ホテルビュッフェは長時間陳列しないからな。
せいぜい２〜３時間。
その間に増殖できる菌数もたかが知れてる。
ここは１日中、まぜこぜの食材を常温管理してたんだろ。
空気に触れる状態で。
もうムチャクチャだろｗ