【群馬・O157】 ３歳女児死亡 トング交換 マニュアル（２時間おきに交換）守られなかったか [無断転載禁止]©2ch.net
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群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでＯ１５７が検出された問題で、死亡した女の子が食べた総菜を販売した店舗では総菜を取り分けるトングを２時間おきに交換すると定めたマニュアルが守られていなかった疑いがあることが前橋市への取材でわかりました。保健所はトングが使い回されるなどして２次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２２人から腸管出血性大腸菌、Ｏ１５７が検出され、このうち前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の３歳の女の子が死亡しました。
この店では利用客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということですが、さらにトングを２時間おきに交換することなどを定めた運営会社のマニュアルが守られていなかった疑いがあることが、前橋市への取材でわかりました。
保健所は不特定多数が利用する店内でトングが使い回されるなどして、２次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
総菜店の運営会社「フレッシュコーポレーション」は「基本的にマニュアルは守られていたという認識だが、保健所から指摘があったのであれば、実態を調査したい」としています。
配信9月14日 11時06分
NHK NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138571000.html
関連スレ
【二次感染】Ｏ１５７、店内で拡大…フタなく器具使い回し、エアコンの風で拡散か
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505345187/
【食中毒】Ｏ１５７ 前橋の店舗 共通食材なく店内で付着か
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505340041/
【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡 トングの使い回しなど店内で２次的感染の可能性／前橋市★2
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505308102/ ゼンショー（親会社）→フレッシュコーポレーション（運営）→でりしゃす（店舗） パートのおばちゃんのせいにされるの？
行政も腐ってんな やっぱり落ちたもん食ったりしたほうが免疫ついてええねんで なんかポテトサラダいけにえにしようとしたがうまくいかなくなってトングに罪擦り付けミエミエ
空調のせいにまでしやがった保健所 たとえトングを交換してても総菜自体が汚染されてたら意味ないだろ。 こんなに時間がかかってしまうともう菌を採取とか追えないだろ だから、元の汚染源は何よ？
食材？ 11都県で同時期に発症した説明にならないよ 生肉掴んだトングでサラダ入れたんか
ちなみにトングは英語tongs
朝鮮語っぽいけどな どんどんトングのせいになってくw
11店舗全てでトング使い回してたのかよ 地元のスーパーでも自分で取って計り売りってのやってるけど、ここと同じでふたが無いね。
いくら美味しそうでもパックに入ったのしか買わんわ。 >>5
死人が出ているのだし、誰かのせいにしないと収まりがつかない。
でも、あくまでも二次感染を防げるかどうかであり、根本的な原因はまだ判ってないんだよな。 同じ遺伝子型である以上
真犯人の説明にはならない
トングは共犯 この事件きっかけに各スーパーや惣菜店の衛生管理が改めて見直されるだろうね
亡くなった3歳の子は本当にかわいそうだが つくづく飲食業って冷遇されてるな
ちょっとやらかすとやり玉に挙げられ、その上あの単価で労力に見合わない品質と安全性を求められるのが当たり前
農家や酪農家、漁師や料理人が社会的に尊敬される立場にならないと日本の食文化は失われるぞ あーあ
パートのおばちゃん、家計を助けるつもりが
すんごい巨額の賠償責任負いそう・・・ 常温野ざらしトング使い回し
不潔なんてもんじゃねーわｗ
土人国かよグンマー トングを交換してたら被害は広がらなかった根拠が一切ないんだよなぁ それが原因なら、過去何十年で何万人も感染者がでて数百人は死んでるだろ
肝心の惣菜や材料、店員、加工業者からＯ１５７が検出されてないのに、店に責任押し付けてるなよ アメリカの機嫌損ねたくないから
牛肉の菌てことは隠蔽して風評被害を防ぎ
トングとパートのおばちゃんのせいかw
11都県は無視で >>34
ポテサラ弄ったトングでほかのを摘まんだ客いたら >>31
いやいや、原因がなんであれ、さすがにパートのおばちゃんに損害賠償はいかないだろw トング2時間で交換ならコンビニのおでんとるトングなんて全てアウトやろ 根本原因はさらに上流
容器や材料、野菜といったものだろう
大人の事情で発表こそされないが マジか！？
最初の報道で、熊谷の店では「1日に1回交換していた」とか言ってたぞ！
もうその時点でマニュアルと違うこと言ってたのに、誰も何も問題にしていなかった
死者が出てしまった今になってこんな事が表に出てくるって、今までどんだけ問題を隠してたんだよ
これはまだまだ他にも出てくるな >>30
農家や漁師の1次産業の産物を安く買い叩いて苦しめてるのが
卸売や飲食業やスーパーの連中だぞ 同一型の遺伝子を持つO-157が広域に拡散してるって 完全群馬県に宿主いるだろう トングが一つのさらに一つある場合と
