【群馬・O157】 3歳女児死亡 トング交換 マニュアル(2時間おきに交換)守られなかったか★2 [無断転載禁止]©2ch.net
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群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでO157が検出された問題で、死亡した女の子が食べた総菜を販売した店舗では総菜を取り分けるトングを2時間おきに交換すると定めたマニュアルが守られていなかった疑いがあることが前橋市への取材でわかりました。保健所はトングが使い回されるなどして2次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の4つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた22人から腸管出血性大腸菌、O157が検出され、このうち前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の3歳の女の子が死亡しました。
この店では利用客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということですが、さらにトングを2時間おきに交換することなどを定めた運営会社のマニュアルが守られていなかった疑いがあることが、前橋市への取材でわかりました。
保健所は不特定多数が利用する店内でトングが使い回されるなどして、2次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
総菜店の運営会社「フレッシュコーポレーション」は「基本的にマニュアルは守られていたという認識だが、保健所から指摘があったのであれば、実態を調査したい」としています。
配信9月14日 11時06分
NHK NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138571000.html
関連スレ
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★1が立った時間 2017/09/14(木) 11:23:19.19
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505355799/ トングトング言ってると本質を見誤るぞ
保菌者が系列店ばかり何店舗もトング触って歩いたってのか ポテサラつかんだトングで炒めものつかむか?
ましてや暖かい食べ物と冷たい食べ物が同じ場所においてあるの / ̄ ̄^ヽ
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,--、_ノ:: `ー':: 、ミー---‐,,l / 支 \ 我が総菜屋のバイト店員アルヨ!
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/ l::: l::: ll  ̄/ ─ ─ \ ̄ ̄ 我に清潔にしろとか無理な注文アルネ!
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ヽ :l:::: ト:;;;;;;;;;/-/__........... / / ┃ : ┃ \ トングとは限らないだろ
他県でも同じ菌出てるなら他の原因だろ こういう断定的な言い方をみると、
根拠なしに適当な幕引きしようとしてるとしか思えない
朝鮮人かよ ツンツン ツンツン♪
ついでに人差し指で味見して見た
by 路上生活者 おそらく客が床に落としたのをそのまま戻した
多分これ / ̄ ̄^ヽ
l l ∧ ∧
_ ,--、l ノ / ゙i─/ ,ヽ
,--、_ノ:: `ー':: 、ミー---‐,,l / 支 \ 菌持ちの我が居る以上、蔓延は当然アルネ!
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/ l::: l::: ll  ̄/ ─ ─ \ ̄ ̄ 我が手洗いなんかすると思うアルカ?
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https://goo.gl/PuEsoG
惣菜 2時間おきに交換しててもあんま効果的な方法じゃないだろ
ユッケを規制したんだからバイキング形式も止めるべき トンスル
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//;;>〈 ___ ||.__ 〉 天皇陛下バンザァァァァァァイ!!
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ソ_ソ>'´.-!、..\.. .Д /
τソ −! ヾ ー-‐ ィ、,,..
ノ 二!__―.' .-'' \
/\ / 結局、全国で型が一致した原因が分からないんだよな
実はポテサラが二次感染なのか? >>16
それ影響大き過ぎる
システムの問題ではなく、技術的な問題 そもそもトングから菌採取出来てんの?出来てねーうちから営業再開しちゃって証拠消えちまってんじゃねーの 容器に塗ったんじゃない?
入れた食材がみんな汚鮮されるぞ >>7
それ不思議だよね
他県も同一の菌だもんな
感染経路さっぱりわからん 群馬、埼玉、東京、神奈川、千葉、栃木、新潟、長野、三重、滋賀、香川の11都県 >>トングを2時間おきに交換
こんなの徹底管理できるわけないじゃん。もっと重要なのは客に商品触れさせたり
くしゃみで唾液が飛んだりを防がなきゃ意味ないだろ。できないなら百貨店みたいに
ショーケースに入れて店員が取るか最初からパック詰めで売るかだな。
こんな簡単な事すらコストが増えてできないと言うなら最初から店出すなよ。 2時間毎に交換したら大丈夫という理論もよくわからんw 容器に塗ったんじゃない?
入れた食材がみんな汚鮮されるぞ
メディアは警察の情報垂れ流しか
トングに誘導したがってるのかだな >>28
それ発症した場所だからなあ
確か潜伏期間長いんじゃなかったっけ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています