【生活】刺身のツマ(大根)、エビフライの尻尾…。“食べる or 食べない”議論が白熱する食材いろいろ ★3
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子どもの頃から「出された物は残さず食べましょう」と親に教わった人も多いと思います。 しかし時たま、「これって食べるもの? 飾りでは?」と疑問を抱いてしまう食材に出会うことも。 世間では「食べる or 食べない」を巡って、日夜様々な議論が交わされているようです。 ■ “ツマ”食べる・食べない議論が勃発! 9月19日放送の「ちちんぷいぷい」(毎日放送)で、“刺身のツマ食べる・食べない”問題が取り上げられました。 番組が北海道・鹿児島県・大阪府で調査したところ、73%の人が“ツマを食べる”と回答しています。 べる派が過半数となったのですが、ネット上では2つの勢力に分かれて議論が勃発。 まずツマ(大根)を食べる派からは「さっぱりしてて最高の食べ合わせだと思う」「食後に余ったお酒を飲みながらツマ食べるのが好き」 「刺身にはないシャキシャキ食感を演出してくれるし、食べない理由ないだろ」「むしろツマを美味しく食べるために刺身があるのでは」との声が。 一方で食べない派からは「魚のドリップがしみ込んでるツマは食べれない」「あれって料理を彩るためにあるんじゃないの?」 「個人的に魚だけを堪能したいからツマは食べないな…」との意見が寄せられました。 番組では“ツマ”が取り上げられましたが、こういった「食べる or 食べない」議論は他の様々な食材でも行われています。 例えば同じく“刺身”についてくる菊もその1つ。 「菊はどう考えても飾りでしょ」「体に良いらしいし自分は食べてる」と、意見は真っ二つに分かれます。 ちなみに刺身に添えられている菊は“食用菊”で、れっきとした食べられる食材。殺菌作用があり、実は食中毒対策に最適だと言われているんですよ。 ■ 約7割の人がエビフライの尻尾を食べてる? 刺身の付け合わせ以外にも、例えば「エビフライの尻尾」は定期的に“食べる・食べない”で論争になります。 2011年には大手食品会社「マルハニチロホールディングス」が、「エビとカニに関する意識調査」を実施。 ここでは“エビフライ・エビのてんぷらを食べる時に尻尾まで食べるか?”という質問が行われました。 結果は、67.6%の人がエビフライの尻尾を“食べる”と回答。エビのてんぷらの場合は61.4%が“食べる派”にまわりました。 同じ食材で作られた揚げ物でも、ちょっとした調理方法の違いで“食べる・食べない”の比率に差が生じるようですね。 その他にも人々の間では「パフェとかにのってるミントの葉って食べるの?」「焼き鮭の皮ってみんな取って食べてるよね?」 「しじみ汁のしじみって出汁とってるだけで食べないでしょ?」「桜餅の葉っぱは飾りだと思う」といった、様々な“食べる or 食べない”議論が繰り広げられています。 人それぞれ好みがあるかもしれませんが、たまには普段と違う食べ方をしても面白いかも? http://news.livedoor.com/article/detail/13717929/ 2017年10月7日 16時30分 レタスクラブニュース http://img01.miyachan.cc/usr/a/k/a/akaboaoki/sp-095195700s1490130341.jpg http://www.cybergarden.net/gourmet/images3/DSC35608.JPG 前スレ 2017/10/09(月) 02:18 http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507506370/ >>41 大根なら好きなのだが、刺身の汁に浸って赤くなってるのは嫌だ。 >>116 テンプラにも尻尾付いてるよな・・・・・・・・・・・・?? 食ったって、食わなくたってどうだっていいじゃないかw ちなみに俺は、外食では見栄で、だいたいツマ、尻尾は残すかな 家ではツマは、新鮮だったら少し食べるけど、 刺身から出た汁が染み込んで変色してるようなのは絶対食わない マンドクサイから上の方のレス読んでないし、記事も読んでないが、 ツマとかシソ、大葉、ワサビはなんのために刺身・寿司と一緒に食うか知ってたら そんな不毛な議論しなくて済むよな 海老フライの尻尾は食わねえんだよ!馬鹿か! そんこと言い出したらエビ・カニ・シャコを剥かずに食べろって! それはしないけど、尻尾は食べる☆てへ☆ って死ねよバカ女!! >>112 お前はキチン質を取らないのか? 将来関節痛だなw そんな事より、シチューにご飯はOKかNGか そろそろ結論だそうぜ コロッケに醤油かソースかの決着もな >>116 天婦羅でも食べるだろ 真ん中の固い部分と尻尾の先を処理してる店も多いし >>116 ミシュラン()の店で尻尾残してたら 女将ババアが美味しいから食べてみて とプッシュされて食ったぞ マンコに付いてる白いカスも食べる派食べない派に分かれるよね ツマは結構食べるな 少しワサビの効いた醤油をちょっと付けて食べると美味い エビフライや天ぷらの尻尾は物による 大きいエビの尻尾は硬いから食べられないし 美味しい料理屋のは食べやすくちょっと手前かけてあったりするし 刺身のツマにミョウガの細切りとかあるとテンション上がる 大根は、刺し身から血が出てなきゃ食べる。血がついてたら生臭いから食べない。エビの天ぷらはカラっとしてたら食べます 大体スーパーの刺身は冷凍だからドリップ出るんだよ ツマはそれ吸わせる目的だから食いもんじゃねえよ >>102 >>112 この手のアホらしい話を真に受ける馬鹿ってなんなのかね? 「鶏肉食ったらお前が食っている人間の肉と同じ!」 とか言い出す並に馬鹿らしい 海老のシッポ食べたら、腹痛がするようになった。 エビの殻アレルギーになったのだと思う。以前はなかったのに。 >>9 猫に甲殻類ってよくないんじゃないの。 