【群馬・O157】 ３歳女児死亡 トング交換 マニュアル（２時間おきに交換）守られなかったか [無断転載禁止]©2ch.net
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群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでＯ１５７が検出された問題で、死亡した女の子が食べた総菜を販売した店舗では総菜を取り分けるトングを２時間おきに交換すると定めたマニュアルが守られていなかった疑いがあることが前橋市への取材でわかりました。保健所はトングが使い回されるなどして２次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２２人から腸管出血性大腸菌、Ｏ１５７が検出され、このうち前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の３歳の女の子が死亡しました。
この店では利用客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということですが、さらにトングを２時間おきに交換することなどを定めた運営会社のマニュアルが守られていなかった疑いがあることが、前橋市への取材でわかりました。
保健所は不特定多数が利用する店内でトングが使い回されるなどして、２次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
総菜店の運営会社「フレッシュコーポレーション」は「基本的にマニュアルは守られていたという認識だが、保健所から指摘があったのであれば、実態を調査したい」としています。
配信9月14日 11時06分
NHK NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138571000.html
関連スレ
【二次感染】Ｏ１５７、店内で拡大…フタなく器具使い回し、エアコンの風で拡散か
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505345187/
【食中毒】Ｏ１５７ 前橋の店舗 共通食材なく店内で付着か
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505340041/
【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡 トングの使い回しなど店内で２次的感染の可能性／前橋市★2
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505308102/ これからはトングやめてスプーンにします。 ってことはないよな。 惣菜がむき出しで客が自由に取るスタイルのやつは絶対買わないわ。よくあんな埃だらけ唾だらけになってるもの買おうと思うよな。子供とかが素手でベタベタ触ってるかもしれんのに。 つまり群馬県および警察は
この小売りに国民のヘイトを向けて、何かを誤魔化したいんですか？
例えば、これの真犯人を特定されるととても困る「国籍」だったり >>489
ちょい取り出して残しておいたサンプルからでしょｗ
意味ないって、 状況を見ればポテサラが限りなく黒にちかいでしょｗ トングが原因なら他にも感染した人いるはずだな。オレはこの店が感染元とは思えないわ
ずっと前にもカイワレ業者が関係ないのに潰された事あったな >>469 まな板も使い回し発覚。
結局、六供店に全て原因を押し付けて幕引きになりそうだな。 亡くなったのは悲しいけどなぁなぁになってフェードアウトして終わるところだったのがそうじゃなくなったな バイキン形式は朝から晩まで不特定多数のツバやホコリに晒されているね。
閉店間際にパックに詰めて半額で売られてるけど
朝から晒されている食品を販売するのは危険だな
客に一人でも保菌者がいたらその前で咳き込んだかもしれないし怖いよな 「11店舗全部でポテサラ以外食べてO-157かかった客が出てるの？」
「出てるでしょ」
「じゃあ、ソース出して」
「こっちはポテサラ以外を食べてた人も感染してると主張してるだけだからっっ（涙目」
マジキチやん、こいつ
じゃあ「出てるでしょ」って何だよ、アホｗ >>466
>>487
お二人、そろそろ打ち切ったら？ いまテレビで言ってたよ
野菜や果物もよく洗えって
そういや手にとって確認するもんな
クソついててもおかしくない ねぇよwwwwwwドアホ
どんな型の157であろうと性質は同じだ。
変異して別物になっても菌である以上この動きやこのようなデタラメな拡散は無い。
つうことはもうわかるよな？
はっきりいっとくとテロでも無いわ
水でも調べてみな？
最近とくにおかしいのはそこだ 仮にキャリアーがトングを触ったのが原因として、
その数秒後に他の奴が同じトングを掴めば、
もうそれだけで其奴に感染するんだが。
二時間おき？
被害を抑えるって意味なら
やらないよりやった方が良いに決まっているが、
その程度で発生自体を防げるレベルの菌じゃないだろ。 >>469
うん、まだサイトのほうでは日テレは報じてないけど、
テレビでは、
「まな板と包丁の使い回しされていた」
「消毒液が期限切れだった」
「しかし、まな板や包丁からO157は見つかっていない」
と言ってます 根本原因が発表できないアレな筋だったかね?
