【群馬・O157】総菜店Ｏ１５７“使用期限切れ”消毒液使用肉や魚を切る包丁と野菜を切る包丁を使い回しも [無断転載禁止]©2ch.net

**ばーど ★** · 2017/09/14(木) 13:41:34.96

群馬県や埼玉県の総菜店で商品を食べた客が相次いでＯ１５７に感染し、１人が死亡した問題で、前橋市の店舗では、使用期限の切れた消毒液を使っていたことがわかった。

この問題は、先月、埼玉県熊谷市や群馬県前橋市にある総菜店「でりしゃす」の商品を食べた客２２人から、Ｏ１５７が検出され、このうち、３歳の女の子が死亡したもの。

前橋市などによると、「でりしゃす六供店」では、使用期限の切れた消毒液を使うことがあったほか、肉や魚を切る包丁と野菜などを切る包丁を使い回していたという。前橋市は店舗側に衛生管理の改善を指導したという。

一方で、まな板や包丁などからはＯ１５７は検出されず、感染源は不明のままで、「でりしゃす六供店」は原因がわかるまで休業するとしている。

配信(09/14 12:47)
ytv
http://www.ytv.co.jp/press/society/TI20255183.html

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:38:33.40

>>1の事例は飲食ヒンヤリ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:38:52.37

母ちゃんちゃんとしてくれよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:39:11.10

営業再開の日の映像で従業員が手袋したままカーテン開けてたけど、カーテン開けてから手袋したらいいのにあのまま作業してたのかな(´･ω･｀)

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:39:39.73

>>319Tカードか？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:39:50.64

>>61
逆にエタノールなら少しはマシ、ただしノロウィルスには無力

業務用だったらウィルスに効く次亜塩素酸系使ってるんじゃないの？
時間がたつと消毒力の劣化が激しい

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:40:54.40

>>319旦那も怪しいな
海外遠征あるし世界の人と体育館に籠るし

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:41:49.47

病気しちゃぁいけない人達

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:42:02.20

次亜塩素は薄めて使う分にはいいけど原液は目が痛くなる

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:42:13.66

レディガガモカ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:42:25.97

いつ付着したのか根本的な原因を早く解明しろよ
どうせ発覚してから使い回してた物を慌てて消毒したのはわかってるわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:42:50.41

ポテトサラダの加工工場じゃないの？
その加工工場の出荷先の店舗で発生しているんだろ？
使い回しは問題だろうけど、今回の件とは関係なくね？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:42:56.36

>>7
味の素で一番美味いのは味の素だよね
あとは全部微妙ｗ
美味くもなし不味くもなし

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:43:25.06

コンサートで吊られてグルグル回るショーでベルトの黒痕が肩に付いてた

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:43:52.36

うちも使いまわしてるわ
ジョイでごしごし洗ってるお

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:44:04.26

店が出したんじゃなくてたまたまでりしゃすに保持してる客が何人か現れて客同士でうつしあったとかは

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:44:05.73

何この記事？
額面どうりうけとっていいわけ？
それとも保健所のトカゲの尻尾きり？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:44:12.60

ちゃんと洗ってるなら別に使い回してもいいだろ。これって感染が広がって特定が困難ですよ～って言ってるだけだよな
さっさと大本の感染源が特定しろよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:45:00.31

デリシャスでなく、デリ～シャス

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:45:47.40

ステーキとかレアな火加減じゃない限り
肉使う料理は一度肉を焼いてから包丁で切るなぁ
生のまま切るのはなんか嫌だ。
もちろんその包丁とまな板を野菜に使い回すことはしないが

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:46:11.71

ちゃんと加熱調理するなら別にいいけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:46:36.36

>>12
なんかワロタw

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:46:53.75

テロなのにジャップに押し付ける有能な政府があるとか

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:48:41.18

ああいい臭い

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:49:11.68

いい匂い
こっちか
機械は変

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:49:12.81

>>260
何言ってんだ？
滅多にいねえよ

当たり前にいる大腸菌は常在細菌
大腸菌は通常病原性を持たない
o157の特異的な領域は外来性DNAであり、バクテリオファージにより獲得する

牛等はo157で発症しない
知らずに糞に混じり、堆肥中に最長2年生きるそれが野菜に付着したりして汚染される

o157はうんこや肥料や生体内で長生きする
うんこがあれば元気いっぱい
滅多に自然界で長生きはしない
レタスの葉では2週間程度生きる
8℃以下では増殖しない
高温多湿になると増殖しやすい

うんこが大好きだから下水を調べてみるのはかなり調査としては欠かせないと思うけどな
汚いからイヤだったんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:49:19.40

