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【食】ソースかけご飯 「主食+主菜」一皿で完結 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001らむちゃん ★
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2017/09/17(日) 14:10:15.19ID:CAP_USER9
産経ニュース、2017.9.17 13:47更新
http://www.sankei.com/life/news/170917/lif1709170037-n1.html

秋の気配を感じると恋しくなるのがシチューなど、優しいとろみとクリーミーな味わいのソースを使った温かい料理。今年のトレンドは、ご飯にかけて楽しむ“一皿完結”のスタイルだ。忙しい主婦のお助けメニューとしても注目されている。(榊聡美)

 ◆主婦の不満から開発

 具材をホワイトソースで煮込むシチューは、ご飯に「かける」派が一気に増えそうだ。

 ハウス食品(東京都千代田区)は先月、ご飯にかける専用のシチューのもと「シチューオンライス」2種類を新発売した。定番の「シチューミクス」をはじめとする、同社の多彩なシチューのもとの中でも「かける」専用は初めて。

 ご飯に合う濃厚なうまみ、しっかりとしたとろみが特徴で、「チキンフリカッセ風(鶏肉のクリーム煮)ソース」は、パッケージのレシピに、鶏肉は「大きめ(約6等分)に切る」とある。食べ応えのある、主食+主菜の一皿に仕上げてもらうのが狙いだ。

 同社食品事業二部の宮戸洋之部長はこう説明する。

 「シチューは平成23年の東日本大震災を機に、それまで横ばいだった市場がダウンし始めた。ユーザーの声を聞くと、『旦那がご飯のおかずとして物足りないと思っている』という意見が多かったんです」
0058名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:25:19.35ID:tqTIBu7/0
シチューの付け合わせに毎回悩むわ
悩んだ結果具だくさんシチューとフランスパンで終わる
0060名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:27:24.54ID:+AOM+hEw0
人それぞれだが
カレー以外はごはんにかけたくないな
0063名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:28:57.47ID:JqYB6cml0
ホワイトシチューに醤油をちょっぴりかけるとおかずになる味になる
煮込み中に混ぜても駄目
0066名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:30:11.92ID:Svs57EFE0
>>64
       _|_ \  _|_/_
        _|_    ┌-┐ |     |  \   |   \  _/_ _   _|_ヽヽ ー┼─ ヽ
      / |  ヽ   |二| | |     .|   |   |    |   /_/ `、/    | ―   / ___|
      \ノ   ノ   | | __| 丶   .レ     レ      ノ丶 ∧    | -―    \_.ノ丶  
0067名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:31:05.29ID:ZtBiZTxe0
シチューは米にはちょっと合わない
食えないってわけじゃないけど味が優しすぎる(甘みが強い)
パンにはそういうのがよく合うんだけどね
そういうわけで、ご飯に掛ける以前にご飯と合わせるのが若干邪道
0070名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:31:36.38ID:8YSyZvPp0
ご飯にクリームシチューをかけるのは東日本の奇習
0071名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:31:45.15ID:ViTxdR5w0
これ食ってみたけどたしかに飯よりパスタのほうがいいかも
0073名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:32:44.88ID:Ol709el4O
えーそうっすね
0074名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:33:07.61ID:HLOobw7i0
シチュー美味しいよなあ ビーフシチューよりクリーム派だわ
0075名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:33:51.65ID:63xi01Oz0
甘いご飯に甘いシチューだとくどく感じるから、別皿派だな。
0076名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:34:08.11ID:epePmcOu0
>>6
怒る旦那も嫌だが、旦那をキチガイ呼ばわりするお前みたいなのはもっと嫌だな。
0078名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:34:24.96ID:+zVcle3t0
ハヤシやカレーならいいが
白いと吐物色で嫌だ
0079名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:34:32.46ID:JlT4/eFA0
トマトシチューはご飯にかけて食ってたわ
クリームにはフランスパンやろ
0080名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:34:43.23ID:fnvYKT310
ご飯をスプーンですくって
クノールスープにチャポンと浸けて食べたら美味しいよ
0081名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:35:20.01ID:AStZ/ngrO
何でもかんでも先入観だけで否定したり嘲るのは2ちゃんねらの悪い癖だな
0082名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:35:20.94ID:hDRWgZZM0
子供の頃はシチューをご飯にかけて食べていたけれど、今はホワイトソース系にはロールパン一択。
皿を拭いながら食べるのが最高に好き。行儀悪くてすいません。
0083名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:35:30.38ID:/oYfOPy+0
ホワイトシチューでご飯食べる奴なんてほとんどいない
0084名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:35:36.16ID:vNm07Lpj0
たしか前にすき家でシチュー丼みたいの出してなかったっけ?
0085名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:35:37.93ID:24ToUdOO0
ずっと同じ味で飽きるだろ
0088名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:36:07.83ID:CRIyackX0
余ったホワイトシチューにカレー粉を入れる。
そうするとご飯にも合うよ。かけたことはないけどねw
0089名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:36:24.78ID:aum0MzXM0
ホワイトシチューの味は牛乳のコクで決まる。
ご飯に合わないという人は、低脂肪とかの安いのを使っているのでは?
0091名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:36:41.41ID:WMew1hNq0
ハヤシライスすら嫌だな
マカロニとか小麦粉のなら気持ち悪くならないんだけど
0092名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:36:59.81ID:ZtBiZTxe0
なんだろうな
米って自分が甘いからか甘いものとあんまり相性良くないんだよね
パンは辛いのにも甘いのにも行けるのに
0093づら
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2017/09/17(日) 14:37:12.67ID:Gl0qJsDX0
   /;;;;;;;;;;;;;;;;:.
   i;;;」'  __ __i
  ■■■■■ カレーにマヨネーズかけてくれって
  (6|}.   ・・ }   弁当屋に毎度毎度注文してたら
    ヽ 'ー-ソ     弁当屋で有名になって親に殴られたわ!!!
    ノ、ヽ_/
   /,   ヽ         有難う弁当屋
  ト,.|   ト|
0094名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:37:22.55ID:pYSHiUbQ0
シチューってシチューのみでいいだろ
ご飯もパンも要らない
具をたっぷり使ってる前提だけど
0096名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:37:42.00ID:hDRWgZZM0
俺はホワイトソースをつくるときに米粉を使うので、シチュー丼を作ったら米+米になってしまう。
米粉ってダマにならないから楽なんだよね。
0097名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:38:08.68ID:fro3hb2H0
焼いてドリアにするといい
0098名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:38:20.76ID:rAtWi1Ak0
ここまでシチュー引き回しのAAなし
0101名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:39:02.54ID:jrngJxaQ0
カレーライスもそうだけど、こんなんグラコロと一緒やん
炭水化物まみれ
0102名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:39:14.39ID:locow9dl0
そんな事よりカレーパンは何処でもあるけど何でシチューパンはあんま無いんだよ
パン屋は差別してんじゃね〜ぞ
0103名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:39:20.88ID:wFzR495f0
>>82
パンて皿に残ったソースを美味しく食べる役割もあった気がするし、間違っちゃいないんじゃないか?
0104名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:39:51.98ID:Bk63KeYE0
家帰ったら出来立てのシチューが待ってるんだろ
だったらぶっかけでもなんでもいいよまったく
0106名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:40:26.29ID:ZtBiZTxe0
>>102
カレーは水分飛ばしたら泥っとしたものになるけど
シチューって水分飛ばすとどんな感じないんやろうか?
0108名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:40:48.58ID:YrEBH8UE0
>>16
食パンをフランスパンに変えるだけで一気にオサレ食事に
0109名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:40:56.55ID:kmymgqoT0
ホワイトシチュー+ご飯そんなにダメか?
チーズのないドリアみたいなもんじゃん。
0110名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:41:02.34ID:YFzObfbk0
シチューならパン一択だろ
0111名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:41:02.49ID:hDRWgZZM0
>>92
パンはただの小麦粉ではないからな。イエスのパンは別として、塩やらバターやらいろいろ効かしてるし。
でもまぁ、米も餅なら辛いのも甘いのもいけるよね。
0112名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:41:05.08ID:vFXYe7Xr0
俺が物心ついた50年前からお袋はシチューオンライスやってたぞ
あれは先見の明だったのか
0113名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:41:07.70ID:IHmgWRPW0
金の無い時はケチャップご飯をよくやったがな
まんまチキンライス
0114名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:41:08.61ID:E7RpHfEc0
どんどん下品になっているな
未来の和食は丼飯のオンパレードか
0115名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:41:21.41ID:5Gae0R9A0
レトルトのカレーやシチューにはジャガイモが入ってない
ふざけんなと言いたい
0116名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:41:36.47ID:ctn+6NQX0
自分がいつも食べてるものの名が、クリーム煮なのかシチューなのか分からない
スープがあるか否か?
1.具を炒める
2.小麦粉ふりふり
3.乳どばあ

自分ではクリーム煮だと思ってるんだけど
0117名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:41:47.26ID:ZtBiZTxe0
>>103
逆だよ
昔のパンは今よりずっと硬かった(フランスパンは今も硬いが)
そんなパンでも優しく食べれるようにパンをひたせるような料理が発展した
そういう料理の一つとしてシチューがある
0118名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:41:48.67ID:0hLa1jE60
親が夕食によく出してたから普通に食べてたけどまあまずくはない
0119名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:42:01.48ID:FRFkoh8r0
>>57
だってハヤシライスとたいして変わらんし
0120名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:42:15.25ID:ef3X76Wi0
チキンライスかバターライス、ガーリックライスにかけるならなんとか。チキンライスにかけたらまるでドリアだけど。
0121名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:42:16.91ID:29ql9SNv0
あなたが日本国の皇民としての自覚があるなら、そんな朝鮮人のような食べ方はやめなさい
0123名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:42:22.42ID:HAeLbAt40
そもそもホワイトシチューはハウス食品が米に合うように開発した独自料理。
0124名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:42:30.79ID:7v07uh0T0
カゴメやらブルドックの黒いソースをかけるのかと思ったわ…
0126名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:43:01.85ID:R4JxmxEg0
>>1
>シチューオンライス

