【外食】なぜ「食べ放題」や「ビュッフェ方式」の店が潰れずに儲かるのか
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ダイヤモンドオンライン2017.11.24
http://diamond.jp/articles/-/150624
食べ放題の店でも
固定費は増えない
企業のコストは、「固定費」と「変動費」に分けられる。変動費とは、売り上げが増えるとコストも増える部分であり、レストランでいえば材料費が代表的なものだろう。一方の固定費は、売り上げに関係なくかかる費用であり、レストランでいえば店を借りる費用、つまり家賃や正社員の給料などである。レストランの場合、材料費が売り上げに占める比率は高くないといわれているので、ここでは3分の1としよう。
普通のレストランでは、1500円の料理を提供しているとすると、変動費は500円である。客が1人も来ないと、レストランは固定費分だけ赤字になる。客が1人来るたびに、1500円と500円の差額である1000円分ずつ赤字が減っていき、いつかは黒字になる。
黒字になるために必要な売上高を「損益分岐点」と呼び、それを超えれば客が1人増えるたびに利益が増えていくことになる。
（全文は配信先で読んでください） 北斗晶の家族がアホほど食い散らかしてようやく赤字だろ？ 会計上、経営上の問題よりも、
1,500円食べ放題で、1,500円分食べられないだろ。
元は取れないよ。 食べ放題やビュッフェで美味しいところってあんまりないんだよね
あってもやたら高くていく気になれない トラック横付けしている裏口見ればその店の衛生度が分かる 焼肉屋とか食べ放題3000円ぐらいするけど、ランチ時間は単品も値段抑えめだから
普通に3000円頼んだ方が満足感あるということに最近気が付いた。 一々注文受けてから個別に作るよりまとめて大量に作った方が効率的だからな >>11
社名無しの白トラック使って搬入してる店はあんまり行かないようにしてる。
肉食べさせるのに社名出さないって気味が悪いから。 英語発音ではバッフェじゃね
それはともかく、元がとれるほど食える人はほとんどいないだろ 注文聞いて一品ずつ調理するよりも、料理並べて客に勝手に取らせたら方が回転率がいいからだろ。 >>12
ランチメニューはもっと価格抑えてない？
2000円とか 木更津のキングバーベキューの平日ランチはわりとおすすめ 肉はフレッシュだと高いけど熟成は安い
熟成はタレ漬け込みでめちゃくちゃうまい 元取るとか考えるのは貧相かと。
色々なものを好きな量食べられるのが良い点。 知り合いが個人経営の焼き肉屋の食べ放題で出禁になってたわｗ
10人前の飯を一人で平らげる猛者だからな… 食べ放題の料理の質と普通一人で食べれる量を考えればとても潰れるなんて思えない。 それは安い食材を入れるからだ
例えば月に一度の大幅割引してるような店は
店の在庫を処分してるだけで、大幅割引に食い付く客はアホなだけ
これで古い在庫が捌けて新しい食材が仕入れれるんだから
在庫処分の大幅割引の日は仕入れ値は赤になることないんだから
いかに客が馬鹿かおわかりでしょ？ >>12
それはお前がジジイになったからだ。俺はﾅｳなﾔﾝｸﾞだから、焼肉は食い放題の方が合うw
でも先日、かっぱ寿司の食い放題（1706円）に行ったら15皿+サイドメニューしか食えなかった・・・
メニュー通りの金額だと、2500円程度でｷﾞﾌﾞｱｯﾌﾟ。 
安い輸入食材を、粗悪な油で調理する。
胃にもたれて、多くは食べられない。
味付けも濃い。
だけどドリンクは別料金だったりする。
材料が粗悪なのをわかってて、食べるのかなぁ。 >>36
味が違わないものを大量処分でおやすく手に入れられて、それに乗っかるお客が、馬鹿とは言えない。 そんなに食べないし、行く人間がお行儀悪いので行かないｗ 食べ放題でも、注文して店員がなかなか持ってこないとこ最悪 >>44
バルとか居酒屋だとあるぞ
食べ放題飲み放題コースと、飲み放題コース分かれてるとこ でも冗談抜きでこの国で一番やばいレベルの肉出てくるでしょ
すたみな太郎とか いつOutBreakがおきてもおかしくないんだからな
言っとくぞ よく考えてみると、案外、それほどたくさんは食えないもんだ。
みんながギャル曽根じゃないからｗ ここまで正解なし、2ちゃんも歴史に半比例しアホばかり増えてるもんな >>42
味は知らん。ヤスイモノ喰ってる奴に味の些細な差異はわからんだろ
いかに新鮮な食材を提供できるかが客のあの店美味しいの評価であり、
大幅割引に群がるのは客ない。ゴミ箱に群がるクズやがな 作って置いとくだけでいいから
給仕の人件費も、シェフの残業代も無い
これが一番大きい 注文を取って料理を作るまでの時間がいらないから回転率がいい
注文ミスもなく、廃棄も少なくて済む
という記事だった
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿店売りケーキ食べ放題に行きたい… >>7
さおだけ屋は結局違法スレスレというか違法な押し売りをするからだったよな ＞店の立場を離れて、客の立場で考えてみよう。
＞「3000円で4500円分の料理が食べられるから、食べ放題の店を選ぶ」というのは正しくない。というのも、4500円分の料理が口に合わなければ、それは苦痛なだけだからだ。
は？
何言ってるんだこいつ
口に合わないとかそういう問題じゃねえよアホ 若い時は食べ放題いけるけど、アラフォーぐらいになると同じ価格で良質のランチ・ディナーにした方が満足度高いし、胃ももたれないw >>53
そこまで落とすからだろ・・・焼肉食い放題だと、まぁ、2500円がライン。
単品が600円平均程度の肉になるから、5人前食えば元は取れる感じ。 >>26
保険で元が取れない、宝くじで元が取れない
それと同じ。 マツコの知らない世界 スイーツファイター桜井正人が伝授！スイーツバイキング必勝法
・値段が高そうなものを一気に取る（往復する時間がもったいないので）
・果物なら原価の高いシャインマスカット等を集中的に食べる
・とにかく高いスイーツを狙うのがポイント
・喉が渇いたらドリンクより原価の高いゼリーで水分補給する
・自分が何円分くらい食べたか、食べながら計算する
・元を取れたことを確認したら、後はひたすら食べ続ける あと、食われたものを追加で補えば良いだけだから
すこぶる食材の廃棄量が少なくて済む
普通のレストラン→客が何を注文するか解らないんで全ての材料を置いておく必要が有る
ビュッフェ→客が食べて減った物だけを仕入れて使えば良い 焼肉食べ放題3000円とは。
百グラム200円の肉。一キロ食べられても2000円。 >>66
お前さんの「元」ってのは、胴元が赤字になることかい？ 中国だと
パックに詰めて持ってくやつが大量発生して
あっという間に潰れそうｗ >>24
自分が行ってる店は地元で人気のチェーン店なんだけど、
冷麺やビビンパが昼は500円で、カルビは650円とかだから、
大喰らいの自分が食べて3000円弱ぐらい。
セットで1000とかもあるけど自分は単品攻め。ｗ 安楽亭 ファミリーカルビＳＰランチ200 1,150円（税抜き）
http://www.anrakutei.co.jp/menu/lunch/lunch.html
大盛ライス、キムチ、ユッケジャンスープ、デザート、ドリンク付き
このくらいで十分ですわ 20代はなんかある度に食べ放題いってたぶん元取れるくらいたべてたけど、30超えてからほとんど行かなくなった
ホテルブッフェでもライブキッチンのおいしい料理リピートしてたら｢ほんとに食べれるんですか？｣ってやな顔されて行く気なくなった 炭水化物みたいな単価が安いものは避けるべし。
肉や緑黄色野菜を中心とした栄養バランス重視で選びましょう。 >>31
でもさ、普通のメシでも元なんか取れないと思うぞ 食い物の原価なんてタダ同然だからさ
飲食店は人件費と家賃がメイン
食べ放題やビュッフェは給仕が不要だから大幅に人件費削れる。 こないだバイキングにいったんだけど1部の料理が冷めちゃってお肉の油が固まっちゃってたのがいただけなかったけど美味しかった 経理じゃなくてもしっとけよこんくらい
これとは違うが自炊とかした場合の人件費がー手間賃がーとか言う糞ども
お前らその時間で稼ぐのかバカとか言いたいような糞どもおおいよな最近 >>64
うちの近所には千円の焼肉バイキング屋があるが、それほど悪くはない。
ただし、牛肉は無いがな。 >>72
来たお客が食べ過ぎて、そこにある食材を全部食べきってしまうことだな。 食べ放題は、好きなメニューをひたすら食べたいという時にはいい カニの食べ放題でも、注文して店員がなかなか持ってこないので
時間切れ・・・また行こうという客は少ないと思う
客がかえって減るぞ >>36
卸売り業者の投げ売りを買う
ココイチのカツのようなのもありうる
甘さと脂っこさつよめにする
これで食えたら糖尿病まっしぐら ゼンショー系列のお肉100分食べ放題コースに行ったらお肉がほとんど来ず出汁が干上がる羽目になったお話
https://togetter.com/li/1167814 俺は時給1万円の男なので自炊したほうが高くつくが
なぜかどこも雇ってくれない 基本、客が食べる食材の価格の期待値E(x)が設定価格より大きくなれば破綻だな。
当たり前だよ。 >>61
本にはそう書いてなかったけどな
悪徳業者に何も言及せず金物屋が
本業とか超適当なこと書いてた。 昔から言われてきたけど
食べ放題は我が名古屋なら下手すると潰れるよ
DQN古事記が沢山いるから >>69
仕入れるったってトヨタみたいにすぐ持ってこれるのか？ 地元のすたみな太郎撤退しちゃったけど(´･ω･`) 炭水化物だらけのパンやコメを避けたり、
好きな食べ物ばかり食べられるからだろう。 >>99
仕方ないね
あそこは値段の割にまずいから 意外に、食べ放題とか家族で行くと
子供や老人が含まれてて、
トータルでは大して食べてないし、
仮に２０代ばっかりだとしてもとんとんにはほど遠いｗ グルメブームだミシュランだ言うけどさ
何だかんだで最後にたどり着くのは すたみな太郎 >>99
最近どっかの食い物まとめブログでそのすたみな太郎の肉の写真みたけど悪い意味ですごいなあれ
ギョムの薄切り切り落とし解凍かってみたいなの多くない？
でレス見るとうまそーだなとかいい肉だなとかうっそぴょーんて目をうたがうコメントちらほら >>104
1回だけ行ったけど、寿司も不味いやん・・・
まぁ、1980円で色々なものを腹いっぱい食いたい奴はしょうがないが。 >>53
すたみな太郎やばいよね
肉自体がやばいくらい不味い
一体どんな肉使っているのかあれ 俺もまだ小学生の頃はすたみな太郎くらいしかバイキングなかったな。
味音痴で好き嫌いなかったからマズイとか思ったことないわ。 某ピザチェーンの食べ放題、
一時間・・・だっけか？の飲み放題もつけるけど、
やたら薄い『生ビール』で、
なぜか酔いづらい。
４杯飲んだら単品メニュー価格上では、
元はとれているとはいえ。
ピザやパスタやポテトフライやカレー
、サラダの質は、
つまみ程度と割りきってるので別にどうでも良いんだけど。 >>110
カルビいうけどあれ吉野家のレベルだろいう画像あったぞ
そりゃカルビかもしれんけどさ・・・焼肉だとあんな脂ばかりはねえぜってなの、なんかすごいうっすいしｗ >>111
子供の時に良いものも食ってないと、一生、味音痴になるぞw 焼肉食べ放題は福島と提携を結んでいるのとオーストラリア産 >>59
なるほど、そういう考え方はしたことが無かったな 5万円のスーツ2着目は1000円ってのが赤字にならないのもこれと同じ理由かな？
1着売れようが2着売れようが人件費は変わらんってことで 元取れんように設定してるからな
むしろ客寄せパンダによる集客と
まんことファミリーが集まるから
値段より消費量が少なくなるから儲かる
大学の近所でやっちゃうと
体育会の鴨にされるから潰れるがｗ 日帰りバスツアーによく食べ放題のランチとか入ってないか？
なんかみかん狩りイチゴ狩りに行きたくなった 最低の食材を使ってるところ多いが、マトモなところもある。 中国産とか使ってるからでしょ
割高でも安全で美味いもん食ったほうが満足感あるわ すたみな太郎よりもパチモンの焼肉太郎や満腹太郎の方がいい肉を出してるのが何とも言えん ご新規さんを装うと、良い肉が巡ってくる不思議
昨日は満足したぜ、焼肉キング！ 昔高めのしゃぶしゃぶ食べ放題に行ったら追加オーダーをしても全く持ってこない
周りのテーブルもあきらめて帰りだした頃、頭にきてマネージャーを呼んだら
オーダーをつけてたウエイトレスが、皿数と人数を間違えてつけてたことが発覚
それからは持ってきたが待ってる間に腹もこなれて全く元が取れなかった
それから食べ放題は二度と行ってない >>115
味覚音痴ってのが「何でも美味いと思える」なら味覚音痴のほうがいいなｗ
山岡さんみたいにあれは不味いこれは不味い言う鋭敏過ぎる味覚だと
人間関係が大変そうだし
そうじゃなくて「周りが美味いと思うものを美味しいと思えない」って意味なら困るけど 糞みたいな産地不明の素材に3000円も出すなら3000円でまともな料理食った方がいいわ 値段はそこそこだが、しゃぶしゃぶ温野菜は好き
野菜もたっぷり食べられるし >>123
あれはまだ、北陸で蟹とか
自分が住んでるところだと、その値段では無理ってのがあるからな。 そもそも食べ放題メニューって普通の食欲の人にはコスパよくないしなあ まーた時代遅れの論調を…
すでに5年くらい前に食べ放題形式の店は飽和して淘汰が行われ、
現在残ってるのはそこを生き残った店舗だけだから。
今生き残ってるのは「部分的食べ放題」の店だけ。
これがわからないってやつは、社会活動に参加してないとか、
外食したことのない奴だと思う。マジで。 >レストランの場合、材料費が売り上げに占める比率は高くない
原価厨ども出て来いや～ 焼き肉食べ放題って
大抵最初の皿だけが上手くて
後は粗悪な肉運んで来やがる ココスも朝700円でバイキングやってるな
700円は安い ホテルとかでよくやってるバイキングな あれ具材よく見てみ 切れ端の寄せ集め 高価な具材があまり入ってなかったりな
作ってるのもそのホテルで二番手クラスのシェフだしさ 経験踏まさんとダメだしね
賄い料理を商売にしただけなんだよね >>131
本人は幸せかもしれないけど
「スタミナ太郎、美味い！」って言ってる奴の周りの目を見るのが辛いw >>139
原価厨の脳内には固定費という概念はあまりない 中年になったら食べ放題ってあんま食えねえよな…。
焼き肉食い放題とか最初にテーブルにのってる肉処理するだけでもう満足するわ。追加注文でいい肉頼んでも一枚ずつが限界になっちまった >>2
僕チンが続きを書いてあげよう
食べ放題やビュッフェ方式も同じく材料費に1/3の経費がかかるが ここで大きく減る経費が在る
従業員の給与である。
ビュッフェ方式ではセルフサービスなので 配給などの従業員を雇わなくてよい
最初に書いたように 固定費の残り２/３の大半は立地にもよるが従業員の給与なのである
これをセルフサービスにすることで 半分に減らせる
結果固定費は 一般のレストランより 代表的な立地のレストランで およそ２０％ほど減らせるのである。 >>133
あそこ行くと、肉よりサイドメニューばっかり頼んでしまう…
うずらの味玉とか、湯葉とかｗ >>97
大阪の食べ放題店の充実ぶりは東京の比ではない。
食にうるさい庶民の街だからだろうか？ 普通に白メシやポテトフライを
食う馬鹿が多いので成り立っています。 >>134
そうだね
やっぱり食べるって行為は基本的に楽しいんだと思う、自分の生命を作る作業というか >>151
たこ焼きにタコが入ってないの見つけられたら潰れるんでしょ？あそこ >>122
適当な概算でいくと
普通の料理の原価が3割程度
食べ放題の料金が単品の3倍程度
要するに通常の9倍程度食べないと原価を越えられない
あくまで適当な計算ではあるが >>148
店長おすすめでジャガ塩辛食いながらビール飲んだらかなり腹ふくれて肝心の肉いらなくなったことあるw いちばん最後にいちばんいいことが書いてあった
このように、払ってしまって戻ってこない費用のことを「サンクコスト」と呼ぶ。払ってしまった金のことを考えて非合理的な選択をする人は意外に多い。
サンクコストは、さまざまな場面で人々の非合理な行動を引き起こす。
例えば、買った本がつまらなくても、最後まで読む人がいる。
これは、「買った本の代金を損する」代わりに、「買った本の代金と読んだ時間の両方を損する」という愚かな選択だ。
食べ放題のレストランや読書時間くらいならまだいいが、ビジネス上の経営判断を誤る例も多いので、注意が必要である。 人件費と別途のドリンクやろ
焼肉なんてアルコールともなるとそれだけで1500円
余裕で利益あるやろ >>142
主に朝食だしなんでもいいよ。
外で食べる手もあるけど、めんどくさいんだよね。 デブが居るからｗｗ
不味い食材をたくさん食べても太るだけｗ >>157
まあこれは、もったいない連呼する日本人によくあるパターンだな。 >>143
> 「スタミナ太郎、美味い！」って言ってる奴の周りの目を見るのが辛いw
確かにそれはあるかもなｗ >>143
幸せな人生でうらやましいぞ。何でもうまいうまいがストレスたまらん。 >>149
グレードのいいプラン選ぶと食い放題って普通に高いよなあ…。
最近は蕎麦屋や寿司屋で好きなもん頼んで軽く酒二杯のむぐらいのが良くなってきた 食べ放題方式は回転率が命。
ホテルバイキングなどでは客が多ければ多い程、質が上げられる。 若い頃は食べ放題とかバイキングとか胸踊ったけど
30半ば辺りから量より味を重視するようになった
そんな俺だけど今でも毎週二郎行ってます >>31
サラダ頼んでやれw
泣き出すからw
焼き肉屋の食べ放題は愛用してる。
サラダと一緒に肉くう旨さw
サラダが思ったより高いんだよねw >>157
おれが競馬でよくやることだ
過去に負けた分を取り返そうとしてどんどん無茶な馬券を買う 食べ放題という店に行ったら、
皿に盛った料理をさっと隠して「ご飯だけ食べ放題だよ」って言う、店、死ね
男で体格が良いと言うだけで対応変えやがって・・・ >>142
ホテルのランチのカレーバイキングで具材に安っぽいミックスベジタブルが使われてて萎えたなあ
1800円だか2000円だか忘れたがそれだけ出してそんな物喰わされるなんて悲惨すぎ 最初の皿より後は出さないってのは
何処だったっけ？ ｳﾘは食べ放題の店なんか行きたいとも思わないが
浮世の事情で行くことはあるけど、あれ、普通にうまいじゃない。
少なくともスレでネトウヨがぴーぎゃーゆうように
そんなまずいまずい喚くほどじゃないと思うけどね
ってかネトウヨのバカ、食べ放題をdisるくせに
学校給食はうまかったとかなんだそれｗｗｗ
なんかいろいろと間違ってねえかｗ >>173
レース絞った方が負ける額減るよな(´･ω･｀)自棄になって怒りの最終レースとか当たること少ない…。 ドリンクも薄めてたりするしな
セルフだといつのものかわからんかったりｗ 連れてかれると腹一杯食わずに終わるわ
何しろまずい 客待ち時間が減らせるので効率よく人を回せるから？
客がいなくても作り置きしておける よくいる奴
炭水化物ばかり 喰う奴ｗ おめえは毎日何を食ってるんだｗ
それなら、家で食えるだろｗというモノを山盛りに喰う残念な奴。 >>81
その冷静さにフォーリンラブ(ハート♥
そう言えばそうだねw
目からウロコww ワンカルビは旨いだろ？
ワンカルビばっかり頼んでる。でも人数分しかオーダできないから
二人のときは２本/回になるのが残念。
７０オーバーなので割引があるし、美味しいワンカルビが食べれるし
大満足。 >>57
それでも割引しなきゃ在庫が余るんだから、その店は経営者が思ってるよりゴミ箱な評価か妥当 客が料理の前でくしゃみしてもそのままにするんだろ？とてもじゃないけど食えないわ、唾やら鼻水やら入りまくりだろ やっぱ食い放題よりじぶんの食いたいもんを自分のペースで食べるのが一番や >>157
買った本がつまらなかったらアマゾンのレビューで必死に叩きまくるのは非合理的だろうか
本ではないがCDがつまらなかったんで思い切り叩いたら
「このレビューは参考になりましたか？」の「いいえ」が100以上付いたｗ >>186
残念なのは食べたいものを食べないヤツだよ ものに関わらず食べ放題は１２００円くらいが限度
それ以上は間違いなくコストオーバー >>191
安心しろ
コックがくしゃみして、お前の料理には鼻水が入ったもの出しているから ワンカルビ８０オーバーも作ってほしいな。
1,500円くらいで。
もう、毎日いっちゃうぞ。 ×なぜ「食べ放題」や「ビュッフェ方式」の店が潰れずに儲かるのか
いや潰れてますって。潰れまくってますって
食べ放題博士の俺が言うんだから間違いない
この記者の脳味噌はうんこが詰まってるだろ ＪＲの割引きっぷとおなじで
元取れんようになってるｗ >>203
まずい店集客が弱い店ほどやりたがるってのもあるからな >>204
元をとるという概念の設定が必要だけど、
俺らの元気ものの集いで、ワンカルビだと
かなりの満足度なんだが。 わかる
牛肉とか見たことないよね
チキンばかりというか
不衛生な感じだし何でも熱々じゃなくぬるいからバイキング本当に苦手
ケーキバイキングとかならまだいいけど >>205
元取ろうと生焼きで食べてＯ１５７
で死なんように祈るｗ >>23
プレミアコースだと4000円ぐらいになるよ。通常のだと3000円ぐらい。
厚切りロース三枚食べたら値段的にはモトとったことになるが。
んで、俺はいいと思った。が、高い肉ばっかし食べるような人からすると、
とのこと。
でも十分イケてると思うんだけどね。
俺はファンだから一人で時々いってるよ。 食べ放題の店って人が入ってるもんな
大儲けできないけど読めるからやりやすそう >>33
ガリバーってチェーン店だったのか。
地元にしかないと思ってた。 まず周期があるんだよ。
食べ放題ブーム→ダイエットブーム→食べ放題ブーム→・・・
この周期が小周期の２年と、大周期の１０年で大体繰り返されてる。
食べ放題ブームの時に一気に店が増え、ダイエットブームで出来た店が丸ごと潰れる。
あとはその繰り返し。 >>210
だからそれだけうまく行けば儲かるからやりたがるわけで 料理一品のコストは変動費＋固定費である。
変動費（材料費） 注文が入るごとにかかる（材料を消費するので）
固定費（人件費、設備費用など） 営業中は固定。客が来るほど回収できる。
ビュッフェ形式にすることにより、変動費を実質固定費化。
ウェイター不要、作り置きのためコックの待機時間を削減、など固定費も圧縮。
よって利益率が異常なほど向上するため、
入場料が３品分の値段で、その客が５品分食べたとしても、余裕で利益が残る。
また、注文→調理→食事 の時間待ちがないため、客の回転率もあがるのでますます儲かる。
というようなことが>>1の元記事に書いてある >>157
サンクコストも確かにあるけど 1から作るのはコストがかかる
今あるありあわせの材料から 高級フランス料理が作れるかもしれない
すでに金がかかってしまったのはしょうが無いがそれが新しい道を切り拓くよりは一番の近道という場合もある 経費の中で人件費の占める割合が高い分野では働きたくないな
売る商品がゴルフレッスンとか、人によるサービスそのものならいいけど
飲食店で売るのは食事だからな 客が皆ギャル曽根なら全部の店が潰れるだろうが
普通の女性は１０００円分も食わないからな >>196
いっしょうけんめい批判レビューを書く、その時間と労力が無駄すぎる。別の生産的な行為に使った方がいいｗ >>61
２本で千円、 しかし買うと土台付きで３～６万円 料理がみんなぬるい冷めてるから嫌いバイキング
特に冬は熱々なの出来立て食べたい 食べ放題の良さは注文するのにいちいち値段のこと考えなくていいところ。
一旦食べ始めたら腹一杯になるまで金額は一切目にしたくないんだ。 >>223
でも、焼肉だと2時間くらいあるから高級フレンチでも
2時間ってのはかなり長いぞ。 >>229
たぶん、潰れないよ、値上げされるだけ。 >>187
なんだフォーリンラブって。けっこう飲んでるな、君
明日土曜だからって飲み過ぎるなよ！ >>230
デザートフェスティバルが現在どんどん閉店してるよ >>229
ギャル曽根は舌が肥えてそうだから
スタミナ太郎とかじゃあまり喰えないかもｗ 飲食店やってたけど
まともな料理と酒を出してたら
絶対できないと知っている
今は飲食店やってないけど
絶対行かない 昔、海外旅行で海にシュノーケルツアーで行った時のこと
現地ガイドが海底からウニを拾って食べてみせて、｢タベホーダーイ｣とか言ってたｗ 食べ放題の利点が見いだせない。
食材はローコストだし。
あんなローコスト食材で得する程に喰うのは不可能だし
大量に喰いたいわけでもない。
同じ値段を払うなら
一般的な店に行った方が美味しい。 >>238
ケーキは思ったほど喰えないから
リピート客がいないんだろｗ 大量に仕入れられるメニュー限定で、
まとめてつくって補充するだけなので、
提供する側の効率はすごくいいよね。
採算割れそうなら値上げすればいいだけだし。
計算も簡単。 >>229
ファミリーも子供やまんこはあんまり食べんし、旦那も子供の世話に追われて腹五分目しか食べれない >>231
それは、趣味であり遊びだから。
お前が2ちゃんに書くのもそうだろw こんな常識は中学校で教えろYO
でもメモリズムプロセッサについて今知っとけば、かなりの財産築いて左団扇で暮らせそうだけどな
基本的な教養と情報収集力、そして行動力があれば貧乏人から抜け出せる ギャル曽根が
大挙して押しかけたりしないからに
決まっとるがな しゃぶ葉がコスパ高すぎるんだよね
ランチでしゃぶしゃぶ食べ放題９６０円
家で食べるとなるとポン酢ゴマダレだけで５００円ぐらいするからな
しかもしゃぶ葉はアイスなどデザートもある
毎日お世話になってるわ～ すたみな太郎って歴史が長いけど
親会社が５回くらい変わってるよな？ >>247
時間制限あるなら客単価も計算しやすいしね 食べ放題の利点は割り勘した時に公平感があることだな。誰がいっぱい頼んだとかそういうので嫌な感情にならなくて済む
いっぱい食べたいって思って食べ放題利用してる奴らなんてごく一部でしょ 原価率気にする意味がわからん
食品原価+サービス料(調理など)で満足出来るかどうかだ。底辺ほど原価原価いうがそんなに気になるから自炊しろって話。 しゃぶしゃぶ店は
北斗一家4人がトライしてたが店のプラスだったぞ。
理由はしゃぶしゃぶは肉や野菜切るだけでいいので学生バイトで用は足りるので人件費が掛からん。 >>1
説明が不十分だな。
どんなに客が入って回転率上がろうが、
固定費回収できるだけの利益が出ないとなにもならん。
ギャル曽根みたいな客がたくさん来て食い放題認めたら
どんなに回転上がっても利益にはならん。 食べ放題でおすすめはしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶは品質はあまり関係なく食べられる
逆にスタミナ太郎みたいに焼肉とかは肉の質があるから
不味い 人件費がでかい
接客に取られる時間ってバカにならんからな 高級ホテルの6000円くらいのビュッフェはたまに行く
若くて可愛い女子社員が付き合ってくれるから楽しくて仕方ない 昔は食べ放題のカレーやサラダって本当に不味かったんだけど
最近は割と美味しい店が増えてる。
平均のレベルはあがってると思うよ。 ディナーや披露宴で残った切れ端をバイキングや食べ放題にしてるだけで
