「サバーランド開園式」でテープカットする鯖やの右田孝宣社長（左）と神明の藤尾益雄社長＝７日、大阪市都島区東野田町
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コメ卸最大手の神明（神戸市）とサバ料理店を営む鯖（さば）や（大阪府豊中市）が組んで、サバづくしの料理が楽しめる飲食店「サバーランド」を京橋駅前（大阪市）に９日開店する。サバやコメをもっと食べてもらおうと新しい型の店を出した。

　メニューは、わら焼きなどサバ料理３８種類のほか、リゾットといった両社で考え出したサバとコメの料理６種類を用意した。店内は３８席と立ち飲みコーナーがあり、営業時間は午後５時〜午後１１時３８分。今後、大阪だけでなく、東京や神戸などでの出店を検討する。（伊沢友之）

配信2017年11月8日14時31分
朝日新聞デジタル
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