わざとかな？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:50:44.54

この理屈だともうパン屋壊滅じゃん。

加熱しても、トングでも近隣に飛び散るんだからさあ。

ヤマザキパンとか無敵ですね。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:50:51.79

>>330被害拡大
弁当屋やコンビニにまで行くぞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:51:24.11

パンにポテサラ挟んだやつあるよね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:51:40.43

>>16
でんじゃらすと呼ぼう

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:51:48.53

コロッケ屋にもあるよね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:52:33.33

コロッケパンが食べたい

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:52:35.02

>>58
だな、だからポテサラ工場の検査をした訳だし、感染源の特定で右往左往してる感じ

店→ポテサラ工場→食材販売者→トング→エアコン→店に戻る

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:52:56.37

>>330
工場はないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:53:10.28

肉屋と違ってちゃんと賠償されそうで良かった

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:53:27.27

グラコロ
マックにまで

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:55:06.48

>>282
ポテサラ
↑
じゃがいもの皮を剥く、切る(5分)
茹でる(7分)その間にハムときゅうりを切る
茹で上がったポテトと切ったハムきゅうり、マヨネーズ、塩、こしょうをかけ和える(3分)
合計15分
超余裕

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:55:07.75

まだチェーン店は営業してるけどなんで？廃業しないの？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:55:31.39

結局肉なんじゃね
だからエアコンだ客だトングだ使いまわしだ言い出した
でりしゃす系列を口にしてない被害者についてもだんまり
肉だとB関係になっちゃうしね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:55:49.66

>>353
発生した店舗って同じ加工工場のサラダを売っていた店舗じゃなかったっけ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:56:24.57

>>276
よくしらんけど、飲食店って食品管理者講習制度かなんかで
包丁って肉なら肉の専用のを用意しないとだめなんじゃなかったっけ？
洗えばＯＫというような管理ではないのでは？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:56:33.28

>>346
トング、エアコンは無いと思うぜ

単に表面化しないで感染が広がってるだけだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:57:04.92

ロールパンにコロッケ挟めばいいじゃないか

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:57:31.85

>>11
ああ、これはすき家やはま寿司にもう行けないな。
食品工場が一緒かもしれないし。

法律違反を繰り返すゼンショーグループは、そろそろ営業停止させれば？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:57:41.56

原因も感染経路も分かってないのに営業再開ってのがまずありえねーわ企業の姿勢として

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:58:09.70

豚グ使い

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:58:24.14

原因が客なら分からず仕舞いじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:58:28.34

>>32
島田紳助「むかしは店で売ってる野菜はよう腐ってたで。いま腐らへん」

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:59:20.66

ミヤゾンパパ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:59:43.29

>>367
昔は保冷のトラックがなかったもんねｗ
流通チェーンは雲泥の差。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 15:59:45.12

同じ遺伝子のものが色んな場所で出てるみたいだけど
この短期間で拡散してるのか既に広範囲にいたのかどっちなんだろう

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:00:41.03

>>366
４店舗で出てるのに客だけのせいにするのは難しいｗ
材料の方に原因があったと考えるほうが合理的。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:00:42.14

>>334
それだと発生がでりしゃすだけに限定されるのはおかしいな
でりしゃすでも複数の店舗で発生してるんだから、でりしゃすに惣菜を供給した大本に原因があると考えるのが妥当だと思う
でも、まだ特定できてないなら思いもよらぬ原因なんだろうか

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:01:52.96

何人か例外がいるとはいえ、でりしゃす、ポテサラに被害者が集中してるからね
他では防げたけど、でりしゃすでは防げなかったと考えるのが自然だね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:02:16.17

>>31
自分の管轄は大事にしたくないんだよ！
わかれよ！！

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:02:35.45

>>366
同一グループの４店舗で出ているんだぜ。どう考えても店の責任だろ。

ゼンショーグループは、本当にむちゃくちゃ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:03:49.31

包丁の使い分けしてないのは致命的だな
あかんやろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:04:25.51

前橋や熊谷の各店舗で同時刻にいきなりo-157が多発するのか？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:05:27.92

>>377
ゼンショーの大元の食品工場に0157があったんじゃねーの？
こりゃ、すき家の牛丼もやべーな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:05:40.14

俺が宝くじの一等を当てる確率

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:05:44.17

別の話ですね
ウンウン

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:05:51.53

新宿古着屋同様残すは廃業の道のみですな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:06:04.95

複数店舗で同時発生しているのに客だの調理場だの、店舗側が一次原因ってあり得なくね？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:06:13.05

>>184
いや
野菜切った後も肉や魚切った後も一回一回洗剤で洗うよ
まさか洗わずに次の食材切るなんてことは普通ありえないよね？
店舗では肉専用のまな板と野菜専用のまな板を別に備え付けないといけないって意味なのかと思ったけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:06:32.86

