【生活】刺身のツマ（大根）、エビフライの尻尾…。“食べる or 食べない”議論が白熱する食材いろいろ ★4
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子どもの頃から「出された物は残さず食べましょう」と親に教わった人も多いと思います。
しかし時たま、「これって食べるもの？ 飾りでは？」と疑問を抱いてしまう食材に出会うことも。
世間では「食べる or 食べない」を巡って、日夜様々な議論が交わされているようです。
■ “ツマ”食べる・食べない議論が勃発！
9月19日放送の「ちちんぷいぷい」（毎日放送）で、“刺身のツマ食べる・食べない”問題が取り上げられました。
番組が北海道・鹿児島県・大阪府で調査したところ、73％の人が“ツマを食べる”と回答しています。
べる派が過半数となったのですが、ネット上では2つの勢力に分かれて議論が勃発。
まずツマ（大根）を食べる派からは「さっぱりしてて最高の食べ合わせだと思う」「食後に余ったお酒を飲みながらツマ食べるのが好き」
「刺身にはないシャキシャキ食感を演出してくれるし、食べない理由ないだろ」「むしろツマを美味しく食べるために刺身があるのでは」との声が。
一方で食べない派からは「魚のドリップがしみ込んでるツマは食べれない」「あれって料理を彩るためにあるんじゃないの？」
「個人的に魚だけを堪能したいからツマは食べないな…」との意見が寄せられました。
番組では“ツマ”が取り上げられましたが、こういった「食べる or 食べない」議論は他の様々な食材でも行われています。
例えば同じく“刺身”についてくる菊もその1つ。
「菊はどう考えても飾りでしょ」「体に良いらしいし自分は食べてる」と、意見は真っ二つに分かれます。
ちなみに刺身に添えられている菊は“食用菊”で、れっきとした食べられる食材。殺菌作用があり、実は食中毒対策に最適だと言われているんですよ。
■ 約7割の人がエビフライの尻尾を食べてる？
刺身の付け合わせ以外にも、例えば「エビフライの尻尾」は定期的に“食べる・食べない”で論争になります。
2011年には大手食品会社「マルハニチロホールディングス」が、「エビとカニに関する意識調査」を実施。
ここでは“エビフライ・エビのてんぷらを食べる時に尻尾まで食べるか？”という質問が行われました。
結果は、67.6％の人がエビフライの尻尾を“食べる”と回答。エビのてんぷらの場合は61.4％が“食べる派”にまわりました。
同じ食材で作られた揚げ物でも、ちょっとした調理方法の違いで“食べる・食べない”の比率に差が生じるようですね。
その他にも人々の間では「パフェとかにのってるミントの葉って食べるの？」「焼き鮭の皮ってみんな取って食べてるよね？」
「しじみ汁のしじみって出汁とってるだけで食べないでしょ？」「桜餅の葉っぱは飾りだと思う」といった、様々な“食べる or 食べない”議論が繰り広げられています。
人それぞれ好みがあるかもしれませんが、たまには普段と違う食べ方をしても面白いかも？
http://news.livedoor.com/article/detail/13717929/
2017年10月7日 16時30分 レタスクラブニュース
http://img01.miyachan.cc/usr/a/k/a/akaboaoki/sp-095195700s1490130341.jpg
http://www.cybergarden.net/gourmet/images3/DSC35608.JPG
前スレ 2017/10/09(月) 02:18
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507522096/ 刺身は血抜きしてないからツマが血だらけでとても食えたものではない 大根入れるなっーに
アニサキスを見逃してしまう
アニサキスか？と思ったら大根だったり
なんで大根入れるんだよ紛らわしいんだよ、ったく 最近は少なくなってほっとしてるけどシュウマイのグリーンピースな。
あれ外す手間がほんと腹がたった。 夫が外食でパセリまでたべてしまいました…しにたい… >>6
グリンピースは普通に食べるもので間違いないんじゃないの？グリンピース嫌いで食べられないのは別にいいけど外す手間で文句言うのは筋チガイダロw >>6
焼き魚の皮の議論があるくらいだから、グリンピースの議論があっても良いな。 わさび醤油をたっぷりつけれるのがツマ最大のポイント >>1
同じ食材で作られた揚げ物でも、ちょっとした調理方法の違いで“食べる・食べない”の比率に差が生じるようですね。
たかだか数パーセントで何を印象操作したいんだ、こいつは あとコンビニのサラダのミニトマトな。
あんな飾り入れとくんならその分安くしろよ。 >>7
飾りじゃないのよパセリは、はっはあ〜
千切って振り掛け香り楽しむぅ はい、漂白剤につけ込みます
現場を見たら食べる気がしまくなるよ。 刺身のツマは食べる
花は食べない
エビフライの尻尾は食べない
シシャモも尻尾は食べない 大根のツマは綺麗なら食べる
エビの尻尾は付け根の身の部分だけほじくって食べる（人前ではしない） 本当おまえら貧乏くさい議論ほど
白熱するよな
貧乏人の集まりだわ マグロの跡が付いてる大根は
気持ち的に嫌だから食べないけど
付いて無ければ普通にいつも食べる
チョッとわさび醤油に付け、メシのおかずにもなるしなw
エビフライは食べる時と食べない時マチマチ
殆ど食べないけど >>23
身とは揚げる時間も違うしな
そこまで気を使って揚げてることは余り無いから、基本食うもんじゃないわ 結婚して２０年
妻 を “食べる or 食べない”
うーん厳しい >>33
嫌いだから食わないっては全然問題ないんだけどな。
全部食べる奴は貧乏人みたいなトンチンカンなことを言う奴が絶えないからいつまでも盛り上がるんだろうな 崎陽軒・シウマイ弁当の
ご飯の中央にある緑色の小梅ちゃん
それと、おかずの中のあんず エビいうても天ぷらのエビのしっぽしか食わんで
刺身のエビのしっぽなんか誰も食わんで >>33
自分が食べないものを他人が食べると
非難する品のない人たちがいるから議論になる 調理する側の一定数が捨てる前提で作ってるものなんて、怖くて食えない。 2chの譲渡先の5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員だったｗｗｗｗｗｗ
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1506909428/
5chの商標出願の代理人＝原田學植（趙學植）
https://imgur.com/JsL5H1U.jpg
https://imgur.com/flmkALj.jpg
↓
20150915のりこえねっとTV「警察は市民の権利を守れ 」原田學植×神原元×野間易通
https://m.youtube.com/watch?v=p4aDYm3BF9c
〈出演者〉
原田學植(はらだ・がくうえ)
弁護士。C.R.A.C.。
5ちゃんねるに書き込みするとしばき隊にIP抜かれるかも？！
5ちゃんねるの匿名性は本当に大丈夫？
過去ログも保存されていますよ
●今一番人が多い避難所（オープン2ch）
2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員 ★5
https://goo.gl/MyyhKF
【2ch】旧2ちゃんねるが「5ちゃんねる」に [H29/10/01]
https://goo.gl/PZYx6a
●賑わってきました（オープン2chのニュース速報+板）
ニュース速報+_op
https://goo.gl/ATDzwV
※Rock54規制で貼れないので短縮URL
●女性にオススメ
ガールズちゃんる
http://girlschannel.net/
これはリトマス試験紙だな
食べる奴＝純血日本人
食べない奴＝ガイジン 崎陽軒・シウマイ弁当の
フタの裏ににくっ付いてるご飯粒 飲み屋の刺身についてる大根は全部食べる。
ただし個人店のちゃんとした板前さんが切ってるやつ。
スーパーで買う刺身のは食わない。
あれはほとんどが見た目のためだけで血などで汚くなってるから。
エビの尻尾は食わない。食感が悪くて歯の隙間にも刺さるし、
身だけをしゃぶって尾は残す。 アポロチョコは全部食べるけどピンクと茶色を分離してから食べるべき 5ちゃんねる只今スクリプトで絶賛水増し工作中
過疎板でｺｿｰﾘ無意味な文字列連投わらた
http://hissi.org/read_stat.php/20171006/
10月6日ぶんの上位10位抜き出したけど、これ全部スクリプト
順位 板名 ID レス数 スレッド数
1 アニメサロン NDottlRw0 3287 6
2 アニメサロン M5wfaPZs0 2238 4
3 借金生活 vsyybsZ9 1887 3
4 アニメサロン jWDqiljr0 1602 4
5 アニメ２ LvyHqjCL0 991 1
6 アニメ２ LD8qp+kva 904 1
7 番組ch osMru9dC 739 1
8 番組ch d2kRndNy 718 1
9 番組ch d2kRndNya 670 1
10 芸スポ速報+ 4gXWcqhh0 668 324
ちなみに6日のグランプリに輝いたのは、6スレに計3287レスを書き込んだID:NDottlRw0 でした
http://hissi.org/read.php/asaloon/20171006/TkRvdHRsUncw.html
https://i.imgur.com/gV14qsg.jpg
もうアボカド、バナナと
ツマは熱湯で血の臭みとってから味噌汁に入れるといい
もしくは肉と一緒に炒める 今更なんだけど、海老の尻尾って白いプリプリした所の事じゃないの？
今言ってる所はヒレ？違う? >>49
たぶん甲殻も含めたしっぽ全体のことでしょ。
昔昼飯でエビフライ食って尻尾の身だけ食って、
堅い部分を残してたら、同僚の女(尻尾も食ってた)に
「尻尾まで食べると当たらないんですよ」
と訳の分からん迷信を言われて、コイツアホか？と思った。 喰わない奴は基準がスーパーの刺身に付いてくるツマだからでは
ちゃんと桂剥きした手作りツマは見た目、食感、味が別物 食わないで捨てる奴が多いせいで最近のスーパーでは入れないとこが多い ブドウを皮ごと食べてたら回りからえ〜！？って言われた >>53
