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【群馬・O157】 ３歳女児死亡 トング交換 マニュアル（２時間おきに交換）守られなかったか　 [無断転載禁止]©2ch.net

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0001ばーど ★
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2017/09/14(木) 11:23:19.19ID:CAP_USER9
群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでＯ１５７が検出された問題で、死亡した女の子が食べた総菜を販売した店舗では総菜を取り分けるトングを２時間おきに交換すると定めたマニュアルが守られていなかった疑いがあることが前橋市への取材でわかりました。保健所はトングが使い回されるなどして２次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。

先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２２人から腸管出血性大腸菌、Ｏ１５７が検出され、このうち前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の３歳の女の子が死亡しました。

この店では利用客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということですが、さらにトングを２時間おきに交換することなどを定めた運営会社のマニュアルが守られていなかった疑いがあることが、前橋市への取材でわかりました。

保健所は不特定多数が利用する店内でトングが使い回されるなどして、２次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。

総菜店の運営会社「フレッシュコーポレーション」は「基本的にマニュアルは守られていたという認識だが、保健所から指摘があったのであれば、実態を調査したい」としています。

配信9月14日 11時06分
NHK NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138571000.html

関連スレ
【二次感染】Ｏ１５７、店内で拡大…フタなく器具使い回し、エアコンの風で拡散か
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505345187/
【食中毒】Ｏ１５７ 前橋の店舗 共通食材なく店内で付着か
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505340041/
【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡　トングの使い回しなど店内で２次的感染の可能性／前橋市★2
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505308102/
0799名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:25:03.97ID:DQd0ezhx0
マジかよトング最低だな
0800名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:25:06.46ID:ncVgRsNE0
自動計量の機械なら汚染しないんじゃん
0801名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:25:08.75ID:Lcbjb7em0
二時間一分目に菌が付くわけでなし
0803名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:25:53.73ID:xLxojFPc0
保健所の会見
向かって一番右の奴はなにヘラヘラしてたの？
字が見えにくいのか背中を丸めて紙を読んでたし
字が見えにくいことを差別してるんじゃなくてプロの会見じゃないと言っている
人が亡くなってるのになにふざけてんのかと思った
0804名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:25:56.31ID:iRCNfv9nO
>>1
これもおかしいな
トングの把握部がなぜ食材に付いたのか、トングが原因ならもっと被害者が出てたのではないか
謎が多いわ
0805名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:26:16.42ID:hrLHS2G+0
すべてのお惣菜はレンジで加熱して食べなきゃいかんな
サンドウィッチでもなんでも。
0806名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:26:17.97ID:OqsAF/z/0
>>768
アジフライとかカツとか2、3枚パックに入って四時に作りましたみたいなシールついてるのあるからそっちを買ってる
0808名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:26:27.04ID:eonXbndU0
o-157って感染すると死ななかったにしても一生もんなんだよな
どっかで感染10年後に亡くなった人とかいなかったっけ
0810名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:26:52.22ID:G86pEW4v0
トングをカチカチしなければこんなことにはならなかったのに
カチカチ派はキチガイばかりだな
0811名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:26:58.22ID:sPXdcOHf0
バイキングの物なんて良く食えるな
俺なんてクシャミしまくってるぞ？
0816名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:27:48.47ID:PprUz12e0
うんこの付いたトングはうング
トングの付いたうんこはトんこ
0817名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:27:56.32ID:mzve+jTf0
>>7
トングよりも惣菜は何時間出しっぱなしなんだ？
0818名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:28:22.77ID:PHFqbmbb0
コンビニのおでんもふたが開けっ放しのとこがあって気持ち悪くて食えない
0819名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:28:35.43ID:S3C3vUgX0
>>770
報道が少なくて、ほとんど情報がない
北関東に多く出てて、最初は7月？下旬という話まで
埼玉で沢山出てて、県が動き出し、数人がポテトサラダ食べてたのがわかったところで断定したのかも
0822名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:29:03.08ID:hrLHS2G+0
ポテサラをトングでつかんだのか？
それおかしくね？
ポテサラのついたトングで他の惣菜をつかむとか
グンマ県民はやっっちゃう人なの？
0823名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:29:06.55ID:XUi3A9JZ0
とりあえず、保健所の職員を事情徴収したら？
テロリストとグルの疑いがあるでしょう
0825名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:30:05.74ID:1MAcdDp60
2時間おきに交換って
守ってる所殆どなさそう
0826名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:30:12.25ID:WF0MCJqh0
>>590
よくおっさんがくしゃみしてるね
0827名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:30:18.46ID:1740G66m0
不思議な見解ばかり出てくる
エアコンとトング。元はどこから？
0829名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:30:38.45ID:ZtTh0XCr0
>>822
やっちゃうから群馬なんだろ
0830名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:30:48.72ID:4U3aipQq0
ガストで
ドリンクバーの氷用トングを舐めてるガキがいた

ガキに注意して、
ウェイターに言ってトングは交換してもらったが・・・
0831名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:31:07.39ID:ZtTh0XCr0
>>828
加工会社とトングだろ
炒め物に2次汚染
なぜ原因が１つだと思った？
0832名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:31:14.19ID:Ea7EYPYD0
♪トングをぎょうさんつこてるの　ヤマサ
0833名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:31:34.42ID:r8CcQYxc0
>>830
ガキの貪欲さには参るなぁw
0834名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:31:42.53ID:tIO2Ld1p0
欧米でもo157ってあるのかね？
デリとか結構いい加減にやってるイメージだけど、、
0836名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:32:03.05ID:JE4Kcbt10
ポテトサラダだけO157が発生するってなぜなんだろ
これだけにしか使わない食材ってあるのかな
0838名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:32:44.40ID:hrLHS2G+0
これ、どんなに努力しても、製造出荷の段階で0157が混入する可能性はあるから
どうにもならんてのを
識者が一斉に語り出すのが怖くて
トングのせいにしてお茶を濁してるんじゃね？
スマホを便所でいじる習慣があれば対策しようがない。
0839名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:32:55.34ID:deLtRjvc0
今回惣菜食べたけど発症しなかった人は潜伏期間があったりして忘れた頃に発症パターンある？
0840名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:33:05.09ID:r8CcQYxc0
>>834
アメリカのコストコでO157あった気がするなぁ
0843名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:33:41.74ID:8FYQEh4F0
いまさら野菜炒めで騒ぐってことはさ、保健所はポテサラ以外の検査してないんじゃないの？
工場からは検出されてなくて、トングで移った説が出てきて、
いまだにポテサラが感染元って固執するのはどうなんかなぁ
0844名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:33:50.11ID:FMFB2PXl0
オリジン弁当は交換してたっけ？　交換してるところみたことねえよ
0845名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:34:12.63ID:pOYL0dPK0
ミスドのバイキング形式のトングだって会計後戻してるだけじゃないの
トングを時間ごとに消毒してる店なんてないだろ
ちゃんと調べろや
0846名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:34:38.55ID:8gFLd0Nj0
トングは悪くないだろ
ゼンショーの社長が出てきて謝罪すべき
人が死んでんねんで
0848名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:35:22.74ID:tSA0M9lU0
今いいこと考えた
家で火通して食えばいいじゃん
0851名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:36:08.02ID:NLy+qV9c0
ポテサラはアイスのオタマみたいなの置いているのではないのね
トングでつかむんだへぇ
0852名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:36:09.36ID:tIO2Ld1p0
>>840
あーコストコかあ
いかにもありそうだね
アジアの屋台もヤバそうだよなあ
0853名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:36:15.03ID:ZtTh0XCr0
>>842
トングなんか置いておく店が悪い
そんな店だから汚染ポテサラを出荷するようなクソ運営してるわけよ
0855名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:37:07.54ID:SJDGXzQG0
夏に肉と野菜を同じ調理道具で扱うとか
一般家庭でもやらないように気をつけるだろ
馬鹿だろ
0857名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:37:28.92ID:1740G66m0
女児は8日に亡くなっていてその事実すら昨日発表してポテサラ食べてもないし買ってもない、だもんね。
さんざんポテサラで騒いだのに… 裏で色々話つけてるんじゃと勘ぐりたくもなるよ
0858名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:37:30.77ID:ltR1qcX90
なんか理由が必要だからとりあえずトングでって感じ
対策も簡単w
0862名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:38:04.59ID:Rpe5hH6S0
他にもバイキング形式で別段なにも出てないんだから、よっぽど衛生管理が悪いんだろうね。
IKEAとか、湯快リゾートのバイキングとかたくさんあるけど。
0864名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:38:17.79ID:RFM0PmyN0
>>858
逆にいうと、この事件から学べるような新しいことは何もないってことに
0865名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:38:29.43ID:JD494pTQ0
群馬県て事はマニュアル無視した外国人労働者からの感染かもな
0867名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:38:51.28ID:8gFLd0Nj0
肉切った後に同じ包丁で野菜切ってたんじゃやっぱ感染源は肉じゃん
運悪くO157に感染したブロック肉が4店舗に行ってしまったんだろう
0868名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:38:52.32ID:KKUzR1tV0
別の店舗からも出てるのにトングって？？？