>>379みんながみんなこんな欲なのですよね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:06:51.68

複数店舗なんだからこんなことが原因じゃないって判りそうなもんだがな
消毒液の消費期限なんてそれほど関係ないやろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:07:48.78

えっ、ここゼンショーなの？すき家の手下？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:07:59.66

お　　　　　　　　　　　　まえ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　は　　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ま　　　　　　　　　　　　　　　だ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　んと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うの
　　ぐ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を
し　ら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　な　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　い

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:08:15.82

>>359人のこと？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:08:17.50

ここまで2ちゃんねる探偵の推理をまとめてみた。

・エリアマネージャー説
・マイトング説(マイトング持参おじさんがマイトングを混ぜた)
・工場説
・おばあちゃんが怪しい説(事件は自宅で起きた)

警察はもう犯人を突き止めてるだろうね。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:08:37.51

>>57
さすがに肉切ったあとは包丁洗うだろｊｋ

焼き肉とか行くと、
自分の箸で生肉とか取って焼いてるやつ多すぎて引く。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:09:17.43

北朝鮮の生物テロだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:09:19.44

>>201
そういうコストを無視して、安売りばかりを求める消費者様ばかりだからな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:10:30.27

>>386カロリー取れよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:10:44.31

>>247
確定してないのに、犯人扱い

マスゴミ様の平常運転。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:11:19.12

でも外部が糞したあとに触った可能性のが高いんでしょう

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:11:20.55

>>1
そうやって後からいろいろ持ち出して記事にしていても、
結局のところ、無能な保健所は原因を特定できていないんだろ？
マスコミだからってそんなこと書いていると業務妨害になるぞ。

原因は、保健所が無能だからだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:12:50.63

>>390トング使えよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:13:08.86

長トング

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:14:47.97

>>282
まずご飯を炊くところから始めよう

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:14:50.43

>>359
ポテトサラダはたまたま客にしてみれば加熱処理の機会がないから殺菌がされずに清潔にしなければ口に入りやすい理屈があるだけで、感染源は工場や販売店とは関係なく感染した人が接触した一般人だと思うぜ

感染の広がりが広範囲で人を介さないと説明がつかないケースが出てるしな
何より香川が決め手

o157は数個で発症する
少量の水で生きられる
気温が高く雨天続きの状態は接触感染リスクを高める
口に入らず感染しない人が大多数の中、清潔にする機会が長時間なかった移動時間の長い人が感染リスク高まる
顔を触れば顔で増殖の機会を与える

インフルエンザの広がりみたいなもの

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:14:59.82

>>395水道水の環境大学か

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:15:03.06

>>386
そうだよ。意図的に報道されていないけどな。当分、すき家やはま寿司は行くな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:15:34.14

>>390
それならそれが原因ではないよね？
一般家庭だってひとつのまな板を食材切るごとに洗うことで使い回してるわけで
それでもO157に感染するならそこらじゅうに感染者存在しているはず

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:15:36.00

>>395
o157は牛の糞の中にいるわけで、感染者以外の糞にはいない
一人の感染者が複数の店舗を回って汚染させた確率は低そうに思える

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:16:05.39

原発汚染水の捨て場所そのものだな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:16:57.90

業者か店がなにか隠してるような～

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:17:10.11

>>399壊れてるけど炊いた

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:17:36.44

>>237
温泉とかでジジイババアが死んでるのに馬鹿じゃねーの

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:18:05.18

焼肉で生の時はトング使うじゃん？
焼けあがって食べるときは箸使うじゃん？
ひっくり返すときはどっちでやったらいいの？
トングだとトングの菌が焼けた面に付くかもしれないし、箸だと菌が箸に付いちゃうくね？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:18:27.90

>>404ウンコ触ったのか？
誰のウンコ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:19:04.72

まぁた汚染ウンコ問題かぁ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:19:14.89

監査入った時だけ丁寧にしてたんやろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:19:33.18

結局肉なんだろう
ポテトサラダ、ポテトサラダ連呼して焼肉の日をやり過ごしたマスゴミ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:19:40.91

>>409
のせるときはトング
焼くときは焼く用のトングか箸
食べるときは食べる用の箸

全部分けるのが理想

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:20:20.22

加熱したら死ぬ菌が加熱食品にも付いてたという事は

スーパーの中で感染してるよな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:20:44.28

加工工場って名前出てるの？
ここだけじゃなく、他の外食産業や施設にも卸したりしてるんだよね？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:20:44.74

>>237不潔になったら病気するだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:21:24.23

同じ日に売られたもの食べたけど感染してない人もいるの？
死んだ子は家族も感染してるって話だけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/14(木) 16:21:37.92

それで起こっていれば、もっと前にも起こってるだろ。
見当はずれも良いとこ。