それで現場のトングと調理者になすりつけて幕引き。こんなんだから日本の司法は中世っていわれるんですけどね 毎日新聞のネットニュースによると、群馬県が調査はじめたようだよ。前橋市じゃなくて。 トングで頃,、頃とんぐりこ
O-157にはまってさー大変 >>497
他の一般的な菌は増えても、o157は通常いないから。 感染源を見つけるのはほぼ無理かな
同一のO157の菌が群馬以外でも見つかってる、範囲広すぎ
テロだったら怖い 複数店舗で同時多発してることの説明ができないよなこれ
使いまわしで広がったにせよ元凶はあるはずだわな >>1
他人事みたいに言うなハゲ
運営会社には監督責任があるだろ 複数店舗から患者出てるのにトングが原因なわけないだろ
結局、真相は闇の中かな ゼンショーって、すき家も食器にかぴかぴの米粒が付きまくってたり不潔すぎるし
強盗が入りまくって警察から指導が入ってもコスト重視で一切対策しないとか
企業として明らかにおかしいところがある >>469
なんでってことはないだろ。
マニュアルが過剰なだけで
ほぼほぼ大丈夫 パン店でバイトしたことあるけど、トングなんて溜まったら清潔でもない布巾でちゃちゃっと先っちょを拭くだけだったよ。そんなもん >>13
違う皿のもん食ってるのになぜ両方の人が感染したか？
原因はトングの使い回しって話だろ
文章をよく読め 六供店に全責任が行けば、フレッシュコーポレーションとゼンショーは無事。
フレッシュコーポレーションの社員が原因だったら、フレッシュコーポレーションはお取り潰し、ゼンショーも大きな痛手となる。 >>502
でもさ、11店舗全部でポテサラ以外食べてO-157でてるんだとしたら、おかしいやん？
そこら辺知りたいわけなんだよな >>501
マジキチはおまえや
ポテサラ以外のものも食べてた感染者が出てるでしょと言ってるだけだと何度もいってるのに
出てるでしょ？ｗ
悔しいのはわかるけど相手にするのアホらしいのでさいなら >>490
汚い客が悪いって言い出すと思う、
このスレみたいにマナーの悪い客が菌を運んだみたいにすれば気楽に叩ける
それでダメなら母親叩き スーパーの惣菜コーナーで、自分で好きなものをパック詰めする所でどこかの爺さんが透明の重なったパックを1枚だけ取ろうと奮闘してた。
なかなか思うように1枚だけ取れずに、ついに爺さんは指をなめてパックをはがし始めた。
その光景見てからスーパーの自分でパック詰めするタイプの惣菜コーナーは一切利用しなくなった。 目に見えないものを管理コントロールするには
マニュアル厳守しかない >>110
>遺伝子型が同じものが同時多発的に出るってあり得る事なの？それともあり得ない事なの？
あり得る範囲内だよｗ
別のスレで書いたが、パルスフィールド ゲル電気泳動法でなら、1,038種類の遺伝子型に分けることができるｗ
より簡易な、反復配列多型解析法( MLVA法 )なら、971種類の遺伝子型に分けることができるｗ
（今後、遺伝子型レベルでの多様性は増えていくが、3年前の報告なら上記の種類の遺伝子型）
今年は、O-157 の食中毒が多く、その内、11件で特定の遺伝子型がみつかったという話ｗ
別の遺伝子型の食中毒例も多発しているｗ 猛暑も一因かな？
子牛の売買などで、特定の遺伝子型の O-157 を持った牛が、全国に散らばってるんじゃね？ >>494
法律で決められた量を取っていないからな
給食関係でも出来上がり食品５０グラム取ってくださいといっても
モッタイナイとかいって袋に入れんしなｗ
まぁ、そーゆうＢＢＡが働いている業界だからどんなミラクルが起きて事故が
起こるからわからんよ
そういえば、ミラクルで手洗い場の鏡が撤去されるようになったしな >>510 群馬県内のでりしゃす全店舗の立ち入り検査を実施。前橋市には任せておけないレベルになったからねぇ。 >>477
11店舗？
同日は2店舗、別日にもう1店舗とさっきテレビでやってたよ
そして全国で144人の感染者が出てることがわかっている >>509
高知県では白バイにオカマ掘られて死なれてブタ箱にブチ込まれるもんなｗ
アレのおかげで絶対に観光などでも高知県には行かないと決めたｗ もう可能性はこのどちらかだろ
誰かがどこかで証拠を隠蔽した
でりしゃすを狙った細菌テロ >>528
そういうえば、持ち帰り容器、袋、シール？なんかは調べたのかな
まあ、製造過程で人がベタベタさわるもんじゃないだろうけど これ親が悪いだろ。
3歳児がトング交換するなんて気が付かないやろ。 >>526
で、結局、「11店舗全部でポテサラ以外食べてO-157にかかった客が出てるの？」という質問に対して
「出てるでしょ」って答えたのは、お前の嘘だった、ってことでＯＫやな。
息を吐くように嘘を吐く人種さん、ご苦労さん＾＾ トングのせいなの？
じゃあこの店で使ったトングが香川に出張した事になるね 本件も全勝利・大勝利、ゼンショー・ダイショーでございます。本当にありがとうございました ゼンショー 試される力
２０２０東京オリンピック 選手村バイキング オフィシャルスポンサー なんてね
選手の食を全面サポートします >>530
牛にとってはありふれてた菌。
それが11都道府県のお惣菜に、付着してるのは異常事態。 県をまたがって、菌のＤＮＡが一致ってありえる？ 誰かがばら撒く以外に・・・
保菌者の鳥の糞がポテサラに落ちた・・・わけないし。 前にどこかのサイトで、
子供がセルフサービスでとる惣菜コーナーの前で嘔吐したら、
店が全商品を廃棄とするから、とか言われて非常に不愉快になった
ってのを読んだ気がする。
嘔吐までいかなくても、さまざまな病気の人が公共の場に普通にいるし、
（このあいだ、銀行で｢この子、手足口病で幼稚園行けなくて〜と話しているお母さんいた｣）
感染や食中毒は避けられないだろうな。 >>533
11都県で感染者でてるらしいから、11箇所すべて店経由かどうかはわからんけど 先日、スーパーのレジの精算機で支払いしていたら、自分のすぐ後ろにいた親子連れの子供が聞いたこと無い様な変な咳をはげしくしだして、何か変な病気なんじゃないかと恐ろしくなって即座に距離取ったわ。
あんな変な咳は初めてだった。
そもそもマスクもしていないし、あんな体調悪い子供連れて外出するなやと思った。
食品コーナーとか汚染されていそうで怖いわ。 トングは感染源ではなく被害を拡大させた二次感染の主犯ってことだろ
トングしね (╮╯╭) ポティトゥ！？
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ｼﾞｬｶﾞｼﾞｬｶﾞｼﾞｬｶﾞ〜ｯ!
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(╮╯╭)ｼﾞｬｶﾞｼﾞｬｶﾞｼﾞｬｶﾞ〜！！！！ >>532
埼玉の方は県が調査してるよ
まぁその埼玉県がポテトサラダとミスリードした影響で
前橋市も変な調査結果になったかもしれんが 追及面倒だからトングのせいにしようとしてるだろ
複数の店舗で同じDNA検出はどう説明するつもりだ役所の怠慢だな >>539
嘘じゃなくてお前の読み違えな
息を吐くようにバカを晒す人種さん、ご苦労さん＾＾ 厨房内では惣菜を入れる容器にカビが生えてるなんてザラだからね
何で自炊しないでわざわざ不潔な物を買うのか不思議で仕方ない コンビニおでんは熱で殺菌してるから発症しないだけで
不潔さという点では同じだよな 公園での餓鬼の遊び規制がすごいので
スーパーで思いっきり遊ばせます。かけっこ 鬼ごっご >>477
でりしゃすは４店舗だけだよ
ttps://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170914-00000033-mai-soci.view-000 O157といえば生肉、精肉業者といえば…
あとはわかるな？ 継ぎ足しながら使ってる焼き鳥のタレとかどうすんだよ ワンオペのゼンショーが完全実施できるマニュアルなんて配るわけ無いじゃんｗ 毎日から続報きたね。六供店の感染者でポテサラ食ってたのは11人中4人