火通してあれば大丈夫だけどよくはないみたい。 エビの尻尾食う奴は カニの殻も食え。 カニに失礼。 >>133 身の方が好きだけど皮も美味しいよね 鮭は捨てるところ無いから優秀 白熱するほどではない気がするが、刺身盛り合わせでツマがあれば そのうちいくらかはツマ代なんだから、食べるのが嫌ならツマなしにすればいいし、 その場に居合わせた人同士でこういう話をすると多数決になり、 少数派は必ずフルボッコにされるという結末。 多数派は「自分と同じ人が多くてよかった」と安堵の気持ちに浸れるというだけのこと。 >>139 カニかまのなかには砕いて入れてある奴もある エビのしっぽは菌がたくさんいるってテレビでやってから食べるのをやめた おいしいんだけどな >>139 クリガニなら殻ごと食う 逆にイセエビのしっぽは流石に食えない 希望の党ってただの売国左翼政党じゃん 中身は売国政党の民進党のまんまだし 売国政党の民進党の残党の延命に手を貸した売国奴の小池百合子、絶対に許せない! 小池百合子なんか保守じゃない!売国奴だ! http://www.honmotakeshi.com/archives/52207716.html 【希望の党 終了のお知らせ】民進出身者の反発に配慮 政策協定書から「集団的自衛権、安保法容認」を削除し「憲法にのっとり適切に運用」へ変更 http://asahi.2c ◯h.net/test/read.cgi/newsplus/1507354440/ 【希望の党】元民進党議員の公認条件だった「外国人参政権の反対」 衆院選の公約や政策集から消える 批判受けて? 抗議の声も★2 +7209+7987 甘エビの尻尾殻つまんでツルッと出して食うだろ 身との境目で噛み切って残すやつは見たことない 偏向報道にうんざり!マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/ 【報道暴力団】秋葉原 安倍やめろコールの真実!テレビ局は一線を越えた https://www.youtube.com/watch?v=njc-0-UZhP0 http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872 有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。" ↑ 民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね 安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある 安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、 自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く 日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ CatNA https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056 報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、 安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。 仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。 元都知事の猪瀬さんもこう言ってる ↓ 猪瀬直樹 https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416 テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。 ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。 百田尚樹氏が外国特派員協会で会見 都議選・安倍総理「こんな人たち」騒動の真実をバラしてしまうww [無断転載禁止]©2ch.net http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1499184980/ 安倍総理を取り囲む360度の周辺は、ほとんどが安倍総理の話を聞きたい、あるいは安倍総理を応援したいという人で埋まっていました。 ところが一角だけ、わずか30メートル四方の一角だけ反対派が陣取っていました。ところが日本のテレビ局は、その一角の周辺にだけに集まっていました。 そして決して全体を写さずに、その一角をクローズアップしてテレビで放送していました。非常に汚い報道のやり方です。 http://netgeek.biz/archives/99004 安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに 500円 https://twitter.com/_500yen/status/882396914074779648 【計画的選挙妨害】大阪市民の籠池夫妻は都議選の選挙権がないのに上京して、TBS記者と横川圭季がタクシーに同乗。 秋葉原演説会場では、籠池泰典を謎のメガネ男が、籠池諄子を青木まり子が、しばき隊の野間易通たちが陣取る場所まで案内してる。 籠池泰典の掌には、事前にセリフまで書かれている 500円 https://twitter.com/_500yen/status/882401676233015296 【公務執行妨害動画】秋葉原演説会場でしばき隊が横断幕を掲げていた下では、 暴れるしばき隊を取り押さえる警察官の耳元に大声で罵声を浴びせるしばき隊メンバーと、 警察官の肩に腕をまわして警官の制服を掴む野間易通の姿が写ってる。 