>前橋保健所の担当者
>「皿に盛られた総菜を客が自分で取る新しい業態で、そこの衛生管理は我々の盲点だった」

無知なのか知らんけどこんなの大昔からある
感染ルートもこいつらの妄想だし頭おかしい