニ祭りはフィンランドだっけ？スウェーデンだっけ？ 工業地のドブに虹色のアメリカザリガニめっちゃいるぞ
どうぞ召し上がれ >>827
ちゃんと訂正してたｗ＜ビビリオ
特にカキは気をつけないとな
海でかち割ってそのまますすって食ってたけどｗ
つーか寄生虫から離れとるｗ 子供はザリガニを食うより飼うのが楽しいのに。
ただ欲張って大量に捕まえてきて蠱毒状態にしてしまった経験がある人も多そう。 >>846
色については地域性とか、成長度合いで違うだろうからなぁ >>820
というか美少女JCのクリの味って時点で疑おうよｗ >>794
サワガニうまいのか。そっち食えばよかったな
すばしこかった気がするが まあ、しっかり茹でれば寄生虫は大丈夫なんじゃないか。 >>21
その扱いなのがニホンザリガニかも？
ついでに繊細だから生息地も限られてるし、飼育も難しいんだとか。 ナインハルトズィーガー「呼ばれた気がした」
カヤキスレビタ「川に帰れ」 アメリカザリガニがクサいつってる奴は
単に飼い方が悪かっただけ
バカは黙っとけよ >>855
日本一の高給取り企業が？
一年通して身をもって貧民食リポート？ ナイナイｗ >>846
というか、30年ぐらい前の図鑑だと区別してない可能性あるよな
伊丹市のヤマカガシの時も知らん奴多かったし、古い図鑑の知識で語るの多かった >>882
飼い方！飼ってるやつは食えん
情が移る プラナリアの２つ頭を切ってきれいにつくるのは難しい
くっついて治るか、分裂して２匹になるから切り具合が難しい
豆な… >>856
ちょっとコロちゃんの頭皮のプラナリアを繁殖する実験のために、分か……なんでもないです >>846
水温が高いとアウトみたいだし千葉はどうなんだろう？ 3年ほどフィンランドに住んでたんだけど、ザリガニはちゃんと料理するとマジで美味いよ。
3週間ほど綺麗な水で臭み抜く必要があるけど。
ドロ抜きしてると出汁もうまい。ピラフとかがおススメ。
つってその日に食うのは、ちょっと勘弁って気はする。 >>86
あんなデカイ湖におらんやろ
呼吸できる浅い泥地の池沼に棲むもんだろ スルメでザリガニ釣りとか、
今考えたら贅沢なことしてたな
今スルメひとつ1000円くらいする ガキのじぶんにけっこう食ったな
カニとエビのハーフっぽい味だわな >>885
何年前だろうが図鑑ならちゃんと区別してるよ
一目でわかる明確な差があるんだから >>887
文化祭で生物部が展示してたなあ。
切ってみる？って言われたけど、なんかキモくて速攻辞退した。
でも、部員は面白い奴らだったわ。 沖縄に行った時、創業７０年の老舗・ザリガニ料理店に行ったけど
店主さんが
「ザリガニはアカン言うてはる観光客ぎょうさんおるが、めっさ誤解しとんねん！」言ってたよ。
自分も誤解してたが、食べると美味しいね。 こいつらをなんとか海に生息するようにできんもんかね？海にさえ生息してくれれば伊勢海老並みの価値になるんじゃね？ 麻生久美子がザリガニで育ったって聞いてから親近感湧いてる
同じ母子家庭で何度か餓死しそうになったけど、ザリガニが食べられるとは気付かなかった
知ってたら兄ちゃんと釣りまくったのに >>153
てめえ
何なめたこといってんだ？
ぶっ◯すぞコラ 中国の四川風味付けのザリガニ食いてえ
そりゃビールに合うだろ とりま、マッカチン←これの意味がわかったヤツらの税金を100倍にしよう >>887
そうなのかー
やっぱり土砂降りの中、捕獲して理科室に持ち帰るべきだった(※大雨警報発令中) なんか良い料理の仕方ないかな？
ずっと貝類が嫌いだったが、ワイン飲むようになって大好きになった。 >>888
（； ﾟДﾟ）俺のアフロヘアーの中にはザリガニが仕込んであります
頭皮をいじろうとする人の指を挟みます IKEAのザリガニフェアのめちゃめちゃ美味しいな
あれでザリガニのイメージが変わったわ
