【生活】刺身のツマ(大根)、エビフライの尻尾…。“食べる or 食べない”議論が白熱する食材いろいろ ★4
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子どもの頃から「出された物は残さず食べましょう」と親に教わった人も多いと思います。
しかし時たま、「これって食べるもの? 飾りでは?」と疑問を抱いてしまう食材に出会うことも。
世間では「食べる or 食べない」を巡って、日夜様々な議論が交わされているようです。
■ “ツマ”食べる・食べない議論が勃発!
9月19日放送の「ちちんぷいぷい」(毎日放送)で、“刺身のツマ食べる・食べない”問題が取り上げられました。
番組が北海道・鹿児島県・大阪府で調査したところ、73%の人が“ツマを食べる”と回答しています。
べる派が過半数となったのですが、ネット上では2つの勢力に分かれて議論が勃発。
まずツマ(大根)を食べる派からは「さっぱりしてて最高の食べ合わせだと思う」「食後に余ったお酒を飲みながらツマ食べるのが好き」
「刺身にはないシャキシャキ食感を演出してくれるし、食べない理由ないだろ」「むしろツマを美味しく食べるために刺身があるのでは」との声が。
一方で食べない派からは「魚のドリップがしみ込んでるツマは食べれない」「あれって料理を彩るためにあるんじゃないの?」
「個人的に魚だけを堪能したいからツマは食べないな…」との意見が寄せられました。
番組では“ツマ”が取り上げられましたが、こういった「食べる or 食べない」議論は他の様々な食材でも行われています。
例えば同じく“刺身”についてくる菊もその1つ。
「菊はどう考えても飾りでしょ」「体に良いらしいし自分は食べてる」と、意見は真っ二つに分かれます。
ちなみに刺身に添えられている菊は“食用菊”で、れっきとした食べられる食材。殺菌作用があり、実は食中毒対策に最適だと言われているんですよ。
■ 約7割の人がエビフライの尻尾を食べてる?
刺身の付け合わせ以外にも、例えば「エビフライの尻尾」は定期的に“食べる・食べない”で論争になります。
2011年には大手食品会社「マルハニチロホールディングス」が、「エビとカニに関する意識調査」を実施。
ここでは“エビフライ・エビのてんぷらを食べる時に尻尾まで食べるか?”という質問が行われました。
結果は、67.6%の人がエビフライの尻尾を“食べる”と回答。エビのてんぷらの場合は61.4%が“食べる派”にまわりました。
同じ食材で作られた揚げ物でも、ちょっとした調理方法の違いで“食べる・食べない”の比率に差が生じるようですね。
その他にも人々の間では「パフェとかにのってるミントの葉って食べるの?」「焼き鮭の皮ってみんな取って食べてるよね?」
「しじみ汁のしじみって出汁とってるだけで食べないでしょ?」「桜餅の葉っぱは飾りだと思う」といった、様々な“食べる or 食べない”議論が繰り広げられています。
人それぞれ好みがあるかもしれませんが、たまには普段と違う食べ方をしても面白いかも?
http://news.livedoor.com/article/detail/13717929/
2017年10月7日 16時30分 レタスクラブニュース
http://img01.miyachan.cc/usr/a/k/a/akaboaoki/sp-095195700s1490130341.jpg
http://www.cybergarden.net/gourmet/images3/DSC35608.JPG
前スレ 2017/10/09(月) 02:18
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507522096/ 偏向報道にうんざり!マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
【報道暴力団】秋葉原 安倍やめろコールの真実!テレビ局は一線を越えた
https://www.youtube.com/watch?v=njc-0-UZhP0
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた
これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、
自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる
↓
猪瀬直樹
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。
ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
百田尚樹氏が外国特派員協会で会見 都議選・安倍総理「こんな人たち」騒動の真実をバラしてしまうww [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1499184980/
安倍総理を取り囲む360度の周辺は、ほとんどが安倍総理の話を聞きたい、あるいは安倍総理を応援したいという人で埋まっていました。
ところが一角だけ、わずか30メートル四方の一角だけ反対派が陣取っていました。ところが日本のテレビ局は、その一角の周辺にだけに集まっていました。
そして決して全体を写さずに、その一角をクローズアップしてテレビで放送していました。非常に汚い報道のやり方です。
http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882396914074779648