全員が食べた総菜がないことや加熱食品も含まれていることが判明しており、感染経路の特定は難航とのこと >>519
マニュアルが守られないのが状態化してるってことはもう何が起きてもおかしくないってことだぞ これじゃ食べ放題のバイキング料理店とかも気をつけなきゃ怖いな。
しっかり消毒していない一般客がトングとか使い回して料理をつつき回すんだもんな。 >>555
「出てるよ」をどう読み違えるんだよ、アホｗ
それとも「出てるよ」って書いてるけど実は出てないよって意味なんだよ、ばーーかっっ（涙目、って事なの？ｗｗｗｗ
必死のいい訳にしてもアホすぎだろ、それｗｗｗｗｗｗ >>562
昨年わざわざ地方の企業を買収したんだよw 食文化(笑)グルメ国家(笑)
人の健康を最低限守るケアもできない社会に、文化だグルメだ名乗る資格はねえよ 別にマンコにカンジダ菌がいても驚かない。
しかし、マンコにHIVがいたらどうだろうか？ 感染者は4店舗で10人程なら平均3人程度
この程度ということは、仮にトングが原因なら、二時間おきかはともかく定期的に交換されてただろ。 トングが犯人なのか？w
それじゃ全国に殺人トングが徘徊してんのか？w
まるで貞子のビデオテープだなw >>567
出てるだろ「ポテサラ以外も食ってただろう感染者が」
>>563でお前の知りたかった結果が出たぞ
お前の読み違い主張はなんのためにしてるの？ｗｗ 2012年が使用期限の消毒剤 ←使ってない証拠
消毒についてのマニュアルがなかった ←消毒してない証拠
肉用・野菜用に包丁やまな板を分けた痕跡がなかった ←もうダメだろここ
6日に出荷したポテサラと同じDNAのO157が11日販売の商品から検出 ←使い回し疑惑
もう営業再会してるらしいし、もう潰れろよ わかってくれ、トングのせいってことで終わらせたいんだ >>551
埼玉県の保健所はo-157検査でやらかしたことあるからなぁ
（誤検出→商品破棄→発覚→損害賠償） O157のニュースのおかげで、給食のきゅうりやレタスが茹でてあった子ども時代思い出す。不人気だったなぁ。 >>575
トング「ワシら貞子扱いか？たまらんなぁ」 あ、10人じゃなくて22人か、
どちらにしても提供人数の割には少ないな 広範囲に卸してる食肉業者の肉にO157
↓
でりしゃす各店は肉も野菜も包丁を使い回しなので店内で汚染拡大
↓
食肉絡みなので保健所もマスコミもだんまり ・・・・・って可能性は？ 全国緊急告知
O157に感染したトングが全国を徘徊しています！
怪しいトングを見かけたら・・・。 ドングにミスリード説だとすると、以前からブッフェ形式に疑問をもってた食品衛生専門家は追い風だのう。 これ店舗が仕入れたいずれかの食品が感染源で店舗のトングを通じて汚染が広まったって事かな
それで当初疑われてたポテサラは工場等の調査でとりあえず感染源とは特定されなかったってだけか >>573
要するに、こういうことだろ？
「11店舗全部でポテサラ以外食べてO-157にかかった客が出てるの？」
「でてるよ。ポテサラ以外も食ってただろう感染者が」
「え？俺が聞いてるのは、11店舗全部でポテサラ以外食べてO-157にかかった客が出てるのか？って話なんだけど？」
「お……お前の読解力がないだけだっっ！！（必死」
うん。よくわかったよ。ありがとう＾＾
「出てない」んだね、結局＾＾ 潜伏期間が10日だったら10日前に何をどこで食ったか思い出すのは困難だわ
157は上げたり下げたり尻から血が出たりしんどいから余計思い出せないだろうね 外国人が日本を視察する番組でも
むき出しで置いてるパン屋にビックリしてたね
もともと広島のパン屋が、手違いでケースが店に入らなかったので
仕方なく始めたもの。
それがなぜか新しいと広まった。
外国じゃパンはケースに入れる。むき出しなら
店員の向こう側あって、客が直接触れるようになってないのが
一般的。
なぜかあれを欧米風だと勘違いしてる人がいるけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