ホテルとかそう
ま、美味しいけど、、
その代わり値段も一流 >>223
固定費を徴収してるんだよね 例えば食べ放題料金が1500円だとして
一律で入場料を取ることで、赤字にならないようにしている
料理の利益率や金額を考えなくとも、純粋に人数だけを予測すれば良い
何も考えず料理の用意に必要な 10万を回収できればあとは利益 >>260
そもそもしゃぶしゃぶはあまり喰えない
焼肉の方が量食べれると昔どっかの番組でやってた気がする >>173
損切りというものを覚えろ。少しは傷が浅くなる >>258
割り勘したとき公平感があるから食べ放題なんてきいたことねーわ。
元を取る
この言葉を使っている低能高卒粗アホを全員射殺しとけ。 今日スイーツパラダイス行ったけど若い娘とブタ主婦で埋め尽くされてたわw 創作料理や新鮮な野菜が色々な種類食べられるところは嬉しい 俺、しゃぶ葉に行くと平均して３５皿の肉を頼むんだけど
元は取れてるかな？
ネットで調べたら一皿７０～８０グラムらしい。
多分肉だけで２．５キロ近くは食べてるはず。 >>206
まずい店がやってもまずいだけだから来ないよな… ビジホの朝食バイキングが好きなだけで泊まったりするのは俺だけじゃないはずだ >>275
俺の知り合いに、2時間で生ビールを10杯以上呑む奴が居る。
そいつとは、呑み放題の店以外では呑まないw 最近は食べ放題ばかり行ってるな
で家では食べない
かなり食費が浮くし、気分も満足 >>271
飲み込みが早いな。そのとおりだ。
ネトウヨはこのへんの理屈が理解できないのでトンチンカンなことばかりを言っているな >>277
ケーキ屋フルーツバイキングは
女性専用車両並に男が入りにくいな
罰ゲームに使えるとおもうｗ >>279
健康料理系バイキングはそういう利点はあるけど
ガッツリ感に乏しい欠点もあるんだよなあ
女性を連れていくならふさわしいか >>226
あの地質調査のやつか
ブームとかあったんだな 今は高級ホテルのレストランだって普通に食べ放題やってるよ
食べ放題＝貧乏くさいって思う人、可哀そう 食べ放題て不味いから無理
飲み放題は微妙だけど悪酔いするから避けたい >>283
宿泊の領収書に込みで書かれるからだろw >>1
まあ、量はどうでもいいけど、お店のメニューを一通り味見できるから、
お店の傾向がよくわかったりする。出来合いのが多いとこには再訪しないけど。 >>186
酢飯に乗った引き割り納豆軍艦は、自宅で作ると手間がかかる。
原価が安くても、自分で作る手間を考えると、納豆軍艦を選んでしまう。 >>9
回転寿司の食べ放題で２０００円とかも
無理だぞ。１皿１００円だといくら食べても
１８皿ぐらいが限界。 ココスの朝食バイキングには行ったけど可もなく不可もなく >>280
凄い食べるな
俺は７皿ぐらいだよ
腹八分目にするのがポイント
しゃぶ葉はランチ１０００円以下と安いのでがっつく必要が無い >>9
どこかのビュッフェの店長の話ではグラスワインをおかわりされまくると赤字らしい そもそも豚の餌をいくら集めた所で
1500円もする訳がない 彼女がビュッフェ好きだからよく行くけど、ビュッフェってディナーならソフトドリンク飲み放題込で3000円近くいく。これが週2。それも彼女は財布出さないから俺の全おごり。つらい。 >>283
山登りでビジホ前夜泊して始発の電車やバス乗るため無料の朝食食べれん時の悔しさ
金返せと言いたくなる
タダだけど、、 >>294
寿司に納豆を使うのは思い付きが凄かった。 >>12
食べ放題よりも、単品で同額注文した方が満足度高いのは同意 >>304
タレの味が乏しいからかも知れない
ポン酢とごまだれだけじゃすぐ飽きる
焼肉のタレみたいのがあればもっといけるかも >>290
初めて行く国では地元系高級ホテルのバイキングに行くなぁ。
腹いっぱい食うのが目的じゃなく、名前も知らない料理を見て決められるから。
知らない料理は1口分だけ取る。美味かったモノは料理名を現地語で書き留めておく。 富山に
ケンタッキー・フライド・チキン食い放題の店が無かったっけ？ 蟹しか食べない男性1人客がいたわ
テーブルが蟹のカラで山のようになっていた 衛生面や安全面が不安なので行かない
あんなの食ってるとあんな顔になります、って客の顔だし
スーパーで食材を調達する自炊なら、安くガッツリと食べられますよ >>296
回転ずし40皿食う豪の者が以前紹介されてたよな 伊東園ホテルに泊まると
食べ放題のはずなのに刺身が売り切れとかなってるんだよな
おかしくね？ >>84
まあビジネスでは高給取りで、料理の要領が悪い家事初心者ならそれも多少はあるけどな
基本的な家事能力が身に付くまでの間はパックご飯や惣菜を買って金の力で手間を省きながら
徐々にスキルアップしていくのがいい
ただし自炊には、慣れたら買うより低コストで食事ができる、店も料理してくれる人もいなくても食事ができる、
添加物なし、カロリー・糖質控えめ、野菜たっぷり、油控えめなどといった調整が自由にやれて健康になれる、
気分転換になるといったプラスの面がたくさんあるから最終的にはできるようになっておくべきだと思うけどな >>301
二人で6000円？
それぐらいは踏ん張れよ ビュッフェ方式にするとホールの人件費が削減できるって話は
眉唾だな。実際に行ってみればわかるがビュッフェ方式の店でも
料理の追加や皿の片付けなどホール係がかなり忙しく働いている。
店がビュッフェ方式にする理由は人件費削減ではなく、ビュッフェ方式
にしたほうが客が入るからだろう。料理が冷めてまずくても、食事中に
何度も自分が立って歩いたり、他の客が自分のテーブルの脇を何度も
通ったりしても、他の客の咳やくしゃみが料理に飛んでいたとしても、
お腹いっぱいに飯が食えればそれでいいという客が多いということだ。 >>302
なんでせっかくの山登りで始発で出るような忙しない計画立ててんだよ… 都心部の店はルール知らない外人が好き放題やってるから行かなくなったな
あいつら節度とか無縁だからな 大体料理が安物だしみんながみんな相撲取りみたいに大量に食うわけじゃないからな 都内で1,500円くらいのランチブッフェじゃマズい。
食えたもんじゃない。
3,000円でようやく及第点。
美味いの食いたいなら5,000円以上は出さないと。 >>315
前半大納得だけどこの手のスレで自炊云々言い出すのは心底バカだと思う ていうかいつも思うんだけど
ネトウヨの病身って食事を楽しむって観念、ないわけ？
なんか元を取るだの店の格式が合わないから恥ずかしいだの
果ては客の顔までdisりはじめたわけだがｗ
ソクラテスも孔子も何気にテーブルマナーについて述べていたはずだが
書庫を探すのがあれだから典拠の援用はしないけど、つまりそういうことなんだよ
食事のマナーはともに食事を楽しむメンバーに不快感を与えないため
ネトウヨは本当に社会人失格だな
食事ってのは見栄のためにやるもんじゃないんだぞ ちょっと前テレビでケーキ食べ放題の裏側みたいのやってたけど、料金以上に食った人皆無だった
結局儲かるんだな～と >>322
店員を減らしてるから忙しく働かざるを得ないんだよ >>309
嗅覚への刺激が焼肉よりも少ないってのもあるんじゃなかろか >>154
店主「そないなこと言わはっても、メロンパンかてメロンは入ってへんやろ」 マックチキンナゲット食い放題なら
20個は行けると思う >>329
長い駄文だな・・・ﾁｮﾝ君。
俺が正統派のネトウヨだよw >>334
しゃぶしゃぶの肉の半分は水分だからだろう
みんな難しく考えすぎ まあホテルは朝食食べ放題のとこ選ぶけどそんなに食うわけでもない >>329
朝鮮人の飲み会て賑やかだよねw
愛想笑いがウザい >>248
まんことか言ってる糞チョンは犬の肉でも食ってろ でもさあ、食べ放題ってロスが多そうだけど、次の日に違う料理として出せるのか？ ビュッフェ方式はピザとか人気のメニューが速攻なくなって好きなものを食えない
結局サラダとかパスタとか食べたくないものでおなか一杯になって損した気分になって帰る いや結構潰れてるぞ？ｗ
最初高品質で頑張る
↓
人気が出るもやっぱり収支が苦しい
↓
ちょっと質落とす
↓
客が離れる
↓
さらに儲からなくなる
↓
店が潰れる >>342
普段は朝飯食わないんだけど、休みの旅行先でホテルバイキングだと朝から皿に盛りまくって毎回腹壊す… ホテルでも散らかって汚いしランチディナー食べ放題は行かないな
朝食バイキングはほぼ宿泊客で上品だから好きだわ 売り上げに占める原価率が25％以下ならアホが経営しても潰れない
ビュッフェ形式はホールスタッフは最低人員で回せるし
調理場は注文調理じゃないのでホールの規模に見合う最低人数で回せる
朝と昼をビュッフェ客でホールを満員にして、夜はコース料理と酒で利益を稼ぐ
この黄金パターンを維持できれば余裕だろ >>342
先日、ペナンのホリディインリゾートで、毎朝、嫌になるくらい食ってたわw
晩飯は外に出るけど、昼間はずっとホテルで泳いでるからな。 >>336
オレ15個しかムリだから500円置いて行くわ
あとは精算ヨロ 元とれる人はこんな店には行かない。
デカ盛りの店に行くか牛丼屋で何杯か食べる。 そもそも飲食店の原材料費って2割越えたら赤字って言われてる
経費のほとんどは食材以外なのよ
なので飯をいくら食われても大したことない
それなら飲み放題のがよほど儲からんだろうよ 自分で単品で普通に食ったらこれぐらいだろうなっていうラインは超えるから
精神的に元は取れてる 安いホテルの朝食で、隣に座った人が唐揚げを皿の上に山盛りにしていて
食べ終わるとまた唐揚げを山盛りに取ってきていたことがあった。
元をとるとかそういう次元じゃない、唐揚げへの執念のようなものを見た。 >>327
都内のホテルの3000円くらいのランチブッフェ行ったけどパスタやピザみたいな
食べ物ばかりで酷い店もあったぞ 家畜には丁度いいだろ食べ放題
少し上品にすれば犬猫の餌と変わらん >>314
そいつが店を出たあとに海鳥の羽根がそこら中に落ちてなかったか？ お得感があるのはやっぱりしゃぶしゃぶのみの食べ放題だな
税込みで１３００円くらいで食べれて生肉なので当たりはずれがない でも牛丼屋の大盛くらいで充分満腹だよね。(´・ω・`) >>260
その割にスーパーのしゃぶしゃぶ用肉って一回り高いよな
切るだけなのに どれもこれも大しておいしくなくて、唐揚げが一番おいしくてそればっかり食ってたりする。 >>363
都心部でパスタ食べたら
おにぎりくらいの量で２０００円くらいした。(´・ω・`) >>362
唐揚げなんて中国産のクソ安い冷凍物だろうし、第一そんなに食っても体に悪いだけなのにな >>367
しゃぶ葉の最廉価の豚バラコースはお得
単にロースよりもバラが一番好きだからなんだがwww
肉はある程度脂身がないとな 言っとくがしゃぶしゃぶ食い放題って一番量食えないぞ
少し考えればわかるだろうけど >>1
中国人や半島人のように、大量に注文して食べ残すのが礼儀の文化じゃないから、だな。
これに尽きる。 >>368
ブッフェがフランスの正式な発音なんだろうな。
ビュッフェが広まったのは、新幹線の影響じゃなかろか。 食べ放題って食べ残し多く廃棄ロスが多いのかと思っていたが、実際は注文方式の方が廃棄ロス多いんだと。
注文方式だと、注文ないと原材料が廃棄になるが、バイキングは期限が切れる前に材料は全て使えるから。 さて、そろそろ王将に晩飯に行くわ。
今日は餃子が190円だからw >>368
英仏発音の違いとか微塵も思わないんだろうなこのクソ底辺は >>280
食べ過ぎで体壊して高額な医療費がかかったら元取るどころか大損 /;;;;;;;;;;;;;;;;:.
i;;;｣' __ __i
■■■■■ 食べ放題 (笑
(6|}. ･･ }
ヽ 'ー-ｿ
ﾉ､ヽ＿/
/, ヽ
ト,.| ﾄ| >>373
中華の食べ放題の店で焼きそばだけをひたすら何度もおかわりして往復してる奴見てフイタ 単純に吉野家で1000円分牛丼を食べるのは難しい人が多い
1980円や2980円ならドリンクバーで飲み放題でも採算がとれるよ。 >>382
俺も王将行ったら餃子だけ食べて帰るわ。
ラーメン頼んで出来上がってるのをカウンターの向こうで２分くらい放置してからこっちに持ってきた時から、餃子以外頼まないと決めた。(´・ω・`) 胃腸めっちゃ丈夫だったから大量に食えてたんだが、
年のせいか食後2-3時間後に強烈な腹痛と共に下すようになってしまって
食べ放題はやや恐怖 >>378
温野菜の3000円でしゃぶ食べ放題もあれは元とるのはきついな かっぱ寿司の食べ放題も自分には無理だと思った。1200円くらい食えば腹一杯になるの。 300円のドリンクバーでも、元取るのに6杯だからな。
力士やプロレスラーでもない限り、元取れない。
そんなヤツめったに来ない。 残り物は次の日にスペシャルランチとして格安で販売するから 食べ放題・飲み放題の店で得になるのはフードファイターレベルの人ぐらい。
それ以外の人は、適量を食べるなら通常料金で個別に注文したほうが美味しくて安いし、
スケベ根性で腹パンパンまで詰め込んだら気持ち悪くなる。
どっちに転んでも損。 >>346
俺も疑問だったんだが、注文方式だと注文ないと原材料が廃棄になるが、バイキングだと原材料の廃棄がないから、廃棄ロスはむしろ少ないらしい。 >>346
餃子余ったらそれをスープに入れたりとか
から上げ下げ余ったら細かく切ってソースかけて別の料理にしたりとかしてたぞ >>337
長い駄文？
長い電文じゃなくて？ とジョージケナン式ジョークを言っても無教養なネトウヨにはわからない。
ついでにｳﾘは２ちゃんでは匿名で書いているので
これはｳﾘのすべての書き込みは「Ｘ論文」ともいえるわけだがｗ
これも当然ネトウヨにはわからないｗｗｗ /;;;;;;;;;;;;;;;;:.
i;;;｣' __ __i
■■■■■ 小学生未満無料 (笑
(6|}. ･･ }
ヽ 'ー-ｿ
ﾉ､ヽ＿/
/, ヽ
ト,.| ﾄ| 鹿児島の山の中の某所に食べ放題の店あるけど
その一角にケーキばかりが十数種類あるコーナーがあったな
お店で作りながらどんどん補充してた
行ったらあればかり食べてたわ >>406
センスが無いのは、お前だw
俺は短い駄文は見逃してやってる。 >>343
活気のある食卓こそがいい食卓なんだよ
何だジャップの通夜の帰りのような飲み会はｗｗｗ
くそくだらねえゴマのすりあいとＴＰＯを弁えない上下下達のくそルールなｗ
あんなジャップの食事の席など、あれは料理に対する冒涜だよなあ >>1の理論でいくとバイキングとかは客が手を付けなければ延々と皿に乗り続けることになるが メニューが固定されてて
量産効果があるから
って聞いたことある 俺ひとりだったら時々食べ放題行くけど、嫁ができてからは行かなくなったな。(´・ω・`) >>412
飲み会 の 料理 は ただの おつまみ >>379
本膳料理からの伝統がある宴会料理とか、田舎を訪問したら皿で埋め尽くされるテーブルとか、たくさん料理を出すことがもてなしなのは日本の文化にもあるだろ ヒルトン東京の中華料理食べ放題で1万3000円くらいするけど
通常メニューから選べるオーダー式で5万円分(通常注文だと)くらい食べた。 ホテルの朝食バイキングて4000～5000円
どう考えても食べてるのは2000円ぐらい 焼肉でもそうだが
>>273の最後は客が作る
これはデカイ
肉を焦がしても、店は文句を言われへんし >>339
最近は1流ホテルでも中国人のにわか成金がゴロゴロいるからビュッフェ形式のところは避けてる
にわかだから金だけあって習性は酷いままなんだわw
大皿に自分の箸突っ込んで直接食ったり、食いかけを戻したり、ドリンクバーの前占領して浴びるように飲んでたり…
そして呆れながら自分の席に戻ると、座席指定のはずなのに知らない中国人が俺の席でギャアギャア騒ぎながら飯食い散らかしてるというw
スタッフに対処してもらうも気分悪いし、食べ物介して病気うつされそうでなんとなく気持ち悪い… >>412
上下下達とかほざくバカが教養の何を宣いたいんだって？ 個人経営の店
大盛無料→ごはん食べ放題→食べ放題→入居者募集 >>402
食って戻す過食症の女の人って結構多いからなぁ 客が食べられるのはせいぜい900円分くらいだからだよ そういえば横浜中華街って食べ放題だらけだけど前からあんな感じだっけ？ >>418
食べ残すのがマナーだとかいうみっともない価値観は日本にはないだろ >>412
チョンて眺めてると上下関係分かりやすいよね
あれって楽しい食事なの？
表面的には賑やかだけど >>1
これじゃ記事になってないよｗ
無理して転載せずともよいのでは？ >>317
ああ思い出した。
月に一度は40皿食いに行くナマポ貴族の親子だっけ。 >>425
そんな中国人どこに行ったら見れるんだよ
せいぜい人気料理のスペースを占拠しているぐらいだぞ 某北海道料理の居酒屋のオーダー式食べ放題はイクラ料理１回限定とかヒラメの刺身は２回までとかカニ料理無しとか、抑える気満々だったなあ。(´・ω・`) >>411
でも、ﾁﾐはｳﾘの書き込みによってジョージ・ケナンというアメリカ外交史に燦然と輝く
著名外交官を知ったわけだ。そしてウィキペ先生に教えを請えば長い電文やＸ論文が
なにかということもわかる。いやあ、勉強になったな。ネトウヨくんｗ
ひとつ学ぶことは一歩ネトウヨから遠ざかることだ。
その調子で勉強し給え スーパーで1000円分の食材を買ってきて一回で食べるのはかなりきつい >>423
嫁はあまり食べないから、行かない。
甘いものは別バラで食おうとするし。(´・ω・`) 確か人手が少なくて済む、というのが
一番優位な点と聞いたことがある。
あと実は食べ放題の方が廃棄ロスが少ないとかね >>441
唐揚げは誰が作っても美味しいからねぇ。不味く作る方がムズい。 【左翼メディアの】戦後の在日朝鮮人の非道 【タブー】
１、不逞鮮人はレイプして孕まして生まれた我が子にパンチパーマ(※注1)をかけさせて、ドル箱運びさせていた
２、不逞鮮人はパチンコ店員をパチンコ台の中に入れて閉じ込めていた ※注2
※注1
昭和のパチンコ店員はパンチパーマをかけていた
現代における左翼メディアのタブーの一つ
※注2
昭和のパチンコ店員はパチンコ台の中に入っていた。
店員はアホみたいな顔して手動で玉補給しており、真夏は熱射病で多くのパチンコ店員が死んでいる
これも現代では左翼メディアのタブーになっている >>425
北海道のホテルは朝食バイキングにイクラ食べ放題とかあって良いよね >>417
飲めない人間のことを考えたことはないかいｗ
ってか酒なんてのは所詮酒なんだから
差がつくのはまずは料理なのではないかいな
>>426
上意下達が正解だって？ ただのタイポだろ、くだらねえｗｗｗ
あの本当に頭の悪いバカって会議とかでコメント求められて
ペーパーのタイポの指摘とかするからね、なぜかドヤ顔でｗ
本当にアスペは救いようがないなｗｗｗ それで知性派気取りかよ、みたいな
あと余談だがｳﾘの人生経験でいえば頭のいい奴はみんな悪筆だなｗｗｗ 注文してもなかなか出てこないからだろ
店員3人しかいねーし 貧乏人が、廃棄寸前もしくはゴミ当然のクズ肉を美味い美味いと食べるからやぞ
スーパーで買い物をした事がある人なら、普通の肉を同じ値段で提供出来ないのは解るやろ >>432
韓国料理は知らないが、中華のそれは都市伝説 >>450
バカが教養の無さを指摘されて必死とか恥の上塗りに余念がないな 殆どの客は元を取るほど食えないからだろ、食材も安物だしな
部活動やってる食い盛りの学生ならなんとか元は取れるかもな >>442
で？
上下下達なんてただのくだらない、日常的にやらかしてるタイポなんだが
そんな連呼するほど気になるか？ ﾁﾐはアスペの他に神経症も患っとるのかね
あんまり神経繊細な顔には見えないがねｗｗｗ
ってかもうちょっとレスの本旨にあった闊達なレスを貰える？ できないなら強いてレスとかいらんからｗ
ところでﾁﾐは闊達って読める？ かったつって読むんだよｗ
上下闊達ｗｗｗ >>63
わかる
若手の飲み会で食べ飲み放題が流行ってるけど、付き合うのに結構しんどい。 若い頃は元が取れる
年取ってからは子供や若者がハイテンションで食ってるのを見てニコニコする場所 >>458
タイポって何？タイポグラフィの事？
何が言いたいのこの無教養クソバカ こんなの簡単なことだろ
だいたい普通の人間が満腹になる量のデータを取って
その満腹になるまで食べた価格より高い価格に設定すればいいだけ サラダバイキングやってるお店は少なくなったねえ
サラダパスタやヤングコーン山盛りでドレッシングも種類あって良かったなあ >>453
中国出張行った同僚が、出された料理残さず食ったら更にそこに追加注文されて死にかけたぞ。 >>458
そういうのはタイポとは言わんだろｗ
キーボードよく見ろよｗ そりゃ粗悪な安い食材を使ってるからだろうよ
しかも食べ放題と言っても実際そんなに食えるもんじゃないし周りの目もあってある程度遠慮するからな >>453
お前シナーかよ
残すのがマナーだっていう中国人のみっともない価値観は事実だ
そんな嘘を100回ついても本当にはならないぞ、糸目の背乗り民族 食べ放題とかホテルのバイキングとか、そもそも不味い いろんな食い放題行ったけど元が取れたと思ったのは近所の中華専門店くらいだな
一切手抜きのない本格中華料理を大皿で提供してたんだけど
客は俺とオバちゃんの二人だけのときとかよくあった
メチャクチャ美味しかったけど、結局潰れた
何がいけなかったんだろうか まあゴミを食わされてるんでしょうなあ
産地はもちろんあの国 >>464
たくさん出すのがもてなしなのは日本も同じだろ
冠婚葬祭や各種宴会や田舎の歓待を思い出せ >>1
これのどこがニュースですか？＞らむちゃん ★ >>461
typographical error
タイポグラフィックエラー、つまり誤植のことを指してタイポっていうんだよ
ようは打ち間違いのことな。
ってかそんな初歩的な常識も知らないで人を無教養とか言っちゃうのかネトウヨくんは
どうもその厚顔ぶりは恐れ入るなｗｗｗ >>467
中国人に聞いてみりゃいい
何人かに聞いたことがあるが、知らないって答えられるのがオチだから
むしろ日本と同じでパックに詰めて持ち帰るとか言ってんぞ >>461
タイポってタイポグラフィカルエラーの略で、要はタイプの打ち間違いって意味なんだけど
どう考えても「上下下達」は打ち間違いじゃないよなｗ >>469
本格中華料理だったから。中国旅行に何回か行ったけど、なんか違う。塩コショウが欲しかった。 スーパーのお惣菜みたいに
賞味期限きれた材料を油で揚げて販売してるんでそ
お惣菜に加工してしまえば、原材料産地も消費期限も記載しなくていいんでしょ？ >>473
だとしても、上下と上意ではタイプミスとは程遠いお前の無教養な思い違いに拠るミスでしか無いんだが
本当、バカってわざわざ恥の上塗りするよな 二十代の頃はシェーキーズとかカレーのバイキング通ったなあ！ 炭水化物ばかり。カモだったね。 バイキング行ったら
吐き気がして
実際吐いた
トイレをハシゴした辛過ぎる思い出
幸い床にぶちまけたりはしなかったが
胃が無理なんだ
でも気持ち的にはあれもこれも食べたいんや
それともなんか当たったんやろうか？
本当ならその後ショッピングをする予定だったのに台無し >>471
お前の祖国の卑しい慣習と一緒にするな劣等種
食べ物を無駄にするような浅ましい真似を日本人はしない >>476
北京出身の中国語の教師は中国では残すのがマナーって言ってたよ 外人が、日本では飲み放題食べ放題が多いけど
自分たちの国では考えられないわーとか言ってたけどどういうこと？
食い尽くしちゃうってこと？ だいたいの人間は８００円程度の定食くらいの量しか食えない
ビュッフェに3500円支払っても食った量はそんな多くない
付け加え従業員のサービスがほぼゼロでOKだから >>215
(´・ω・`)なに、ちゃんと説明してよ 20代の時は質より量で食べ放題が嬉しかったけど、今はそこそこ美味しい物を当たり前の価格で食べるほうが満足になったな。
安いビュッフェとか行くと、自分が飲食店やってて取引先から業務用食材の見本市とかに招待されたりするからほぼ全て業務用の冷凍物だらけだなとよくわかる。
当然自分の店はきちんと全て手作りで材料レベルでの業務用の仕入れしかしないけど。
安い食べ放題ビュッフェはデザートもほとんどが業務用食材。
正直、業務用食材だけで立派に居酒屋とか経営出来るレベルに色々種類あるよ。
しかも味もわりと良かったりする。
しかし食べ放題やるとなると、調理済の業務用食材は値段もそれなりにするから余程仕入れ交渉で値切らないと経営はかなり厳しいかもな。
牧場が経営してる食べ放題の焼肉屋行ったら、流石に肉は文句無しに美味くて料金も2千円からとかなりお得だったわ。 食べ放題で食いすぎて、死ぬなこれは、と思ったが
数時間後の夕方には、腹が減っているのに、ショック
昼間の食い放題に、あんなに金を払わなければよかった
結局￥２５０で腹がいっぱいになる方法が、やはり最高だと思う >>476
食べ残しは中国のマナーやぞ どこの地域かは知らんけど。
それで海外の食べ放題で大量にテーブルに持っていって問題に何回も成っている >>476
まだ白を切るつもりかバカシナ猿。聞くまでもなくお前らの卑しいテーブルマナーはよく知ってる
バイキングで食べきれないほど取って食べ残す、マナー違反の浅ましい振る舞いをするのがお前らだ >>1
(´・ω・`)頭に入ってこないと思ったらただの作文じゃないか
勘弁して、ダイヤモンドオンライン >>484
そうでもない。忘年会の終盤でアホみたいに追加注文するバカはどこでもいる 相撲やってたデブ一家の側に食べ放題焼肉店が出来て一週間もたず潰れたと聞いたことがある >>453
沖縄最南端の某離島の某有名民宿もその方式みたいだよ
毎晩、フードファイト並のご飯が出るって
食べ残したら勿体ないから宿のご主人に最初から少なめに出してくれるようにお願いしようかな、と旅行板の該当スレに書いた人いたけど、宿の常連らしき人が
ご主人はそれがもてなしだと思って出してるから、そんな事言われたら悲しむよって返答してた
場所的に、中国の影響受けてそういう風習？になってるのかなーと思ったけど
あの宿だけなのかなあ 最近甘太郎とかの2980円の焼肉食べ放題に通ってる
元取れてるかは分からないけど30皿くらいは食べられて一皿100円くらいになるから十分満足してる >>485
俺の周りでは知らないってやつばっかだったが
もっぱら日本語でのコピペみたいな話ばかりで、英語でググると見つからない情報 >>484
ええええええ
そんなこと言っちゃうｗｗｗ
ジャップの可食部廃棄のひどさは世界トップクラスって
これは有名だと思ったけどなあ >>495
それは「アホみたい」な「バカ」だろ。中国のようにわざわざ
食べ物を無駄にするのをよしとするような馬鹿げた価値観は日本にはない シナーの食べ物残す文化って、「とても美味しかったので、もう食べられないほど一杯食べました」
というホストへの礼儀なんだっけか？ サラダバーで野菜をガリガリ食べて喉に押し流す感覚が好き 食べ放題はランチ以外の金額は高いから結構潰れてるぞ よほどの大食いでなければ元が取れないような価格設定だからだろう チェーン店ならしゃぶ葉の平日ランチが1番満足度高い。 >>469
一切手抜きのない本格中華を、本物を食べ放題で出してたからだろ。んなのやってけるのホテルのレストランとか位じゃないか？ >>499
息をするように嘘をつく。お前らは本当に未開の猿だな 意外と喰えないもので、ビュッフェで元を取るのは困難。 平均成人男性で XXｋｇ 平均成人女性で XXｋｇ 胃袋に入る
ってのがあってだな、原価と料金で計算してやってるよ >>504
大嫌いなジャップの言葉を学んで、ジャップの掲示板で自分の貴重な時間を消費する君の人生っていったい何なんだろうね。 クリスマスは彼女とビュッフェ行くわ
とりあえずローストビーフ食いまくればいいんだろ 賞味期限ギリギリの食材とか
鮮度のイマイチの食材を食べるよりかは
家で炊きたてご飯と漬物でも食べたほうが幸せ
まあおかずも欲しいけど
鮭なら焼くだけだし
それかフランスパンでサンドイッチ
その後にお茶かコーヒータイムでもした方が良い そもそも食べ放題は、貧乏時代には重宝したが、今じゃ不味くて食えたもんじゃない >>484
わざわざ劣等種の所に使いを送ったうちの国のご先祖様って…… 過食嘔吐の人とか、利用してるのかな。
でも人目があるからできないか。 >>497
最南端の離島までは知らないけど、沖縄本島やその近隣のメジャーな島で