何箇所かにトングだけ置いてあって、どの惣菜とるのも共用の場合があるけど、どっちだろうな トングは清潔ではないしれないけど複数店舗なのに原因になるかな？ パートのおばちゃんたち「そんなマニュアルがあったなんて初耳や」
の予感 黙ってるけど心当たりのある関係者いるんだろうなあ
この事件の少し前から下痢してたとか >>41
熱せられてるから大丈夫なのでは？
ポテトサラダは少し低温なぐらいだから。 >>46
11店舗全部でポテサラ以外食べてO-157かかった客が出てるの？ コンビニのおでんのほうが遙かに汚いのに食中毒起こさないんだよな。 >>30
客も悪い、誰かが昔言ってたな。
今の日本は、安い店でも高い店でも「衛生」には同じだけのお金をかけないといけないんだよね。 >>35
感染は相当幅広くしてんだよ。
赤ちゃんだから死んだだけ。
他の人達は、なんか、今日体調悪いなぁ、早く帰りたいなあ、
とか、そんなんで終わってるんだよ。 ここは汚染されていなかった！
いいね？
という口裏合わせが各所で行われた可能性 そんな店あちこちにあるのに、なんでこの店だけ？
そんな事かね？ほんとに
この店に恨みのある人の犯行説とか無いのかな
防犯カメラも調べてみたりするのかな なし崩し的にトングのせいになってるw
これは作られた嘘確定ですわ
原因何？
忖度せずに公表しろや人の命かかってるんやで 幼児や老人、抵抗力が低いやつは外食すんな、って話だろ？
親がバカで無知だと子供を殺す。 でも各支店で同じ感染が出てるということは、感染源というのはトングではなくて
工場にあるのは間違いないんだよ
店に入ってきた外部の何かによって感染したということはまずあり得ない
そこちゃんと押さえないと スーパーの総菜売り場のトングって交換してるの見たことないし
どうみてもずっと交換してないってわかるくらいいつもベトベト >>38
二時間で交換すれば防げてたの？
どうして二時間以内だと感染しないのか根拠を教えてくれ 俺コナンだけど、犯人は両親だろ。
娘を殺すために不特定多数の人を犠牲にした。
おっと黒ずくめの人らが来たようだ。 使用期限の切れた消毒液を使用・まな板と包丁の使い回し、が発覚(どちらも六供店)@日テレ この状態で長いこと販売してたんだったらこの騒ぎの前に一般的な食あたりがあっても不思議じゃないんだよな
客が惣菜が臭ってるとか腐ってたとか言ってるはず
臭いも味も変化のないO-157だけが発生するなんて不思議なんだよ (´・ω・`)コレさバカッターみたく、トング舐めてるO-157保菌者が居るような気がする >>54
出てるでしょ
ポテトサラダから菌が出てないんだから
死んだ子は炒め物だったとしかでてないが
他のひとは食品特定できてないでしょ
最初にポテトサラダ食べてたってひとがいただけで 日テレnews24で言ってるけど、肉を切る包丁と野菜を切る包丁を分けてなかったらしい
包丁の使い回しって怖いね 元凶はポテトサラダだろうけど（11店舗に広がる）
汚染されたポテトサラダに触れたトングをそのまま中華炒めに使った客がいる（中華炒めに菌が移る）
その中華炒めを食べた３才児が発症し死亡
ということかな？ 行政「トングの長さは5ｍ以上とする」
とか役人なら考えそう >>1
フレッシュコーポレーションは、ゼンショー（すき家、はま寿司などを運営）のグループ会社。
みんな気をつけましょうね。
http://www.fujitaweb.com/ 外食産業って不潔だからな
スーパーで売ってる出来合いの総菜も
俺たまに直接手で触ったり
唾ついた手とか肛門触った手で食品に触れちゃったりするもん トング関係ないでしょ。大元は肉しかないのに同和産業に怖気ついたの？ 交換は本質ではない
マニュアルを守らない雑な衛生意識が問題 >>67
おちつけ。
被害の拡大が防げただろうという事。
二時間は汚染されたままなのだから感染がゼロにはならない。 トングを戻す場所を消毒ランプついた皿にすれば解決しないかね？あのトイレの乾燥機のやつ。 >総菜店の運営会社「フレッシュコーポレーション」は「基本的にマニュアルは守られていたという認識だが、
>保健所から指摘があったのであれば、実態を調査したい」
責任逃れする気マンマンだな。
3歳の子供を殺しておいて反省のカケラもない。
クソが これ全国に同じＤＮＡ型のＯ−１５７が拡散してるんでしょ。
在日のテロじゃね？ これからはむき出し禁止にしてくれ
そしたら買うから >>30
腹壊した程度なら兎に角、死人が出るのは「ちょっと」じゃあ無いよ。 まともな衛生知識がある人だったら自分で取る量り売り総菜が不衛生なことくらいわかる >>77
ポテトサラダしか食べてないなんて報道ないし
特定されてないんだから感染経路不明だってば これ従業員が感染してるの隠してるだろ
ポテサラ客がトングで小分けするとこ見たことないしあったとしてもポテサラがついたトングでキノコつかむわけない >>30
従業員はやばいな
ほとんど家に帰ってない人とかいる
それでも辞めないんだから世の中狂ってるわ 感染したローストビーフのトングを使いまわしてたとかならわかるんだけどな
昨日の会見だと最初にポテサラを犯人と決めつけたせいで他の惣菜や肉料理は検査してないっぽいんだよな トングのせいにしようとしてる圧力を感じるな
群馬は闇が深いわ いやでも、同じ型のO157が数県に渡って拡散してるんでしょ？
あくまでもその店内で広がったのはトングのせいかもしれないけど、それ以前に何でそんなにあちこちに
菌が広まったかって方が問題だと思うんだけど >>71
腐敗と食中毒は違う
よくわかってないみたいだけど >>31
会社が保険使って賠償するからそれはない。とある焼肉屋は保険入ってなかったから賠償もせずに店を閉めたがな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