それは器量の良い出来た女性かと思いますよ >>58
いや、ちょっと押し付けがましい感じだったんでな。
別に尻尾の殻を残すのはヘンじゃないと思うし、
好きに食わせろとｗ ツマって加工場で大量に作ったのをそれぞれスーパーとか魚屋、飲食店が買うんでしょ？ いまふと考えたが、上記のエビの尻尾を食いなさい女は、
まさか甘エビの刺身の尻尾まで食うのだろうか？
エビフライならどっちでもおかしいと思わないけど、
「当たらない」と言ってたってことは生のことを指してるし、
甘エビの尻尾までバリバリ食うような女だったらちょっと引くなぁ(^^;) 菊、バランはプラスチックなんで食えない。
あとパセリ、シソの葉とかの香草系は不味いので食わない。あれ食うもんじゃなくって香り付け。 >>57
皮ごと食うぶどうと、そうでないのがあるけど。 ちゃんと揚がってる尻尾は食う
周りは食わない派が大多数
個人の自由だと思うが尻尾食ってると軽蔑した目で見てくるのが腹立つ ツマは昔好きで食べてたけど
嫌いな義父が好みだと知ってから生理的に受け付けなくなった
エビフライの尻尾は普通に食うよ
昔見た番組で誰だったか芸能人でエビの尻尾好きすぎて他人の残したやつまで目を盗んでご飯に乗せて、丼にして食べてたな
板東英二だったような記憶もあるが ツマは一回軽く煮込むだけでクタクタになるから次の日はぶっかけ飯だよ エビフライの尻尾は自宅でなら食う
外では食わない
ツマは寿司屋で食うことがある
大根の代わりに歯ごたえのいい海藻を使う店があって、それがお気に入りだ >>67
それシャインマスカットじゃね？
普通のマスカット（マスカットオブアレキサンドリア）の皮はいつまでも口に残って皮食べれんわ。 ★4て…
好きにしろよ
日本って平和だなあ
朝鮮のミサイルが頭の上飛んでるのに
他人事なのがすごい >>69
俺もエビフライそれだな
家では食うが外では食わないようにしてる
下世話に見ている奴ら鬱陶しいもんな >>64
いや。書き方から推測すると普通の巨峰だと
おもう。……(*´･ω･｀)b。
俺も皮ごとくう。出すけど 海老フライの尻尾って、あそこを持って食べるようにわざと衣を付けないで揚げてるんだろ >>71
お前は24時間ずっとミサイルの事だけを考えてるのか？
他人と雑談は一切しないのか？ >>44
場違いですまん。……(*´･ω･｀)b。
はんぺんのうまさがわからん。マシュマロが
苦手 >>46
なんだっけ。甘い塩ついている煎餅みたいな
やつ。(笑)……(*´･ω･｀)b。
ハッピーターンか？ ツマの大根はその時々によって食べたり食べなかったりかな。海老の尻尾は食べない、歯に挟まって痛かった時あるので。 どっちかに決めつけるようなアホなことしなければどっちでもいい 昭和天皇の時代、皿の上に載ってるものは全て食べられるものという前提で、
ある日大膳（食事を作る係）がうっかり柏餅を葉っぱごとお出ししたら、
葉脈以外全て召し上がり「不味かった」と仰ったとか
またある日はふかし芋の皮を全部剥いてお出ししたら、昭和天皇の女官に
「陛下はふかし芋を皮ごと召し上がるのがお好きなのよ」と言われたとか >>62
ジュルジュル吸う女性よりは食べた方がマシかと
そして、笑うと歯の隙間に尻尾が… プロ様料理人
最高級の和牛です。
47都道府県440市で振る舞われています。
最高級って１頭しかいないのに。……(*´･ω･｀)b。とおもうんだが……(*´･ω･｀)b。 >>69
エビの尻尾みたいなの、良く食えるなあ。爪みたいなモンだろ。大根のツマは美味いから
食うけどな。 >>84
最高級ってランクの事やろ
ある一定以上のランクの牛が最高級と呼ばれる 最近のチョコレートは銀紙ごと噛んでもあんまりジワーンってこないね なぁ
料理って場所を問わず楽しめるから最高なんじゃないのか？
……(*´･ω･｀)b。
まぁ嫌いな奴とは最悪だが 甲殻類の尻尾に体に悪い物質が貯まっているとかって聞いてから食わなくなった 自称育ちの良い連中はその時々で都合のいいこと言いすぎ
ツマは魚の体液が染み込んでて気持ち悪いから食べれません
エビフライの尻尾は固くて食べられません
と素直に言えばいい
貧乏人みたいだの食い意地張ってるだの言い訳すんなと 日本はこんなのを食べなきゃならないほど貧しくなったんですね
悲しいですね もったいないお化けが出ると脅されて、それ以来食べるようにしてるな。要は生ゴミを減らしたいだけなんだろうが >>86
あー……(*´･ω･｀)b。
その上にラスボスいなかった？しょぼい奴 食いたきゃ食えば良いじゃん
好きにしなよ
議論するようなことなのか？ ドリップまみれのツマは不味いから食べないだろ、そうでなければ食べる >>87
しってる。名前忘れたけど銀座の名店で
否定されたよな。……(*´･ω･｀)b。
適材適所ではなかったみたいな発言。
(笑) >>90
どんな食べ方も何も、尻尾を持って食べるんだよ
素手で食べるならそれしかないだろが
まあ大抵は箸使うけどな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