民主党政権で官邸に出入りしてた平野太一らしき人物も確認できる CatNA https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881834647646126080 秋葉原騒動に参加したしばき隊の中で、画像から確認できる中心メンバー:野間易通、日下部将之、無量光(韓国系?)、井手実。 その他、籠池夫婦を連れて来たと思われる横川圭希と青木まり子。 CatNA https://twitter.com/CatNewsAgency/status/882414630915653634 のりこえねっとで野間が秋葉原での選挙妨害を弁解。 「在特会が先にやった」という論理。妨害された共産党候補は「卑劣な集団には負けない」と、安倍総理と同じようなことを演説している。 自民は在特会と共闘してないが、しばき隊と共産党は共闘関係。92789+7987 刺し身のツマ、エビの尻尾、鮭の皮、鶏の皮は食いません残します 魚の生臭みをツマでとってるのにそれをわざわざ食べねーよw >>143 揚げてたらクマムシだろうが枯草菌だろうが死滅するわw 刺身のツマって漂白剤(次亜塩素酸)を使って白くしてるらしいぞ 食べないほうがいいと思われる 左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが 一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ! 企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日だよ! ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為 http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html 憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html 最低最悪の左翼偏向番組のTBS『ひるおび』スポンサーのP&G製品を不買しよう!P&Gはアメ豚企業だから倒産しても日本人としては全く心が痛まないしねw 容赦なく不買していきましょう!このP&Gって反日アメ豚企業、前々から反日姿勢が強くて気になっていました P&Gって反日アメ豚企業は反日左翼番組の大半のスポンサーになってる。悪質すぎる http://damedia1.blog.jp/archives/2758750.html TBS『ひるおび』提供スポンサー「P&G」のクレーム対応がテンプレ丸出しで視聴者の怒りを買う 安倍政権の恩恵を受けていながら、安倍政権を倒そうとしている売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう! 中韓や在日利権の尖兵と化している売国サヨクマスコミを叩き潰す事は国として急務! 広告宣伝費が多い=売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう 安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か? ↓ 広告宣伝費が多い=売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15 1位トヨタ 2位ソニー 3位日産自動車 4イオン 5セブン&アイ・ホールディングス 6ブリヂストン 7マツダ 8武田製薬工業 9パナソニック 10リクルートホールディングス 11NTT 12花王 13三菱自動車 14富士重工業 15キャノン 一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある! 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか? http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html 共同通信が北朝鮮制裁の「抜け穴」!? ――平壌支局運営費として多額の送金 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170616-00010000-sentaku-soci 安倍首相もハマった、マスコミが疑惑だけで罪人を作る3つの方法 http://diamond.jp/articles/-/136478 加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も100回繰り返されれば真実となる http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html .加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「1月20日問題」追及 http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html 加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論!「日本のマスコミは終わっている!加戸さんを報道しないのはありえない!両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道!」 https://www.youtube.com/watch?v=1wcEQNvH8B8 「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露 http://netgeek.biz/archives/100699 .加計問題は「朝日新聞のフェイク(ニュース)」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」 https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all 前川氏答弁が加戸氏発言の25倍超だった!