157感染者がデリシャス数店舗のトングを掴んで回って歩いたってのか？？？
0869名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:38:52.73ID:ncVgRsNE0
>>852
アジア屋台は防腐剤もってるって看護師に聞いた
0873名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:40:17.28ID:gW7Jc9px0
>>868
エリアマネージャー的な役職には、マイトングあるんやろ
さすが、保健所様や
こんなところまで見抜くとは
0874名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:40:21.97ID:tSA0M9lU0
>>858
ていうか９６年の堺で発生した０１５７（羽曳野のカイワレ大根が被害にあう）も
２０１１年ヨーロッパで発生したＯ１５７（スペインのキュウリが被害にあう）も
結局感染経路が特定できないまま終わったんだよね
0875名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:40:37.44ID:44bD+2MSO
11都道府県で遺伝子型が同じO157なのに、トングは関係ないだろ

頭が狂ってるのか
0876名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:40:39.34ID:hy1gTGpsO
何とかしてスーパーが悪い事にしたいみたいだね
保健所の初動捜査が過ちだったと認めたらいいのに

これスーパーが原因じゃない可能性ってある？
0877名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:41:04.70ID:7i9WLQY40
>>836
ポテサラからO157が感染した例は過去にないらしいよ。
ポテサラ犯人説がそもそも間違ってた。
0878名無しさん＠１周年
垢版 |
2017/09/14(木) 13:41:14.09ID:IEAu4XZ/0
別にバイキング形式が特別美味そうに見えるわけでもないし普通にパック詰めで問題ないのにな
0879名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:41:28.10ID:P9b7uFbt0
>>848
毒素消すためには80℃以上10分間だからカッスカスになるまで加熱してな
0880名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:41:32.07ID:JD494pTQ0
ポテサラ、サラダ類が原因だとしてもなんで他店舗からは感染者が出なかったのか
0883名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:43:09.26ID:RFM0PmyN0
食品加工会社が汚染源なら、もっと広範囲で感染してるだろ
0884名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:44:15.08ID:Nj5scTMD0
下っ端の店員のせいにすんなよなー
楽して高給取りの上役どもはこういう時に責任取るためにいるんだからな？
0885岡崎体育大学法学部体育学科
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2017/09/14(木) 13:44:37.34ID:P3DTxnFO0
tongueさえ！tongueさえ換えていればこんな事件は起こらなかった！
岡崎体育大学法学部体育学科も怒り心頭ですよ！キチョマンガ！
ケントぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ！
0888名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:45:18.80ID:P9b7uFbt0
>>883
それは汚染のされた方と程度によるだろ
0890名無しさん＠１周年
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2017/09/14(木) 13:48:00.21ID:NQsqi2gZ0
個人がとりわけできる惣菜なんて気持ち悪いし揚げ物でも買わんわ
0891名無しさん＠１周年
垢版 |
2017/09/14(木) 13:48:27.42ID:uRFIv3xG0
>>875
新たに発覚した2人のみ2次感染の可能性が高い。トングが怪しまれている
その他はポテサラ、サラダ類からダイレクトに感染してる
0892名無しさん＠１周年
垢版 |
2017/09/14(木) 13:48:58.40ID:05/UzRqdO
何？呪いのトングならまだ冗談ってレベルで済むが
エアコンとかも言い出しちゃってるの？

うわぁwww
0893名無しさん＠１周年
垢版 |
2017/09/14(木) 13:49:05.91ID:OgrzeZg40
同じ会社だけだからズサンにやってただけだな。
あんまり厳しく指導すると直ぐ辞める。
其れだけバイト代が安いって事ね。
なにがしかの問題を追及すればココだな。
0894名無しさん＠１周年
垢版 |
2017/09/14(木) 13:49:06.73ID:CXUTJRjR0
>>686
そういうとこにあるチョコレートフォンデュのタワーみたいなやつ特に不衛生だよね
あれやる気しないわー(´・ω・｀)
0895名無しさん＠１周年
垢版 |
2017/09/14(木) 13:49:41.13ID:r8CcQYxc0
>>892
貞子エアコンかぁ。

これは移動できないなぁw
0896名無しさん＠１周年
垢版 |
2017/09/14(木) 13:49:56.25ID:WbNg3Pm50
あーあ、エアコン感染とか言い出すとか、もうメチャクチャ状態かよ

いつからo157が空気感染するようになったんだよ？

患者は空気感染防止の空調設備がある隔離病棟で治療しないといけねーだろーが
0897名無しさん＠１周年
垢版 |
2017/09/14(木) 13:49:58.19ID:1740G66m0
この食中毒見てて思ったけど、もし万が一誰かが故意にテロったとしても犯人特定は困難ってことが分かった
大口もそうだったけど、善意で成り立ってるとこに悪意持ってこられたら対処できないな
0899名無しさん＠１周年
垢版 |
2017/09/14(木) 13:50:32.71ID:P9b7uFbt0
死亡したエビチリと青椒肉絲しか食べてない女の子から生きたo-157が検出されてるわけで
そういう意味では毒素が残るとかはあんまり関係ないんだよな

加熱が不十分で生き残ってしまったか、加熱後に感染したか
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