幼稚園の給食にこれあったわ。すごい人気で俺も大好きだった。
大人になって友達に言ったら「雑なドリアだね」って言われた。
0127名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:43:50.01ID:JgOIHsU+0
きたねーな
0128名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:43:53.07ID:2IgboILb0
>>78
カレーはウ○コ色に見えないのか?
0130名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:44:12.89ID:5nluPURI0
>>19
ドリアはチーズとバターライスの塩気で食を進ませるものだから…
クリームシチューで飯食うなら相当塩胡椒効かせないと難しいよ
0133名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:44:32.57ID:p7a+51zu0
米のご飯じゃなくて食パンにすればシチューに合うだろ
0134名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:44:33.32ID:2tqpkwgj0
                                    ¶       ∧彡
                                    ( `Д)  彡 ・ \
返してよぅ                             /丑/つヽ,)彡  人.ヽ.)
 ̄∨ ̄ ̄ ̄                            //丑/(三"'''--/'''" ̄
  ∧_∧                           =≡=( (**)─┘   ヽ
 ( ´Д⊂ヽ                        /   /  ⊇       )
⊂    ノ                       /    / ノ ノ ̄丶  ソ \
  人  Y                       /   /// /    \ ヽ\ .\
 し (_)                 [こくまろ]    《_/ 《_/      ヽ/ラ丶/ラ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ''';;';;;;;,., ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
シチュー引き回しの刑
0135名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:44:40.37ID:hDRWgZZM0
>>105
新潟で食べたソースカツ丼?ソースが鰻丼のタレみたいになっていて、あれはうまかったなぁ。
0137名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:45:58.69ID:JgOIHsU+0
ご飯にかけて許されるのはカレーだけ
ホワイトシチューをご飯にかけるのは汚すぎる
0139名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:46:14.48ID:VbV81/V80
カレーはOKハヤシもOKドリアもOKリゾットもOK
ご飯にクリームシチューかけたらNGなんて言ってるやつらは
バカ舌確定だな
0140名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:46:15.51ID:5Uwn3Btm0
>>117
日本人はシチューをスープだと教えられて育ったのでその説明は理解されない。
シチューは煮込み料理。
日本人が家庭で作るシチューは具が少なすぎる。
0141名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:46:21.77ID:Ekv3d7NS0
死中にカツを見い出す。
0142名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:46:34.35ID:YJ6pVbQP0
シチュー掛けられるぐらいなら
インスタントラーメンの汁掛けた飯でいいわ
0143名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:46:37.11ID:/ZQBKqox0
味覚音痴のきもい奴増えているんだな
0144名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:46:42.94ID:0hLa1jE60
まあ日本食なんて丼ものがあるし
あれだってご飯にいろいろかけてる
ご飯にかけるなって奴は論理性が足りない
0145名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:46:44.43ID:locow9dl0
>>106 じゃがいも溶かしたり水分調整で似た感じになるんじゃ無いかな、旨そうな気すんだけどな

後、パン屋は焼きそばばっかり甘やかしてラーメンパンもやってみろや、スレチなのは認める
0146名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:47:18.13ID:7K9c/K3x0
カレーと変わらんだろ
他人の食いかたにいちいち文句たれるガイジキモい
0147名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/17(日) 14:47:19.34ID:zBkSnXD40
男はだまって卵かけゴハン
0149名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:47:22.11ID:Ekv3d7NS0
>>140

ばか。 そんなことないんだけど。 ばか。
0151名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:47:22.98ID:7VdvUCe60
シチューはご飯のおかずにならないという意見はその通りだと思うが、だから、シチューの日は、ご飯じゃなくてパンを食ってるな。
0152名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:47:24.54ID:hDRWgZZM0
>>114
昔にあわせていたら、食事中の会話すらもっての外ということになってしまう。
でも昔って飯茶碗にお茶だか白湯だかを注いで口を漱ぐみたいな作法があったりしない?よく知らんけど。
0153名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:47:28.26ID:hXS/4m6g0
ハヤシとビーフシチューの違いが分からん
0154名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:47:43.05ID:Jf/T5NUe0
カレーだってキチンとしたお店はルーとご飯が別々に出てくるじゃん
でも家では迷わずご飯にルーをかけて出すでしょ
0155名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:47:50.94ID:ctn+6NQX0
>>133
普通、安価なパンダとあまり合わないような
今ちょうど食パン+にんじんしりしり(かつお節たっぷり)を食して思いだした
食パンが甘くなって久しく、パン甘っ!ってなる
0156名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 14:47:54.19ID:4k7Mwo4V0
うちのおふくろにとってはシチューは味噌汁と同じ汁物系だったらしく
ご飯、シチューの他に必ずぶり照りが付いてきた
ずっと違和感があった
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