かに同等以上だったなコスパだと圧倒的だし アメリカザリガニは小さいうちはあまり赤くなくて
茶色というか灰色のような地味な色してる
これを子供の頃はニホンザリガニと言ってたと思うが
今考えるとただのアメリカザリガニの子供 アメリカザリガニぐらいの生命力になるとな
食われて減った分だけ餌と縄張りが空いたすきにすぐに増殖するの
食っても食っても増え続けるンや
食い尽くそうなんて人間の浅はかな考えや
まあホントにうまいと思うなら食いたいだけ食えば・・・ >>863
フィンランドは期間が決まってて祭り自体は夏至の三日間。各地で開かれる。
街中がザリガニいっぱいになって、殻がトラックで運ばれるレベル。
ザリガニ解禁期間ってのがあって、他の時期は食べられない。１匹2ユーロくらい。
日本のテレビで見るのはヘルシンキの奴。
スウェも祭りはあるけど結構いつでも食べられる。
フィンランドとスウェは日本の池に居るアメリカザリガニ、
海峡渡るとウチダザリガニってのが人気になる。 だってザリ カニ だからカニの味がすると思うよー
俺は食わねーけどな 都内だけどアジア人が増え過ぎてザリガニどころかセミまで喰ってるらしい。この夏は団地のそばの公園からセミとザリガニが消えた。 まあ生命力もあるし、餌やってたらいくらでも量産できそうだな。 >>891
それ知ってる
流水を流しっぱなしのバケツに放り込み網で蓋をして泥抜き
寄生虫対策のために完璧に茹でる
味付けはロブスター料理と同じ >>913
昔はっつーかこれアメザリ子供の画像だよ 味の問題じゃなくて農薬とか有機金属抜くために泥抜きは必要だろｗ
採れた場所にもよるだろうけど… >>791
子供を連れて昔ザリガニ採ってた場所に行ったが、全然いなかったもんなあ。
やっぱりアメザリも減ったと思う。 >>904
俺は今のところ無いが
けど、その内否応なしに食う事に成るかもな
サンマも食えない世の中になったらｗ >>21
むしろ国内では絶滅させるべきなんじゃないの？ 先月アメリカザリガニを捕獲し井戸水をたっぷりあげて2日目に見たら死んでました。ごめんなさい >>908
そのアフロは迷彩！だまされないよ！
>>895
少なくとも房総では固有種を見たことないからなあ
「ニホンザリガニいねーよ」ぐらいしか知らんかったが 子供の時田舎に行くと じいちゃんが田んぼでつってきてくれたよ
初めて食べる時は、グェッ！って思ったけど
殻とってぶつぎりにして、ネギと一緒にかきあげにすると結構うまいよ
味は伊勢海老の稚魚に似てたと思う でも、茹でたアメリカザリガニを「カニだ」といわれて食べさせられたら、「ああ、やっぱりカニはうまいな。2ちゃんねるで記事をこないだみたが、ザリガニ食べろだなんてほんと、とんでもない話だな・・・」とかなりそうですな(笑) >>424
火病起こしてないでどこがデタラメなのか指摘したら？
俺が書いたのは北海道のニホンザリガニの研究で報道もされてるぞ >>163
そういうドブがけっこうキレイになってきてるんだよ >>1
眼病に良い
目が見えなくても簡単に捕まえられる
ただし、寄生虫がいるので生ではダメだ
byサバイバル さいとうたかを 子供の頃にザリガニ採ってたドブを考えれば
どこで採れたか判らんようなザリガニはちょっとな >>753
単独飼育しないと蠱毒状態だもん。効率が悪すぎる。 何の番組だったか殻ごと食えるくらいに空揚げしてソースをかけたらいいといってた >>931
フランスまで南にいくと、アメリカザリガニはほとんど見かけないかも。
ヨーロッパとウチダばっかりになってくる。 ようつべで大量に茹でてる動画があったな
釣れまくりの動画も >>846
30年前の千葉市だとピッタリの年代だけど、ニホンザリガニなんていなかったが…
子供のアメリカザリガニ(まだ赤くない)をみてニホンザリガニって言ってたクラスメイトはいたが、よく否定してた記憶がある。 綺麗な水で穀物を餌に育てれば多分臭みはなくなるだろうけど
