【たべもの】納豆の消費量が過去最高。業界は粘り強く魅力発信
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171108-00000004-ibaraki-l08
納豆の人気が高まり、2017年の消費額は過去最高を記録した16年をさらに上回る勢いとなっている。
安くて栄養豊富な点が節約志向にマッチし、最近は高めの商品も健康重視の女性らに売れている。
地域や世代間で消費に差があり、消費額が昨年最多だった水戸市や業界関係者は粘り強く魅力を
発信している。
全国納豆協同組合連合会(東京)によると、業務用を含む16年の消費額は推計で2184億円。
11年比で26%増え、以前のピークの04年を超えた。タンパク質やカルシウムが多く、価格は手頃。
保存も簡単で「消費者ニーズにぴったり」(同連合会)なため、高齢の単身世帯などでよく売れている。
総務省の家計調査では、16年の1世帯(2人以上)当たりの納豆消費額は前年比5%増の3835円。
17年1〜9月も前年同期を2・5%上回っている。
食品スーパー向け商品や土産品を中心に約20種類を製造する納豆メーカーのだるま食品(水戸市)は、
特にスーパー向けの販売を伸ばしている。同社産納豆の原料は全て国産大豆。高野正巳社長は
「少し高くても、消費者はこだわりの商品を手にする傾向が出始めている」と、さらなる消費拡大に
期待を込める。
舟納豆で知られる丸真食品(常陸大宮市)も、前年に比べ、売り上げが10%増と好調だ。小堀進専務は
「かつての輸入原料による価格競争が落ち着きつつあり、市場での国産大豆の比率が高まっている。
このため、商品単価も上がっており、消費額の増加に影響しているのではないか」と分析した。
都道府県庁所在地別の16年の1世帯当たり消費額は水戸市が最多の5563円で、全国1位を奪還した。
盛岡市の5562円、福島市の5388円と続く。最少の和歌山市(1766円)など関西は伝統的に少ないが、
5年前に比べ大阪市などで消費は上向きだ。
「納豆の本場」として、水戸市や県、製造業者でつくる団体などは消費拡大を促す催しを展開。
街頭イベントや市民講座、納豆早食い大会の開催などでPRに努めている。
連合会の調べでは、若者の間でも食べる頻度が増えつつあるが、消費額は中高年に比べてまだ少ない。
担当者は「小さい頃に食べれば大人になっても習慣になる。学校給食で出して親しんでほしい」と話している。
★納豆消費の地域差
全国納豆協同組合連合会の6月の調査では、週1回以上納豆を食べる人の割合は東北の75・6%に対し、
近畿は48・8%、中四国は47・3%だった。東日本沿岸では冬の休漁時の重要な備蓄食だったが、
そうした伝統のない西日本ではにおいやネバネバした食感への苦手意識があるようだ。
年代別では50代以上の64・7%に対し、20代は55・8%。全体として男性の割合は女性より低い。
以前より食べる頻度が増えた人の割合は20代が最高で、地域別では中部、関東の順で高かった。 そういえばニュースで見たけど韓国でも納豆が最近ブームらしく売り上げが物凄い伸びてるらしいな
中国でもじわじわと人気が出てきてるし >>580
福岡も学校給食で納豆が出てるからそんなに嫌悪感を示す人は少ない >>602
> そういえばニュースで見たけど韓国でも納豆が最近ブームらしく売り上げが物凄い伸びてるらしいな
> 中国でもじわじわと人気が出てきてるし
アジアは独自の納豆料理があちこちにあるから、
日本式納豆ということなのか？ 日本列島の納豆の消費地図見た時に、西日本は食わない傾向なのに鹿児島か熊本だけ消費が多いデータを見たことあるけと、あれは何なのだろうか 冷蔵庫で冷やしとけば手間要らずですぐ食べられるからな
インスタント並の手軽さと豊富な栄養を併せ持つ数少ない食品 >>599
へ〜習慣的に入れてる地域があったんだね
たぶん大根が名産な地域っぽいけど
ちなみに最近は水で戻すのが面倒なときは大根のツマと一緒に食べてる 米食べなくなったら
自然と納豆離れ
なんだかんだで米としか合わなくないか >>606
製造会社あるのと
甘い醤油との相性が良い
そして貧乏ｗ 痛風は知らんが、ビタミンＫか何かが血を固まらせるとか。
脳梗塞を気にする人は食べない方がいいんだって。
因みに、サラサラにするには玉ねぎが良いんだって。 もやしが値上げしたから納豆様は我々の味方やでえ
また値上げしたら許さんぞ >>605
そう基本的には日本式の納豆と似てる
ただ韓国の納豆は日本の納豆より若干臭いが抑えられてて食感が柔く
ご飯とはあまり一緒に食べない >>615
内容量が減ってるから既に事実上値上げしまくりだろ 最近は外人も普通に食べるようになってきてるからな
日本のはまだまだ抵抗はあっても、粘り無くしたタイプのは普通に食ってるし 大手メディアや女性の権利を声高に叫ぶ政治家や
コメンテータは軒並みだんまりだよねぇ。
ホントにお仲間には、甘いよねぇ。
立憲の青山議員、初鹿議員、民進の小川幹事長息子らの
度重なるセクハラ疑惑、強制猥褻事件。しかも幼児まで、
みんな、隠そう、隠そうと無かった事、
全く触れない、騒がない。逃げ通せる。
他者にはヤメロと舌鋒鋭く攻め立てる癖に、
事件がお仲間内で起きたら最低限の大甘処分。
まして議員辞職なんて、全く求めるつもりもない。
ダブルスタンダードも大概にしろよな。
完全に被害者を馬鹿にしてますよね。
お友達に甘いのは、いったいどっちなんだと！ 牛乳が大嫌いだけど同じ臭くても
納豆は普通に食えるという不思議さ
体質の問題かな
あと、疲れている時なんかは特に体が納豆を欲しがる >>612
自分自身は絶対に食べないけど納豆スパゲティとか
ニラレバ納豆とかのメニューがある。
こうやって書いただけでおえーーーーーーｗｗｗだけど
好きな人は好きだね。 「粘」はエネルギーを集めたものって意味が感じられる
だから粘々したものはエネルギーの塊と思ってる 納豆は冷凍庫に常備してあるから、食う前日に冷蔵室に移動しておけばいい
長ネギも刻んでタッパーに入れて冷凍庫に入れておけば何時でも使えるよ
納豆以外にも、うどんでもラーメンでも何にでも使えるからおすすめ 俺はコンビニのキノコスパゲッティとかボンゴレとかペペロンチーノ買ったらついでに納豆も入れるよ 納豆とバナナは安くて栄養満点
コストパフォーマンスが高い 納豆美味い。
秋田県、山形県、福島県、茨城県は納豆県として合併します。 納豆を最初に考案した人は天才だ。こんな美味い食べ物は世界を探してもない。 納豆を加熱すると臭くなる、不味くなる
生でシンプルが美味しい
何も付けずにパックの納豆食べてみ
美味しくて余計なものなんて入れなくていい
ごはんも要らない >>631>>632
イタリアンと親和性が高いんだね、ありがとう >>635
フィリピン産4〜5本で80円ぐらいだよ 昔ほど嫌な匂いが減ってる気がする
そのおかげで関西でもどんどん納豆消費が増えてる 納豆はウズラの卵とネギ醤油少々を入れるのが定番。最高に美味い。 栄養価高くて安いからな
ご飯に納豆、味噌汁だけで生きていける イタリアンはうどんの方が合うよね
納豆は韓国、中華にあうよ
豆の発酵食品があるから
特に韓国のチョングッチャンは納豆と
瓜二つ >>642
うずらの卵高騰ってニュース見た最近
後割りにくいんだな。 糖質制限してる奴って、納豆はどうしてるんだろ？
普通に納豆ご飯の方がダイエットになりそうだが。
お通じが違うわ。 >>645
それで最近スーパーでウズラの卵を見なくなったんだね。去年くらいは10個入って100円台だった。 水戸市民が地方で貧困化ってこと。 常陸牛の産地なのに。 >>649
うどんにも納豆にもあれぐらいの量が一番いいと思う 広島の人間は納豆にカキ醤油かけるから、生臭くなる。 ／:::::::｀′:::::::＼
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l:::::::::ｉ::/ﾆニﾍＮヽ:::::::i カイジくん‥‥‥‥！
|::::ﾙ'ﾚ'ﾆ> r',ﾆニゝ:::|
l＾｢ﾞ(⌒｡TﾆT｡⌒)ﾞ丁ﾞl
|ｆ|ﾄ .二.ｲ u ヽ二 ノ|ﾘ| 納豆だよ‥‥‥！
ヾl r一Ｌ､_,Ｊ --､ lﾚ′
ハ |⊂ﾆﾆﾆﾆつ |∧ 貧乏には納豆だよ‥‥‥
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ヽヽ:/ / エリンギを網焼きして香りが立ったら納豆ご飯のおかずにするかな
どちらも醤油が合う 納豆は健康に良いのにタレが添加物だらけで体に悪いとか本末転倒だろ。大豆はアメリカ産だし、ツッコミ要素満載w 大粒の納豆が好きなんだが最近スーパーに売ってなくて困る 大豆自体が栄養の塊とか言われるし、体に悪いわけない
基本的に日本人は一日にとる豆類不足してるんだと。
東北あたりで比較的たくさん食うらしいから骨粗しょう症少ないのはそれが原因だろ >>659
マジレスすると毎日3パックも食ってたら腸内が納豆菌だけになってぶっ倒れるぞ 納豆食っとけば間違いないおじさん「納豆食っとけば間違いない」 納豆に寺岡家のたまごにかけるお醤油を垂らすと最高。試してみ。 >>665
大豆のイソフラボン大量摂取は、女の敵。
乳癌だか卵巣癌だか子宮癌だかのリスクを高める 薄毛で悩んでたら納豆がいいとは言われた事ある。
あまり食べない方だがちょくちょく食べるようにしたら気のせいか抜け毛が減ったように思える。
枕に毛がつかなくなったのでまんざら嘘じゃないかも。 >>674
それは抜ける毛が少なくなってきてるから。 40歳。もう性欲全然無いけど1日3回くらいはオナ2ーしてる。 >>678
かあちゃんが飯作ってくれない時は
ご飯麺類に卵と納豆で乗り切る おならが恥ずかしいぐらい臭くなる。週１、２パックが限度だな におわ納豆が3パックで税別55円
いつもこれ買ってる 挽肉を手で捏ねて納豆も入れたハンバーグを食べてみたい 知り合いの中国人も健康的な食い物だって言って喜んで食ってた
当然オレも毎日食ってる
売上伸びて当たり前だな 汎用性があるのは普通の納豆だけど、しそ納豆は風味がいいから好き 安倍逃亡-お前が国難-安倍辞めろ-小池も同類-国難来たる-ヤバすぎる緊急事態条項-憲法改正反対-志明館-福岡県宗像市
tony marano 千葉麗子 幸福の科学 はすみとしこ happy science カルト トクマ テキサス親父 パヨク 河口湖町 trump abe j-nsc racist
加計学園が韓国で学生募集
ネトウヨ「本当に生きづらいし苦しい。負けないけど。」
生存の危機さえ感じているネトウヨのつぶやきから
保守の理念が実現してない現実を見詰めました。
「米も買えないくらいに生活が厳しい。仕事はネット上でのヘイトスピーチの拡散（ウヨブログ作成、コメント書き込み、差別煽り）」
「報酬はあるが、月に３万くらいのひどい水準だ。」
「努力は必ず報われる。安倍ちゃんは必ず助けてくれると信じてる。日本人でよかった。安倍総統閣下万歳！」 >>685
俺は保守的なので、熱を加えるのはどうかと思うｗ 納豆パスタとかもね
熱を加えると納豆のにおいが強くなっちゃうだろう
やっぱり、好みの薬味で味調えて、ごはんと一緒に食べるのが一番かなあ >>1
納豆は安くて、うまくて（好みはあるが）、健康によいんだから、
売れて当たり前なんだよなあ ニワトリ飼って毎朝新鮮卵、納豆豆腐、自家製味噌醤油、
前浜の海で取れた地ものの旬の魚、
ヤギ飼って搾りたてのお乳、自家製チーズ、
日本は貧困国家になるがこの位備えておけば、
まあ悪くはない 納豆大嫌い
人間の食いもんじゃねぇよ
お前らよくウンコ食えるよな ラー油入れたりわさび入れたりとろろ昆布入れたりキムチ入れたりチリソース入れたり色々してきたけど
今は春雨スープに入れるのがマイブーム
糸引かなくなるし体あったまるし満足感も増す
でも部屋が超絶臭くなる あとはトマトナス大豆ごぼう芋を植えて
林檎蜜柑梨柿栗柚を植える 上にのってるシートが納豆がくっついて上手く剥がせない時は
シートの端を容器と蓋にはさんでひっぱるとキレイに剥がせるぞ 安いのもさることながら混ぜるだけで食べられるお手軽さが素晴らしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