【計画的選挙妨害】大阪市民の籠池夫妻は都議選の選挙権がないのに上京して、TBS記者と横川圭季がタクシーに同乗。
秋葉原演説会場では、籠池泰典を謎のメガネ男が、籠池諄子を青木まり子が、しばき隊の野間易通たちが陣取る場所まで案内してる。
籠池泰典の掌には、事前にセリフまで書かれている
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882401676233015296
【公務執行妨害動画】秋葉原演説会場でしばき隊が横断幕を掲げていた下では、
暴れるしばき隊を取り押さえる警察官の耳元に大声で罵声を浴びせるしばき隊メンバーと、
警察官の肩に腕をまわして警官の制服を掴む野間易通の姿が写ってる。
民主党政権で官邸に出入りしてた平野太一らしき人物も確認できる
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881834647646126080
秋葉原騒動に参加したしばき隊の中で、画像から確認できる中心メンバー:野間易通、日下部将之、無量光(韓国系?)、井手実。
その他、籠池夫婦を連れて来たと思われる横川圭希と青木まり子。
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/882414630915653634
のりこえねっとで野間が秋葉原での選挙妨害を弁解。
「在特会が先にやった」という論理。妨害された共産党候補は「卑劣な集団には負けない」と、安倍総理と同じようなことを演説している。
自民は在特会と共闘してないが、しばき隊と共産党は共闘関係。+9395+76 >>247
スーパーの刺身の下の大根は大根特有の匂いがしないもんねぇ
近場のスーパーはここ数年で大葉や菊花もプラスティックの飾りになっている 大根のケンって50円ぐらいで売ってるじゃん。
あれにわさび醤油をつけてムシャムシャ食べるよ。 >>293
単独商品のツマケンはちゃんとしているだろうけど
刺身の下にトッピングしている乾燥した白髪大根はなんか怪しい気がする デニーズのデビルズサンデーのミントの葉っぱも勿体なくて食べてしまう
別に美味くない ツマは箸休めにつまむことはあるかな
海老フライの尻尾は無論バリバリ食う
鮭の皮も食う 刺身のツマ(ケン)は、普段、一緒に食べる。
刺身だけ食べるてると生臭くなるので、ツマを食べることにより口の中を
サッパリさせる意味がある。
海老フライの尻尾は、その時による食べたり食べなかったり。
あれは食べるとカルシウム成分になるから。 ツマ は半分 醤油かけて食べちゃう で、飽きたところで廃棄。 大葉は必ず頂戴する。 エビの尻尾は半々かな 刺身のツマは基本サラダ代わりに食べるけど、魚の体液で赤くなってたら食わないかも。
菊はうまそうじゃないから食わない。
エビのしっぽは別にうまくないし、口の中でなかなかなくならないから食わない。
魚の皮も内臓も食わない。
ミントはまずいけど食う。
シジミは小さくて食べにくいけどうまいから食う。
桜餅の葉っぱはうまいから食うが、柏餅の葉っぱは食わない。
パセリは料理のソースがたっぷりあればそれをつけて食うが、そのままでは食わない。 刺し身 お作り の土台になってる、 ツマ ツマリ大根 あれは大根の持つ殺菌成分 と聞いたことはあるな。 だからどうなんだろ? 刺し身に触れてた辺りは 食べないほうが良いのかも?
それにしても、刺し身本体の倍ぐらいの量をツマにしてる近所の魚屋があるんだけど、どう ?
注意すればいいのか? モノ自体は悪くない 刺し身を取り囲む、 ・大根のツマ ・わさび ・大葉 ・花しそ みんな 抗菌作用があるもの とは聞いている。 立川談志が赤くなって誰も食わないようなツマを
弟子に持って帰らせて翌日みそ汁に入れて食ったという話がある 酒飲んでる時は食うけどそれ以外の時はあまり食わんな 食べれるもん食べて何が悪い
フグゴボウタコ鯨等日本人は当たり前に食すが外国人から見りゃアンビリーバボー
と同じくらい「食うなんて有り得ない」という先入観なんざ無知に値する 刺身の枚数減らして、シャリ抜きの寿司だと言えば食べるだろw 安い天ぷらそばのカップ麺で、かやくがエビの尻尾を揚げたものだったのを見たことが
普通に美味いよ かいわれとか茗荷とか、一段グレード高いツマがいいな ちゃんとしたスーパーではたんぽぽは本物を使っているからな。安売りスーパーでは
塩化ビニルの偽物l。 よく揚がった海老の尻尾はカリカリと香ばしくて美味しいよ。 ししゃもは頭からしっぽまで全部だろう
しっぽ残す人もいるんかな ウチの猫は刺身の下にあるツマが好物
魚の匂いがあるからかね? (´・ω・`)エビフライのしっぽ
10コ集めると新しいの1本もらえる 買うのがあんまりいい刺身じゃないからツマも気味悪い
感じになってるので食べない 今40代後半で小学校の先生がバリバリの戦中派で
「エビフライのジッポには栄養があるぞ」というからみんな食べていたら
給食センターから、うちのクラスの残食だけえびの尻尾が無いがどうしたのか?
と連絡が入った >>84
お前は最高裁の判事は1人しかいないと思ってんのか?
と、挙げ足を取ってみる ツマは漂白剤
海老の尻尾は放射性ストロンチウムで死ぬわ >>329
横流ししてたんじゃね?
海老せんべいとかの原料に 近所のサミット
夜になるとツマだけ売り出す。1パック20円 コロナビールに突き刺さっているレモンを食うヤツいるか? つまは多すぎだから食い物じゃない
食べても平気なだけ >>286
え?中身食べないの?いや煽りでもなんでもなく ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています