【グルメ】味噌煮込みうどん山本屋本店も出店 名古屋駅の「名古屋めし」16店舗に充実 JR東海 12月7日（木）開業
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名古屋駅のレストランゾーンがリニューアルされ、駅構内でより多くの「名古屋めし」を楽しめるように。
また「名古屋めし」のみならず、カジュアルな飲食店を集積。早朝から夜まで、さまざまなシーンで利用できるといいます。
「名古屋めし」2店舗が新登場
JR東海と名古屋ステーション開発が2017年10月11日（水）、名古屋駅レストランゾーンのリニューアルを発表。
同駅で味わえる「名古屋めし」が、より充実することになりました。
リニューアルされるのは、広小路口側の「キュイジーヌマルシェ驛」です。
今後、名古屋駅のレストランゾーンは、名称を「名古屋うまいもん通り」に統一。
「キュイジーヌマルシェ驛」は12月7日（木）、「名古屋うまいもん通り 広小路口」となって、以下の4店舗（うち名古屋めし提供店は2店舗）が新たに開業します。
・山本屋本店：名古屋めし「味噌煮込みうどん」を提供。創業明治40年。
・まるは食堂：名古屋めし「エビフライ」を提供。ジャンボエビフライで知られる。
・スギモト：名古屋の老舗精肉店が直営する焼肉店。名古屋駅地区へは初出店。
・よもだそば：行列が絶えないという東京の立ち食いそば店。
これにより、名古屋駅構内で従来から展開されているレストランゾーン「名古屋うまいもん通り」は全45店舗になり、うち16店舗で名古屋めしを提供。
「台湾ラーメン」や「あんかけスパ」「ひつまぶし」「味噌カツ」といったさまざまな“名古屋の味”を、駅構内で楽しむことができます。
「名古屋駅構内の『名古屋うまいもん通り』に、名古屋めしの名店をはじめ、人気のカジュアルな飲食店が集積することになりますので、多くのお客様にご利用いただければと思います」（JR東海）
今回のリニューアルでは店舗の新規出店ほか、エントランスゲートや簡易型多目的トイレの新設なども行われます。
http://news.livedoor.com/article/detail/13754112/
2017年10月16日 11時55分 乗りものニュース
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/e/de2cd_1438_71260e9bbdd0eb278fc5d3aae08e6ed0.jpg
名古屋駅に新登場の「名古屋めし」、山本屋本店の「味噌煮込みうどん」
https://www.jalan.net/news/img/2016/06/1606_toukai_0_17.jpg
http://news.mynavi.jp/articles/2016/04/19/nagoyameshi/images/002.jpg
http://news.mynavi.jp/articles/2016/04/19/nagoyameshi/images/005.jpg
https://img.news.goo.ne.jp/cpimg/cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Meshi2_IB/20160103/20160103104509.jpg
http://news.mynavi.jp/articles/2016/04/19/nagoyameshi/images/004.jpg
https://img.news.goo.ne.jp/cpimg/cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Meshi2_IB/20160103/20160103104231.jpg
https://c-mr.gnst.jp/cont/menu_image/34/ab/3343559.jpeg
http://hug-kumu.com/blog/wp-content/uploads/2016/01/IMG_6531-600x450.jpg 名古屋の人の好みというか、名古屋の飲食店はどこもかしこも材料ケチって塩味を強めにしてる感じだね。塩は安いから。
そんな貧相なものでも満足できてしまうのが名古屋の人の強さかもね。 >>715
ケチってるていうより、もともとベースの味が濃い。
味噌、醤油、ソースの調味料3種が他の地域で使ってるものより濃口だからね。
おれも愛知出身なんだが、寿司の酢飯の酸っぱさも濃いような気がする。 >>108
ブクロ
ノガミ
ババ
ジュク
ジマコー
ほかにもたくさんある >>709
スパゲッティ専門店がなかった40年位前ならあの麺で良かったかもしれんけど
今は皆の舌が肥えてるから少し考えた方がいいと思うだけ スガキヤとチーズあんまきと駅ホームのきしめんがあればいいや。
ちょっと贅沢してチャオのあんかけスパ程度。 味噌煮込みうどんの名店と呼ばれる店で食ったが
麺がゴムみたいに固かったわ
ひつまぶしは旨かった >>723
味噌煮込みなんて家で食べるもので名店など存在しない >>721
名古屋人がそれに気付くことを期待すること自体がおかしいよ。
100年経ってもあの伸びた激マズ麺をうまいうまいってありがたがって食ってるって。
名古屋人って外に出ないし、たとえ出ても必死で名古屋がイチバンと思いたがるから素直に外を見る能力無いもん。 >>728
一見の観光客に不味いと思われようが外を見る能力のない
地元の人間にそれが一番だと思わせられるなら商売として大成功だな（笑）
個人の味覚の問題を地域の人間叩きに利用する頭のおかしい連中に
阿ることなく貫いた結果、観光客に頼らず回ってるんだろうねw >>729
たぶん名古屋人にとってはそれが「成功」なのでしょうｗ
もしもそんなショボいことを真顔で言う名古屋人に出くわしたら『良かったじゃん！バカにされても気にならなくて便利だね！あと、バカにされても文句言うなよ？ｗ』って言ってあげようかな。 >>730
どうぞ言ってあげてください
食うのに困らない事業を経営してる人間にそれを言って
アナタの心の中のナニかが満たされて気持ち良くなれるのなら（笑） なに言ってんのかわかんないｗ
たとえばディスってるとはいえ名古屋人って閉鎖的だねー的なある意味フツー話に対して、「これが名古屋人的成功だ」とか湧いてるとしか言えない斜め上な返しをしてくる輩が居たとして…
なんかまだ勝った/負けたの構図で続けたがるヤツが居るなんてｗ
いや、「よかったじゃん！キミの望んだ成功だよ！」って言ってあげるって言ってるだけじゃん。喜んで受けとけよｗｗ成功だよ？ 自信持てよｗ
東京もその他の都市も失敗してるって！
成功してんの名古屋だけだから！ え！？なに言ってんの？ｗ
よそ者にどう思われても成功！じゃなかったの？？
なんで「気が済んだ？」とかよそ者の気分を気にしてんのかしら？
まあ「名古屋だけで成り立ってるから成功！」とか言ってるヤツがこのスレで火消ししたりよそ者の反論で粘着してること自体が矛盾してるけどさｗ
よそ者からどんだけ白眼視されても魅力が無い街とか住みにくいとか言われても『俺たちには住みやすい』って自信持てばいいのにｗそれこそまさに名古屋人らしくていいんじゃね？
なんかウリナラが一番！とか言いながらずっとよその国気にしてるところなんてまるで某国人。 そもそも
何故みそ煮込みうどんごときでスレがひとつ立つんだ？
いい加減にしたほうがよい >>737
それもそうだが山本屋本店はともかく山本屋総本家の味噌煮込みはウマい。
しょーもない雑談スレもあっていいんじゃね？
味噌煮込みという食い物自体が色々間違っているが、間違いが重なって奇跡的にウマいものになったのは素晴らしい。 そもそも
美食の歴史など無い街が
他の都市にそそのかされてか何なのか
「名古屋グルメ」などと急に言い出すから
おかしなことになるのだ
自分を知らない者はばかにされる >>729
あの麺をなんとかした方が料理としてもっと良くなると思わない？
商売として成功してるからそれでいいと言うのはちょっと違う気がする 名古屋にうまいもんなし！
どれもこれも味噌も糞もいっしょみたいな味ばっかｗ 名古屋の土産は赤福買うわ(´・ω・`)
今のところ一番確実 なんだよなんだよぉ
他のスレにまでわざわざ告げ口しに行ったのに
全然盛り上がらないじゃないかよぉ >>717
名古屋の鮨の酢飯は、砂糖がふんだんに入っていて甘くて酢の香りがないものか、
まったくの無味で酢の味もなにもしない薄味のどちらかの店が圧倒的に多いだろ。
あとシャリをおにぎりのように大きく固く握る店も圧倒的に多い。
>>741
あんかけスパは地元民よりは観光客が市場を支えてるんだよ。
地元民はあんかけスパの存在すら知らんやつが多い。俺も名古屋に行って知らんやつが多くて驚いた。 >>747
>>729は｢観光客に頼らずに回ってる｣と言ってるんだけど どっちが本当かね？ 地元民は好んで名古屋めしなんか食べないぜ
やべても家で食べるだけだな 名古屋に美味いものなし！
名物が全部「ドブ色」
山本屋なんてドブの紐食ってるみたい。 名古屋で一番美味しかったのが、九州料理のお店
特にラーメン店は致命的で美味しいお店は皆無 名古屋で食べたあんかけスパは
ヨコイよりチャオが良かったが
東京ではあんかけスパは受け入れられないのか、すぐ撤退しちゃう。
寿がきやも撤退したし。 >>751
冬場にスガキヤの味噌煮込み(袋麺)を切らした事はないな
他県の人間は山本屋で食べるよりスガキヤの味噌煮込み買って帰って自宅で食べた方がいいと思う >>756
相方が間違えてインスタントのスガキヤの味噌煮込みうどん買って来たけど、激不味だったぞw
あんなの金出して食べる人間っているんだな >>759
おかげ様でおまえがコンビ組んでる字も読めない中卒みたいな人が
お金出して買って行ってくれるので笑いがとまりませんw >>760
あまりに不味かったから捨てたよ(笑)
あれならコリアの激辛ラーメンの方がまだマシだ >>2
名古屋にきて9年になるが未だに食いもんだと思えなくて試してない >>741
おしゃれなパスタ（）じゃなくトッピングがおかずの
オッサンや学生のジャンクフードだしな
茹で置きしてあるのを熱した油やラードにくぐらせるからあんな感じ
茹で上げアルデンテなんて太い分くそ時間かかるし
表面と芯で硬さの差が際立ちそう >>763
あー、わかる
俺も日本に生まれて数十年経つけど
臭くて糸引く豆を食い物だと思ってないから
一度も口に入れたことがないし入れることなく死ぬ予定 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