食べきれないほどの料理を出すのをよしとするような慣習は聞いたことがない
少なくとも一般的なものではないと思う ある程度の稼ぎになると量より質になる
そうなると安いバイキングとか食えたもんじゃなくなる >>506
ジャップはそういう文化もないのに残しまくるからなお罪が重い
ってかコンビニでバイトでもしてみたまえ
ジャップ国に天罰は必ず落ちるだろうと確信するレベルの廃棄量だね
ｳﾘがコンビニバイトしたのはもう相当昔のことだがたぶんあの蛮習は変わってないだろう
あの仕事で一番つらかったのは弁当廃棄だろうね
あれはどう考えても間違ってるよ 私は時々過食に走ることがあるけど
基本的には嘔吐はしない
メニュー的にも割と素朴だし
しかし数年前にノロウイルスに感染してからは
ノロの他に外食後に2回ほど嘔吐した
たまにしか吐かない者には嘔吐はかなり辛い
まあ胃腸がデリケートな人にはバイキングは鬼門だよ…… >>520
昔の中国は先進国で大国。いまのあいつらは卑しい未開の猿
中国人は先住民を殺して成り代わる背乗り民族だからな
お前は隣国の歴史も知らないのか。ひょっとして日本人じゃないのか？ >>497
たま○ろだろ
ご飯の量はともかく、汚さが凄い。
但し常連多数。 >>518
外食スレで自炊を語る奴は
38パーが童貞
54パーが友達いない
18パーが無職
100パーねらーって統計がある >>522
そうなんだ
じゃああの宿だけなのかな
いろいろと際立ってて有名な宿みたいだし >>517
何故ローストビーフに限定するんだ？美味そうな物を一通り試して、それから気に入った物をたらふく食えばいいじゃないか。
ローストビーフを食いまくる、なんて言うのは美味そうな物を一通り試してからでも遅くはあるまい。 >>517
あんまり海外だとクリスマスにローストビーフ食うところってないけれどね
ついでに言っておくとモモ肉もｗ
割りとメジャーだけれども日本人が知らないのだとハム、豚肉 >>536
そこじゃないだろ。
食うのは彼女だけに集中すべき 週末の金曜日に客が２回転できる
これが大きい
いわばトルクをすてて回転率でカバーしているだ 食べ放題行くとおかずを頼まずいきなり白米にカレー掛けて食って
腹一杯になって肝心のメインディッシュを喰わずに満足しちゃう子供が一杯居るのがウケる
はい、小さい頃の俺です シズラーのサラダバーランチは美味しくて安いから好きだな～ >>28
肉って、程度の差はあれ、ある程度熟成させるもんだろ。
魚と違うんだからフレッシュなほどうまいって事はない。
死後硬直が解けないうちは硬いだろ。 まあでもなんかバイキングってお得感あるよね
ワクワクする感じもある
お店に入るまではね
そういえば昔、祖父母に連れて行ってもらった中華のオーダーバイキングは美味しかったな
吐いたりもしなかったけどやっぱりお腹が苦しくて買い物は諦めた思い出
美味しいバイキングに行きたかったらやっぱそれなりにお金を出さないとダメだよね
バイキングはとくに安くて美味しいところってめったにないイメージ
定食屋はわりとあるイメージだけど
流行ってるところは回転がいいもんね >>531
さっきから思ってたんだが、何であんたはそんなエラそうなんだ？
俺が日本人じゃないと思いたいならそう思えばいい。俺も同じ国の人間と思ってないから。 >>543
あそこはカレーとかもあるしな
種類も豊富だしなかなかコスパ高い 回転寿司でもマグロばかり食べられると
赤字になるらしいから
原価高いものを攻めるしかない >>533
そうそう、た○しろ
口コミ見ると賛否がはっきり別れてるよね
普通の旅行客は「二度と行きたくない」、常連は「最高‼」って
で、お互いの存在が宿で嫌だったといがみ合ってるという 変動費も減損があるから使わないから損しないではないけどね >>549
回転寿司は食べたい物が来るまで座って待ったら、
潰れる。
これ豆な。 >>537
20代は安いものを食い散らかして満足していたが
年取ると明らかに食えなくなるな。
ただ旅館のビュッフェはウキウキするけど 働いてみりゃわかるが「食べ放題」や「ビュッフェ形式」だと
驚くほど小人数で大勢の客がさばける
変動費が増えても人件費が大幅に削れる
客がそれなりに入れば食材の質をそれほど落とさなくても
当然、黒字になる >>547
在日認定は論破されましたぐぬぬってだけだから、むしろ誇りだろｗ 4000円でホテルの食べ放題とか大好きだけど
実は吉牛の並が食べきれない
こういうやつが何人もいるから大丈夫なんだと思う >>540
朝鮮菌類はあんまお米喰わないもんね
菌類だからかなｗ ミニトマト15個くらいで198円(税抜)だっけ？
二皿制限あるからミニトマト二皿頂いていきます。 >>557
ああ分かるな
私は吉牛並は余裕だけども
実際食べ始めてみるとそんなにたくさん食べられないんだけど、バイキングって入った瞬間のあのワクワク感が楽しいんだよね
料理がダーッといっぱい並んでて、どれ食べてもいいんだ！っていう
おとぎ話のお城のパーティー感というか
だから明らかに店側がケチってるのが見え見えの貧乏くさいバイキングだと悲しい むしろ食べ放題じゃないとお腹一杯にならないから無くては困るわ
一般的な特盛レベルの量じゃ食べた気にならないしコスパ悪い
俺みたいな客が一杯いたら店が潰れるんだろうが、そうじゃないだけなんだろなｗ コスパでよかったのは箕面温泉かな。
土日はめちゃくちゃ混んでるけど、価値はある。 >>547
やっぱり劣等種か。お前は日本人に見えないもんな
>>556
お前がシナ猿なのは確定だな >>1
答え 儲からない店は 食べ放題を止めるか、潰れるかしてるからです。 >>560
まぁミクロ経済的に言えば、消費者が効用を最大化したいと思うのは、企業がより高い利潤を求めること同様、当たり前なんだろうけれどもね いくら旨くても腹一杯になるまで食ったら台無しじゃん 食べ放題って3人前くらい食べないと元とれない
普通に頼んだ方が安く上がる 旅行とかでも朝はもちろん、夜もバイキング形式があるけど
難民をイメージしてしまって最近は夜だけはちゃんとした食事を出すところを選んでる。 食べ放題って落ち着かなくてあんま食わないわ
他の客の取り方が下手で盛り付けがぐちゃぐちゃに崩れてたりすると食欲も無くなる ラグビー部と力士しか客がいなかったらつぶれるだろう 一時のブームが去って、健康食ビュッフェみたいなのが壊滅仕掛けているのは残念
かつて健康食をうたっていたようなチューンも脂っこいものをたくさん扱うようになっているから、基本的にみんなビュッフェには不健康さを求めていて、元来需要が低いんだろうな 食べ放題が楽しいのは二十歳ぐらい迄かな
仲間で行くのが楽しいんだよね 食べ放題の店のバカ一覧 1
食べ放題の店で、食い残すバカ
食べ放題の店で、料理を持ち帰るバカ
食べ放題の店で、ワキガ臭、もしくは体臭をまき散らす厄介バカ
食べ放題の店で、香水の臭気をまき散らすバカ女、もしくはチャラ男
食べ放題の店で、限界を超えて食べ過ぎて、その場、または店のトイレ、もしくは帰宅途中、はたまた帰宅後に吐くバカ
食べ放題の店で、一度使った皿やコップに、また料理を盛ったりドリンクを入れるバカ
食べ放題の店で、一度使った皿やコップは使いまわさずに、都度、新しい皿やコップを使うのがマナーということを知らずに「2回くらいは使うだろ」とのたまうバカ
食べ放題の店で、料理を盛った皿をビュッフェ台の隅に置いて、別の皿に別の料理を盛るバカ
食べ放題の店で、料理を盛った皿をビュッフェ台の隅に置いて、別の皿に別の料理を盛って、先に置いた皿を忘れるバカ
食べ放題の店で、料理を盛った皿を片手に持ったまま、スープカップをビュッフェ台に直置きしてスープをカップに注ぐバカ
食べ放題の店で、料理を盛った皿を片手に持ったまま、スープカップをビュッフェ台に直置きしてスープをカップに注ごうとして、レードルをカップに当ててスープをこぼすバカ
食べ放題の店で、最初からデザートを食べはじめるバカ
食べ放題の店で、ビュッフェ台まで何回も料理を取りに行くのが面倒なバカ
食べ放題の店で、モグモグと咀嚼しながら席を立って次の料理を取りに行くバカ
食べ放題の店で、ビュッフェ台の前を、皿を両手で胸に当てたまま行き来しながら、何をどのくらい盛るか決められずにいるバカ
食べ放題の店で、ビュッフェ台の前で、料理に向かって咳やくしゃみをするバカ
食べ放題の店で、一度皿に盛った料理を、器に戻すバカ
食べ放題の店で、一枚の皿に、ソースのかかっている料理を何種類も盛り付け、ソースが混じり合っても平気なバカ
食べ放題の店で、一枚の皿に、前菜もパスタ類も肉も魚もご飯類もデザートも盛り付けるバカ
食べ放題の店で、これから自分が食べようとする料理を全てテーブルに並べてから食べ始めるバカ
食べ放題の店で、自分が食べようとする料理を全てテーブルに並べてから食べ始めて、結局食べきれないバカ
食べ放題の店で、アイスやジェラートのディッシャーを洗わずに使いまわすバカ
食べ放題の店で、連れの分も盛ってくるバカ
食べ放題の店で、連れが料理を盛りにビュッフェ台に向かうと、後を追って自分も料理を盛りに行くバカ 30過ぎて全然食えなくなって、同じ金払うなら美味いもんちょっと食う方が断然満足度が高くなった >>574
ホテルのランチビュッフェは
おばちゃんの集団ばかり壮観！
でもそんなに見苦しい感じが
ないのは一応みんなホテルで
おしゃれしてるからかね着物とか。 食べ放題っていうかバイキングはホテルのたまに行くかな
ちまちまいろんな物が食べれるのが好き
元をとろうと考えたことないけど元をとることを考えて行く人ってまだいるんだな 食べ放題の店のバカ一覧 2
食べ放題の店で、タイムサービス等の料理提供アナウンスを耳にした途端に席を立ち、脱兎のごとく小走りで料理にありつこうとするバカ女
食べ放題の店で、料理の提供に並んだ時に、他の客の動線や他の料理を盛るための空間に気が回らずに並ぶバカ
食べ放題の店で、ビュッフェ台の奥側の料理を皿に盛っている人の脇の下から自分の手を差し入れて、ビュッフェ台の手前側の料理を自分の皿に盛るバカ
食べ放題の店で、テーブルに置いたドリンクのグラスを倒してドリンクをブチまけて、テーブルの薄い紙ナプキンを大量に使って拭き始めるバカ
食べ放題の店で、保温されている料理を皿に盛った後、蓋を閉めずに自席に戻るバカ
食べ放題の店で、ビュッフェ台のスプーンやトングを床に落とすバカ
食べ放題の店で、ビュッフェ台のスプーンやトングを床に落としたので、拾い上げて置かれていた場所に戻すバカ
食べ放題の店で、ビュッフェ台のスプーンやトングを床に落としたので、拾い上げてビュッフェ台に置くバカ
食べ放題の店で、バッグを肩から下げたまま料理を盛るバカ女
食べ放題の店で、ガキに料理を盛らせるバカ親
食べ放題の店で、ガキを抱いたまま料理を盛るバカ親
食べ放題の店で、ガキを放し飼いにするバカ親
食べ放題の店で、自分の躾けができていないのに自分のガキの行動を叱責し、他の客が不快感を覚えるほどのバカ親
食べ放題の店で、ビュッフェ台の前で何をどのくらい皿に盛るか考え込むバカ
食べ放題の店で、ビュッフェ台の前で何をどのくらい皿に盛るか相談を始めるバカ女ども
食べ放題の店で、ビュッフェ台の前で料理の評価や味の推測を話し込むバカ女ども
食べ放題の店で、ビュッフェ台の前で与太話に夢中になり話し込むバカ女ども
食べ放題の店で、お互いに料理を相手の皿に盛ってやりつつ、話し込むバカップル
食べ放題の店で、料理を相手に食わせてやるバカップル 飲食店はリピーターを獲得できなきゃ潰れると思う
いわゆる看板メニューがあるところって
あんまり無いんじゃない？
この味ならこのお店！的な
2回目通った食べ放題やバイキングのお店はないかも
昔のバイト先のラーメン屋のまかないは美味しかった
ちょっと癖になる味で
ラーメンの他にも焼き飯や餃子などのサイドメニューも美味しかった(まかないとしてはあんまり頼めなかったけど)
常連さんも多かった
案外ファミリーも来てくれてたし
>>573
行ったことあるけど鯖とか美味しくなかった
健康食なら尚更、食材の鮮度が重要なんだろうね
古い食材で薄味とか食えたもんじゃない
学校給食の方がよっぽど美味しいんじゃないかしら >>9
その1500円は食材の原価であり作る手間賃が考慮されていない
同量の惣菜をスーパーで買ったらと計算するのが妥当 食べ放題の店のバカ一覧 3
食べ放題の店で、お互いに咀嚼しながら与太話に興じ、お互いの料理の皿に唾やら食べ滓やらを飛ばしあうバカども
食べ放題の店で、シェアとか言って回し食い、回し飲みするバカども
食べ放題の店で、食事に不適切な内容の会話を隣席に聞こえる声で話すバカども
食べ放題の店で、食事が済んでも与太話を止めずに居座るバカ女ども
食べ放題の店で、料理を盛った皿を持ち上げて口に付け、ジュルジュルと音を出しながら啜りこむバカ
食べ放題の店で、スパゲッティを箸で食べながら、蕎麦やうどんと同様に啜りこむバカ
食べ放題の店で、席に座ったまま、テーブルの薄い紙ナプキンで音を立てて鼻をかむバカ
食べ放題の店で、ベビーカーを客の動線上に放置するバカ親、もしくはバカ親のバカ親
食べ放題の店で、ベビーカーを客の動線上から動かさずにガキをあやすバカ親、もしくはバカ親のバカ親
食べ放題の店で、泣き叫ぶ、または泣き喚く、もしくは奇声を発するガキを放置したまま食事を止めないバカ親
食べ放題の店で、気分が高まって大声で連れに呼びかけたり、はしゃいでウケ狙いの盛り方をする浮かれバカ
食べ放題の店で、上記のバカをたしなめたり注意をしない連れのバカ
この一覧を読んで、自分が思い当たるバカ
この一覧を読んで、なぜバカ扱いになるのかわからないバカ >>561
吉牛はまあいけるがラーメン二郎の並が無理だな >>586
あーいくつか当てはまった
よく考えたら客のモラルがめっちゃ重要じゃん？
めんどくさくって尚更足が遠のくわw はぁ、食ったわ・・・餃子二人前と酢豚で920円なりw
もう食えんとは言わんけど、これで十分になっちまったな・・・
>>439
俺が本家本元、正統派ネトウヨだと言ったろ。
おまエラは俺に弄られる為に生きてんだよw 焼肉だけは食べ放題じゃないと
どんないい肉でも満足できない
安いのでいいんで飲みながら
たくさん食べられれば満足だ
だから普段は鉄人一択 >>588
余計なお世話なのもいくつかあるけどな
たいした迷惑じゃなかったらほっとけっていうね スタミナ太郎なんてゴミみたいな食い物おいてるもんなw
いくら食っても元とれないw >>471
招かれた時、自分用に出されたものは完食して「ごちそうさまでした」と言うのが日本のマナーだ。
一方、中国人は、完食されたら「足らんぞ！ｺﾞﾙｧ」という意味だから、ホストの面目丸潰れ・・・w >>557
確かに
たくさん食ってやると意気込んだところで実際はそうそう入らないんだよな >>597
ふっ、俺はそんなヤワなﾅｳなﾔﾝｸﾞじゃないぜw >>573
健康食とか自然派ブッフェいいよね
野菜のお惣菜がたくさんあるようなの
家だとか、単品だったらなかなか食べられないいろんな種類の野菜が多数食べられる
揚げ物とか油っこいものばっかり並んでるブッフェより断然いい >>96
2本で千円の竿は細くてしょぼい
もっと丈夫なのは？と聞くと、いちきゅっぱ！と答えるので、1980円？と聞くと1万9千8百円と答えるからじゃあいらないと返事しておしまい
じじばばは19800で買ってるんだろうな 店員にオーダーして持ってくるシステムで時間制にしてるとこはホント糞だよな
ワザと時間かけてから持ってきやがる
なんだったらこっちが厨房に取りに行ってあげても良いのよ >>299
市販品でさえ3リットルで1500円だぞ
業務用のしゃぶしゃぶワインだったらもっと安いだろ
それ、食べ放題店のブラフだろ >>593
太郎だと単純にカルビ肉なんかが薄いから
昼に食べ放題行くときはNEXTの方に行く >>603
あんなんアホほど安いもんね
安く酔っぱらうにはいい 食べ放題った何かわくわくはするんだけど、多くの場合、3000円分の単品料理を食った方が、結果的には満足度は高いんだよなぁ。 今までで一番美味しかったバイキングは香港のホテルで食べた朝バイキング
飲茶が美味すぎてびっくりした
日本のはバイキング、ホテルとかってみな同じような味じゃないか
同じような業務用の食材や冷凍食品使ってるからかも知れんが >>605
残念ながらそのお店はうちの地方にはないんだ
私が好きなのは「ひな野」だな チェーン店のイタリアン食べ放題はだいぶ潰れたな
もっと安くて良心的なローカル店が頑張ってる 時と場合によるわ
高い単品料理は技術に感心はするけど
じゃあ俺みたいなジャンクフード舌が
食ってうまいかって言われると微妙
おれは焼肉に限っては食べ放題の方がいいな 飲食やってるけど、いくら儲かるとしても糞忙しいで少ない利益率じゃやる気にならん
俺はしっかり利益だして客を選んでキリが良い時に閉店出来るような店のが良い フードファイターでもなけりゃ胃袋のMAXなんて２㌔もないだろ 酒代乞食であることが判明した立憲民主党幹事長、福山哲郎が食べきれないほど食い物乗せた皿を持ちながら一言↓ 資本主義の理論では、
消費者の価値観 > 商品の価格 > 供給者のコスト
だから、商品が売れる
食べ放題の場合、
消費者の価値観 → 価値がありそうに感じられる
供給者のコスト → 大量発注で食材費を浮かせ、バイキング形式で人件費を抑える
だから、食べ放題は売れる >>608
街で食えば、もっと美味いぞ。
俺は香港のホテルでは目玉焼きとコーヒーだけ。
根がケチだから、付いてるものを食わないのが凄く惜しい気はしながらw >>609
あら残念
行けなくはないから
俺も脂っこいものに飽きたら
行ってみるかな 近所の店が食べ放題はじめてその後一旦廃止にしたが、全然客が入らなくなってまた復活させた。
その代わり味が落ちた。 >>615
自由度の高さが魅力なんだよね
まあ貧乏人とめんどくさがりのためのもんだから なんで儲かったらダメなんだよ。潰れなきゃ文句言うのか 飲食店の材料費は平均３割
1杯800円のラーメンなら材料原価240円
酷い店だともやしで膨らませて原材料費15％のとこもある
平均で見ると居酒屋ビアホールお好み焼きたこ焼き35％、レストラン40％、
中華料理そばうどん屋35％、焼き肉屋40％、寿司屋45％、イタリアンフレンチ50～60％、
ステーキ屋は廃棄入れて70％（ドリンクや野菜サラダやスイーツ食わせて利益） >>538
クリスマスに食べるのは七面鳥な
でもチキンを食うようにステマしたのがKFCだ
サンタが赤い服着てるのをステマしたのがコカ・コーラな 少食だから食べ放題は付き合いでしか行かないな
オーダーバイキングじゃなかったら作りたてじゃないしな 牛角の食べ放題
90分なのに、網交換を何度お願いしても20分以上してくれなかった。
なのに時間になったら、しっかり帰れと促すやりかたはどうなのか？ 独り暮らしで野菜が不足してるから野菜を沢山食べたたくてビュッフェに行くことはあるな
置いてあるのはサラダばかりだけど
焼肉とかピザとか中華とかそんな食べ放題はもういいわ
筑前煮とか肉じゃがとか、もやしとピーマンとキャベツの野菜炒めとか、ほうれん草や小松菜の煮浸しやバター炒め、
そういうものがお腹いっぱい食べられるビュッフェがあればいいんだけど、うちの田舎にはないからなあ マクドナルド
ハンバーガー 原価45円 （価格100円）
チーズバーガー 原価54円 （価格100円）
テリヤキマックバーガー 原価78円 （価格…260円）
ポテト(M) 原価10～20円 （価格240円）
アップルパイ 原価35円 （価格100円 ）
マックナゲット 原価25円 （価格250円）
コーラ 原価0円 （価格…100円）
コーヒー（ホット） 原価2.5円（価格100円） 食べ残し気にせずにガチで腹一杯まで食えるのは悪くはない とりあえずバイキング形式にするホテルは団体中国人客対策を十分に練ってからにして欲しい
あいつらは食べなきゃ損とばかりに不要な料理まで自分の皿に盛って行くから多の客のが無くなったりするからな >>628
むしろオダバイのほうが量がわからんで大変だと思う
お前みたいなのは普通の店行けばいいよ 食べ放題は客側にとっても「食べたいものだけ食べられる」というメリットはある >>634
他の客が食い残したのをいくらでも取り放題にすればいい
それならもともと残したのだから廃棄扱いだから
チャンコロどもがいくら残しようが店も痛くもかゆくもないｗ 原価はかからないってのは お客が増えたとき大事みたい。
大事なのは、こういうのって書いてある本がいくらでもあるのでそういうのにたどり着くこと。 わかる
野菜食べるためだよね
ビュッフェは
野菜を買っても種類によっては一人で腐らないうちに食べきるのは難しい
もちろん料理上手でめんどくさがりじゃない人は冷凍可能な料理に変身させて使いきるだろうけど >>635
メニューの写真で何となく量は分かる
普通のバイキングは作って保温しながら並んでるけど
オダバイは注文してから作るから出来立てで美味しい
まあどっちにしろ付き合いで行く時点で割り勘負けするし
普段はバイキング行かないなあ >>641
めんどくさがりはカット野菜が手堅いよ
割高だけどね >>638
衛生面ですぐにアウト
普通に食べ残しは料金もらえばいいだけ
１００ｇで２００円とかにして、持ち帰りもおｋにすれば問題無くなる >>499
実際に中国に行った同僚とか、現地社員からも残さないとどんどん追加されると注意されたが。 >>9
元が取られそうになったら提供する料理を出すスピードを弱めて利益をコントロールする
食べ放題店側が利益を確保する戦術は多岐にわたる >>651
おれも今度久しぶりに行こうと思ってる
あったのは知ってたんだけどなかなか機会がなくて >>574
70過ぎてるウチの母親もバイキング好きだぞ。
色々食べれるのが楽しいらしい。 子供食わすにはいいけど不味いからな、老人は小食だし >>652
んなことねぇからw 牛角は値段相応。
スタミナ太郎の１.５倍以上良い。 食べ放題は敬遠するけど、バイキングだと何となく行ってしまう >>654
バラエティ派だね
皿に種類たくさんあるとうれしいみたいな 焼肉とは別カテゴリで
すたみな太郎的なヤラれた味付け肉とビールをひたすら往復したい時がある >>368
多分この人「キリマンジェロ」って聞いても同じ反応するんだろうな 1、なんでわざわざカネ払って仕事しに行かなきゃいけないんだ
2、食事中に立ちたくない
3、不潔
これらが理由でこの手の店には行かない >>646
チャンコロ「1000円で食べ放題って聞いたアル
食べ残しダメっていうなら予約するときに説明がなければ
払わないアル」 バイキングとビュッフェの違いがわからん。
つーか、ビュッフェって言い方は最近だろ？
最初は列車のことかと思った。 >>659
カルネステーションっていう
焼肉食べ放題の店をあちこちでやってたんだよ
今は浅草に一店舗存在するのみ >>255
そのポン酢ゴマだれがマズくて
しゃぶしゃぶはタレが命と思い知った >>659
肉屋が食い放題焼肉に手を出したんだろ。
俺も７０年代に行ってた。あの頃は980円で、たしかすき焼きも同時に食えた。 >>668
ごめん銀座にもまだあったわｗ
銀座潰れたって見たんだけどガセだったか >>1
>（全文は配信先で読んでください）
これで何の感想を書けって言うんだ？
要点くらい載せろよ >>664
おじいさんにヴェルタースオリジナルもらって食っとけ 食べ放題で腹いっぱい食いたいが太りたくないと思う奴は一番最初にオクラを食え
オクラに含まれるムチンは糖質の吸収を押さえて排出しやすくするぞ >>673
ただ、ハナマサで売ってる肉って不味くない？
一回買ってカレーに肉使ったのに臭くて食えなかったわ
ぜんぜんグルメじゃないんだけど 食べ放題ですたみな太郎は安いけど
肉質がしょぼいよねｗ
結局都度オーダーの方がしっかりした物が出る気がする >>680
輸入の冷凍ものだからあの値段なんだよ
我慢しなさいｗ >>675
ありがとう
自分はサービス業だから、なんで仕事しなきゃーって思ってしまう
だから行かない
子どもの頃は楽しかった 昔、ケーキバイキングにはまったことあるけど
どこのホテルも甘すぎて沢山食べれられないようにできてたな
今はましになったのかな >>683
カルビにこだわらなければいいんじゃない
昔は緑がかった肉とかあったけどｗ
まあそれでも平気で焼いて食ってたな ビュッフェとか言いにくいねん
もう日本語としてバイキングで定着しとるから、いまさら語源とかこだわんなよ
伝わらん奴が出て来る方が困るだろ バイキング方式は個別に注文を取って調理する必要が無い。 つうか食べ放題を始めて知って食ったのハナマサからなんだよなぁ
それ以外は昭和ではあんまりなかったよ >>683
都度オーダーだと、食べ放題の感覚で食べると5000円以上には絶対になると思う
すたみな太郎だと2000円だからね
多分2000円では満足できんと思う >>687
しかもバタークリームばっかだったｗ
いまはだいぶマシになってると思うよ
ケーキとか炭水化物が多めなのは
すぐ腹いっぱいになるから楽しくないんで行かないけどｗ 職場のグループで食べ放題に行ったら、
その中の一人が皿何枚も山盛りに料理を入れてテーブルに並べて、
さあみんなで食おうぜ！とか言いやがって、
みんな唖然。
お陰でみんな自分が食いたい物を食えずに、そいつが勝手に持ってきたのをしぶしぶ食う羽目に。
ふざけんじゃねえコノヤロウ。 >>692
テキサスとかシェーキーズくらいのもんじゃなかったかな >>686
君の場合はその行かない理由がすべて理由になってないｗ
だから世間知らずって言われる訳ｗ
サービス業やってんならもっと勉強しろ すたみな太郎は一回だけ付き合いで行ったけど、豚肉が多いくて、牛肉が少ないイメージ
あと肉類以外もなんか汚らしい >>696
知らねえなぁ
東京かな？
郊外ではハナマサしかなかったな
あとジンギスカンの店がシーズン的にやってたくらいだな >>697
何皿食べても、その分しゃりもネタも小さくされていくだけ
回転寿司屋といたちごっこw この手のサービスは赤字になるほど食べる客は出禁に出来るし儲け方はいくらでもあるわな
普通の奴はすっげぇいっぱい食うぜ！って意気込みは合っても大体思ったより食べずにフィニッシュするし ２ちゃんで飲食関係は底辺、ブラックとバカにしてる人多いけど
その底辺がどんな衛生観念、モラル、社会への恨みをもってるかと考えたら
よく外食できるなｗ >>694
バタークリームいいなあ
昔ながらのバタークリームケーキは好きだな
そのお店今もある？
バイキング用の業務用ケーキ(大きい四角いのを小さくカットしたような)は全く食べる気しない >>703
おれ若いころは札幌だったけど
いちおう東京にはあったはず >>700
おれは牛肉より豚肉の方が好きだから問題なしｗ >>707
むかしのメトロポリタンの上の階の
ケーキバイキングとかそうだったけど
今は行かないからわかんないなあ
バターが高いからないかもね ハナマサとすたみな太郎って、ほとんど同じだよな
江戸一とか言ってた頃は、ハナマサと同じ資本会社だと思ってた ホテルで朝飯食おうとバイキング会場に行ったら中国人がいっぱい並んでて騒がしいからもう少し後にしようと部屋に戻る
で、改めて会場に行ってみると残ってるのは鮭の切り身と佃煮や漬物の類いだけ
卵焼きや唐揚げ、肉団子、半熟玉子やサバの味噌煮などは全てカラになってて愕然としたことがある
まだ終了時間まで一時間弱ある時点でそれ
たかが朝食くらいでホテルにクレームつけるのもと思い我慢したが
とにかく中国人観光客は侮れんわw スイパラ若いときに行ってみたかったな
今は食べられないしカロリー怖すぎる メイプル超合金の持ちネタじゃん
「元とるにはレジの金抜くしかねーな」ってやつ >>619
香港は何食べても美味しかった
朝粥とパンも美味いし
日本のホテルのバイキングはみな同じような味
業務用食材で作った感じの味気なさ >>713
中国人の朝ビュッフェ食べつくしは各ホテルで問題化しているな 福岡のホテルの朝食バイキング、明太子メインで朝からご飯が何杯でも行けますわ >>701
注文形式で仕事しなくていい、立たなくていい、注文形式でその都度持ってきてくれる
ので清潔
これで分かったか？ >>712
ハナマサの方が肉自体は
ほんの少しよかった気もするけど
もう今は鉄人レベルでいいわｗ >>720
オーダー制は待つから行かないんだよねおれｗ >>708
なるほど東京でしたか
バイキング、ジンギスカン、焼肉、バーベキュー
昔はここら辺がゴチャまぜで区分けがなかった感じしますね 若い時はいいけど、中年過ぎると食べ過ぎると翌日が辛い >>724
札幌ではジンギスカンは家で食べるものだったんでねえ
１００ｇあたり５～６０円あたりで安かったから
いまじゃあとても望めないねえｗ >>723
でも664がサービス業やってんのに無知な事は分かっただろ？ｗ
こんなスレに来て無知を晒して俺はこんな店には行かないとかｗ >>718
あいつら持ってくだけ持ってってほとんど喰い残すらしいからな サラダコーナーも結構充実してたよ
逆説的にサラダを山盛り食いたきゃ太郎に行ったほうがいいくらいだ こないだ南京町の食べ放題によったんだけど、
1400円で、まあうまかったんだけど、
皿いっぱいに盛った一皿目を食べきった時点で、
なぜか食欲が失せた。
油のせいなのかなぁ。 >>670
当時はまだ肉の輸入規制があった頃だから、肉は全部国産だったんだろうな
牛肉とかかなり高かったんじゃね？
その値段で食べ放題ならかなりお得だよ >>732
あの値段でカット野菜をアホほど食えるんだからね 食べ放題はいかに原価を抑えるかだろうし…
食う方はいかに量を食べるかだし…
結局、原価の安い糞みたいなものを大量に食うシステム。
嫌すぎる。 >>711
ありがとう
うちの市のメトロポリタンの上の階でも昔はケーキ&ランチバイキングやってたけど、いつの間にかやらなくなったな
というか、ケーキバイキングやってるホテルとかケーキ店がみんなやらなくなった
今はスイパラとかの専門店しかない感じ >>28
ふと、高校の時にドイツ語でdas Fleischというのは肉だということを知って
フレッシュだからかなと思ったことを思い出した >>23
焼肉キングをうまいと言う人間は
美味しい肉を食べたことのない人なんだろう 蒸鶏とか卵焼きは、なんぼでもいける感じだったけど、
胃もたれしちゃったのかなぁ。 >>680
肉も魚介類も美味しくないね
安いから仕方ないけど 広島のｽﾀｼﾞｱﾑのそばの格安ﾎﾃﾙで、朝が食べ放題だったな。
あれはよかったな。 こないだ子供が行きたいというので、お好み焼きの食べ放題に行った
でもあれは無理！粉物そんなに食えないわw >>717
中国産食材も本場補正で美味しく感じるしなw ただし、ﾏﾝｼｮﾝみたいな作りで、ど真ん中が吹き抜けになっていた。 友達や家族と行くけど、みんな食べたいものがバラバラなときはビュッフェって便利。 まあ寿司焼肉以外だと個人店でもやってたりするから結構安くて満足する選択肢な店はあったりする都内
神戸屋なんて目じゃないくらい色んな総菜パン(勿論自家製)が食べ放題とか
これは有名だけど南インド系の美味いカレーの食べ放題とか
メインより充実しすぎてメインが要らないよみたいな豊富なおかず総菜食べ放題とか
ケーキや焼肉はまあどうでもいいかｗ 家畜の肉でも、病死や奇形の肉も販売されて
価格も安いからどんどん売れる
ペット用肉になることが多いが流通過程で
人用に紛れて販売されることもある >>741
ジャンクフード舌だから
たぶんキングでも高級に感じるなｗ
>>742
トシのせいかもしれないｗ
体調にもよるけど 安い食べ放題はコスト限界まで下げてるのか質悪いもんばっかり
それなら普通にランチ食ったほうがいいぞ
質より量ならかまわんけどな だいたい飯屋で元を取るとか有り得ないだろｗ
それじゃ経営成り立たんよｗ >>732
ほんと野菜をたくさん食えるのはありがたい
普通の外食じゃほとんど野菜とれないからな >>754
流通を信用できなきゃ
全部自分で作ったらいいよ
割り切るだけ >>739
ホテルのケーキバイキング無くなったのはあれ地味に中国人の影響だぞｗ
理由はまあマナー的なアレというお察し >>636
そうそう
元を取るために好きでもない高いものを延々食べるなんて本末転倒だと思う
安いものでも好物だけを好きなだけ食べるわ いまの日本が正社員や公務員といった
在やチョンどもに支配されてるという何よりの証拠だな
いまの日本で外食したり1食に200円以上かける連中は
間違いなく在かチョン
日本はオレたち日本民族の国なんだよ
こうした連中を日本から一掃するとともに
連中がため込んだ莫大な富と資産を
オレたち日本民族が分け合うことで
日本を世界一の大国へと変貌させる
それこそがアベノミクス
アベノミクスさえ成功すれば
日本民族であるこのオレは
一夜にして十億単位の大金をこの手に出来るんだ 質が悪いんだろ？
芸能人ですら馬鹿舌だしインスタ蝿で食べないんだから良いんだよ >>720
そうだねそっち系の食べ放題店もあったねw
そもそもそっち系の底辺の店に行かない&働かないからピンとこなかったw
ごめんねww
>>723
なんかごめんね、ありがとう >>741
てかそんな他の美味しいお肉と比べたらあかんわ
回転ずしも美味しいけど、他のもっと美味しい寿司なんてたくさんあるし
なんでも上を見たらキリが無い
普通に値段の割にお得で美味しいって感じで、うまいって言えばいい >>756
福袋みたいなもんで
質悪いもんを処分するためという部分もあるんだよな
さすがの日本人でも食べ放題で質は要求しないしな 食べ放題は定価で同量食ったら高食うか場合の選択ってことで合ってる？
原価がどうのとか考えないよな？ 最近は外食の米がほんと不味くなったな
昔は、米だけは手抜かないって聞いたことあるけど。日本人ならはっきり分かるから
米が不味いと、どんなうまいおかずも台無しになる >>756
俺の焼肉食い放題の耐えられる限度が2380円だなw >>765
てか、いちいち底辺とかほんとおまえ性格ひん曲がってるな
なんかそういう嫌味みたいなことを一言いわなきゃいけないのか？
性格悪いっていろんな人に言われるだろおまえ >>769
食べ放題で米食うのは損だよ
すぐ腹いっぱいになっちゃう 毎月30万円の赤字で首が回らないまんが喫茶
ランチバイキング600円、モーニングバイキング350円
https://dotup.org/uploda/dotup.org1396441.jpg >>299
胃袋を液体で満たすなんて大食いの風上にも >>765
この断末魔は無関係な俺にも心地いい（笑） 銀座のランチビュッフェの店は次々と閉店しているけどね
残っている店はかなり値上げをして、お得感が全く無くなっているよ おいしい食べ放題にであったことがない
定刻であってもちがうなあ
自分でとりにいくスタイルがまず食事じゃなくてえさっぽい >>767
種類によっては平均ロスが減るってのと人件費削りだよ
まとめ買いで下処理なんてところはメインの余り部分の活用法の一つでもあるし
常時バイキングなそれ専用店だとまた事情変わるけどね 店が食材大量購入することで糞安く仕入れることが出来るだか聞いたことあるな
あと客は極一部の異常な大食い人間以外は大体元が取れないし元の半分以下くらいしか食えない人も多いとも聞いた
そりゃ儲かるわな >>773
俺は焼肉には白飯が欲しいタイプだが、貧乏性だから食べ放題では我慢している・・・
メニューに値段がある店では、御飯大盛りでw >>769
福島のコメすら使えなくなって中国米でも混ぜてんのかね 1500円あればカップラーメン食べ放題が実現するぞ
気持ち悪くなるくらい食べられる >>773
だよな、焼肉食い放題のときはスープもライスも頼まない
強いて言うならサラダくらいかな >>761
じゃあ、思ってたより結構昔から彼らの脅威がバイキングに及んでたんだね >>774
バイキング除いていくらの赤字なんだよそれｗ 食べ放題の楽しみ方は元をとり返す事じゃなくて
色々な料理を食べられることだからな
金払って食べ過ぎで苦しむとか土人かと >>1
4000円のランチバフェで
1000円分も食べない私のおかげ >>789
それは単に不味くて客が来ないだけじゃない？ >>787
今年は米が高いからご飯も悪くないかな
東北で不作気味だし >>754
そもそも病死や奇形の肉ってどこに行けば買えるのかを教えて下さい。 どこかの外国人はその場で立ち食いするからね
キムチ持参っていうのもある >>1
おまえ、ちゃんと記事を掲載しないなら首にだぞ。 食い放題の食材は濃い味付けでごまかしてるよ。
謎のソースでドロっと和えたらそこそこ食えるようになる。 >>786
腹が膨れれば何でもいいって訳じゃない
一人暮らしだと細々作るのが大変だから外で食べるときは自分で作れないものを食べに行く
作業効率の悪い自分だと一度の食事に作れる品数が限られてるからな >>733
中国人爆買いが話題になり始めたばかりの頃だからホテル側も十分対策を練ってなかったんだろうな
凡そ宿泊客人数分だけ用意してたんだろう
奴等は何人分も皿に盛って行く習性を分かってなかったと 殆どは普通の量しか食わないから元は取れるだろ
元取ろうと腹いっぱい詰め込むスラム育ちみたいな卑しいやつなんて数十人に１人 >>805
しかも皿にとっておいて食べ残すんだよなぁ
金払ってるんだから何してもいいってスタンス >>806
断らないだろうけど運動系や力士が何人かで行く時は店長にチップを渡さないと駄目だぞｗ >>786
高くても300円しない
5個は無理
明らかにぼったくりだな きんのぶたさいつよ
食べ放題の中じゃお味も良いし庶民がプチ贅沢するには打ってつけ >>808
あっちは元々多く作って食べ残す文化だからな…
宿泊客ならまだしも食べ放題のみだとかなりキツいと 食べ放題って言っても時間制限されるし。
後半の時間帯になると露骨に持ってくるのが遅くなる。
焼肉店なんかだと最後の方はひどい肉が出て来るとこもあるw
店のコントロール下にあるのは変わらない。 焼肉キング
安楽亭
すたみな太郎
焼肉キングだけ行ったことないけど安楽亭すたみな太郎よりはいい肉出てくるよね…？ スープバーにたまにブロッコリー沈んでるよな
スプーンとか たくさん取っていく中国人って、全部食べるの？
それとも残しまくるの？
前に海外旅行板のスレを見たときは、海外のホテルのバイキングで中国人の集団が大量に料理を取っては持って帰ろうとして従業員に注意され、
それでも止めなくてつまみ出され、欧米人の客達にゴミを見るような目で見られてて
他人とは言え似たような顔の東アジア人としては超恥ずかしかったってレスがあったなあ 結局カロリー過多になって健康寿命を損なうから、飽食時代の今は食べ放題で得することはないだろうな >>818
残すのと、有るのを全部（ときには皿ごと）持って行って
むちゃくちゃ食い散らかして残すから世界中で問題になってる。 >>806
こういうのってさ、お店側が上限を決めればいいと思う
そこまでならいくら食べてもいいよっていう食い放題
一般人なら絶対にそこまで行かない上限にして
そうした方が力士とかの大食いもお店に行きやすいと思うし バイキングでは原価を考えると野菜と果物ばかり食べればいいと思ったけど
中国産や福島産ばかりの可能性あるから怖い >>820
欧米人も残しまくるけど
きっちりきれいに食うのは日本人くらいだぞ >>820
そんなゴミが１３億人も存在するんだからお先真っ暗よ >>825
トウモロコシを皿ごと持っていくのもみたことあるよ
そんな物持っていってどうするんだろうと思って生温かく見てたｗ >>283
ウインナーとかスクランブルエッグとか、ついつい全種類食べたくなるねw
ただの缶詰のミカンとパインとサクランボを混ぜたフルーツカクテルも、
夢の宝石箱みたいに見える。 >>822
外食で中国産を避けるのは無理
あきらめて何も考えずに食べた方が健康にいい（ストレスためるよりも >>1
富樫も何か悪いことして、休載ばかりしてるの？ お得感を煽ってるだけだからね
当然儲かるようにサービスするわけで、大食漢でも来ない限り余裕 どう考えても元が取れるほど食べれる気がしない
食べ放題3000円、普通の人が行けば3000円も食べられない 多数決が民主主義だとしたら中国人が正義ってことになるんだからな
数が多いほうが正しいと思うのはそろそろやめたほうが良いぞ 高いほうの品に行って元がとれるとか大きなお世話だ。
好きなのを食え。
挙げ句に店を敵視して何かに挑もうとしてる客なんかポンコツ。
下の下だ。 >>827
ビジホは良いよね。値段もリーズナブルで食べ放題だし
ネットもやり放題だし綺麗だしｗ 食べ放題始めると
もうダメだなこのみせとか思うんだが そもそも食べ放題じゃない外食が異常に高いからな
業務スーパーとかスーパー玉出で業務用食品大量買いしてるの見てると行く気無くなるわ
味とか健康なんか気にかけない。１円でもやすけりゃいい買い方 元取ろうと考えてるやつが実はそんなにいないからじゃない？
オレはアホの子だから食いすぎてゲロ吐いたこともあるけれど、それじゃ楽しくないもんな 自分30代で20代に比べるとやはり食は細くなった
だがケンタッキーでも10ピースくらいなら余裕で食べられるし胸焼けもしない
だからまだまだ行けると思っていた
しかしこの前行った焼肉屋で根性出して死ぬ気で食べたら食べすぎで出禁になったわ
肉だけでなく野菜とかドリンクとか飲みまくった
サイドメニューのたこ焼きを8皿食べたりね
あとはデザートのアイスやプリンやケーキも店員呼びまくって食べまくった
食べすぎで出禁とかまじであるのかとびっくりした
しかしそのあと異常に胸焼けしてきて家で吐いたわ
吐いたのなんて大学の時に飲みすぎて以来
30代以降の人は食べ放題で食べすぎにご注意を >>832
元をとることばかり考えて食事か辛くなるよ
好きなものを適量食べるのが一番良いよ
3000円ありゃ相当美味しいもん食えるし >>827
朝バイキングで食べるスクランブルエッグってなんであんなにうまいんだろうなｗ >>820
皿ごとかよ？
マナー、文化の違いって凄いな
日本人なら周りの客から張り倒されるレベル 昔スイーツの精霊と一緒に一流パティシエを目指す夢色の物語のはずなのに
チャンスロスと廃棄ロスとか、ネットで割引クーポンばら撒くとか、経営難
の店を立て直すとかそんな夢の無い話ばっかしてたアニメがあったな … >>841
マッシュルーム入れてもらえるやつが好き >>814
そして店側も残り物を別の皿に移して提供し直す船場吉兆方式 前提が間違ってる。
ビュッフェの店だって普通に潰れてるっての。 ビュッフェの店普通に潰れたのを見たけど？
潰れないと言うのは嘘だぞ 俺がお腹いっぱい(800g)肉を食べた場合の計算
いきなりステーキの一番安い肉（リブロースステーキ）800ｇ＝約5500円
焼肉食べ放題 3000円～4000円コース ※ホルモンなどいろいろな部位の肉が食べられる。量はわからん。
近所のスーパーの特売の米産ステーキ 400g約1500円ｘ２＝3000円
食べ放題は塩辛くて量が食べられん気がするが、俺の胃だとこんなもん。 >>840
そもそも価値=原価じゃないからな
価値っていうのはソレを手に入れたいと思った時、その人が支払える額
原価が50円の物があったとして1000円で買い手がつけば、その物の価値は1000円
買い手がつかなければ－50円
そういうもの 社会人になって生まれて初めてしゃぶしゃぶを食べたときは、世の中にこんな美味い食べ物があったのかと感動したけど、
今はあちこちに安いしゃぶしゃぶ食べ放題が沢山あるから、有り難みも感動も無くなったわ >>851
＞俺がお腹いっぱい(800g)肉を食べた場合の計算
デブだろ？ 何故もクソも常人の胃袋には限界があるから
中国ではムリな、食べ物で遊んでダメにするから そこまで食えてないのと
酒が混ぜ物だから
カクテルみたいに作ればただの() アスペがいっぱいいるなあ……
「普通に潰れてんだがｗ（ﾄﾞﾔｯ）」とかさ
「竿竹屋はなぜ潰れないのか？」ってヒット作があったが、なぜあんなもので採算が取れるのかって話であって
絶対に一軒たりとも潰れない夢の商売なのだ！と受けとるのは低知能アスペ
頭悪いくせに勝ち誇っててわろすｗ 家族連れが一定数来る店はつぶれにくい。食わない奴が一緒に来るから。友人グループ系ばかり来る店はヤバイ。みんな食うから。 >>832
焼肉とか、メッチャ楽勝だろ。
スーパーのパック肉で、自分ならどれくらい食えるか見た目で考えてみろ。
で、それが合計で何グラムなのか計算しろ。 定食やコース料理はあまりにも少なすぎて食べ応えないっつーか喰った気がしない 食べ放題より２食分オーダーした方が質もコスパも高そう >>823
ほんとに？
バイキングで残すのは「自分の食べられる量もわきまえず欲張ってこの有り様です」って示す恥ずかしい行為だって聞いてたけど
その認識って世界共通じゃなかったの？
日本だけなのかな
食べ物粗末にする人は何人でも嫌だな 食べ放題のカレーは何故かうまい
そればかり食うと他のが食えんが 儲かってはいないと思うけどね。
所詮は貧乏人相手の商売。 >>867
下に沈んだ肉
欲張って食うともう腹一杯 食べ放題といいながら食べ過ぎると出禁
まるで犯罪者扱い
むしろ詐欺だよ >>299
他の人も書いてるけど、そういうこと言ってるのはほぼ罠
野菜が高いから野菜ばっかたべられると赤字だわー とかあったろ 月に2500万貰って2000万払う仕事してるけど、借金1億あるわ。
なぜか！？ >>368
アホか
フランス語ならビュフェ、英語ならばバフェに近い
子音に囲まれたuをフランス語はウじゃなくュと発音する
英語の場合はスペルと発音は連動しないがアに近い発音とすることが多い >>853
クリスマスパーティで食ったローストビーフが俺にとってそれだな
母親が牛肉嫌いでなあ。。高校までコンビーフ以外ほぼ食ったことなかった >>80
浅い
仏語と同じスペルで英単語として定着してる
英語発音はjapにはバフェに聞こえる
ッは入らん >>866
欧米人もマナーのいい人から糞までいるだけ
糞な人に囲まれてる人はそれを常識だと思うし、マナーのいい人に囲まれてる人はそれを常識だと思うってことかと 元を取ろうとしたところで１食の代金としては高い時点で損してるって なんでお前らチャーハンと焼きそばもりもり食べるの？
もったいなくね？ 過食症の女が常連になれば即効赤字になる
とあるイタリアンビュッフェは潰れたぞｗ こういうバイキングの店とかサイゼリヤもそうなんだけど同じで客層でなんかすごく惨めな気持ちになる 大食いな奴ばっかりじゃないからな。基本的に女は少食の人のが多いし
家族で来たとしたらたくさん喰うのは育ちざかりの子とお父さんぐらい 大食いと少食がいるからバランス取れてるんだよ。
そりゃテーブル席個別に見たら赤の客もおる。 中国産、フクシマ産の売れ残った食材を
買い叩いて超安く仕入れているから ちなみにナルシストは仏語
英語だとナルシシスト
豆な(´・ω・`) 食べ放題って乞食の集いみたいなイメージあるけど価格帯じみに高いよね(´・ω・`)
乞食なのは富豪なのかわからん つか、原価厨が良く言ってるように食品の原価なんて大したことは無いんだよ
大量につくるなら更に低くなる
客が来ないのに店開けて従業員遊ばせて、食材無駄にしてるよりずっと良いだけ
もちろんそれなりの品質にはなるけど 3000円の食べ放題とか
普通の定食屋で3000円分好きなの食ったらその時点で満腹
価格的に安さで許せるのは1000円食べ放題かな ビュッフェだよな
なんか最近ブッフェとかブッヘとか書いてるとこちらほらあって屁っぽくて臭そうなんだよね 食えばわかるだろ。クソ不味い食材と腕の悪い料理人使ってるからだよ。馬鹿相手の商売はいつの世も楽チンだよ >>892
食べ放題という言葉だけにつられて割高な料金をスルーできる人のみが集える場所(´・ω・｀) >>884
1000円台の店はそうだな
なぜか子連れとかﾄﾞｷｭﾝが多い、あと皿が汚い
3000円超えると客層も料理もかなり良くなる感じするね
焼き肉系はもっと高めじゃないとだめだけどね 関係ないけどナボナのパチモンでパターラとかブッセとかあるよね(´・ω・`) >>37
15皿ってやばない？
20でもまだいけるわ 新宿古着屋は売れもしない商品をナイアガラさせ続けた上に親の金までキチガイ工作費用に使い込んでますからね
商才がないとかいうレベルじゃなくただのキチガイです >>892
細々と色んなもの食べたいむしろ女向けのもんだからな
松花堂とか幕の内とか大好きじゃん
男だと種類があるとこより単純に安いとこ行ったほうが楽しい ビュッフェ→「ヒャアたまんねえ鳥のから揚げ、食いまくりだぜえ」
店側、安上がり
俺、満足
winwin 本文は読んでないけど、一番高いのは人件費だろうから、
ウエイターやウエイトレスに頼らず、勝手に客が取ってくれる食べ放題は、そもそも、安いんだから。
元を取ろうとする発想そのものが最初からおかしいんだよな。 >>896
圧倒的にバイキング
>>900
ブッセが本物でナボナは商品名では
ステープラーとホッチキス的な >>901
ﾅｳなﾔﾝｸﾞなんだからしょうがないだろ！
1皿に料金があるなら、11皿でやめてる・・・頑張って15皿食ったんだよ。 >>896
buffetはあくまでbuffetであって無理矢理カタカナ表記にしているだけなのでどれも正しくてどれも間違っているというか(´・ω・｀) >>7
女子大生会計士シリーズはつまらなかったな。
イラストは可愛かったけど。
会計天国は面白かった。 >>853
俺は大学入る前に生まれて初めてコンビニ入ってカップ麺食って死ぬほど感動した >>905
馬鹿と一緒に行くと苦しい思いして元取ろうとしたりして計算してたりするけど
美味しく食べれてない時点で苦行になってて元なんて取れてないのよね 韓国で流行って、デッドオアビュッフェとかやりそう。 ビュッフェやブッフェやバフェやバイキングには行くけど
自分だけは周りのバカで下品で卑しい乞食とは違う
というエリートが集うインターネットだなここは なるほど
レストランは料金と材料費の差が大きいんだな
外食の材料費は値段の3割とか言うからな
少々大食いされても赤字になることはない
客単価を上げたほうがいいと >>919
あんま肉食わないなら
お高い肉をちょっとだけ食べると更に幸せになれる
まあお高い肉はほとんどの場合ちょっとずつ売られているが(´・ω・｀) 焼肉食べ放題3000円とかあるけど
ずっと食べ続けてるとクッソまずい肉が出てくるんだよな 場所やサービス含めての外食なのに食品の原価で元取ろうとするのちょっと面白い >>921
逆だね・・・美味いはともかく、不味いとたくさん食えない。
俺の最低記録は業務スーパーが経営してたグリーンKだったかの7百円代だが
開店と同時に入って、15分で出たからウェイトレスが驚いてた。 >>923
おかわりの回数が増えるにつれ脂身割合が増えてくる店なら行ったことがある(´・ω・｀) 近所に入場料１５００円
しかし出て来る肉は原価提供の店がある
これだと確実にもうけが出る
ちなみに原価は他の店の三分の一ぐらい
客はそこそこ食えば元が取れると勘違いして幸せになれる >>924
家で食べた方が安いかというのも考慮に入るからじゃね？
自分で作った方が安いし味も変わらないのとかもあるし 大人になってから気づいたのは
食べ放題の店にいくよりスーパー行ったほうがいいということ
お惣菜美味しいし1000円もあれば食べきれないほどの食材を買える >>769
地方の店は米はやっぱ美味いわ
都内では、肉の万世はちゃんと美味いごはん出してるのはエライ >>926
そういう人はちゃんとした所に行くといいよ
安いのにクオリティ求めるのは愚か >>930
分かってるのに食べ放題好きなんだよなぁｗ 世の中には、かっぱ寿司の食べ放題に行列する人も居るらしいしね。 >>932
クオリティまでは求めてない。
自分で炒めたモヤシはけっこう美味かったw >>924
炊事しない人の発想なんじゃないかな
お腹が満たされた後の片付けしなくていいだけでも有り難いと感じるわ >>934
行列はしてないけど、予約して行ったよw
良い経験だったが、かっぱは生ビールが安いし
俺の腹では、呑みながらのんびりと食いたいもんを食った方がいいと判った。 普通に儲かるよ
3000円の食べほうだいで3000円食えないからな 試食でA5ランクの肉食べたけど2分くらい噛んでても美味しかったわ 例えば500円のランチなら6回分だ
6回分の食事を一度にたべれるわけないだろう >>941
だーから！焼肉もかっぱ寿司も食えたっての。
赤字でなきゃ儲かってるってのが勘違い。 >>940
回転寿司はレーンも監視しないといけないから忙しなさそうだな。
注文だけじゃ時間のロスが多そうだし。 ファミリーでバイキング言っても金払う
ジジババは殆ど食べてないじゃないか
孫が食べるのを見て自己満足している ピザが好きで好きで
食べ放題に行ったけど大して食えなかった
食べる前の意気込みは半端なかったんだけどな
しかしピザに一番合う飲み物はコーラだな >>935
上野に千円で食べ放題の寿司屋があったけど、焼き肉バイキングの寿司よりはマシくらいなレベルだった
クオリティ求めてる奴らが批判レビュー書いてたな
グリーンズKはうどんを食べに行く所
めちゃくちゃ臭くなるが 中学のサッカー部の卒業式後の集まりで食べ放題選んだが
あまりにも食べまくるもんだからお店の方はもう勘弁してください、帰ってくださいって言ってたぞ >>953
当然だが、金は返すんだろうな？契約違反だぞw すたみな太郎スレ
口コミも汚いだの考えられない酷い肉質だの散々過ぎて逆に興味が湧いてきたｗ >>955
1回、経験しとくといいと思う。
俺は高いだけで、そんなにまで酷くないと思った。
1080円なら妥当じゃないかな？ スタミナ太郎の食べ放題の肉は噛みきれない
缶詰めと思われるフルーツをガン食いしてた 俺は、食い放題行ったら、必ず値段以上得するように行動してるわ。
今までもこれで生きてきたし、これからもこの信念は貫く。
食べ放題や飲み放題で損した事ねーわ。
意地でも元はとるから。
食い物、飲み物だけで元をとるのは困難なんで、店の消耗品使いまくってるわｗ
トイレのハンドソープは空になるまで使用してるわｗ
あと、トイレにアルコール消毒のポンプとかあったら、フタ外して浴びるように手にかけて、空になるまで
使いまくってるｗ
あと、うんち出そうな時は、うんちして流さないでそのままにしてるｗ
飲み物は１杯飲むごとにグラス変えるの忘れるなよｗ
数日前に、９０分間１９８０円焼肉食べ放題行ったけど、途中でカルビが補充されないのよ。
俺の食べる速度に店の補充が追いつかないの。
そんで、会計時にゴネまくって、全然食べ放題じゃない！カルビ少ししか食えなかった！
これじゃ詐欺だろあんた！！！！！！！
って怒鳴りまくってやったわｗ
俺の方見てくる客いたんで、何見てんだよ？って絡みまくってやったわｗ
店内にいた客とか、もの凄い勢いで店から逃げてたｗ
店から警察呼ぶって言われたけど、おう呼んでくれ！なんならマスコミも呼ぶか？
てか、スマホでこのやり取り撮影して、ネットに公開するか？ｗ
って反論したら、お代はいらないんで帰って下さいって言われたわｗ
これで俺の勝ちだわｗ
腹一杯食べて、会計はタダｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
二度と行かないから後腐れなくて最高ｗ バイキングやブッフェは安い業務用インスタント食材を使う典型的な手抜き料理
んで日本人は歌音痴の2倍以上味覚音痴が多いから美味い美味いと大喜び 中華系の食べ放題は外れないな
ただし中国産、すぐお腹いっぱい >>1の記事１～２ヶ月前にどこかで読んだんだけどどこだったかな >>965
違う・・・1980円だから「高いと思う」んだ。
俺の価値観では、1080円なら妥当だってこと。
上で書いたグリーンズKは、給料を貰わないとダメだw 気分的には得してやろうと思うが
実際は￥１０００分も食ったらおなか一杯というのに気付いた 飲食店の原価率は30%、人件費も似たようなもの。
ビュッフェ形式なら人件費を半分に削減できる。
原価率45%までは許容可、つまり通常の客単価で1.5人前出せる。
食べ放題なら通常の1.5倍くらいの客単価を設定できるから、
2.3 人前は出せる。普通は腹一杯だ。
大量仕入れによる食材単価の圧縮、食べ放題の集客効果、
食べ放題ゆえに許されるサービスや品質の妥協なども考えれば、
充分利益が出ると思うよ。 >>965
一回行くとたいてい次回からドリンクバー無料のパスポートと１００円引きのサービス券もらえるからさらにお得感増すでｗ 赤字化するのは中高生とスポーツマンが相手の時だけなんじゃね
近所のイオンにある食べ放題の店はいつも中学生位の子供を連れた親子連れで賑わってるが、親は元を取れないからそこで補ってるんだろうな >>967
ああ、ディナーだとお得感少ないな
ランチだと１００円割引券使って１077円か >>967
なるほどね
2千円出すなら近所のもつ焼き屋でホッピー2杯と串頼んで大満足だもんなあ
でも怖いもの見たさｗで行ってみるわ
ありがと うちの地元の市役所、7F食堂にはビュッフェ形式の食べ放題があって1350円で食べ放題
今年の確定申告の時についでに行ってみたが、凄いまずかった
鳥の唐揚げもあったがあんなにまずい唐揚げは初めてだったしハヤシライスもぬるかった
こんなまずいところ二度と行くかと思ったら４月いっぱいで終わると貼り紙してあった
なんとなく納得 >>975
官公庁の社食がマズいのは、いろいろと細かい仕様をつけ、
入札できる業者を限定して、縁故のある業者を優遇してるから。 取り揃えている間に冷めきってマズイ食べ放題より、暖かい一品料理の方が美味しい 朝食バイキングが美味しいホテル5年連続全国1位に輝いている神戸ピエナの朝食食べ放題デザート
勿論神戸牛や普通のメニューも食べ放題
https://i.imgur.com/Ky0uvEc.jpg >>977
日本人ならﾊﾞｲｷﾝｸﾞと言え！
1度、外人に訊かれたが「盗り放題だからだ」で納得したぞw >>971
大食い自慢でもない一般人が元なんて取れるわけないだろアホか >>979
なるほどね
7Fにあるからやたら眺めは良かったが本当にまずかった 公開入札公開入札というけど入札条件でどうにでもなるんだな 肉メインじゃないビュッフェは原価が大したことないしな 調理場では中国産の冷凍食品を解凍してるだけだから原価は安いし人件費も安くて済む >>986
ガチ入札としても、味を評定することがそもそも困難だし。
どこの業者が落札しても従業員が居抜きだったり。 団塊の世代メインの大食いツアーなんてぼろ儲けだろう >>299
それに引っ掛かるのは間抜け
ファーストフードでもドリンク類は美味しい儲け
ガソリンスタンドの水抜みたいなものだよ
店によってコストが高い食材は変わるから >>991
団塊の世代ってもう70代半ばだぞ
そんなに食べるのいるか？ >>992
酒類は酒税がかかるから、店から見ると原価率高い。 >>994
俺の人生で、元を取れなかった食い放題はｸﾞﾘｰﾝｽﾞKしかないw スタミナ太郎でケーキ10個食えばそれで元はとれるんじゃないの このスレッドは１０００を超えました。
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