小さいから食いでに欠けるんで採算が合わないだろうな 日本でもどんどん在日捕まえて強制送還して数を減らそう 北朝鮮て、アメリカザリガニも居ないのかな。スルメも無いだろな。 きれいな水でザリガニ養殖するくらいなら最初から普通のエビ養殖したほうがいいだろ。。
無理して食べて無理してうまいいってんじゃないっつーの。 >>846
オレも千葉の水田地帯だけどアメリカザリガニともう1種類はいたよ
あの赤くてばかでかいハサミではない。ザリの子供ってわけでもなかった >>932
猫もあげたらダメだと獣医に言われた。
なのにエビ味やカニ味のフードやおやつがあるミステリー。 格付けチェックでほとんどの奴が伊勢エビと区別がつかないことで有名なザリガニな ビオトープの説明が無いまま進むのは記事としてどうなの
一般常識ではないやろ 中学生の時に捕まえたザリガニを生で食った奴がいたな
次の日、そいつはクラスのヒーローだった >>903
動物園じゃ生き餌として使われてるよ
東山動植物園ではコツメカワウソがザリガニと戦う姿が見れる >>950
千葉だと日本だと珍しくウチダがかなりいるよ。利根川で絶賛繁殖中だってさ。
アメリカザリガニよりよっぽどうまいよ。個人的には釣って喰いたいレベルのザリガニ。 >>738
わかってないな。身の少ないエビカニ類は汁物に入れて出汁を使うんだよ
小さいやつを揚げたり佃煮にしたりしてもいい
きれいな水で育ったやつをな。ドブ川のはだめだ
>>789
ずつ
>>816
ゴキブリの仲間にしか見えない。センスないな 子どもの頃釣りしてたら、知らないおじさんがザリガニの尻尾千切って生で食わそうとしてたんだけど、今考えると明らかに不信
恐ろしいわ 小学生の時に、ザリガニ釣りはしたことあったけど、食うって発想は無かったわ・・・。
戦後世代は結構食ってたんだろうか・・・。 >>962
小学生の頃、クラスに一人くらいは粘土食う奴とかいたよねｗ アメリカザリガニって昔はマッカーサーって言っていたのを聞いた。 川エビも蟹もイカもタコもアメリカでは
下足扱いなのに何言ってんすか >>956
その理論の逆を行く試みがあるから、日本の食の多様性があるのだよ >>846
ザリガニは知らんけど小学校の教師なんていい加減な奴ばっかだよ 寄生虫がやばいんじゃなかったっけ
記事に乗せられて食うなよ 熱を通すにしても、淡水魚食うのはどうもなあ。
よほどきれいな川ならいいけど、大抵汚い川がほとんどだし。 >>958
ウチダが確認されるようになったのは最近だし、ザリガニはアメザリしかあり得ないよ
あと大きめっつーとテナガエビだけどさすがにこれは間違えようないし 近所のガキどもが、今年はザリガニが居ないって言ってた
おまえらが獲って食ってたのか >>979
ザリガニはさらにどぶの掃除屋だからなぁ… 元々海のエビは淡水ザリガニの代用食だから旨いのは当たり前 ザリガニを触った手を洗わずに
そのまま目などをこすると、寄生虫が目から脳に入って
失明する可能性あるんだよな。
昔はそんなこと知らずに素手でザリガニ取っていたけど
今思えば昔の子ってタフだよね。 >>78
このおっさんの舌はインコの舌だって有名。
味なんかまともに解らない。 >>984
横すんません ウチダだれなんすか
(´；ω；｀) >>934
（； ﾟДﾟ）くっ・・・そろそろスレも終わるし、ここまでか
夕飯作ってこよう ノシ
冷蔵庫にザリガニ は、ない キレイな水に入れて1日か2日は置いておかないと駄目よ ギャハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハ このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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