加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がBPOへ告発検討 http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html .576+987897 >>23 毒消し効果があるから食べなさいとおばあちゃんにしつけられた ほんまかいなと思うが、食べている サケは焦げるくらい良く焼いて先に皮食うな 次に腹身食って背中の身は大抵残して捨てるな アタマのアラの部分売ってりゃ喜んで買う ツマにはドリップが染みてるからとか そういう特殊条件いらないから >>134 パセリは刻んでパスタにまぶすか天婦羅だな ■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■ ■■ ■■ iiiiiii iiiiiii iiii __ __ iii ii / \ ii | | | | | \ / | / _ _ _ _ \ | | | | | | | | \ / | __/ ● ● \__ | | ______ | | \ / | | \/ | \_______________/ おじちゃんは何だって食べるよー。雑草だって 煮て焼いて食えるんだぜー。 うまいエビ天と思ったらエビ天の尻尾は食う しかしエビフライの尻尾など食うものか わからないのはエビフライの尻尾を食す割合のほうが高いこと これがわからない、解せぬ ええいどうしても解せぬ 誰ぞ尻尾まで食うと抜かすエビフライを我に持って参れ 食して検分して進ぜよう 食べ物を無駄にするなと躾けられたから ツマもエビフライの尻尾も食べる 俺はたまに、つまをわさび醤油で食べたりする。 刺身の下にあると生臭さやマグロの血がついたりして臭みがあり不味い。 ∧_∧ ( ; ^ω^) < 問題は握り寿司の海老だな・・・ >>143 先を切って中の水分しごき出せばいいじゃん 普通はそういう下処理してあるでしょ >>168 ∧_∧ ( ^ω^) < 使い回しされるもんな・・・ >>48 すまん。……(*´・ω・`)b。俺猫かいだしたんだが(笑)喜ぶのか? なんのエビでもいいのか? 金額は問わんよ。 エビフライの尻尾を食べる奴は にぎり寿司のエビの尻尾も食べろ これくらいしたら認めてやる 格式の高そうな店とか行く機会がないので好きにしてる 音たてないようにするとかは気を付けてる >>180 食べるわ 最近はピーマンも小振りなものだと種除かずに丸ごと炒めて食べてる >>153 申し訳ない程度に食べる……(*´・ω・`)b。 いや、そら豆の皮はうまいだろ! お前らどんだけ顎が貧弱なんだ りんごの皮も食えよ 定食のキャベツあたりも普通に残す人がいるのを見ると 食事って育った環境がモロに出ると思う 箸の使い方、クチャラーとか その延長線上にツマやエビフライの尻尾 >>178 俺は噛み砕いて中身食べるよ。……(*´・ω・`)b。 むあ、あれだ。 ネタに困ると こんなしょーもないのに頼らないといけない番組がダメだな。 どうでもいい事を さも議論を呼んでるようにしてるのが一番クソ。 >>174 先方の胃の調子を聞かないやつとの 取引はないよ……(*´・ω・`)b。 むしろ残すほうがお上品なんだけどね なんでもバリバリ食べる人はちょっと… ちなみにケンタッキーフライドチキンは一番太い脚の骨以外の骨は 全て食べられる様に調理してあるので食べてください >>196 アジアのどこぞの国やどこぞの半島ではそうらしいですね^^ 刺身のツマやエビの尻尾食べてる奴って もちろんミカンの薄皮も食べてるよな? >>174 モノによるんじゃね 昔から鮒寿司とかなれずし系はご飯は取り除いて食べないのが普通だし 鮭の皮残すヤツとは友達になれない 食に対する考え方が元から違うだろうから、一緒に美味いもん食いに行こうと思えない >>189 キャベツがサラダセットなら食べきる……(*´・ω・`)b。 ●オーストラリア居住民とその祖先に起因する、放棄・放浪猫の200万匹ホロコースト政策に強い決意で言論により厳重に抗議する ●その内容がナチスのガス室と質的に差異がない、日本の動物窒息または薬殺焼却処刑施設の保護施設への転用を言論により強く求める ●熊本県動物管理センターでの委託管理会社による秘密裏の3件の殺処分に、決して暴力に訴えず厳重に抗議する ●非人道的な犬猫ガス室ホロコースト・白骨量産施設【日本の公営犬猫ナチス・アウシュヴィッツ施設】は即時全廃 急に、かねてより、刺身のツマ(大根)に、【赤い小さな葉っぱ】が添えられているかどうかで、店主の、刺身のツマに対する【ヤル気と心意気】を判断し続けてきて仕方がないタイプの俺も気になるニュースだぜ ●非人道的な犬猫ガス室ホロコースト・白骨量産施設【日本の公営犬猫ナチス・アウシュヴィッツ施設】は即時全廃 【ネコは言っている】 【ここで死ぬ】 【定めではないと】 >>199 念の為イカやスルメもダメだからね(*^^*) ちょっと待ってくれ エビの尻尾の殻をむいて中の身を食べてるんじゃなくて 尻尾そのものを食べるの? それはおかしいだろ >>189 へぇ……(*´・ω・`)b。 勉強しながらのサンドイッチも許せない?……(*´・ω・`)b。 >>197 サンコンさんのお国ではその太い骨も噛み砕いて食べるそうだ。 なんでも食べちゃう糖尿まっしぐらのバキューム野郎の心の支えが 育ちの良さ(笑) >>209 クチャラー以外は別に構わないな 別に環境は出るって言ってるだけで 残すのが悪いって言ってるわけじゃない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
read.cgi ver 07.5.5 2024/06/08 Walang Kapalit ★ | Donguri System Team 5ちゃんねる